Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn : Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm trong quá trình hội nhập ở Công ty bánh kẹo Hải Hà - KOTOBUKI
Mở ĐầUTrong xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá, canh tranh trên thị trờng ngày càng gay gắt, chất lợng sản phẩm và dịch vụ là yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại của Công ty cũng nh quốc gia trên thị trờng thế giới.Bất kỳ doanh nghiệp nào cũng chịu ảnh hởng của xu thế biến động đó, Một mặt tạo ra môi trờng kinh doanh thuận lợi cho các doanh nghiệp nắm bắt cơ hội kinh doanh mới, mặt khác cũng làm tăng thêm tính chất gay gắt của canh tranhNhững xu thế này cũng tạo môi trờng kinh doanh hiện đại đầy biến động và phức tạp, dặt ra những thách thức mới buộc các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh, nâng cao chất lợng sản phẩm,và chất l-ợng sản phẩm ngày nay đã trở thành một trong những vũ khí cạnh tranh hàng đầu của doanh nghiệp .Thêm vào đó, là sự phát triển mạnh mẽ của những tiến bộ KH-Ktmới đã tác đông mọi mặt của nền kinh tế. Đời sống xã hội ngày càng đợc nâng cao ,nhu cầu về con ngời đối hàng hoá ngày càng tăng không ngừng cả về số lợng và chất lợng.Chính vì vậy các doanh nghiệp đang cố gắng và phân tích, thử nghiệm và tìm cho mình nột giải pháp tối u nhất để sản xuất một sản phẩm có chất lợng cao thoả mãn tối đa ngời tiêu dùng.Đó là con đờng duy nhất mà doanh nghiệp có thể tồn tại và phát triển lâu dài .Chất lợng sản phẩm thực sự trở thành yếu tố quyết định cho các doanh nghiệp giành thắng lợi trong canh tranh.Đối với doanh nghiệp bánh kẹo Hải Hà-Kotobuki là một doanh nghiệp liên doanh ra đời đợc 10 năm công ty đang có những bớc phát triển vợt bậc .Tuy nhiên trong thời đại ngày nay khi thị trờng bánh kẹo đang cạnh tranh gay gắt với những sản phẩm bánh kẹo trong và ngoài nớc đã ảnh hởng rất lớn đến thị trờng tiêu thụ của Công ty .Để tồn tại và đứng vững trong điều kiện đó thí vấn đề dặt ra cho công ty là :Cần nâng cao chất lợng sản phẩm để chiếm lĩnh thị trờng đó và đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của khách hàng. Xuất phát từ thực tế trong thời gian thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Hà-Kotobuki, cùng với sự giúp đỡ của thầy giáo Trần Mạnh Hùng, em chọn đề tài Biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm trong quá trình hội nhập ở Công ty bánh kẹo Hải Hà-Kotobuki .Đề tài gồm ba phần : Phần thứ nhất : Nâng cao chất lợng sản phẩm là điều kiện tiên quyết để tăng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp .Phần thứ hai : Thực trạng về chất lợng sản phẩm ở Công ty bánh kẹo Hải Hà-Kotobuki Phần thứ ba : Biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở công ty bánh kẹo Hải Hà-Kotobuki Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Trần Mạnh Hùng đã tận tình hớng dẫn và em xin cảm ơn các cô chú ở Công ty đã giúp đỡ nhiều trong việc thu thập để hoàn thành chuyên đề này. Phần Thứ nhất.Nâng cao chất