Đang tải... (xem toàn văn)
Kế toán tổng hợp tại Công ty vận tải Xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà
Lời mở đầu Xà hội phát triển hoạt động sản xuất, kinh doanh giữ vai trò quan trọng, định tồn phát triển xà hội Công tác nghiên cứu, phân tích đánh giá mặt hoạt động sản xuất kinh doanh mà ngày đợc quan tâm doanh nghiệp sản xuất Thông qua phân tích hoạt động kinh doanh cách toàn diện giúp cho Công ty đánh giá đầy đủ sâu sắc hoạt động kinh tế mình, tìm mặt mạnh mặt yếu công tác quản lý Công ty Mặt khác qua phân tích kinh doanh giúp cho Công ty tìm biện pháp tăng cờng hoạt động kinh tế quản lý Công ty nhằm huy động khả tiềm tàng tiền vốn, lao động, đất đai Công ty vào trình sản xuất kinh doanh Đợc hớng dẫn cô Tô Thị Phợng giúp đỡ Ban giám đốc phòng ban Công ty VT, XD chế biến lơng thực Vĩnh Hà em đà cố gắng hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp Qua Báo cáo này, em đà có đợc nhìn tổng quan mặt trình sản xuất kinh doanh Công ty Điều giúp em có định hớng đắn việc lựa chọn Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Song, thời gian thực tập hạn chế nên em cha thể sâu vào phân tích vấn đề cụ thể Công ty Đồng thời, tránh khỏi sai sót báo cáo mình, em mong nhận đợc đóng góp Thầy Cô Phần I Khái quát công ty vận tải, xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh hà I Giới thiệu chung công ty Công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà doanh nghiệp Nhà nớc thuộc Tổng Công ty Lơng thực Miền Bắc Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn thành lập Trụ së cđa C«ng ty : sè 9A VÜnh Tuy - Quận Hai Bà Trng - Hà Nội Công ty đợc thành lập theo định thành lập doanh nghiệp Nhà nớc số 44/NN/TCCB-QĐ ngày 18/01/1993 Bộ Nông nghiệp Công nghệ thực phẩm Số đăng ký kinh doanh : 105865 víi ngµnh nghỊ kinh doanh thµnh lËp lµ: Vận tải hàng hoá Thơng nghiệp bán buôn bán lẻ Công nghiệp sản xuất vật liệu xây dựng II Quá trình hình thành phát triển công ty Công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà số 35 công ty thành viên Tổng công ty lơng thực miền Bắc Công ty có đội ngũ cán công nhân viên 200 ngời, với tổng số lợng vốn công ty sử dụng 15.37 tỷ đồng Nếu xét tổng lợng vốn quy mô nhân công công ty quy mô hoạt động công ty mức trung bình so với thành viên khác Tổng công ty lơng thực Miền Bắc Tiền thân công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà xí nghiệp vận tải V73, đợc thành lập từ ngày 30/10/1973 theo quết định số 353-LTTCCB/QĐ Từ đến công ty đà trải qua giai đoạn phát triển nh sau: Giai đoạn từ 1973- 1986 : Công ty hoạt động theo tiêu kế hoạch Nhà nớc đa xuống, với nhiệm vụ chủ yếu vận chuyển lơng thực cho tỉnh miền núi giải nhu cầu lơng thực đột xuất Hà Nội Giai đoạn 1986 -1988: Công ty tiếp tục hoạt động lĩnh vực vận chuyển lơng thực, bớc đầu làm quen với việc tự hoạt động kinh doanh khai thác địa bàn hoạt động toàn quốc Đây giai đoạn có nhiều chuyển biến tích cực hoạt động Công ty từ chỗ đợc Nhà nớc bao cấp toàn sang hoạt động theo chế tự hạch toán kinh doanh Giai đoạn từ 1988- 1990: Công ty tiếp tơc thùc hiƯn nhiƯm vơ s¶n xt kinh doanh, vËn tải hàng hoá đông thời tiến hành kinh doanh mặt hàng lơng thực thị trờng, chủ yếu kinh doanh mặt hàng gạo loại Năm 1991 xí nghiệp định mở thêm xởng sản xuất vật liệu xây dựng Trong thời kỳ đầu xởng làm ăn hiệu quả, giải công ăn việc làm cho nhiều lao ®éng Nhng sau ®ã hµng níc ngoµi trµn vµo, hµng xí nghiệp không cạnh tranh đợc kỹ thuật lạc hậu Đến ngày 8/01/1993 Bộ Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm đà định số 44NN/TCCB- định thành lập Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Đến năm 1995 Công ty mở thêm xởng sản xuất bia, xởng hoạt đông hiệu Năm 1997 việc sát nhập với Công ty vật t bao bì đà làm d thừa lực lợng lao động với việc xem xét nhu cầu thị trờng Công ty đà định mở xởng sản xuất sữa đậu nành xởng chế biến gạo chất lợng cao Giai đoạn từ 1997 đến : Việc mở rông quy mô hoạt động giúp Công ty khai thác thêm đợc thị trờng giúp Công ty giải đợc số nhân công dôi d trình xếp lại cấu tổ chức nhân Công ty Hiện nay, Công ty tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh ba chủng loại Bia hơi, Sữa đậu nành Gạo loại Việc tập trung vào kinh doanh ba mặt hàng Công ty phù hợp với trình độ trang thiết bị phục vụ cho sản xuất khả vốn có Công ty Bảng 1: chủng loại hàng hoá kinh doanh chủ yếu Công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà Tên hàng hoá Chủng loại NhÃn hiệu sản Tỷ trọng doanh phẩm thu tiêu thụ sản phẩm Hàng thông dụng năm 2002 Sữa đậu nành lơng 24% Bia Hàng thông dụng thực Bia lơng thực Gạo loại Hàng thông dụng Gạo Công ty lơng 55% Sữa đậu nành 21% thực (Nguồn : báo cáo tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty năm 2002 ) IIi Chức nhiệm vụ công ty Chức năng: Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Công ty Nhà nớc có chức sản xuất kinh doanh cung ứng cho thị trờng sản phẩm Sữa đậu nành, Bia hơi, Gạo loại đảm bảo yêu cầu tiêu chuẩn Nhà nớc đặt đáp ứng thị trờng nội địa, phục vụ xuất đợc ngời tiêu dùng chấp nhận Nhiệm vụ: Bình ổn thị truờng Công ty Nhà nớc kinh tế chuyển sang chế thị trờng Để thực nhiệm vụ này, Công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà đơn vị thuộc Tổng Công ty lơng thực Miền Bắc thực sách quản lý thị trờng Nhà nớc nh bình ổn giá cả, quản lý chất lợng sản phẩm, chống hàng giả, hàng nhái mẫu, thực hỗ trợ Công ty địa phơng nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm lúc khó khăn Mở rộng, phát triển thị trờng nớc Chú trọng phát triển mặt hàng xuất qua mở rộng sản xuất tạo công ăn việc làm cho ngời lao động, góp phần ổn định xà hội Bảo toàn phát triển vốn Nhà nớc giao, thực nghĩa vụ đóng góp vào ngân sách Nhà nớc IV kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty thời gian qua Kết hoạt động sản xuất king doanh Công ty thời kỳ gần đạt đợc số thành tựu đáng kể nhờ vào nỗ lực không ngừng nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh chất lợng sản phẩm; bảng số liệu trình bày dới cho thấy tác động tích cực lên việc tăng doanh thu, lợi nhuận đạt đợc, cải thiện thu nhập bình quân công nhân Biểu 2: kết hoạt động sản xuất kinh doanh Trong năm gần Chỉ tiêu Doanh thu Giá trị xuất Nộp ngân sách LÃi để lại Sản lợng tiêu thụ ĐVT TriƯu ®ång TriƯu USD TriƯu ®ång TriƯu ®ång 2000 68.000 3,7827 1325 1230 2001 70.000 4,1121 1389 1267 2002 73.100 4,28 1416 1.310 TÊn 23000 30.300 40.000 S÷a 1000lÝt 260 320 350 Bia 1000lít 300 320 327 Phân bón Đại lý vận tải Thu nhập bình quân Tấn Tấn/km 1000 ® 2000 6.500.000 700 2200 6.900.000 800 2300 7.100.000 850 Gạo loại công nhân ( Nguồn: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh Công ty thời kỳ 1998-2000) Qua bảng số liệu tình hình sản xuất kinh doanh tiêu thụ sản phẩm Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà đợc trình bày đà xu hớng chung sản phẩm Công ty nh bia sữa đậu nành gạo loại đạt mức tiêu thụ tăng ổn định thị trờng Chính doanh thu bán hàng Công ty năm tăng, năm 2001 tăng so với năm 2000 tỷ đồng ( tức tăng 4,3 % ), năm 2002 tăng 2100 triệu đồng với năm 2001 ( tăng 3% ) Nh doangắn hạn thu tăng lên nhng tốc độ tăng năm 2002 so với năm 2001 cha cao so với tốc độ năm 2001/2000, chứng tỏ tiêu thụ hàng hoá tơng đối ổn định nhng tốc độ tăng cha cao, cha khai thác tối đa thị trờng Mặt khác để đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cách xác ta phải vào tiêu lợi nhuận Với tiêu lợi nhuận ta thấy năm 2000 lÃi để lại 1230 triệu, sang năm 2001 lÃi tăng lên 1267 triệu (tăng 3% so với năm 2000) đến năm 2002 lÃi đà tăng lên 1310 triệu ( tăng 3,5% so với năm 2001) năm 2002 năm Công ty làm ăn hiệu (lÃi cao ) Nếu xét tiêu tỷ suất lợi nhuận doanh thu ta thấy: Tỷ suất lợi nhuận doanh thu năm 2000 1,8%, sang năm 2001 tỷ suất : 1,78 % năm 2002 1.79% nh năm 2001, 2002 tỷ suất lợi nhuận doanh thu đà giảm so với năm 2000, chứng tỏ lÃi doanh thu đà giảm đi, chi phí khoản khác đà tăng lên Xét tiêu khối lợng tiêu thụ sản phẩm chính: ã Gạo sản phẩm có khối lợng tiêu thụ mạnh hàng năm, mạnh Công ty Năm 2000 tiêu thụ đợc 23000 tấn, đến năm 2001 đà tăng lên 30.300 (tăng 31% so với năm 2000 ) năm 2002 tiêu thụ 40.000 (tăng 32% so với năm 2001) sản phẩm truyền thống mang lại lợi nhuận cao cho Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà với khối lợng tiêu thụ sản phẩm ổn định đà giúp Công ty hoàn thành kế hoạch xuất gạo, bình ổn giá gạo cho khu vực miền Bắc ã So với gạo, bia sữa đậu nành có khối lợng tiêu thụ biện động năm 2000 tốc độ tăng trởng chậm lại so với năm 1999 năm 2000 đạt 260.000 lít sữa 300.000 lít bia Đến năm 2001 sản lợng tiêu thụ sữa tăng lên 23% bia tăng lên 6% so với năm 2000 Sang năm 2002 sản lợng tiêu thụ sữa tăng lên 9% bia tăng 2% so với năm 2001 Tốc độ tăng mặt hàng nhìn chung không ổn định có xu hớng chậm lại Điều phần ngành nớc giải khát gặp khó khăn, mặt khác cạnh tranh gay gắt thị trờng nớc giải khát nội địa Sự cạnh tranh mạnh mẽ Công ty nớc giải khát quốc tế (các Công ty liên doanh, Công ty nớc ) sức ép cho thị trờng nớc giải khát nội địa Nó đà làm giảm thị phần sản phẩm sữa đậu nành bia Công ty Mặt khác cạnh tranh sản phẩm thay thế, nhÃn hiệu sản phẩm toán đặt cho Công ty phải làm đẻ tìm biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ, giữ vững phát triển thị trờng ã Về mặt hàng phân bón mặt hàng Công ty không trực tiếp sản xuất mà mang tính chất thơng mại sản lợng tăng lên hàng năm, năm 2001 tăng 10% so với năm 2000 năm 2002 tăng so với năm 2001 4,5% ã Còn đại lý vận tải số lần chu chuyển đà tăng lên qua năm Công ty ngày nhận đợc nhiều hợp đồng vận tải ã Về giá trị xuất tăng đặn hàng năm đặc biệt năm 2000,2001 đà tăng cao so với năm trớc Năm 2001 giá trị xuất tăng 8,7% so với năm 2000, đến năm 2002 tốc độ tăng giảm xuống 4% so với năm 2001 ã Việc xuất Công ty phụ thuộc vào tiêu Tổng Công ty l- ơng thực, song bị ảnh hởng chi phối tình hình kinh tế trị nớc khu vực Nếu nh năm 1999 chịu ¶nh hëng cđa cc khđng ho¶ng vỊ kinh tÕ g¾n liền với trình hội nhập, công nghiệp hoá hớng xuất bị cạnh tranh gay gắt, mà đối thủ lớn thị trờng xuất gạo Công ty Thái Lan Năm 2000, 2001 giá trị xuất Công ty tăng cao năm 2002 tăng nhng tốc độ cững lại Sự tăng nhanh giá trị xuất đà góp phần quan trọng vào lợi nhuận Công ty , giúp Công ty tích luỹ để mở rộng sản xuất đồng thời cải thiện nâng cao đời sống cán công nhân viên PHần II Công nghệ sản xuất sản phẩm công ty I Đặc điểm công nghệ sản xuất sản phẩm công ty Trong kinh tế thị trờng, công nghệ yếu tố định cho phát triển sản xuất kinh doanh, sở để Công ty khẳng định vị trí thị trờng Công nghệ đổi công nghệ động lực, nhân tố phát triển