QU N TR S N XU T VÀ D CH V CHƯƠNG TRÌNH CAO H C TS NGUY N VĂN MINH, KHOA QU N TR KINH DOANH, ð I H C NGO I THƯƠNG 098 311 8969, nguyenvm2002@gmail.com; minhnv@ftu.edu.vn; www.qac.ftu.edu.vn Hà N i, 2007 BÀI M ð U Gi i thi u chung v môn h c ð i tư ng nghiên c u c a môn h c M c đích c a mơn h c u c u đ i v i sinh viên Phương pháp gi ng d y ðánh giá trình ki m tra © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v BÀI M ð U Gi i thi u chung v môn h c Qu n tr s n xu t d ch v (Production and Operation Management – POM) M t s tên g i khác: qu n tr s n xu t tác nghi p; qu n tr s n xu t; qu n tr tác nghi p ð i tư ng nghiên c u c a môn h c Ho t đ ng s n xu t cung ng d ch v c a doanh nghi p M c đích c a mơn h c Trang b cho h c viên nh ng ki n th c b n nh t v qu n tr trình s n xu t cung ng d ch v Rèn luy n nh ng k b n v qu n tr tác nghi p Yêu c u đ i v i h c viên N m v ng ki n th c b n v lý thuy t kinh t , qu n tr h c đ i cương, toán kinh t , xác su t th ng kê Ch đ ng h c t p nghiên c u: t giác đ c trư c tài li u, làm t p, vi t ti u lu n, chu n b th o lu n, ch đông xây d ng gi ng H c đôi v i hành: ng d ng th c t thông qua t p th c hành Ch p hành nghiêm túc qui ch c a Trư ng B © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 BÀI M Qu n tr s n xu t d ch v ð U Tài li u tham kh o Richard B Chase, Nicholas J Aquilano, F Robert Jacobs Production and Operations Management: Eighth Edition Irwin McGrawHill 1998.-690p Trương ðoàn Th tác gi Qu n tr s n xu t tác nghi p: Giáo trình Hà N i: Th ng Kê, 2002 359tr ð ng Th Thanh Phương Qu n tr s n xu t d ch v Hà N i: Th ng Kê, 2002 291 tr ð ng Minh Trang Qu n tr s n xu t tác nghi p Hà N i: Th ng Kê, 2003 306tr Nguy n Văn Nghi n, Gerard Chavulier Qu n lý s n xu t Hà N i: Th ng Kê, 1998 Sách t p kèm v i giáo trình © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v BÀI M ð U Tài li u tham kh o 10 11 12 13 T Th Ki u An tác gi Qu n lý ch t lư ng t ch c Hà N i: Th ng Kê, 2004 474 tr Phó ð c Trù, Ph m Hùng ISO 9000-2000 Hà N i: Khoa h c K thu t, 2002 521tr Tr n S u Qu n lý ch t lư ng s n ph m Hà N i: Th ng Kê, 2004 214 tr Phillip Crosby Quality is Free NY.: McGraw-Hill, 1979 (b n d ch ti ng vi t: Ch t lư ng th cho khơng Mai Huy Tân, Nguy n Bình Giang d ch Hà N i: Khoa h c – Xã h i, 1989) Kaoru Ishikawa What is Total Quality Control? – the Japanrse Way NY.: Prentice Hall, 1985 (B n ti ng Vi t: Qu n lý ch t lư ng theo phương pháp Nh t Nguy n Như Th nh, Tr nh Trung Thanh d ch Hà N i: Khoa h c K thu t, 1990 Nguy n Văn Minh tác gi Qu n tr s n xu t d ch v : Bài gi ng Hà N i: ðHNT, 2007 B sách qu n tr s n xu t v n hành c a Bussiness Edge TP.HCM: Tr , 2004-2007 © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG V QU N TR S N XU T & D CH V (QTSX&DV) N i dung I M t s khái ni m b n II ð i tư ng, m c đích, nhi m v phương pháp nghiên c u qu n tr s n xu t III N i dung c a QTSX&DV IV L ch s phát tri n c a QTSX&DV V Quá trình quy t đ nh c a nhà qu n tr s n xu t VI Phân lo i trình s n xu t d ch v VII Câu h i, đ tài tình hu ng th o lu n © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG I M T S KHÁI NI M CƠ B N 1.1 Doanh nghi p ho t đ ng s n xu t, cung ng d ch v Doanh nghi p gì? • Doanh nghi p t ch c kinh t có tên riêng, có tài s n, có tr s giao d ch n đ nh, đư c đăng ký kinh doanh theo qui đ nh c a pháp lu t nh m m c đích th c hi n ho t đ ng kinh doanh (Lu t Doanh nghi p – 2005) T ch c kinh t gì? ð c m c a m t t ch c kinh t © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG S n ph m? - S n ph m k t qu ho t đ ng