Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo nghiên cứu về tiềm năng ngành công nghệ chế biến nước giải khát và rau quả ở Việt Nam và thế giới, dựa trên việc review các tài liệu trong nước và nước ngoài
TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ LỜI NÓI ĐẦU Ăn uống là một trong những nhu cầu cơ bản của con người. Các loại thức uống ngày nay rất đa dạng. Người ta có thể phân loại thành nhiều cách khác nhau như đồ uống có cồn và đồ uống không cồn. Hiện nay, ngành công nghiệp sản xuất thức uống đang rất phát triển tại Mỹ và một số nước Châu Âu. Ở nước ta ngành công nghiệp thức uống đang phát triển một cách mạnh mẽ bởi lẽ thị trường tiêu thụ ở nước ta vô cùng dồi dào. Do đó ngành này ở nước ta nói riêng và trên thế giới nói chung có rất nhiều tiềm năng phát triển. Bên cạnh ngành công nghiệp sản xuất nước giải khát thì ngành công nghiệp sản xuất rau quả cũng rất phát triển. Rau có vị trí quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của nhân dân ta. Rau sử dụng làm thức ăn tươi hoặc sử dụng dưới dạng chế biến và làm nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm, rau cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như: vitamin, chất khoáng axít hữu cơ và nhiều chất bổ khác…Phát triển sản xuất rau còn có ý nghĩa cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm phát triển và là nguồn xuất khẩu có giá trị. Sản xuất rau quả nói chung là ngành có hiệu quả và thu nhập khá cao trong ngành trồng trọt. Có khả năng thu hút nhiều lao động và giải quyết việc làm, góp phần chuyển dịch cơ cấu sản xuất ngành trồng trọ theo hướng đa dạng hóa sản phẩm với chất lượng cao. Với ý nghĩa to lớn trên, rau được phát triển và trở thành một ngành trồng trọt theo hướng đa dạng hoá sản phẩm với chất lượng cao. Với ý nghĩa to lớn trên, rau được phát triển và trở thành một ngành sản xuất quan trọng không thể thiếu được trong nông nghiệp. NHÓM 1 TRANG 1 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ MỤC LỤC NHÓM 1 TRANG 2 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ 1. Tiềm năng phát triển của ngành nước giải khát. 1.1. Tiềm năng phát triển của ngành nước giải khát trong nước. 1.1.1. Tổng quan 1.1.1.1. Sơ lược về ngành nước giải khát –bia-rượu Việt Nam Ngành nước giải khát-bia-rượu tại việt nam đã có từ lâu nhưng phát triển nhanh trong hơn thập kỷ vừa qua trên cơ sở: Chính sách đổi mới và mở cửa của nhà nước, nền kinh tế phát triển nhanh và nhu cầu và cuộc sống của người dân được nâng cao, du lịch quốc tế và FDI tăng mạnh. Dựa trên những điều kiện đó chúng ta đạt được những thành quả như sau: Nhiều cơ sở sản xuất mới được xây dựng với trang thiết bị và công nghệ hiện đại, sản xuất ra nhiều sản phẩm phong phú và chất lượng cao đã đóng góp lớn cho ngân sách nhà nước đã từng bước đáp ứng của người tiêu dùng. • Phong phú về chủng loại nước giải khát Nước giải khát có gas: Có Coca-Cola, Pepsi, 7-up, Mirinda, Everest, Sting, Twister do Coca-Cola, SPVB (trước đây là Pepsico VN) sản xuất. Các doanh nghiệp trong nước có các sản phẩm Cola Number One, Cream soda (của công ty Tân Hòa Phát), Sá Xị, Soda (công ty Chương Dương); Nước giải khát không gas: Công ty CP NGK Sài Gòn (Tribeco) trên 30 loại sản phẩm như Tribeco Sữa đậu nành, Trio, Somilk, Tromilk, Trà bí đao, Nước yến, Nước nha