Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại công ty Đức Giang
Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 1 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 BÁO CÁO THỰC TẬP Công nghệ may - thiết kế thời trang TẠI CTY ĐỨC GIANG Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 2 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 MỤC LỤC Trang - Lời mở đầu 03 Chương I : Giới thiệu về công ty 05 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 06 1.2 .Cơ cấu tổ chức quản lý , điều hành sản xuất 09 1.1.1. Cơ cấu tổ chức quản lý 09 1.2.2. Cơ cấu điều hành sản xuất 16 1.2.3. Cơ cấu điều hành sản xuất của từng xưởng may………………. 17 1.3 . Chức năng nhiệm vụ 19 Chương II : Mô hình sản xuất của công ty 20 Chương III : Tìm hiểu quy trình sản xuất của đơn hàng 24 Chương IV : Tham gia thực tập sản xuất tại các bộ phận do công ty phân công viết báo cáo thực tập. 41 4.1. Tham gia thực tập tại bộ phận do công ty phân công…………… 41 4.2. Đánh giá nhận xét chung về công ty 49 4.2.1. Các ưu điểm 49 4.2.2 . Những hạn chế 50 4.3. Những giải pháp đề xuất 50 - Phần kết luận 53 Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 3 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 LỜI MỞ ĐẦU Ngành công nghiệp dệt- may ở nước ta đang phát triển rất mạnh, với đường lối mở cửa và hoà nhập vào thị trường thế giới nói chung và các nước trong khu vực nói riêng.Cùng với sự chuyển dịch công nghệ đang diễn ra sôi động ngành công nghiệp dệt- may Việt Nam nhanh chóng ra nhập hiệp hội dệt may thế giới, trực tiếp tham gia vào quá trình phân công hợp tác chung về lĩnh vực lao động, mậu dịch và các chính sách bảo hộ quốc tế trong khu vực. Việt Nam là thành viên chính thức của tổ chức thương mai thế giới WTO. Ngành dệt may cũng là thành viên chính thức của hiệp hội dệt may Đông Nam Á(ASEAN). Ngành dệt- may Việt Nam có những bước phát triển manh mẽ và đã trở thành một ngành kinh tế chủ yếu của nước ta. Công nghiệp dệt may trên cả nước phát triển rất mạnh. Hiện nay các công ty, xí nghiệp may, các cơ sở may lớn đều đổi mới trang thiết bị bằng những loại máy hiện đại. Nhiều loại máy chuyên dung cho năng suất và chất lượng cao. Thông qua gia công xuất khẩu ngành may nước ta đã tiếp cận với nhiều loại mặt hàng mới và công nghệ hiện đại của các nước phát triển trên thế giới như: Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc… Trên thế giới việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã phát triển từ lâu nhưng ở Việt Nam áp dụng khoa học kỹ thuật chưa được tốt chưa có đủ điều kiện kinh nghiệm để sản xuất hang FOB. Hàng may xuất khẩu nước ta phần lớn là may gia công cho các nước. Cụ thể sau quá trình thực tập tốt nghiệp tại công ty may Đức Giang em được biết mặt hàng sản xuất chủ yếu của công ty là sản phẩm may mặc xuất khẩu trong đó mặt hàng gia công chiếm 80%, còn lại là hàng bán FOB( hàng mua đứt bán đoạn, mua nguyên phụ liệu bán thành phẩm và hàng tiệu thụ nội địa. Số lượng chủng loại, mẫu mã sản phẩm phụ thuộc vào các hợp đồng kinh tế, các đơn đặt hàng của khách hàng, tập chung một sổ mặt hàng chính như áo sơ mi áo jắckét 2,3,3 lớp, áp choàng, quần … Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 4 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Hi vọng rằng với sự phát triển mạnh mẽ về mọi mặt của ngành may trong hiệp hội dệt may và sự đầu tư tăng tốc của tổng công ty dệt may Việt Nam trong tương lai những hợp đồng gia công hàng xuất khẩu của công ty nhận được ngày càng phong phú với khách hàng trong và ngoài nước. Do điều kiện và thời gian thực tập có hạn nên báo cáo thực tập tốt nghiệp của em không tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế nhất định. Em rất mong nhận được ý kiến góp ý của thầy cô và các bạn để báo cáo của em được hoàn thiện hơn. Em xin trân thành cảm ơn ban giám đốc, các phòng ban, các tổ sản xuất của công ty đã tạo điều kiện cho em trong quá trình thực tập tại công ty. Em xin