BM14/QT04/ĐT Khoa: QUẢN TRỊ KINH DOANH PHIẾU GIAO ĐỀ CƯƠNG ĐỒ ÁN/ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Hệ: Bằng Họ tên sinh viên/ nhóm sinh viên giao đề tài(sĩ số nhóm…) (1)…………………………… MSSV…………… Lớp……………………………… Nghành:…………………………………………………………………………………… Chuyên ngành:…………………………………………………………………………… Tên đề tài………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 3.Các liệu ban đầu:………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Các yêu cầu chủ yếu:…………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Kết tối thiểu phải có: (1) ……………………………………………………………………………………………… (2) ……………………………………………………………………………………………… (3) ……………………………………………………………………………………………… (4) ……………………………………………………………………………………………… Ngày giao đề tài: 08/10/2012 Chủ nhiệm nghành Ngày nộp báo cáo: 10/12/2012 TP HCM, ngày tháng năm 2012 Giảng viên hướng dẫn Lời Cam Đoan Để hoàn thành Đề án tốt nghiệp nhận hướng dẫn bảo tận tình thầy đồng nghiệp Trong q trình thực đề án tơi sử dụng nhiều bảng báo cáo số liệu từ phòng ban cung cấp cho Đây đề án Cửa hàng thực phẩm quận nên cam đoan tất tài liệu sổ sách số liệu sử dụng đề án hoàn tồn thật, phịng ban cửa hàng cung cấp Nếu có điều gian dối tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm TP Hồ Chí Minh, ngày tháng 12 năm 2012 Tác giả Nguyễn Hoàng Bảo Châu Để hoàn thành báo cáo thực tập, nhận nhiều giúp đỡ tận tình thầy cô, đồng nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất người giúp đỡ cho hoàn thành khóa luận Xin cảm ơn chân thành đến Quý Thầy Cô khoa Quản trị Kinh doanh – Trường đại học kỹ thuật công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh Xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến Cô hướng dẫn Thạc só Trần Thị Trang - Giảng viên khoa Quản trị Kinh doanh, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ cho trình thực báo cáo Xin cảm ơn sâu sắc đến Ban Lãnh đạo Cửa hàng thực phẩm quận 8, đồng nghiệp, nơi làm việc tạo điều kiện thuận lợi cho trình nghiên cứu thực tế để thực báo cáo Do hạn chế định, báo cáo không tránh khỏi thiếu sót, mong nhận ý kiến đóng góp xây dựng Quý Thầy Cô để khóa luận đựơc hoàn thiện TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2012 Sinh viên Nguyễn Hồng Bảo Châu CỘNG HÒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc  NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên: Nguyễn Hồng Bảo Châu MSSV: 406401008 Khóa: 2006-2009 1.Thời gian thực tập: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 2.Bộ phận thực tập …………………………………………………………………………… 3.Tinh thần với công việc ý thức chấp hành kỷ luật: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 4.Kết thực tập đề tài: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 5.Nhận xét chung: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… TP HCM, ngày tháng 12 năm 2012 Đơn vị thực tập BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………… TP HCM, ngày 10 tháng 12 năm 2012 Giảng viên hướng dẫn MỤC LỤC Lời nói đầu Chương Những vấn đề tiền lương doanh nghiệp 1.1 Khái niệm chất vai trò tiền lương 1.1.1 Khái niệm chất tiền lương 1.1.2 Vai trò tiền lương 1.1.3 Nguyên tắc trả lương doanh nghiệp 1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến tiền lương doanh nghiệp 10 1.3 Nội dung công tác quản lý tiền lương doanh nghiệp 12 1.3.1 Xây dựng hệ thống thang lương, bảng lương 12 1.3.2 Xây dựng hình thức trả lương 14 1.3.3 Các hình thức trả công khác 16 1.3.4 Đánh giá hiệu công tác quản lý tiền lương doanh nghiệp 19 1.4 Kết luận chương 21 Chương 2: Thực trạng công tác quản lý tiền lương Cửa hàng thực phẩm quận 22 2.1 Giới thiệu chung cửa hàng 22 2.1.1 Q trình hình thành Cơng ty TNHH MTV VISSAN 22 2.1.2 Lịch sử hình thành chi nhánh Công ty TNHH MTV VISSAN- Cửa hàng thực phẩm quận 24 2.1.2.1 Quá trình hình thành cửa hàng 24 2.1.2.