Đang tải... (xem toàn văn)
Lời mở đầu Ngày nay, cùng với nhịp độ phát triển của đất nước, hoạt động kinh doanh giữ vai trò vô cùng quan trọng và có ý nghĩa to lớn trong việc thúc đẩy nền kinh tế phát triển ngày càng mạnh mẽ. Mặt khác, Việt Nam đã trở thành thành viên chính thức của ASEAN, đã tham gia AFTA, gia nhập APEC và cả tổ chức kinh tế thế giới WTO. Chính những sự kiện này tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho nền kinh tế Việt Nam phát triển hoà nhập vào nền kinh tế thế giới và đã làm cho môi trường kinh doanh của Việt Nam ngày càng náo nhiệt, sôi nổi hơn và trong kinh doanh cũng đòi hỏi phải có một sự cạnh tranh gay gắt quyết liệt hơn nữa giữa các nhà doanh nghiệp.
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Lời mở đầu Ngày nay, với nhịp độ phát triển đất nước, hoạt động kinh doanh giữ vai trị vơ quan trọng có ý nghĩa to lớn việc thúc đẩy kinh tế phát triển ngày mạnh mẽ Mặt khác, Việt Nam trở thành thành viên thức ASEAN, tham gia AFTA, gia nhập APEC tổ chức kinh tế giới WTO Chính kiện tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho kinh tế Việt Nam phát triển hoà nhập vào kinh tế giới làm cho môi trường kinh doanh Việt Nam ngày náo nhiệt, sơi kinh doanh địi hỏi phải có cạnh tranh gay gắt liệt nhà doanh nghiệp Như ta biết, công ty đơn vị sản xuất kinh doanh, tế bào kinh tế với chức hoạt động sản xuất phân phối sản phẩm cơng ty làm ra, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu khu vực, thị trường Vì vậy, vấn đề quan tâm hàng đầu nhà kinh doanh để thoả mãn cách tốt nhu cầu khách hàng, đồng thời, phải mở rộng thị trường tiêu thụ khai thác thị trường tiềm để nhằm tiêu thụ tối đa sản phẩm cơng ty Do đó, q trình sản xuất kinh doanh giai đoạn tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa quan trọng việc định thành công hay thất bại công ty Đối với công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long, cơng ty có thời gian khởi nghiệp đầy khó khăn cơng ty ngày phát triển mạnh mẽ lên cơng ty phải trải qua thời gian dài để nghiên cứu, tìm hiểu, phân tích kỹ nhân tố thị trường, từ đó, đánh giá mặt thuận lợi khó khăn, để xác định cách xác thị trường từ thị trường mục tiêu, thị trường chủ lực đến thị trường tiềm cho trình tiêu thụ sản phẩm công ty nhằm đạt hiệu cao nhất, đẩy mạnh phát triển công ty Nếu sản phẩm mà công ty tạo không tiêu thụ làm cho trình hoạt động NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP kinh doanh công ty bị đình trệ, ngược lại, sản phẩm cơng ty tiêu thụ mạnh tác động đến trình hoạt động kinh doanh cơng ty nhanh thêm, lợi nhuận tích luỹ ngày nhiều yếu tố định tồn phát triển công ty Xuất phát từ nhận thức tầm quan trọng việc phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty nên qua thời gian thực tập công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long em định chọn đề tài: “Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm biện pháp đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long” Báo cáo có nội dung là: Chương 1: Tìm hiểu cơng ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long Chương : Cơ sở lý thuyết tiêu thụ sản phẩm cơng ty Chương 3: Phân tích cơng tác tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long Chương 4: Một số biện pháp đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm công ty Trong suốt thời gian thực tập em cảm ơn bác Miền- giám đốc công ty anh chị phòng kinh doanh tạo điều kiện cho em học tập hoàn thành báo cáo Em cảm ơn cô giáo hướng dẫn thực tập em giúp đỡ em nhiều việc hồn thiện báo cáo Tuy nhiên kiến thức hạn