Đang tải... (xem toàn văn)
Xây dưng kế hoạch truyền thông cho Công ty An Tuấn Food năm 2013
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI Tháng 12/2012 NGÀNH MARKETING LỚP MK315DV01 MÔN: ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÔNG TY AN TUẤN FOOD NĂM 2013 Giảng viên hướng dẫn: Cô Nguyễn Như Chang Đơn vị thụ hưởng đề tài: Công ty TNHH XNK An Tuấn Nhóm thực hiện : STT HỌ TÊN MSSV 1 Nguyễn Văn Hưng 093231(NT) 2 Trương Chí Thông 093293 3 Lê Thị Thanh Thúy 093295 4 Lê Thiên Ánh Ngọc 093256 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI NGÀNH MARKETING LỚP MK315DV01 Tp. HCM, Tháng 12/2012 Ngày nộp: …/12/2012 Người nhận: (ký tên và ghi rõ họ tên) MÔN: ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Giảng viên hướng dẫn: Cô Nguyễn Như Chang Đơn vị thụ hưởng đề tài: Công ty TNHH XNK An Tuấn Nhóm thực hiện : STT HỌ TÊN MSSV 1 Nguyễn Văn Hưng 093231(NT) 2 Trương Chí Thông 093293 3 Lê Thị Thanh Thúy 093295 4 Lê Thiên Ánh Ngọc 093256 ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÔNG TY AN TUẤN FOOD NĂM 2013 ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food i TRÍCH YẾU Những năm gần đây, dù kinh tế toàn cầu suy thoái và các thị trường bán lẻ trên thế giới sụt giảm mạnh, ngành bán lẻ Việt Nam vẫn tăng trưởng vượt bậc ở mức 20-40%. Theo công ty A.T Keaney, ở thời kỳ này, người tiêu dùng đang tìm kiếm, làm quen với những mô hình mua sắm mới đó là mua online. Đặc biệt trong lĩnh vực đồ dùng thiết yếu hàng ngày, đối tượng mua sắm nhiều nhất hiện nay vẫn là nữ độ tuổi từ 24-35, với hoàn cảnh kinh tế, chu kỳ tâm lý, lối sống, hiểu biết cụ thể. Cùng với sự phát triển đó, nhu cầu sinh hoạt nói chung và ăn uống nói riêng cũng có nhiều thay đổi đáng kể, không còn là vấn đề ăn no mà là ăn ngon, hơn thế nữa, là thực phẩm an toàn, chất lượng. … Dựa trên những đặc điểm hành vi này, nhóm chúng tôi đã xây dựng một kế hoạch truyền thông cho công ty An Tuấn Food – Là một doanh nghiệp kinh doanh trong thị trường bán lẻ nói chung và ngành hàng hải sản đông lạnh nói riêng. Với kênh phân phối chính là mua hàng online và các hình thức kinh doanh mang tính tiện ích cao, chúng tôi hy vọng An Tuấn Food sẽ là sự lựa chọn mới cho tất cả mọi người khi nghĩ đến hải sản đông lạnh đảm bảo chất lượng, an toàn, không sử dụng chất bảo quản. Đó là nội dung mà chúng tôi muốn chuyển tải đến Thầy Cô và các bạn. Trong quá trình thực hiện đề án này, nhóm chúng tôi đã thu thập tư liệu trên nhiều nguồn, nhưng chủ yếu là ở Internet, và kết hợp với thông tin bên công ty hỗ trợ để tư duy, học hỏi và hoàn thành. ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian thực hiện đề tài, nhóm chúng tôi đã có những kinh nghiệm thực tế, tìm hiểu được mô hình kinh doanh mới, cũng như những kĩ năng lập kế hoạch và thiết kế. Lời đầu tiên, chúng tôi chân thành cảm ơn Cô Nguyễn Như Chang đã hướng dẫn trong quá trình nhóm hoàn thành đề án. Chúng tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến BGĐ Công Ty An Tuấn Food và cá nhân Chị Nguyễn Hoàng Nam Trân – người