Mừng Xuân Giáp thân 2004 Thông tin khoa học Số 16 8 ðại học An Giang 01/2004 MỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾN MỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾNMỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾN MỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾN VIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GEN VIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GENVIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GEN VIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GEN THỰC VẬT THỰC VẬTTHỰC VẬT THỰC VẬT Phạm Thị Mai Thảo ự tiến hóa và phát triển của lồi người gắn liền với q trình sử dụng ngày một hồn thiện các nguồn tài ngun thiên nhiên trên trái đất. Trong tiến trình đó tài ngun thực vật được con người sử dụng nhiều và sớm nhất. Lúc đầu con người chỉ biết khai thác, săn bắt và hái lượm nguồn tài ngun có sẳn trong tự nhiên. Dần dần, con người biết gieo trồng, chăm sóc, thu hái cất giữ và ươm những loại cây mang lại nhiều lợi ích cho đời sống của mình. Chính vì thế hệ thống kiến thức có tác động đến nguồn tài ngun cây trồng trong hệ sinh thái. Nhưng vai trò và tầm quan trọng của thực vật chỉ thực sự được con người biết một cách rỏ ràng nhờ thành tựu khoa học trong những năm gần đây.Thơng qua những truyền thống văn hóa của mỗi quốc gia, những tập tục lối sống của mỗi làng xã và những nhu cầu tinh thần vật chất của mỗi cá nhân, chúng ta hiểu biết thêm mối quan hệ cùa hệ thống kiến thức địa phương về vai trò thực vật và việc sử dụng chúng trong đời sống hàng ngày. Nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm nước ta được thiên nhiên ưu đãi bởi những quần thể thực vật vơ cùng phong phú, đa dạng. Cùng với cuộc cách mạng xã hội và cách mạng khoa học kỹ thuật đang diễn ra trên khắp địa cầu, người ta đang chứng kiến những bước đi với “đơi hài bảy dặm” của nhân loại, tiến vào cuộc sống ngày càng văn minh hiện đại, kế thừa nền văn hóa một cách chọn lọc, xây dựng nền văn hóa mới là chính sách văn hóa ưu việt của quốc gia với đường nét ngày càng mạch lạc hơn. Với một vị trí quan trọng, ðBSCL là vùng đất có màu sắc văn hóa riêng biệt trong diện mạo chung của nền văn hóa Việt Nam, màu sắc đó do nhiều tơng tạo ra và chịu ảnh hưởng của thái độ thẩm mỹ, ứng xử của con người với thiên nhiên và những kiến thức địa phương do con người sáng tạo và tự giữ lấy. Vì thế tìm hiểu sự tác động trong thiên nhiên với nền văn hóa sẽ có tác dụng phác họa những nét đặc thù của nền văn hóa tại đó. Nền văn hóa tác động đến tài ngun thiên nhiên, đến việc bảo tồn đa dạng thực vật từ xưa đến nay góp phần làm phong phú nguồn gen các lồi thực vật. Ngày xưa thú chơi hoa gắn liền với sự tạo lập mảnh vườn, nó đòi hỏi sự lao động cần cù và sử dụng tài ngun sẳn có với một khả năng cải tạo và thích ứng với thiên nhiên. Ở Nam bộ gia đình nào có sân rộng hoặc có điều kiện thuận lợi đều trồng hoa ít thì “vài chậu, dâm ba khóm”, nhiều thì trồng cả dãy cả hàng. Thú chơi kiểng đã có cách dây cả trăm năm. Ở Nam bộ thú trồng hoa chơi kiểng chỉ tập trung phát triển ở nơng thơn nhưng về sau đã lan nhiều vùng khác. Nhờ khoa học kỹ thuật phát triển, con người biết áp dụng trong ghép, chiết, lai