Thông tin tài liệu
Thịt xông khói cuộn xà lách
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Thịt xong khói cuộn xà lách là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thử với công thức này nhé,
biết đâu cả nhà bạn cũng sẽ thích đấy!
Nguyên liệu:
10 dải thịt xông khói
1 bẹ xà lách xoăn
1 củ cà rốt, 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê
muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ô-liu, xốt mayonnaise, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Rau xà lách, rửa sạch, để ráo nước, trộn đều với hỗn hợp đường, muối, tiêu, giấm. Cà rốt gọt vỏ, rửa
sạch, cắt sợi mỏng, dài khoảng 4-5cm, chần qua nước sôi, vớt ra, để ráo, ướp với 1 chút muối, tiêu, dầu
ô-liu để khoảng 10 phút cho thấm.
2
Phi thơm tỏi băm, cho cà rốt vào xào vừa chín tới.
3
Làm nóng ít dầu ăn trên chảo không dính, cho thịt xông khói vào áp chảo đến khi miếng thịt có màu nâu
đỏ, săn lại là được.
4
Hành lá rửa sạch, chần sơ. Trải miếng thịt xông khói trên thớt, cho xà lách lên, cho tiếp cà rốt vào, cuộn
lại, ăn kèm xốt mayonnaise.
. Thịt xông khói cuộn xà lách Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Thịt xong khói cuộn xà lách là món ăn khoái khẩu của nhiều người vào xào vừa chín tới. 3 Làm nóng ít dầu ăn trên chảo không dính, cho thịt xông khói vào áp chảo đến khi miếng thịt có màu nâu đỏ, săn lại là được. 4 Hành lá rửa sạch, chần sơ. Trải miếng thịt. công thức này nhé, biết đâu cả nhà bạn cũng sẽ thích đấy! Nguyên liệu: 10 dải thịt xông khói 1 bẹ xà lách xoăn 1 củ cà rốt, 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa
Ngày đăng: 28/03/2014, 10:20
Xem thêm: Thịt xông khói cuộn xà lách doc