trân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa thiết kế thời trang, đặc biệt là thày Nguyễn Trung Kiên đã giúp đỡ và hướng dẫn em hoàn thành dợt thực tập tốt nghiệp này. Em xin trân thành cảm ơn! Nam Định, ngày 10 tháng 05 năm 2012 Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hảo Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 5 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 CHƯƠNG 1 : GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY MAY ĐỨC GIANG Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN MAY ĐỨC GIANG Tên giao dịch: May Duc Giang Joint stock company Tên viết tắt: DUGARCO.,. JSC Trụ sở chính: Số 59 Phố Đức Giang – Phường Đức Giang – Q. Long Biên – TP. Hà nội Điện thoại: (84 – 4) 827 2159/4244; 877 3534 Fax: (84 – 4) 827 1896/4619. Websites: http://www.mayducgiang.com.vn E-mail: support@mayducgiang.com.vn Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 6 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển : - Tiền thân là Công ty may Đức Giang thành lập năm 1989 và chuyển thành Công ty cổ phần may Đức Giang từ tháng 01/2006. Từ tháng 12 năm 2008 đổi tên thành Tổng công ty Đức Giang. Tổng công ty Đức Giang là một trong những doanh nghiệp hang đầu của dệt may Việt Nam chuyên sản xuất các mặt hàng may mặc xuất khẩu và phục vụ trong nước. Để phù hợp với quy mô hoạt động mới của Tổng công ty Đức Giang, tháng 03/2011 Công ty trách nhiệm hữu hạn may Đức Giang được thành lập trên cơ sở vật chất nhà xưởng, lao động từ tổng công ty Đức Giang và là một công ty con trong hệ thống của Tổng công ty Đức Giang. - Công ty đang quan hệ sản xuất cho các thị trường nước ngoài như: Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, Mỹ và trung đông với các khách hàng truyền thống như: LEVY-SEIDENSTICKER-TEXTYLE… - Nhằm duy trì và cải thiện hệ thống quản lý chất lượng, đồng thời thỏa mãn các yêu cầu của khách hàng về chất lượng cũng như các yêu cầu luật định mà tổng công ty Đức Giang đã bắt đầu xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001, cho hoạt động sản xuất tại Xí nghiệp may số 2 và các đơn vị lien quan từ năm 2000. Quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 từ năm 2002. - Đánh giá cấp chứng chỉ WRAP cho toàn Tổng công ty tháng 6 năm 2009. - Công ty may Đức Giang tiếp tục duy trì áp dụng và đánh giá cấp chứng chỉ hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008, TCVN ISO 14001-2010. Thị trường :Sản phẩm của May Đức Giang trong những năm qua đã được xuất sang các nước thuộc Châu Âu, Châu á, Bắc Mỹ và Nam Mỹ. Hiện nay, thị trường chính của May Đức Giang là Mỹ và Liên minh Châu Âu Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 7 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Các khách hàng chính của May Đức Giang hiện nay là: - Từ Mỹ: + Levy group : Liz Claiborn, Esprit, Dana Buchman, Federated, Kolh’s + Prominent : Perry Ellis, PVH, Haggar + New M ( Korea ) : Federated + Sanmar : Port Authority + Junior Gallery - Từ Liên minh Châu Âu: + Textyle : Marcona, Kirsten, K&K + Seidensticker : Zara, P&C, Marcopolo - Từ Nhật bản : + Sumikin Busan Quy tắc ứng xử của tổng công ty may Đức Giang : cTổng Công Ty Đức Giang xây dựng và áp dụng Hệ thống tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội nhằm đảm bảo quyền lợi cho người lao động theo đúng luật pháp của nhà nước và các quy định của địa phương theo các nội dung chủ yếu dưới đây: Lao động trẻ em Tổng Công Ty Đức Giang không khuyến khích và không sử dụng lao động trẻ em dưới 16 tuổi. Công nhân từ 16 tuổi đến dưới 18 tuổi, Văn phòng có trách nhiệm lập hồ sơ theo dõi để can thiệp với các cấp quản lý, các bộ phận để bố trí về thời gian lao động, giải quyết các chế độ cứu trợ theo đúng thủ tục. Lao động cưỡng bức Tổng Công Ty Đức Giang cấm mọi hình thức ép buộc công nhân làm việc ngoài ý muốn, không tự nguyện Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 8 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Sức khoẻ và an toàn Công ty đảm