Đang tải... (xem toàn văn)
Bài Giảng được dịch từ sách tiếng anh, cực kì chất lượng
MỤC LỤC Trang I. HỆ THỐNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI IBM 4 II. CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO 5 1. Hàng tồn kho 5 1.1. Khái niệm 5 1.2. Các loại hàng tồn kho 6 1.2.1. Phân loại theo mục đích sử dụng và công dụng của hàng tồn kho 6 1.2.2. Phân loại hàng tồn kho theo nguồn hình thành 6 1.3. Vai trò của hàng tồn kho 7 2. Quản trị hàng tồn kho 7 2.1. Khái niệm 7 2.2. Vai trò của quản trị hàng tồn kho 8 2.3. Chức năng của quản trị hàng tồn kho 9 2.3.1. Chức năng liên kết 9 2.3.2. Chức năng ngăn ngừa tác động của lạm phát 9 2.3.3. Chức năng khấu trừ theo số lượng 9 3. Chi phí tồn kho 9 3.1. Chi phí lưu kho 9 3.2. Chi phí đặt hàng 11 3.3. Chi phí thiếu hụt 11 III. KỸ THUẬT PHÂN TÍCH ABC TRONG PHÂN LOẠI HÀNG DỰ TRỮ 12 1. Cách thức phân loại hàng tồn kho theo kỹ thuật phân tích ABC 12 2. Tác dụng của kỹ thuật phân tích ABC 15 IV. HỆ THỐNG KIỂM SOÁT VÀ CÁC MÔ HÌNH TỒN KHO 16 1. Hệ thống kiểm soát hàng tồn kho 16 1.1. Hệ thống kiểm kê liên tục. 16 1.2. Hệ thống kiểm kê định kỳ 17 2. Các mô hình tồn kho 18 2.1. Mô hình lượng đặt hàng kinh tế cơ bản EOQ 18 Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 2 2.1.1. Các thông số của mô hình 18 2.1.2. Xác định điểm tái đặt hàng 22 2.2. Mô hình theo sản lượng sản xuất POQ 28 2.3. Mô hình QDM 31 2.4. Một số mô hình khác 36 2.4.2. Mô hình dự trữ thiếu BOQ 36 2.4.3. Mô hình xác suất với thời gian cung ứng không đổi 38 2.4.4. Mô hình phân tích biên tế 39 V. KẾT LUẬN 40 Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 3 GIỚI THIỆU Công nghệ máy tính tiếp tục phát triển và những tiến bộ công nghệ nhanh chóng đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm mới, xu hƣớng này đã dẫn tới nhu cầu hệ thống dịch vụ duy trì hàng dự trữ (hàng tồn kho). Đối với nhiều công ty, quá trình sản xuất thƣờng không ổn định, phần lớn các nguyên nhân là do những chi tiết, phụ tùng kém chất lƣợng của công ty hoặc của nhà cung cấp, do sự thay đổi về thời gian giao hàng, kế hoạch sản xuất không liên tục, giao hàng trễ, do sự biến động lớn trong nhu cầu của khách hàng hoặc do dự báo mức cầu kém chính xác. Trong những trƣờng hợp nhƣ vậy, lƣợng hàng tồn kho sẽ đƣợc dùng để giữ cho việc sản xuất diễn ra suôn sẻ. Những công ty định hƣớng theo chất lƣợng xem lƣợng hàng tồn kho là nguồn rất đáng giá, giúp họ giải quyết tình trạng sản xuất thiếu hiệu quả hoặc gặp trục trặc do lỗi chất lƣợng kém, nhƣng nếu một công ty duy trì mức tồn kho quá cao sẽ dẫn đến các chi phí liên quan đến hàng tồn kho cũng tăng theo. Ƣớc tính ở Mỹ, chi phí trung bình cho hàng tồn kho chiếm khoảng 30% giá trị của lƣợng hàng tồn kho đó. Do vậy, doanh nghiệp phải tìm cách xác định điểm cân bằng giữa mức độ đầu tƣ cho hàng tồn kho và lợi ích thu đƣợc do thỏa mãn nhu cầu sản xuất và nhu cầu ngƣời tiêu dùng với chi phí thấp nhất. Vì thế, việc quyết định đặt hàng bao nhiêu là tối ƣu và khi nào tiến hành đặt hàng là vô cùng quan trọng. Trong chƣơng này, chúng ta sẽ xem xét các thành phần cơ bản của hệ thống quản lý hàng tồn kho truyền thống và thảo luận về một số mô hình và phƣơng pháp phổ biến cho việc đƣa ra các quyết định quản trị hàng tồn kho có lợi - đặt hàng bao nhiêu và khi nào đặt hàng để bổ sung lƣợng hàng tồn kho đến mức tối ƣu. Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 4 I. HỆ THỐNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI IBM IBM - tập đoàn máy tính đa quốc gia có trụ sở tại New York (Mỹ) đã phát triển một bộ phận quản lý hệ thống hàng tồn kho lớn và phức tạp để cung cấp dịch vụ khách hàng đáng tin cậy và nhanh chóng. Hệ thống này gồm 2 nhà kho trung tâm, 21 trung tâm phân phối đƣợc đăt tại khu vực thủ đô, 64 trạm phụ tùng cùng 15.000 địa điểm bên ngoài. Gần đây IBM đã có sự cải thiện ấn tƣợng về hệ thống quản lý hàng tồn kho, biểu hiện bằng cơ cấu mô phỏng Optimizer - tối ƣu hóa. Hệ thống này chứa đựng 4 môđun cơ bản: 1) Hệ thống dự báo nhằm ƣớc tính tỉ lệ hƣ hỏng. 2) Hệ thống cung cấp dữ liệu. 3) Một mô hình quyết định chính sách kiểm soát hàng tồn kho tại các địa điểm nhằm tối thiểu hóa chi phí và thỏa mãn các dịch vụ liên kết. 4) Một hệ thống giao diện đầu ra của các môđun quyết định. Hệ thống này đã giảm bớt chi phí đầu tƣ cho hàng tồn kho, cải thiện chất lƣợng dịch vụ và đáp ứng linh hoạt hơn sự thay đổi về yêu cầu dịch vụ, khả năng hoạch định tốt hơn và hiểu rõ hơn những ảnh hƣởng của các bộ phận, phụ tùng đối với các dịch vụ khách hàng. Hệ thống Tối ƣu hóa đã đề ra giải pháp giảm đƣợc hơn nửa tỉ đô-la cho việc đầu tƣ vào hàng tồn kho, thực tế đã giảm đƣợc 25 triệu đô-la. Áp dụng hệ thống này, IBM đã tạo ra sự thay đổi chiến lƣợc trong hệ thống hàng tồn kho, bao gồm việc giảm các trung tâm phân phối, tăng số lƣợng các trạm phụ tùng và tăng tỉ lệ bổ sung tại mỗi trạm. Một số công ty khác, chẳng hạn nhƣ NSD đã tuyển dụng hơn 15.000 kỹ thuật viên bảo trì để sửa chữa và bảo trì những sản phẩm đã đƣợc lắp đặt, các bộ phận hàng tồn kho duy trì trong hệ thống này có giá trị hàng tỉ đô-la. PIMS đã dùng mô hình EOQ (là mô hình quản lý hàng tồn kho mang tính định lƣợng, nhằm xác định mức tồn kho tối ƣu trên cơ sở hai loại chi phí là chi phí đặt hàng và chi phí dự trữ) để xác định số lƣợng phụ tùng và lƣợng lô hàng cần bổ sung nhằm thiết lập những mục tiêu dịch vụ ƣu tiên. Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 5 II. CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO 1. Hàng tồn kho 1.1. Khái niệm Hàng tồn kho (hàng dự trữ) là những sản phẩm đƣợc dự trữ trong một tổ chức nhằm đáp ứng nhu cầu nội bộ và nhu cầu bên ngoài. Hầu nhƣ mọi loại hình tổ chức nào cũng duy trì lƣợng hàng tồn kho dƣới một vài hình thức. Ví dụ: Cửa hàng bách hóa dự trữ những mặt hàng bán lẻ mà họ muốn; một đại lý cho thuê xe ô tô có lƣợng dự trữ những chiếc ô tô; một liên đoàn bóng đá có các đội tuyển dự bị từ các liên đoàn nhỏ hơn; một hộ gia đình cũng dự trữ thực phẩm, thuốc, đồ dùng cá nhân,… Hàng tồn kho là một bộ phận của tài sản ngắn hạn dự trữ cho sản xuất, lƣu thông hoặc đang trong quá trình sản xuất chế tạo tại doanh nghiệp. Hầu hết nhiều ngƣời nghĩ rằng hàng tồn kho là thành phẩm đang đợi để đƣợc bán cho một khách hàng mua lẻ nào đó, có thể đó là một hộp cà chua hoặc một chiếc ôtô mới. Tuy nhiên, hàng tồn kho tồn tại dƣới những dạng sau: Nguyên vật liệu thô Phụ tùng và vật dụng Lao động Bán thành phẩm Phụ kiện Vốn lƣu động Công cụ, máy móc, thiết bị. Các nhà quản lý chất lƣợng cho rằng lƣợng hàng tồn kho phải đƣợc tối thiểu hóa, nhƣng việc này chủ yếu phụ thuộc vào quá trình sản xuất hoặc quá trình xử lý. Đối với những nhà bán lẻ, hàng tồn kho rất cần thiết, một số tiệm giày hay tiệm bách hóa có thể chỉ bán hàng với một đến hai sản phẩm trên kệ hoặc giá của cửa hàng. Hiện nay, hệ thống quản lý hàng tồn kho với phƣơng pháp truyền thống vẫn còn đƣợc sử dụng rộng rãi ở nhiều công ty. Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 6 Nhu cầu hàng tồn kho có thể là nhu cầu độc lập hoặc nhu cầu phụ thuộc. Nhu cầu phụ thuộc là những chi tiết, phụ tùng hoặc nguyên vật liệu đặc trƣng đƣợc sử dụng trong quá trình sản xuất một thành phẩm. Nếu một công ty sản xuất ô tô lập kế hoạch 1000 chiếc xe, thì nó sẽ cần 5000 bánh xe và lốp xe (tính cả phụ tùng). Lƣợng cầu bánh xe phụ thuộc vào việc sản xuất xe, nghĩa là lƣợng cầu của món hàng này phụ thuộc vào lƣợng cầu của món hàng kia. Còn xe hơi là một ví dụ về nhu cầu độc lập, đó là thành phẩm – hoặc sản phẩm cuối cùng, không chịu tác động, phụ thuộc vào hoạt động sản xuất nội bộ, nhu cầu độc lập nằm ngoài sự kiểm soát trực tiếp của tổ chức. 1.2. Các loại hàng tồn kho Hàng tồn kho trong doanh nghiệp bao gồm nhiều loại, đa dạng về chủng loại, khác nhau về đặc điểm, tính chất thƣơng phẩm, điều kiện bảo quản, nguồn hình thành, có công dụng khác nhau trong quá trình sản xuất kinh doanh. Để quản lý tốt hàng tồn kho, cần phân loại và sắp xếp hàng tồn kho theo những tiêu thức nhất định. 1.2.1. Phân loại theo mục đích sử dụng và công dụng của hàng tồn kho Có hai loại: - Hàng tồn kho dự trữ cho sản xuất: là toàn bộ hàng tồn kho đƣợc dữ trữ để phục vụ trực tiếp hoặc gián tiếp cho hoạt động sản xuất, chẳng hạn nhƣ nguyên vật liệu, bán thành phẩm, công cụ dụng cụ, - Hàng tồn kho dự trữ cho tiêu thụ: phản ánh toàn bộ hàng tồn kho đƣợc dự trữ phục vụ cho mục đích bán ra của doanh nghiệp (thành phẩm, hàng hóa, ). 1.2.2. Phân loại hàng tồn kho theo nguồn hình thành Có hai loại: - Hàng tồn kho đƣợc mua vào bao gồm hàng mua từ bên ngoài và hàng mua nội bộ. - Hàng tồn kho tự gia công: là toàn bộ hàng tồn kho đƣợc doanh nghiệp sản xuất, gia công tạo thành. - Hàng tồn kho đƣợc nhập từ nguồn khác: hàng tồn kho đƣợc nhập từ liên kết, liên doanh, đƣợc biếu tặng,… Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 7 1.3. Vai trò của hàng tồn kho Việc duy trì lƣợng hàng dự trữ tại nhiều công đoạn trong quá trình sản xuất cũng rất cần thiết, điều này tạo ra tính