Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu năng lực cạnh tranh sản phẩm bia của công ty Bia ðại Việt tỉnh Thái Bình ”. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu thực trạng năng lực cạnh tranh của sản phẩm bia tại công ty. Từ ñó, ñề xuất những biện pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bia của công ty trong thời gian tới. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa những vấn ñề lý luận và thực tiễn về năng lực cạnh tranh và năng lực cạnh tranh sản phẩm. - ðánh giá thực trạng tình hình sản xuất kinh doanhvà năng lực cạnh tranh sản phẩm bia của công ty Bia ðại Việt tại Thái Bình - ðề xuất một số biện pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bia của công ty tại Thái Bình. 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu Các yếu tố liên quan ñến năng lực cạnh tranh sản phẩm bia của công ty 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi về nội dung: + Năng lực cạnh tranh và các vấn ñề có liên quan ñến năng lực cạnh tranh sản phẩm. + Do hạn chế về thời gian và các nguồn lực cần thiết cho việc triển khai nghiên cứu, luận văn chỉ tập trung nghiên cứu trên thị trường tỉnh Thái Bình. - Phạm vi về không gian: ðề tài ñược thực hiện tại công ty Bia cao cấp ðại Việt, Thái Bình và thị trường tiêu thụ bia tỉnhThái Bình. - Phạm vi về thời gian: ðề tài ñược thực hiện từ 8/2009 ñến 10/2010. Các thông tin, số liệu dữ liệu cung cấp trong ñề tài ñược thu thập trong 3 năm (2007- 2009). TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. ðinh Văn Ân (2003). ðề án nâng cao năng lực cạnhtranh cuả hàng hóa dịch vụ Việt Nam, Ủy ban quốc gia về hợp tác kinh tế quốc tế, Viện nghiên cứu quản lý kinh tế Trung ương. 2. Bộ Kế hoạch và ðầu tư. Viện chiến lược phát triển (1999). Tổng quan về cạnh tranh công nghịêp. Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội. 3. Chu Văn Cấp (2003). Nâng cao sức cạnh tranh của nền kinh tế nước ta trong quá trình hội nhập khu vực và quốc tế. Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội. 4. Công ty SXKD - XNK Hương Sen (2008). Báo cáo tổng kết năm 2008 ñề nghị Bộ công thương tặng cờ thi ñua năm 2008. 5. Nguyễn Quốc Dũng (2000). Cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường ở Việt Nam. Luận án tiến sỹ kinh tế, Học viện Chính trị Quốc gia, Hà Nội 6. TS. Nguyễn Thị Kim ðịnh - ðại học Quốc gia TP HồChí Minh (2005). Quản trị chất lượng. Nxb ðại học Quốc gia TP Hồ ChíMinh 7. PGS.TS Lê Công Hoa và Lê Chí Công (2006). ðánh gia năng lực cạnh tranh bằng ma trận. Tạp chí công nghệ số tháng 11/2006, trang 24. 8. ðỗ Thị Huyền (2006). Nâng cao năng lực cạnh tranh một số sản phẩm chủ yếu tại Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu. Luận vănthạc sỹ kinh tế, Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội. 9. Nguyễn Bách Khoa (1999).Giáo trình Marketing thương mại, Nxb Giáo dục, Hà Nội. 10. Nguyễn Minh Kiều (2005). Phân tích tài chính. Chương trình giảng dạy kinh tế Fulbright, niên khóa 2004-2005. 11. Philip Kotler (1999). Marketing căn bản. Nxb Thống kê, Hà Nội. 12. Các Mác (1978). Mác - Ăng Ghen toàn tập. Nxb Sựthật, Hà Nội. 13. Thân Danh Phúc (2001). Nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm dệt may xuất. 14. Michael Poter (1985). Lợi thế cạnh tranh. Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội. 15. Nguyễn Vĩnh Thanh (2005). Một số giải pháp nhằmnâng cao sức cạnh tranh của các doanh nghiệp thương mại Việt Nam trong giai ñoạn mới. Luận án tiến sỹ kinh tế, Trường ðại học Thương mại,Hà Nội 16. Nguyễn Hùng Tuấn. Nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty liên doanh Hải Hà – Kotobuky. Báo cáo tốt nghiệp, Trường ðại học Thương mại, Hà Nội. 17. Trần Nguyễn Tuyên (2004). Nâng cao sức cạnh tranh của kinh tế Việt Nam trong ñiều kiện hội nhập kinh tế quốc tế. Tạp chí kinh tế và phát triển, tháng 10. 