Đang tải... (xem toàn văn)
đồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy biađồ án xử lý nước thải tại Nhà máy bia
Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng PHẦN I:BIA &PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT I. Giới Thiệu : -Bia là một nước giải khát có từ lâu đời 7000 năm trước công nguyên đã có ghi chép về sản xuất bia. -Hiện nay nhu cầu bia trên thế giới cũng như ở Việt Nam rất lớn vì bia là một loại nước uống mát, bổ, có độ cồn thấp, có độ min xốp, có hương vò đặc trưng của hoa houblon và các sản phẩm trong quá trình lên men tạo ra. Đặc biệt CO 2 bão hoà trong bia có tác dụng làm giảm nhanh cơn khát của người uống, nhờ những ưu điểm này mà bia được sử dụng rộng rãi ở hầu hết khắp các nước trên thế giới và sản lượng ngày càng tăng. -Ở Việt Nam cùng với sự phát triển của nền kinh tế dẫn đến thu nhập của người dân ngày càng cao. Nhu cầu sử dụng các loại nước giải khát cũng như bia càng tăng, trong những năm qua các nhà máy bia được đầu tư xây dựng ngày càng nhiều bằng kinh phí của nhà nước, tư nhân và nước ngoài, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. -Với sự xuất hiện của nhiều nhà máy sản xuất bia thì các loại chất thải ra trong qui trình sản xuất bia cũng không ngừng tăng lên.Cùng với các loại nước thải sinh hoạt và nước thải của các ngành công nghiệp khác đã gây ra sự ô nhiễm nặng nề đối với môi trường và ngày càng trở thành vấn đề cấp bách mang tính chất xã hội và chính trò của cộng đồng.Vì vậy việc nghiên cứu, thiết kế ra các hệ thống xử lý nước thải trong ngành công nghiệp sản xuất bia là một yêu cầu cấp thiết cho việc bảo vệ môi trường cùng với các hoạt động mang tính thiết thực đối với môi trường sẽ đảm bảo cho sự phát triển bền vững của xã hội loài người và các loại sinh vật sống trên hành tinh chúng ta. II. Qui Trình Sản Xuất Của Nhà Máy Bia: 1.Bia được sản xuất theo hai phương pháp lên men cơ bản: -Phương pháp sản xuất truyền thống. -Phương pháp sản xuất hiện đại. Theo phương pháp lên men truyền thống, quá trình sản xuất bắt buộc phải qua những gia đoạn chủ yếu sau đây: -Đường hoá tinh bột thành đường nhờ enzym amylase của malt hoặc amylase của vi sinh vật(nếu sử dụng nguồn tinh bột thay thế malt). -Lên men chính. -Lên men phụ, tạo sản phẩm. Theo phương pháp lên men hiện đại, các quá trình cũng tương tự như TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng đặt trong thiết bò lên men, người ta điều khiển quá trình lên men chính, phụ xen kẽ và cuối cùng toàn bộ hệ thống được lên men phụ. Hiện nay, phương pháp lên men truyền thống vẫn được áp dụng trong sản xuất và vẫn được phát triển rất mạnh ở nhiều nước trên thế giới 2.Sơ đồ quy trình sản xuất bia: Malt khô Xay nghiền Phế liệu Ngâm nấu, đường hoá Lọc trong Nước Xử lý TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng 3.Thuyết minh công nghệ sản xuất bia: · Nghiền nguyên liệu :mục đích là nghiền thành nhiều mảnh, tăng diện tích tiếp xúc với nước để quá trình thuỷ phân và đường hoá xảy ra nhanh hơn và dễ dàng hơn. -Thiết bò dùng để nghiền malt là máy nghiền trục. -Đối với nguyên liệu hạt chưa qua khâu ươm mầm, hạt tinh bột cứng, khó phá vỡ và nấu chín, vì vậy chúng