độc lập giữa các công đoạn và giảm tình trạng ngƣng trệ, tắc nghẽn. Lƣợng nguyên vật liệu và các bộ phận phụ tùng giúp giải quyết tình trạng quá trình sản xuất ngƣng trệ hay việc thiếu thụt hàng từ nhà cung cấp. Nếu chẳng may máy móc thiết bị bị hỏng hóc thì hàng dự trữ bán thành phẩm sẽ giải quyết đƣợc vấn đề này, đảm bảo quá trình sản xuất đƣợc tiếp tục, hàng dự trữ phụ tùng hoặc thành phẩm cũng cho phép đáp ứng đƣợc nhu cầu khách hàng trong trƣờng hợp xảy ra đình công hoặc do sự cố trong việc phân phối, vận chuyển. Vì nhu cầu của khách hàng thƣờng không ổn định nên lƣợng hàng tồn kho luôn đƣợc duy trì nhằm đảm bảo các nhu cầu vƣợt mức. Lƣợng hàng tồn kho đôi khi đƣợc tăng thêm theo vụ mùa hoặc theo chu kỳ kinh doanh. Do năng lực sản xuất của công ty có hạn, nhiều công ty sản xuất các sản phẩm khi lƣợng cầu sản phẩm đó còn thấp để đáp ứng nhu cầu tăng theo mùa. Điều này giúp các công ty duy trì quá trình sản xuất một cách suôn sẻ suốt năm, nhiều nhà bán lẻ cũng nhận thấy vai trò quan trọng của lƣợng hàng tồn kho trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng vào mùa cao điểm. Các nhà cung cấp cũng có thể duy trì một lƣợng lớn các thiết bị, phụ tùng hoặc nguyên vật liệu nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng và nhiều công ty sẽ lựa chọn việc mua lƣợng lớn hàng tồn kho của nhà cung cấp nhằm tận dụng chiết khấu giá, một số công ty khác thì tận dụng thời điểm nhà cung cấp thanh lý sản phẩm để mua một lƣợng lớn các mặt hàng đó. 2. Quản trị hàng tồn kho 2.1. Khái niệm Quản trị hàng tồn kho là quá trình giám sát có hiệu quả dòng chảy liên tục lƣợng đầu vào và đầu ra của hàng tồn kho hiện có. Quá trình này thƣờng liên quan đến kiểm soát việc chuyển giao trong các đơn vị để ngăn chặn mức hàng tồn kho trở nên quá cao, hoặc suy giảm đến mức có thể đƣa hoạt động của các công ty vào tình trạng khó khăn. Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 8 2.2. Vai trò của quản trị hàng tồn kho Quản trị hàng tồn kho là vấn đề then chốt của doanh nghiệp, vì công tác quản lý nguyên vật liệu, các thiết bị, phụ tùng, tốt sẽ giúp doanh nghiệp giảm đƣợc nhiều loại chi phí liên quan đến hàng tồn kho, giảm chi phí thuê mƣớn mặt bằng, thuê kho để chứa nguyên vật liệu,… đồng thời tránh đƣợc tình trạng đình trệ dây chuyền sản xuất dẫn đến lợi nhuận giảm, mất khách hàng. Việc quản trị hàng tồn kho giúp cho doanh nghiệp đảm bảo nguồn nguyên vật liệu cho sản xuất hoặc đảm bảo có sản phẩm cung ứng cho ngƣời mua, giảm chi phí đặt hàng nhờ đơn hàng có số lƣợng lớn. Vì vậy, thông tin về hàng tồn kho và tình hình xuất nhập vật tƣ hàng hóa là thông tin quan trọng giúp ngƣời quản lý có thể đƣa ra quyết định kinh tế hữu hiệu hơn nhƣ các quyết định về sản xuất, dự trữ và bán ra với số lƣợng là bao nhiêu? Để quản lý hàng tồn kho sao cho vừa đáp ứng nhu cầu của khách hàng, vừa đảm bảo chi phí hàng tồn kho không cao thì doanh nghiệp nên quản lý hàng tồn kho theo những yêu cầu sau: - Phân loại hàng hóa theo nhóm hàng