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh cửa hàng 27 2.1.2.2.a Đặc điểm sản phẩm 27 2.1.2.2.b Đặc điểm cơng nghệ máy móc thiết bị 28 2.1.2.2.c Đặc điểm lao động cửa hàng 28 2.2 Tình hình kinh doanh cửa hàng năm 2009,2010,2011 31 2.3 Thực trạng quản lý tiền lương Cửa hàng thực phẩm quận 33 2.3.1 Xác định quy mô cấu lao động cửa hàng 33 2.3.2 Công tác xây dựng quỹ lương cửa hàng 35 2.3.3 Xác định đơn giá tiền lương cửa hàng 38 2.3.4 Xây dựng hình thức trả lương 38 2.3.5 Hệ thống thưởng phụ cấp bảo hiểm quyền lợi khác cửa hàng thực phẩm quận 43 2.3.6 Nhận xét chung công tác quản lý tiền lương của hàng 45 2.3.6.1 Hiệu đạt 45 2.3.6.2 Những hạn chế 47 2.4 Kết luận chương 49 Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản lý tiền lương Cửa hàng thực phẩm quận 51 3.1 Các giải pháp 51 3.1.1 Phân bổ lại quỹ tiền lương thời gian 51 3.1.2 Hồn thiện cơng tác tổ chức nơi làm việc 53 3.1.3 Hồn thiện cơng tác chi trả lương cho nhân viên 55 3.1.4 Tổ chức đạo sản xuất 58 3.2 Một số kiến nghị Nhà nước để nâng cao hiệu quản lý tiền lương cửa hàng 63 Kết luận 65 Tài liệu tham khảo 66 Các sơ đồ sử dụng luận văn Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức công ty vissan 24 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ tổ chức cửa hàng thực phẩm quận 26 Các bảng sử dụng luận văn Bảng 2.1 Bảng cấu lao động cửa hàng 29 Bảng 2.2 Bảng cấu trình độ cửa hàng 30 Bảng 2.3 Bảng tình hình kinh doanh cửa hàng thực phẩm quận 31 Bảng 2.4 Bảng nhu cầu tuyển dụng năm 2012 cửa hàng 34 Bảng 2.5 Bảng quỹ lương lao động 37 Bảng 2.6 Bảng hệ số lương cán công nhân viên 39 Bảng 2.7: Bảng phụ cấp chức vụ cán công nhân viên .40 Bảng 2.8: Bảng chấm công tổ kế toán 40 Bảng 2.9: Bảng chấm công Quầy Tân Mỹ 42 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Chế độ trả lương chủ yếu công nhân phụ làm công việc phục vụ, ngồi cịn áp dụng cơng nhân làm việc khâu sản xuất có trình độ khí có tự động hố cao cơng việc địi hỏi tuyệt đối đảm bảo chất lượng Cách tính cách lấy lương theo thời gian (mức lương cấp bậc) nhân với thời gian làm việc thực tế sau cộng với tiền thưởng * Hiệu mang lại Chế độ trả lương có nhiều ưu điểm chế độ trả lương theo thời gian đơn giản Phản ánh trình độ thành thạo thời gian làm việc thực tế mà gắn chặt với thành tích cơng tác người thơng quan tiêu thưởng đạt Vì vậy, khuyến khích người lao động quan tâm đến trách nhiệm kết cơng tác Do với ảnh hưởng tiến khoa học kỹ thuật, chế độ trả lương ngày mở rộng 3.1.2 Hồn thiện cơng tác tổ chức nơi làm việc * Mục tiêu Tổ chức phục vụ nơi làm việc Tổ chức lao động cách khoa học * Cách thức tiến hành Năng suất lao động tăng lên khơng yếu tố chủ quan như: trình độ chuyên môn, cố gắng lao động mà điều kiện tổ chức phục vụ nơi làm việc Nếu tổ chức phục vụ chưa tốt cấu hoạt động có nhiều lãng phí, làm giảm suất lao động từ ảnh hưởng đến tiền lương CBCNV Để hồn thiện cơng tác trả lương phải hồn thiện điều kiện tổ chức phục vụ nơi làm việc Có có tác dụng địn bẩy khích thích người lao động hăng say làm việc Để làm tốt công tác tổ chức phục vụ nơi