Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết Biến dị về sinh trưởng và sản lượng hạt của các dòng vô tính Mắc ca (Macadamia) tại Hòa Bình và Lai Châu được nghiên cứu nhằm đánh giá được biến dị về sinh trưởng và năng suất hạt của các dòng Mắc ca (Macadamia) tại 2 địa điểm ở vùng Tây Bắc.
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ BIẾN DỊ VỀ SINH TRƯỞNG VÀ SẢN LƯỢNG HẠT CỦA CÁC DỊNG VƠ TÍNH MẮC CA (MACADAMIA) TẠI HỊA BÌNH VÀ LAI CHÂU Phạm Thu Hà1, Nguyễn Đức Kiên2, Phan Đức Chỉnh2 TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá biến dị sinh trưởng suất hạt dòng Mắc ca (Macadamia) địa điểm vùng Tây Bắc Nghiên cứu tiến hành khảo nghiệm dòng vơ tính Lạc Thủy (Hịa Bình) Tân Un (Lai Châu) gồm 21 dịng vơ tính, bố trí theo khối ngẫu nhiêu đầy đủ, cây/công thức với lần lặp Kết nghiên cứu chưa ghi nhận có phân hóa rõ tính trạng đường kính, chiều cao, đường kính tán dịng Mắc ca khảo nghiệm Tân Uyên tuổi 5, 7; Lạc Thủy tuổi 6, 8; tính trạng suất hạt có phân hóa rõ rệt khảo nghiệm tất thời điểm theo dõi Tại Lạc Thủy, thứ tự xếp hạng suất hạt bình quân dịng có đồng lớn giai đoạn tuổi tuổi 7, đó, dòng cho suất cao ổn định dòng A38, 842 246, dao động từ 6,8 - 7,3 kg/cây Tại Tân Uyên suất hạt tăng ổn định theo tuổi thứ tự xếp hạng dịng khơng thay đổi nhiều tuổi khác nhau, dòng A38 cho suất hạt vượt trội so với dịng cịn lại tất tuổi, bình qn đạt 3,4 kg/cây (tuổi 5), tăng lên 4,5 kg/cây (tuổi 6) đạt 7,0 kg/cây (tuổi 7) Kết đánh giá cho thấy việc đánh giá suất hạt Mắc ca qua năm cần thiết để xác định xác tiềm giống Từ khóa: Biến dị, sinh trưởng, suất hạt, Mắc ca, Hịa Bình, Lai Châu MỞ ĐẦU5 Mắc ca tên gọi chung cho loài thuộc chi Macadamia, họ Chẹo thui (Proteaceae) Hai lồi có giá trị thương mại loài M integrifolia Maiden & Betche M tetraphylla L Johnson có nguyên sản vùng ven biển Đông Nam Queensland Đông - Bắc New South Wales Australia Mắc ca ăn thân gỗ, thuộc nhóm hạch, hạt có vỏ cứng, tỷ lệ nhân 30 - 50%, tỷ lệ dầu nhân 71 - 80% Nhân hạt Mắc ca dùng làm nhân bánh ngọt, nhân socola, kem, bánh hộp, ăn trực tiếp dạng đồ hộp Mắc ca di thực trồng phổ biến Hawai từ năm 1930, sau trồng rộng rãi Australia từ năm 1960 Hiện Mắc ca trồng nhiều nước khác như: Nam Phi, Kenya, Zimbabwe, Israel, California, Guatemale, Brazil, Costa Rica, Trung Quốc,… (Lê Đình Khả, 2015) Hiện giống Mắc ca tiến hành nghiên cứu, trồng khảo nghiệm xác định số vùng trồng loại khu vực Tây Nguyên Tây Bắc Đến có 13 giống Mắc ca nghiên cứu Bộ Nông nghiệp PTNT công nhận đưa vào sản xuất vùng phù hợp, có giống quốc gia (dịng OC, 246 816), giống tiến kỹ thuật (dòng Daddow, 842, 849, 741, 800, 900, 695, A38, A16 QN1) xác định vùng trồng Mắc ca thích hợp nước ta, tập trung chủ yếu vùng Tây Bắc Tây Nguyên Tuy nhiên, qua khảo nghiệm Mắc ca Việt Nam thấy phần lớn Mắc ca sinh trưởng nhanh cho sản lượng hạt cao tỉnh Tây Nguyên khảo nghiệm Mắc ca thích nghi với điều kiện tự nhiên tỉnh miền Bắc nhiên sản lượng hạt chưa cao Chính mục tiêu nghiên cứu nhằm xác định mức độ biến dị sinh trưởng sản lượng dịng vơ tính Mắc ca khảo nghiệm Lạc Thủy (Hịa Bình) Tân Uyên (Lai Châu) làm sở lựa chọn dịng vơ tính thích hợp, sinh trưởng nhanh cho sản lượng hạt cao phục vụ cho công tác trồng rừng Tây Bắc VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Trường Đại học Nông lâm, Đại học Thái Nguyên Viện Nghiên cứu Giống Công nghệ sinh học Lâm nghiệp, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam 116 Vật liệu nghiên cứu dòng Mắc ca nhập giống từ Úc Trung Quốc bao gồm: 816, 849, Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 10/2021 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ A16, 788, 344, A38, 741, OC, A800, QN, 842, 900, DAD, 814, A4, A800, 856, NG8, 695; dịng BV5 chọn Ba Vì hỗn hợp hạt giống dòng sai Ba Vì (ĐC) Các dịng vơ tính khảo nghiệm Lạc Thủy (Hịa Bình) Tân n (Lai Châu) Tại địa điểm khảo nghiệm dòng vơ tính Mắc ca có nhiệt độ trung bình năm năm gần (từ 2015 - 2019) từ 21,90C (Tân Uyên) đến 23,40C (Lạc Thủy); nhiệt độ trung bình ngày nóng tháng nóng từ 32,8 - 33,70C, nhiệt độ trung bình ngày lạnh tháng lạnh từ 13,4 - 13,80C lượng mưa hàng năm từ 1.874 mm (Lạc Thủy) đến 1.810 mm (Tân Uyên); đáp ứng yêu cầu đặc điểm sinh khí hậu cho Mắc ca sinh trưởng phát triển tốt nhiệt độ thích hợp từ 12 - 320C, nhiệt độ tối ưu từ 20 - 240C; lượng mưa trung bình năm từ 1.200 - 3.000 mm tối ưu từ 1.500 - 2.500 mm (Nguyễn Cơng Tạn, 2003) thí nghiệm Nghiên cứu tiến hành đánh giá giai đoạn 5, tuổi khảo nghiệm Tân Uyên; giai đoạn 6, tuổi khảo nghiệm Lạc Thủy - Xử lý số liệu: Số liệu xử lý phần mềm thống kê thông dụng cải thiện giống bao gồm GENSTAT 12.0, ASREML 4.0 So sánh sai dị trung bình mẫu tất tiêu nghiên cứu tiến hành theo tiêu chuẩn Fisher: Nếu xác suất F pr (xác suất tính) > 0,05 0,001 có nghĩa công thức đồng giá trị so sánh; xác suất F pr (xác suất tính) < 0,05 0,001 có nghĩa cơng thức có sai khác rõ rệt, mức ý nghĩa 95% 99% 2.2 Phương pháp nghiên cứu - Thiết kế thí nghiệm: Theo khối ngẫu nhiên đầy đủ, 21 công thức; cây/công thức, lần lặp Các yếu tố kỹ thuật như: Khoảng cách trồng (7 m x m, hàng cách hàng m, cách m), phương pháp làm đất (phát dọn thực bì, cuốc hố 80 cm x 80 cm x 60 cm), đất trộn cho vào hố đào: 20 cm cuốc hố lấp đất đá, diện tích: ha, áp dụng tất khảo nghiệm Lạc Thủy Tân Uyên - Theo dõi, thu thập số liệu: Các tiêu sinh trưởng đường kính gốc (D0), chiều cao (Hvn), đường kính tán (Dt) đo đếm theo phương pháp thông dụng điều tra rừng Cụ thể: đường kính gốc đo vị trí tiếp giáp cành ghép gốc ghép thước dây đo đường kính, có độ xác đến 0,1 cm; chiều cao đo từ gốc sát mặt đất tới đỉnh thước sào có khắc vạch, có độ xác đến 0,1 m; đường kính tán đo theo hai chiều Đơng Tây - Nam Bắc thước dây có độ xác đến 0,01 m, sau lấy giá trị trung bình Quả Mắc ca chín vỏ ngồi khơ nứt theo chiều từ nhũ lồi tới cuống quả; vỏ hạt chuyển từ màu nâu hạt sang màu nâu sẫm, vỏ hạt cứng, sau tự rụng xuống Dùng lưới nylon vải bạt rải gốc để rụng xuống gom lại Sau rụng cần thu hoạch 24 phải bóc vỏ tươi Sản lượng hạt xác định cách cân toàn hạt thu (trên cây, dòng) tất n X XI n i 1 - Trung bình mẫu: - Phương sai: S2= n 1 (2.1) n ( Xi X )2 (2.2) i 1 - Sd (Độ lệch chuẩn): (2.3) - Hệ số biến động (CV%) tính theo cơng thức: CV % Sd X x100 (2.4) - Khoảng sai dị có ý nghĩa (Least Significant Difference): Lsd = Sed x t.05(k) (2.5) Trong đó: Lsd khoảng sai dị có ý nghĩa trung bình mẫu; Sed (Standard error difference) sai tiêu chuẩn trung bình mẫu; t.05(k) giá trị t tra bảng mức xác suất có ý nghĩa 0,05 với bậc tự k KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Biến dị tiêu sinh trưởng suất Lạc Thủy 3.1.1 Biến dị tiêu sinh trưởng Ở giai đoạn tuổi, tiêu sinh trưởng đường kính gốc, đường kính tán dịng vơ tính mắc ca khảo nghiệm Lạc Thủy chưa có phân hóa rõ rệt với mức độ tin cậy 95% (F.pr = 0,591 0,719), tiêu chiều cao có phân hóa rõ rệt mức độ tin cậy 95% (F.pr = 0,0221) N«ng nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 10/2021 117 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Đường kính gốc bình qn dịng vơ tính mắc ca khảo nghiệm đạt 11,3 ± 2,09 cm, dao động từ 10,29 cm (dòng 849) đến 12,4 cm (dòng 900), hệ số biến động từ 6,6 - 32,4% Chiều cao dịng vơ tính mắc ca khảo nghiệm bình qn đạt 4,0 ± 0,72 m, dao động từ 3,45 m (dịng 814) đến 4,61 m (dịng 842) Đường kính tán bình quân đạt 3,3 ± 0,46 m (CV%: 16,1%) Bảng Các tiêu sinh trưởng dịng vơ tính Mắc ca 6, tuổi khảo nghiệm Lạc Thủy Tuổi Tuổi Tuổi Dòng TLS D0 Hvn Dt TLS D0 Hvn Dt TLS D0 Hvn Dt vơ tính (%) (cm) (m) (m) (%) (cm) (m) (m) (%) (cm) (m) (m) 246 75,0 10,4 4,0 3,1 75,0 12,7 4,2 4,2 58,3 13,1 4,6 4,5 344 58,3 10,9 4,0 3,1 58,3 13,4 4,4 4,3 58,3 14,6 5,1 4,7 695 66,7 11,5 3,9 3,7 58,3 13,6 4,3 4,3 58,3 14,6 5,0 4,6 741 100 11,1 4,3 3,1 100 13,6 4,3 4,3 100 14,7 5,0 4,7 788 83,3 12,0 4,3 3,5 83,3 14,5 4,2 4,2 83,3 14,0 4,8 4,7 814 83,3 10,3 3,5 2,6 83,3 12,2 3,9 3,9 83,3 13,8 4,6 4,4 816 50,0 11,2 4,0 3,0 50,0 13,4 4,4 4,3 50,0 14,1 5,4 4,8 842 75,0 12,2 4,2 3,3 75,0 14,8 4,3 4,5 75,0 16,2 4,9 4,7 849 83,3 10,3 3,9 3,2 83,3 12,7 4,1 4,1 83,3 13,0 4,8 4,6 856 58,3 11,2 4,1 3,5 58,3 13,2 4,4 4,4 58,3 14,5 4,9 4,7 900 50,0 12,4 4,2 3,3 50,0 14,4 4,5 4,0 50,0 15,3 5,2 4,6 A16 50,0 10,5 3,9 3,0 41,7 12,7 4,3 3,6 41,7 13,7 4,7 4,1 A38 66,7 11,3 4,3 3,5 66,7 13,8 4,5 4,4 66,7 15,7 4,9 4,8 A4 83,3 11,8 3,4 3,4 66,7 14,9 4,3 4,3 66,7 16,1 5,0 4,7 A800 58,3 12,3 4,1 3,6 58,3 14,6 4,3 4,3 50,0 16,4 4,7 4,8 DAD 66,7 11,6 3,5 3,4 66,7 13,5 4,3 4,3 66,7 14,8 4,6 4,8 NG8 75,0 11,6 4,2 3,5 75,0 13,5 4,4 4,4 75,0 14,3 4,6 4,7 OC 50,0 11,4 3,6 2,6 50,0 13,6 3,9 3,7 50,0 14,1 4,4 4,1 QN 58,3 10,8 4,1 3,6 50,0 13,2 4,3 4,2 50,0 14,0 4,6 4,6 ĐC 66,7 10,8 4,0 3,3 66,7 13,2 4,5 4,5 58,3 14,4 5,0 4,9 Trung 67,9 11,3 4,0 3,3 65,8 13,6 4,3 4,2 64,2 14,6 4,8 4,6 bình F.pr 0,719 0,0221 0,591 0,464 0,107 0,0037 0,281 0,136 0,512 Ghi chú: Giá trị trung bình cho lần lặp TLS: tỷ lệ sống, D0: đường kính gốc cành ghép, Hvn: chiều cao cây, Dt: đường kính tán Ở giai đoạn tuổi, chưa ghi nhận có phân hóa dịng vơ tính Mắc ca khảo nghiệm (F.pr = 0,136 rõ đường kính gốc chiều cao cây, - 0,512) Lượng tăng trưởng bình qn chung đạt 1,82 tiêu đường kính tán có phân hóa rõ rệt dịng vơ tính Mắc ca khảo nghiệm D0 bình qn đạt 13,6 cm, dao động từ 12,2 cm (dòng 814) đến 14,9 cm (dịng A4) Hvn bình qn đạt 4,3 m, dao động từ 3,9 m (dòng OC, 814) đến 4,5 m (dịng A38, 900, ĐC) Lượng tăng trưởng bình qn chung đạt 1,94 cm/năm đường kính, 0,67 m/năm chiều cao, đạt 0,61 m/năm đường kính tán Ở giai đoạn tuổi tiêu sinh trưởng đường kính gốc, chiều cao cây, đường kính tán chưa có phân hóa rõ 118 cm/năm đường kính, 0,61 m/năm chiều cao, 0,53 m/năm đường kính tán Như vậy, tiêu sinh trưởng đường kính gốc dịng vơ tính Mắc ca chưa ghi nhận có phân hóa rõ khảo nghiệm Lạc Thủy thời