cho phù hợp, dễ tìm kiếm, nhìn đếm, dễ xếp dỡ. - Xây dựng quy chế nhập xuất vật tƣ rõ ràng, các mặt hàng cần thiết lập hệ thống mã quản lý khoa học, bộ mã làm sao thể hiện đƣợc một số tiêu chí cơ bản của mặt hàng: chủng loại, hãng sản xuất, khu vực lƣu trữ cất xếp… - Huấn luyện những ngƣời tham gia vào công tác nhập xuất nhớ mã, hiểu và tuân thủ đúng quy trình nhập hàng, xuất hàng. Lập sổ tay hoặc dùng phần mềm theo dõi hàng ngày việc nhập xuất, tốt nhất là có một cuốn sổ tay kiểu nhật ký ghi chép việc nhập xuất đi cùng với phần mềm, vì kinh nghiệm cho thấy không nên tin tƣởng quá vào phần mềm quản lý trong lĩnh vực quản lý kho. - Hàng tồn kho phải đƣợc theo dõi theo từng khâu, từng kho, từng nơi sử dụng và từng ngƣời phụ trách để có đƣợc những thông tin kịp thời tránh tình trạng khan Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 9 hiếm hàng tồn kho hoặc ứ động hàng tồn kho ảnh hƣởng tới hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Yếu tố quyết định thiết yếu của việc quản lý hàng tồn kho hiệu quả là việc dự báo nhu cầu chính xác. Do đó, những vấn đề dự báo và quản lý hàng tồn kho có mối tƣơng quan với nhau. Mục tiêu của quản lý hàng tồn kho là duy trì đủ hàng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và đồng thời tạo ra lợi nhuận nhƣng vẫn đảm bảo các chi phí đạt mức tối ƣu. Quản lý hàng tồn kho một cách hiệu quả góp phần đẩy nhanh quá trình cung cấp hàng hóa đến khách hàng, tăng lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp. Điều này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, nhất là trong môi trƣờng kinh doanh nhƣ hiện nay. 2.3. Chức năng của quản trị hàng tồn kho 2.3.1. Chức năng liên kết Quản trị hàng tồn kho liên kết giữa quá trình sản xuất và cung ứng, đảm bảo sản xuất liên tục, tránh sự thiếu hụt gây lãng phí trong sản xuất. 2.3.2. Chức năng ngăn ngừa tác động của lạm phát Một doanh nghiệp có thể dự trữ hàng tồn kho để tiết kiệm chi phí nếu lƣờng trƣớc tình hình tăng giá của nguyên vật liệu hay hàng hóa, nhƣng doanh nghiệp cũng cần phải tính đến các rủi ro, chi phí xảy ra trong quá trình tiến hành tồn kho. 2.3.3. Chức năng khấu trừ theo số lượng Việc mua hàng với số lƣợng lớn có thể đƣa đến việc giảm phí tổn sản xuất vì đƣợc nhà cung cấp khấu trừ theo số lƣợng nhƣng số lƣợng hàng lớn sẽ làm tăng chi phí lƣu kho. Do đó, nhà quản lý cần phải xác định lƣợng hàng tối đa để hƣởng đƣợc giá khấu trừ mà hàng tồn trữ không tăng đáng kể. 3. Chi phí tồn kho Có 3 loại chi phí tồn kho cơ bản: chi phí lƣu kho, chi phí đặt hàng và chi phí thiếu hụt. 3.1. Chi phí lưu kho Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 10 Chi phí lƣu kho là chi phí lƣu trữ hàng tồn kho, phát sinh trong thực hiện hoạt động dự trữ. Chi phí này thay đổi theo mức độ hàng tồn kho và thỉnh thoảng với khoảng thời gian mà một mặt hàng đƣợc lƣu trữ; vậy là, mức độ hàng tồn kho càng lớn trong một khoảng thời gian, chi phí lƣu kho càng cao Chi phí lƣu kho có thể bao gồm những phí tổn cho việc