Đang tải... (xem toàn văn)
Tài liệu tham khảo kinh tế đầu tư: Dự án thành lập Công Ty TNHH Dịch Vụ_Ẩm Thực PABA
MỤC LỤC Lời mở đầu I Tóm tắt dự án Qui mô dự án Sản phẩm, dịch vụ thực II Thuyết minh thiết kế sở dự án Căn để xác định đầu tư 1.1 Phân tích bối cảnh trị- kinh tế -xã hội để xây dựng đề án 1.2 Đánh giá thị trường mà đề án hướng tới 1.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến doanh nghiệp 1.3.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh 1.3.2 Phân tích lợi cạnh tranh 1.4 Phân tích nguy rủi ro, phương án khắc phục 1.4.1 Nguy rủi ro 1.4.2 Phương án khắc phục Phương án kĩ thuật dự án 2.1 Cơng nghệ máy móc thiết bị dự án 2.2 Bảo hiểm sản phẩm 2.3 Quy trình chế biến phục vụ 2.4 Địa bàn triển khai dự án 2.5 Xây dựng kế hoạch marketing dự án Phương án tài dự án 3.1 Tổng vốn đầu tư 3.2 Cơ cấu nguồn vốn 3.3 Kế hoạch tái dự án năm đầu( 2010-2013 ) 3.4 Phương án thu hút vốn tạo nguồn tài cho dự án để đầu tư mở rộng Sơ đồ tổ chức Ý nghĩa kinh tế - xã hội dự án III Kết luận kiến nghị Phụ lục Lời mở đầu Dự án thành lập Công Ty TNHH Dịch Vụ_Ẩm Thực PABA chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp_dịch vụ ăn uống cho doanh nghiệp khu công nghiệp, trường học, bệnh viện địa bàn Đồng Nai khu vực Đồng Nai tỉnh công nghiệp phát triển mạnh khu vực phía Nam sau thành phố Hồ Chí Minh, với 18 khu cơng nghiệp, hàng chục Trường Đào tạo từ Cao đẳng, Đại học đến Trường trung học chuyên nghiệp, dạy nghề, bệnh viện Có số lượng lao động lớn 1,36 triệu người, chiếm 54% dân số Để đảm bảo sức khỏe cho người lao động mối quan tâm lo lắng doanh nghiệp Mỗi năm có hàng chục vụ ngộ độc ăn uống xảy công nhân cơng ty, xí nghiệp trẻ em Trường học Tình trạng suy dinh dưỡng khơng có trẻ em mà có cơng nhân lao động mà nguyên nhân chưa có đơn vị chuyên nghiệp có đủ khả uy tín phục vụ suất ăn cơng nghiệp Chưa có chưa thực tốt hợp đồng bảo hiểm cho sức khỏe người lao động q trình phục vụ suất ăn cơng nghiệp hàng ngày, số đông bếp ăn phục vụ chưa quan tâm trọng đến vấn đề dinh dưỡng, chất lượng suất ăn, cung cách phục vụ an toàn sức khỏe, số đơn vị chạy theo lợi nhuận đơn quan tâm đến dinh dưỡng sức khỏe người lao động Thái độ phục vụ chưa làm hài lòng khách hàng…Ảnh hưởng đến đời sống sức khỏe người lao động làm giảm suất lao động, gây nhiều khó khăn cho cơng ty cấp lãnh đạo vụ “Ngộ độc thực phẩm” khơng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Từ thực trạng trên, đồng thời xuất phát từ tiềm Đồng Nai Tỉnh Công Nghiệp Công Ty TNHH Dịch Vụ_Ẩm Thực PABA thành lập, cách làm chuyên nghiệp hóa đội ngũ cán bộ, nhân viên có trình độ từ Trung cấp đến Đại học Đại học chuyên ngành Nữ công gia chánh_Dinh dưỡng_Thực phẩm, qua kinh nghiệm thực tế Công ty cung cấp Suất ăn