18. Trung tâm ñào tạo quản trị kinh doanh tổng hợp (1999). Chiến lược kinh doanh và phát triển doanh nghiệp. ðại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội. 19. Viện nghiên cứu quản lý kinh tế Trung ương và Chương trình phát triển LHQ (2002). Nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia, Nxb Giao thông vận tải, Hà Nội. 20. Nguyễn Thị Thúy Vinh (2008). Nghiên cứu năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên ñịa bàn tỉnh Nghệ An. Luận văn Thạc sĩ kinh tế, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội.21. Công ty bia ðại Việt. Báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh các năm 2007-2009. 22. Công ty bia Ong Thái Bình. Báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh các năm 2007-2009. 23. Cục Thống kê tỉnh Thái Bình (2007-2009). Niên giám thống kê tỉnh Thái Bình (2007-2009).
B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I - TR N TH NGUY T NGHIÊN C U NĂNG L C C NH TRANH S N PH M BIA C A CÔNG TY BIA ð I VI T T NH THÁI BÌNH LU N VĂN TH C SĨ QU N TR KINH DOANH Chuyên ngành : Qu n tr kinh doanh Mã s : 60.34.05 Ngư i hư ng d n khoa h c : PGS.TS NGUY N TH TÂM HÀ N I - 2010 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a riêng Các s li u k t qu nghiên c u s d ng lu n văn trung th c, nghiêm túc, chưa đư c cơng b s d ng b o v m t h c v M i thơng tin trích d n lu n văn ñ u ñư c ch rõ ngu n g c Hà N i, ngày tháng năm 2010 Tác gi Tr n Th Nguy t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p i L I C M ƠN Trong th i gian h c t p nghiên c u vi t lu n văn th c sĩ, tơi nh n đư c s giúp đ nhi t tình c a nhi u quan, t ch c cá nhân Trư c h t cho phép cám ơn th y giáo Khoa K tốn Qu n tr kinh doanh – Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i d y giúp đ tơi su t khóa h c Tơi xin bày t lịng bi t ơn sâu s c ñ n PGS.TS Nguy n Th Tâm th y b mơn K tốn t n tình hư ng d n, đóng góp ý ki n q báu đ tơi hồn thành lu n văn Tôi xin chân thành c m ơn v lãnh đ o, cán b cơng nhân viên cơng ty Bia ð i Vi t Thái Bình t o u ki n giúp đ tơi q trình nghiên c u đ tài Tơi xin chân thành c m ơn gia đình, b n bè nh ng ngư i thân đơng viên, giúp đ tơi th c hi n lu n văn Hà N i, ngày tháng năm 2010 Tác gi Tr n Th Nguy t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M cl c iii Danh m c b ng v Danh m c bi u ñ vi Danh m c sơ ñ vi Danh m c h p vi M ð U i 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.3 ð i tư ng ph m vi nghiên c u CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N V NĂNG L C C NH TRANH C A CÁC DOANH NGHI P S N XU T BIA 2.1 Cơ s lý lu n v l c c nh tranh 2.2 Cơ s th c ti n 33 ð C ðI M ð A BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 45 3.1 ð c ñi m ñ a bàn nghiên c u 45 3.2 Phương pháp nghiên c u 58 3.3 Các ch tiêu ph n ánh kh c nh tranh 62 K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 64 4.1 Th c tr ng tình hình s n xu t kinh doanh c a công ty 64 4.1.1 K t qu s n xu t s n ph m bia 64 4.1.2 Th trư ng tiêu th s n ph m bia 66 4.1.3 K t qu s n xu t kinh doanh c a công ty 68 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p iii 4.1.4 Hi u qu s n xu t kinh doanh c a công ty 4.2 71 Th c tr ng l c c nh tranh c a s n ph m Bia ð i Vi t t i Thái Bình 72 4.2.1 C nh tranh b ng ch t lư ng s n ph m 72 4.2.2 C nh tranh b ng sách giá 75 4.2.3 C nh tranh b ng ch ng lo i m u mã bao bì s n ph m Bia ð i Vi t 80 4.2.4 Năng l c phát tri n s n ph m m i 82 4.2.5 Thương hi u s n ph m 84 4.2.6 C nh tranh b ng ho t ñ ng qu ng cáo d ch v sau bán hàng 85 4.2.7 Kh c nh tranh v th trư ng h th ng kênh phân ph i bán hàng 4.3 Các nhân t 87 nh hư ng ñ n l c c nh tranh c a s n ph m Bia ð i Vi t 90 4.3.1 Các nhân t thu c môi trư ng bên 90 4.3.2 Các nhân t thu c n i b doanh nghi p 97 4.4 ðánh giá chung v l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty 100 4.4.1 M t s m m nh c a cơng ty 100 4.4.2 M t s ñi m y u c a công ty 101 4.5 Gi i pháp nâng cao l c c nh tranh c a s n ph m Bia ð i Vi t 102 4.5.1 Căn c xây d ng gi i pháp chi n lư c 102 4.5.2 