đam,…; Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát: Sữa đậu nành Number One, Trà bí đao 0o, Trà xanh 0 o , Trà Barley 0 o ; Sản phẩm của công ty InterFood: Trà bí đao, Nước yến ngân nhĩ, Nước trái cây đóng lon, Cà phê đóng lon, Nước sâm cao ly, Nước sương sâm, Nước sương sáo; Công ty Dona Newtower: Nature@; Các loại nước tăng lực: Red Bull, Lipovitan, Number One, Báo Đỏ, Tops 1, và nước tăng lực X2; Nước tinh lọc và nước khoáng: Lavie, Joy, A&B, Aquafina, Number One, Da kai, Viltal, Vĩnh Hảo, Thạch Bích, Kim Bôi, Suối Mơ. Các công ty bia lớn tại việt nam: 4 công ty bia lớn nhất Việt Nam tính tới thời điểm này là SABECO (bia Sài Gòn, bia 333), HABECO (bia Hà Nội), VBL (Heineken, NHÓM 1 TRANG 3 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Tiger ) và Carlsberg. Trong đó, năng lực sản xuất của SABECO và các công ty con, công ty liên kết là 1,7 tỉ lít/năm. Công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor International năm 2011 ước khoảng 80% thị phần bia Việt Nam đang nằm trong tay 3 hãng SABECO, HABECO và VB Các hãng bia ngoại : 4 tập đoàn sản xuất bia lớn nhất thế giới là SABMiller, Heineken, Carlsberg, China Resources Brewery Ltd đã có mặt trên thị trường Việt Nam. Một số dòng bia ngoại chính như là Sapporo (Nhật), ABInBev (Mỹ)….vv Mục tiêu xây dựng ngành đồ uống : Xây dựng Ngành Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam thành một ngành kinh tế quan trọng, sản xuất ra nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đóng góp ngày càng nhiều cho ngân sách nhà nước; các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát được sản xuất có chất lượng cao, có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đa dạng về mẫu mã và chủng loại có thương hiệu hàng hóa và khả năng cạnh tranh trong quá trình hội nhập với khu vực và thế giới. 1.1.1.2. Phân tích những điểm mạnh điểm yếu thách thức và cơ hội của ngành nước giải khát-bia-rượu Việt Nam Điểm mạnh • Ngành Nước giải khát được đầu tư lớn và có tốc độ phát triển tốt trong thời gian qua. • Sức tiêu dùng Việt Nam ngày càng mạnh. • Thị trường lớn, cơ cấu dân số trẻ, năng động. • Người tiêu dùng, đặc biệt giới trẻ, khá nhạy bén, tiếp thu tốt, và hiểu biết về thương hiệu. • Việt Nam là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất ở Châu Á những năm gần đây. • Áp lực cạnh tranh ngày càng gay gắt trong ngành NGK, là động lực cho một thị trường năng động & kích thích phát triển. Điểm hạn chế • Chênh lệch thu nhập lớn giữa thành thị và nông thôn, đi kèm với sự khác biệt đáng kể trong cách thức mua sắm/ tiêu thụ. • Cơ sở hạ tầng Việt Nam còn yếu, chưa bắt kịp được với tăng trưởng kinh tế. NHÓM 1 TRANG 4 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ • Thủ tục hành chính còn nhiều bất cập, tình trạng tham nhũng chưa được giải quyết & các loại chi phí không chính thức tiếp tục làm môi trường kinh doanh tại Việt Nam kém hấp dẫn, là rào cản đối với các nhà đầu tư, doanh nghiệp nước ngoài Thách thức • Gia nhập WTO, ASEAN AEC, hay TPP đều là những thách thức lớn về khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trong nước. • Tỷ lệ thất nghiệp gia tăng làm niềm tin tiêu dùng giảm sút. • Các chính sách không nhất quán, thay đổi liên tục, gây khó khăn cho doanh nghiệp. • Nguồn nhân lực cao cấp còn thiếu & chưa có giải pháp nâng cao năng lực toàn diện. Cơ hội • Tính