chế nên làm em khơng thể tránh khỏi sai sót, mong nhận đóng góp ý kiến từ thầy, Em xin chân thành cảm ơn! NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 1: TÌM HIỂU VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THUỶ SẢN XUẤT KHẨU HẠ LONG Thông tin chung doanh nghiệp 1.1 Tên công ty: Tên cơng ty viết tiếng Việt: CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU HẠ LONG Tên công ty viết tiếng Anh: HALONG EXPORT SEAFOOD PROCESSING JOINT STOCK COMPANY NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên thương hiệu: "Miền Hạ Long" 1.2 Địa trụ sở chính: 178 Lê Thánh Tơng, Ngơ Quyền, Hải Phịng Tel: 84 (31) 3827 866 – 3827 288 Fax: 84 (31) 3767 085 Email: mien_thuysan_hl@hn.vnn.vn Website: http://www.mienseapro.com.vn Logo: 1.3 Vốn điều lệ: Vốn điều lệ niêm yết: 3.118.218.668 đồng Vốn điều lệ nay: 18.5 tỉ đồng 1.4 Lĩnh vực ngành nghề kinh doanh: Thu mua, chế biến thuỷ sản thực phẩm loại Kinh doanh thuỷ sản,thực phẩm nông sản Đại lý, ký gửi hàng hoá XNK Dịch vụ hậu cần nghề cá Cho thuê kho bãi, bảo quản hàng hoá Kinh doanh buôn bán sắt thép, vật liệu xây dựng hố chất cơng nghiệp NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Lĩnh vực hoạt động chủ yếu là: Kinh doanh XNK chế biến mặt hàng thuỷ sản đông lạnh như: cá,tôm,mực loại,nem hải sản,chả cá rán,cá tẩm gia vị loại Khái quát trình hình thành phát triển doanh nghiệp Công ty CP chế biến thủy sản Hạ Long tiền thân Phòng kinh doanh xuất nhập thủy sản với 05 CBCNV thuộc Công ty Dịch vụ XNK Hạ Long – Tổng Công ty thủy sản Hạ Long Tháng 06-2006 Công ty DV XNK Hạ Long tiến hành cổ phần hóa, đơn vị xin chuyển đổi mơ hình Tháng 10 năm 2006 Phòng KD XNK thủy sản xin tách thành lập doanh nghiệp mới: Công ty CP chế biến Thủy sản XK Hạ Long Tháng 01 năm 2007 đơn vị thức hoạt động độc lập theo pháp nhân Từ tới (hơn 02 năm hoạt động) doanh nghiệp mặt củng cố hoàn thiện cấu tổ chức, mặt định hướng hoạt động Doanh nghiệp tiếp tục khẳng định thương trường gặt hái nhiều thành công lĩnh vực XNK thị trường nước Thường xuyên đảm bảo cho nhiều lao động có việc làm thu nhập ổn định Trước doanh nghiệp nhà nước, đơn vị ln ln khơng ngừng đóng góp vào thành tích chung Tổng Cơng ty Thủy sản Hạ Long, sản phẩm chế biến đông lạnh thị trường mang thương hiệu Hạ Long Simexco Từ tách ra, doanh nghiệp tiếp tục phát huy khả nguồn lực để xây dựng phát triển mảng sản xuất kinh doanh với thương hiệu: “ Miền Hạ Long” Ngay từ ngày đầu thành lập, Giám đốc Công ty giao phân quyền Phòng KD XNK Thuỷ sản tự chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất kinh NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP doanh tự chịu trách nhiệm trước kết sản xuất kinh doanh đơn vị trước Giám đốc Cơng ty, đồng thời đảm bảo kinh doanh pháp luật Phòng chủ động triển khai định hướng cho hoạt động Từ chỗ nhân Phịng có 05 cán nhân viên, có 01 đồng chí có trình độ đại học, 04 trung cấp Cơ sở vật chất tối thiểu để phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh đơn vị như: máy cấp đơng, kho bảo quản, xe lạnh 100% thuê Mặt hàng kinh doanh hoàn toàn phụ thuộc vào việc tự thu mua người dân, có khách đặt hàng tổ chức thu mua, sau th gia cơng chế biến xuất cho khách Về vốn kinh doanh hồn toàn phụ thuộc vào việc vay ngân hàng Công ty theo hạn mức ngắn hạn theo phương án kinh doanh phê duyệt Đứng trước tình hình đó, Phịng thấy với cách kinh doanh biểu việc kinh doanh mang tính chất ngắn hạn, khơng có chiều sâu khơng mang tính chất lâu dài Do giám đốc mạnh dạn trình phương án xin phép lãnh đạo Cơng ty cho phép Phòng tự đầu tư sở vật chất máy