làm việc cần phải: SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 53 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG -Thiết kế nơi làm việc: nơi làm việc phải thiết kế theo u cầu q trình lao động - Bố trí nơi làm việc: nơi làm việc phải bố trí hợp lý Nơi làm việc cần rà soát thường xuyên, xem xét tình hình tìm cản trở phương diện bố trí để nơi làm việc bố trí xếp lại cho phù hợp - Phục vụ nơi làm việc: + Công nhân vệ sinh: Phân cơng phục vụ theo phịng Ban, quét dọn, vệ sinh sẽ, bảo vệ môi trường làm tăng thêm hưng phấn cho CBCNV - Tiết kiệm số lao động cần thiết theo nhiệm vụ sản xuất kinh doanh định số lao động tăng khối lượng sản xuất kinh doanh Do tăng doanh thu cơng ty - Tiết kiệm chi phí lao động tiết kiệm chi phí tiền lương, tiền lương thu nhập người lao động cửa hàng tăng lên Để chấn chỉnh lại tổ chức sản xuất kinh doanh đổi tổ chức lao động, cửa hàng nên thực chế độ khốn mức chi phí tiền lương theo kết sản xuất kinh doanh biện pháp sau: + Xác định kế hoạch kinh doanh chi nhánh, cửa hàng + Xây dựng chế độ tuyển dụng lao động + Đổi máy quản lý cửa hàng theo hướng gọn nhẹ, làm việc động có hiệu Nếu tổ chức lao động thực khoa học cho phép nâng cao hiệu quản lý công tác tiền lương, hình thức trả lương SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 54 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Tổ chức lao động cách khoa học cho phép: - Tiết kiệm số lao động cần thiết theo nhiệm vụ sản xuất kinh doanh định số lao động tăng khối lượng sản xuất kinh doanh Do tăng doanh thu cửa hàng Để chấn chỉnh lại tổ chức sản xuất kinh doanh đổi tổ chức lao động, cửa hàng nên thực chế độ khốn mức chi phí tiền lương theo kết sản xuất kinh doanh biện pháp sau: + Xác định kế hoạch kinh doanh chi nhánh, cửa hàng + Xây dựng chế độ tuyển dụng lao động + Đổi máy quản lý cửa hàng theo hướng gọn nhẹ, làm việc động có hiệu * Hiệu mang lại Nếu tổ chức lao động thực khoa học cho phép nâng cao hiệu quản lý công tác tiền lương, hình thức trả lương Tạo động lực cho cán công nhân viên phấn đấu tạo môi trường làm viêc thuận lợi đem lại hiệu kinh doanh cao cho người lao động cho cửa hàng 3.1.3 Hồn thiện cơng tác chi trả lương cho nhân viên *Mục tiêu Xây dựng quỹ lương cho Quầy giới thiệu sản phẩm Đánh giá thời gian làm việc * Cách thức tiến hành Kết kinh doanh cửa hàng phụ thuộc chủ yếu vào lượng hàng bán quầy Để đạt kết kinh doanh tốt phải khuyến khích người SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 55 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG lao động thể chỗ gắn trực tiếp kết người lao động với người lao động Cửa hàng nên giao cho quầy tự kinh doanh hạch toán chi phí phát sinh quầy, tháng nộp cho cửa hàng 27% lợi nhuận tháng Như vậy, quầy đạt tiêu lợi nhuận doanh thu đề Bên cạnh đó, người lao động lợi ích vật chất quan tâm đến việc bán thật nhiều hàng hoá hơn, tự giác quản lý chí phí cách hợp lý, đảm bảo vượt kế hoạch cửa hàng giao Quỹ lương cửa hàng xác định sau: Quỹ lương = Doanh thu - Giá vốn – Các khoản chi phí - Giao nộp cấp Trong đó: Chi phí bao gồm: Các khoản thuế phải nộp, khấu hao tài sản cố định, tiền điện nước, điện thoại, phân bổ công cụ lao động nhỏ, vận chuyển bốc xếp, chi phí nguyên liệu phụ liệu Giao nộp cấp 27% lợi nhuận sau thuế tháng Ta xét ví dụ tháng 10/2011 Quầy Tân mỹ Doanh thu bán hàng 1.562.340.000 đồng Giá vốn hàng bán 1.517.992.300 đồng Các khoản chi phí 32.821.952,22 đồng LN T10 =1.562.340.000 - 1.517.992.300 - 32.821.952,22 = 11.525.747,78 đồng Tỷ lệ giao nộp cho công ty 27% lợi nhuận: 11.525.747,78 x 27% = 3.111.951,90 đồng Quỹ lương = 11.525.747,78 - 3.111.951,90 = 8.413.795,87 đồng SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 56 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG So với cách tính quỹ lương theo sản phẩm cửa hàng quỹ lương Quầy Tân mỹ lợi là:8.413.795,87 – 8.124.168 = 289.627,84 đồng Như người lao động lợi theo cách tính lương này, trung bình nhân viên tháng 10 có thêm 24.135,66 đồng tiền lương - Do lương tính trả theo thời gian làm việc thực tế nên việc chấm công Quầy mang tính chất tương đối, số cá nhân hay muộn sớm tính ngày đủ 8h làm việc thực tế Vì theo em phương pháp chấm chơng phải tính cụ thể sau: Phân tích chức năng, nhiệm vụ công việc xác định tiêu chuẩn để chấm công, lập thành hệ thống tiêu để làm đánh giá thời gian làm việc * Hiệu mang lại Giúp cửa hàng xác định thời gian làm việc xác tạo cơng cho tất nhân viên Với cách thức trả lương này, Quầy trực tiếp khuyến khích người lao động cách trả lương cửa hàng Cách tính lương lương Quầy phụ thuộc hồn tồn vào kết kinh doanh họ Các Quầy muốn quỹ lương cao mặt phải tăng doanh thu bán tháng, mặt khác phải sử dụng khoản chi phí cửa hàng cách hợp lý, tránh lãng phí để ảnh hưởng tới kết kinh doanh Thơng qua hệ thống tiêu đó, tổ kế tốn làm để chấm cơng tính tiền lương cho CBCNV SVTH: NGUYỄN HOÀNG BẢO CHÂU 57 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 3.1.4 Tổ chức đạo sản xuất * Mục tiêu Giáo dục ý thức trách nhiệm nâng cao chất lượng đời sống người lao động Tuyển chọn nâng cao trình độ cho cán cơng nhân viên Tăng cương kỷ luật lao động Chế độ đãi ngộ, khuyến khích vật chất người lao động * Cách thức tiền hành Theo Cửa hàng nên điều chỉnh lại thời gian nghỉ trưa từ 12h đến 1h Thời gian cần thiết phải điều chỉnh lại, kéo dài thời gian nghỉ trưa từ 11.30h đến 1h Vì thời gian nghỉ trưa phải đủ để người lao động bù đắp lại sức lao động hao phí buổi sáng, người lao động phục hồi sức lực để buổi chiều làm việc có hiệu Bên cạnh Cửa hàng cần phải tăng cường giáo dục tư tưởng, ý thức cho CBCNV Vì người có ý thức tốt hăng say làm việc, có tinh thần trách nhiệm với cơng việc giao, có ý thức thực tốt kỷ luật lao động Người có ý thức thường mải chơi không chịu làm việc làm việc với cường độ không cao, thiếu tinh thần trách nhiệm với cơng việc… Để hạn chế xố bỏ tượng cần phải tăng cường kỷ luật lao động, phát động phong trào thi đua thường xuyên tạo yếu tố kích thích người lao động làm việc nhằm khai thác hết khả người Trong xu phát triển khoa học kỹ thuật ngày phát triển, đồng thời với đặc thù ngành điện sử dụng nhiều máy móc kỹ thuật đại địi hỏi độ xác cao Vì nên trang bị cho quầy, tổ số máy chun dùng đại Vì có máy hỗ trợ đặc lực cho công SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 58 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG tác quản lý, giúp cho việc quản lý tiến hành có khoa học, có hiệu suất cao Bên cạnh Cửa hàng nên có biện pháp khuyến khích vật chất, tinh thần cho cán quản lý, tự học tập nghiên cứu để tận dụng hết khả tiềm ẩn để việc quản lý có khoa học hiệu Để có đội ngũ lao động vững mạnh từ khâu tuyển chọn lao động vào Cửa hàng cần có yêu cầu thực tế sát thực để tuyển chọn người có đủ chuyên môn nghiệp vụ phẩm chất nghề nghiệp cần thiết nhằm đáp ứng u cầu cơng việc giao phó Cùng với trình tuyển chọn, Cửa hàng