phải được nghiền thật mòn.Thiết bò dùng để nghiền nguyên liệu thay thế là máy nghiền búa. -Máy nghiền búa có thể dùng để nghiền malt trong trường hợp chất lượng kém,tỷ lệ hạt nảy mầm không cao. Hồ hoá và đường hoá: đối với các loại nguyên liệu hạt chưa ươm mầm như TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng -Giải pháp thiết bò cho việc hồ hoá là nấu cháo bình thường ở nồi hồ hoá vỏ hoặc hấp dưới áp suất cao (2,5kg/cm 2 và thời gian 15ph). -Mục đích của quá trình thuỷ phân và đường hoá là tạo điều kiện thích hợp về nhiệt độ và pH của môi trường để hệ enzim thuỷ phân trong malt chuyển hoá các hợp chất cao phân tử (chủ yếu là hydrat cacbon và protein ) thành các sản phẩm thấp phân tử, hoà tan bền vững, tạo thành chất chiết của dòch đường. -Yêu cầu kỹ thuật: +Các điểm dừng : 52 0 C – 15-20 ph 63 0 C – 20-30 ph 73 0 C – 20-30 ph đun sôi – 10-15ph. +Tỷ lệ phối trộn nước : Bia vàng :1/5(1kg bột / 5lít nước). Bia đen : 1/3 · Lọc bã: lọc bã, nhằm mục đích tách pha lỏng khỏi dung dòch hoá cần tiến hành 2 bước : ép dòch và rửa bã malt. Yêu cầu kỹ thuật: -Dòch ép phải trong. -Nhiệt độ lọc :70 0 C. -Thiết bò dùng để lọc là thùng lọc đáy bằng, máy lọc ép khung bản, ép vít, ly tâm v.v -Sau khi lọc người ta phân nước đường theo hàm lượng đường ra làm hai loại để sản xuất bia có chất lượng khác nhau. -Nước đường có hàm lượng đường 8 - 9% để sản xuất bia chai. -Nước đường có hàm lượng đường 10 –12% để sản xuất bia lon. -Quá trình rửa bả kết thúc khi nồng độ đường trong nước giảm xuống còn 1 – 2%.Nồng độ chung của hỗn hợp dòch ép và nước rửa bã cần đạt 90% so với nồng độ yêu cầu. · Nấu dòch đường với hoa houblon : nấu dòch đường với hoa houblon nhằm các mục đích : -Hoà tan các thành phần chất trong hoa vào dòch đường( chủ yếu là chất đắng, tinh dầu thơm, polyfenol và các hợp chất chứa azot). -Kết lắng protit cao phân tử ( do phản ứng với polyfenol của hoa) và làm trong dòch đường. -Tạo phản ứng với melanoid. -Tăng cường độ màu, nồng độ chất hoà tan và diệt các vi sinh vật. Yêu cầu kỹ thuật: - Sôi mạnh, thời gian 1,5 – 2 giờ. TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng -Tách các loại cặn khỏi dòch. -Bão hoà O 2 cho dòch. -Thiết bi thông dụng để hạ nhiệt độ của dung dòch đường là thùng lắng Wirpool và máy lạnh tấm bản. -Trong nhiều trường hợp, sau máy lạnh tấm bản người ta đặt máy ly tâm để tách hết cặn trong dòch đường. -Thời gian hạ nhiệt độ: 1 – 1,5h -Nhiệt độ cuối cần đạt: 8 – 10 0 C. · Lên men chính: mục đích của quá trình là để chuyển hoá các chất hoà tan ở trong dòch đường thành C 2 H 5 OH, CO 2 và các sản phẩm phụ khác ( sinh tổng hợp trong quá trình hoạt động sống của tế bào nấm men).Quá trình lên men chính được tiến hành trong điều kiện nhiệt độ 6 – 8 0 C. -Giống nấm men cho vào quá trình lên men thường vào khoảng 10 – 15%. -Phương pháp lên men gia tốc hiện nay được tiến hành ở nhiệt độ 10 – 12 0 C. -Thiết bò dùng làm lên men chính rất đa dạng. Trước đây người ta dùng thùng gỗ sồi, thùng nhôm, xây bể ximăng cốt thép ở điều kiện hở. Ngày nay người ta lên men trong các thiết bò kín được gia công bằng thép không gỉ.Hình dạng thùng là thân trụ đáy hình nón với góc vát tạo thành 70 0 . -Thời gian lên men: 7 – 12 ngày. -Quá trình lên men chính kết thúc khi hàm lượng đường trong bia non còn lại khoảng 30 – 35% so với nồng độ ban đầu. · Lên men phụ và làm chín bia: lên men phụ là tiếp theo quá trình lên men chính để lên men tiếp phần đường còn lại nhưng với tốc độ chậm. -Làm chín bia là quá trình khử diaxetil xuống dưới hàm lượng 0,2 mg/l, khử rượu bậc cao, aldehit, bão hoà CO 2 , tạo este và các sản phẩm khác. -Vì hai quá trình xảy ra đồng thời, trong cùng một thiết bò và cùng điều kiện nên ta hay gọi chung là tàng trữ bia. -Điều kiện nhiệt độ : 1 – 2 0 C. -Thời gian tàng trữ : 20 – 180 ngày. · Lọc bia: bia sau khi tàng trữ vẫn còn đục, lượng tế bào nấm men, còn nhiều( khoảng 30 – 50 vạn tế bào/ ml) vì vậy mục đích của quá trình lọc là để làm cho bia trong. -Lọc bia phải tiến hành ở điều kiện nhiệt độ 1 – 4 0 C.Thiết bò dùng để lọc bia thông thường là máy lọc chân không khung bản với vật liệu lọc là giấy xen luloza có độ xốp khác nhau và chất trợ lọc diatomit, máy lọc TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng · Bão hoà CO 2 : bia sau khi lọc nếu hàm lượng CO 2 hoà tan chưa đạt yêu cầu, ta phải bão hào bổ sung. Khí CO 2 trước lúc nạp vào bia phải lọc để khử mùi. -Nhiệt độ bia lúc nạp CO 2 1 –4 0 C -p suất làm việc : 2 – 3 kg/cm 2 · Đóng gói bao bì: mục đích là để vận chuyển đến người tiêu dùng và dễ bảo quản. · Thanh trùng bia: bia sau khi đóng chai hoặc lon phải thanh trùng. Mục đích của quá trình là diệt nấm men trong bia để ổn đònh thành phần sinh học và tăng thời gian bảo quản. -Nhiệt độ tối đa lúc thanh trùng : 65 0 C. -Thời gian giữ nhiệt độ tối đa: 10 - 15ph PHẦN II:CÁC NGUỒN NƯỚC THẢI GÂY Ô NHIỄM I.Nước Thải Trong Sản Xuất Bia Bao Gồm: -Nước từ cộng đoạn rửa từ bộ phận nấu – đường hóa, chủ yếu là nước vệ sinh thùng nấu, bể chứa, sàn nhà,bồn lên men…có chứa nhiều cặn malt, tinh bột, bã hoa và các hợp chất hữu cơ carbonateous do vậy có hàm lượng ô nhiễm hữu cơ rất cao. -Công đoạn chiết chai – dòch bia rơi rớt trong quá trình chiết. -Nước rửa chai là một trong những dòng thải có hàm lượng ô nhiễm lớn trong sản xuất bia.Ngoài ra, nước thải từ quá trình rửa chai có độ pH cao do nguyên lý rửa chai được tiến hành qua các bước: rửa với nước nóng, rửa bằng dung dòch kiềm loãng nóng (1% - 3% NaOH), tiếp đó là rửa sạch bẩn và nhãn bên ngoài chai và cuối cùng là phun kiềm nóng rửa bên trong và bên ngoài chai, sau đó rửa sạch bằng nước nóng. -Nước làm nguội của các thiết bò giải nhiệt loại nước này được xem là tương đối sạch. -Nước rửa ngược hệ thống xử lý nước. -Nước vệ sinh của công nhân. TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng II.Sơ Đồ Dòng Thải Nhà Máy Bia: Chuẩn bò NL Nước mềm Nước cấp để rửa sàn thiết bò Nấu đường h oá Lọc dòch đường Bã malt Nấu hoa Tách bã Bã malt Làm lạnh Lên men chính phụ Bã men Lọc bia Bã lọc Bão hoà CO 2 Chiết chai, lon Đóng nắp Rửa chai Hơi nước, Phụ gia Hoa houblon Hơi nước Glycol hay nước đá Men giống Hơi Xút TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng II.Thành Phần Và Tính Chất Của Nước Thải: -Đặc trưng nước thải bia là có hàm lượng các chất hữu cơ protein và cacbonateous cao. · Nước thải lọc bã hèm