tạo (bằng sinh sản vơ tính hay sinh sản hữu tính) để trên một cây có thể trổ hoa nhiều màu sắc khác nhau hay cho hoa nở đúng ngày mong muốn và tạo ra giống hoa có màu sắc ngày càng đẹp. Nhờ đó mà các lồi cây được bảo tồn góp phần làm phong phú nguồn tài ngun thực vật. Cây mai vàng vốn ở vùng nhiệt đới đã mọc từ lâu, xem như là một loại cây rừng, ít ai để ý tới. ðến năm 1698 Chưởng cơ Nguyễn Hữu Cảnh đưa ơng cha ta vào Nam lập nghiệp. Theo phong tục cổ truyền, Tết đến là phải có cành đào, như ở miền Nam khơng tìm đâu ra được cành đào! Thấy có mai vàng cũng ra hoa đúng ngày tết, ơng cha chúng ta mới có sáng kiến chặt cành mai chưng thế cho cành đào, từ đó bắt đầu có phong tục chưng mai trong ngày tết ở miền Nam. Cây mai được truyền từ xưa cho đến nay theo phong tục cổ truyền để thờ cúng đồng thời để trang trí làm đẹp ngơi nhà. Ngày nay điều thú vị là người ta có thể ghép mai trắng và mai vàng thành một cây mai trong chậu hay tạo cho mai nở hoa vào một thời điểm nhất định theo ý muốn Chơi hoa từ cổ xưa theo nền văn hóa truyền thống cho đến ngày nay vẫn được nhân dân ta bảo tồn trong nền khoa học hiện đại tiên tiến. Lấy giống xưa nhân giống nay có màu sắc sặc sỡ, lâu tàn và nở đúng ngày mong muốn như: hồng, cúc, vạn thọ, lan…Như vậy chứng tỏ rằng từ nguồn gốc địa phương cùng với nền khoa học và kiến thức địa phương của nhân dân đã bảo tồn được nguồn gốc của các cây cỏ xưa. Từ xưa với lối chơi hoa để cúng thần linh, cúng Phật ở Trung Quốc, Ấn ðộ rồi đến chưng hoa quả trên bàn thờ tổ tiên ơng bà. Ban đầu tìm bẻ bơng dại ngồi rừng, dần dần thuần hóa gần nhà rồi đến lập vườn hoa, vườn cây như ngày nay. Cùng với truyền S Mừng Xuân Giáp thân 2004 Thông tin khoa học Số 16 9 ðại học An Giang 01/2004 thống dân gian trong một vùng, một làng. Người dân thường sống theo đại gia đình có nhiều thế hệ và từ lối sống ấy hình thành nên cách suy nghĩ riêng của các thế hệ khác nhau từ cách ăn uống đến vui chơi, giải trí, xem hoa cảnh. Thú chơi kiểng có lẽ đã có từ ngàn xưa, khi cụ Mỹ ðức Hầu, một quan tri huyện được triều đình Huế tiến cử về Cần Giuộc mang theo cung cách chơi kiểng của triều đình. Dần dần các quan lại trong huyện, các hương chức trong làng đến các điền chủ, hào phú nhân sĩ và các nhà q tộc đều có chơi kiểng phổ biến rộng khắp nơi. Người chơi kiểng có tính nhẫn nại, bền chí giúp giải trí, thư giãn tinh thần. Và mọi lứa tuổi, mọi giới đều có cách thưởng thức hoa kiểng riêng. Các cụ ơng ở tuổi già muốn “thú vui điền viên” trồng các loại cây có hình dáng kỳ lạ, hương sắc độc đáo trồng làm cảnh như mai vàng, mai chiếu thuỷ, hoa hồng, các vò lan treo trên cành cây…tất cả những thứ ấy được q ơng nghiên cứu, tìm tòi, lai tạo những tác phẩm có hình dáng đẹp hơn, tinh tế hơn. Bên cạnh các cụ còn trồng các cây thuốc nam để phòng khi cần đến và một vườn thuốc nam nhỏ được trồng trước sân nhà: cây sống đời chữa đứt tay, đau bụng, cây Thiên Tâm Liên chữa nhứt răng đồng thời các loại cây này ra hoa cũng khá đẹp…Với mảnh vườn trước nhà nhiều thế hệ vun bón đã hình thành nên một quần thể cây cảnh hài hòa. Chính vì lối sống đại gia đình có các thú hưởng ngoạn cây cảnh khác nhau vẫn còn được lưu truyền cho đến ngày nay nhằm tơn vinh