lợng sản phẩm là điều kiện tiên quyết để tăng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệpI. Những nhận thức cơ bản về chất lợng sản phẩm của doanh nghiệp.Chất lợng sản phẩm là một phạm trù rất rộng và phức tạp phản ánh các nội dung kinh tế, kỹ thuật và xã hội. Trong sản xuất kinh doanh và trong đời sống xã hội không ai phủ nhận tầm quan trọng của chất lợng sản phẩm. Vấn đề chất lợng đợc đặt ra một cách nghiêm túc và khắt khe trong mỗi doanh nghiệp. Chất lợng sản phẩm là một phạm trù các tổ chức quốc tế cho đến các quốc gia cũng nh các doanh nghiệp đều quan tâm và nghiên cứu.1. Khái niệm chất lợng sản phẩm.Trong đời sống hàng ngày chúng ta thờng xuyên tiếp cận và có nhiều các thuật ngữ "chất lợng" chất lợng sản phẩm chất lợng cao. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu thấu đáo về các thuật ngữ này và đa ra định nghĩa tổng quát về chúng. Để hiểu chất lợng sản phẩm trớc tiên chúng ta phải làm rõ khái niệm chất lợng. Đứng trên góc độ khác nhau thì có quan điểm khác nhau về chất l-ợng.Phillip. B. Grosby cho rằng "Chất lợng là sự phù hợp với yêu cầu hay đặc tính nhất định".Jujan (nhà nghiên cứu chất lợng ngời Mỹ) cho rằng "Chất lợng là sự phù hợp với các mục đích hoặc việc sử dụng Theo từ điển tiếng việt phổ thông: Chất lợng là tổng thể những tính chất những thuộc tính cơ bản của sự vật làm cho sự vật này phân biệt với sự vật khác.Theo tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế:" Chất lợng là tập hợp các đặc tính của một thực thể, đối tợng tạo thực thể, đối tợng đó khả năng thoả mãn những nhu cầu đã nêu ra hoặc tiềm ẩn. Cho dù đứng trên góc độ nào khi xem xét chất lợng thì chất lợng có những đặc trng chủ yếu sau:Thứ 1: Chất lợng gắn liền với đối tợng, thực thể vật chất, không có chất l-ợng tách ra khỏi thực thể. Đối tợng hay thực thể đợc hiểu rộng không chỉ là sản phẩm mà còn bao hàm cả một hoạt động của một doanh nghiệp hay một con ngời.Thứ 2: Chất lợng đo bằng sự thoả mãn nhu cầu. Nhu cầu gồm những nhu cầu đã nêu ra, nhu cầu đợc biết đến và những nhu cầu tiềm ẩn, chỉ đợc phát hiện trong quá trình sử dụng.Trong nền kinh tế thị trờng các doanh nghiệp phải tự hoạch toán kinh doanh cùng tồn tại trong một môi trờng vừa bình đẳng vừa cạnh tranh hết sức khốc liệt và phải thoả mãn nhu cầu, suy cho cùng tiêu thụ sản phẩm là yếu tố sống còn quyết định sự tồn tại của doanh nghiệp. Chính vì vậy ở những góc độ nhìn nhận khác nhau có nhiều quan niệm khác nhau về chất lợng sản phẩm.Chất lợng sản phẩm tiếp cận theo hớng khách hàng: Là các đặc tính của sản phẩm, phù hợp với yêu cầu của khách hàng có khả năng thoả mãn nhu cầu của khách hàng.Chất lợng sản phẩm tiếp cận theo hớng nhà sản xuất: Là tập hợp đặc tính của kỹ thuật công nghệ và vận hành sản phẩm đáp ứng yêu cầu của ngời tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm. Chất lợng sản phẩm tiếp cận theo quan điểm ISO (Tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế): "Là đặc tính của thực thể tạo cho thực