Công ty Đổi yếu tố, biện pháp giữ vai trò định để Công ty giành thắng lợi sản xuất kinh doanh Công nghệ lạc hậu tiêu hao nguyên vật liệu nhiều hơn, chi phí nhân công lao động nhiều hơn, công nghệ lạc hậu khó tạo sản phẩm có chất lợng phù hợp với nhu cầu ngày cao ngời Nền kinh tế hàng hoá thực đề yêu cầu bách, buộc Công ty muốn tồn phát triển, muốn có vị trí vững trình cạnh tranh phải gắn khoa học sản xuất với khoa học kỹ thuật coi chất lợng sản phẩm vũ khí sắc bén cạnh tranh thị trờng phơng pháp có hiệu tạo nhu cầu Ngành sản xuất bia hơi, sữa đậu nành ngành có công nghệ tơng đối phức tạp Muốn sản xuất lít sữa đậu nành hay lít bia từ nguyên liệu đầu vào nh đậu tơng, Búp lông phải trải qua nhiều quy trình quy trình lại gồm nhiều công đoạn, giai đoạn khác Trong quy trình lại đòi hỏi áp dụng lĩnh vực khoa học khác nên kết hợp hài hoà đồng dây chuyền sản xuất quan trọng Công ty Trong năm qua, Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực VÜnh Hµ b»ng nguån vèn tù cã vµ nguån vèn Công ty huy động đợc, Công ty đà trang bị ba hệ thống trang thiết bị phục vụ cho trình sản xuất sản phẩm Sơ đồ 1: hệ thống thiết bị sản xuất sữa đậu nành Máy phân loại đậu tơng Nhập kho Máy nghiỊn D¸n m¸c Bé phËn läc Khư trïng khư Bé phận lần (đồng đóng Bộ phậnhoá ) trùng chiết Máy cuối ly tâm nhiệtchaicao t =1300C độ Sơ đồ 2: hệ thống thiết bị sản xuất bia 10 Hệ số vốn chủ sở hữu Công ty ổn định Đầu kỳ 32,21% cuối kỳ 32,22% Hệ số lớn chứng tỏ Công ty có nhiều vốn tự có nên có tính độc lập cao Tỷ suất tự tài trợ TSCĐ = Vốn chủ sở hữu TSCĐ đầu t dài hạn 4843 Đầu kỳ = = 0,791( hay 79,1 %) 6123 Cuèi kú = 5344 = 0,785 (hay 78,5%) 6805 Tỷ suất tự tài trợ TSCĐ đầu năm lớn cuối năm nguồn vốn chủ sở hữu tăng 5344 - 4843 = 501 triệu Trong TSCĐ tăng 6805- 6123 = 682 triệu đồng Bảng14 : kết hoạt động kinh doanh Công ty năm 2001-2002 Đơn vị :triệu đồng 71 Chỉ tiêu Mà số Năm 2001 Năm 2002 Tổng doanh thu Trong đó:Doanh thu hàng XK Các khoản giảm trừ: 01 02 03 70.000 61.000 201 73.100 64.200 225 - Giảm giá - Giá trị hàng hoá bị trả lại Doanh thu Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp 05 172 189 06 10 11 20 29 69.799 48.571 21.228 36 72.875 50.711 22.164 Chi phí bán hàng Chi phí quản lý DN LN từ HĐKD Lợi nhuận từ HĐTC 21 4.230 4.806 14.902 2.096 15.051 2.307 -Thu nhËp tõ H§ bÊt thêng -Chi phÝ tõ H§ bÊt thêng 22 30 40 41 42 50 51 52 376 421 45 163 213 50 Tỉng lỵi nhn tríc th 60 2.683 2.470 10 Th lỵi tøc phải nộp 11 Lợi nhuận sau thuế 70 1.416 1.160 80 1.267 1.310 - Thu nhËp tõ H§TC - Chi phí HĐTC Lợi nhuận bất thờng Bảng 15 : Tình hình thực nghĩa vụ với nhà nớc Công ty Đơn vị: Triệu đồng Chỉ tiêu I.Thuế 1.Thuế doanh thu(hoặc VAT) 2.Thuế tiêu thụ đặc biệt 3.Thuế thu nhập Công ty Năm 2002 Năm 2003 939 680 72 4.Thuế lợi tức thuế vốn 6.Thuế tài nguyên 7.Thuế nhà đất 8.Tiền thuê đất 9.Các loại thuế khác II.Các khoản phải nộp khác Các khoản phụ thu 2.Các khoản phí, lệ phí Các khoản phải nộp khác Tổng cộng 402 75 400 80 1.416 1.160 73 Phần ix Công tác quản trị vật t kỹ thuật công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Vật t kỹ thuật Công ty công nghiệp đóng vai trò quan trọng, ảnh hởng trực tiếp đến trình sản xuất định tính chất, chất lợng sản phẩm đầu Công ty Vật t kỹ thuật bao gồm nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, nhiên liệu, yếu tố đầu vào khác Công tác mua sắm, dự trữ sử dụng, cấp phát vật t kỹ thuật nội dung công tác quản trị vật t kỹ thuật Công ty công nghiệp, I Công tác mua sắm, dự trữ vËt t kü tht ViƯc mua s¾m vËt t kü thuật