Thiết kế thực : GV : NGUYỄN XUÂN PHÚ CHƯƠNG II : PHẢN ỨNG HỐ HỌC Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Chất có biến đổi không? Nếu biến đổi chất biến đổi nào? (Biến thành chất không tạo thành chất mới.) Bằng thí nghiệm để chứng minh chất có biến đổi? - Thảo luận nhóm để thiết kế thí nghiệm tìm hiểu biến đổi chất (muối ăn, đường, sắt, lưu huỳnh)? TN Cách tiến hành TN1: Sự hòa tan muối ăn vào nước cô cạn dd muối ăn - Cho nước vào ống nghiệm đựng muối ăn lắc lên, quan sát - Đun nóng dd muối ăn quan sát TN2: Đun nóng đường - Ống nghiệm 1: Đựng đường để đối chứng - Ống nghiệm 2: Đun nóng lửa đền cồn TN3: Dùng nam châm tách Sắt Lưu huỳnh khỏi hỗn hợp đun nóng hh không đun noùng - Trộn phần bột sắt với phần bột lưu huỳnh , chia hỗn hợp thành phần cho vào cốc sứ +Phần 1: Đưa nam châm vào quan sát + Phần 2: Đun nóng hh , đưa nam châm vào, quan sát Hiện tượng Nhận xét 1.Hướng dẫn thí nghiệm Dung dịch muối ăn nước muối ăn Thí nghiệm 2: Cho đường vào ống nghiệm + Một ống để đối chứng + Một ống đun nóng lửa đèn cồn đường đường Học sinh tiến hành thí nghiệm theo nhóm,quan sát tượng , thảo luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập Thí nghiệm đun nóng đường nước đường than Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt lưu huỳnh Bột Sắt Bột Lưu huỳnh Thí nghiệm Dùng nam châm tách Sắt Lưu huỳnh khỏi hỗn hợp đun nóng không đun nóng (1) hh Fe & S (2) hh Fe & S N S N S Quan sát tượng , thảo luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập Thí nghiệm nung hỗn hợp sắt lưu huỳnh (1) hh Fe S (2) hh Fe S Săt(II) Sunfua N S N S Kết thí nghiệm TN Cách tiến hành Hiện tượng Nhận xét TN1: Sự hòa tan muối ăn vào nước cô cạn dd muối ăn - Cho nước vào ống nghiệm đựng muối ăn lắc lên, quan sát - Đun nóng dd muối ăn quan sát - Muối tan nước - Muối ăn xuất lại Chất biến đổi kh tạo chất TN2: Đun nóng đường - Ống nghiệm 1: Đựng đường để đối chứng - Ống nghiệm 2: Đun nóng lửa đền cồn - Đường chuyển dần thành màu đen xuất nước Chất biến đổi tạo chất TN3: Dùng nam châm tách Sắt Lưu huỳnh khỏi hỗn hợp đun nóng không đun noùng - Trộn phần bột sắt với phần bột lưu huỳnh , chia hỗn hợp thành phần cho vào cốc sứ +Phần 1: Đưa nam châm vào quan sát + Phần 2: Đun nóng hh , đưa nam châm vào, quan sát - Nam châm hút sắt - Nam châm không hút - Không tạo chất - Tạo chất KẾT LUẬN - Hiện tượng chất biến đổi mà giữ nguyên chất ban đầu gọi tượng vật lý - Hiện tượng chất biến đổi có tạo chất khác gọi tượng hóa hoïc CỦNG CỐ 1.Hãy cho biết biến đổi nước đun nóng làm lạnh? Bay Chảy lỏng rắn lỏng Đơng đặc Ngưng tụ Q trình biến đổi thể qua sơ đồ sau: Nước (rắn) Nước (lỏng) Nước (hơi) Qua trình em cho biết nước có biến đổi ? Nước biến đổi trạng thái CỦNG CỐ Bài 2: Phân biệt tượng vật lý tượng hóa học sau giải thích: a) Dây sắt cắt nhỏ thành đoạn tán thành đinh b) Hòa tan axit axetic vào nước dd axit axetic dùng làm giấm ăn c) Cuốc xẻng làm sắt để lâu không khí bị gỉ d) Đốt cháy gỗ , củi   Đáp Án: Bài 2: Hiện tượng vật lý a, b Vì trình không sinh chất - Hiện tượng hóa học c , d Vì trình có sinh chất CỦNG CỐ   Bài 3: Hãy điền vào chỗ trống từ cụm từ thích hợp : “ Với ……(1)……có thể xảy biến đổi thuộc hai loại tượng Khi có thay đổi về……(2)…….mà……(3)……vẫn giữ nguyên tính chất biến đổi thuộc loại tượng ……(4)…… Còn có biến đổi……(5)…… thành ……(6)……… khác , biến đổi thuộc loại tượng ……(7)……” Đáp án: Bài 3: (1): chất (2): trạng thái (3): chất (4): vật lí (5): chất (6): chất (7): hoá học Hướng dẫn nhà:   Bài 3/ SGK/47 Khi đốt nến, nến chảy lỏng thấm vào bấc, sau nến lỏng chuyển thành nến Hơi nến cháy không khí tạo khí cacbondioxit nước Hướng dẫn: Qua giai đoạn, tìm xem giai đoạn có chất sinh ra, giai đoạn chất sinh ra? Để xác định giai đoạn thuộc loại tượng nào? DẶN DỊ • HS học làm BT ,3 sgk / 47 • Tìm hiểu phản ứng hố học ? Khi có phản ứng xảy ... PHẢN ỨNG HOÁ HỌC Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Chất có biến đổi không? Nếu biến đổi chất biến đổi nào? (Biến thành chất không tạo thành chất mới.) Bằng thí nghiệm để chứng minh chất có biến đổi? - Thảo... chất - Tạo chất KẾT LUẬN - Hiện tượng chất biến đổi mà giữ nguyên chất ban đầu gọi tượng vật lý - Hiện tượng chất biến đổi có tạo chất khác gọi tượng hóa học CỦNG CỐ 1.Hãy cho biết biến đổi. .. tính chất biến đổi thuộc loại tượng ……(4)…… Còn có biến đổi? ??…(5)…… thành ……(6)……… khác , biến đổi thuộc loại tượng ……(7)……” Đáp án: Bài 3: (1): chất (2): trạng thái (3): chất (4): vật lí (5): chất