i DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Quy mô đàn lợn thịt qua năm gần 34 Bảng 4.2 Khối lượng thức ăn trực tiếp cho lợn ăn 35 Bảng 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc đàn lợn .36 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống từ lúc nhập lợn đến lúc xuất chuồng qua tháng nuôi 37 Bảng 4.5 Kết tiêu theo dõi đàn lợn thịt .38 Bảng 4.6 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 39 Bảng 4.7 Kết phòng bệnh vắc xin cho đàn lợn trại 40 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán bệnh đàn lợn thịt trại 42 Bảng 4.9 Kết điều trị số bệnh đàn lợn thịt 43 ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP: Charoen Pokphand Cs: Cộng E.coli: Escherichia coli Nxb: Nhà xuất TT: Thể trọng Tr: Trang Đvt: Đơn vị tính TNHH: Trách nhiệm hữu hạn Xk: Mã thức ăn STT: Số thứ tự iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG .ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập phát triển trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng .3 2.1.2 Điều kiện vật chất sở hạ tầng nơi thực tập 2.1.3 Thuận lợi, khó khăn .7 2.2 Tổng quan tài liệu liên quan đến chuyên đề .8 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất phẩm chất thịt lợn .8 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 13 2.2.3 Tình hình nghiên cứu nước 25 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 30 3.1 Đối tượng 30 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành .30 3.3 Nội dung thực 30 3.4 Các tiêu phương pháp thực 30 3.4.1 Các tiêu theo dõi 30 3.4.2 Phương pháp thực 30 iv 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 33 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Tình hình chăn ni trại Nguyễn Xn Dũng từ năm 2018 đến tháng 5/2020 34 4.2 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt trại 34 4.2.1 Kết nuôi dưỡng .34 4.2.2 Kết cơng tác chăm sóc đàn lợn .35 4.2.3 Kết nuôi sống lợn qua tháng nuôi 37 4.3 Kết công tác vệ sinh phòng trị bệnh 38 4.3.1 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi .38 4.3.2 Kết thực cơng tác phịng bệnh vắc xin 39 4.3.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh gặp đàn lợn 40 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị .44 TÀI LIỆU THAM KHẢO .46 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn nghề truyền thống nhân dân ta có từ lâu đời Được quan tâm Đảng Nhà nước, chăn nuôi lợn ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao, không cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn ni Bên cạnh đó, chăn ni lợn cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt, nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến Trong hai thập kỷ gần đây, Nhà nước nhập nhiều giống lợn có suất cao, chất lượng tốt để lai tạo với giống lợn địa phương nhằm mục đích cải tạo đàn giống ni Việt Nam Lợn ngoại có ưu điểm giống lợn cao sản, tỷ lệ nạc cao, sinh trưởng nhanh nhược điểm chưa thích nghi với điều kiện khí hậu Việt Nam Chăn nuôi lợn thịt khâu quan trọng, góp phần định thành cơng nghề chăn ni lợn Để nâng cao suất, chất lượng thịt hiệu chăn ni, ngồi cơng tác giống quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh giữ vai trò định Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, em tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại Nguyễn