Công nghiệp, dịch vụ ăn uống tổng hợp cho Doanh nghiệp, Trường học, Bệnh viện địa bàn Tỉnh Đồng Nai khu vực I Tóm tắt dự án Qui mô dự án: Công Ty TNHH Dịch vụ_Ẩm thực PABA với máy tổ chức 50 nhân Đảm nhận hợp đồng, đấu thầu Suất ăn công nghiệp với doanh nghiệp có từ 500 Suất ăn trở lên, với tổng số vốn đầu tư ban đầu 01 tỷ đồng Cty hoạt động địa bàn Tỉnh Đồng Nai bước phát triển Tỉnh thành khu vực Sản phẩm, dịch vụ thực hiện: - Cung cấp Suất ăn công nghiệp cho Doanh nghiệp, Trường học, Bệnh viện địa bàn toàn Tỉnh khu vực - Mua bán loại rau sạch, lương thực, thực phẩm - Tổ chức hướng dẫn thực hành nấu ăn cho đối tượng tồn Tỉnh (nhóm phối hợp tổ chức với Hội phụ nữ Tp Biên Hòa bắt đầu vào 10/8/2006) - Nhận tư vấn Dinh dưỡng_Ẩm thực_Nữ công gia chánh cho khách hàng trực tiếp hay thông qua Đài 1088 Bưu điện Đồng Nai (hiện nhóm cộng tác viên cho đài 1088) - Phối hợp với doanh nghiệp như: sữa, dầu ăn, bột ngọt, dụng cụ gia đình…Đẩy manh quan hệ cơng chúng (Pr), nâng cao kiến thức người tiêu dùng, cầu nối với công ty, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh II Thuyết minh thiết kế sở dự án Căn để xác định đầu tư 1.1 Phân tích bối cảnh trị- kinh tế -xã hội để xây dựng đề án: - Luật doanh nghiệp quốc hội khóa XI thơng qua Đã thể rõ đường lối đổi toàn diện kinh tế, cho phép loại hình doanh nghiệp đời, tự cạnh tranh khuôn khổ pháp luật, góp phần thúc đẩy kinh tế nước nhà phát triển - Xu tồn cầu hóa kinh tế quốc tế, đặc biệt Việt Nam chuẩn bị gia nhập WTO (tổ chức thương mại quốc tế) mở nhiều hội cho doanh nghiệp đầu tư phát triển kể lĩnh vực Đào tạo phát triển nguồn nhân lực phục vụ cho mục tiêu phát triển kinh tế_xã hội - Đối với Đồng Nai tỉnh Công nghiệp đầy tiềm với tổng dân số 2,2 triệu người, số lượng lao động 1,36 triệu chiếm 54% dân số Thu nhập bình quân đạt (GDP) 785 USD/năm, đặc biệt Tp Biên Hịa ước đạt 1000 USD/năm Tồn Tỉnh có 18 khu công nghiệp năm thu hút 50.000 lao động, có 45 Trường PTTH, 16 Trường TH chuyên nghiệp dạy nghề, 04 Trường Cao đẳng, 01 Trường Đại học, 20 bệnh viện hàng chục sở y tế_khám chữa bệnh.(theo niên giám thống kê 2005) - Như với số đông doanh nghiệp, trường học, bệnh viện tiềm lớn để công ty khai thác, kinh doanh lĩnh vực Đồng thời xu phát triển xã hội với đòi hỏi ngày cao chất lượng phục vụ sống, tạo thuận lợi cho công ty vươn lên cạnh tranh với đơn vị kinh doanh khác - Nhà nước (luật doanh nghiệp) khuyến khích tạo điều kiện cho doanh nghiệp đầu tư phát triển 1.2 Đánh giá thị trường mà đề án hướng tới: - Thực trạng Suất ăn công nghiệp Doanh nghiệp địa bàn Đồng Nai (số liệu báo cáo tổng kết 12 năm xây dựng phát triển khu công nghiệp Đồng Nai_UBND Tỉnh Đồng Nai 2005) 30% 70% 30% DN_có dịch vụ cung cấp suất ăn cơng nghiệp 70% DN _người lao động tự túc suất ăn - Hiện Đồng Nai có 1,36 triệu lao động phân bố hàng trăm Doanh nghiệp…trong có 10% - 15% lao động có nhà khu cơng nghiệp, cịn đa phần phải th nhà trọ khu dân cư, chế độ ăn uống thất thường khơng đảm bảo sức khỏe Đặc biệt có 30% doanh nghiệp có tổ chức bữa ăn trưa cho người lao động, số lại hỗ trợ tiền ăn tính vào lương, dẫn đến người lao động ăn uống không đạt tiêu chuẩn chất lượng dinh dưỡng, không đảm bảo tái tạo sức lao động Mặt khác số đơn vị chạy theo lợi nhuận không trọng kiểm tra, kiểm soát khâu chế biến, nguồn thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm suất ăn thiếu chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động Trang thiết bị, đồ dùng phục vụ Suất ăn công nghiệp cịn giản đơn, lạc hậu Trình độ tổ chức, quản lý điều hành máy điều hành yếu Thiếu đầu bếp có tay nghề kinh nghiệm Đặc biệt quan điểm thái độ phục vụ lao động số đơn vị chưa tốt chưa thấy tầm quan trọng “Khách hàng” - Trong hợp đồng Suất ă n cơng nghiệp tính pháp lý ràng buộc thực chưa thật triệt để điều khoản liên quan đến trách nhiệm bên vi phạm hợp đồng, hậu vụ ngộ độc thực phẩm người lao động giải chưa “thấu tình đạt lý” - Từ thực tế nêu cho thấy tiềm phục vụ Suất ăn công nghiệp địa bàn Đồng Nai cịn lớn, thị trường chào đón đơn vị có đủ lực uy tín thỏa sức khai thác mảnh đất công nghiệp phát triển Đây địa đáng tin cậy (thị trường đầy tiềm năng) công ty ký kết hợp đồng phục vụ Suất ăn công nghiệp_Dịch vụ ăn uống địa bàn Đồng Nai 1.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến doanh nghiệp 1.3.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh: - Qua phần đánh giá thị trường nêu cho thấy: số 18 đơn vị cung cấp Suất ăn cơng nghiệp, có 07 cơng ty TNHH Đồng Nai có 03 Cty TNHH_04 Cty lại _02 Cty TP HCM 02 Cty Bình Dương Đặc biệt số lượng DNTN sở nấu ăn số lượng lớn lực cạnh tranh tương lai yếu khơng đủ khả chun mơn, tài chính, tổ chức quản lý… - Mặt khác: trước xu hội nhập quốc tế Việt Nam tham gia tổ chức thương mại giới (WTO) thách thức lớn đơn vị yếu kém, không động, sáng tạo, không đủ lực chuyên môn tài trước kinh tế thị trường đầy biến động, đòi hỏi đối tác ngày cao, khắt khe đặc biệt Doanh nghiệp có số lượng lớn Suất ăn công nghiệp Doanh nghiệp có lao động người nước ngồi Qua danh sách 22 Doanh nghiệp có nhu cầu thay đổi đối tác cung cấp Suất ăn công nghiệp minh chứng cho thấy cạnh tranh phát triển, tồn hay tiêu vong đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống, Suất ăn công nghiệp diễn theo quy luật Bản thân công ty đánh giá ý thức điều để đề phương án tối ưu cho hoạt động thời gian tới - Qua khảo sát thực tế doanh nghiệp có ký kết hợp đồng Suất ăn công nghiệp đồng thời với số liệu nghiên cứu từ trung tâm y tế dự