extruders in food applications

242 212 0
extruders in food applications

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 02/04/2014, 15:02

Mục lục

  • Extruders in Food Applications

    • Copyright

    • 1 Introduction to Extruders and Their Principles

    • 7 Chemical and Nutritional Changes in Food during Extrusion

    • 8 Practical Considerations in Extrusion Processing

    • 9 Extruders in the Food Industry

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan