Đang tải... (xem toàn văn)
Ngày đăng: 08/06/2014, 19:22
Xem thêm: Công nghệ sinh học tập 4 - enzyme và ứng dụng, Công nghệ sinh học tập 4 - enzyme và ứng dụng, CHƯƠNG 1. LƯỢC SỬ PHÁT TRIỂN ENZYME HỌC, CHƯƠNG 2. CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ENZYME, CHƯƠNG 3. CẤU TRÚC PHÂN TỬ ENZYME, CHƯƠNG 4. TÍNH ĐẶC HIỆU CỦA ENZYME, CHƯƠNG 5. CÁC CHẤT XÚC TÁC, BẬC PHẢN ỨNG, CHƯƠNG 6. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VẬN TỐC PHẢN ỨNG ENZYME, CHƯƠNG 7. CÔNG NGHỆ ADN TÁI TỔ HỢP VÀ CÔNG NGHỆ ENZYME, CHƯƠNG 8. ỨNG DỤNG ENZYME, CHƯƠNG 9. ENZYME KHÔNG TAN, TÀI LIỆU THAM KHẢO