cấp đông, kho bảo quản lạnh tự đào tạo lấy đội ngũ công nhân để tự chủ lấy hoạt động kinh doanh đơn vị Và phương án cấp lãnh đạo chấp nhận Bằng nguồn vốn huy động, Phòng mạnh dạn đầu tư xưởng chế biến với hệ thống máy móc thiết bị chưa đại đáp ứng đầy đủ yêu cầu kỹ thuật để tiếp cận với thị trường lớn Đến sau 08 năm hoạt động phát triển, Phòng tạo cách làm ăn, hướng có chiều sâu đà phát triển Nhìn lại chặng đường 08 năm qua từ chỗ làm ăn manh mún ngắn hạn Từ chỗ lấy kinh doanh nội địa làm chính: mua xe hàng chở nơi bán, lúc lúc thua Rồi có tổ chức vài xe hàng xuất xuất tiểu ngạch sang thị trường Trung quốc với phương thức toán đổi hàng, khơng qua hệ thống ngân hàng Thì Phịng KD Thuỷ sản hồn tồn đổi khác, thị trường xuất Phịng khơng dừng lại thị trường Trung quốc mà NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP vươn tới thị trường cao cấp như: Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, không xuất thô nguyên liệu trước mà đến có mặt hàng chế biến sang thị trường Khi cịn thành viên Tổng Công ty Thủy Sản Hạ Long, đơn vị thành viên xuất sắc việc phát triển xây dựng sản phẩm chế biến mang thương hiệu Hạ Long, mang cho Công ty DV XNK Hạ Long nhiều Cúp vàng, huy chương vàng Từ tách Công ty tiếp tục phát triển sản phẩm vơi thương hiệu “Miền Hạ Long” đạt nhiều thành tích: "Thương hiệu vàng năm 2007,2008,2009" "Thương hiệu vàng thực phẩm an tồn năm 2008" Thương hiệu doanh nghiệp cộng đồng năm 2009" "Thương hiệu tiếng vùng Duyên Hải đồng Bắc bộ" "Thương hiệu thực phẩm an tồn sức khoẻ cộng đồng" "Doanh nghiệp Việt Nam vàng 2009" "Cúp vàng doanh nghiệp hội nhập phát triển doanh nghiệp Việt Nam năm 2009" "Thương hiệu tiếng Quốc Gia năm 2010" Chức nhiệm vụ doanh nghiệp Kinh doanh xuất nhập Chế biến mặt hàng thuỷ sản đông lạnh như: Cá, Tôm, Mực loại, Nem Hải sản, Chả cá rán, Cá tẩm gia vị loại… phục vụ thị trường xuất nội địa NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp Cơ cấu tổ chức công ty gồm :Ban lãnh đạo Cơng ty, 06 phịng ban chức năng: Tổ chức – Hành chính, Kế tốn – Tài chính, Kinh doanh XNK, Kinh doanh NĐ,Phòng Thị trường, Phòng Điều hành SX – Kỹ thuật phận phục vụ sản xuất với 02 Xưởng sản xuất Sơ đồ 01: Cơ cấu máy tổ chức công ty NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG PGĐ kinh doanh nội địa BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 GIÁM ĐỐC CÔNG TY TRANG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Chức nhiệm vụ phịng ban: • Giám đốc : chịu trách nhiệm phụ trách chung tồn Cơng ty chịu trách nhiệm trước Hội đồng cổ đơng tình hình sản xuất kinh doanh Công ty Phê duyệt phương áp đầu tư mở rộng, sách giá sản phẩm … • Phịng thị trường: có văn phịng đại diện Hà Nội có phó Giám đốc Phịng thị trường có nhiệm vụ phân tích , tìm hiểu thị trường để thúc đẩy, mở rộng việc phân phối sản phẩm cơng ty • Phịng kinh doanh nội địa : Gồm phó Giám đốc nội địa phịng chịu trách nhiệm thu mua nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm, bao gói, làm lạnh, quản lý kho • Phịng điều hành sản xuất – kĩ thuật: Chịu trách nhiệm sản xuất đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt yêu cầu theo quy định Gồm tổ vật tư, tổ sơ chế, tổ sản xuất nem, tổ sản xuất chả • Phịng kinh doanh xuất – nhập khẩu: Chịu trách nhiệm giao dịch, mở rộng buôn bán sang thị trường quốc tế Kí kết hợp đồng kinh tế với nước ngồi • Phịng tổ chức hành chính: Gồm Phó giám đốc XNK – HC chịu trách nhiệm tính tốn, chấm cơng, phân chia lương cho người lao động , đảm bảo đủ • Phịng kế tốn thống kê:Chịu trách nhiệm tính tốn khản thu, chi cơng ty tính