Xuân Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu - Nâng cao kiến thức, kỹ nghề nghiệp thông qua việc thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt - Biết chẩn đoán, xác định số bệnh thường gặp lợn thịt - Thực điều trị số bệnh thường gặp đàn lợn thịt 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại lợn Nguyễn Xn Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Nắm vững, thực đầy đủ quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh đàn lợn thịt - Chấp hành tốt yêu cầu, quy định sở Chăm chỉ, học hỏi để nâng cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập phát triển trại chăn ni Nguyễn Xn Dũng 2.1.1.1 Q trình thành lập Trại chăn ni lợn Nguyễn Xn Dũng, thơn Gị Đá Chẹ, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Là trại lợn gia công công ty TNHH JapFa Comfeed Việt Nam Trại lợn hoạt động theo phương thức chủ trại xây dựng sở vật chất, thuê công nhân, công ty đưa tới giống lợn, thức ăn, thuốc thú y, cán kỹ thuật Hiện nay, trang trại ông Nguyễn Xuân Dũng làm chủ trại, cán kỹ thuật công ty TNHH JapFa Comfeed Việt Nam chịu trách nhiệm giám sát hoạt động trại 2.1.1.2 Vị trí địa lí Trang trại chăn ni ơng Nguyễn Xuân Dũng xây dựng năm 2014 trang trại gia công cho công ty TNHH JapFa Comfeed Việt Nam Trang trại xây dựng địa bàn thôn Gị Đá Chẹ, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội với diện tích gần 5ha Xã Khánh Thượng xã miền núi nằm sườn tây núi Ba Vì, với diện tích tự nhiên 2.882,43 Cách trung tâm huyện Ba Vì 35 km, cách trung tâm Hà Nội 82 km Xã có địa bàn giáp ranh với tỉnh (phía đơng nam giáp tỉnh Hịa Bình, phía tây cách sơng đà tỉnh Phú Thọ) Có trục đường giao thơng Sơn Tây - Chẹ - Hợp Thịnh - Kỳ Sơn - Hịa Bình qua Điều kiện địa lý xã thuận lợi cho việc giao thông, vận chuyển thức ăn, việc bn bán, vận chuyển hàng hóa trại 2.1.1.3 Thời tiết, khí hậu Huyện Ba Vì nằm sát phía tây bắc vùng châu thổ sơng Hồng nên chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mùa đơng lạnh Do trại lợn ơng Nguyễn Xuân Dũng chịu ảnh hưởng chung khí hậu vùng, với mùa hè nóng lượng mưa tương đối cao, mùa đông lạnh khô Nằm vùng nhiệt đới, Ba Vì quanh năm tiếp nhận lượng xạ mặt trời dồi nhiệt độ cao Nhiệt độ trung bình tháng, mùa lạnh từ tháng 11 đến tháng năm sau nhiệt độ trung bình khoảng 20℃, tháng có nhiệt độ thấp khoảng 12 độ C Từ tháng đến tháng 10 nhiệt độ trung bình cao 32 độ C, tháng tháng có nhiệt độ cao 35 độ C đến 37 độ C Lượng mưa: lượng mưa trung bình đạt 1628mm/năm, chia thành mùa rõ rệt Mùa mưa tháng kết thúc vào tháng 10, với tổng lượng mưa 1,478mm, chiếm khoảng 90% lượng mưa năm Độ ẩm: độ ẩm không khí trung bình từ 85% đến 87% Tháng có độ ẩm trung bình thấp 81-82% vào tháng 11 tháng 12 Tháng có độ ẩm trung bình cao 89% vào tháng tháng Gió: hướng gió chủ yếu đơng bắc đơng nam, mùa đơng có gió mùa đơng bắc lạnh Tốc độ gió trung bình 3,5 m/s Mùa hạ hướng gió chủ yếu đơng nam nam, nhiên có giơng bão vào mùa hạ có tốc độ gió đạt tới 100km/h Trong gió mùa hạ có gió giật tới tốc độ 100km/h Bão thường xảy từ tháng đến tháng 10 Bão gây gió mạnh mưa lớn gây nên ngập úng vùng đất trũng gây sói mịn đất vùng đồi, núi làm thiệt hại đến sản xuất kinh tế người 2.1.1.4 Giao thông, thủy lợi Xã Khánh Thượng xã miền núi nằm sườn tây núi Ba Vì, với diện tích tự nhiên 2.882,43 Cách trung tâm huyện Ba Vì 35 km, cách trung tâm Hà