Bi n pháp nâng cao l c c nh tranh c a s n ph m Bia ð i Vi t 104 K T LU N VÀ KI N NGH 115 5.1 K t lu n 115 5.2 Ki n ngh 117 TÀI LI U THAM KH O 119 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p iv DANH M C B NG STT Tên b ng Trang 2.1 Th ph n c a m t s hãng bia Vi t Nam 41 3.1 M t s ch tiêu b n c a t nh Thái Bình 48 3.2 Thơng s k thu t s n ph m bia c a công ty 54 3.3 Tình hình lao đ ng c a cơng ty 55 3.4 Tình hình ngu n v n tài s n c a công ty 57 3.5 Các thông tin ch y u c a khách hàng 59 3.6 Ma tr n SWOT s k t h p 61 4.1 Kh i lư ng s n ph m s n xu t t i công ty Bia ð i Vi t 65 4.2 Th trư ng tiêu th s n ph m Bia ð i Vi t 66 4.3 Tình hình tiêu th Bia ð i Vi t t i t nh Thái Bình 67 4.4 K t qu s n xu t kinh doanh c a công ty 69 4.5 Doanh thu t bia phân theo lo i s n ph m 70 4.6 M t s ch tiêu hi u qu kinh doanh c a công ty 71 4.7 ðánh giá c a khách hàng v ch t lư ng s n ph m bia c a hãng ñ a bàn t nh 74 4.8 Giá bán s n ph m c a công ty 76 4.9 Giá m t s lo i bia th trư ng Thái Bình năm 2009 77 4.10 ðánh giá c a khách hàng v giá s n ph m bia c a hãng ñ a bàn t nh 78 4.11 M c ñ s d ng SP bia ð i Vi t th trư ng Thái Bình 79 4.12 Các hình th c qu ng cáo c a cơng ty 86 4.13 Cơ c u lo i bia ñư c tiêu th th trư ng Thái Bình 88 4.14 Kênh phân ph i s n ph m c a Bia ð i Vi t t i Thái Bình 88 4.15 Ma tr n SWOT c a công ty 103 4.16 D ki n v n l i nhu n c a Công ty năm 2012 105 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p v DANH M C BI U ð STT Tên bi u ñ Trang 4.1 Ch ng lo i bia c a hãng ñ a bàn Thái Bình 80 4.2 S phát tri n s lư ng s n ph m c a công ty qua năm 83 4.3 S lo i s n ph m thương hi u c a hãng bia 84 4.4 Cơ c u tiêu th s n ph m theo kênh phân ph i 89 DANH M C SƠ ð STT Tên sơ ñ Trang 2.1 Các y u t quy t ñ nh m c ñ c nh tranh th trư ng 24 3.1 Quy trình s n xu t bia c a cơng ty 52 4.1 M ng lư i phân ph i c a công ty Bia ð i Vi t 110 DANH M C H P STT Tên h p Trang 4.1 Ý ki n c a khách hàng v ch t lư ng Bia ð i Vi t 75 4.2 Bia ngon mà đ t u ng… 78 4.3 Bia ð i Vi t khó bán 83 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p vi M 1.1 ð U Tính c p thi t c a đ tài Trong s nghi p cơng nghi p hóa - hi n đ i hóa v i xu th h i nh p n n kinh t c a m i nư c v i khu v c toàn th gi i, Vi t Nam ñang h t s c n l c ñ h i nh p phát tri n v n ñ kinh t , tr , ngo i giao, văn hóa…Nư c ta gia nh p t ch c thương m i Th gi i WTO có nghĩa ta cam k t phát tri n n n kinh t th trư ng m t cách tồn di n đ ng th i bu c Chính ph Vi t Nam ph i có nh ng bư c sách thích h p đ t o u ki n cho doanh nghi p Vi t Nam thích ng đư c v i ti n trình h i nh p ñ m b o kh c nh tranh c a s n ph m Vi t Nam Trong ch kinh t th trư ng c nh tranh u t t y u khơng th tránh kh i ð c bi t Vi t Nam gia nh p WTO, th trư ng nư c m c a không ch v thương m i mà c v ñ u tư d ch v ð ng nghĩa v i c nh tranh, th trư ng ngày tr nên sơi đ ng, m nh m kh c li t Khi h i nh p, doanh nghi p ph i ñ i m t tr c ti p v i đ i th m i, cơng ty xun qu c gia, cơng ty đa qu c gia v i ti m l c hùng m nh v tài chính, cơng ngh l c c nh tranh cao ði u th c s m t thách th c l n ñ i v i doanh nghi p Vi t Nam Các doanh nghi p mu n t n t i phát tri n ph i ch ng t ñư c l c c nh tranh trư c ñ i th khác ð có đư c l c c nh tranh doanh nghi p ph i xây d ng cho nh ng l i th c nh tranh lâu dài so v i ñ i th c nh tranh ñ ng th i ph i d a ngu n l c v tài chính, ngư i, cơng ngh c a b n thân đơn v Trong nh ng năm qua, nhu c u s d ng bia c a Vi t Nam tăng m nh Th trư ng Bia Vi t Nam ñã có bư c tăng trư ng vư t b c Tuy nhiên, quy Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p mơ c a th trư ng v n cịn r t nh bé s lư ng ngư i dùng bia cịn chưa đư c ph bi n ðó h i cho nhà s n xu t Bia t o nhi u thách th c l n cu c ñua chi m lĩnh th trư ng, n n kinh t Vi t Nam h i nh p v i n n kinh t th gi i Trong th i gian qua n n kinh t tồn c u lâm vào tình tr ng suy thối, kh ng ho ng Ngành cơng nghi p s n xu t bia ñang tr i qua