Đăng nhập
Zalo
Hoặc tiếp tục với email
Nhớ mật khẩu
Đang tải... (xem toàn văn)
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Ngày đăng: 13/06/2014, 23:21
Xem thêm: Nghiên cứu sản xuất xoài miếng sấy, Nghiên cứu sản xuất xoài miếng sấy
thị hình 4.1và đồ thị hình 4.2 cho thấy: khi chần, cấu trúc nguyên liệu bị mềm,
ÁNH HƯỚNG CỦA NHIỆT ĐỘ SÁY 60°C, 65°C, 70°C ĐẾN GIÁ TRỊ CẢM