Thông tin tài liệu
1
Hóa
HọcHữuCơ
TS Phan
Thanh
SơnNam
Bộ
môn
Kỹ
ThuậtHữuCơ
Khoa
Kỹ
ThuậtHóaHọc
Trường
ĐạiHọc
Bách
Khoa
TP. HCM
Điệnthoại: 8647256 ext. 5681
Email: ptsnam@hcmut.edu.vn
2
Tài
liệuthamkhảo
[1] Paula Y. Bruice, ‘Organic chemistry’,
fifth edition, Pearson
Prentice Hall, 2007
[2] Graham T.W. Solomons, Craig B. Fryhle, ‘Organic chemistry’,
eighth edition, John Wiley & Sons, 2004
[3] Francis A. Carey, ‘Organic chemistry’, fifth edition, McGraw-
Hill, 2003
[4] Robert T. Morrison, Robert N. Boyd, ‘Oragnic
chemistry’,
sixth
edition, Prentice Hall, 1992
[5] TrầnThị
Việt
Hoa, Phan
Thanh
SơnNam, ‘Hóa
hữucơ’,
NXB
ĐạiHọcQuốc
Gia
–
HCM, 2007
[6] TrầnThị
ViệtHoa, TrầnVănThạnh, ‘Bài
tậphoáhữucơ’, NXB
ĐạiHọcQuốc
Gia
–
HCM, 2004
[8] Thái
Doãn
Tĩnh, ‘Cơ
sở
lý
thuyết
hoá
hữucơ’,
NXB Khoa
Học
Kỹ
Thuật, 2000
[9] TrầnQuốcSơn, ‘Cơ
sở
lý
thuyếthóahữucơ’,
NXB Giáo
Dục,
1979
3
NỘI DUNG CHÍNH
• Đồng
phân
củahợpchấthữucơ
• Hiệu
ứng
trong
hợpchấthữucơ
• Cơ
chế
các
phản
ứng
củahợpchấthữucơ
• Alkane
• Alkene
• Alkyne
• Alkadiene
• Hợpchất
hydrocarbon thơm
• Dẫn xuất halogen
• Alcohol –
Phenol
• Aldehyde –
Ketone
• Carboxylic acid
• Amine
–
Hợpchấtdiazonium
4
Chương 1:
ĐỒNG PHÂN
• Đồng
phân: những
hợpchấthữucơ
có
công
thức
phân
tử
giống
nhau, công
thức
cấutạokhácnhauÆ tính chất hóa học, vật
lý, sinh học khác nhau
• Phân
loại:
+ Đồng
phân
cấutạo(phẳng)
+ Đồng
phân
lậpthể: đồng
phân
hình
học
(cis, trans), đồng
phân
quay (cấudạng),
đồng
phân
quang
học
5
I.
Đồng
phân
cấutạo
Do có
sự
sắpxếp
khác
nhau
của
các
nguyên
tử
trong
mạch
C
I.1. Đồng
phân
mạch
C
C
6
H
12
n-butane
iso-butane
methyl cyclopentane
cyclohexane
6
I.2. Đồng
phân
do vị
trí
các
liên
kếtbội, nhóm
chức
OH
OH
OH
OH
OH
OH
C
4
H
8
butene-1 butene-2
1,2- 1,3- 1,4-
dihydroxy benzene
7
I.3. Đồng
phân
có
nhóm
định
chức
khác
nhau
O
CHO
C
3
H
6
O
dimethyl ketone
propan-2-one
acetone
propionaldehyde
propanal
propionic aldehyde
C
3
H
6
O
2
COOH
O
O
Propionic acid
methyl acetate
8
I.4. Đồng
phân
có
nhóm
thế
khácnhauliênkếtvới
nhóm
định
chức
O
O
C
4
H
10
O
diethyl ether
methyl propyl ether
9
II. Đồng
phân
lậpthể
II.1. Đồng
phân
hình
học
II.1.1. Điềukiệnxuấthiện
đồng
phân
hình
học
• Xuấthiện
khi
phân
tử
có
1 bộ
phậncứng
nhắc
Æ cảntrở sự quay tự do của các nguyên tửở
đó
• 2 nguyên
tử
liên
kếtvới
cùng
1 nguyên
tử
của
bộ
phậncứng
nhắcphải
khác
nhau
10
H
Cl Cl
H
• Thường
xuấthiện
ở
các
hợpchấtcóchứa:
C=C, C=N, N=N, hệ
liên
hợp, vòng
phẳng
3
hay 4 cạnh
abC=Ccd: a ≠
b, c ≠
d
[...]... II.3 Đồng phân quang học II.3.1 Ánh sáng phân cực • Ánh sáng tự nhiên: sóng điện từ, dao động mọi hướng vuông góc với phương truyền • Ánh sáng phân cực: chỉ dao động trong 1 mặt phẳng nhất định mặt phẳng phân cực •ASTN qua lăng kính Nicol sẽ trở thành ASPC 35 II.3.2 chất hoạt động quang học • ASPC đi qua 1 số hợp chất hữu cơ làm mặt phẳng phân cực quay 1 góc chất hoạt động quang học • Góc quay được... II.1.4 Đồng phân hình học của hợp chất chứa C=C liên