Thông tin tài liệu
Miền Bắc cũng có thể
nuôi được cá tra, basa
Trung tâm nghiên cứu giống thuỷ sản Hải Phòng (Sở Thuỷ
sản Hải Phòng) mới đây đã nghiên cứu và nhân nuôi thành
công giống cá tra, basa cho vùng nước ngọt. Đây là nơi đầu
tiên của miền Bắc thực hiện được chương trình này, theo
đánh giá trong một tương lai không xa cá basa sẽ được đưa ra
nuôi đại trà ở hầu hết các địa phương phía Bắc.
Từ cuối năm 2001, các cán bộ của Trung tâm giống thuỷ sản
Hải Phòng đã bắt đầu thực hiện việc nghiên cứu, chuyển giao
cách thức đưa cá tra, basa vào nuôi trong môi trường nước
ngọt. Giống cá được chọn có nguồn gốc từ An Giang. Theo
ông Nguyễn Văn Đán - Phó Giám đốc Trung tâm, ở các tỉnh
phía Nam cá tra, basa phát triển được là nhờ vào nguồn nước
thuận lợi, nhiệt độ ổn định, không giá lạnh như ở miền Bắc.
Do vậy, khi đưa cá vào nuôi trong môi trường nước ngọt, đặc
biệt là thời tiết giá lạnh cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật
cho cá làm quen với môi trường trước khi thả xuống nước từ
1-2 giờ.
Quy trình ương giống được tiến hành theo các bước, chọn 6-
8 con làm một tổ hợp, đưa cá vào các mành lưới riêng biệt.
Trong thời gian này phải luôn luôn chú ý, chăm sóc cá cẩn
thận. Khi chúng lớn được 1-2 gram bắt đầu chuyển cá ra nuôi
tại ao lớn. Ao được xây dựng như ao nuôi cá nước ngọt bình
thường, chú ý nguồn nước cấp vào đảm bảo sạch, không có
mùi, khoáng chất gây hại cho cá, độ pH duy trì ở mức 7- 8,5,
độ mặn 1-2 phần ngàn. Xử lý đáy ao bằng các phương pháp
diệt tạp, rắc vôi bột, bón cho ao 3 loại phân: đạm+ phân
mục+ phân lân. Kích thước ao phù hợp nhất 300-
1.000m2/ao, độ sâu 0,8- 1,4m, đảm bảo mặt ao thông thoáng,
không ô nhiễm.
Mật độ thả cá dao động 4- 10con/m2 tuỳ thuộc vào sản lượng
thực tế mà người nuôi cần đầu tư, nếu ao, hồ rộng, sạch có
thể thả dày hơn. Ngoài ra, để tận dụng nguồn thức ăn thừa do
cá không sử dụng hết, nên thả bổ sung một số loài cá khác
như rô phi, trôi, mè với tỷ lệ nhỏ. Đối với thức ăn dành cho
cá tra, ba sa nước ngọt này người nuôi tự chế biến được. Đó
là một loại thức ăn công nghiệp tổng hợp gồm cá nhỏ, tôm
nhỏ (tỷ lệ chiếm 15- 20% lượng thức ăn) và một số loại rau.
Ông Nguyễn Văn Đán cho biết: “Đây là hai loại cá rất phàm
ăn, trong giai đoạn đầu cần cho cá ăn 1- 2 lần, không được để
thức ăn dư thừa trong ao quá lớn”.
Trong quá trình nuôi, chăm sóc cá tuyệt đối không được để
mặt nước bị ô nhiễîm, đặc biệt vào những ngày thời tiết oi,
nồng, bởi hai loại cá này có sức kháng bệnh khá kém, hay bị
bệnh xước vây. Khi nước trong ao quá đục hoặc bẩn phải tiến
hành thay nước mới vào ngay. Muốn cho nguồn nước luôn
sạch nên thả vào ao một lượng bèo tây hay các loại rong, tảo
tạo môi trường luôn sạch cho nước ao. Hai loại cá này
thường không chịu được thời tiết giá lạnh, do đó khi đưa vào
nuôi ở miền Bắc chỉ nên nuôi vào mùa ấm (tháng 4- 10 âm
lịch), nếu nuôi vào mùa rét cá lớn rất chậm và hay chết. Ông
Nguyễn Văn Đán nhận định, qua những thành công bước đầu
cho thấy hai loại cá này cũng có thể nuôi một cách đại trà tại
miền Bắc nước ta với quy mô 1ha trở lên, giá trị sẽ không
thua kém cá nuôi ở miền Nam là bao.
Sau 2 năm nuôi cho thấy cá phát triển bình thường. Trọng
lượng: cá tra 1,7- 1,8kg/con, basa 2,8- 3kg/con. Tỷ lệ cá sống
đạt 90%, các hàm lượng dinh dưỡng, đạm trong cá đảm bảo
tương đối tốt. Năng suất đạt 6 tạ/ 1.000m2.
.
Miền Bắc cũng có thể
nuôi được cá tra, basa
Trung tâm nghiên cứu giống thuỷ sản Hải Phòng (Sở Thuỷ
sản Hải Phòng) mới đây đã nghiên cứu và nhân nuôi. thấy hai loại cá này cũng có thể nuôi một cách đại trà tại
miền Bắc nước ta với quy mô 1ha trở lên, giá trị sẽ không
thua kém cá nuôi ở miền Nam là bao.
Ngày đăng: 19/03/2014, 12:20
Xem thêm: Miền Bắc cũng có thể nuôi được cá tra, basa pdf, Miền Bắc cũng có thể nuôi được cá tra, basa pdf