cạnh tranh ngày càng tăng cao thông qua việc Việt Nam gia nhập WTO (2007), trở thành thành viên ASEAN AEC (2015), và sắp tới là TPP. Các rào cản thị trường & hạn chế thương mại bị loại bỏ dần, khả năng tiếp cận nguồn vốn & thị trường nước ngoài tốt hơn. • Thị trường trong nước lớn, chi phí lao động thấp và quá trình cổ phần hóa các DNNN mạnh mẽ. • Ngành du lịch phát triển tốt,& cơ hội phát triển thị trường xuất khẩu ngày càng tăng cao. 1.1.2. Kêt quả thống kê ngành nước giải khát –bia –rượu việt nam qua các năm (theo cục thống kê, bộ công thương và hiệp hội nước giải khát-bia-rượu việt nam (VBA) Theo Tổng cục Thống kê, năm 2011, sản lượng nước giải khát đạt 3.8 tỷ lít, sản lượng bia đạt 2.6 tỷ lít, sản lượng rượu đạt 60.8 triệu lít. Năm 2011, riêng ngành Bia – Rượu –giải quyết việc làm trực tiếp và gián tiếp cho hàng chục triệu lao động, đóng góp vào các quỹ từ thiện xã hội hoặc trao quà trực tiếp cho các gia đình chính sách, học sinh nghèo vượt khó, hộ nghèo, nạn nhân chất độc da cam. Theo Tổng cục Thống kê, năm 2012, sản lượng nước giải khát đạt 4,2 tỷ lít, sản lượng bia đạt 2,8 tỷ lít, sản lượng rượu đạt 63,99 triệu lít. Năm 2012, riêng ngành Bia – Rượu – Nước giải khát đã đóng góp vào ngân sách nhà nước trên 20.000 tỷ đồng, Trong những năm gần đây, mặc dù gặp nhiều khó khăn, song với nỗ lực, sáng tạo của các doanh nghiệp, ngành Đồ uống Việt Nam đã đạt tốc độ tăng trưởng trên 10%, chất lượng ngày càng được nâng cao, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. NHÓM 1 TRANG 5 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Năm 2012, mặc dù ảnh hưởng chung của suy thoái kinh tế nhưng ngành Bia – Rượu – NGK Việt Nam vẫn đạt được kết quả đáng tự hào trong sản xuất, kinh doanh, với mức tăng trưởng đạt 9,7%. Tuy mức tăng trưởng năm 2012 không bằng năm 2011 (16,4%), nhưng vẫn cao hơn mức tăng trưởng bình quân của sản xuất công nghiệp (4,8%) và chỉ số ngành công nghiệp chế biến là 4,5%. Sản lượng sản xuất bia toàn Ngành năm 2012 đạt 2.832,359 triệu lít, tăng 8,02% so với cùng kỳ năm ngoái (năm 2011 là 2.620,7 triệu lít). Trong đó, HABECO đạt 612,519 triệu lít, tăng 8,5% so với cùng kỳ năm 2011, SABECO đạt 1.263 triệu lít, tăng 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức tăng trưởng của ngành Rượu là 0,15%, ngành Nước giải khát là trên 9%. Ngành Bia – Rượu – NGK Việt Nam đã cung cấp đủ hàng phục vụ cho thị trường, nộp ngân sách gần 1 triệu USD, giải quyết việc làm cho khoảng 5-6 triệu lao động trên cả nước. Năm 2013, ngành Đồ uống Việt Nam có bước tăng trưởng cao hơn so với năm 2012, sản lượng bia các loại tiêu thụ đạt 3 tỷ lít, nước giải khát đạt 4,4 tỷ lít, rượu sản xuất công nghiệp tiêu thụ đạt 67,9 triệu lít, toàn ngành nộp ngân sách đạt hơn 22 nghìn tỷ đồng, giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động. Bảng. Sản lượng tiêu thụ nước giải khát -bia-rượu qua các năm 2011 2012 2013 Nước giải khát (tỉ lít) 3.8 4.2 4.4 Bia (tỉ lít) 2.6 2.8 3 Rượu (triệu lít) 60.8 63.99 67.9 Bảng: Tóp 10 công doanh nghiệp đứng đầu 2010 Doanh nghệp Thị phần 1 Công ty SPVB (Trước đây là Pepsico VN và IBC) 35.78 2 Công ty TNHH TM&DV Tân Hiệp Phát 18.54 NHÓM 1 TRANG 6 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ 3 Công ty TNHH NGK Coca-Cola Việt Nam 16.33 4 Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm Quốc tế 9.71 5 Công ty CP NGK Sài Gòn - Tribeco 4.25 6 Công ty TNHH Red Bull Việt Nam 3.89 7 Công ty liên doanh Lavie 2.76 8 Công ty Cp NGK Chương Dương 2.27 9 Công ty TNHH CKL 1.75 10 Công ty CP nước khoáng Vĩnh Hảo 1.39 Bảng: Tóp 10 công doanh nghiệp đứng đầu 2011 Doanh nghệp Thị phần (%) 1 Công ty SPVB (Trước đây là Pepsico VN và IBC) 31.55 2 Công ty TNHH TM&DV Tân Hiệp Phát 23.27 3 Công ty TNHH NGK Coca-Cola Việt Nam 14.53 4 Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm Quốc tế 6.04 5 Công ty CP NGK Sài Gòn - Tribeco 4.02 6 Công ty TNHH Red Bull Việt Nam 3.59 7 Công ty liên doanh Lavie 2.75 8 Công ty Cp NGK Chương Dương 2.17 9 Công ty TNHH CKL 1.73 10 Công ty CP nước khoáng Vĩnh Hảo 1.51 Bảng 3: Tóm 10 công doanh nghiệp đứng đầu 2012 Doanh nghệp Thị phần (%) 1 Công ty SPVB (Trước đây là Pepsico VN và IBC) 25.5 2 Công ty TNHH TM&DV Tân Hiệp Phát 22.65 3 Công ty TNHH NGK Coca-Cola Việt Nam 10.5 4 Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm Quốc tế 3.37 5 Công ty CP NGK Sài Gòn - Tribeco 2.89 6 Công ty TNHH Red Bull Việt Nam 2.72 7 Công ty liên doanh Lavie 2.65 8 Công ty Cp NGK Chương Dương 2.12 9 Công ty TNHH CKL 1.68 10 Công ty CP nước khoáng Vĩnh Hảo 1.56 Bảng 4: Số lượng doanh nghiệp trong ngành qua các năm NHÓM 1 TRANG 7 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Số lượng doanh nghiệp Tốc độ PT b/q (%/năm) 2000 2005 2011 2001-2005 2006-2011 Bia 122 163 210 5.97% 4.31% Rượu 28 47 96 10.91% 12.64% Nước giải khát 410 552 1435 6.13% 17.26% Tổng cộng 560 762 1741 6.35% 14.76% Biểu đồ: số lượng doanh nghiệp Bảng: Cơ cấu doanh nghiệp sản xuất theo thành phần kinh tế Khu vực 2000 2005 2011 DN nhà nước 32.7% 15.7% 8.7% DN ngoài nhà nước 65.6% 79.5% 85.0% DN vốn ĐTNN 1.7% 4.8% 6.3% Bảng: Sản lượng một vài sản phẩm và tốc độ tăng trưởng Đơn vị : triệu lít 2000 2005 2011 Tăng bình quân( %/năm) Đồ uống có gas 248.0 298.0 440.0 5.90% Đồ uống không gas 159.0 91.0 132.7 -1.79% Nước quả các loại 4.0 56.0 179.0 46.31% Nước khoáng 151.0 247.0 323.0 7.90% Bia chai 439.7 825.2 1497.6 13.04% Bia lon 80.2 222.5 508.9 20.29% Rượu trắng có độ cồn từ 25 o trở lên 4.7 13.1 52.6 27.40% Rượu van từ quả tươi 6.3 8.6 16.8 10.27% NHÓM 1 TRANG 8 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Rượu champagne các loại 0.3 0.3 1.0 12.58% 1.1.3. Quy hoạch phát triển ngành bia – rượu – nước giải khát việt nam đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2025 (bộ công thương) 1.1.3.1. Quan điểm phát triển Phát triển ngành công nghiệp sản xuất bia, rượu, nước giải khát theo hướng bền vững, chú trọng bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm cho người dùng và bảo vệ môi trường sinh thái. Áp dụng công nghệ, thiết bị tiên tiến trong sản xuất bia, rượu, nước giải khát để nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm tiêu hao nguyên, vật liệu, năng lượng, nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp và sản phẩm; tập trung xây dựng một số thương hiệu quốc gia đối với sản phẩm bia, rượu, nước giải khát để cạnh tranh hiệu quả trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế. Huy động mọi nguồn lực từ các thành phần kinh tế, dưới mọi hình thức để đẩy mạnh sản xuất bia, rượu, nước giải khát đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của xã hội. 1.1.3.2. Mục tiêu phát triển a) Mục tiêu