tốn khoản cơng nợ Làm sổ sách, báo cáo tài trình lên cơng ty hay quan nhà nước có yêu cầu 10 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 10 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP + Thị trường cạnh tranh hoàn hảo: Giá người mua người bán định Không người mua hay người bán chi phối thị trường Doanh nghiệp không chi phối giá thị trường +Thị trường độc quyền: Thị trường độc quyền nhà nước nhà nước định giá .Thị trường độc quyền tư nhân tư nhân định giá Doanh nghiệp có quyền chi phối giá + Thị trường cạnh tranh túy: Sản phẩm doanh nghiệp khác biệt bán với mức giá cao Sản phẩm thay cho doanh nghiệp khó định giá cao Doanh nghiệp không khống chế hay chi phối giá thị trường - Yếu tố bên khác: + Các yếu tố kinh tế: Tốc độ tăng trường kinh tế, lãi suất kinh tế, lạm phát, tỷ lệ thất nghiệp… + Các quy định (luật) Nhà nước ban hành giá: luật chống bán phá giá, mức giá trần - sàn… 5.2 Tiến trình xác định mức giá ban đầu 38 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 38 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Việc xác định giá cho sản phẩm định quan trọng doanh nghiệp giá ln coi cơng cụ mạnh mẽ hữu hiệu cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Xác định giá cho hàng hóa trình gồm bước: + Bước 1: Doanh nghiệp xác định mục tiêu để định giá: đảm bảo sống sót, tăng tối đa lợi nhuận, giành thị phần… + Bước 2: Doanh nghiệp xây dựng cho đồ thị đường cầu thể số lượng hàng hóa chắn bán thị trường thời gian cụ thể theo mức giá bán khác + Bước 3: Doanh nghiệp tính tốn tổng chi phí thay đổi chi phí khối lượng sản phẩm thay đổi + Bước 4: Doanh nghiệp nghiên cứu, tìm hiểu mức giá đối thủ cạnh tranh để làm xác định mức giá cho sản phẩm doanh nghiệp + Bước 5: Doanh nghiệp lựa chọn cho phương thức định giá: >Chi phí bình qn cộng lãi Giá dự kiến = Chi phí sản xuất đơn vị sản phẩm + Lãi dự kiến > Định giá theo lợi nhuận mục tiêu: Giá = chi phí đơn vị + LN mong muốn vốn đầu tư/ Số lượng tiêu thụ > Định giá theo giá trị cảm nhận: Doanh nghiệp định giá bán vào cảm nhận người mua giá trị hàng hóa khơng dựa vào chi phí sản xuất 39 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 39 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP > Định giá theo mức giá hành: Doanh nghiệp lấy giá đối thủ cạnh tranh làm sở để định giá Ít quan tâm đến chi phí sản xuất sản phẩm cầu thị trường > Định giá đấu thầu: Chỉ áp dụng trường hợp doanh nghiệp đấu thầu cơng trình, giá đấu thầu thuộc loại giá cạnh tranh Bước 6: Công ty định giá cuối cho hàng hóa Chính sách phân phối 6.1 Khái niệm kênh phân phối “Kênh phân phối tập hợp doanh nghiệp cá nhân độc lập phụ thuộc lẫn tham gia vào q trình đưa hàng hóa từ người sản xuất tới người tiêu dùng” (theo quản trị Marketing- Philip Kotler) Các trung gian tham gia kênh phân phối: - Đại lý: Là trung gian Marketing có quyền hành động hợp pháp thay mặt cho nhà sản xuất với chức tìm khách hàng giúp doanh nghiệp hưởng hoa hồng - Nhà bán buôn: Là trung gian Marketing chuyên bán hàng cho trung gian khác: nhà bán lẻ, doanh nghiệp - Nhà bán lẻ: Là trung gian Marketing bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng - Nhà phân phối: Chỉ trung gian thực chức phân phối hàng hóa thị trường đơi họ nhà bán bn 40 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 40 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 6.2 Vai trò trung gian kênh phân phối - Giảm thiểu mối quan hệ mua-bán Giảm thời gian chi phí giao dịch - Các trung gian Marketing có khả chun mơn sâu nhà sản xuất làm cho hoạt động phân phối có hiệu 6.3 Chức kênh