thể đó khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu hoặc nhu cầu tiềm ẩn.Chất lợng sản phẩm trong nền kinh tế thị trờng đợc coi là đặc tính nội tại của sản phẩm đợc xác định bằng những thông số có thể đo đợc hoặc không so sánh đợc phù hợp với điều kiện kinh tế kỹ thuật hiện đại và thoả mãn đợc những nhu cầu nhất định của xã hội.Ngày nay chất lợng sản phẩm đợc hiểu một cách đầy đủ và toàn diện, gắn liền với yếu tố giá cả và dịch vụ sau bán hàng. Ngoài ra vấn đề giao hàng đúng lúc đúng thời hạn cũng trở nên vô cùng quan trọng trong nền kinh tế thị trờng. Khi các phơng pháp sản xuất vừa đúng lúc sản xuất không qua kho ngày càng trở lên phổ biến tại các công ty hàng đầu - chất lợng sản phẩm đang dần phát triển đến hình thái mới là chất lợng tổng hợp phản ánh một cách trung thực trình độ quản lý của mỗi doanh nghiệp thông qua 4 yếu tố chính đợc thể hiện trong mô hình sau:Biểu 1: 2. Phân loại chất lợng sản phẩm.Chất lợng sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp, một đại lợng phức tạp. Do vậy với các căn cứ khác nhau có các cách phân loại khác nhau.2.1. Căn cứ mục đích công dụng của sản phẩm.Chất lợng thị trờng: Là chất lợng bảo đảm thoả mãn nhu cầu của thị tr-ờng, mong đợi của ngời tiêu dùng.Chất lợng thị hiếu: Là chất lợng phù hợp với ý thích sở trờng của ngời tiêu dùng.Chất lợng thành phần: Là mức chất lợng có thể thoả mãn nhu cầu của một số ngời hay nhóm ngời nhất định.Với cách phân loại này giúp doanh nghiệp có những chiến lợc cụ thể hớng tới việc hoàn thiện loại chất lợng nào mà phù hợp với điều kiện doanh nghiệp có thể thực hiện đợc.Qua đó doanh nghiệp có những biện pháp cụ thể để đi sâu vào loại chất l-ợng nào mà doanh nghiệp cho là cần thiết yêu cầu cao nhất là doanh nghiệp phải thoả mãn đợc cả 3 loại chất lợng nói trên. Nhng trong thực tế thì doanh nghiệp chỉ thoả mãn đợc một số loại chất lợng nhất định.2.2. Căn cứ theo hệ thống quản lý chất lợng ISO - 9000 chất lợng sản phẩm đợc chia thành:Thoả mãn nhu cầu Thời hạn bán hàngDịch vụ sau bán hàngGiá cả Chất lợng thiết kế: Là giá trị riêng của các thuộc tính đợc phác thảo ra trên cơ sở nghiên cứu, trắc nhiệm của sản xuất và tiêu dùng. Đồng thời sánh với các mặt hàng tơng tự của nhiều nớc. Chất lợng thiết kế đợc hình thành ở giai đoạn đầu của quá trình hình thành chất lợng sản phẩm.Chất lợng tiêu chuẩn: Là giá trị riêng của các thuộc tính của sản phẩm đ-ợc thừa nhận, đợc phê chuẩn trong quản lý chất lợng sản phẩm, chất lợng đảm bảo đúng các chỉ tiêu đặc trng của sản phẩm do các tổ chức quốc tế nhà nớc hay bộ ngành quy định chất lợng tiêu chuẩn có nhiều loại.Tiêu chuẩn hoá quốc tế: Là những tiêu chuẩn do tổ chức chất lợng đề ra đợc các nớc chấp nhận và xem xét áp dụng cho phù hợp đặc điểm từng nớc.Tiêu chuẩn quốc gia: Là tiêu chuẩn do nhà nớc ban hành dựa trên cơ sở ứng dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật của thế giới phù hợp với điều kiện kinh tế kỹ thuật của đất nớc.Tiêu chuẩn ngành: Do các bộ các