c a doanh nghi p - S n ph m k t qu c a ho t đ ng hay trình (ISO 9000:2000) - Ho t đ ng gì? Quá trình nào? S n ph m đư c chia làm hai lo i: - s n ph m v t ch t: - s n ph m có th nh n bi t đư c b ng giác quan c a ngư i; - s n ph m d ch v : - Là s n ph m c a trình (ho t đ ng) ti p xúc gi a ngư i cung ng v i ngư i s d ng d ch v Trong SPDV ln có s góp m t c a y u t (ho c s n ph m) v t ch t, v i nhi u c p đ khác - Hàng hóa nh ng s n ph m đư c trao đ i th trư ng © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG Các thu c tính c a SP Giá tr - đo b ng giá tr c a lư ng lao đ ng k t tinh SP Giá tr s d ng – giá tr mà SP đem l i cho ngư i tiêu dùng s d ng Giá tr có th : h u hình (ích l i, cơng d ng), vơ hình (c m h ng, s hài lịng) © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG So sánh gi a s n ph m v t ch t s n ph m d ch v Làm th đ so sánh hai ho c nhi u s tư ng? v t, hi n Thi t l p h th ng tiêu chí Làm th thi t l p tiêu chí đ so sánh hai lo i hình s n ph m? Bám sát đ c tính c a s n ph m Quan sát so sánh th c t , làm thí nghi m Phân tích rút k t lu n © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 10 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG So sánh SP v t ch t SP d ch v Tiêu chí so sánh S n ph m v t ch t S n ph m d ch v Quá trình s n xu t B n ch t c a s n ph m Ch t lư ng Quy n s H u qu h u c a sai sót Ph m vi ti p xúc v i ngư i s d ng Kh d tr © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 11 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG S n xu t? S n xu t m t nh ng ch c c a doanh nghi p, bao hàm q trình chuy n hóa y u t đ u (còn g i y u t SX hay ngu n l c) vào thành SP đ u nh m đáp ng nhu c u c a th trư ng (ngư i tiêu th ) © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 12 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG Sơ đ trình s n xu t (cung Các y u t đ u vào: -Tài nguyên - Lao đ ng -V n -Tri th c (Công ngh , -Thông tin) -Tài KD H i đáp S n ph m đ u ra: -SP v t ch t -SP d ch v Quá trình s n xu t Ki m tra, đánh giá ng DV) H i đáp Quá trình chuy n đ i, t o giá tr gia tăng © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 13 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG Cung ng d ch v ? Cung ng d ch v trình s n xu t t o s n ph m d ch v thông qua ho t đ ng ti p xúc gi a bên cung ng bên s d ng d ch v Hãy rút m khác bi t b n trình s n xu t SPVC cung ng d ch v ? © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 14 CHƯƠNG NH NG V N ð S CHUNG khác bi t gi a trình s n xu t SPVC cung # Tiêu chí so sánh Quá trình s n xu t SPVC Yêu c u đ i v i qui trình SX ð c m c a trình lao đ ng Thu c tính c a SP cu i Năng su t trình SX Quá trình cung ng d ch v Quan h v i khách hàng trình SX ng DV B o hành ch t lư ng © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 15 CHƯƠNG I NH NG V N ð CHUNG 1.2 Khái ni m qu n tr s n xu t d ch v Qu n tr s n xu t d ch v gì? Qu n tr SX&DV qu n tr trình bi n đ i y u t s n xu t đ u vào (ngu n l c) thành s n ph m đ u (hàng hóa d ch v ) nh m th a mãn t i đa nhu c u c a th trư ng, đ th c hi n m c đích kinh doanh c a doanh nghi p M t s m lưu ý xung quanh khái ni m Tên g i c a môn h c: hi n có r t nhi u tên g i, ngồi qu n tr s n xu t d ch v , cịn có qu n lý s n xu t, qu n tr s n xu t tác nghi p ? Vì th ? Và gi i quy t th nào? © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 16 CHƯƠNG I NH NG V N ð CHUNG II ð i tư ng, m c đích, nhi m v phương pháp nghiên c u QTSX&DV 2.1 ð i tư ng ð i tư ng nghiên c u c a QTSX&DV trình s n xu t s n ph m v t ch t cung ng