vẻ đẹp của góc sân, đã vơ tình tạo ra sự đa dạng phong phú các loại cây cảnh trong cơng tác bảo tồn đa dạng thực vật. Nền văn hóa nước Việt gắn liền với cây kiểng theo kiểu dáng, số năm cây kiểng tồn tại. Trước hết nó là niềm vui thích và ngạc nhiên về tài trí óc thẩm mỹ và bàn tay khéo léo của con người. Ví dụ như cây Sanh (tên một lồi cây) trên núi vốn cao to, mà trong chậu kiểng dù đã sống hơn trăm năm, với đủ tất cả dáng pha nét gân guốc phong sương cũng như rễ già nua với từng chùm bng dài chấm đất, cây vẫn khơng cao hơn một mét. Khơng biết con người đã phải tốn cơng sức trong bao lâu để có được một cây Sanh kiểng như thế. Có lẽ cây kiểng đó là một phần linh hồn tình cảm và cả trí tuệ của con người trong việc bảo tồn các lồi cây hoang dại để trở thành cây có lợi về mặt văn hóa, giải trí và cả tính kinh tế theo kiến thức địa phương sẳn có của người xưa. Ngồi thú chơi kiểng tươi, trong giân gian truyền đến ngày nay, hội hoa xn ở các địa phương còn tổ chức thi nghệ thuật cấm hoa theo kiến thức tự có. ðó là những nét mới trong sinh hoạt văn hóa, nhờ thế mà con người khám phá ra những loại hoa phù hợp, có màu sắc phong phú cho một bình hoa có ý nghĩa theo chủ đề, họ từ tìm kiếm để trồng thật nhiều loại hoa theo kiến thức lưu truyền của ơng cha, từ đó đã góp phần làm phong phú và đa dạng thực vật. Thêm vào đó vào những ngày lễ: 8/3, 20/10, 20/11…thói quen tặng hoa cũng góp phần vào việc duy trì và lai tạo ra các lồi hoa đẹp đều đó đã thúc đẩy việc bảo tồn làm đa dạng nguồn gen. Như vậy thú chơi hoa cảnh là một bức tranh sống trong đó những đặc tính thẩm mỹ của cây được thể hiện thơng qua sự trồng trọt cẩn thận. Bonsai khơng những mang tới cho con người kiểu dáng đẹp, niềm vui trong cuộc sống mà còn gợi lên bài học từ các thế cây ấy. Việc chơi cây cảnh khơng chỉ là thú vui nghệ thuật mà còn góp phần bảo vệ đa dạng thực vật và mang lại lợi ích kinh tế cho gia đình khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu thưởng ngoan giải trí của người dân ngày càng tăng. Thơng qua các hoạt động từ thói quen sống của mỗi gia đình, những phong tục tập qn của mỗi địa phương, làng, xã… đến truyền thống văn hóa của mỗi quốc gia đã trực tiếp hoặc gián tiếp ảnh hưởng lớn đến nguồn tài ngun thiên nhiên. Cộng đồng dân cư sẽ có những hoạt động thiết thực để bảo tồn và phát triển nguồn tài ngun thiên nhiên. Do đó cần có chính sách khuyến khích thích hợp, đồng thời kết hợp với khoa học hiện đại để giữ gìn và duy trì nguồn gen đa dạng thực vật  . QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾN VIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GEN VIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GENVIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GEN VIỆC BẢO TỒN ĐA DẠNG NGUỒN GEN THỰC VẬT THỰC VẬTTHỰC VẬT THỰC. khoa học Số 16 8 ðại học An Giang 01/2004 MỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾN MỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾNMỐI QUAN HỆ GIỮA TẬP TỤC CHƠI HOA KIỂNG ĐẾN MỐI QUAN. Nền văn hóa tác động đến tài ngun thiên nhiên, đến việc bảo tồn đa dạng thực vật từ xưa đến nay góp phần làm phong phú nguồn gen các lồi thực vật. Ngày xưa thú chơi hoa gắn liền với sự tạo