trong công nghệ: -Đây là loại nước thải ô nhiễm khá mạnh.Nước thải phát sinh từ công nghệ lọc phèn, nên chúng bò nhiễm bẩn chủ yếu bởi các chất hữu cơ, cặn bã hèm các Vi sinh vật.Chỉ tiêu ô nhiễm như sau: COD = 4000- 5000 mg/l SS = 200- 300 mg/l · Nước thải lọc dòch đường: -Loại nước thải này thường bò nhiễm bẩn hữu cơ lượng Glucô trong nước này cũng ở mức cao, là môi trường thuận lợi cho sự phát triển của các loại vi sinh vật. Ngoài ra, nước thải lọc đường có độ đục và độ màu khá cao. · Nước thải của các thiết bò giải nhiệt được coi là sạch nhưng có nhiệt độ cao 40- 45 0 C có thể có một lượng dầu mỡ nhưng không đáng kể. -Trong sản xuất bia công nghệ ít thay đổi từ nhà máy này san nhà máy khác, sự khác nhau có thể chỉ là sử dụng phương pháp lên men nổi hay chìm. Sự khác nhau cơ bản là lượng nước sử dụng cho mục đích rửa chai, máy móc thiết bò, sàn nhà, số lượng công nhân sử dụng nước cho sinh hoạt,…Điều này dẫn đến tải lượng nước thải và hàm lượng các chất ô nhiễm của các nhà máy bia khác nhau. · Kết quả phân tích đặc tính nước thải của một số nhà máy bia: Nhà máy II Nhà máy III Thông số Đơn vò Nhà máy I PH 5,7 –11,7 BOD 5 mg/l 185 –2400 775 1622 COD mg/l 310 –3500 1220 2944 Nitơ tổng mg/l 48 –348 19,2 Photpho tổng mg/l 1,4 –9,09 7,6 - Chất không tan mg/l 158 –1530 - - Tải lượng nước thải m 3 /1000 lít bia 3,2 - - Tải trọng kgBOD 5 /1000 3,5 - - TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng thải’’ Trần Văn Nhân –Ngô Thò Nga) PHẦN III:QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ XỬ LÝ I.Thông Số Nhiễm Đầu Vào Và Các Chỉ Tiêu Đầu Ra: · Các chỉ tiêu đo được của nước thải đầu vào: -pH: 8. -COD: 2000 mg/l. -BOD 5 : 1500 mg/l. -SS: 300 mg/l. · Các chỉ tiêu sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn thải loại B theo TCVN 5945 – 1995: -pH: 5,5 –9 -SS<100 mg/l. -BOD 5 <50 mg/l. -COD<100 mg/l. II.Các Chỉ Tiêu nh Hưởng Đến Việc Lựa Chọn Quy Trình Công Nghệ Xử Lý Nước Thải: o Nhu cầu oxy sinh hoá BOD (Biochemical Oxygen Demand): là lượng oxy cần thiết cho vi khuẩn sống và hoạt động để oxyhoá các chất hữu cơ có trong nước thải.Nhu cầu oxy sinh hoá là chỉ tiêu rất quan trọng và tiện dùng để chỉ mức độ nhiễm bẩn của nước thải bởi các chất hữu cơ . - Trò số BOD đo được dùng rộng rãi để: 1.Xác đònh gần đúng lượng oxy cần thiết để ổn đònh sinh học các chất hữu cơ có trong nước thải. 2.Xác đònh kích thướt thiết bò xử lý. 3.Xác đònh hiệu suất xử lý của một số quá trình. 4.Xác đònh sự chấp thuận tuân theo những quy đònh cho phép thải chất thải. o Nhu cầu oxy hoá học COD (Chemical Oxygen Demand): là lượng oxy cần thiết để oxy hoá các chất hữu cơ và một phần các chất vô cơ có trong nước thải. Chỉ tiêu BOD không phản ảnh hết khả năng oxy hoá các chất hữu cơ khó bò oxy hoá và các chất vô cơ có thể bò oxy hóa trong nước thải, nhất là nước thải công nghiệp. Do vậy, chỉ tiêu COD có giá trò cao hơn giá trò BOD. -Tỷ số COD/BOD càng nhỏ thì xử lý sinh học càng dễ nói cách khác tỷ số BOD/COD càng gần 1 thì nước bò ô nhiễm hữu cơ càng lớn nên biện TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng được, có thể loại bỏ khỏi nước thải nhờ quá trình keo tụ, lắng, lọc. Hàm lượng chất rắn