d ch v c a m t t ch c kinh t Quá trình bao g m r t nhi u ho t đ ng có m i li n quan m t thi t v i Theo b n, nh ng ho t đ ng nào? © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 17 CHƯƠNG I NH NG V N ð CHUNG 2.2 M c đích M c đích c a QTSX&DV tìm phương th c qu n tr hi u qu nh t y u t SX đ t o s n ph m th a mãn t i đa nhu c u c a khách hàng 2.3 Nhi m v Nghiên c u so n th o lý thuy t, phương pháp lu n, phương pháp Tìm cách ng d ng hi u qu lý thuy t vào th c ti n Không ng ng c i ti n, đ i m i phát tri n phương pháp qu n tr c v lý thuy t kh ng d ng th c ti n, đáp ng k p th i thay đ i c a mơi trư ng © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 18 CHƯƠNG I NH NG V N ð CHUNG 2.3 Phương pháp Ti p c n h th ng Ti p c n theo trình Ti p c n theo tình hu ng Ti p c n t h p Phương pháp mơ hình hóa Phương pháp toán kinh t Phương pháp th c nghi m Phương pháp nghiên c u xã h i h c © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 19 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG III N i dung c a qu n tr s n xu t d ch v Qu n tr Ch t lư ng (Ch.8) D báo nhu c u s n ph m (Ch.2) Thi t k SP Ho ch đinh công su t (Ch.3) Qu n tr D ch v (Ch.7) T ch c s n xu t (Ch.4) Qu n tr D tr (Ch.6) © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Ho ch đ nh Nhu c u Ngu n l c (Ch.5) Qu n tr s n xu t d ch v 20 10 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG IV L CH S PHÁT TRI N C A QTSX&DV 4.1.Quá trình phát tri n Các h th ng sx v n có t xa xưa, t th i c đ i: V n lý Trư ng thành, Kim T tháp, vư n treo Babylon Cu c cách m ng công nghi p Anh (nh ng năm 70 c a th k 18) – làm thay đ i b n ch t c a n n s n xu t Khoa h c qu n lý s n xu t b t đ u hình thành phát tri n t ? Cách m ng CN b t đ u t Anh, khoa h c qu n lý nói chung qu n tr s n xu t M ? © Nguy n Văn Minh, nói riêng tr si ncót ngu v n g c t Qu n l xu d ch 21 Hà n i, 2006-2007 CHƯƠNG NH NG V N ð M t s m c l ch s CHUNG đáng ghi nh # Giai đo n Trư ng phái ~1770 Cách m ng công nghi p Anh 1764 Phát minh máy nư c 1785 Phát minh máy d t 1776 Tác ph m “C a c i c a Adam Smit qu c gia” 1911 Qu n lý khoa h c F Taylor 1911 Tâm lý công nghi p F Gibreth 1912 Bi u đ k ho ch công vi c Henry Gantt © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v Tác gi 22 11 CHƯƠNG NH NG V N ð M t s m c l ch s CHUNG đáng ghi nh # Giai đo n Trư ng phái Tác gi 1913 S n xu t dây chuy n H Ford 1930 Nghiên c u đ ng làm vi c Elton Mayo 10 1935 Ki m tra ch t lư ng b ng th ng kê W.Shewhart 11 1950-60 PP qu n tr tác nhi p: mơ hình hóa, PERT, CMP Nhi u tác gi 12 1970 ng d ng r ng rãi máy IBM, tính n t SX: MRP J.Orlicsky 13 1980 Mơ hình chi n lư c SX: 5Ps © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v CHƯƠNG NH NG V N ð M t s m c l ch s # Giai đo n 23 CHUNG đáng ghi nh 1990 - Trư ng phái Tác gi JIT, TQC, t 14 15 Harvard Toyota, Deming đ ng hóa TQM, qu n lý ch t lư ng tồn di n, ISO 16 Doanh nghi p n t 17 C i t qui trình s n xu t kinh doanh (RBP) M Hammer 18 Ho ch đ nh ngu n l c DN – ERP System SAP, Oracle © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 24 12 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG 4.2 Xu hư ng phát tri n c a t ch c s n xu t hi n đ i 4.2.1 Các y u t nh hư ng đ n ho t đ ng t ch c s n xu t Cu c cách m ng công ngh thông tin cơng ngh Xu th tồn c u hố V n đ dân s V n đ môi trư ng sinh thái Tính ch t m i c a n n kinh t h u công nghi p (cu i TK 20-đ n nay) © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 25 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG Tính ch t m i c a n