Nội 82 km Xã có địa bàn giáp ranh với tỉnh (phía đơng nam giáp tỉnh Hịa Bình, phía tây cách sơng đà tỉnh Phú Thọ) Có trục đường giao thơng Sơn Tây - Chẹ - Hợp Thịnh - Kỳ Sơn - Hịa Bình qua Điều kiện địa lý xã thuận lợi cho việc giao thông, vận chuyển thức ăn, việc bn bán, vận chuyển hàng hóa trại 2.1.2 Điều kiện vật chất sở hạ tầng nơi thực tập 2.1.2.1 Cơ sở vật chất, hạ tầng Trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng nằm khu vực cách xa dân cư, xung quanh bao bọc dãy núi có, bên cạnh đầm nước Trại có khoảng 5ha đất để xây khu chăn nuôi, nhà cho công nhân, kho thức ăn, kho thuốc hoạt động khác trại Trại lợn có khoảng 5ha đất để xây dựng trang trại, nhà cho công nhân, bếp ăn công trình phụ phục vụ cho cơng nhân hoạt động khác trại Ngồi ra, trang trại cịn có hồ cá, vườn ăn trại gà - Khu nhà công nhân xây đầu hướng gió; có dãy nhà ở, dãy nhà bốn phịng: phịng 01 phịng gia đình anh chị quản lý, phịng 02 phịng cơng nhân, phòng 03 phòng kỹ sư, phòng 04 nhà ăn - Khu nấu ăn trang bị tủ lạnh, bếp gas để thuận tiện cho việc bảo quản chế biến thức ăn - Trong khu chăn nuôi quy hoạch bố trí xây dựng hệ thống chuồng trại cho khoảng 1980 lợn thịt bao gồm: chuồng nuôi lợn thịt, chuồng gồm dãy, dãy chia làm nhỏ kích thước 4.5m × 7m Cùng số cơng trình phụ phục vụ cho chăn ni như: Kho thức ăn, phịng sát trùng, kho thuốc - Hệ thống chuồng xây dựng khép kín hồn tồn Phía đầu chuồng hệ thống giàn mát, cuối chuồng có quạt thơng gió Hai bên tường có dãy cửa sổ lắp kính; cửa sổ có diện tích 1,2m²; cách 1,5m; cửa sổ cách 50cm Trên trần lắp hệ thống chống nóng thép - Trong khu chăn nuôi, đường lại ô chuồng, khu khác đổ bê tơng có hố sát trùng - Hệ thống nước trại chăn nuôi cho lợn uống nước từ giếng khoan giếng khơi dùng làm nước sinh hoạt - Trại xây dựng gồm khu tách biệt: + Khu nhà công nhân xây rộng rãi với nhà ăn, nhà tắm, nhà vệ sinh đầy đủ tiện nghi + Khu chăn ni có hệ thống chuồng xây dựng khép kín, trang thiết bị chuồng đại - Sau chuồng có đường rãnh nước thải, đường rãnh thông bể chứa nước thải tập chung - Trại có nhà kho nơi chứa thức ăn cho lợn kho thuốc nơi cất giữ bảo quản loại thuốc, dụng cụ kỹ thuật để phục vụ cơng tác chăm sóc, điều trị cho đàn lợn trại 2.1.2.2 Cơ cấu tổ chức Cơ cấu trại tổ chức: 01 chủ trại; 01 cán quản lý; 01 công nhân; 01 cán kỹ thuật 04 sinh viên thực tập 2.1.2.3 Tình hình sản xuất trại *Cơng tác chăn nuôi Thức ăn cho lợn thịt thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh có chất lượng cao cung cấp công ty TNHH JapFa Comfeed Việt Nam *Công tác thú y Quy trình phịng bệnh cho đàn lợn trang trại thực nghiêm ngặt, với giám sát chặt chẽ kỹ thuật viên công ty TNHH JapFa Comfeed Việt Nam 36 Bảng 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc đàn lợn STT Công việc Kiểm tra sức Thời gian thực 7h00 sáng 13h30 chiều 298 7h10 sáng 13h40 chiều 298 7h30 sáng 14h30 chiều 298 Số lần cho ăn tùy giai đoạn khác 298 khỏe lợn Kiểm tra máng Đvt (Lần/ngày) Khối lượng thực (lần) ăn vòi nước uống Vệ sinh chuồng trại Cho lợn ăn Rửa chuồng Đột xuất Xuất lợn Cả ngày Kết bảng 4.3 cho thấy, thời gian thực tập, em tham gia vào tất cơng việc chăm sóc đàn lợn thịt, như: kiểm tra sức khỏe đàn lợn, kiểm tra vòi nước uống, vệ sinh chuồng trại, cho lợn ăn hàng ngày số công việc khác theo định kỳ đột xuất, như: rửa chuồng, xuất