SINH LÝ TIÊU HÓA Nguyễn Xuân Cẩm Huyên Cấu trúc tổng quát • Ống cơ dài • Cơ quan phụ – Răng, lưỡi – Tuyến nước bọt – Gan – Tụy Chức năng Thức ăn Chất bã Chất dinh dưỡng (Thanh mạc) (Cơ) (Dưới niêm mạc) (Niêm mạc) Niêm mạc ruột non (Nếp gấp) (Nhung mao) (Vi nhung mao) Bờ bàn chải • Vi nhung mao • Tăng diện tích tiếp xúc Diện tích niêm mạc ruột non x 500 Các hoạt động của hệ tiêu hóa Hoạt động cơ học • Nhu động • Phân đoạn (Nước bọt) (Dịch tụy) (Mật) (Dịch dạ dày) pH dịch tiêu hóa [...].. .Tiêu hóa carbohydrate Tiêu hóa protein Tiêu hóa mỡ (ĐM chủ) • Cung cấp máu cho hệ tiêu hóa ↑ khi ăn vào – Điều hòa • Thần kinh • Yếu tố tại chỗ (TM cửa) (ĐM thân tạng) (ĐM mạc treo tràng trên) (ĐM mạc treo tràng dưới) Hệ thần kinh ruột • Đám rối . hệ tiêu hóa Hoạt động cơ học • Nhu động • Phân đoạn (Nước bọt) (Dịch tụy) (Mật) (Dịch dạ dày) pH dịch tiêu hóa Tiêu hóa carbohydrate Tiêu hóa protein Tiêu. SINH LÝ TIÊU HÓA Nguyễn Xuân Cẩm Huyên Cấu trúc tổng quát • Ống cơ dài • Cơ quan