hay nguyên vật liệu hoạt động trình sản xuất Mua sắm nguyên vật liệu nhằm đắp ứng đầy đủ kịp thời nguồn vật t kỹ thuật cho sản xuất, tránh tình trạng trì trệ sản xuất thiếu nguyên vật liệu Điều dẫn đến giảm suất lao động ảnh hởng đến thu nhập ngời lao động Công ty Đáp ứng đầy đủ kịp thời nguyên vật liệu cho sản xuất mục tiêu phấn đấu Công ty công tác quản trị vật t kỹ thuật Đối với Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà nguyên vật liệu Công ty Thóc, Búp lông, Đậu tơng Vì chất lợng nguyên vật liệu đầu vào Công ty có ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm Vì vậy, vấn đề vật t kỹ thuật đợc ban lÃnh đạo Công ty đặc biệt quan tâm Hiện nguyên vật liệu sản phẩm Bia Công ty phải nhập chủ yếu từ nớc ngoài, nớc không cung cấp đủ, nguyên vật liệu Công ty thờng không ổn định chịu tác động nhiều yếu tố nh tỷ giá hối đoái, sách thuế nhập nhà nớc 74 Do nguyên vật liệu nhập ngoại, dễ gây chậm trễ, việc cung cấp nguyên vật liệu đầy đủ, kịp thời cho trình sản xuất khó khăn Hơn nữa, nguồn vốn Công ty hạn chế nên việc mua nguyên vật liệu dự trữ cho sản xuất khó thực Đều làm ảnh hởng đến khả cạnh tranh thời gian gác hàng Công ty cho khách hàng Để khắc phục hạn chế trên, ban lÃnh đạo Công ty đà đa giải pháp hữu hiệu nh điều tra, tìm kiếm nhà cung cấp có uy tín, tạo vùng nguyên liệu nớc , ký kết hợp đồng thu mua dài hạn, có kế hoạch cụ thể dự trữ nguyên vật liệu hợp lý nhằm cung cấp đúng, đủ, kịp thời cho sản xuất II Công tác cấp phát sử dụng vật t sản xuất Công ty Giống nh công tác mua sắm dự trữ vật t kỹ thuật, công tác cấp phát, sử dụng vật t đóng vai trò quan trọng Việc đảm bảo cấp phát nguyên vật liệu chủng loại, đủ số lợng kịp thời thời gian định đợc mức độ chất lợng sản phẩm trình sản xuất Nhận thức rõ tầm quan trọng nói trên, Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà đà xây dựng cho mạng lới kho tàng đầy đủ liên hoàn đảm bảo tốt yêu cầu sản xuất Vì vËy hƯ thèng kho cđa C«ng ty cã tÝnh xen kẽ Nó vừa nơi tiếp nhận xí nghiệp vừa nơi xuất nguyên liệu cho xí nghiệp Điều tạo nên tính liên kết liên tục xí nghiệp Bia, Sữa đậu nành, xởng chế biến gạo đợc đảm bảo hoạt động nhịp nhàng ăn khớp với Bên cạnh đó, Công ty có hệ thống kho chứa thành phẩm xí nghiệp nhằm cung cấp, điều phối hoạt động sản xuất cho Công ty đồng thời cung cấp sản phẩm thị trờng tiêu thụ 75 PHần x Quản trị sản xuất tác nghiệp Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà I Đặc điểm Công tác quản trị sản xuất tác nghiệp Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà nhiều tổ chức kinh tế tham gia hoạt ®éng s¶n xuÊt kinh doanh nh»m cung cÊp s¶n phÈm, dịch vụ thoả mÃn nhu cầu thị trờng thu cho khoản lợi nhuận định Công ty có mối quan hệ chặt chẽ với môi trờng bên có cấu trúc bên gồm nhiều phân hệ khác Để thực mục tiêu mình, Công ty đà tổ chức tốt phận cấu thành nhằm thực chức Sản xuất phân hệ có ý nghĩa định đến việc tạo sản phẩm cung cấp dịch vụ, chức năng, nhiệm vụ Công ty Hình thành phát triển tổ chức điều hành tốt hoạt động sản xuất sở yêu cầu thiết yếu để Công ty đứng vững phát triển thị trờng Công ty xác định quản trị tác nghiệp trình thiết kế, hoạch định, tổ chức điều hành, kiểm soát kiểm tra theo dõi hệ thống sản xuất nhằm thực mục tiêu sản xuất đà đề Yếu tố trung tâm quản lý sản xuất trình biến đổi Đó trình chế biến, chuyển hoá yếu tố đầu vào hình thành hàng hoá dịch vụ mong muốn đáp ứng nhu cầu xà hội Kết hoạt động Công ty phụ thuộc lớn vào việc thiết kế, tổ chức quản lý trình biến đổi Tập thể Ban lÃnh