BÀI 27 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 - Mục đích: Phân tích định tính nguyên tố nhằm xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. - Nguyên tắc: Phân hủy hợp chất hữu cơ thành hợp chất vô cơ đơn giản rồi nhận biết hợp chất vô cơ bằng phản ứng đặc trưng. I. PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 1. Xác định cacbon và hiđro Tiến hành thí nghiệm sau: - Trộn kĩ khoảng 2g glucozo với 2g bột CuO cho vào đáy ống nghiệm. - Đưa nhúm bông có tẩm CuSO 4 khan vào 1/3 ống nghiệm. - Lắp ống nghiệm lên giá đỡ. - Đun nóng cẩn thận phần hỗn hợp glucozo và CuO. 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 - Nút ống nghiệm trên bằng nút cao su có ống dẫn khí xuyên qua, đầu ống dẫn khí còn lại sục vào ống nghiệm khác chứa dung dịch Ca(OH) 2. - Quan sát thí nghiệm và viết phương trình phản ứng. 1. Xác định cacbon và hiđro Thí nghiệm Click DD Ca(OH) 2 CaCO 3 Cu C 6 H 12 O 6 và CuO(bột) Bông và CuSO 4 ( khan) 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 Các phản ứng hóa học xảy ra: C 6 H 12 O 6 CuSO 4 CO 2 H 2 O CuSO 4 .5H 2 OH 2 O CuO,t 0 + + (màu trắng) (Màu xanh) Ca(OH) 2 CaCO 3↓ CO 2 + Nhận ra H 2 O, suy ra có H Nhận ra CO 2 , suy ra có C  Kết luận: trong thành phần của glucozo có C và H. 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 2. Xác định Nitơ - Hợp chất hữu cơ (có N) muối amoni. - Muối Amoni + Kiềm NH 3 (mùi khai) làm quỳ tím ẩm đổi màu xanh Có N. - Thí dụ: C x H y O z N t (NH 4 ) 2 SO 4 H 2 SO 4 , t 0 + …. (NH 4 ) 2 SO 4 Na 2 SO 4 t 0 +NaOH+ 2 + H 2 O NH 3 ↑ 2 2 H 2 SO 4 , t 0 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 3. Xác định Halogen - Hợp chất hữu cơ (có Cl) phân hủy tạo ra HCl. - HCl + dd AgNO 3 AgCl↓. - Thí dụ: C x H y O z Cl t CO 2 + +H 2 O HCl HCl AgCl↓ +AgNO 3 + HNO 3 Thí nghiệm xác định halogien Click 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 Phễu thủy tinh đã tráng dd AgNO 3 AgCl Đốt mẩu giấy lọc có tẩm CHCl 3 và C 2 H 5 OH 3. Xác định Halogen 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 II. PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG - Mục đích: Phân tích định lượng nguyên tố nhằm xác định tỉ lệ hàm lượng các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. - Nguyên tắc: Phân hủy hợp chất hữu cơ thành hợp chất vô cơ đơn giản rồi định lượng chúng bằng phương pháp khối lượng, phương pháp thể tích hoặc phương pháp khác. Kết quả biểu diễn ra tỉ lệ % về khối lượng. [...]... 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 CỦNG CỐ CO2 H2O A Chất hữu cơ Phân tích định tính + NH4 X 06/19/14 Ca(OH)2 CaSO4 khan OH - - AgNO3 Trắng  Kết luận có C xanh  Kết luận có H NH3↑ (mùi khai)  Kết luận có N AgX↓  Kết luận có X (halogen) Tuyết Nữ - sph07 CỦNG CỐ H2O CO2 mA (g) Chất hữu cơ Phân tích + H2SO4 Dd OH mH 2O - mH mCO2 mC N2 : Đo thể thể tích ở đktc định lượng HX + Ag + AgX SO2 mN mX mS mO =... và hàm lượng % N được tính như sau: 28.V mN = (mg ) 22, 4 m N 100% %N = mA 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 3 Định lượng các nguyên tố khác  Halgien : Phân hủy hợp chất hữu cơ, chuyển halogien thành HX rồi định lượng dưới dạng AgX (X = Cl, Br)  Lưu huỳnh : phân hủy hợp chất hữu cơ rồi định lượng lưu huỳnh dưới dạng sunfat  Oxi : Sau khi xác định C, H, N, halogien, S,…...1 Định lượng cacbon, hiđro  Sơ đồ phân tích định lượng C và H A + CuO CO2 + H2O + O2 O2 CO2 + O2 O2 Lò nung H2SO4 đặc 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 (1) (2) NaOH đặc 1 Định lượng cacbon, hiđro Biến thiên khối lượng bình (1) =... và bình 2 đựng dung dịch Ca(OH)2, sau thí nghiệm thấy thoát ra 448ml khí N2 (đktc), khối lượng bình 1 tăng 2,52g, còn bình 2 thu được 8g kết tủa Xác định thành phần phần trăm các nguyên tố có trong A A 16,67%H; 64,15%C;19,18%N B 15,59%H; 56,05%C; 28,36%N 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 C 15,56%H; 53,33%C; 31,11%N D 14,47%H; 48,76%C; 36,77%N Hic! Làm lại thôi Lần này sẽ đúng! . BÀI 27 06/19/14 Tuyết Nữ - sph07 - Mục đích: Phân tích định tính nguyên tố nhằm xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. - Nguyên tắc: Phân hủy hợp chất hữu. sph07 II. PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG - Mục đích: Phân tích định lượng nguyên tố nhằm xác định tỉ lệ hàm lượng các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. - Nguyên tắc: Phân hủy. sph07 3. Định lượng các nguyên tố khác  Halgien : Phân hủy hợp chất hữu cơ, chuyển halogien thành HX rồi định lượng dưới dạng AgX (X = Cl, Br).  Lưu huỳnh : phân hủy hợp chất