Đang tải... (xem toàn văn)
ĐỀ TÀIVI KHUẨN BACILLUS BREVISĐịnh nghĩa:Bacillus brevis, còn được gọi là Brevibacillus brevis là một trực khuẩn bào tử hiếu khí Gram dương thường được tìm thấy trong đất, không khí, nước, thực phẩm và các vật chất mục.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM MÔN HỌC: VI SINH NHĨM Định nghĩa: Bacillus brevis, cịn gọi Brevibacillus brevis trực khuẩn bào tử hiếu khí Gram dương thường tìm thấy đất, khơng khí, nước, thực phẩm vật chất mục Cấu tạo – hình thái Hình que, kích thướt bé, chiều dài thể từ 2.1-5.0 micromet , đường kính từ 0.6-1 micromet Có cấu tạo bào tử Thể nhân nguyên thuỷ chưa có màng nhân, NST có cấu tạo AND trần dạng vòng xoắn kép chứa 5950 gen có thể mã hoá Protein Tốc đô tăng trưởng nhanh, nhiệt độ phát triển 500C Nhân Thành tế bào Thành tế bào lớp, bên thành peptidoglycan dày chiếm đến 50% khối lượng khô của thành tế bào, khá cứng và bền vững bao quanh tế bào vi khuẩn mạng lưới bảo vệ tế bào Kế đến lớp màng tế bào chất cấu tạo bởi lớp photpholipit Mặt khác, bên lớp peptidoglycan, B brevis chứa hai lớp S (lớp S lớp bề mặt tinh thể protein glycoprotein tiểu đơn vị), gọi protein bức tường bên (OWP), protein tường giữa (MWP) Thành tế bào Axit teicoic chiếm tỉ lệ cao thành phần của thành tế bào, tích điện âm, giúp cho việc vận chuyển ion dương vào, tế bào, giúp tế bào dự trữ photphat Ngồi A.Teicoic cịn liên quan đến kháng nguyên bề mặt và tính gây bệnh của số vi khuẩn G+ Tế bào chất Là vùng dịch thể ở dạng keo chứa chất hoà tan suốt và hạt riboxom, gồm khoảng 80% nước Ngoài bên tế bào chất chứa protein, axit nucleic, hidratcacbon, lipit, ion vô và nhiều chất có khối lượng phân tử thấp khác Phương pháp nuôi trồng nuôi cấy môi trường bao gồm: K2HPO4, 0.2; MgSO4.7H2O, 0.02; NaCl, 0.02; FeSO4.7H2O, 0.01; MnSO4.H2O, 0.01; betaine, betaine.HCl valine,0.05M; thạch, 16.0; lít nước cất B.Brevis Vai trị - ứng dụng Vi khuẩn Bacillus Brevis sử dụng để tổng hợp và tiết yếu tố tăng trưởng biểu bì người Bacillus Brevis tiết Protease chịu nhiệt có đặc tính chất tẩy rửa Là thành phần chế tạo nên số kháng sinh Gramicidin S , Lincar Gramicidin, Tyrocidin gần 20 loại khác sinh khác Nguồn tham khảo: The Genus Bacillus—Nonmedical Visualphotos.com Một số tài liệu tiếng Anh ... thạch, 16.0; lít nước cất B .Brevis Vai trò - ứng dụng Vi khuẩn Bacillus Brevis sử dụng để tổng hợp và tiết yếu tớ tăng trưởng biểu bì người Bacillus Brevis tiết Protease chịu nhiệt... Định nghĩa: ? ?Bacillus brevis, gọi Brevibacillus brevis trực khuẩn bào tử hiếu khí Gram dương thường tìm thấy đất, khơng khí, nước, thực... bền vững bao quanh tế bào vi khuẩn mạng lưới bảo vệ tế bào Kế đến lớp màng tế bào chất cấu tạo bởi lớp photpholipit Mặt khác, bên lớp peptidoglycan, B brevis chứa hai lớp S (lớp S lớp