lợn,… Thông qua trình trực tiếp thực quy trình chăm sóc đàn lợn trại, em nâng cao hiểu biết tay nghề chăm sóc lợn thịt, cụ thể là: - Việc kiểm tra vòi uống, núm uống, phải thực hàng ngày để đảm bảo hệ thống máng nước tự động ln có nước cung cấp cho lợn Ngoài ra, cần phải kiểm tra màu sắc nước uống (trong hay đục) để từ xử lý vấn đề liên quan đến nguồn nước cách nhanh hiệu 37 - Công việc rửa chuồng quan tâm Tuy nhiên trại áp dụng theo phương pháp mới, hạn chế rửa chuồng Vì rửa chuồng nhiều làm lợn bị ướt gây cho lợn bị lạnh - Pha clorin vào nguồn nước quan trọng Nếu nước khơng xử lí lợn uống dễ nhiễm bệnh đặc biệt dễ bị tiêu chảy uống phải nước bẩn, sau bơm nước lên xử lý trực tiếp vào bể lắng xử lý clorin cho lợn uống 4.2.3 Kết nuôi sống lợn qua tháng ni Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, em tiến hành theo dõi tỷ lệ nuôi sống đàn lợn qua tháng tuổi để biết chế độ ni dưỡng, chăm sóc có phù hợp không Kết theo dõi tỷ lệ nuôi sống lợn trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống từ lúc nhập lợn đến lúc xuất chuồng qua tháng nuôi Tháng nuôi Số lợn theo dõi Số lợn chết Tỷ lệ nuôi sống (%) 620 05 99,19 615 01 99,83 614 03 99,51 611 03 99,50 608 03 99,50 620 15 97,58 Tính chung Số liệu bảng 4.4 cho thấy, tỷ lệ nuôi sống đàn lợn tháng thứ tháng chết nhiều tỷ lệ nuôi sống đạt 99,19% Cho đến tháng thứ tỷ lệ chết thấp, tỷ lệ nuôi sống cao đạt 99,83% Tháng thứ 3,4,5 giữ ngưỡng tỷ lệ chết trung bình đạt mức 99,50% Tổng đàn nuôi đến lúc xuất chuồng đạt mức 97,58% tương ứng với tỷ lệ chết đàn 2,42%, với tỷ lệ so với tiêu cơng ty đề xuất tốt Kết tỷ lệ nuôi sống lợn bảng 4.4 cho thấy quy trình chăm sóc, ni dưỡng 38 trại hợp lý, góp phần nâng cao sức khỏe lợn Sinh trưởng đàn lợn thịt thương phẩm Qua thình theo giõi chăm sóc đàn lợn em thực chăm sóc ni dưỡng đàn lợn từ lúc nhập đến lúc xuất chuồng thu kết bảng 4.5 sau Bảng 4.5 Kết tiêu theo dõi đàn lợn thịt Kết STT Diễn giải ĐVT Số chuồng nuôi Đàn 01 Số lợn nuôi Con 605 Kg 6,77 Kg 114 gam/con/ngày 729 Khối lượng trung bình bắt đầu ni Khối lượng trung bình lúc xuất chuồng Tăng khối lượng (ADG) đạt Ghi Thời gian nuôi đàn lợn 147 ngày tuổi Tại bảng 4.5 cho thấy số đàn nuôi 01 đàn Số nuôi từ lúc nhập 620 con/đàn qua thời gian nuôi dịch,bệnh nên đến lúc xuất chuồng 605 số cân nặng trung bình đạt 114kg/con kết thu tốt so với kế hoạch số tăng khối lượng (ADG) đạt 729 gam/con/ngày 4.3 Kết cơng tác vệ sinh phịng trị bệnh 4.3.1 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi Vệ sinh chăn nuôi khâu định tới thành bại chăn nuôi Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh chuồng, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại… 39 Trong trình thực tập, em thực nghiêm quy trình vệ sinh theo quy định trại Hàng ngày, tiến hành dọn vệ sinh ô chuồng, quét lối lại chuồng Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện chuồng quét vôi nước hành lang chuồng, đảm bảo chuồng trại sẽ, ngăn ngừa dịch bệnh xảy Cùng với việc quét dọn, vệ sinh máng ăn, chuồng trại định kỳ tiêu độc thuốc sát trùng Fam30 pha với tỷ lệ 1/200 Kết thực vệ sinh chăn ni trình bày bảng 4.5 Bảng 4.6 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi STT Công việc Quét mạng nhện Vệ sinh kho thuốc, kho thức ăn Lần/ Số tuần tuần Theo kế hoạch Kết So với thực kế hoạch (lần) (lần) (%) 21 21 21 100 