tổng cục xét duyệt và ban hành có hiệu lực đối với tất cả các đơn vị trong ngành, địa phơng đó.Tiêu chuẩn doanh nghiệp: Chỉ mức độ thực tế đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của sản phẩm bao gồm chất lợng thực tế trong sản xuất và chất lợng thực tế trong tiêu dùng :Chất lợng cho phép là mức chất lợng có thể chấp nhận giữa chất lợng thực tế với chất lợng tiêu dùng. Chất lợng thực tế phù hợp điều kiện từng nớc phù hợp trình độ lành nghề công nhân. Khi chất lợng thực tế vợt quá khả năng cho phép thì hàng háo xếp loại phế phẩm. Chất lợng tối u: Biểu thị khả năng thoả mãn toàn diện nhu cầu thị trờng trong những điều kiện xác định với chi phí xã hội thấp nhất. Thờng ngời ta phải giải quyết đợc mối quan hệ giữa chi phí và chất lợng sao cho chi phí thấp nhất có thể đạt đợc mà chất lợng vẫn đảm bảo.Với cách phân loại này giúp cho doanh nghiệp làm tốt công tác quản lý chất lợng biết đợc các loại chất lợng để có biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm. Quyết định mức chất lợng nh thế nào cho phù hợp là vấn đề quan trọng. Điều đó phụ thuộc vào đặc điểm tiêu dùng của từng nớc từng vùng và phụ thuộc vào mục tiêu của mỗi doanh nghiệp. 3. Chỉ tiêu đánh giá chất lợng sản phẩm:Để đánh giá chất lợng sản phẩm có nhiều chỉ tiêu khác nhau đợc phân thành 2 nhóm:Nhóm chỉ tiêu không thể so sánh đợc:Nhóm chỉ tiêu có thể so sánh đợc:3.1. Nhóm chỉ tiêu không thể so sánh đợc: áp dụng cho từng loại sản phẩm thích hợp. Đối với sản phẩm là máy móc thiết bị: có thể sử dụng các chỉ tiêu mà dùng để xác định chất lợng sản phẩm có giá trị sử dụng lâu năm.Chỉ tiêu về độ bền: Là khoảng thời gian từ khi sản phẩm đợc hoàn thành đến khi sản phẩm không còn sử dụng hay vận hành đợc nữa.Chỉ tiêu độ tin cậy: Là sự ổn định của các đặc tính sử dụng của sản phẩm là khả năng của sản phẩm hoặc dịch vụ có thể tiếp tục đáp ứng các yêu cầu của ngời tiêu dùng. Chỉ tiêu công nghệ: Là những chỉ tiêu đặc trng, cho phơng pháp và quy trình sản xuất nhằm tiết kiệm yếu tố vật chất trong quá trình sản xuất.Chỉ tiêu công dụng: Đặc trng cho các thuộc tính xác định chức năng chủ yếu của sản phẩm, quy định giá trị sử dụng của sản phẩm.Chỉ tiêu lao động học: Phản ánh sự thuận lợi cho ngời sử dụng sản phẩm.Chỉ tiêu tiêu chuẩn hoá, thống nhất hoá: Phản ánh khả năng thay thế và lắp đặt của sản phẩm.Chỉ tiêu thẩm mỹ: Là chỉ tiêu phản ánh mức độ hấp dẫn truyền cảm của sản phẩm phản ánh sự hài hoà về hình thức, nguyên vẹn về kết cấu.Chỉ tiêu sinh thái: Phản ánh mức độ gây độc hại ảnh hởng đến môi trờng xung quanh trong quá trình sử dụng sản phẩm.Chỉ tiêu an toàn: Phản ánh mức độ an toàn của ngời tiêu dùng sản phẩm.Chỉ tiêu kinh tế: Phản ánh chi phí thiết kế, chế tạo sản phẩm và kết quả thu đợc cũng nh hiệu quả kinh tế.