đạo Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà xác định đắn tầm quan trọng công tác Quản trị sản xuất tác nghiệp Với phơng trâm Chỉ huy điều hành liên tục, kiểm tra giám sát thờng 76 xuyên đà phát huy tác dụng qúa trình sản xuất kinh doanh Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà thời gian qua Ii Mục tiêu công tác quản trị sản xuất tác nghiệp công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà - Đảm bảo chất lợng sản phẩm Sữa đậu nành, gạo, Bia theo yêu cầu khách hàng - Rút ngắn thời gian chu kỳ sản xuất sản phẩm, tăng vòng quay vốn đạt hiệu cao sản xuất kinh doanh - Xây dựng hệ thống sản xuất Công ty có ®é linh ho¹t cao thÝch øng tèt víi sù biÕn động thị trờng Các mục tiêu cụ thể gắn bó chặt chẽ với tạo sức mạnh tổng hợp nâng cao khả cạnh tranh Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà thị trờng iII Nội dung chủ yếu quản trị sản xuất tác nghiệp công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm công ty Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm đợc Công ty xác định nội dung quan trọng đầu tiên, xuất phát điểm quản trị sản xuất Sau tìm hiểu nghiên cứu tình hình thị trờng, vào kết thực tiêu thụ sản phẩm, vào sản lợng sản xuất Công ty so với toàn ngành, Công ty đà đa dự báo nhu cầu sản phẩm năm 2003 nh sau: Bảng 16: Dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm công ty năm 2003 77 Mặt hàng + Mua vào: Tổng số quy thóc Thóc Gạo Màu + Bán : Tổng số quy gạo Thóc Gạo Màu Phân bón Thức ăn gia súc loại Bia Sữa đậu nành Thu khoán xây dựng Thuê kho Đơn vị Số lợng 34800 TÊn TÊn TÊn TÊn 500 22000 300 22600 TÊn TÊn TÊn TÊn TÊn 1000 lÝt 1000 lÝt TriƯu ®ång TriƯu ®ång 500 22000 300 200 200 70 260 180 3000 (nguồn Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2003 ) Bố trí sản xuất Công ty Bố trí mặt sản xuất công việc cần thiết quan trọng công tác quản trị sản xuất tác nghiệp Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Với mục tiêu tạo điều kiện thuận lợi cho dòng di chuyển vật liệu lao động sản phẩm trình sản xuất, sở tiết kiệm diện tích, thêi gian di chun cđa tõng u tè, C«ng ty đà vào diện tích mặt quy mô sản xuất để thiết kế lựa chọn phơng án bố trí nhà xởng, dây chuyền công nghệ, máy móc thiết bị nh sau: 78 Bảng 16: Mặt sản xuất Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà Kho thành phÈm ci Kho Nguyªn LiƯu cïng XÝ nghiƯp B·i cho thuê để hàng Chế biến gạo Xí nghiệp Sản xuất sữa đậu nành Căng tin Xí nghiệp Sản xuất Bia Nơi làm việc phận quản lý Xí nghiệp Dịch vụ Cổng vào Phòng trực bảo vệ Cửa hàng gtsp 79 Lập kế hoạch nguồn lực : Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà xây dựng kế hoạch nguồn lực bao gồm việc xác định kế hoạch tổng hợp nhu cầu sản xuất loại sản phẩm Bia, Sữa đậu nành, gạo sở hoạch định nhu cầu lực sản xuất nói chung có kế hoạch chi tiết cho việc mua sắm nguyên vật liệu Búp Lông, đậu tơng, thóc cần thiết thời điểm nhằm đảm bảo trình sản xuất Công ty diễn thờng xuyên liên tục, với chi phí thấp Nhu cầu nguồn lực cần thiết để sản xuất đủ số lợng sản phẩm đà dự báo đơn hàng giai đoạn đợc xác định thông qua việc xây dựng kế hoạch tổng hợp Chính Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà đà kết hợp kế hoạch cụ thể riêng lẻ với để tạo nên kế hoạch tổng hợp phục vụ tốt cho công tác lập kế hoạch nguồn lực Công ty Lợng nguyên vật liệu cần mua thời điểm Công ty đợc xác định phơng pháp hoạch định lợng nhu cầu vật t, chi tiết, bán thành phẩm cần mua sản xuất thời điểm Điều độ sản xuất : Xét trình tự nội dung trình định bớc tổ chức thực nhằm biến