phòng Tỉnh Đồng Nai cho thấy: Số đơn vị phục vụ Suất ăn cơng nghiệp có uy tín có đủ sức cạnh tranh chiếm 20%_Số đơn vị mức độ trung bình chiếm 45%_Số đơn vị yếu chiếm 35% 1.3.2 Phân tích lợi cạnh tranh: - Cty thành lập có tư cách pháp nhân, hoạt động địa bàn thành phố Biên Hòa_Tỉnh Đồng Nai nơi có nhiều doanh nghiệp với số lượng lớn người lao động - Cty có đủ khả tài trước mắt lâu dài đầu tư mở rộng - Cty có đủ lực chuyên môn, với đội ngũ Hội đồng thành viên, cán nhân viên đào tạo có trình độ từ Trung cấp, Cao đẳng, Đại học Đại học Nữ cơng gia chánh_Văn hóa ẩm thực ngành nghề có liên quan, có kinh nghiệm thực tế phục vụ ngành Suất ăn công nghiệp Cty hoạt động khuôn khổ điều lệ theo luật doanh nghiệp có chiến lược phát triển lâu dài uy tín chất lượng phục vụ khách hàng - Ngoài Suất ăn cơng nghiệp Cty cịn cung cấp lương thực, thực phẩm, rau cho đơn vị - Tổ chức hướng dẫn thực hành nấu ăn cho đối tượng thơng qua tổ chức, ban ngành, đồn thể toàn Tỉnh như: Hội phụ nữ, Trung tâm giáo dục thường xuyên… - Cty đảm nhận tư vấn dinh dưỡng_Văn hóa ẩm thực trực tiếp hay thơng qua đài 1088 Bưu điện Tỉnh Đồng Nai cho khách hàng - Cty phối hợp với Doanh nghiệp, tổ chức kinh tế_xã hội đẩy mạnh quan hệ công chúng (Pr) nhằm nâng cao kiến thức cho người tiêu dùng_tạo gần gũi DN, tổ chức người Ngồi cịn phối hợp tổ chức hoạt động xã hội_từ thiện - Việc Cty không kinh doanh mà tổ chức hướng dẫn thực hành nấu ăn, tư vấn tham gia hoạt động xã hội nhiều lĩnh vực tạo uy tín cho Cty thương trường tạo lợi cạnh tranh so với doanh nghiệp khác 1.4 Phân tích nguy rủi ro, phương án khắc phục: 1.4.1 Nguy rủi ro: Vấn đề thứ nhất: đối tác ký hợp đồng đấu thầu chia làm 02 loại: - Một là: doanh nghiệp lớn doanh nghiệp có yếu tố nước (vốn người lao động nước ngoài) Đối tác kén chọn, yêu cầu họ cao chất lượng dinh dưỡng_vệ sinh an toàn thực phẩm_sức khỏe Vì để có hợp đồng trúng thầu địi hỏi doanh nghiệp phải thực có lực uy tín - Hai là: đối tác doanh nghiệp vừa nhỏ, số nhiều họ có q trình gắn kết với doanh nghiệp tư nhân sở nấu ăn, nhiều đơn vị có người thân làm lãnh đạo doanh nghiệp (đa số người thân gia đình lãnh đạo đảm nhận thầu dịch vụ ăn uống doanh nghiệp) Vì khó ‘‘chen chân’’ phải chấp nhận tiêu cực (lo lót, luồn lách tìm kiếm hợp đồng đấu thầu) có đối tác Vì hai dạng thực ký hợp đồng xảy rủi ro Vấn đề thứ hai: Khi Việt Nam gia nhập WTO có nhiều doanh nghiệp nước ngồi có đủ khả tài chun mơn tham gia cạnh tranh, trước mắt họ hướng tới doanh nghiệp có vốn có người nước ngồi lao động Việt Nam Vấn đề thứ ba: Giá thị trường biến động theo xu hướng bất lợi cho doanh nghiệp kinh doanh, dịch vụ Trong tâm lý người tiêu dùng muốn suất ăn vừa ngon_vừa rẻ_hợp vệ sinh, thẩm mỹ Đây điều khó khăn cho đơn vị kinh