phân phối - Nghiên cứu thị trường nhằm thu thập thông tin để thiết lập kênh chiến lược phân phối - Xúc tiến khuếch trương: soạn thảo truyền bá thông tin sản phẩm doanh nghiệp tới khách hàng để thuyết phục họ mua hàng - Thương lượng: Việc phân chia trách nhiệm giới hạn thành viên kênh - Phân phối hàng hóa: Bảo quản, vận chuyển, phân phối hàng hóa - Thiết lập quan hệ: Thiết lập trì quan hệ với khách hàng - Hồn thiện hàng hóa: Thực phần cơng việc nhà sản xuất làm cho hàng hóa hồn hảo hơn, đáp ứng nhu cầu thị trường - Tài trợ: việc thực chế tài giúp cho thành viên toán - San sẻ rủi ro: Liên quan đến trình phân phối 6.4 Cấu trúc kênh phân phối Sơ đồ kênh phân phối 41 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 41 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Nhà SX NTD Nhà SX Bán lẻ NTD Nhà SX Bán sỉ Bán lẻ NTD Bán sỉ lớn Bán sỉ Bán lẻ Nhà SX Nhà SX NTD Các kênh phân phối phân loại theo số cấp cấu thành chúng - Kênh tiêu thụ trực tiếp: Bao gồm nhà sản xuất bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng Các doanh nghiệp sử dụng kênh trì lực lượng bán họ chịu trách nhiệm tất chức kênh Kiểu kênh sử dụng người mualớn xác định rõ, nỗ lực bán đòi hỏi đàm phán mạnh mẽ 42 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 42 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Kênh cấp: Bao gồm người trung gian Trên thị trường người tiêu dùng, người trung gian thường người bán lẻ Còn thị trường hàng tư liệu sản xuất người trung gian người đại lý tiêu thụ hay người môi giới - Kênh cấp: Bao gồm hai người trung gian Trên thị trường người thường người bán sỉ người bán lẻ - Kênh cấp: Gồm nhà trung gian, kênh dài Các đại lý sử dụng kênh để tiếp xúc với nhà phân phối - người bán cho nhà sử dụng cơng nghiệp * Các dịng chảy kênh phân phối - Dòng chảy chuyển quyền sở hữu: Thể việc chuyển quyền sở hữu hàng hóa từ thành viên sang thành viên khác kênh thơng qua hành vi mua bán - Dịng vận động hàng hóa: Mơ tả hàng hóa vận động không gian thờigian cụ thể từ nhà sản xuất tới người tiêu dùng thông qua kho tàng phương tiện vận tải - Dịng tốn: Mơ tả chứng từ tiền tệ toán vận động từ người tiêu dùng qua thời gian trở lại nhà sản xuất - Dịng xúc tiến: Mơ tả việc thực hoạt động xúc tiến hỗ trợ cho việc phân phối hàng hóa - Dịng thơng tin: Mơ tả trao đổi thông tin, thành viên kênh về: số lượng, chất lượng, thời gian giao hàng, phương thức tốn * Các hình thức phân phối - Phân phối rộng rãi: Doanh nghiệp cố gắng đưa hàng hóa tới nhiều người bán lẻ tốt, phương thức phù hợp với hàng hóa có giá bán thấp, lâu hỏng 43 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 43 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Phân phối nhất: Nhà sản xuất chọn nhà bán lẻ khu vực địa lý định Nhà sản xuất yêu cầu nhà bán lẻ không bán hàng đối thủ cạnh tranh Phương thức phù hợp với hàng hóa độc quyền giá bán cao - Phân phối chọn lọc: Nhà sản xuất chọn số nhà bán lẻ khu vực địa lý định, nhà bán lẻ bán hàng hóa đối thủ cạnh tranh Chính sách xúc tiến hỗn hợp 7.1 Khái quát xúc tiến hỗn hợp Khái niệm: “Xúc tiến hỗn hợp việc truyền tin sản phẩm doanh nghiệp tới khách hàng nhằm thuyết phục họ mua hàng” Có hoạt động xúc tiến bản: - Bán hàng trực tiếp: Là giao tiếp trực tiếp với khách hàng để bán hàng - Marketing trực tiếp: Là việc dùng thư, điện thoại công cụ khác liên lạc với khách hàng để thông tin trực tiếp tới khách hàng - Khuyến mại: Là biện pháp tức thời, ngắn hạn để thúc đẩy việc bán hàng Khi doanh nghiệp muốn thu hồi vốn nhanh thường thực chương trình khuyến mại, sản phẩm tung thị trường - Quảng cáo: Là hình thức giới thiệu cách gián tiếp đề cao sản phẩm, hàng hóa hay ý tưởng theo yêu cầu chủ thể quảng cáo chủ thể quảng cáo phải toán chi phí Doanh nghiệp quảng cáo trên: báo, đài phát thanh, truyền hình, internet, pano, áp phích… 44 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 44 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Tiếp xúc công chúng: Đây hình thức giới thiệu sản phẩm, hình ảnh cơng ty tới khách hàng nhất, giao tiếp trực tiếp doanh nghiệp khách hàng Đây loại hình hiệu cơng ty nhận thơng tin phản hồi từ phía khách hàng 7.2 Các bước tiến hành hoạt động xúc tiến Sơ đồ phần tử tham gia truyền thông Thông điệp Người gửi Giải mã Mã hóa Người nhận Phương tiện truyền thông Nhiễu 45 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 45 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Liên hệ ngược Phản ứng đáp lại - Người gửi: tổ chức, cá nhân doanh nghiệp có nhu cầu gửi tin tới khách hàng - Mã hóa: Là q trình thể ý tưởng phương tiện truyền thông - Thơng điệp: Là tất nội dung mà người gửi gửi mã hóa - Giải mã: Là trình người nhận tiếp nhận xử lý thơng điệp để tìm hiểu ý tưởng người gửi - Người nhận: Khách hàng doanh nghiệp - Phản ứng đáp lại phản ứng người tiêu dùng sau tiếp nhận xử lý thông điệp - Liên hệ ngược: phần phản ứng đáp lại liên hệ ngược trở lại người gửi - Nhiễu tình trạng biến lệch ngồi dự kiến mơi trường truyền tin khiến thông tin bị sai lệch 46 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 46 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 47 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 47 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CƠNG TÁC TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU HẠ LONG Phân tích kết tiêu thụ cơng ty 1.1 Tình hình tiêu thụ theo khu vực thị trường 1.1.1 Thị trường nội địa Về tình hình tiêu thụ nước Cơng ty chiếm tỷ trọng nhỏ so với doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng thủy sản Công ty không trọng nhiều đến thị trường nước, mà thị trường tiêu thụ thủy sản nước ta lại có tiềm Qua nghiên cứu thấy mức tiêu dùng người Việt Nam loại thủy sản ước tính chiếm khoảng 50% tiêu dùng thực phẩm chứa prôtêin trung tâm đô thị lớn Hà Nội, TP HCM, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng,… thành phố tiêu thụ lượng thủy sản tương đối cao, chủ yếu hệ thống nhà hàng, siêu thị Do đó, Cơng ty cần phải quan tâm nhiều thị trường nước, nói thị trường nội địa bắt đầu trở thành tiềm lớn ngành thủy sản Cùng với giàu lên, đại lên nhanh chóng đời sống kinh tế, dẫn đến xu hướng người dân bắt đầu đề cao ngon sang bữa ăn 48 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 48 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP gia đình mức tiêu dùng thực phẩm ngày tăng cao, đặc biệt ngày nhân dân có xu thiên sử dụng thực phẩm béo nên sản phẩm cá, tôm, mực sản phẩm gốc thủy sản trở thành loại thực phẩm chiếm phần quan trọng Chính vậy, thời gian qua Cơng ty bỏ phí phần doanh thu lợi nhuận khơng trọng đẩy mạnh việc mở rộng thị trường nội địa Nhưng nay, Cơng ty có nhiều kế hoạch nhằm quảng bá, giới thiệu để đưa sản phẩm thủy sản Công ty đến tay người tiêu dùng nước cách nhanh Đồng thời, Công ty tạo nhiều sản phẩm có giá trị chất lượng cao, bao bì mẫu mã đẹp, cung cấp nguyên liệu tươi đóng gói nhỏ hộp cho bếp ăn nhà hàng, siêu thị nhằm cung cấp cho hộ gia đình nước ta Thị trường nước vào thời điểm thị trường đầy tiềm lớn ngành thủy sản 1.1.2 Thị trường xuất Công ty Công ty hoạt động địa bàn cảng Hải phòng nên thuận tiện cho việc xuất hàng hóa