nên mạnh dạn loại bỏ cán cơng nhân viên có trình độ yếu không đáp ứng yêu cầu công tác lâu năm giàu kinh nghiệm cách hợp lí Về đào tạo Cửa hàng tiến hành theo hình thức sau: + Đào tạo chỗ: Cửa hàng mở lớp nghiệp vụ nghiên cứu thị trường, luật pháp nhằm mở rộng hiểu biết nhiều lĩnh vực cho cán Thường xuyên mở hội thảo mời chuyên gia lĩnh vực trao đổi nói chuyện với cán cơng nhân viên Ngồi để học hỏi thêm kinh nghiệm cho cán quản lí, Cửa hàng sử dụng phương pháp kèm cặp để tạo nguồn cán kế cận + Đào tạo ngồi Cửa hàng: Đối với cán cịn trẻ tuổi, gửi đào tạo, học tập nghiên cứu trình độ cao trường nước Hoặc khuyến khích họ tự học tự đào tạo để nâng cao trình độ tay nghề, chun mơn nghiệp vụ kiến thức phục vụ cho công tác quản lí Đây việc làm cần thiết để nâng cao chất lượng đội ngũ cán Cửa hàng Về bồi dưỡng Cửa hàng nên mở khoá đào tạo nâng cao tay nghề chuyên môn nghiệp vụ cho cán kỹ thuật, cần ý đào tạo áp dụng cơng nghệ nước ngồi cơng việc .Ngoại ngữ SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 59 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG phương tiện cần thiết để giao tiếp nghiên cứu tài liệu Ngày quan trọng cán quản lí tiêu chuẩn cán nay, cụ thể là: + Khuyến khích cán học ngoại ngữ ngồi giờ, Cửa hàng hỗ trợ việc cấp kinh phí sau có chứng nộp cho quan + Tạo điều kiện mở lớp ngoại ngữ Cửa hàng ngồi hành có điều kiện + Đối với cán cần thiết phải có ngoại ngữ để phục vụ trực tiếp cho cơng việc phải cử học nâng cao trường Các việc làm bước đầu có nhiều khó khăn nhận thức cán bộ, nhiều người tuổi cao ngại học, lo ngại bị vị trí học Song Cửa hàng phải coi điều kiện bắt buộc cán quản lí Đối với người lao động, nội dung kỷ luật chủ yếu sử dụng thời gian lao động Nhìn chung tượng muộn sớm cịn phổ biến, Cửa hàng trì chế độ làm việc 8h/ ngày 40h / tuần song thực tế việc thực chưa đắn, nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ máy tổ chức quản lí Cửa hàng chưa hợp lí, chưa hình thành kỷ luật lao động nội quy lao động, giải công việc riêng cúng biểu lãng phí thời gian dẫn đến tỷ trọng thời gian làm việc chưa cao Do Cửa hàng cần xây dựng kỷ luật lao động phải nâng cao ý thức tôn trọng kỷ luật lao động, tạo cho cán công nhân viên Cửa hàng có thói quen tự chấp hành kỷ luật, tránh tâm lí làm việc đối phó Vậy giải vấn đề cần thực đồng biện pháp sau: + Xây dựng nội quy, quy chế lao động, phổ biến rộng rãi cho đối tượng Cửa hàng, áp dụng hình thức bắt buộc thực quy chế đề ra; Có hình thức khen thưởng kịp thời cá nhân đơn vị thực tốt, SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 60 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG khiển trách, kỷ luật người vi phạm tạo nên kỷ luật lao động cơng nghiêm túc; Duy trì thói quen nghề nghiệp, làm, nghỉ ngơi có giấc, tập trung có thái độ đắn q trình làm việc + Có biện pháp tổ chức lao động cách khoa học, nhằm hợp lí hố lao động tránh tạo thời gian dỗi + Có kế hoạch tổ chức đào tạo, nâng cao trình độ chun mơn cho cán + Sử dụng biện pháp hành giáo dục, nâng cao tinh thần trách nhiệm cơng tác quản lí để cán cơng nhân viên tận dụng tối đa thời gian cho cơng việc, tạo khơng khí lao động thoải mái - Để nâng cao hiệu hoạt động Cửa hàng để phát triển Cửa hàng thành Cửa hàng lớn mạnh nước Cửa hàng phải trọng tới đội ngũ CBCNV mình, phải khuyến khích có chế độ ưu đãi đặc biệt quản lý làm tốt phần việc - Xây dựng mức lương bản, trả công xứng đáng với sức lao động mà người lao động