nhi u khó khăn hàng lo t cơng ty bia ñ i ph i ñi u ch nh gi m m c tiêu l i nhu n c a năm Các doanh nghi p kinh doanh, s n xu t bia đ ng trư c tình tr ng phá s n Vì v y, vi c nâng cao l c c nh tranh ñ t n t i phát tri n m t v n đ s ng cịn đ i v i t t c doanh nghi p ðây m t v n đ mang tính th i s nóng b ng giai đo n hi n Cơng ty Bia cao c p ð i Vi t m t trong nh ng cơng ty bia có nhi u kinh nghi m s n xu t kinh doanh c a ngành bia Trong nh ng năm qua, công ty không ng ng c i ti n công ngh s n xu t, nâng cao ch t lư ng s n ph m, t ng bư c m r ng th trư ng Tuy nhiên, nh hư ng c a h i nh p kinh t suy thối kinh t tồn c u, cơng ty g p ph i nhi u khó khăn Do v y, vi c nâng cao l c c nh tranh nh t ñi u ki n kinh t h i nh p m t yêu c u có tính c p thi t Xu t phát t ý nghĩa th c ti n trên, chúng tơi ti n hành th c hi n đ tài: “Nghiên c u l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty Bia ð i Vi t t nh Thái Bình ” 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Nghiên c u th c tr ng l c c nh tranh c a s n ph m bia t i cơng ty T đó, đ xu t nh ng bi n pháp nâng cao l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty th i gian t i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 1.2.2 M c tiêu c th - H th ng hóa nh ng v n đ lý lu n th c ti n v l c c nh tranh l c c nh tranh s n ph m - ðánh giá th c tr ng tình hình s n xu t kinh doanh l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty Bia ð i Vi t t i Thái Bình - ð xu t m t s bi n pháp nh m nâng cao l c c nh tranh s n ph m bia c a cơng ty t i Thái Bình 1.3 ð i tư ng ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u Các y u t liên quan ñ n l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty 1.3.2 Ph m vi nghiên c u - Ph m vi v n i dung: + Năng l c c nh tranh v n đ có liên quan ñ n l c c nh tranh s n ph m + Do h n ch v th i gian ngu n l c c n thi t cho vi c tri n khai nghiên c u, lu n văn ch t p trung nghiên c u th trư ng t nh Thái Bình - Ph m vi v khơng gian: ð tài đư c th c hi n t i công ty Bia cao c p ð i Vi t, Thái Bình th trư ng tiêu th bia t nh Thái Bình - Ph m vi v th i gian: ð tài ñư c th c hi n t 8/2009 ñ n 10/2010 Các thông tin, s li u d li u cung c p ñ tài ñư c thu th p năm (2007- 2009) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p v c đó, m t khác lĩnh v c địi h i v n đ u tư ban đ u l n Do v y cơng ty c n có nh ng bư c th n tr ng 4.5.2.5 Thi t l p m ng lư i d ch v bán hàng Phát tri n m ng lư i bán hàng, tr ng th trư ng mi n B c, tăng cư ng tìm ki m m r ng th trư ng mi n Nam, mi n Trung Công ty c n m thêm ñ i lý, chi nhánh t i vùng mi n, thành ph có m c s ng thu nh p cao nên m thêm ñ i lý ðà N ng, Sài Gòn…; M r ng m ng lư i bán hàng v vùng nông thôn Công ty c n t ch c công tác tiêu th m t cách h p lý hi u qu hơn: ð i v i kênh phân ph i tr c ti p: Kích thích s nhi t tình tìm khách hàng c a phịng kinh doanh ð i v i kênh phân ph i qua ñ i lý: C n ch m d t h p ñ ng v i đ i lý có doanh s th p làm vi c không hi u qu Công ty c n c i ti n d ch v sau bán hàng, d ch v chăm sóc khách hàng Ho t ñ ng c n chuyên nghi p hài lòng khách hàng n a Vi c xây d ng m t h th ng cung c p s n ph m h th ng ph c v địi h i cơng ty ph i có s đ u tư tương đ i l n Hi n công ty m i ch d ng l i s phát tri n m ng lư i bán hàng, m ng lư i ph c v cao c p chưa th c s phát tri n M t y u t làm cho m ng lư i c a công ty chưa m nh ñư c c nh tranh không lành m nh c a tư nhân v giá c 4.5.2.6 Tăng cư ng ti m l c n i b doanh nghi p C nh tranh ch u s tác ñ ng c a nhi u y u t , y u t n i l c đóng m t vai trị h t s c quan tr ng Công ty c n tăng cư ng bi n pháp ñ phát huy th m nh n i l c Hi n cơng ty có m t c u t ch c h p lý ñ i ngũ ngư i lao ñ ng có trình đ , song cơng ty c n t o u ki n làm t t cơng tác giáo Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 113 d c, ñào t o, b i dư ng n a ñ nâng cao ch t lư ng lao ñ ng Phát tri n hình th c đào t o t xa, ng n h n, v kinh t , qu n tr , marketing C n phát hi n ngư i có l c, t o u ki n cho ngư i lao ñ ng phát huy l c có kh thăng ti n Phát huy xây d ng t t môi trư ng, văn hóa cơng ty hi n có Xây d ng mơi trư ng cơng tác, lao đ ng hịa thu n, giúp đ l n Trong th i gian t i cơng ty c n có ho t ñ ng ưu ñãi, thư ng hay t ch c nhi u n a kì ngh du l ch, t o cho ngư i lao ñ ng có tinh th n làm vi c t t Bên c nh đó, v n đ v v n m t v n đ cơng ty c n quan tâm, v y cơng ty c n ph i có nh ng gi i pháp v v n mang tính hi u qu : C n xem xét l i c u quy mô v n ñi u ki n th trư ng nh t ñ nh c a doanh nghi p, l a ch n c u v n h p lý, tăng nhanh vòng quay c a v n; L a ch n ngu n v n phù h p v i ñi u ki n c a doanh nghi p, có th thơng qua đ i ngũ lao đ ng, tăng cư ng g n bó quy n l i c a ngư i lao đ ng v i cơng ty; nâng cao hi u qu s d ng v n lưư ñ ng, gi m s v n b khách hàng chi m d ng, tìm ki m h p ñ ng n ñ nh ; Thi t l p m i quan h t t, lành m nh tích c c gi a doanh nghi p v i ngân hàng thương m i t ch c tín d ng Xây d ng k ho ch gi i t a nh ng tài s n l c h u v kĩ thu t s d ng hi u qu ñ thu h i v n, ñ u tư trang thi t b , cơng ngh m i có hi u qu Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 114 K T LU N VÀ KI N NGH 5.1 K t lu n C nh tranh nâng cao l c c nh tranh có vai trị h t s c quan tr ng ñ i v i s phát tri n c a n n kinh t nói chung đ i v i doanh nghi p nói riêng n n kinh t h i nh p ð ñ ng v ng phát tri n,các doanh nghi p ph i không ng ng nâng cao kh c nh tranh ph m ñ xâm nh p ngày sâu r ng vào n n kinh t th trư ng, nâng cao v th c a doanh nghi p, t đ t đư c nh ng m c tiêu cu i c a thu l i nhu n cao nh t, chi m lĩnh ñư c th trư ng, chi n th ng ñ i th c nh tranh kh ng đ nh đư c v trí c a th trư ng Th trư ng bia t i Vi t Nam m t th trư ng ñ y ti m quy mô tăng trư ng h t s c nhanh chóng Tuy nhiên th trư ng có s c nh tranh h t s c kh c li t b i nhi u doanh nghi p bia n i ñ a qu c t có tên tu i, có thương hi u ti m l c tài l n cơng ty bia Hà N i, Bia Sài Gịn, Heniken, Carsberg Qua 15 năm xây d ng trư ng thành, Công ty Bia ð i Vi t ñã tr thành m t doanh nghi p hàng ñ u c a t nh Thái Bình v i m c đóng góp vào ngân sách nhà nư c r t l n Cơng ty t ng bư c nâng cao l c c nh tranh c a s n ph m bia th trư ng t nh Thái Bình v ch ng lo i s n ph m, v thương hi u s n ph m c a s n ph m m nh, v th ph n tiêu th s n ph m h th ng kênh phân ph i, v kh ñ u tư tài ñ nâng cao ch t lư ng s n ph m Ch năm, t 2007-2009, công ty Bia ð i Vi t ñã nâng s ch ng lo i s n ph m c a t lên 11 s n ph m cao g n g p l n so v i Bia Ong Thái Bình g n g p l n so v i công ty Bia Hà N i Nói khác đi, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 115 chi n lư c c nh tranh v ch ng lo i s n ph m c a công ty chi m ưu th t ñ i so v i ñ i th c nh tranh tr c ti p ñ a bàn t nh Thái Bình ði kèm theo đó, ch t lư ng bia, h th ng dây chuy n công ngh s n xu t t vư t tr i so v i công ty Bia Ong Thái Bình Tuy nhiên, dịng s n ph m c p th p bia hơi, cơng ty Bia ð i Vi t khơng có kh c nh tranh v giá so v i công ty bia Ong Thái Bình, v y, chưa chi m đư c th ph n ngư i tiêu dùng có thu nh p trung bình th p So v i công ty Bia Hà N i, Bia ð i Vi t có kh c nh tranh h n v ch ng lo i s lư ng s n ph m ñư c ñăng ký nhãn hi u Trong công ty Bia Hà N i ch có s n ph m đư c đăng ký nhãn hi u Bia ð i Vi t có t i s n ph m ñư c ñăng ký nhãn hi u Thêm vào đó, ch t lư ng c a m t s lo i bia có ñ ng c p cao Bia ð i Vi t vàng, ð i Vi t ñen l i th sân nhà n cho cơng ty Bia ð i Vi t m c dù ñi sau r t nhi u v n có th c nh tranh ngang ng a v i công ty Bia Hà N i Tuy nhiên, Bia ð i Vi t chưa có kh c nh tranh v giá s n ph m, thói quen tiêu dùng th ph n H th ng phân ph i m ng, sách bán hàng thi u linh ho t chi n lư c tiêu th s n ph m chưa rõ ràng nh ng c m cịn t n t i c a cơng ty Bia ð i Vi t Trong th i gian t i, n u không c i thi n nh ng y u m này, cơng ty s g p r t nhi u khó khăn mu n m r ng chi m lĩnh th ph n, đ a bàn t nh Thái Bình nói riêng th trư