lơ lửng là chỉ tiêu để tính toán các bể lắng và xác đònh số lượng cặn lắng. Sự tồn tại của cặn lắng lơ lửng trong công trình sử lý sinh học sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu xuất của quá trình xử lý, do đó nước thải cần phải được loại bỏ cặn trước khi đi vào bể xử lý sinh học( đối với bể Aeroten thì lượng cặn lơ lửng trước khi vào bể này không vượt quá 150 mg/l;với bể UASB thì lượng cặn có thể lên tới 3000mg/l). o Trò số pH: cho biết nước thải có tính trung hoà pH=7 hay tính acid pH<7 hoặc tính kiềm pH>7. Quá trình xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học rất nhạy cảm với sự dao động của trò số pH. Quá trình xử lý hiếu khí đòi hỏi giá trò pH trong khoảng 6,5 đến 8,5 khoảng tối ưu 6,8 đến 7,4; quá trình xử lý kò khí giá trò pH trong khoảng 6,6 đến 7,6. o Ngoài các chỉ tiêu nêu trên các chỉ tiêu về oxy hoà tan DO; các kim loại nặng; các chất dinh dưỡng như nitơ, photpho, sunfat;… ảnh hưởng rất nhiều đến việc lựa chọn quy trình công nghệ xử lý nước thải để đảm bảo hiệu quả xử lý. Iii. Lựa Chọn Công Nghệ Xử Lý Nước Thải: -Khi chọn một công nghệ xử lý nước phải căn cứ vào các yêu cầu sau: ü Lưu lượng, thành phần và tính chất của nước thải. ü Diện tích mặt bằng hiện có, cũng như các điều kiện mà nhà máy có thể chấp nhận. ü Tiêu chuẩn đầu ra của dòng thải. ü Đặc tính của nguồn tiếp nhận. ü Kinh phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành. ü Đảm bảo khả năng xử lý khi nhàmáy mở rộng sản xuất. -Tại Việt Nam các nhà máy bia hầu như không được đưa vào các khu công nghiệp mà thường có nhà máy sản xuất ở gần với khu dân cư do vậy nhà máy thường có diện tích đặt nhà máy nhỏ. Trong quy trình xử lý nước thải cần có các công trình chiếm diện tích vừa phải phù hợp với mặt bằng hiện có của nhà máy. TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO [...]...TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng O F N I H N A IV.Sơ Đồ Quy Trình Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia: X G N Nước thải O U R IT O Song chắn rác Lưới lọc rác M Máy nén khí Bể gom Acid Sunfuric Thiết bò đònh lượng Bể điều hòa UASB TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng O F N I H N A 1.Song chắn... công nghiệp sản xuất bia, rượu, mật rỉ đường,sữa…Trong đồ án môn học này khi nồng độ ban đầu của nước thải cao, việc áp dụng phương pháp xử lý bùn kò khí lơ lửng là phù hợp với nồng độ chất hữu cơ ban đầu trong dòng nước thải nhà máy bia -Biện pháp xử lý nước thải nhà máy bia bằng hệ thống UASB được xem là khá phù hợp với các nhà máy bia ở Việt Nam.Do tính chất và thành phần nước thải khá ổn đònh do... KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng TÀI LIỆU THAM KHẢO: 1.Tính Toán Thiết Kế Các Công Trình Xử Lý Nước Thải (TS.Trònh Xuân Lai) 2.Design of Anaerobic Processes For the Treatment of Industrial and Municipal Waster( Joseph F.Manila, ) 3.Wastewater Engineering (Metcalf & Eddy) 4.Công Nghệ Xử Lý Nước Thải Bằng Biện Pháp Sinh Học (TS.Lương Đức Cẩm) 5.Giáo Trình Công Nghệ Xử Lý Nước Thải. .. LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng MỤC LỤC Phần 1 :BIA & PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT I.Giới Thiệu