bỏ Từ thúc đẩy nhân viên lao động với hiệu cao - Ngoài việc đánh giá mức độ đóng góp để hồn thành cơng việc người lao động phải phản ánh chất lượng, số lượng lao động thực tế người lao động tập thể bàn bạc định cách dân chủ, việc đưa tiêu đánh giá phương pháp cho điểm tuỳ theo điều kiện cụ thể tổ chức phải phù hợp nội dung sau: - Những người hưởng hệ số lương cao phải người có trình độ cao áp dụng phương pháp lao phục vụ tốt - Những người hưởng hệ số trung bình bảo đảm ngày, giờ, chấp hành phân công người phụ trách, đạt suất cá nhân, đảm bảo an tồn lao động SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 61 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG - Những người hưởng hệ số thấp người không đảm bảo ngày công quy định, chấp hành chưa nghiêm phân công người phụ trách, không đưa suất lao động + Về sách phúc lợi cho cán công nhân viên Cửa hàng, hoạt động phúc lợi Cửa hàng có kết tốt, đảm bảo quyền lợi cho người lao động, tạo cảm giác an tồn cơng việc, hoạt động khuyến khích vật chất lẫn tinh thần cho người lao động địi hỏi Cửa hàng phải trì phát triển nhiều công tác - Bên cạnh chế độ trả lương phúc lợi xã hội, Cửa hàng cần có hình thức khác thưởng phạt kịp thời người hoàn thành tốt cơng việc, nhiệm vụ giao, có khuyến khích họ động viên tinh thần tự giác cao họ để kịp thời động viên khen thưởng lao động có thành tích xuất sắc, sáng tạo công việc, đem lại hiệu cao cho hoạt động tổ, quầy - Cửa hàng cần trích quỹ khen thưởng kịp thời người mắc lỗi lầm cần phải đưa hình thức đáng để răn đe kịp thời kỷ luật, v.v - Chế độ tiền thưởng áp dụng sau: + Đối với lao động gián tiếp tiền thưởng = 0.005% Tổng giá trị hợp đồng + Đối với lao động trực tiếp tiền thưởng = 0.1% Tổng giá trị hợp đồng * Hiệu mang lại Có trợ giúp máy móc, Cửa hàng có kế hoạch tinh giảm máy biên chế, tạo máy biên chế cán quản lý gọn nhẹ tạo điều kiện để tiết kiệm tiền lương SVTH: NGUYỄN HOÀNG BẢO CHÂU 62 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Nếu thực tốt công tác đào tạo, bồi dưỡng nói Cửa hàng nâng cao chất lượng lao động, tăng hiệu sản xuất kinh doanh, tạo ưu cạnh tranh với Cửa hàng lĩnh vực, đồng thời tiết kiệm chi phí quản lí Từ Cửa hàng có điều kiện để nâng cao đời sống cán công nhân viên, đảm bảo gắn bó họ với công việc với Cửa hàng Tạo cho cán cơng nhân viên cửa hàng có thói quen tự chấp hành kỷ luật lao động Bảo đảm quyền lợi người lao động, tạo mơi trường làm việc an tồn 3.2 Một số kiến nghị Nhà nước để nâng cao hiệu quản lý tiền lương Cửa hàng - Nhà nước cần đơn giản hóa chế tiền lương doanh nghiệp theo hướng mở rộng tự chủ doanh nghiệp lĩnh vực lao động tiền lương, thang lương bảng lương mang tính chất hướng dẫn, để phân biệt mức lương khác công nhân viên chức doanh nghiệp, đồng thời sở để doanh nghiệp tự hạch tốn chi phí sản xuất Các quan Nhà nước quy định mức thuế mà doanh nghiệp có nghĩa vụ phải nộp vào ngân sách - Nhà nước cần xây dựng chế tiền lương hợp lý, đảm bảo vai trò tạo động lực tiền lương người lao động để tiền lương chiếm phần lớn thu nhập người lao động Do lương khu vực sản xuất kinh doanh hạch tốn vào giá thành sản phẩm dịch vụ, chế cạnh tranh doanh nghiệp phép sử dụng thông số tiền lương trước hết mức lương tối thiểu ngưỡng cao bắt buộc phải có biện pháp tiết kiệm chi phí lao động doanh nghiệp đảm bảo lợi nhuận SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 63 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG khả cạnh tranh Để tiền lương, tiền thưởng trở thành động lực thúc đẩy sản xuất phát triển cần đảm bảo hài hịa lợi ích: lợi ích người lao động, sử dụng lao động lợi ích xã hội Như vậy, muốn đạt tiêu kế hoạch đề Cửa hàng thực phẩm quận mặt phải tự nỗ lực phấn đấu theo biện pháp đề xuất, mặt khác Cửa hàng cần phải tranh thủ hướng dẫn, giúp đỡ quan tâm Nhà nước Công ty vissan để hồn thành tốt nhiệm vụ giao đạt hiệu kinh doanh, đưa kế hoạch vào thực tiễn SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 64 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG KẾT LUẬN Qua việc phân tích thực tiễn cơng tác quản lý tiền lương Chi nhánh công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên việt nam kỹ nghệ súc sản(vissan)- Cửa hàng thực phẩm quận ta thấy mặt mạnh hạn chế Cửa hàng từ đưa số kiến nghị nhằm phát huy mặt mạnh, hạn chế mặt yếu để kích thích mạnh mẽ người lao động phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng động viên người lao động nâng cao trình độ nghề nghiệp, đảm bảo tính cơng việc trả lương người lao động, người lao động nhận tiền lương phù hợp với sức lao động mà họ bỏ ra, tạo bầu khơng khí cạnh tranh lành mạnh cơng việc Nhưng lạm dụng khuyến khích tiền lương, tiền thưởng mức gây phản tác dụng, gây chênh lệch thu nhập người lao động cửa hàng, gián tiếp dẫn đến đoàn kết tập thể, làm giảm hiệu sản xuất Hịan thiện cơng tác quản lý tiền lương khỏan bổ sung cho tiền lương nhằm quán triệt nguyên tắc phân phối theo lao động Xác định rõ lương khoản thu nhập có ảnh hưởng lớn tời đời sống người lao động, chất kết dính quan trọng gắn bó người lao động với phát triển cửa hàng, đảm bảo cho Cửa hàng ngày phát triển vững mạnh SVTH: NGUYỄN HỒNG BẢO CHÂU 65 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO David Begg - Giáo trình kinh tế học - NXB Giáo dục 1995 Đỗ Minh Cương - Tìm hiểu chế độ tiền lương - NXB Chính trị Quốc gia - 2001 Trần Kim Dung - Giáo trình Quản trị nhân - NXB Giáo dục - 2000 Đồn Đình Nghiệp Nguyễn Thị Nguyệt - Giáo trình hoạch định kinh doanh Hà Nội tháng - 1997 Phạm Đức Thành - Giáo trình kinh tế lao động - NXB Giáo dục 2002 Đổi chế sách quản lý tiền lương kinh tế thị trường Việt Nam - NXB Chính trị Quốc gia Các tài liệu quy chế trả lương Cửa hàng thực phẩm quận 8 Báo cáo kết kinh doanh năm 2009, 2010, 2011 Cửa hàng thực phẩm quận Một số văn bản,Nghị quyết, thông tư Bộ LĐTB & XH Nhà nước hướng dẫn quản lý tiền lương lao động, thu nhập tạp chí lao động xã hội năm 2002 - 2003 SVTH: NGUYỄN HOÀNG BẢO CHÂU 66 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT DIỄN GIẢI NQ Nghị TW Trung ương TTg Thủ tướng phủ WTO Tổ chức thương mại giới SATRA Tổng công ty thương mại Sài gịn VISSAN Cơng ty trách nhiệm hữu hạn thành viên việt nam kỹ nghệ súc sản ... thời gian thực tập Chi nhánh Công ty TNHH MTV VISSAN- Cửa hàng thực phẩm quận sâu vào nghiên cứu đề tài : "Quản lý tiền lương Chi nhánh Công ty TNHH MTV VISSAN- Cửa hàng thục phẩm quận 8" làm khoá... nhánh Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên Việt Nam kỹ nghệ súc sản (VISSAN) -Cửa hàng thực phẩm quận 2.1.2.1 Quá trình hình thành cửa hàng thực phẩm quận Là 12 Cửa hàng chi nhánh quản lý trực... CHƯƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ TIỀN LƯƠNG TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH MTV VISSAN- CỬA HÀNG THỰC PHẨM QUẬN 2.1 Giới thiệu chung cửa hang thực phẩm quận 2.1.1 Lịch sử thành lập Công ty trách nhiệm