ng bia Vi t Nam nói chung Ti m l c tài cịn h n ch m t nh ng c ñi m tr ng y u c a công ty Bia ð i Vi t Hi n t i, 74,5% ngu n tài tr cho tài s n c a cơng ty vay, có đ n 92,8% ngu n vay ng n h n V i t tr ng tài s n chi m ñ n 58,6% t ng tài s n rõ ràng cơng ty g p r t nhi u khó khăn v ngu n tài tr chi n lư c tài tr cho tài s n không Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 116 h p lý ði u m t m t h n ch hi u qu kinh doanh c a công ty, th hi n b ng t su t l i nhu n th p, th m chí l kinh doanh nh ng năm g n ñây M t khác, ph n ánh v lâu dài, công ty s ph i ñ i m t v i s c ép tr n r t l n kh toán th p Hơn n a, v i t tr ng n cao hi n t i, công ty s g p r t nhi u khó khăn huy ñ ng v n cho s n xu t, ñ c bi t v n lưu ñ ng ðây m t nh ng c n tr l n nh hư ng ñ n l i th kh c nh tranh c a công ty Bia ð i Vi t Trên s phân tích m m nh, m y u, h i thách th c c a công ty bia ð i Vi t, gi i pháp sau c n ph i ñư c th c hi n m t cách ñ ng b ñ nâng cao kh c nh tranh c a công ty: • T o s ch ñ ng v v n ñ tăng cư ng l c tài kh tốn • Khai thác h t kh s n xu t c a dây truy n s n xu t hi n ñ i ñ tăng qui mô s n xu t h giá thành s n ph m • T ng bư c m r ng th trư ng nông thôn b ng s n ph m có giá, bao bì phù h p v i thu nh p th hi u c a ngư i có thu nh p trung bình th p • C i thi n m ng lư i bán hàng d ch v ñi kèm trư c, sau bán hàng • Tăng cư ng ti m l c n i b c a doanh nghi p s t n d ng ngu n nhân l c v t l c hi n có, tái c u trúc ngu n tài tr nh m ti t ki m chi phi phí v n ñ u tư, s d ng v n ñ u tư có hi u qu 5.2 Ki n ngh 5.2.1 Nhà nư c - C n t o ra môi trư ng c nh tranh lành m nh, n ñ nh cho doanh nghi p - T o ñi u ki n cho doanh nghi p vi c ti p c n ngu n v n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 117 tín d ng, áp d ng ti n b khoa h c k thu t m r ng quan h h p tác v i đ i tác ngồi nư c - Có bi n pháp b o h thương hi u, ch ng hàng nhái, hàng gi , hàng r m làm t n h i đ n uy tín thương hi u c a doanh nghi p 5.2.2 Công ty Bia ð i Vi t Thái Bình - C n có chi n lư c c nh tranh lâu dài v i t ng ñ i th c nh tranh c th t ch c th c hi n t t chi n lư c - T ch c khai thác có hi u ngu n l c s n có c a cơng ty s nâng cao ch t lư ng s n ph m, h giá thành tăng l c c nh tranh - Tăng cư ng nâng cao ch t lư ng ñ i ngũ cán b khoa h c k thu t theo hư ng chun mơn hố Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 118 TÀI LI U THAM KH O ðinh Văn Ân (2003) ð án nâng cao l c c nh tranh cu hàng hóa d ch v Vi t Nam, y ban qu c gia v h p tác kinh t qu c t , Vi n nghiên c u qu n lý kinh t Trung ương B K ho ch ð u tư Vi n chi n lư c phát tri n (1999) T ng quan v c nh tranh cơng ngh êp Nxb Chính tr Qu c gia, Hà N i Chu Văn C p (2003) Nâng cao s c c nh tranh c a n n kinh t nư c ta trình h i nh p khu v c qu c t Nxb Chính tr Qu c gia, Hà N i Cơng ty SXKD - XNK Hương Sen (2008) Báo cáo t ng k t năm 2008 đ ngh B cơng thương t ng c thi ñua năm 2008 Nguy n Qu c Dũng (2000) C nh tranh n n kinh t th trư ng Vi t Nam Lu n án ti n s kinh t , H c vi n Chính tr Qu c gia, Hà N i TS Nguy n Th Kim ð nh - ð i h c Qu c gia TP H Chí Minh (2005) Qu n tr ch t lư ng Nxb ð i h c Qu c gia TP H Chí Minh PGS.TS Lê Cơng Hoa Lê Chí Cơng (2006) ðánh gia l c c nh tranh b ng ma tr n T p chí cơng ngh s tháng 11/2006, trang 24 ð Th Huy n (2006) Nâng cao l c c nh tranh m t s s n ph m ch y u t i Công ty C ph n bánh k o H i Châu Lu n văn th c s kinh t , Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i Nguy n Bách Khoa (1999).Giáo trình Marketing thương m i, Nxb Giáo d c, Hà N i 10 Nguy n Minh Ki u (2005) Phân tích tài Chương trình gi ng d y kinh t Fulbright, niên khóa 2004-2005 11 Philip Kotler (1999) Marketing b n Nxb Th ng kê, Hà N i 12 Các Mác (1978) Mác - Ăng Ghen toàn t p Nxb S th t, Hà N i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 119 13 Thân Danh Phúc (2001) Nâng cao s c c nh tranh c a s n ph m d t may xu t 14 Michael Poter (1985) L i th c nh tranh Nxb Khoa h c xã h