doanh cạnh tranh Vấn đề thứ tư: Sự kiểm tra, kiểm soát nguồn thực phẩm ngoại nhập Đặc biệt số thực phẩm nhập lậu qua biên giới: Trung Quốc, Lào, Campuchia đường biển vào Việt Nam, kể quan chức Nhà nước khó kiểm sốt chất lượng (tổ chức FAO cảnh báo Việt Nam nguy này_Theo VietNamNet 31/07/2006) Mặt khác việc lạm dụng sử dụng chất tăng trọng, chất kích thích, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật nuôi trồng bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm xã hội khó kiểm tra xác định Nó nguy gây ngộ độc ăn uống tích tụ độc tố gây bệnh tật lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người suất lao động Đó nguy cơ, rủi ro trình hoạt động Công ty 1.4.2 Phương án khắc phục: - Xây dựng cơng ty vững mạnh, có uy tín, đáp ứng yêu cầu ngày cao doanh nghiệp Cty không chạy theo lợi nhuận đơn trước mắt mà tồn phát triển lâu dài Cty - Kiểm tra chặt chẽ khâu từ sản xuất (nuôi trồng, giết mổ) chế biến, kiểm tra nguồn cung cấp lương thực, thực phẩm, rau từ bên nhập vào Cty, tuyệt đối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Đổi phương thức tổ chức quản lý điều hành tinh gọn máy, thường xuyên bồi dưỡng nâng cao trình độ tay nghề cán nhân viên phục vụ Đảm bảo Suất ăn công nghiệp cho khách hàng ngon miệng, vệ sinh, thẩm mỹ giá hợp lý Cơng ty PABA lấy phương châm: ‘‘tất sức khỏe khách hàng’’ làm tiêu chí cho hoạt động Cty Phương án kĩ thuật dự án 2.1 Cơng nghệ máy móc thiết bị dự án Dự kiến trang thiết bị Công ty PABA STT I II 10 11 12 TÊN THIẾT BỊ ĐVT S.LƯỢNG ĐƠN GIÁ THÀNH TIỀN GHI CHÚ Trang thiết bị văn phòng Máy vi tính Máy in Máy fax Điện thoại Tổng đài điện thoại Bàn làm việc Ghế xoay Tủ hồ sơ Tổng cộng TRANG THIẾT BỊ NHÀ XƯỞNG Khay INOX Tủ cơm 120Kg Bếp công nghiệp Bàn sơ chế thực phẩm Bàn phân chia Tủ đông Tủ lạnh Bồn rửa Xe khay Xe đẩy thục phẩm Dụng cụ linh tinh nhà bếp Dụng cụ linh tinh phục vụ Tổng cộng TỔNG Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái Cái 1 5 10.000.000 8.000.000 800.000 350.000 8.000.000 1.000.000 500.000 100.000 50.000.000 8.000.000 800.000 1.050.000 8.000.000 5.000.000 2.500.000 300.000 75.650.000 Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản " " " " " " " " " " " " 1.600 10 2 20 23.000 19.000.000 1.500.000 3.000.000 3.000.000 20.000.000 20.000.000 3.800.000 200.000 1.200.000 36.800.000 38.000.000 15.000.000 12.000.000 15.000.000 40.000.000 40.000.000 19.000.000 44.000.000 6.000.000 10.000.000 5.000.000 280.800.000 356.450.000 Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản Tài sản CCDC CCDC 2.2 Bảo hiểm sản phẩm Nhà cung cấp hàng: Cty sử dụng hàng hóa có nguồn gốc rõ ràng từ đơn vị có uy tính cơng ty cung ứng phải có bảo hiểm cho sản phẩm Hợp đồng bảo hiểm: Cty ln coi trọng an tồn sức