nước lân cận Vì quy mơ cơng ty thuộc loại vừa nhỏ nên công ty tập trung vào số khu vực định Khu vực xuất chủ yếu công ty Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc 49 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 49 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Bảng 06: Tình hình xuất thủy sản cơng ty Đơn vị tính: (1000 USD) Năm 2010 Năm 2011 Chênh lệch 2011/2010 Năm 2012 Chỉ tiêu Giá trị Chênh lệch 2012/2011 % Giá trị % Giá trị % Giá trị % Giá trị Tổng kim ngạch xuất 66.214,1 100 85.426,3 100 64.631,6 100 19.212,2 29,01 -20.794,69 -24,34 Kim ngạch xuất trực tiếp 64.328,6 97,15 67.317,0 78,80 64.626,9 99,99 2.988,42 4,64 -2.690,06 -3,99 Nhật Bản 24.110,9 36,41 26.268,6 30,75 25.137,9 38,89 2.157,73 8,95 -1.130,75 -4,30 Đài Loan 4.967,78 7,50 6.816,57 7,98 11.526,3 17,83 1.848,79 37,22 4.709,78 69,09 50 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 50 % BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Trung Quốc 34.070,1 51,45 33.734,5 39,49 26.784,2 41,44 -335,67 -0,98 -6.950,25 -20,60 Hàn Quốc 1.179,72 1,79 497,29 0,58 1.178,44 1,83 -682,43 -57,84 681,15 136,97 Xuất ủy thác 1.885,53 2,85 18.109,3 21,20 4,71 0,01 16.223,8 860,44 -18.104,63 -99,97 51 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 51 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Thị trường Nhật Bản: Đây thị trường xuất quan trọng công ty, năm 2010 tổng giá trị xuất 24.110,93 ( USD) đạt tỷ trọng 36,41% tổng kim ngạch xuất Trong đó, năm 2011 số 26.268,66 (1000 USD) đạt tỷ trọng 30,75% tăng so với năm 2010 khoảng 2.157,72 (1000 USD) đến năm 2012 tổng giá trị xuất 25.137,91 (1000 USD) có tỷ trọng 38,89%, mặc dù, giá trị xuất năm 2012 thấp so với năm 2011 tỷ trọng lại đạt cao năm lượng xuất uỷ thác giảm lượng lớn nên Công ty trọng đến thị trường xuất Từ đó, thấy tình hình xuất Công ty tương đối không ổn định, vậy, tốc độ tăng kim ngạch xuất thị trường Nhật Bản bị chậm lại Có hai nguyên do: thứ nhất, cạnh tranh công ty với doanh nghiệp nước Caminex, Cataco, Seaprodex,… thứ hai, cạnh tranh Công ty với doanh nghiệp nước khu vực Singapo, Thái Lan, Malaixia,… Qua ta thấy Nhật Bản thị trường rộng lớn kim ngạch xuất thủy sản vào thị trường Nhật Bản chiếm tỷ trọng tương đối lớn Công ty chưa phải bạn hàng lớn thị trường Bởi vì, số thị trường khác tìm cách để xuất hàng sang Nhật Thái Lan, Trung Quốc,…và đối thủ cạnh tranh lớn Công ty mà Công ty cần phải quan tâm Từ đó, ta thấy thị trường Nhật Bản thị trường có tiềm lớn việc nhập thủy sản Thị trường Đài Loan: Đây bạn hàng truyền thống lâu năm với công ty Qua báo cáo xuất Công ty ta thấy giá trị xuất qua năm không ngừng tăng từ 4.967,78 (1000 USD) với tỷ trọng 7,50% năm 2010 lên 6.816,57 (1000 USD) với tỷ trọng 7,98% năm 2011 đến năm 2012 giá trị xuất tăng cao 11.526,35 (1000 USD) với tỷ trọng chiếm 17,83% tổng giá trị xuất Cơng ty Qua thấy tăng 52 NGƯỜI THỰC HIỆN: LÊ THỊ THU THANH-QKD51ĐH1 TRANG 52 ... thuyết tiêu thụ sản phẩm cơng ty Chương 3: Phân tích công tác tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long Chương 4: Một số biện pháp đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm công ty. .. phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty nên qua thời gian thực tập công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long em định chọn đề tài: ? ?Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm biện pháp đẩy. .. biện pháp đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long? ?? Báo cáo có nội dung là: Chương 1: Tìm hiểu cơng ty cổ phần chế biến thủy sản xuất Hạ Long Chương :