Đối với sản phẩm là nguyên vật liệu: Thờng dùng các chỉ tiêu đặc trng cho tính cơ học, lý, hoá học (độ cứng, dẻo, độ cong, ) tỷ lệ tạp chất cho phép sự giảm nhẹ và tính kinh tế của việc chế biến nguyên vật liệu. Đối sản phẩm là hàng tiêu dùng: Đáp ứng nhu cầu ăn mặc, đi lại, văn hoá, y tế thờng dùng các chỉ tiêu độ bền chắc, độ ẩm, màu sắc, mùi vị 3.2.Nhóm chỉ tiêu có thể so sánh đợc:Tỷ lệ sai hỏng: Dùng để đánh giá tình hình thực hiện chất lợng sản phẩm trong các doanh nghiệp sản xuất các loại sản phẩm không phân thứ hạng chất l-ợng:Sử dụng thớc đo hiện vật Tỷ lệ sai hỏng = x 100%. Sản phẩm hỏng gồm 2 loại:Sản phẩm có thê sửa chữa đợc: Là loại sản phẩm khi tiến hành sửa chữa thì chi phí sửa chữa nhỏ hơn chi phí sản xuất ra sản phẩm khác.Sản phẩm hỏng không thể sửa chữa đợc: Là loại sản phẩm khi tiến hành sửa chữa thì chi phí sửa chữa lớn hơn chi phí sản xuất ra sản phẩm mới.Tuy nhiên công thức trên mặt hạn chế là không tính cho nhiều loại sản phẩm khác nhau chính vì vậy công thức sử dụng thớc đo giá trị sẽ khắc phục đ-ợc trờng hợp này. Tỷ lệ sai hỏng = x100%Độ lệch chuẩn và tỷ lệ sản phẩm đạt chất lợng. Độ lệch chuẩn. S = ( )nniXXn111Trong đó: X: Chất lợng sản phẩm tiêu chuẩn (lấy làm mẫu để so sánh) Xi: Chất lợng sản phẩm đem lại để sản xuất. n: Số lợng sản phẩm đem ra so sánh.Tỷ lệ sản phẩm đạt chất lợng: Tỷ lệ sản phẩm đạt chất lợng = x 100%Hệ số phẩm cấp bình quân: Để phân tích thứ hạng của chất lợng sản phẩm ta sử dụng hệ số phẩm cấp bình quân. H = Trong đó: H : Là hệ số phẩm cấp bình quân. qi :Số lợng sản phẩm loại i. Pi :Đơn giá sản phẩm loại i. P1 :Đơn giá sản phẩm loại 1.Trong mỗi doanh nghiệp khi bắt đầu hình thành đã phải xây dựng tiêu chuẩn cho mình căn cứ vào điều kiện nội tại của doanh nghiệp tiêu chuẩn đó phải đợc đăng ký với cơ quan nhà nớc có thẩm quyền xét duyệt. Đó chính là tiêu chuẩn mà doanh nghiệp dựa vào để quyết định đa ra sản phẩm.II. Các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm và quan điểm đánh giá chất lợng sản phẩm.1. Các nhân tố ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm.Chất lợng sản phẩm là mục tiêu kinh tế tổng hợp chính vì vậy chịu ảnh h-ởng nhiều nhân tố hình thành trong toàn bộ tiến trình kinh doanh. Theo hệ thống ISO1987 chất lợng của một sản phẩm bao giờ cũng đợc hình thành trong 11 quá trình nh sau:1. Điều tra nghiên cứu thị trờng.2. Thiết kế lập yêu cầu kỹ thuật sản phẩm.3. Cung ứng vật t.4. Triển khai quy trình công nghệ.5. Sản xuất chế tạo.6. Kiểm tra và thử nghiệm chất lợng sản phẩm.7. Bao gói, bảo quản.8. Lu thông, phân phối.9. Lắp ráp vận hành.10 Dịch vụ kỹ thuật bảo hành. 11. Thanh lý sau sử dụng. Từ (11) yếu tố trên ta có thể chia thành 4 nhóm sau Quá trình chuẩn bị sản xuất: 1,2,3,4: Quá trình sản xuất: 5,6 Quá trình lu thông phân phối gồm 7,8,9. Quá trình sau sản xuất: 10,11. Sơ đồ vòng tròn chất lợng: Biểu 2: 1Đây là chu trình khép kín chất lợng của một quá trình thay đổi thì làm chất lợng cả các quá trình thay đổi chính vì vậy doanh nghiệp ngày càng hoàn thiện vòng tròn này là rất cần thiết kế sẽ đa ra những sản phẩm ngày càng tốt hơn đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng. Doanh nghiệp có thể đa ra biện pháp