tổng quát Xây dựng Ngành Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam thành một ngành kinh tế quan trọng, sản xuất ra nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đóng góp ngày càng nhiều cho ngân sách nhà nước; các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát được sản xuất có chất lượng cao, có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đa dạng về mẫu mã và chủng loại có thương hiệu hàng hóa và khả năng cạnh tranh trong quá trình hội nhập với khu vực và thế giới. NHÓM 1 TRANG 9 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ b) Mục tiêu cụ thể Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất công nghiệp toàn ngành giai đoạn 2006-2010 đạt 12%/năm, giai đoạn 2011-2015 đạt 13%/năm, giai đoạn 2016-2025 đạt 8%/năm. Đến năm 2010 sản lượng sản xuất đạt 2,5 tỷ lít bia, 80 triệu lít rượu công nghiệp, 2,0 tỷ lít nước giải khát. Sản phẩm xuất khẩu từ 70 triệu đến 80 triệu USD. Đến năm 2015, sản lượng sản xuất đạt 4,0 tỷ lít bia, 188 triệu lít rượu công nghiệp, 4,0 tỷ lít nước giải khát. Sản phẩm xuất khẩu từ 140-150 triệu USD. Đến năm 2025, sản lượng sản xuất đạt 6,0 tỷ lít bia, 440 triệu lít rượu công nghiệp, 11 tỷ lít nước giải khác. 1.1.3.3. Định hướng phát triển a) Đối với ngành bia Tập trung cải tạo, mở rộng, đồng bộ hóa thiết bị để nâng công suất các nhà máy hiện có của các doanh nghiệp lớn, sản phẩm có thương hiệu để nâng cao hiệu quả sản xuất của từng doanh nghiệp cũng như hiệu quả toàn ngành. Xây dựng mới các nhà máy có quy mô công suất từ 100 triệu lít/năm trở lên. Mở rộng hợp tác quốc tế, liên doanh, liên kết để sản xuất bia cao cấp, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Xây dựng và phát triển thương hiệu để tăng năng lực cạnh tranh cho các sản phẩm bia nội địa trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế. b) Đối với ngành rượu NHÓM 1 TRANG 10 [...]... TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ NHÓM 1 TRANG 26 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ NHÓM 1 TRANG 27 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Liên Hợp Quốc dự đoán rằng dân số thế giới sẽ đạt 8 tỷ USD vào năm 2030 và nhu cầu về thực phẩm tăng hơn 50% Vì vậy, nhu cầu tiêu thụ nước giải khát sẽ tăng khi dân số thế giới tăng Sự gia tăng dân... của ngành công nghệ chế biến nước giải khát cũng là một thách thức đối với ngành Khi dân số thế giới gia tăng, nhu cầu về nước giải khát tăng và tạo ra tiềm năng cho ngành công nghệ chế biến nước giải khát 1.2.2 Kinh tế thế giới Năm nay, gam màu nổi bật trong bức tranh kinh tế thế giới là gam màu tươi sáng, được tô bằng niềm tin vào đà phục hồi sẽ tiếp tục mạnh hơn ở các nền kinh tế lớn như Mỹ và Nhật... thấy một tiềm năng rất lớn của ngành công nghệ chế biến nước giải khát trên thế giới trong những năm tới 1.2.3 Tình hình phát triển, doanh thu tiêu thụ nước giải khát toàn cầu Tiềm năng của ngành công nghệ chế biến nước giải khát thể hiện trong yếu tố này được biểu hiện qua doanh thu, quy mô thị trường, tốc độ tăng trưởng ngành, … a) Về doanh thu, mức tiêu thụ: Ngành công nghiệp nước giải khát toàn... trường nước giải khát được mở rộng và phát triển không ngừng Đơn cử, ta có thể thấy ở quy mô thị trường của một số nước năm 2012 với nước giải khát không có cồn, được thể hiện ở hình dưới NHÓM 1 TRANG 32 