bảo cho công nhân được làm việc trong điều kiện môi trường an toàn, không có hại đến sức khoẻ, được trang bị bảo hộ lao động theo ngành nghề làm việc, túi thuốc cấp cứu để tại nơi làm việc của từng ca sản xuất, các công trình vệ sinh đầy đủ và thuận lợi cho người lao động. Hàng năm người lao động được khám sức khỏe định kỳ. Tự do công đoàn và quyền thoả ước tập thể Công nhân được quyền tự do hội họp, đoàn thể theo ý muốn mà không bị phân biệt đối xử. Công ty không can thiệp và không cản trở các hoạt động của công đoàn, Công ty còn tạo điều kiện để công đoàn hội họp khi cần. Phân biệt đối xử Công ty cấm mọi hình thức phân biệt đối xử, trù dập trong việc tuyển dụng, hợp đồng lao động, giới tính, tôn giáo, tất cả cán bộ công nhân viên được đối xử công bằng. Kỷ luật Công ty không khuyến khích và không cho phép được sử dụng nhục hình, lăng nhục, áp bức, đe dọa, đánh đập người lao động. Thời gian làm việc Thời gian làm việc của công nhân viên không quá 48h/1tuần. Thời gian làm thêm giờ không quá 12h/1 tuần. Tiền lương và phúc lợi Công ty trả lương gồm cả các khoản phúc lợi khác mà bằng hoặc vượt quá mức lương tối thiểu yêu câù. Công ty cấm mọi hình thức trừ lương, cơ chế và cơ cấu tiền lương được phổ biến công khai và rõ ràng đến người lao động. Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 9 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Thời gian làm thêm giờ vào ngày thường được trả gấp 1,5 lần so với ngày thường Thời gian làm thêm giờ vào ngày chủ nhật được trả gấp 2 lần so với ngày thường Thời gian làm thêm giờ vào ngày lễ được trả gấp 3 lần so với ngày thường Hệ thống quản lý Công ty cam kết bảo vệ quyền lợi cho người lao động, môi trường làm việc được sạch sẽ - an toàn, thời gian làm việc theo đúng quy định. Công ty bảo đảm chăm lo sức khoẻ cho người lao động, cơ chế tiền lương được phổ biến công khai cho người lao động biết, thời gian làm việc được giới hạn theo quy định. 1.2.Cơ cấu tổ chức quản lý, điều hành sản xuất : 1.2.1.Cơ cấu tổ chức quản lý: Hội Đồng Thành Viên Ban Giám Đ ố c PHÒNG ĐỜI SỐNG Phòng Kế Toán Phòng KHVT Phòng Tổ Chức Hành Phòng Kỹ Thuật Phòng Cơ Điện Các XN May XN Thêu XN Giặt Kho Hoàn Thành Kho Nguyên Liệu Kho Phụ Liệu Các Chuyền May Cắt Quản Lý Kỹ Thuật Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex 2012 10 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Hội đồng thành viên: - Đại diện là Tổng giám đốc. - Xác định và triển khai chiến lược sản xuất kinh doanh, kế hoạch nghiên cứu thị trường, quan hệ giao dịch với khách hàng trong nước và quốc tế (ngắn hạn và dài hạn) - Phê duyệt, công bố chính sách chất lượng, môi trường, trách nhiệm xã hội, sổ tay hệ thống quản lý và các tài liệu quản lý hệ thống như: quy trình, quy định, các quyết định - Chủ trì các cuộc xem xét của lãnh đạo về hệ thống quản lý chất lượng – môi trường - trách nhiệm xã hội. - Cung cấp các nguồn lực cần thiết để xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống quản lý chất lượng - môi trường - trách nhiệm xã hội. - Phân công trách nhiệm cho các cán bộ thuộc quyền. - Chủ tịch hội đồng đánh giá nhà thầu phụ và phê duyệt danh sách Nhà thầu phụ được chấp nhận. - Phê duyệt các hợp đồng kinh tế, các quyết định về nhân sự, các kế hoạch đào tạo cán bộ công nhân viên chức, kế hoạch trang bị bảo hộ lao động hàng năm. - Phê duyệt thành lập các đoàn đánh giá nội bộ. - Chịu trách nhiệm cuối cùng về hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, môi trường, trách nhiệm xã hội. - Uỷ quyền cho các Phó Tổng Giám đốc khi vắng mặt. Ban Giám Đốc: Phó tổng Giám đốc phụ trách đầu tư: - Chỉ đạo công tác đầu tư, xây dựng của toàn Công ty cho tới các XN liên doanh - Thay mặt Tổng giám đốc hoạch định phương án đầu tư phát triển của Công ty dài hạn và ngắn hạn. [...]