điều chỉnh cần thiết để nâng cao chất lợng sản phẩm. Qua chu trình trên có thể rút ra một số nhóm nhân tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm sau.1.1.Nhóm nhân tố khách quan.1.1.1. Nhóm nhân tố nhu cầu thị trờng - khách hàng.Ngày nay đối với bản thân doanh nghiệp nếu nói tới chất lợng thì điều đầu tiên là xuất phát từ nhu cầu khách hàng nếu không khái niệm chất lợng sản phẩm sẽ trở nên phù phiếu.Việc sản xuất cái gì bán cho ai tức là đầu tiên doanh nghiệp phải nghiên cứu nhu cầu thị trờng mà gắn với nó là khách hàng để hoạch định chiến lợc, chính sách sản phẩm và kế hoạch sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trờng. Nhu cầu thị trờng là thớc đo giá trị của chất lợng sản phẩm. Chất lợng có thể đánh giá cao ở thị trờng này nhng không đợc thị trờng khách cho là tốt. Điều đó đòi hỏi doanh nghiệp phải nắm bắt thị trờng một cách nhanh chóng kịp thời và phù hợp có thể dựa vào thói quen, truyền thống, phong tục tập quán văn hoá lối sống mục đích sử dụng sản phẩm và khả năng thanh toán. Thờng thì với đời sống nhân dân còn thấp thì nhu cầu của ngời tiêu dùng cha cao. Lại khác nhu cầu của ngời tiêu dùng lúc này không những cần những hàng hoá đạt chất lợng và họ còn có sự lựa chọn những hàng hoá khác nhau.1.1.2. Tiến bộ KHKT.11869427135 [...]... hai Thực trạng về chất lợng ở công ty bánh kẹo Hải H - Kotobuki I quá trình hình thành và phát triển của Công ty 1 Sự ra đời : Công ty liên doanh Hải H - Kotobuki có trụ sở tại 25 Trơng Định, Hà Nội Là một dự án liên doanh giữa công ty bánh kẹo Hải Hà thuộc bộ công nghiệp nhẹ, nay là bộ Công nghệp và tập đoàn Kotobuki Nhật Bản Tiền thân của Công ty Hải hà là nhà máy miến Hoàng Mai, đợc thành lập năm 1960... nguyện của công nhân trong việc hoàn thành chất lợng sản phẩm là hình thức cao của cuộc đấu tranh nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm. Điều cần thiết là làm sao để việc kiểm tra chất lợng sản phẩm trở thành tự giác trong ý thức của ngời công nhân 2.3 Biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm trong doanh nghiệp Trong những năm tới biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm đợc thể hiện nh sau : Biện pháp thứ nhất... dụng vào công tác quản lý chất lợng sản phẩm ở Công ty để sản xuất ra đợc những sản phẩm có chất lợng cao đáp ứng yêu cầu của ngời tiêu dùng 2.2 Công tác kiểm tra quản lý chất lợng sản phẩm: Quản lý chất lợng sản phẩm trở thành một nhiệm vụ trọng tâm xuyên xuất trong quản trị sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, quản lý và kiểm tra chất lợng là nhiệm vụ của cơ sở sản xuất, chất lợng sản phẩm phụ thuộc... thành phần trong toàn Công ty tham gia +Xây dựng chính sách dài hạn và hàng năm về nâng cao chất lợng sản phẩm +Đa ra đợc sơ đồ công nghệ sản xuất cho cả quá trình của các bộ phận sản xuất để xác định các điểm kiểm soát cho quá trình +Tổ chức đào tạo nâng cao tay nghề cho công nhân.Khuyến khích mọi ngời tham gia hoạt động sáng kiến cải tiến chất lợng sản