khỏe khách hàng mua bảo hiểm cho khách hàng 10 Kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm: Cán nhân viên làm việc Cty ngồi kiến thức chun mơn, hàng năm phải tập huấn bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm Hồ sơ lưu mẫu thực phẩm: Thực phẩm tươi sống trước sử dụng, chế biến thực phẩm sau nấu chín , Cty lưu mẫu theo qui định Bộ y tế giám sát Cty đại diện Cty khách hàng Quá trình lưu mẫu thực phẩm: Khi thực phẩm nhập vào, chế biến nấu xong nhân viên Cty ROSA lấy mẫu theo lượng qui định, mẫu lưu bảo quản nhiệt độ thích hợp 24h Mẫu lưu phịng y tế Cty khách hàng giám sát niêm phong bên Kiểm soát chất lượng dịch vụ: Cty xây dựng tiêu chuẩn kiểm tra nhằm giám sát chặt chẽ hoạt động nhà ăn Cty khách hàng kiểm tra thường xuyên, đột xuất để đánh giá chất lượng dịch vụ Giới thiệu thực đơn: Thực đơn lập gởi trước cho khách hàng vòng 30 ngày, thực đơn dược xếp, thay đổi theo nhu cầu khách hàng để tránh nhàm chán ăn, vị đồng thời đảm bảo nhu cầu cân dinh dưỡng lượng cần thiết cho thể (khoảng 1000 – 1200 calo) 11 2.3 Quy trình chế biến phục vụ HÀNG HÓA ĐẦU VÀO GIAO – NHẬN KIỂM TRA HÀNG HÓA SƠ CHẾ LƯU MẪU SỐNG KHI SƠ CHẾ CHẾ BIẾN KIỂM TRA_LƯU MẪU TP CHÍNH PHỤC VỤ THU HỒI THỰC PHẨM DƯ VỆ SINH XỬ LÝ RÁC THẢI 12 2.4 Địa bàn triển khai dự án Đồng Nai tỉnh Công nghiệp đầy tiềm với tổng dân số 2,2 triệu người, số lượng lao động 1,36 triệu chiếm 54% dân số Thu nhập bình quân đạt (GDP) 785 USD/năm, đặc biệt Tp Biên Hòa ước đạt 1000 USD/năm Tồn Tỉnh có 18 khu cơng nghiệp năm thu hút 50.000 lao động, có 45 Trường PTTH, 16 Trường TH chuyên nghiệp dạy nghề, 04 Trường Cao đẳng, 01 Trường Đại học, 20 bệnh viện hàng chục sở y tế_khám chữa bệnh.(theo niên giám thống kê 2005) 2.5 Xây dựng kế hoạch marketing dự án - Cơng Ty TNHH Dịch vụ_Ẩm thực PABA (hồn tất thủ tục tháng 10/2006) - Quảng bá thương hiệu Cty phương tiện thông tin đại chúng - Tiến hành giao dịch, ký kết hợp đồng tham gia đấu thầu với doanh nghiệp Suất ăn công nghiệp, dịch vụ ăn uống - Triển khai việc mở lớp hướng dẫn thực hành nấu ăn cho đối tượng địa bàn Tp Biên Hòa (đã thực thông qua Hội phụ nữ thành phố Biên Hịa) - Tư vấn dinh dưỡng ẩm thực thơng qua đài 1088 Bưu điện Đồng Nai tư vấn trực tiếp văn phịng Cơng ty - Phối hợp với doanh nghiệp, quan xí nghiệp tổ chức hoạt động xã hội từ thiện Các bên đối tác: - Các loại hình doanh nghiệp địa bàn Tỉnh Đồng Nai khu vực - Các loại hình trường, sở Đào tạo, bệnh viện có nhu cầu Suất ăn công nghiệp dịch vụ ăn uống - Các tổ chức ban ngành, quan đoàn thể xã hội Tp Biên Hòa Tỉnh Đồng Nai 13 - Các doanh nghiệp, tổ chức phi phủ tổ chức quốc tế khác Công Ty TNHH Dịch Vụ_Ẩm Thực ROSA ROSA SERVICES_ CULINARY Co.,LTD CÁC TỔ CHỨC ĐỒN THỂ XH HỘI OHỤ NỮ CÁC LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP TRONG & NGOÀI NƯỚC TRƯỜNG HỌC_ BỆNH VIỆN Phương án tài dự án 3.1 Tổng vốn đầu tư : tỷ đồng 3.2 Cơ cấu nguồn vốn : Tổng nguồn vốn đầu tư dự kiến tỷ đồng bao gồm khoảng đầu tư sau đây: 1> Trang thiết bị : 356.450.000 đồng 2> Quỹ tiền mặt để hoạt động : 643.550.000 đồng 14 3.3 Kế hoạch tái dự án năm đầu( 2010-2013 ) Năm thứ 1: o Doanh thu : 5.616.000.000 đ o Tổng chi phí : 4.999.736.667 đ o Lơi nhuận trước thuế lãi vay : 616.263.333 đ o Lãi vay : 84.000.000 đ o Lợi nhuận trước thuế : 532.263.333 đ o Thuế thu nhập doanh nghiệp : 149.033.733 đ o Lợi nhuận ròng : 383.229.600 đ Năm thứ 2: o Doanh thu : 6.739.200.000 đ o Tổng chi phí : 5.909.528.667 đ o Lơi nhuận trước thuế lãi vay : 829.671.333 đ o Lãi vay : o Lợi nhuận trước thuế 84.000.000 đ : 745.671.333 đ o Thuế thu nhập doanh nghiệp : 208.787.973 đ o Lợi nhuận ròng : 536.883.360 đ Năm thứ 3: o Doanh thu : 8.087.040.000 đ o Tổng chi phí : 7.001.279.067 đ 15 o Lơi nhuận trước thuế lãi vay : 1.085.760.933 đ o Lãi vay : 84.000.000 đ o Lợi nhuận trước thuế : 1.001.760.933 đ o Thuế thu nhập doanh nghiệp : 280.493.061 đ o Lợi nhuận ròng 721.267.872 đ 3.4 Phương án thu hút : HỘI ĐỒNG THÀNH VIÊN (06 Thành vốn tạo nguồn tàiviên) cho dự án để đầu tư mở rộng: - Sử dụng lợi nhuận chưa phân phối năm trước mở rộng đầu tư - Vốn huy động từ hội đồng thành viên, cá nhân, tổ chức, kể doanh BAN GIÁM ĐỐC (02 Thành viên) nghiệp HỘI ĐỒNG TƯ VẤN (05 Thành viên) - Vốn vay ưu đãi Ngân hàng nhà nước Sơ đồ tổ chức BP NHÂN SỰ BP KẾ TOÁN BP NVỤ _SẢN XUẤT BP KINH DOANH BP_QLÝ_CHẤT LƯỢNG (01 Thành viên) (01 Thành viên) (02 Thành viên) (03 Thành viên) (01 Thành viên) ĐIỀU HÀNH_SẢN XUẤT (01 Thành viên) NHÂN VIÊN (15-20 Thành viên) BẾP (03 Thành viên) PHỤC VỤ (05-10 Thành viên) PHỤ BẾP (02 Thành viên) QL CĂNTIN (01 Thành viên) TẠP VỤ (02 Thành viên) 16 BẾP TRƯỞNG (01 Thành viên) QUẢN LÝ_SẢN XUẤT (01 Thành viên) DỰ TRÙ (01 Thành viên) KHO (01 Thành viên) Ý nghĩa kinh tế - xã hội dự án - Công Ty TNHH Dịch vụ_Ẩm thực ROSA đời, mục đích giống Cty khác kinh doanh_tìm kiếm lợi nhuận, thực theo luật doanh nghiệp Góp phần loại hình doanh nghiệp khác thúc đẩy kinh tế nước nhà phát triển theo định hướng xã hội chủ nghĩa - Điểm đáng ý Công Ty TNHH Dịch vụ_Ẩm thực ROSA có khác biệt với tất Cty kinh doanh Suất ăn cơng nghiệp ngồi kinh doanh Cty tổ chức hướng dẫn thực hành nấu ăn cho Phụ nữ toàn Tỉnh, tổ chức phổ biến tuyên truyền kiến thức, tư vấn tổng hợp dinh dưỡng Văn hóa ẩm thực cho tồn dân thơng qua Hội phụ nữ hệ thống thơng tin_góp phần nâng cao trình độ dân trí lĩnh vực Nữ cơng gia chánh_Văn hóa ẩm thực, dinh dưỡng sức khoẻ, ngồi cty cịn phối hợp với doanh nghiệp, đoàn thể, kể với doanh nghiệp tổ chức kinh tế nước nhằm