n kinh t h u công nghi p: cơng ngh thơng tin đóng vai trị quy t đ nh phát tri n; Xu hư ng tích h p, liên k t ho t đ ng s n xu t kinh doanh; t o công ngh m i d ng s n xu t quan tr ng nh t, quy t đ nh hi u qu ho t đ ng c a ch th kinh t ; Tri th c ngu n v n quan tr ng quí giá nh t đ phát tri n ? Theo b n, y u t s nh hư ng th đ n t ch c s n xu t hi n đ i? © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 26 13 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG 3.2.2 ð c m m i c a t ch c s n xu t hi n đ i Ch c s n xu t chuy n t th b đ ng sang ch đ ng Trư c đây: Ch c c a DN bi n đ i ngu n l c đ u vào thành s n ph m đ u phù h p v i yêu c u c a th trư ng Ngày nay: DN ch th t p trung sáng t o ngu n l c đ s n xu t đ ng th i góp ph n hình thành nhu c u m i (t o c u) M m d o c u trúc, linh ho t qu n lý b n v ng phát tri n: C u trúc có xu hư ng phát tri n theo hư ng r ng ph ng, rút ng n đ n m c có th s lư ng c p, tâng qu n lý; Chú tr ng ho t đ ng c a t (nhóm) lao đ ng đ c l p; Không ng ng t o n i l c c nh tranh cho DN; Vai trò hàng đ u c a qu n tr tri th c (Gi i thi u v cách gi i quy t mâu thu n t ch c kinh t hi n đ i mơ hình T ch c gia đình) © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 27 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG 3.2.3 M t s đ nh hư ng phát tri n c a DN SX hi n đ i Chú tr ng qu n tr chi n lư c qu n tr s n xu t ð m b o ch t lư ng toàn di n Rút ng n th i gian s n xu t, t o l i th c nh tranh ð u tư c p nh t công ngh m i Phân quy n qu n lý, t o u ki n cho phép ngư i lao đ ng tham gia vào trình quy t đ nh Không ng n ng i c i t qui trình s n xu t – kinh doanh Quan tâm đ c bi t đ n b o v môi trư ng © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 28 14 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG 3.2.4 M t s mơ hình s n xu t hi n đ i • Mơ hình MRP (Materials Requirements Planing) - Ho ch đ nh nhu c u nguyên v t li u Xu t hi n vào nh ng năm 70 c a TK20 Ngư i kh i xư ng: Joshep Orlicky c a IBM chuyên gia c a Hi p h i Qu n lý d tr s n xu t Hoa kỳ (American Production & Inventory Control Society) N i dung: dùng ph n m m đ ho ch đinh, qu n lý u ch nh nhu c u nhu l ch trình v nguyên v t li u © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 29 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG • Mơ hình MRP (Materials Requirements Planing) - Ho ch đ nh nhu c u nguyên v t li u ng d ng r t hi u qu cho nh ng dây chuy n s n xu t đ s Hi n phát tri n thành mơ hình MRP II (Manufacturing Requirements Planing) - ho ch đ nh không ch ngu n nguyên v t li u mà toàn b ngu n l c liên quan đ n trình s n xu t./ © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 30 15 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG • Mơ hình JIT (Just In Time) – Chính xác – th i h n Xu t hi n vào nh ng năm 80 c a TK20 t i Nh t B n N i dung: T ch c qu n lý đ gi đư c ngu n nguyên li u cung ng d tr t i thi u xác v a đ cho ho t đ ng s n xu t kinh doanh © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 31 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG • Mơ hình TQC (Total Quality Control) – Ki m sốt ch t lư ng tồn di n Xu t hi n vào nh ng năm 80, g n li n v i tên tu i c a m t s chuyên gia ch t lư ng n i ti ng như: Deming E., Juran J N i dung: Xây d ng h th ng ki m tra, ki m sốt ch t lư ng tồn di n xuyên su t trình s n xu t c a DN © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 32 16 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG • Mơ hình 5Ps (People, Plants, Parts, Processes, Planning & Control