đại diện công đã trực tiếp cung cấp cho chúng tôi những thông tin, tư liệu về quá trình hoạt động cũng như những dự định của công ty trong thời gian tới. Bên cạnh đó là sự tư vấn, góp nhiệt tình của chị dành cho nhóm chúng tôi để chương trình truyền thông mà chúng tôi xây dựng thật sự có ích, công ty có thể sử dụng được. Mặc dù nhóm chúng tôi đã cố gắng hoàn thành đề tài, song do sự hạn chế về kiến thức chuyên môn và thời gian nên vẫn không tránh khỏi sai sót và hạn chế trong việc hoàn thành. Rất mong nhận được sự ủng hộ và góp ý từ Thầy Cô và các bạn để nhóm có thể rút được những kinh nghiệm và đạt kết quả tốt hơn. Xin chân thành cảm ơn! ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food iii ĐÁNH GIÁ CỦA CÔNG TY Tp. HCM, ngày tháng năm 2012 ĐẠI DIỆN CTY KÝ TÊN ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food iv NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Tp. HCM, ngày tháng năm 2012 KÝ TÊN ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food v MỤC LỤC TRÍCH YẾU I LỜI CẢM ƠN II ĐÁNH GIÁ CỦA CÔNG TY III NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN IV MỤC LỤC V DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH ẢNH VII NHẬP ĐỀ - 1 - A. TỔNG QUAN - 2 - I. GIỚI THIỆU - 2 - 1. Tóm tắt đề án - 2 - 2. Mục tiêu đề án - 2 - 3. Tầm quan trọng của đề án - 3 - 4. Phạm vi nghiên cứu đề án - 3 - II. THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ CÔNG TY AN TUẤN FOOD - 4 - 1. Giới thiệu công ty AT Food - 4 - 2. Giới thiệu sản phẩm công ty AT Food - 4 - 3. Nhóm khách hàng mục tiêu của công ty AT Food - 7 - 4. Đối thủ cạnh tranh của công ty AT Food - 8 - III. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH - 9 - 1. Quy mô thị trường - 9 - 2. Nhu cầu thị trường hiện tại - 9 - 3. Dự báo thị trường năm 2013 - 10 - IV. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG - 11 - 1. Môi trường vi mô - 11 - 2. Môi trường vĩ mô - 12 - 3. Phân tích SWOT - 16 - B. KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO AN TUẤN FOOD NĂM 2013 - 17 - I. THỰC TRẠNG TRUYỀN THÔNG HIỆN TẠI - 17 - II. MỤC ĐÍCH/ MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN THÔNG 2013 - 17 - 1. Mục đích - 17 - 2. Mục tiêu - 17 - III. PHÂN TÍCH 4PS (PRODUCT-PRICE-PLACE-PROMOTION) - 18 - 1. Sản phẩm (Product) - 18 - 2. Giá (Price) - 18 - 3. Phân phối (Place) - 19 - 4. Chiêu thị (Promotion) - 20 - 4.1. Chào hàng hệ thống nhà hàng Buffet cao cấp (Personal Selling) - 21 - 4.2. Marketing trực tuyến - 22 - 4.3. Đăng bài tạp chí Tiếp Thị & Gia Đình - 25 - 4.4. Phát Brochure tại các tòa nhà - 29 - ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food vi 4.5. Đặt booth tại hệ thống siêu thị Co.opMart - 31 - 4.6. Xúc tiến bán hàng (Sales Promotion) - 35 - 5. Ngân sách tổng hợp - 37 - 6. Timeline - 37 - 7. Quản trị rủi ro - 38 - KẾT LUẬN - 39 - C. PHỤ LỤC - 40 - TÀI LIỆU THAM KHẢO - 40 - BẢNG ĐÓNG GÓP CỦA THÀNH VIÊN - 41 - ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food vii DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH ẢNH Bảng 1- SWOT - 16 - Bảng 2- Chương trình chào hàng nhà hàng Buffet - 21 - Bảng 3- Chương trình marketing trực tuyến - 22 - Bảng 4- Chương trình đăng bài trên tạp chí TT&GĐ + Phiếu quà tặng đi kèm - 25 - Bảng 5- Chương trình phát brochure tại các tòa nhà dân cư - 29 - Bảng 6- Chương trình đặt booth tại hệ thống Co.opMart - 31 - Bảng 7- Chương trình bán hàng giá ưu đãi vào cuối năm - 35 - Bảng 8- Ngân sách của toàn bộ chương trình truyền thông của AT Food - 37 - Hình 1- Một số mặt hàng cá cấp đông - 5 - Hình 2- Một số mặt hàng mực cấp đông - 5 - Hình 3- Một số mặt hàng cá đã làm sạch - 6 - Hình 4- Một số mặt hàng hải sản khô - 6 - Hình 5- Một số các loại gia vị khác - 7 - Hình 6- Giao diện website công ty CauvongFood - 8 - Hình 7- Biểu đồ dự báo tỷ lệ xu hướng sử dụng hải sản đông lạnh trong năm 2013 - 11 - Hình 8- Bảng báo giá mặt hàng hải sản cấp đông của AT Food - 19 - Hình 9- Hình ảnh showroom của AT Food tại quận 1 TPHCM - 20 - Hình 10- Giao diện trang Facebook của AT Food - 25 - Hình 11- Chuyên mục "Hôm nay ăn gì" trang Facebook của AT Food - 25 - Hình 12- Bài đăng tạp chí TT&GĐ - 27 - Hình 13- Hai mặt hàng mục được bán với giá ưu đãi - 36 - Hình 14- Timeline toàn bộ chương trình truyền thông năm 2013 của AT Food - 37 - Hình 15- Giao diện website chính thức của AT Food hiện tại - 40 - ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food - 1 - NHẬP ĐỀ Thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho con người phát triển, duy trì sự sống và lao động. Tuy nhiên có thể gây hại cho con người nếu ta không tuân thủ những biện pháp vệ sinh thực phẩm hữu hiệu, song song đó là vấn đề bảo vệ môi trường đang ngày càng được quan tâm từ các ban ngành khác nhau của chính phủ. Và cũng vì lý do này, nhóm chúng tôi nghiên cứu, phân tích, lập kế hoạch truyền thông cho An Tuấn Food, đáp ứng nhu cầu thị trường về thực phẩm an toàn, chất lượng và mang lại sự tiện ích cho khách hàng khi mua sắm. Khi thực hiện đề án này, chúng tôi đã đề ra các mục tiêu sau: Mục tiêu 1: Tìm hiểu khái quát thị trường hải sản đông lạnh hiện nay và các đối thủ cạnh tranh tại Việt Nam. Mục tiêu 2: Tìm hiểu những thông tin cơ bản và phân tích điểm khác biệt của An Tuấn Food Mục tiêu 3: Lập kế hoạch truyền thông cho An Tuấn Food với nguồn ngân sách hợp lí (dưới sự tư vấn từ phía công ty) và timeline cụ thể [...]... Và dưới đây là chi tiết về các chương trình, công cụ, thời gian thực hiện và chi phí cho chương trình truyền thông của AT Food trong năm 2013 Chương trình truyền thông năm 2013 chúng tôi thực hiện cho AT Food với thông điệp “Sống xanh cùng biển – Sức khỏe thăng hoa” Trong quá trình thực hiện chương trình truyền thông cho AT Food chúng tôi sử dụng một số công cụ như: Direct Marketing, Personal Selling,... công nghệ đông lạnh Việc khai thác thủy sản phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết tự nhiên (nguồn nguyên liệu không ổn định) - - 16 - ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food - B KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO AN TUẤN FOOD NĂM 2013 I THỰC TRẠNG TRUYỀN THÔNG... thử thách khả năng của chúng tôi vào việc lập nên một chương trình truyền thông cụ thể cho công ty An Tuấn Food (viết tắt AT Food) vào năm 2013 tới trong việc phát triển mặt hàng này ra thị trường nội địa trong năm 2013 sắp tới 2 Mục tiêu đề án Khi quyết định lựa chọn mặt hàng hải sản đông lạnh làm đề tài cho môn Đề án kế hoạch lập kế hoạch marketing ở học kì này, nhóm chúng tôi đã đưa ra một số mục... cũng được lấy từ vùng biển Phan Thiết nên so về giá thì giữa CauvongFood và AT Food có sự cạnh tranh vô cùng gay gắt Hình 6: Giao diện website công ty CauvongFood Cạnh tranh gián tiếp: đó là các công ty như: Hải Sản Việt, Hải Nam, Thủy sản Anh Khoa - -8- ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food ... được sự trợ giúp rất nhiệt tình của công ty AT Food nhằm giúp chúng tôi tìm ra được những mặt mạnh, mặt yếu của công ty từ khi thành lập đến hiện tại để từ đó chúng tôi có thể xây dựng nên một kế hoạch truyền thông đúng đắn cho công ty nhằm mở rộng sự hiện diện thương hiệu, sự nhận biết của khách hàng ở thị trường nội địa 4 Phạm vi nghiên cứu đề án Hiện tại công ty AT Food đã áp dụng bán hàng trên toàn... biến từ hải sản HIỆN THỜI GIAN Chương trình sẽ được thực hiện ngay từ khi bắt đầu cho đến khi kết thúc chương trình truyền thông vào cuối năm 2013 STT 1 2 Hình thức Website Nội dung Sẽ đặt thêm banner và cho đăng đầy đủ thông tin về các chương trình của cửa hàng AT Food Ngoài ra, trên trang chủ cũng sẽ có các link đến Facebook cửa hàng Facebook Tạo Fanpage với tên AN TUẤN FOOD Với mục tiêu là phải thu... ngại mất nhiều thời gian sơ chế, quan tâm đến sức khỏe, lo ngại về an toàn vệ sinh và chất lượng sản phẩm, chấp nhận giá cao để mua các sản phẩm có chất lượng 4 Đối thủ cạnh tranh của công ty AT Food Cạnh tranh trực tiếp: Đối thủ trực tiếp của AT Food chính là công ty TNHH TM CBTP Cầu Vồng với tên viết tắt là CauvongFood Đây là một công ty vừa mới được thành lập vào khoảng giữa năm 2010 nhưng trước... chương trình kết thúc - Tăng độ nhận biết và thiện cảm cho doanh nghiệp trong mắt công chúng (tăng 15%) - Tăng 15% doanh thu III PHÂN TÍCH 4Ps (Product-Price-Place-Promotion) Trong số 4P thì nhóm sẽ phân tích trọng tâm vào Promotion, từ đó đưa ra những đề xuất, xây dựng các chiến lược truyền thông cho AT Food năm 2013 1 Sản phẩm (Product) Năm 2013 AT Food tiếp tục đánh mạnh vào dòng sản phẩm thế mạnh của... công ty còn gặp nhiều khó khăn trong vấn đề tài chính nên hiện tại công ty chỉ mới có một showroom duy nhất - - 19 - ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food - Hình 9: Hình ảnh showroom của AT Food tại quận 1 TPHCM Về định hướng trong năm 2013 sắp tới: AT Food. .. thì ngư dân sẽ giao hàng cho văn phòng đại diện của AT Food và hàng sẽ được chuyển vào TPHCM cho showroom của AT Food Với việc hỗ trợ trước tiền - - 11 - ĐỀ ÁN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING Công ty An Tuấn Food - cho tàu của ngư dân giúp cho AT Food tạo được lòng tin từ