21 21 21 100 Vệ sinh máng ăn 21 21 21 100 Phun thuốc sát trùng 21 42 42 100 21 42 42 100 Rắc vôi xung quanh trại, hành lang chuồng Kết bảng 4.6 cho thấy, công tác vệ sinh chăn nuôi thực theo quy trình, khối lượng cơng việc thực đạt 100 % kế hoạch đề Do làm tốt công tác vệ sinh chăn nuôi, nên suốt q trình ni dưỡng khơng xảy bệnh dịch, sức khỏe lợn đảm bảo tốt, góp phần nâng cao tỷ lệ nuôi sống đạt ngưỡng 97,58% (xem bảng 4.4) 4.3.2 Kết thực cơng tác phịng bệnh vắc xin 40 Với phương châm “Phòng bệnh chữa bệnh”, cơng tác phịng bệnh cho đàn lợn cần thiết, trại quan tâm thực cách tích cực, chủ động, lịch trình Một biện pháp phịng bệnh chủ động, đạt hiệu cao phòng bệnh vắc xin Trong trình thực tập trại, em với cán kỹ thuật thực đầy đủ việc phòng bệnh vắc xin đàn 620 lợn thịt Kết phịng bệnh vắc xin trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết phòng bệnh vắc xin cho đàn lợn trại Số Loại Vắc xin lượng (con) Circo SFV1 Tuần tuổi Kết (an toàn) Số lượng Tỷ lệ (con) (%) 615 615 100 FMD (Lở mồm long móng) 615 615 100 SFV2 (Dịch tả lần 2) 614 614 100 FMD (Lở mồm long móng) 614 11 614 100 (Hội chứng còi cọc + dịch tả lần 1) Kết bảng 4.6 cho thấy, thời gian thực tập trại, em tham gia tiêm loại vắc xin phòng bệnh hội chứng còi cọc, dịch tả lở mồm long móng Cụ thể tiêm phịng vắc xin phòng bệnh dịch tả lợn cho 615 lợn tiêm phịng vắc xin lở mồm long móng cho 614 lợn thịt; 100% lợn tiêm phòng loại vắc xin an toàn 4.3.3 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh gặp đàn lợn Trong thời gian thực tập, em với cán kỹ thuật trại theo dõi, phát chẩn đốn lợn mắc bệnh Qua q trình chẩn đoán, em xác định lợn trại mắc 03 loại bệnh, bệnh viêm phổi, tiêu chảy viêm khớp Từ đưa phác đồ điều trị phù hợp với loại bệnh 41 Kết chẩn đoán, điều trị bệnh đàn lợn thịt trình bày bảng 4.8 4.9 42 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán bệnh đàn lợn thịt trại STT Loại bệnh Số lợn theo dõi (con) Số lợn mắc bệnh (con) Biểu Tỷ lệ mắc bệnh (%) Lợn sốt cao, lông xù, Viêm ngồi thở chó, thở 620 82 13,23 phổi thể bụng, ho khan, có ho tiếng Lợn ngồi phân lỏng, chuồng có mùi chua có Tiêu 620 228 36,78 màu vàng, số chảy phân loảng dính vào hậu mơn, đi, lợn ủ rũ, mỏi mệt Lợn có biểu đau chân, lại khập Viêm khiễng, què, khớp 620 40 6,45 khớp chân trước, sau mắt cá chân thường sưng phồng Số liệu bảng 4.8 cho thấy, tổng số 620 lợn theo dõi có 85 lợn mắc bệnh viêm phổi chiếm 13,23%; 228 lợn mắc bệnh tiêu chảy chiếm 36,78% 40 lợn mắc bệnh viêm khớp chiếm 6.45% Như vậy, lợn trại có tỷ lệ mắc loại bệnh viêm phổi, tiêu chảy viêm khớp thấp so với tình hình chung Điều cho thấy, cơng tác vệ sinh, phịng bệnh trại thực tốt 43 Bảng 4.9 Kết điều trị số bệnh đàn lợn thịt Số lợn Loại bệnh Thuốc điều trị (con) điều trị (con) Viêm phổi 82 Tiêu chảy 228 F300 inj + Brom Hexine, ml/20 kgTT, tiêm bắp - ngày liên tục Dufafloxacin 1ml/40 kg TT, tiêm bắp - ngày liên tục Số lợn Tỷ lệ khỏi (con) khỏi (%) 73 89,02 225 98,68 37 92,5 Pendistrep LA + AnaginC Viêm khớp 40 ml/10 kg TT, tiêm bắp từ - lần lần cách ngày Số liệu bảng 4.9 cho thấy, sử dụng phác đồ trại để điều trị bệnh viêm phổi, tiêu chảy viêm khớp cho lợn thịt có hiệu điều trị cao (từ 89,028 - 100,00% lợn điều trị khỏi bệnh) Cụ thể là, có 73/82 lợn bị viêm phổi khỏi bệnh, chiếm tỷ 89,02%; 225/228 lợn bị tiêu chảy điều trị khỏi