phẩm để không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm. .. là hàng Việt nam chất lợng cao Hiện nay Công ty Hải hà đã có 5 xí nghiệp thành viên và 2 Công ty liên doanh với nớc ngoài bao gồm Hải H Kotobuki và Miwon-Việt nam với tổng số cán bộ công nhân viên là trên 1600 ngời Phía nớc ngoài dự án liên doanh với Hải hà, tập đoàn kotobuki Nhật bản cũng là một Công ty có uy tín lớn trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo có trụ sở tại 191 Kitanagasa- Dokichuo-kukobeshi-650... vững buộc phải có tầm nhìn toàn cầu và trớc mắt phải biết phát huy lợi thế của chính bản thân mình để nâng cao chất lợng sản phẩm .Chất lợng sản phẩm sẽ là công cụ số một để nâng cao vị thế cạnh tranh của sản phẩm hàng hoá Tóm lại,có thể khẳng định rằng nâng cao chất lợng sản phẩm là đòi hỏi khách quan hết sức cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp, cũng nh toàn đất nớc bởi vì nâng cao chất lợng sản phẩm không... nhanh chóng của nhu cầu thị trờng Chất lợng sản phẩm là tiêu chuẩn tạo nên sức cạnh tranh của sản phẩm, làm cho các sản phẩm chiếm đợc sự mến mộ của khách hàng .Nâng cao chất lợng sản phẩm dồng nghĩa với việc nâng cao tính hữu ích của sản phẩm ,thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng, giảm chi phí trên một đơn vị sản phẩm, giảm phế phẩm sản phẩm Nâng cao chất lợng sản phẩm còn làm tăng khả năng cạnh tranh,... số nớc và các doanh nghiệp Việt Nam trong việc nâng cao chất lợng sản phẩm 1.Tính tất yếu của việc nâng cao chất lợng sản phẩm Nâng cao chất lợng sản phẩm có tầm quan trọng sống còn đối với các doanh nghiệp Chất lợng, giá cả, thời gian giao hàng là một trong ba yếu tố quan trong nhất quyết định đến khả năng cạnh tranh của mỗi doanh nghiệp Chất lợng sản phẩm là một trong những chiến lợc cạnh tranh cơ... hệ thống kế hoạch sản xuất sản phẩm trên từng loại máy móc công nghệ có phù hợp không nếu phải điều chỉnh lại cho thích hợp Công ty cần phải tiến hành chặt chẽ từng khâu công đoạn trong quá trình sản xuất sản phẩm vì các công đoạn liên quan chặt chẽ với nhau nên phải kiểm tra cận thận sự tiếp nhận các bán thành phẩm từ công đoạn này sang công đoạn tiếp theo Thực hiện tốt công tác bảo hành, bảo dỡng máy... loại, chất lợng nguyên vật liệu chế biến Đây là nhân tố chúng ta dễ thấy tầm quan trọng của nó trong việc hình thành nên chất lợng sản phẩm Nguyên vật liệu là yếu tố chính cầu thành nên sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm (khoảng 6 0-8 0% trong cơ cấu giá thành) Đặc biệt đối với ngành may mặc, thực phẩm Chất lợng sản phẩm cao hay thấp phụ thuộc vào chất lợng nguyên vật liệu chế biến Nếu chất . trạng về chất lợng sản phẩm ở Công ty bánh kẹo Hải H - Kotobuki Phần thứ ba : Biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở công ty bánh kẹo Hải H - Kotobuki. công ty bánh kẹo Hải H - Kotobuki, cùng với sự giúp đỡ của thầy giáo Trần Mạnh Hùng, em chọn đề tài Biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm trong quá trình
