Nuôi cá lóc để làm giàu Về xã Bình Châu (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi), tôi được nhiều người dân giới thiệu về anh Mai Văn Phước, một điển hình sản xuất - kinh doanh giỏi. Trí tò mò đã thúc giục tôi tìm gặp bằng được người nông dân tuổi “tri thiên mệnh” này. Chỉ trồng lúa không đủ Mặc dù rất tất bật với công chuyện, song anh Phước vẫn vui vẻ bỏ thời gian tiếp chuyện. Anh bộc bạch: Đất quê tôi nếu chỉ làm lúa, màu, chăn nuôi không thôi thì giỏi lắm cũng chỉ đủ ăn, đủ mặc; nói chi đến chuyện làm giàu. Được tiếp cận nhiều nguồn thông tin qua các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước; qua báo đài, sách vở kỹ thuật và các đợt tập huấn khuyến ngư; từ năm 1999 tôi cùng một số bà con trong thôn mạnh dạn đầu tư vốn liếng, công sức xây dựng hồ ao, thực hiện nuôi tôm sú. Công việc nuôi tôm đến trước năm 2005 diễn ra khá thuận lợi; đưa lại thu nhập khả quan không chỉ cho gia đình tôi mà còn cho nhiều hộ khác nữa. Bình quân mỗi năm, gia đình tôi thu nhập trên 60 triệu đồng sau khi khấu trừ các khoản chi phí. Gia đình tôi thoát được nghèo, làm được nhà cửa khang trang, có khá đầy đủ các tiện nghi sinh hoạt vật chất lẫn tinh thần. Nhưng rồi với cách làm quảng canh, môi trường nước bị ô nhiễm nghiêm trọng lại gặp những bất lợi về thời tiết cho nên việc nuôi tôm của cả xã đi xuống. Nhiều người đã bỏ cuộc vì tôm chết hàng loạt, liên tục, lâm vào cảnh trắng tay. Diện tích nuôi tôm trong xã từ gần 60 ha vào năm 2000 đến nay chỉ còn khoảng 20 ha. Gia đình tôi cũng vấp phải cảnh tương tự, nhiều phen thua lỗ, điêu đứng với con tôm. Tôi đã trăn trở nghĩ suy và cuối cùng tìm ra cho mình một cách làm khác, có hiệu quả hơn; đó là nuôi cá lóc Nuôi cá lóc đem lại hiệu quả kinh tế cao Muốn làm giàu phải nuôi cá lóc Từ năm 2006, anh Phước bắt đầu nuôi cá lóc. Anh tiếp tục bỏ vốn cải tạo, xây dựng lại ao hồ và khoan giếng để lấy nguồn nước ngọt phục vụ cho việc nuôi cá. Hồ ao được che lót bạt ni lông kỹ lưỡng. Các quy trình kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng ngừa dịch bệnh cho cá lóc được anh tìm hiểu cặn kẽ và ứng dụng vào thực tế một cách triệt để. Theo anh, việc nuôi cá lóc tuy nhẹ nhàng, dễ thực hiện song lại đòi hỏi sự cần cù, chịu khó, kiên trì và nhẫn nại. Anh có mặt thường xuyên tại ao hồ, theo dõi chặt chẽ quá trình sinh trưởng, phát triển của đàn cá qua từng ngày, từng buổi cho cá ăn. Nguồn nước nuôi cá được bổ sung, xử lý kịp thời đảm bảo vệ sinh, bất kỳ một biểu hiện gì của đàn cá đều không lọt qua mắt của anh, vì thế, những tác động xấu đã được hạn chế đến mức thấp nhất. Anh cho biết, việc nuôi cá lóc của gia đình được thực hiện theo kiểu xen vụ, có ô nuôi cá nhỏ, ô nuôi cá lớn theo từng giai đoạn để liên tục có lượng cá thịt thương phẩm xuất bán trong năm. Cá giống trong 10 ngày đầu tiên thả nuôi được anh chăm sóc rất kỹ. Lúc này, nguồn thức ăn cho cá được xay nhuyễn trộn lẫn với một số thuốc kháng sinh và men tiêu hóa. Cá từ một tháng tuổi trở lên, thức ăn chủ yếu là cá tạp cùng các loại thực phẩm sẵn có rất dồi dào ở địa phương. Cứ 5 -7 ngày một lần, anh lại trộn thêm thuốc kháng sinh vào thức ăn cho cá. Khi phát hiện thấy nguồn nước nuôi cá có dấu hiệu bẩn tạp hoặc thấy đàn cá có hiện tượng ăn ít, ăn yếu là ngay lập tức anh thay thế hoàn toàn hoặc cung cấp bổ sung. Với cách nuôi này, đàn cá lóc phát triển nhanh, mạnh, hầu như không bị dịch bệnh gây hại. Cùng với công việc chủ yếu trên, gia đình anh Phước hàng năm còn sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi gia súc. Thu nhập từ làm lúa, bắp, mì và nuôi gia súc của anh mỗi năm từ 12 đến 15 triệu đồng. Kinh tế của gia đình anh đang ngày càng tăng trưởng, 3 đứa con được cho ăn học đầy đủ, bà con lối xóm quý mến, tin tưởng. Anh Phước thật sự là một điển hình xóa đói giảm nghèo, vươn lên làm giàu chính đáng để nông dân địa phương học hỏi, làm theo . cho mình một cách làm khác, có hiệu quả hơn; đó là nuôi cá lóc Nuôi cá lóc đem lại hiệu quả kinh tế cao Muốn làm giàu phải nuôi cá lóc Từ năm 2006,. biết, việc nuôi cá lóc của gia đình được thực hiện theo kiểu xen vụ, có ô nuôi cá nhỏ, ô nuôi cá lớn theo từng giai đoạn để liên tục có lượng cá thịt thương