đẩy mạnh hoạt động văn hóa xã hội_từ thiện Cơng Ty TNHH Dịch vụ_Ẩm thực ROSA ln đặt lợi ích Cty xã hội văn minh phát triển 17 18 Phụ lục Thống kê số liệu loại hình doanh nghiệp 2009 (Do bưu điện Đồng Nai cung cấp 8/2009) Stt Tên Doanh nghiệp Số lượng Ghi DN Nhà nước 824 Cty Cổ phần 192 Cty TNHH 2.019 DN Tư nhân 2.234 DN có vốn đầu tư Nước ngồi 779 Thống kê số liệu loại hình Trường học, Bệnh viện (theo niên giám thống kê /2009) Stt Trường học, bệnh viện Số lượng Đại học Trung tâm liên kết Đại học Trường Cao đẳng 4 Trường Trung học & Dạy nghề 16 Trường Phổ thông Trung học 45 Bệnh viện 20 19 Ghi Đánh giá thị trường: Danh sách doanh nghiệp cung ứng Suất ăn công nghiệp cho doanh nghiệp khu công nghiệp (do Trung tâm Y tế dự phòng cung cấp 7/2009) Stt Tên nhà cung cấp Địa 01 Cty TNHH_DV Hoa Mai 01_Nguyễn Hữu Cầu_P Tân Định_Q I_TP HCM 02 Cty TNHH Galaxy 186_Thái Văn Lung_P Bến Nghé_Q I_TP HCM 03 Cty TNHH Phước Thành Dĩ An_Bình Dương 04 Cty TNHH Trường Thanh 743 KCN Sóng Thần_Bình Dương 05 Cty TNHH Rạng Đơng Xa lộ Hà Nội_P Tân Biên_Tp Biên Hòa 06 Cty TNHH Minh Hằng P Tam Hòa_Tp Biên Hòa 07 Cty TNHH Amata Food KCN Amata_P Long Bình_Tp Biên Hịa 08 Cơ sở cung cấp suất ăn Monoco Big C P Long Bình Tân_Tp Biên Hòa 09 Cơ sở nấu ăn Nguyễn Thị Kim Nhung G3/Kp 1_P Tam Hiệp 10 Cơ sở cung ứng thực phẩm Thanh Trang 76A/22_Tân Châu_P8_Q Bình Thạnh_Tp HCM 11 Cơ sở nấu ăn Nguyễn Thị Hoa Hồng 21/B7_Kp 1_P Long Bình Tân_Tp Biên Hịa 12 Cơ sở nấu ăn Trần Thị Tuyết 140, kp 4_Ql I_P Tân Tiến_Tp Biên Hòa 13 Cơ sở nấu ăn Nguyễn Thị Thanh Trúc 63/1_Long Điềm_P Long Bình Tân_Tp Biên Hịa 14 Cơ sở cung cấp suất ăn Ngọc Mỹ 63/307_P Tân Mai_Tp Biên Hòa 15 DNTN Hoa Vương 8B_cư xá bệnh viện Nhi_Kp 5_P tân Hiệp 16 DNTN Thanh Ngọc Dung 81/1E_Kp2_xa lộ Hà Nội_P Tam Hòa_Tp Biên Hòa 17 DNTN Quang Phương (qn cơm Vnam) P Bình Đa_Tp Biên Hịa 18 Qn ăn gia đình ĐồI Gió Hú Huyện Trảng Bom_Tp Biên Hịa Ghi Như vậy: Tồn Tỉnh có 18 đơn vị cung cấp Suất ăn công nghiệp, có 07 cơng ty TNHH, 08 sở nấu ăn 03 DNTN lĩnh vực ăn uống Đặc biệt đáng lưu ý có 04 đơn vị ngồi Tỉnh đến Đồng Nai khai thác thị trường Suất ăn công nghiệp 20 ...Lời mở đầu Dự án thành lập Công Ty TNHH Dịch Vụ_Ẩm Thực PABA chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp _dịch vụ ăn uống cho doanh nghiệp khu công nghiệp, trường học, bệnh viện... cơng ty cấp lãnh đạo vụ “Ngộ độc thực phẩm” khơng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Từ thực trạng trên, đồng thời xuất phát từ tiềm Đồng Nai Tỉnh Công Nghiệp Công Ty TNHH Dịch Vụ_Ẩm Thực PABA thành. .. cấp Suất ăn Công nghiệp, dịch vụ ăn uống tổng hợp cho Doanh nghiệp, Trường học, Bệnh viện địa bàn Tỉnh Đồng Nai khu vực I Tóm tắt dự án Qui mô dự án: Công Ty TNHH Dịch vụ_Ẩm thực PABA với máy