i, Hà N i 15 Nguy n Vĩnh Thanh (2005) M t s gi i pháp nh m nâng cao s c c nh tranh c a doanh nghi p thương m i Vi t Nam giai ño n m i Lu n án ti n s kinh t , Trư ng ð i h c Thương m i, Hà N i 16 Nguy n Hùng Tu n Nâng cao s c c nh tranh s n ph m bánh k o c a công ty liên doanh H i Hà – Kotobuky Báo cáo t t nghi p, Trư ng ð i h c Thương m i, Hà N i 17 Tr n Nguy n Tuyên (2004) Nâng cao s c c nh tranh c a kinh t Vi t Nam ñi u ki n h i nh p kinh t qu c t T p chí kinh t phát tri n, tháng 10 18 Trung tâm ñào t o qu n tr kinh doanh t ng h p (1999) Chi n lư c kinh doanh phát tri n doanh nghi p ð i h c Kinh t qu c dân, Hà N i 19 Vi n nghiên c u qu n lý kinh t Trung ương Chương trình phát tri n LHQ (2002) Nâng cao l c c nh tranh qu c gia, Nxb Giao thông v n t i, Hà N i 20 Nguy n Th Thúy Vinh (2008) Nghiên c u l c c nh tranh c a doanh nghi p ch bi n th y s n ñ a bàn t nh Ngh An Lu n văn Th c sĩ kinh t , Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i 21 Công ty bia ð i Vi t Báo cáo k t qu s n xu t kinh doanh năm 20072009 22 Cơng ty bia Ong Thái Bình Báo cáo k t qu s n xu t kinh doanh năm 2007-2009 23 C c Th ng kê t nh Thái Bình (2007-2009) Niên giám th ng kê t nh Thái Bình (2007-2009) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 120 TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I KHOA K TOÁN VÀ QU N TR KINH DOANH M Cð B NG CÂU H I THO MÃN C A KHÁCH HÀNG V BIA ð I VI T Xin chào anh (ch ) b n, tên Tr n Th Nguy t, hi n h c viên cao h c thu c khoa K toán QTKD c a trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ð hồn thành lu n văn c a mình, tơi thi t k b ng câu h i nh m m c đích kh o sát th trư ng bia t i Thái Bình R t mong anh (ch ) b n dành m t chút th i gian đ giúp tơi hồn thành câu h i có liên quan dư i Tơi r t hoan nghênh s c ng tác c a anh (ch ) yên tâm r ng nh ng câu tr l i c a anh (ch ) s ñư c gi bí m t t đ i PH N QU N LÝ: S th t m u: ………………………… H tên: …………………………… S ñi n tho i: ………………………… Gi i tính: Nam N Tu i: …………… Ngày ph ng v n: …………………… ð a ñi m: …………………………… Huy n: ……………………………… PH N SÀNG L C Q1 B n thân anh (ch ) ho c b t c ngành bia? Có Khơng Q2 Xin anh (ch ) cho bi t m c đ Khơng D p l t t Theo mùa Mùa xuân Mùa hè Mùa thu Mùa đơng Theo lo i bia Bia lon Bia chai Bia thành viên gia đình làm vi c Ti p t c Ng ng s d ng bia c a anh ch : Vài l n tháng Cu i tu n Hàng ngày Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 121 Q3 Xin anh ch vui lòng cho bi t anh ch bi t u ng bia c a hãng nào? Thư ng xuyên Th nh tho ng Không u ng Hãng bia Bia Sài Gòn Bia Hà N i Bia Halida Bia Nam ð nh Bia ð i Vi t Bia lon Bia chai Bia Q4 Xin anh ch cho bi t hai thương hi u dư i ñây anh ch bi t ñ n thương hi u nào? ð i Vi t Ti p t c Hương Sen Ti p t c Không bi t Ng ng Q5 Xin anh (ch ) vui lòng cho bi t anh (ch ) có s d ng bia ð i Vi t? Bia lon Bia chai Bia Có Khơng Q6 Xin anh (ch ) cui lịng cho bi t, t i anh (ch ) không s d ng bia ð i Vi t? Lý Bia lon Bia chai Bia Giá đ t Khơng ngon Khơng có tên tu i Khơng có khuy n m i Không th y bán … PH N N I DUNG CHÍNH Q7 Anh (ch ) bi t đ n bia ð i Vi t thông qua nh ng ngu n thơng tin nào? Và m c đ quan tr ng c a nh ng ngu n thông tin ñ i v i quy t ñinh ch n s n ph m? Hồn tồn khơng quan tr ng Không quan tr ng Quan tr ng R t quan tr ng Ngu n thông tin v bia ð i Vi t Truy n thanh, truy n hình Báo chí, t p chí B n bè, ñ ng nghi p Khá quan tr ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 122 Ngư i thân gia đình Nhân viên bán hàng/ti p th T tìm ñ n d ch v Thông tin khác: …… Q8 Trong lo i bia ð i Vi t dư i ñây, anh (ch ) thư ng u ng lo i nào? Không u ng Ch u ng th Không thư ng xuyên Thư ng xuyên R t thư ng xuyên Lo i bia ð i Vi t ðV ðen chai Super ðV Vàng chai Super ð i Vi t ñen chai ð i Vi t Vàng chai ð i Vi t ðen lon ð i VI t Vàng lon ð i Vi t mác ñ Bia Q9 Xin anh (ch ) vui lòng cho bi t y u t sau ñây nh hư ng ñ n quy t ñ nh ch n bia ð i Vi t ñ u ng c a anh (ch )? Hoàn tồn khơng quan tr ng Khơng quan tr ng Quan tr ng R t quan tr ng Các tiêu chí đánh giá S n ph m - Ch t lư ng bia chai - Ch t lư ng bia lon - Ch t lư ng bia -M c đ an tồn - v sinh - M u mã s n ph m - Thương hi u bia ð i Vi t ……… Giá c a s n ph m - Phù h p v i thu nh p - R s n ph m khác - Có ch chi t kh u phù h p - Niêm y t giá rõ ràng - Chính sách tốn thu n ti n …… Khá quan tr ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 123 Phân ph i s n ph m - Tính k p th i phân ph i - Cung c p s n ph m theo yêu c u - S thu n ti n ñ t hàng mua hàng …… Chương trình marketing - Chương trình qu ng cáo h p d n - Chương trình khuy n m i h p d n - Chính sách chào hàng cá nhân - Chính sách h u - Tham gia t ch c s ki n c ng ñ ng Y u t ngư i d ch v khách hàng - Tính chuyên nghi p c a nhân viên - Tinh th n trách nhi m c a nhân viên - S nhi t tình c a nhân viên - Trình đ chun mơn - nghi p v - Ch tín đ i v i khách hàng - Gi i quy t t t v n ñ c a khách hàng ………… Q10 Xin anh (ch ) vui lòng cho bi t m c đ hài lịng đ i v i y u t sau đây? Hồn tồn khơng quan tr ng Quan tr ng Các tiêu chí đánh giá S n ph m - Ch t lư ng bia chai - Ch t lư ng bia lon - Ch t lư ng bia -M c ñ an toàn - v sinh - M u mã s n ph m - Thương hi u bia ð i Vi t ……… Giá c a s n ph m - Phù h p v i thu nh p - R s n ph m khác - Có ch chi t kh u phù h p - Niêm y t giá rõ ràng - Chính sách tốn thu n ti n Không quan tr ng R t quan tr ng Khá quan tr ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 124 …… Phân ph i s n ph m - Tính k p th i phân ph i - Cung c p s n ph m theo yêu c u - S thu n ti n ñ t hàng mua hàng …… Chương trình marketing - Chương trình qu ng cáo h p d n - Chương trình khuy n m i h p d n - Chính sách chào hàng cá nhân - Chính sách h u - Tham gia t ch c s ki n c ng đ ng Y u t ngư i d ch v khách hàng - Tính chuyên nghi p c a nhân viên - Tinh th n trách nhi m c a nhân viên - S nhi t tình c a nhân viên - Trình đ chun mơn - nghi p v - Ch tín đ i v i khách hàng - Gi i quy t t t v n ñ c a khách hàng ………… Q11 Xin anh (ch ) vui lịng cho bi t trư ng h p khơng hài lịng v i s mong đ i đ i v i s n ph m bia ð i Vi t, anh (ch ) s có nh ng hành đ ng sau đây? Khơng ch c ch n Khá ch c ch n Hành ñ ng Hành đ ng ph n đ i cơng khai Ph n h i ý ki n tr c ti p Khơng có ý ki n ti p t c s d ng Không bao gi quay tr l i Ý ki n khác ðSD R t ch c ch n CSD Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 125 Q12 Theo anh (ch ), nh ng gi i pháp ñ nâng cao ch t lư ng d ch v …….? Không quan tr ng Hơi quan tr ng Gi i pháp Khá quan tr ng R t quan tr ng GP1:……………………………… ……………………………………… GP2: ……………………………… …………………………………… GP3: ……………………………… ……………………………………… GP4: ……………………………… ……………………………………… GP5: ……………………………… ……………………………………… GP6: ……………………………… ……………………………………… Q13 Xin vui lòng cho bi t tình tr ng nhân c a anh (ch )? V n cịn đ c thân ðã l p gia đình, chưa có ðã l p gia đình, có nh ðã l p gia đÌnh, có trư ng thành Q14 Xin vui lịng cho bi t trình đ văn hố c a anh (ch )? C p1 C p2 C p3 Trung c p Cð & ðH Sau ðH Q15 Ngh nghi p c a anh (ch ) gì? H c sinh/ Sinh viên Công nhân/ Nhân viên Công Ch c/ Viên ch c T KD/ B.Bán nh Cán b qu n lý Q16 Vui lòng cho bi t thu nh p m i tháng c a anh (ch ) ñ n tri u > ñ n tri u > ñ n tri u N i tr Làm ngh t m c? > ñ n tri u > tri u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 126 ... ? ?Nghiên c u l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty Bia ð i Vi t t nh Thái Bình ” 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Nghiên c u th c tr ng l c c nh tranh c a s n ph m bia t i cơng ty. .. c nh tranh s n ph m bia c a công ty t i Thái Bình 1.3 ð i tư ng ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u Các y u t liên quan ñ n l c c nh tranh s n ph m bia c a công ty 1.3.2 Ph m vi nghiên. .. th trư ng t nh Thái Bình - Ph m vi v khơng gian: ð tài ñư c th c hi n t i công ty Bia cao c p ð i Vi t, Thái Bình th trư ng tiêu th bia t nh Thái Bình - Ph m vi v th i gian: ð tài ñư c th c hi