... toàn và kiểm tra,sửa chữa thiết bị máy móc tốt cho quá trình sản xuất 18 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật 2012 Vinatex 1.3.Chức năng và nhiệm vụ : Công ty May Đức giang là một doanh nghiệp cổ phần, và hoạt động theo qui chế công ty cổ phần trong đó phần vốn nhà nước chiếm 45% vốn điều lệ Có nghiệp vụ kinh doanh hàng dệt may Công ty sản xuất và tiêu thụ sản phẩm may và các... bị theo yêu cầu của Công ty nhằm đáp ứng sự phát triển sản xuất kinh doanh của Công ty - Tham mưu cho Phó tổng Giám đốc Sản xuất –Kỹ thuật, về kỹ thuật, công nghệ sản xuất, thiết kế mẫu mã, thiết kế sản phẩm, kiểm tra chất lượng sản phẩm, vận hành máy móc… Phòng cơ điện: - Quản lý và chịu trách nhiệm nâng cấp, bảo trì và sửa chữa các máy móc, trang thiết bị trong công ty Các xí nghiệp may: - Bao... - Báo cáo trực tiếp với Tổng giám đốc mọi vấn đề liên quan đến hệ thống chất lượng môi trường - trách nhiệm xã hội trên cơ sở để cải tiến hệ thống chất lượng - môi trường - trách nhiệm xã hội - Đại diện cho Công ty để liên hệ với các tổ chức bên ngoài về các vấn đề liên quan tới hệ thống chất lượng - môi trường - trách nhiệm xã hội của Công ty Các trưởng phòng, Giám đốc Xí nghiệp, Giám đốc Xí nghiệp. .. phối hoạt động và giám sát chặt chẽ công tác kế hoạch, xuất nhập khẩu để đảm bảo năng suất và thời gian làm việc theo qui định của Công ty - Nhận lệnh và báo cáo trực tiếp mọi vấn đề phụ trách cho Tổng giám đốc - Đảm bảo các thủ tục XNK phù hợp chính xác Phó tổng Giám đốc Sản xuất – Kỹ thuật - Chỉ đạo điều hành công tác về chất lượng, kỹ thuật và sản xuất Chỉ đạo thực hiện các hợp đồng sản xuất theo... trong công ty Các xí nghiệp may: - Bao gồm các chuyền may, cắt và quản lý kỹ thuật Là môi trường làm việc của công nhân may Xí nghiệp thêu: Xí nghiệp giặt 15 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật 2012 Vinatex 1.2.2.Cơ cấu điều hành sản xuất và các công ty thuộc Đức Giang: 16 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật 2012 Vinatex 1.2.3 Cơ cấu điều hành... tham mưu giúp việc Tổng giám đốc về công tác kế toán tài chính của Công ty nhằm sử dụng đồng tiền và đồng vốn đúng mục đích, đúng chế độ, chính sách, hợp lý và phục vụ cho sản xuất kinh doanh có hiệu quả - Thực hiện việc quản lý và cung cấp các thông tin cần thiết về tình hình tài chính và kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty, lập báo cáo tài chính mỗi năm và lập dự toán cho các năm tới Phòng kho... và quốc tế (Không bao gồm kinh doanh phòng hát KARAOKE vũ trường, quán ba./ (Doanh nghiệp chỉ Kinh Doanh khi có đủ điều kiện theo quy định của pháp luật) 19 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật 2012 Vinatex CHƯƠNG 2 : MÔ HÌNH SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY MAY ĐỨC GIANG 2.1 Mô hình mặt bằng của công ty 2.1.1Quan hệ phòng kĩ thuật và các xưởng làm việc 20 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 ... xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống chất lượng - môi trường - trách nhiệm xã hội trong công ty - Đảm bảo các quá trình cần thiết của HTQLCL- MT-TNXH được xác lập, thực hiện và duy trì - Phê duyệt và duy trì chương trình đào tạo về chất lượng - môi trường - trách nhiệm xã hội cho mọi cấp của Công ty - Chỉ đạo công tác đánh giá nội bộ, tổ chức xem xét định kỳ hệ thống chất lượng, môi trường - trách... quyết các vấn đề về hành chính trong nội công ty Phòng kỹ thuật: 14 Nguyễn Thị Hảo – CĐ3M1 Trường Cao đẳng nghề Kinh tế - Kỹ thuật 2012 Vinatex - Là phòng chức năng tham mưu giúp việc Phó tổng Giám đốc Sản xuất – Kỹ thuật quản lý công tác kỹ thuật công nghệ, kỹ thuật cơ điện, công tác tổ chức sản xuất, nghiên cứu ứng dụng phục vụ sản xuất các thiết bị hiện đại, công nghệ tiên tiến và tiến bộ kỹ thuật... nước về các vấn đề liên quan đến hợp đồng kinh tế - Điều phối hoạt động và giám sát chặt chẽ công tác kế hoạch, chuẩn bị vật tư để đảm bảo năng suất và thời gian làm việc theo qui định của Công ty - Chỉ đạo việc mua hàng do phòng Kế hoạch Thị trường, phòng Kinh doanh Tổng hợp triển khai - Nhận lệnh và báo cáo trực tiếp mọi vấn đề phụ trách cho Tổng giám đốc - Phê duyệt kế hoạch sản xuất hàng tháng