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Hình Quy mô thị trường của top 10 nước có mức tiêu thụ nước giải khát không có cồn lớn nhất, năm 2012 d) Nước giải khát có cồn NHÓM 1 TRANG 33 TIỀM... dân số toàn cầu Kinh tế thế giới Tình hình phát triển, doanh thu tiêu thụ nước giải khát toàn cầu Xu hướng của thị trường nước giải khát, của người tiêu dùng nước giải khát trên thế giới 1.2.1 Sự gia tăng dân số toàn cầu Dân số thế giới tiếp tục tăng và sẽ dần ổn định NHÓM 1 TRANG 23 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Hình Dân số của một số khu vự trên thế giới (đơn vị tỷ người)... 1.2 0.9 TRANG 28 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Biểu đồ Tốc độ tăng trưởng GDP thế giớiNguồn: IMF, Triển vọng kinh tế thế giới tháng 10.2013 NHÓM 1 TRANG 29 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Biểu đồ Chỉ số giá tiêu dùng thế giới Về lạm phát, với dự báo tăng trưởng toàn cầu năm 2014 khả quan hơn năm 2013, lạm phát dự kiến tăng nhưng ở mức thấp do triển... Wonderfarm ở Việt Nam, thành công Như vậy có thể thấy, dù đang chiếm ưu thế (ở phân khúc bình dân) nhưng cạnh tranh tại thị trường nội địa trên lĩnh vực bia, nước giải khát hiện tại đã khá gay gắt Vì vậy việc giảm thuế xuống 0% khi VN tham gia TPP đang gây nên những lo ngại thực sự cho các DN ngành này 1.2 Tiềm năng của ngành công nghế chế biến nước giải khát thế giới Tiềm năng của ngành nước giải khát được... phổ biến Quy hoạch; hướng dẫn các doanh nghiệp trong Hiệp hội chấp hành Quy hoạch và các quy định khác của pháp luật (tríchquyết định phê duyệt quy hoạch phát triển ngành bia-rượu -nước giải khát việt nam đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2025 của bộ công thương) 1.1.4 Vấn đề nóng bàn luận về ngành nước giải khát- bia-rượu tại việt nam 1.1.4.1 Đồ uống Việt Nam: Tiềm năng và những khó khăn Tiềm năng. .. TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Hình Khả năng cung ứng nước giải khát có cồn tinh khiết toàn cầu, giai đoạn 19612000 Thị trường bia rượu tại châu Á được dự báo sẽ tăng trưởng mạnh trong những năm tới Ở Trung Quốc và Ấn Độ cũng như những thị trường nhỏ hơn ở Đông Nam Á như Singapore, Thái Lan, Việt Nam, uống bia đang trở thành một thói quen phổ biến do thu nhập ngày càng tăng và. .. vụ cho công tác nghiên cứu của đơn vị mình để nâng cao năng lực nghiên cứu các sản phẩm mới, cải tiến công nghệ, thiết bị từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong quá trình hội nhập với nền kinh tế thế giới NHÓM 1 TRANG 17 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Nhà nước khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư nghiên cứu khoa học và áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản . TRANG 1 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ MỤC LỤC NHÓM 1 TRANG 2 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ 1. Tiềm năng phát triển của ngành nước giải khát. 1.1 khát. 1.1. Tiềm năng phát triển của ngành nước giải khát trong nước. 1.1.1. Tổng quan 1.1.1.1. Sơ lược về ngành nước giải khát –bia-rượu Việt Nam Ngành nước giải khát- bia-rượu tại việt nam đã có. TRIỂN CỦA NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ 3 Công ty TNHH NGK Coca-Cola Việt Nam 16.33 4 Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm Quốc tế 9.71 5 Công ty CP NGK Sài Gòn - Tribeco 4.25 6 Công ty TNHH