đầu tƣ vào hàng dự trữ, chi phí lƣu trữ trực tiếp nhƣ tiền thuê nhà, hệ thống sƣởi, làm mát, chiếu sáng, an ninh, điện lạnh, lƣu trữ hồ sơ, và giao thông vận tải; lãi suất cho vay sử dụng để mua hàng tồn kho; khấu hao; lỗi thời khi thị trƣờng cho các sản phẩm hàng tồn kho suy giảm; giảm giá trị sản phẩm và hƣ hỏng; vỡ, thuế, và mất mát. Cụ thể đƣợc thống kê trong bảng dƣới đây: Nhóm chi phí Tỉ lệ so với giá trị dự trữ 1. Chi phí về nhà cửa và kho hàng: - Tiền thuê hoặc khấu hao nhà cửa. - Chi phí bảo hiểm nhà kho, kho hàng. - Chi phí thuê nhà đất. Chiếm 3-10% 2. Chi phí sử dụng thiết bị, phƣơng tiện: - Tiền thuê hoặc khấu hao dụng cụ, thiết bị. - Chi phí năng lƣợng. - Chi phí vận hành thiết bị. Chiếm 1-4% 3. Chi phí về nhân lực cho hoạt động quản lý dự trữ. Chiếm 3-5% 4. Phí tổn cho việc đầu tƣ vào hàng dự trữ: - Thuế đánh vào hàng dự trữ. - Chi phí vay vốn. - Chi phí bảo hiểm hàng dự trữ. Chiếm 6-24% 5. Thiệt hại hàng dự trữ do mất mát, hƣ hỏng hoặc không sử dụng đƣợc. Chiếm 2-5% Chi phí lƣu kho thƣờng quy định tại một trong hai cách. Cách thông thƣờng là phân công tổng chi phí lƣu kho, xác định bằng cách tổng hợp tất cả các chi phí cá nhân vừa nêu, trên mỗi đơn vị cơ bản trong một thời điểm, nhƣ một tháng hay một năm. Trong hình [...]... mục tiêu của quản lý tồn kho là sử dụng hệ thống kiểm soát hàng tồn kho sao cho tổng của 3 chi phí tồn kho vừa nêu là nhỏ nhất III KỸ THUẬT PHÂN TÍCH ABC TRONG PHÂN LOẠI HÀNG DỰ TRỮ 1 Cách thức phân loại hàng tồn kho theo kỹ thuật phân tích ABC Trong rất nhiều loại hàng hoá tồn kho, không phải loại hàng hoá nào cũng có vai trò nhƣ nhau trong việc bảo quản trong kho hàng Để quản lý tồn kho hiệu quả... mỗi món hàng đƣợc duy trì Bất cứ khi nào lƣợng hàng tồn kho có sẵn giảm xuống đến một mức đã đƣợc định trƣớc, chẳng hạn nhƣ tới điểm tái đặt hàng, một đơn đặt hàng mới sẽ đƣợc đặt để bổ sung vào lƣợng hàng tồn kho Lƣợng hàng đƣợc đặt trong mỗi đơn hàng là cố định nhằm tối thiểu hóa tổng chi phí tồn kho Lƣợng đặt hàng này còn đƣợc gọi là lƣợng đặt hàng kinh tế Quản trị hàng tồn kho Trang 16 Quản trị sản... của một đơn đặt hàng D - Số lƣợng đơn đặt hàng trong năm Q Co - Chi phí đặt hàng cho mỗi đơn đặt hàng Cc - Chi phí tồn trữ tính cho một đơn vị tồn kho hàng năm TC – Tổng chi phí tồn kho Tổng chi phí tồn kho bao gồm: chi phí tồn trữ + chi phí đặt hàng o Chi phí tồn trữ đƣợc tính bằng tích của chi phí tồn trữ tính cho một đơn vị tồn kho hàng năm và lƣợng tồn kho trung bình o Chi phí đặt hàng đƣợc tính... Tính tổng chi phí của hàng tồn kho ( Quản trị hàng tồn kho ) theo công thức: Trang 35 Quản trị sản xuất 2 Chi phí đặt hàng Bước 4: So sánh các Chi phí tồn kho mua hàng Chọn có Chi phí thấp nhất Đó chính là sản lƣợng tối ƣ u của đơn đặt hàng cần tìm Chú ý: o Nếu chi phí tồn trữ tính một giá trị là cố định cho mỗi đơn vị tồn kho hàng năm thì chỉ cần theo công thức: o Nếu chi phí tồn trữ tính theo %... cả tập hợp Quản trị hàng tồn kho Trang 12 Quản trị sản xuất 2 Kỹ thuật phân tích