System) – Ho ch đ nh chi n lư c s n xu t Do nhà kinh t h c thu c ð i h c Harvard Business School kh i xư ng vào nh ng năm 80 c a TK 20 N i dung: D a s phân tích 5P ngu n l c b n đ ho ch đ nh chi n lư c, chi n thu t tác nghi p phù h p cho trình s n xu t c a DN © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 33 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG Mơ hình TQM (Total Quality Management) Qu n lý ch t lư ng toàn di n tiêu chu n hoá ch t lư ng Là bư c phát tri n ti p theo c a mơ hình TQC v i tên tu i như: Deming E., Juran J., Crosby P N i dung:TQM l y khách hàng làm trung tâm, l y c i ti n liên t c làm công c s cam k t toàn di n c a m i thành viên Dn làm phương châm hành đ ng H th ng tiêu chu n ch t lư ng ISO bư c chu n hoá tư tư ng TQM b ng văn b n ISO h th n tiêu chu n qu c t T ch c Tiêu chu n Qu c t đưa vào năm 1987, v i phiên b n m i nh t ISO 9000:2000 cơng b năm 2000 © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 34 17 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG • Mơ hình RBP (Reengineering Business Processes) – C i t trình s n xu t kinh doanh Hình thành vào đ u th p k 90 M N i dung: Khác v i TQM v i công c ch l c c i ti n liên t c (kaizen), RBP kêu g i DN m nh d n xem xét c i t t n g c tồn b q trình s n xu t kinh doanh – có nghĩa làm m t cu c cách m ng t ng th ch không d ng l i m c c i ti n © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 35 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG • Mơ hình xí nghi p n t Phát tri n v i s phát tri n c a m ng toàn c u Internet thương m i n t vào gi a nh ng năm 90 c a TK 20 V i d ng xí nghi p Internet v a môi trư ng ho t đ ng v a công c đ s n xu t kinh doanh © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 36 18 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG Mơ hình qu n tr chu i cung ng Mơ hình đư c xây d ng ý tư ng m t h th ng qu n tr DN g m ba chu i (dòng ch y) b n – business process: dịng thơng tin; dịng v t ch t dịng tài chính, ch y t đ u vào đ u tiên (như nhà cung ng)t i đ u cu i (như ngư i tiêu dùng) Công c h tr đ c l c cho mơ hình h th ng ERP-System (Enterprise Resource Planning) © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 37 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG 3.2.5 T ch c s n xu t th k 21 M ng kinh t T p đồn liên k t o Cơng ty đa chi u T ch c trí tu T ch c h c h i © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 38 19 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG V Quá trình quy t đ nh c a nhà qu n tr s n xu t d ch v 5.1 Ch c b n c a nhà qu n tr tác nghi p Ra quy t đ nh Ho ch đ nh chi n lư c T ch c ho t đ ng s n xu t Ki m tra th c hi n Qu n tr nhân l c ði u ph i qu n lý chung © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 39 CHƯƠNG NH NG V N ð CHUNG 5.2 Nhi m v c a nhà qu n tr s n xu t u ki n hi n đ i © Nguy n Văn Minh, Hà n i, 2006-2007 Qu n tr s n xu t d ch v 40 20 ... nghi p Anh 17 64 Phát minh máy nư c 17 85 Phát minh máy d t 17 76 Tác ph m “C a c i c a Adam Smit qu c gia” 19 11 Qu n lý khoa h c F Taylor 19 11 Tâm lý công nghi p F Gibreth 19 12 Bi u đ k ho ch cơng... Mayo 10 19 35 Ki m tra ch t lư ng b ng th ng kê W.Shewhart 11 19 5 0-6 0 PP qu n tr tác nhi p: mô hình hóa, PERT, CMP Nhi u tác gi 12 19 70 ng d ng r ng rãi máy IBM, tính n t SX: MRP J.Orlicsky 13 19 80... Nguy n Văn Minh, Hà n i, 200 6-2 007 Qu n tr s n xu t d ch v Tác gi 22 11 CHƯƠNG NH NG V N ð M t s m c l ch s CHUNG đáng ghi nh # Giai đo n Trư ng phái Tác gi 19 13 S n xu t dây chuy n H Ford 19 30