điểm 6, 7, tuổi, tiêu chiều cao có phân hóa rõ thời điểm 6, tuổi, đó, có 8/20 dịng vơ tính có suất vượt từ 1,2 98,8% so với trung bình khảo nghiệm (các dòng: 816, 695, OC, A800, 788, QN, A38, A4) T l sng bỡnh Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 10/2021 KHOA HC CễNG NGHỆ qn dịng vơ tính Mắc cao khảo nghiệm đạt từ 73,3% (tuổi 5) giảm dần 67,9% (tuổi 6), 65,8% (tuổi 7) giảm 64,2% (tuổi 8) 3.1.2 Biến dị tiêu suất Trái ngược với tiêu sinh trưởng, tất giai đoạn tuổi đánh giá ghi nhận sai khác rõ rệt suất hạt dịng Ở tuổi 6, suất hạt bình qn đạt 1,06 kg hạt/cây, trung bình dòng dao động lớn, từ 0,61 đến 1,46 kg hạt/cây Kết đánh giá cho thấy đối chứng hạt có suất hạt nhất, đạt 0,42 kg hạt/cây Các dịng có suất hạt cao A38, A16 dao động từ 1,43 đến 1,46 kg hạt/cây, gấp 3,5 lần so với công thức đối chứng hạt (cây trồng từ hạt) Đến giai đoạn tuổi, suất hạt có thay đổi rõ rệt, trung bình đạt 6,72 kg/cây, vượt 6,2 lần so với tuổi Giống đối chứng hạt có suất thấp nhất, đạt 0,68 kg/cây Các dòng suất hạt cao giai đoạn tuổi A38, 246, A16 OC với suất hạt từ 8,1 đến 8,9 kg/cây, vượt trội so với trung bình chung khảo nghiệm giống đối chứng Các dịng có suất hạt 344, NG8, 900 788 đạt suất từ 5,03 đến 5,5 kg/cây, khoảng 60% so với giống tốt Bên cạnh đó, tuổi ghi nhận hệ số biến động dòng thấp đáng kể so với tuổi chứng tỏ có đồng lớn sản lượng hạt dòng Bảng Năng suất hạt dòng Mắc ca giai đoạn tuổi 6, Lạc Thủy Dịng vơ tính Tuổi A38 842 QN 246 695 849 A4 A16 816 856 741 814 OC A800 788 DAD 344 NG8 900 ĐC TB±SD (kg/cây) 1,46±0,39 1,08±0,33 1,29±0,40 1,05±0,28 1,35±0,45 1,28±0,22 1,19±0,30 1,43±0,31 1,09±0,39 1,13±0,25 0,86±0,27 0,90±0,36 1,27±0,32 0,87±0,30 0,97±0,23 1,26±0,23 0,61±0,22 1,15±0,36 1,16±0,50 0,42±0,19 Trung bình 1,08±0,32 F.pr Tuổi Tuổi CV (%) TB±SD (kg/cây) CV (%) 27,0 30,5 31,0 26,9 33,0 17,1 25,0 21,4 35,9 22,0 31,6 39,6 25,4 34,0 23,7 18,6 36,7 31,5 43,3 45,0 8,89±0,35 7,85±0,56 7,46±0,39 8,33±0,31 6,56±0,14 7,65±0,35 7,56±0,43 8,10±0,38 7,46±0,20 6,80±0,71 6,53±0,47 7,36±0,49 8,55±0,14 6,80±0,58 5,49±0,17 7,51±0,26 5,08±1,05 5,03±0,32 5,44±0,27 0,68±0,87 3,9 7,2 5,2 3,7 2,1 4,6 5,7 4,7 2,7 10,4 7,2 6,6 1,7 8,6 3,0 3,5 20,8 6,4 4,9 127,2 TB±SD (kg/cây) 7,31±0,50 7,05±0,99 6,98±1,32 6,81±0,91 6,49±1,37 6,48±1,16 6,35±0,80 6,30±1,40 6,00±0,91 5,98±1,42 5,96±1,09 5,72±1,28 5,70±0,35 5,63±0,79 5,09±0,79 4,95±0,75 4,50±0,84 4,40±0,55 4,20±0,92 0,90±0,31 29,6 6,72±0,92 13,6 5,66±1,10