Đang tải... (xem toàn văn)
kĩ thuật thuỷ canh dưa chuột tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực...
Bộ môn: CNSH trong sản xuất rau quả sạch Giảng viên: TS. Trần Thị Dung Đề tài: KỸ THUẬT THỦY CANH DƯA CHUỘT Nhóm thực hiện: 1.Cao Dương Hoài Giang 072420S 2.Nguyễn Duy Tuyến 072641S 3.Phạm Trung Tuyến 072642S Lớp: 07SH2D MỤC LỤC Lời mở đầu Phần I. Tổng quan Phần II. Kỹ thuật thủy canh dưa leo Phần III. Bàn luận Tài liệu tham khảo LỜI MỞ ĐẦU Rau là một nguồn thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của mỗi chúng ta Rau cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế của người dân. Hiện nay việc ngộ độc thực phẩm, rau chiếm tỉ lệ khá cao do dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn dư trong chúng Kỹ thuật thuỷ canh là một trong những kỹ thuật tiến bộ của ngành làm vườn hiện đại, gắn liền với hoạt động trồng cây trong nhà kính được bảo vệ I. Tổng quan về thủy canh (Hydroponics) Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không dùng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng hoặc giá thể mà không phải là đất. Các giá thể có thể là cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, vermiculite perlite… I.1. Vai trò của thủy canh trong trồng trọt: -Giải quyết số mùa vụ trong năm. -Trồng trọt ở những nơi khó khăn, khắc nghiệt. -Thay đổi cơ cấu cây trồng. -Tăng năng suất phẩm chất cây trồng. -Tạo cảnh quan môi trường. -Cung cấp sản phẩm trồng trọt sạch, an toàn nhất là vấn đề rau sạch I.2. Các mô hình thủy canh phổ biến: 3 nhóm chính -Thủy canh không hồi lưu (hệ thống mở) +Phương pháp nhúng ngập rễ +Phương pháp thả nổi +Phương pháp mao dẫn -Thủy canh hồi lưu (hệ thống kín). +Phương pháp màng dinh dưỡng (NFT- nutrient film technique) +Phương pháp dòng chảy - hệ thống ống (DFT – Deep flow technique) -Phương pháp khí canh [...]... điều này dẫn đến diện tích đất canh tác giảm xuống đáng kể, đặc biệt là ở các thành phố lớn, nên việc nghiên cứu để tìm ra và ứng dụng những phương pháp canh tác mới tiết kiệm đất vào sản xuất là việc hết sức cần thiết TÀI LIỆU THAM KHẢO • PGS TSKH Nguyễn Xuân Nguyên – Kỹ thuật thủy canh và sản xuất rau sạch – NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội 2004 • Võ Thị Bạch Mai – Thủy canh cây trồng – NXB Đại học... rọ nhựa Hạt giống Dưa leo Chuẩn bị vật liệu Gieo hạt vào giá thể Chuyển vào dung dịch Chuyển vào dung dịch Theo dõi và chăm sóc Thu hoạch Chuẩn bi môi trường dinh dưỡng III Bàn luận -Việc áp dụng thủy canh vào trồng dưa leo nói riêng và các loại rau nói chung ở nước ta đang hứa hẹn có những bước phát triển tốt, và những hướng đi đúng đắn, nhằm nhân rộng phương pháp canh tác thủy canh vào sản xuất nông... 500 hạt/trái II.4.Giá trị của dưa leo: Trong 100g dưa leo ăn được có chứa: • Nước 95% • Protein 0,8 mg; • Glucose 3mg; • Canxi 23mg; • Photpho 27 mg; • Tiền vitamin A( caroten) 0,3 mg; • B1 0,03mg; • B2 0,04 mg; • PP 0,1mg; • Vitamin C 5mg II.5.Một số sâu bệnh hại dưa leo và cách phòng trừ sâu bệnh: Bọ trĩ hay bù lạch (Thrips palmi) Bọ rầy dưa (Aulaophora similis) Rệp dưa, rầy nhớt (Aphis spp.) Dòi... sử dụng các giống dưa leo dựa vào chiều dài quả có thể chia làm 4 nhóm: a)Nhóm quả rất nhỏ (hay dưa leo bao tử) b)Nhóm quả nhỏ: Quả có có chiều dài dưới 1cm, đường kính 2,5 - 3,5cm c)Nhóm quả trung bình: Quả có kích thước 1320x3,5-4,5 d)Nhóm quả to: Gồm các giống lai F1 của Đài Loan và Nhật Bản Các giống Đài Loan có kích thước 25 - 30 x 4,5 - 5cm II.3.Đặc điểm thực vật học: Bộ rễ: Rễ dưa leo thuộc loại... palmi) Bọ rầy dưa (Aulaophora similis) Rệp dưa, rầy nhớt (Aphis spp.) Dòi đục lòn lá hay sâu vẽ bùa (Liriomyza spp.) Bọ trĩ hay bù lạch (Thrips palmi) Bọ rầy dưa (Aulaophora similis) Dòi đục lòn lá hay sâu vẽ bùa (Liriomyza spp.) Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc Những vật liệu cần chuẩn bị: +Thùng xốp: kích thước 40x50x25 (cm) +Túi nilon bọc thùng +Rọ nhựa có đục lỗ +Xơ dừa dùng làm giá thể +Rong... thuật thủy canh và sản xuất rau sạch – NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội 2004 • Võ Thị Bạch Mai – Thủy canh cây trồng – NXB Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2003 • PGS TS Tạ Thu Cúc – Giáo trình Kỹ thuật trồng rau – NXB Hà Nội 2005 • http://www.google.com.vn • http://www.youtube.com • http://www.ecoview.info • http://rausach.com.vn