kế hoạch thành thực Vì vậy, hoạt động phụ thuộc lớn vào chất lợng nội dung thiết kế hoạch định, hệ thống sản xuất bên Điều độ sản xuất hoạt động xây dựng lịch trình sản xuất tuần cụ thể phân giao công việc theo công việc sở, phận, ngời lao động hệ thống sản xuất Hoạt động điều độ có quan hệ chặt chẽ với loại hình bố trí trình sản xuất Đặc biệt khâu nh dự báo, thiết kế sản phẩm, lựa chọn thiết kế trình, đào tạo công nhân Thực chất điều độ sản xuất toàn hoạt động xây dựng lịch trình sản xuất, điều phối, phân giao công việc cho ngời, nhóm ngời, máy xếp ký tự công việc nơi làm việc nhằm đảm bảo hoàn toàn tiến độ đà 80 xác định chế độ lịch trình sản xuất sở sử dụng có hiệu khă sản xuất có Công ty Điều độ sản xuất giải tổng hợp mục tiêu trái ngợc nh giảm thời gian chờ đợi Kiểm soát hệ thống sản xuất : Trong chức kiểm soát hệ thống sản xuất Công ty xác định hai nội dung quan trọng kiểm soát chất lợng quản trị hàng tồn kho Hàng dự trữ tồn kho yếu tố chiếm tỷ trọng chi phí lớn giá thành sản phẩm Công ty Nếu dự trữ không hợp lý dẫn đến ứ đọng vốn, giảm hệ số sử dụng vòng quay vốn gây phép tắc sản xuất không đủ dự trữ nguyên vật liệu, Công ty đà quan tâm đến hoạt động quản trị hàng dự trữ Điều đợc đề cập đến với mô hình cụ thể ứng dụng trờng hợp, hoàn cảnh Công ty cho tìm cho đợc điểm cân tối u chi phí hàng tồn kho lợi ích dự trữ tồn kho mang lại Căn vào tình hình thực tế tiêu thụ dự trữ Công ty, Công ty đà đa kế hoạch dự trữ cho năm 2003 nh sau: Bảng 17: kế hoạch dự trữ mặt hàng Công ty năm 2003 Sản phẩm Tấn Tấn Tấn Tồn đầu Sản xuất Tiêu thụ Tồn kho cuối kỳ Đậu tơng Búp lông Thóc Đơn vị kỳ kú kú 100 120 8000 800 780 25.000 850 800 23.000 50 100 10.000 (Nguồn phòng: Kế hoạch - Tiêu thụ) 81 Quản lý chất lợng sản xuất yếu tố mang lại ý nghĩa chiến lợc Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà giai đoạn ngày Để s¶n phÈm s¶n xt víi chi phÝ s¶n xt thấp, chất lợng cao đáp ứng đợc mong đợi khách hàng hệ thống sản xuất Công ty phải có chất lợng cao thờng xuyên đợc kiểm soát Ban lÃnh đạo Công ty thấy đợc tầm quan trọng chất lợng sản phẩm tiến hành hoạch định, lên kế hoạch cụ thể để triển khai nhằm cải tiến thiết bị máy móc, nâng cao chất lợng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trờng Quản lý chất lợng nâng cao chất lợng công tác quản lý yếu tố, phận toàn trình sản xuất Công ty Trong quản lý chất lợng Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà cần tập trung giải vấn đề nhận thức quan điểm chất lợng quản lý chất lợng kinh tế thị trờng 82 Phần Xi Quản Trị Marketing công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà I Thị trờng công tác nghiên cứu thị trờng Công ty Khi chất lợng sống đợc nâng cao nhu cầu sinh hoạt lại thiên đời sống vật chất nhu cầu ngời ngày phong phú, đa dạng liên tục thay đổi Vì nghiên cứu thị trờng cho thấy khả cạnh tranh Công ty giúp cho Công ty xây dựng chiến lợc thị trờngvà chiến lợc sản phẩm thích hợp Trớc Công ty sản xuất theo kế hoạch nhà nớc giao, làm theo hợp đồng Liên xô nớc XHCN Nguyên nhiên liệu, vật t nhà nớc cung cấp nhập theo hợp đồng hai chiều từ nớc XHCN Sản phẩm làm đợc nhà nớc bao tiêu, phân phối cho xí nghiệp quốc doanh xuất Nh vậy, Công ty đảm nhiệm sản xuất đầy đủ mặt số lợng, thời gian theo kế hoạch Công ty hoàn toàn không quan tâm đến đối thủ cạnh tranh Từ năm trở lại đây, Công ty phải tự tìm đầu vào cho sản xuất, tự tìm hiểu thị trờng tiêu thụ nên thị trờng Công ty đa dạng Công ty phải thiết lập quan hệ với nhiều bạn hàng nhà cung cấp nớc Hiện nay, hoạt động cạnh