Về Bia: ………………………………………………………… II.Quy Trình Sản Xuất Của Nhà Máy Bia: …………………… Phần 2:CÁC NGUỒN NƯỚC THẢI GÂY Ô NHIỄM I .Nước Thải Trong Sản Xuất:………………………………………… II.Sơ Đồ Dòng Thải: ………………………………………………………… Phần 3:QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ XỬ LÝ I.Thông Số Ô Nhiễm Đầu Vào &... pháp xử lý kò khí bằng bể UASB với bể xử lý hiếu khí và các bể xử lý kò khí khác(lọc inh học kò khí): Ưu điểm đối với xử lý hiếu khí: -Năng lượng sử dụng rất thấp, không cần năng lượng trong quá trình hoạt động.Trong xử lý bằng bùn hoạt tính cần 0,6 – 1 kWh per kg COD với dòng thải cần khử đạt 80 – 90% COD.Còn với xử lý kỵ khí thì chỉ cần 0,05 – TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà. .. I.Thông Số Ô Nhiễm Đầu Vào & Chỉ Tiêu Đầu Ra:… II.Các Chỉ Tiêu nh Hưởng Đến Việc Lựa Chọn Quy Trình Công Nghệ Xử Ly Nước Thải: …………………………… III.Lựa Chọn Công Nghệ Xử Lý Nước Thải: ………………… IV.Sơ Đồ Quy Trình Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia: Phần 4:TÍNH TOÁN BỂ UASB Phần 5:CHI PHÍ LỰA CHỌN HỆ THỐNG XỬ LÝ UASB & KẾT LUẬN I H O F N O U M R IT O X G N N A ... -Công suất thực của máy bơm: Nthực=N.1,2=2271.1,2=2725,2W=3,653HP -Chọn máy bơm có công suất 4HP O U M R IT O PHẦN V: CHI PHÍ LỰA CHỌN HỆ THỐNG XỬ LÝ UASB& TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng STT Côngtrình Thiết bò Khối lượng Đơn Máy móc tính 01 02 Bể UASB Bơm phân phối nước Bơm hút bùn Tấm chắn khí Tấm hướng dòng Máng thu nước Máng răng cưa Ống thu... đều, giữ cho bùn ở trạng thái lơ lửng trong nước thải và cấp đủ lượng oxy cần thiết cho các phản ứng sinh hoá xảy diễn ra trong bể để đáp ứng mức độ xử lý yêu cầu -Tại bể có hệ thống ống dẫn bùn tuần hoàn từ đáy bể lắng đợt 2 để hoà trộn với nước thải đi vào M TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng cặn và nước Đồng thời cô đặc bùn hoạt tính đến nồng độ... 500.2000.75 = = 750kgCOD/ngđ 100 100 -Chọn tải trọng xử lý trong bể UASB là L=10kgCOD/m3.ngđ -Thể tích phần xử lý yếm khí cần thiết: G 750 V= = = 75 m3 L 10 -Chọn vận tốc nước dâng trong bể làvn= 0,9m/h(tiêu chuẩn 0,6-0,9m/h TL Các công trình xử lý nước thải. TS-Trònh Xuân Lai) -Diện tích bề mặt của bể: TÀI LIỆU CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng V 75 = = 3,24m Chọn... TÍNH CHẤT THAM KHẢO Xử lý nước thải nhà máy bia F nhánh = GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng 4.Q = 2.4.24.3600.p vnhánh 4.500 = 0,012m = 12 mm 2.4.24.3600.p 6 +Chọn ống nhánh là ống nhựa PVC có đường kính 15mm +Kiểm tra lại vận tốc nước trong ống nhánh: Q.4 500.4 vống = = = 4,09m / s 2 -3 2 (F nhánh ) 24.3600.p 4.2 (15.10 ) 24.3600.p 4.2 -Các ống được đặt dưới đáy bể cách đáy bể 0,3m .Tại mỗi ống nhánh ta bố trí van . CHẤT THAM KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng IV.Sơ Đồ Quy Trình Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia: . KHẢO MOITRUONGXANH.INFO Xử lý nước thải nhà máy bia GVHD:Ths Đỗ Viết Hùng II.Sơ Đồ Dòng Thải Nhà Máy Bia: Chuẩn bò NL Nước mềm Nước. đến việc lựa chọn quy trình công nghệ xử lý nước thải để đảm bảo hiệu quả xử lý. Iii. Lựa Chọn Công Nghệ Xử Lý Nước Thải: -Khi chọn một công nghệ xử lý nước phải căn cứ vào các yêu cầu sau: