Đang tải... (xem toàn văn)
KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG CÁ MĂNG tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh...
KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG CÁ MĂNG Chuẩn bị cá bố mẹ và cho đẻ { Cá bố mẹ cỡ 3 – 5 kg, tuổi từ 4 – 5+, được nuôi vỗ trong lồng hay bể xi măng. { Khi cá thành thục sinh dục kích thước trứng trên 0,6 mm thì sẵn sàng tiêm hormon cho đẻ, cá đực thì vuốt lườn bụng có sẹ trắng đục chảy ra. { Cá được tiêm hormone với liều lượng là 10 mg não thùy thể kết hợp với 1000 IU HCG/kg cá cái đối với liều sơ bộ và 10mg não thùy kết hợp với 2.000 IU HCG/kg cá cái đối với liều quyết định. { Cá đực tiêm liều = ½ cá cái và tiêm 1 lần cùng lần quyết định của cá cái. Sau thời gian tiêm liều quyết định 12 – 24 giờ cá sẽ đẻ. { Trứng sau khi vớt được vệ sinh và rửa sạch, định lượng trước khi đưa sang bểấp. Kỹ thuật ương nuôi cá bột lên cỡ 2 – 3 cm Chuẩn bị bể ương và mật độ thả: { Trứng sau khi thu đưa vào bểấp 200 lít đã chuẩn bị sẵn nước biển lọc, độ mặn 32 – 34 ppt, nhiệt độ 25 -30 oC, sục khí vừa để tránh trứng bị chìm. Sau khoảng 20 – 25 giờ trứng nở ra cá bột. { Bể ương thể tích từ 5 – 15 m3, vệ sinh, lắp hệ thống cấp khí, đèn chiếu sáng và cấp nước biển lọc sạch. { Sau 1 ngày thì ta thu cá bột chuyển sang bể ương thể tích từ 2 – 10 m3 có điều kiện môi trường như bểấp thả với mật độ 20 – 30 con/L. Quản lý và chăm sóc: { Trong ương cá măng tảo được duy trì trong suốt 20 ngày đầu để ổn định môi trường và là nguồn thức ăn cho luân trùng, các loại tảo thường dùng là Isochrrysis, Nannochloropsis sp, Tetraselmis sp. { Luân trùng được cho ăn từ ngày thứ 3 sau khi nở đến 20 ngày tuổi, mật độ từ 10 – 20 cá thể/mL. { Ấu trùng Artemia được bổ sung từ ngày 15 trở đi với mật độ từ 1 – 3 cá thể/mL. { Thức ăn tổng hợp có độ đạm trên 40%, giàu acid béo không no cho ăn từ ngày thứ 10 trở đi góp phần giảm chi phí sản xuất. { Trong quá trình ương tùy thuộc mức độ dơ của đáy bể và môi trường nước mà có chế độ siphon, thay nước, lượng nước thay khoảng 30 - 50%. Độ mặn được giảm dần từ 32 – 34 ppt xuống 28ppt bắt đầu từ ngày thứ 5. { Sau 25 ngày ương cá bột đạt chiều dài 2 – 3 cm thì chuyển sang ương lên cỡ giống lớn hơn trong ao đất. Phương pháp vớtgiống cá măng ngoài tự nhiên Khu vực có cá măng bột phân bố: { Cá măng bột cỡ 1 – 2 cm thường phân bốởnhững nơi ít sóng gió thuộc vũng vịnh, đầm phá, vùng triều, cửa sông, ven rừng ngập mặn. { Ở Việt Nam các khu vực có nhiều cá măng bột phân bố là từ Bình Định – Bình Thuận như: - Đầm Thị Nại (Bình Định). - Đầm Ô Loan (Phú Yên). - Đầm Nha Phu, đầm Thủy Triều (Khánh Hòa). - Đầm Nại (Ninh Thuận). { Mùa vụ xuất hiện nhiều cá măng bột là từ tháng 4 đến tháng 6 và từ tháng 9 đến tháng 10 khi có những cơn mua đầu mùa xuất hiện. { Dụng cụ vớt giống: -Trủ mùng -Vợt tam giác -Chà { Cá sau khi vớt được phân lập. { Gom giữ và nuôi tạm. { Chuyển về ương thành giống lớn. KỸ THUẬT SẢN XUẤT GiỐNG VÀ NUÔI CÁ NGỰA Chuẩn bị cá bố mẹ và cho đẻ: { Nguồn cá bố mẹ thu từ tự nhiên hoặc cá thương phẩm nuôi trong bể xi măng. { Cá bố mẹ được chọn phải khỏe mạnh, không bị xây sát, cá đực có túi ấp hoàn chỉnh, kích thước cá bố mẹ trên 130 mm. { Cá bố mẹ được nuôi vỗ trong bể xi măng thể tích 4 – 10 m3, vệ sinh, thả vật bám, cấp nước biển lọc sạch có độ mặn 30 – 34 ppt và duy trì sục khí liên tục. { Cá bố mẹ thả nuôi với mật độ 10 - 20 con/m3, tỷ lệ đực cái là 1:1 hoặc 2:1. [...]... xuyên kiểm tra các thông số môi trường (độ mặn, pH, oxy, nhiệt độ, NH3-N, ) và duy trì tốt chất lượng nước Sau thời gian nuôi 2,5 tháng cá đạt cỡ 5 – 6 cm và hoàn toàn sử dụng được ruốc đông lạnh thì có thể thu để bán hoặc chuyển qua nuôi lớn tỷ lệ sống trong giai đoạn này khoảng 60 – 70% Cá ngựa giống cỡ 5 – 6 cm Nuôi lớn cá ngựa trong bể xi măng Bể nuôi lớn cá ngựa có thể sử dụng bể xi măng có thể tích...Cho cá đẻ và nuôi lớn cá con: Bể đẻ thường dùng bể xi măng thể tích 4 – 10 m3 (hoặc bể kính thể tích 100 – 150 L) vệ sinh sạch và cấp nước biển lọc sạch Chọn cá đực mang trứng (từ tự nhiên hay nhân tạo) và thả nuôi với mật độ 2 – 5 con/m3 Sục khí được duy trì liên tục liên tục Thức ăn cho cá là copepoda trưởng thành hoặc ruốc (mysis) sống được thả vào trong bể với mật độ 3 – 5 cá thể/L Khi cá đực... trì từ 3 – 5 cá thể/L Sau 1,5 – 2 tháng nuôi cá đạt cỡ 4 – 5 cm thì có thể tập cho cá ăn ruốc đông lạnh Hàng ngày si phông loại thức ăn thừa, cá chế, định kỳ 5 – 15 ngày tùy theo mức độ ô nhiễm môi trường trong bể nuôi mà thay nước từ 40 – 100% Thời điểm thay 100% nước kết hợp tắm cho cá bằng formaline nồng độ 100 ppm trong khoảng 2 giờ hoặc tetraciline 100 ppm trong 1 giờ để phòng bệnh cho cá Thường... hợp tắm cá bằng formaline hoặc tetracilne để phòng bệnh cho cá Chế độ chiếu sáng rất quan trọng ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của cá, nếu nuôi trong điều kiện thiếu ánh sáng cá sẽ bị mù và không bắt mồi và chết Ánh sáng thích hợp là 500 – 5000 lux, thời gian chiếu sáng khoảng 10 giờ/ngày Duy trì các thông số môi trường trong khoảng thích hợp, khi nuôi ngoài trời thì phải thường xuyên theo dõi các yếu... yếu được thả nuôi với mật độ 300 – 500 con/m3 Thức ăn cho cá là ruốc hoặc tôm nhỏ đông lạnh, ngày cho ăn 3 lần theo nhu cầu của cá Lồng nuôi lớn cá ngựa Định kỳ 10 – 15 ngày vệ sinh cho cá bằng bàn chải mềm để loại sinh vật bám trên cá, và tắm formaline nồng độ 100 ppm trong 1 giờ (lưu ý duy trì sục khí khi tắm) để phòng bệnh Kết hợp vệ sinh cho cá để vệ sinh lưới lồng, trường hợp lưới lồng bị sinh vật... khoảng 5 – 6 tháng, cá đạt cỡ trưởng thành (10 – 12 cm) thì có thể thu hoạch hoặc chọn làm cá bố mẹ Nuôi lớn cá ngựa bằng lồng trên biển Lồng nuôi có thể tích từ 2 – 4 m3 (kích thước từ 1 x 2 x 1 m đến 2 x 2 x m), kích thước mắt lưới 3 – 5 mm, bên trên lồng nuôi được phủ lưới đen hoặc xanh để hạn chế ánh sáng Lồng được đặt ở nơi nước sạch, độ mặn trên 28 ppt, nước lưu thông tốt Cá ngựa giống cỡ trên 6... Nước biển lọc sạch được cấp vào bể, duy trì sục khí mạnh và thả chà rạo làm vật bám Cá ngựa giống cỡ 5 – 6 cm, loại bỏ những con yếu và được thả nuôi với mật độ 400 – 500 con/m3 Thức ăn cho cá giai đoạn này chủ yếu là ruốc đông lạnh, cho ăn theo nhu cầu từ 2 – 3 lần/ngày, trước khi cho ăn phải giải đông ruốc và cho cá ăn từ từ để tránh dư thừa thức ăn Giai đoạn này nếu có thể thì bổ sung thức ăn tươi... copepoda trưởng thành hoặc ruốc (mysis) sống được thả vào trong bể với mật độ 3 – 5 cá thể/L Khi cá đực đẻ xong thu cá con và loại bỏ những con yếu rồi chuyển sang bể khác để ương Cá ngựa con được thả nuôi với mật độ 1 – 3 con/L, bể nuôi có thể là các xô nhựa thể tích trên 100 L, bể xi măng thể tích 4 – 10 m3 đặt trong nhà Bể nuôi được thả vật bám, duy trì sục khí nhẹ Đảm bảo chế độ chiếu sáng 10 giờ/ngày... lưới lồng, trường hợp lưới lồng bị sinh vật bám quá dày ảnh hưởng đến khả năng trao đổi nước của lồng thì tiến hành thay lưới Thường xuyên kiểm tra các thông số môi trường để có biện pháp xử lý kịp thời, đặc biệt là sau khi mưa Sau thời gian nuôi 4 – 5 tháng, cá đạt cỡ 10 – 12 cm thì có thể thu hoạch, tỷ lệ sống từ 50 – 60% . măng bột phân bố là từ Bình Định – Bình Thuận như: - Đầm Thị Nại (Bình Định). - Đầm Ô Loan (Phú Yên). - Đầm Nha Phu, đầm Thủy Triều (Khánh Hòa). - Đầm Nại (Ninh Thuận). { Mùa vụ xuất hiện nhiều. tháng 9 đến tháng 10 khi có những cơn mua đầu mùa xuất hiện. { Dụng cụ vớt giống: -Trủ mùng -Vợt tam giác -Chà { Cá sau khi vớt được phân lập. { Gom giữ và nuôi tạm. { Chuyển về ương thành giống. trường nước mà có chế độ siphon, thay nước, lượng nước thay khoảng 30 - 50%. Độ mặn được giảm dần từ 32 – 34 ppt xuống 28ppt bắt đầu từ ngày thứ 5. { Sau 25 ngày ương cá bột đạt chiều dài 2