hợp a(HC=CH)nb CH H 6 5 H H H C6H5 H H C6H5 H H H C6H5 H trans,trans-1,4-diphenyl-1,3-butadiene C6H5 cis,cis-1,4-diphenyl-1,3-butadiene C6H5 H cis,trans-1,4-diphenyl-1,3-butadiene H * Số đp hình học của hệ liên hợp C=C N = 2n-1 + 2p-1 n: số nối đôi liên hợp p = n/2 nếu n chẵn p = (n + 1)/2 nếu n lẻ 17 II.1.5 Đồng phân hình học của vòng no 3, 4 cạnh... bố trí trên 1 mặt phẳng các nhóm thế không thể quay tự do xuất hiện đồng phân hình học * Các nhóm thế tương đương cùng phía mặt phẳng cis, khác phía trans HOOC H COOH H cis-cyclopropane-1,2-dicarboxylic acid HOOC H H COOH trans-cyclopropane-1,2-dicarboxylic acid 18 II.1.6 Cách xác định và so sánh các đồng phân hình học a xác định khoảng cách giữa các nhóm thế Khoảng cách giữa 2 nhóm thế tương đương... (E)-1-Bromo-2-chloro-2-fluoro-1-iodoethene F 9 53 Br F I Cl (Z)-1-Bromo-2-chloro-2-fluoro-1-iodoethene •Lưu ý: Khi dùng Z-E, chú ý Z, E không phải luôn trùng với cis, trans Cl Cl F H Z-, cis- Cl Cl H Br E-, cis- 13 II.1.3 Đồng phân hình học của abC=Nd và aN=Nb a abC=Nd • Trước đây, dùng hệ syn-, anti-, nhưng không chính xác nên hiện nay dùng hệ Z-E • a>b: a, d khác phía so với mặt phẳng nối đôi E, cùng phía Z • Đối với aldoxime H3C OH... có tính chất điện tử ngược nhau: μcis < μtrans 20 c Nhiệt độ nóng chảy • Đồng phân trans-: đối xứng mạng lưới tinh thể chặt chẽ tonc cis < tonc trans • Lưu ý: mối liên hệ giữa to sôi và đồng phân hình học không chặt chẽ Ví dụ: CHCl=CHCl tosôi của cis-: 60.3 oC, tosôi của trans-: 48.4 oC CH3CH=CHCl tosôi của cis-: 32.8 oC, tosôi của trans-: 37.4 oC 21 II.2 Đồng phân cấu dạng (đồng phân quay) • Là những... (đối) & syn (lệch) CH3 H H CH3 H CH3 H H H CH3 H H 27 28 II.2.3 Cấu dạng của hợp chất vòng no •Vòng no 3,4 cạnh không có đồng phân cấu dạng • Sức căng bayer: do sự khác biệt của góc liên kết so với góc hóa trị bình thường (109o28’) α = ½ (109o28’ – góc liên kết của vòng) 29 a Cyclohexane • Các C không cùng nằm trong 1 mặt phẳng để bảo đảm góc liên kêt ~ 109o28’ • Các nhóm thế có thể quay quanh C-C đồng...II.1.2 Danh pháp của đồng phân hình học a Hệ cis-trans: abC=Cab • Nhóm thế tương đương nằm cùng phía mặt phẳng liên kết π cis • Khác phía H3C H CH3 H cis-butene-2 trans H3C H H CH3 trans-butene-2 11 b Hệ Z-E: abC=Ccd a>b c>d Quy tắc Kahn-Ingold-Prelog: . 1 Hóa HọcHữuCơ TS Phan Thanh SơnNam Bộ môn Kỹ ThuậtHữuCơ Khoa Kỹ ThuậtHóaHọc Trường ĐạiHọc Bách Khoa TP. HCM Điệnthoại: 8647256 ext. 5681 Email: ptsnam@hcmut.edu.vn 2 Tài . 1992 [5] TrầnThị Việt Hoa, Phan Thanh SơnNam, Hóa hữucơ’, NXB ĐạiHọcQuốc Gia – HCM, 2007 [6] TrầnThị ViệtHoa, TrầnVănThạnh, ‘Bài tậphoáhữucơ’, NXB ĐạiHọcQuốc Gia – HCM,. HCM, 2004 [8] Thái Doãn Tĩnh, Cơ sở lý thuyết hoá hữucơ’, NXB Khoa Học Kỹ Thuật, 2000 [9] TrầnQuốcSơn, Cơ sở lý thuyếthóahữucơ’, NXB Giáo Dục, 1979 3 NỘI DUNG
Ngày đăng: 25/03/2014, 03:21
Xem thêm: Hóa Học Hữu Cơ by TS Phan Thanh Sơn Nam docx, Hóa Học Hữu Cơ by TS Phan Thanh Sơn Nam docx