tranh Công ty gặp nhiều khó khăn có nhiều đối thủ ngành, sản phẩm lại hạn chế mặt chất lợng, mẫu mà giá Một số đối thủ cạnh tranh Công ty Tên Công ty Chủng loại SP NhÃn hiệu SP Công suất 1.Công ty nớc giải khát Chai 109 1,5-2 (tr.chai/năm) 2.Công ty CN Trờng Sinh Chai Trờng Sinh Công ty nớc giải khát 406 Chai 406 (tr.chai/năm) 1-1,5 (tr.chai/năm) 83 Thị phần mặt hàng Sữa đậu nành Công ty thị trờng Hà Nội 20% 0% 35% CT VTXD CT 109 Trêng Sinh C¸c h·ng kh¸c 20% 25% Trớc tình hình cạnh tranh gay gắt đối thủ, Công ty đà gặp khó khăn xuất lẫn tiêu thụ nội địa Công ty đà đạo xuống cấp sở nhằm thực mục tiêu đề ra, tìm hiểu nguồn thị trờng nớc, đảm bảo xuất khẩu, liên tục ổn định, khai thác tốt thiết bị có, bớc tăng trởng tỷ trọng sản phẩm Nhờ Công ty đà đạt đợc kết định II Công tác Marketing Công ty 1.Công tác lập kế hoạch tiêu thụ 1.1 Chính sách sản phẩm: Công ty đà xác định sách sản phẩm theo quan điểm Marketing đại, coi tảng cho chiến lợc Marketing Sản phẩm không sản xuất bảo đảm chất lợng mà cònhoàn chỉnh mẫu mÃ, nhÃn mác dịch vụ kèm theo Về sữa đậu nành Công ty có loại chai 200ml 24 chai đợc cho vào két nhựa NhÃn hiệu sữa đậu nành lấy nhÃn hiệu sữa đậu nành Lơng thực in đỏ với hình ảnh hạt đỗ tơng huy chơng vàng bố trí màu sắc hấp dẫn đẹp Do bia đợc sản xuất theo kiểu cổ điển loại bia nên bia đợc đóng 84 bom, bom 25 lít,đóng chai 1lít sành để vận chuyển xa Về gạo, gạo phần cung cấp cho thị trờng nớc, phần khác đợc xuất nên bao bì quan trọng, để vận chuyển xa bảo quản gạo tốt Công ty đà sử dụng biện pháp nghiên cứu thị trờng nh: thăm dò thị trờng, quan sát thay đổi hành vi tiêu dùng, để tìm nhu cầu Bên cạnh đó, Công ty đà khống chế tỷ lệ hàng không đạt chất lợng xuất khẩu, hàng phế phẩm đàm phán với khách hàng để tiêu thụ sản phẩm với giá hợp lý Đối với sản phẩm nội địa Công ty đà có sản phẩm rõ ràng Chỉ sản xuất sản phẩm biết rõ khả tiêu thụ làm theo đơn đặt hàng khách hàng nớc Do Công ty đà đáp ứng đợc khách hàng tìm kiếm mong muốn 1.2 Chính sách giá Trong chế nay, giá yếu tố ảnh hởng lớn đến cạnh tranh khả tiêu thụ sản phẩm Công ty Vì vậy, Công ty đà xây dựng mức phù hợp với thị trờng nhằm đạt đợc doanh thu lớn nhất, phát triển sản xuất đồng thời có chi phí thấp để thu đợc lợi nhuận kinh doanh Công ty đà áp dụng hình thức đặt giá Tuy nhiên so với sản phẩm loại, chất lợng sản phẩm Công ty khó đợc chấp nhận mẫu mà không đợc a chuộng giá Công ty xấp xỉ với hàng doanh nghiệp khác Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà có loại sản phẩm chủ yếu bán thị trờng sản phẩm sữa đậu nành, sản phẩm bia sản phẩm gạo, Công ty có số sản phẩm khác Mỗi loại sản phẩm lại có nhiều chủng loại có tiêu chuẩn pha trộn khác sản xuất Do chủng loại đa dạng nh nên Công ty có nhiều cách xác định giá khác Công ty đà tập hợp thành bớc xác lập giá nh sau : - Xác định mục tiêu đặt giá - Xác định nhu cầu sản phẩm - Xác định chi phí 85 ... Khái quát công ty vận tải, xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh hà I Giới thiệu chung công ty Công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà doanh nghiệp Nhà nớc thuộc Tổng Công ty Lơng thực Miền... Công ty Đặc điểm tiền lơng Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh Hà 2.1 Phơng pháp xây dựng mức thời gian lao động Công ty 45 Hiện nay, Công ty Vận tải, Xây dựng chế biến lơng thực Vĩnh. .. nhân công công ty quy mô hoạt động công ty mức trung bình so với thành viên khác Tổng công ty lơng thực Miền Bắc Tiền thân công ty Vận tải, Xây dựng Chế biến lơng thực Vĩnh Hà xí nghiệp vận tải