ABC phân loại toàn bộ hàng dự trữ của doanh nghiệp thành các nhóm: A, B, C, căn c ứ vào mối quan hệ giữa giá trị dự trữ hàng năm với số lƣợng hàng hoá của các mặt hàng dự trữ Giá trị hàng hoá dự trữ hàng năm đƣợc xác định bằng tích số giữa nhu cầu hàng năm và phí tổn cho một đơn vị hàng tồn kho Số lƣợng hàng hoá, chủng... đến các cửa hàng để kiểm kê định kỳ và đếm hàng hóa tồn kho có sẵn thuộc sản phẩm của họ; nếu thấy hàng tồn kho cho sản phẩm của họ cạn kiệt hay có một vài điểm tái đặt hàng xác định trƣớc, thì có nghĩa là đơn đặt hàng mới đƣợc hình thành và công ty sẽ mang đến lƣợng hàng tồn kho cho những cửa hàng đó - Không may, hàng tồn kho lại cạn kiệt sớm trƣớc khi kiểm kê thì kết qu ả là hàng tồn kho bị thiếu... nhận Vì Imax là mức tồn kho tối đa, mức tồn kho bình quân đƣợc xác định bằng cách chia cho 2: Quản trị hàng tồn kho Trang 29 Quản trị sản xuất 2 Tổng chi phí tồn kho hàng năm đƣợc xác định theo công thức: Công thức tính (sản lƣợng đặt hàng tối ƣu) đƣợc xác định bằng cách cho chi phí tồn trữ bằng chi phí đặt hàng hàng năm và ta đƣợc công thức nhƣ sau: Ví dụ 2.2: Giả định rằng cửa hàng Outlet I-75 có... Shag Chi phí lƣu kho là $0.75/mét Chi phí đặt hàng là $150/1 đơn hàng và nhu cầu hàng năm là 10.000 mét mỗi năm Cơ sở sản xuất 311 ngày/ năm và sản xuất 150 mét thảm mỗi ngày Xác định lƣợng dặt hàng tối ƣu, tổng chi phí hàng tồn kho, độ dài của thời gian để nhận đƣợc một đơn đặt hàng, số lƣợng đơn đặt hàng mỗi năm, và mức tồn kho tối đa Giải: Ta có: Quản trị hàng tồn kho Trang 30 Quản trị sản xuất 2... lƣợng đặt hàng Quản trị hàng tồn kho Trang 18 Quản trị sản xuất 2 Những giả định này đƣợc phản ánh dƣới Sơ đồ biểu diễn sử dụng hàng tồn kho theo thời gian, mô tả hệ thống đơn đặt hàng tồn kho liên tục gắn liền với mô hình EOQ Hình 2.1a: Sơ đồ biểu diễn sử dụng hàng tồn kho theo thời gian Với những giả định đã nêu trên có hai lo ại chi phí biến đổi đƣợc xác định là chi phí tồn trữ và chi phí đặt hàng Hai... nhóm mặt hàng IV HỆ THỐNG KIỂM SOÁT VÀ CÁC MÔ HÌNH TỒN KHO 1 Hệ thống kiểm soát hàng tồn kho Một hệ thống tồn kho kiểm soát mức độ hàng tồn kho bằng cách xác định lƣợng đặt hàng và thời điểm đặt hàng Có 2 loại hệ thống kiểm soát hàng tồn kho: hệ thống kiểm kê liên tục và hệ thống kiểm kê định kỳ 1.1 Hệ thống kiểm kê liên tục Trong hệ thống kiểm kê liên tục, một sự ghi chép liên tục mức độ tồn kho cho . định quản trị hàng tồn kho có lợi - đặt hàng bao nhiêu và khi nào đặt hàng để bổ sung lƣợng hàng tồn kho đến mức tối ƣu. Quản trị sản xuất 2 Quản trị hàng tồn kho Trang 4 I. HỆ THỐNG QUẢN. dụng của hàng tồn kho 6 1.2.2. Phân loại hàng tồn kho theo nguồn hình thành 6 1.3. Vai trò của hàng tồn kho 7 2. Quản trị hàng tồn kho 7 2.1. Khái niệm 7 2.2. Vai trò của quản trị hàng tồn kho. LỤC Trang I. HỆ THỐNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI IBM 4 II. CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO 5 1. Hàng tồn kho 5 1.1. Khái niệm 5 1.2. Các loại hàng tồn kho 6 1.2.1. Phân loại