bệnh, chiếm tỷ lệ 98,86% 37/40 lợn viêm khớp điều trị khỏi bệnh, chiếm tỷ lệ 92,5% Điều cho thấy, phác đồ điều trị bệnh cho lợn thịt trại hợp lý, công tác vệ sinh, hộ lý tốt góp phần nâng cao hiệu điều trị bệnh cho lợn 44 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng, huyện Ba Vì, TP Hà Nội em rút số kết luận sau:  Quy trình chăm sóc, ni dưỡng khoa học, hợp lý, phù hợp với điều kiện chăn nuôi trại Tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng đạt 97,58% khối lượng xuất chuồng bình quân đạt 114 kg/con  Công tác vệ sinh chăn nuôi phịng bệnh thực nghiêm ngặt, quy trình, đảm bảo kỹ thuật: 100% lợn tiêm phòng bệnh chống cịi cọc, dịch tả, lở mồm long móng; kết tiêm phịng bệnh đảm bảo an tồn 100,00%; khơng để xảy dịch bệnh điều kiện tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, bệnh dịch tả lợn châu Phi  Tỷ lệ lợn mắc loại thấp, có 13,23% lợn mắc bệnh viêm phổi; 36,78% lợn mắc bệnh tiêu chảy 6,45% lợn mắc bệnh viêm khớp  Trại sử dụng phác đồ điều trị cho kết cao: - Sử dụng thuốc F300inj kết hợp Bromhexin liều 1ml/20kg TT điều trị bệnh viêm phổi tỷ lệ khỏi cao 89,02% - Sử dung thuốc Dufafoxacin liều 1ml/20kg TT điều trị bệnh tiêu chảy tỷ lệ khỏi 98,68% - Sử dụng thuốc Pendistrep kết hợp Anagin C liều 1ml/10kg TT điều trị bệnh viêm khớp tỷ lệ khỏi 92,5% 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập trại chăn nuôi Nguyễn Xuân Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội, em có số đề nghị sau: 45 • Về cơng tác vệ sinh thú y: Xây dựng riêng ô cách ly lợn ốm cách xa ô khỏe để giảm tiếp xúc khuếch tán mầm bệnh cho đàn lợn khỏe • Về cơng tác phịng bệnh: tiến hành vệ sinh, sát trùng định kỳ hợp lý chặt chẽ cơng tác an tồn sinh học • Trại lợn có quy mơ có quản lý có tay nghề cao lĩnh vực chăn nuôi nên đề nghị trại nhận chia sẻ kinh nghiệm cho bạn sinh viên khóa sau 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVI số 2, Hội Thú y Việt Nam Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sư ̣biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trị E.coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều tri ,̣ Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trị gây bệnh vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị, Luận án Thạc sĩ khoa học Nơng nghiệp Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E.coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 19(7), tr.71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phịng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp 47 Herenda D, Chambers P.G, Ettriqui, Soneviratna, Daislva I.J.P., (1994), Bệnh viêm phổi cẩm nang kiểm tra thịt lò mổ dùng cho nước phát triển, tr 175 - 177 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động chúng gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp 10 Đặng Văn Kỳ (2007), Hội chứng rối loạn sinh sản hô hấp lợn (PRRS) kinh nghiệm phòng chống, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 76 - 80 11 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Ngân, Nguyễn Văn Quang, Phạm Diệu Thùy (2016), Ký sinh trùng học thú y, Nxb Nông nghiệp 12 Phạm Sỹ Lăng (2007), Bệnh Liên cầu khuẩn lợn biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148-156 13 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr.5, 64 14 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1977), Chọn nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hê ̣vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, Tập IV (số1), tr.15 - 22 16 Khương Bích Ngọc (1996), Bệnh cầu khuẩn số sở chăn nuôi tập chung số biện pháp phịng trị, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp 48 17 Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định số đặc tính sinh vật yếu tố độc lực vi khuẩn Streptococcus gây bệnh lợn số tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp 18 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nơng nghiệp,̣ tr.11 - 58 19 Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả sản xuất giá trị giống dòng lợn đực VCN03, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện chăn nuôi 20 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn ni Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 21 Phan Đình Thắm, Từ Quang Hiển (2002), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng gia súc (sử dụng cho hệ đại học), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 22 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phịng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận án Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc Gia, Hà Nội 23 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên, Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn Việt Nam, Nxb Nông nghiệp 24 Vũ Đình Tơn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn ni lợn, Dùng trường THCN, Nxb Hà Nội, tr.18, 19, 151, 154 25 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học Phát triển, tập 11 (số 3) tr 318 - 327 26 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn Clostridium perfringens hội chứng tiêu chảy lợn 49 Phú Thọ biện pháp phòng trị, Luận vănThạc sĩ khoa học Nông nghiệp 27.Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò Escherichia Coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn rừng trước sau cai sữa theo mơ hình ni bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XXIII (số 7), tr 54 28 Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hố, biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên II Tài liệu tiếng Anh 29 Bergenland H.U., Fairbrother J.N., Nielsen N.O., Pohlenz J.F (1992), Escherichia coli infection diseases of Swine, Iowa stale University press/AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 487 - 488 30 Glawischning E, Bacher H (1992), The efficacy of costat on E coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22; 182 31 Kishima M, Uchida I, Namimatsu, Tanaka K (2008), “Nationwide Surveillance of Salmonella in the Faceces of Pig in Japai”, Zoonoses Public Health., 55(3), p.139 - 44 ... phát từ yêu cầu thực tiễn, em tiến hành thực chuyên đề: ? ?Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại Nguyễn Xuân Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 1.2 Mục tiêu... 3.3 Nội dung thực - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Xn Dũng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Thực quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn thịt nuôi trại - Áp dụng số biện pháp phòng, trị bệnh. .. sóc đàn lợn Trong q trình thực tập trại, em thực chăm sóc đàn lợn theo quy trình trại Kết thực quy trình trình chăm sóc đàn lợn trình bày bảng 4.3 36 Bảng 4.3 Kết thực công tác chăm sóc đàn lợn