Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

40 1.6K 12
Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Luận Văn: Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Sinh viên: Trương Thị Quỳnh AnhLỜI MỞ ĐẦU Trong những năm gần đây, bộ mặt nước ta có nhiều thay đổi, nền kinh tế tăng trưởng với tốc độ cao cùng với đó là đời sống nhân dân được cải thiện. Mức sống người dân được nâng cao do đó nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng tăng theo. Đối với mỗi loại hàng hoá, họ yêu cầu không những chỉ đảm bảo chất lượng mà mẫu mã bao bì kiểu dáng phải đẹp, chủng loại phải phong phú. Mặt hàng bánh kẹo cũng có những yêu cầu đó. Mặt khác, nước ta đã gia nhập WTO, do đó sự cạnh tranh ngày càng gay gắt vì vậy đã có nhiều doanh nghiệp không chịu được sức ép của thị trường đã không đứng vững được nhưng cũng có nhiều doanh nghiệp với đường lối kinh doanh đúng đắn đã vượt qua được khó khăn, nắm bắt kịp thời cơ hội, thích nghi được với điều kiện mới nên đã tồn tại và phát triển vững vàng. Một trong những doanh nghiệp đó có Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến.Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến là một Công ty sản xuất bánh kẹo trẻ nhưng đã có uy tín trên thị trường. Trong đợt thực tập tại Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến, em đã được quan sát và học hỏi kinh nghịêm từ các anh chị trong công ty và các anh chị đã cung cấp số liệu giúp em hoàn thành bài báo cáo này. Báo cáo tổng hợp của em gồm 3 phần. Phần1: Giới thiệu khái quát chung về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Phần2: Các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh chủ yếu của CTCP bánh kẹo Hải Châu Phần3: Phương hướng và giải pháp nhằm phát triển hoạt động kinh doanh của công ty. Em xin chân thành cảm ơn các thầy, cô trong khoa và các anh chị trong Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến đã giúp em hoàn thành báo cáo. ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN1 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh AnhPHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CHUNG VỀCÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TỔNG HỢP ĐỨC TIẾNI.Quá trình hình thành và phát triển của CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TỔNG HỢP ĐỨC TIẾN1.Lịch sử hình thành của công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến - Tên công ty: Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến -Trụ sở: 116k9 Bách Khoa - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội Điện thoại: (04) 22466888 Fax: 04 22466888 Email: binhminhbakery@gmail.com Website: http://www.binhminhbakery.com.vn ĐKKD: 0104003710- Công Ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến là một công ty Tư nhân - Diện tích mặt bằng hiện nay: 500m2 Trongđó: XN Bánh cao cấp+Hệ thống kho- Khu vực mở rộng: 200 m2-Chức năng, nhiệm vụ của Công ty TNHH Đức Tiến, bao gồm: + Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo các loại.+ Kinh doanh bất động sản,nhà đất+ Hoạt động Cầm đồ,cho thuê ôtô xe máy2.Quá trình hình thành và phát triển của Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Với công nghệ và năng lực sản xuất sẵn có, công ty tập trung sắp xếp lại cơ cấu lao động, tổ chức bộ máy quản lý khoa học, hợp lý hơn, tiếp tục cải tiến, nghiên cứu sản phẩm mới, phương thức hạch toán mới.ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN2 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh-Tháng 10/2005 công ty đầu tư mới hệ thống máy bao gói bột canh tự động, đến tháng 7/2006 đã đầu tư 7 máy bao gói tự động. Với việc tự động hoá khâu bao gói dây chuyền sản xuất bột canh đã làm tăng chất lượng, giảm giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế và cải thiện điều kiện làm việc cho công nhân.ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN3 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh AnhII.Mô hình tổ chức sản xuất` và tổ chức bộ máy quản trịHình 1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu Bộ máy quản lý của Công ty. - Số cấp quản lý của Công ty được chia làm hai cấp:+ Cấp công ty+ Cấp phân xưởng Các phòng ban là cơ quan tham mưu cho giám đốc chuẩn bị các quyết định cho Giám đốc chỉ huy sản xuất về kinh doanh. Bộ máy quản lý của Công ty được tổ chức theo kiểu hệ thống trực tuyến - chức năng.ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HNTổng Giám ĐốcPhó Tổng giám đốc Giám đốc điều hànhBan kiểm soátPhòng tổ chứcPhòng hành chính bảo vệPhòng kỹ thuậtPhòng tài vụPhòng đầu tư XDCBPhòng kế hoạch vật tưPhòng kinh doanh thị trườngXN Bánh Cao cấpXây dựngCty Bất động sản4 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh - Tổng Giám đốc: Điều hành mọi hoạt động của công ty, ra các quyết định quản trị, thống nhất hoạch định các chiến lược kinh doanh cũng như chiến lược phát triển của doanh nghiệp . - Ban kiểm soát: Ban kiểm soát có những quyền hạn và nghĩa vụ sau đây: Kiểm tra các sổ sách chứng từ và tài sản của công ty Báo cáo trước đại hội cổ đông về các sự kiện tài chính bất thường sảy ra, những ưu, khuyết điểm trong quá trình quản lý tài chính của Hội đồng quản trị.- Phó Giám Đốc: Phụ trách quản lý chung, quản lý toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, chịu trách nhiệm toàn bộ trước cấp trên về hoạt động của công ty. - Phòng kỹ thuật: Quản lý về quy trình công nghệ, nghiên cứu sản phẩm mới, thiết kế hay cải tiến mẫu mã bao bì.Đồng thời quản lý toàn bộ máy móc thiết bị trong công ty, quản lý hồ sơ, lí lịch máy móc thiết bị, liên hệ với phòng KHVT để có những phụ tùng, vật tư dùng cho hoạt động sửa chữa, trình ban giám đốc và phòng KHVT chuẩn bị những phụ tùng cần thay thế, theo dõi việc sử dụng máy móc thiết bị cũng như việc cung cấp điện cho toàn công ty trong quá trình sản xuất. - Phòng tổ chức: Phụ trách về công tác nhân sự, kế hoạch tiền lương, giúp Tổng giám đốc xây dựng các phương án tổ chức bộ máy cán bộ quản lý, đề ra các giải pháp an toàn lao động, vệ sinh lao động trong quá trình sản xuất, tổ chức các khoá học và các hình thức đào tạo khác nhằm nâng cao tay nghề cho công nhân cũng như cán bộ quản lý. - Phòng kế toán tài chính: Quản lý công tác kế toán thống kê tài chính, tham mưu cho Tổng giám đốc các công tác kế toán, thống kê, tài chính, tổ chức thực hiện các nghiệp vụ tài chính, tính toán chi phí sản xuất và giá thành, lập các chứng từ sổ sách thu – chi với khách hàng, nội bộ, theo dõi dòng lưu chuyển tiền tệ của công ty, báo cáo giám đốc về tình hình kết quả hoạt động kinh doanh lỗ lãi của công ty, tổng hợp đề xuất giá bán cho phòng kế hoạch vật tư.ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN5 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh - Phòng kế hoạch vật tư: Xây dựng các kế hoạch tiêu thụ sản xuất tác nghiệp, kế hoạch giá thành và tiêu thụ sản phẩm, tham gia xây dựng các định mức kinh tế kỹ thuật, quản lý và chịu trách nhiệm cung cấp các loại vật tư, máy móc cũng như phụ tùng thay thế cho quá trình sửa chữa máy móc thiết bị và quản lý các chi nhánh. - Phòng hành chính bảo vệ: Quản lý công tác hành chính quản trị, tham mưu cho Tổng giám đốc về công tác hành chính đời sống quản trị, tổ chức nhà ăn, nhà trẻ, mẫu giáo, y tế, quản lý sức khoẻ, quản lý văn thư, lưu giữ tài liệu. Tổ chức công tác bảo vệ công ty, tham mưu cho Tổng giám đốc về: công tác nội bộ, tài sản, tuần tra canh gác ra vào công ty, phòng ngừa tội phạm, xử lý vi phạm tài sản, tổ chức huấn luyện, bảo vệ, tự vệ, quân sự và thực hiện nghĩa vụ quân sự. - Phòng đầu tư xây dựng cơ bản: Thực hiện công tác thiết kế xây dựng cơ sở hạ tầng để tiếp nhận máy móc thiết bị mới hoặc để nâng cao hiệu quả sử dụng của máy móc thiết bị cũ, kế hoạch xây dựng dài hạn và ngắn hạn, kế hoạch sửa chữa nhỏ.-Phòng kinh doanh thị trường: Tham mưu và giúp giám đốc trong việc nghiên cứu và tìm kiếm mở rộng thị trường, nghiên cứu nhu cầu và sự biến đổi nhu cầu của người tiêu dùng nhằm giúp công ty đưa ra được những sản phẩm có tính cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trường, từ đó xây dựng và củng cố thương hiệu của công ty ngày càng vững mạnh.III.Những đặc điểm kinh tế - kỹ thuật chủ yếu của công ty1. Đặc điểm về sản phẩm của công tySản phẩm của công ty bao gốm: - Bánh các loại: Bánh Kem tươi, bánh quy đường, bánh ngọt, lương khô, bánh quy kem, bánh quy bơ và bánh kem xốp các loại, bánh gato phủ Sôcôla các loại . - Kinh doanh vật tư nguyên liệu bao bì ngành công nghiệp thực phẩm. ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN6 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh - Xuất khẩu trực tiếp các mặt hàng Công ty được phép kinh doanh như mỹ nghệ,vật tư xây dựng không qua uỷ thác xuất khẩu và liên doanh liên kết với các thành phần kinh tế khác. 2. Đặc điểm về lao động2.1 Cơ cấu lao động của Cty TNHH Đức Tiến Đặc điểm nổi bật của ngành sản xuất bánh kẹo kinh doanh là có tính mùa vụ. Xuất phát từ đặc điểm trên nên nguồn nhân lực của Công ty bánh kẹo Hải Châu luôn có sự biến động. Ngoài số công nhân viên chức hợp đồng chính thức vào mùa vụ (cuối năm, dịp lễ, dịp tết, mùa cưới, .) Công ty thường phải ký hợp đồng tuyển thêm công nhân, số lượng công nhân tuyển phụ thuộc vào nhu cầu sản xuất và nhu cầu của thị trường.ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN7 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh AnhBảng 1: Tình hình sử dụng lao độngPhân loạiNăm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009Số lượng(người)Tỷ trọng(%)Số lượng(người)Tỷ trọng(%)Số lượng(người)Tỷ trọng(%)Số lượng(người)Tỷ trọng(%)Tổng số lao động 1072 100 1069 100 852 100 804 100-Theo Giới tính Nam 31 29,5 35 33,6 28 33,2 26 33,2Nữ 75 70,5 71 66,4 56 66,8 53 66,8-Theo hình thức làm việc Lao động gián tiếp17 16,0 14 13,3 11 13,0 9 12,1Lao động trực tiếp90 84,0 92 86,7 74 87,0 70 87,9-Theo trình độ Đại học 17 16,6 18 17,2 15 18,1 12 15,3Cao đẳng, trung cấp6 6,0 5 5,5 5 6,0 7 9,2Công nhân kỹ thuật, PTTH83 77,4 82 77,3 64 75,9 60 75,5(Nguồn: Phòng tổ chức) Nhìn vào bảng trên ta thấy: -Do cuối năm 2007, công ty chuyển sang hoạt động theo mô hình công ty tư nhân, nên số lượng lao động của công ty có giảm so với trước. - Lực lượng lao động gián tiếp chiếm khoảng 12,1-16% so với lực lượng lao động Công ty có xu hướng giảm qua các năm, trong đó số lượng nhân viên quản lý ở các phòng ban chức năng đã có xu hướng giảm xuống. - Lực lượng lao động trực tiếp tăng chiếm khoảng 84-87,9%, trình độ lao động của công nhân ngày càng được nâng lên (bậc thợ bình quân của công nhân hiện nay là 4/7) - Trình độ công nhân càng cao, chứng tỏ chính sách phát triển con người hoàn toàn hợp lý. Số lượng lao động này cũng phản ánh được hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty. ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN8 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh - Nhìn về mặt giới tính, ta thấy lao động nữ lớn gấp khoảng 2- 2,4 lần so với lao động nam. Điều này giải thích tính đặc thù của ngành sản xuất bánh kẹo, đó là sự khéo léo, kiên trì, tỉ mỉ, không nặng nhọc. - Xét về mặt trình độ học vấn của người lao động trong những năm trở lại đây thì số lượng cán bộ công nhân có trình độ đại học, cao đẳng đang tăng lên, đội ngũ nhân viên này tập trung ở các phòng ban của Công ty.2.2. Tình hình trả lương, định mức và sử dụng thời gian lao động ở CTCP bánh kẹo Hải Châua. Về mặt tiền lương: Công ty đã dùng nhiều hình thức trả lương hợp lý, phản ánh đúng giá trị sức lao động của cán bộ công nhân viên. Từ đó tạo được tâm lý phấn khởi nhiệt tình, hiệu quả và năng suất lao động được tăng lên rõ rệt. Hiện nay Công ty áp dụng các hình thức trả lương sau: + Trả lương theo bậc và theo sản phẩm cho người lao động + Trả lương theo thời gian cho cán bộ quản lý Ngoài ra Công ty còn áp dụng chế độ khen thưởng khác nhằm tăng thu nhập cho cán bộ công nhân viên. Bảng 2: Thu nhập của lao động trong những năm gần đâyChỉ tiêuĐVT Năm Tốc độ tăng (%)1.000 đ200620072008200907 so 0608 so 0709 so 08Thu nhập bình quân 11041150140015504.17 21.74 10.71 (Nguồn: Phòng tổ chức)Nhìn vào bảng trên ta thấy thu nhập bình quân của người lao động có xu hướng tăng lên qua các năm: Năm 2007 tăng 46.000đ so với năm 2006, tương ứng tăng 4,17%, năm 2008 tăng 250.000đ so với năm 2007, tương ứng tăng 21,74%, năm 2009 tăng 150.000đ so với năm 2008, tương ứng tăng 10,71%.ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN9 Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anhb. Định mức: khoán một ngày (công) là 100 kg nhưng nếu người công nhân đóng gói được 110 kg thì 10 kg đóng gói tăng thêm sẽ được tính tăng lên 2% so với số tiền trả theo định mức của 1 kg bột. Ngoài ra cuối tháng còn được thưởng vì tăng năng suất.Lương phép được tính bằng lương chính, lương ngừng sản xuất do ngừng việc được tính 70% lương cấp bậc, lương ngừng sản xuất do chờ việc được hưởng theo mức lương cơ bản (350.000 đ/tháng) chế độ lao động 45h/tuần, lương phép được tính trước theo kế hoạch. Thanh toán lương được chia làm 2 kỳ trong tháng (ngày 02 và ngày 15 của tháng). c. Thời gian lao động: Chế độ lao động là 45h/tuần đối với công nhân dài hạn biên chế được hưởng 12 ngày phép, ốm và 7, 5 ngày nghỉ lễ trong một năm. 2.3. Về chế độ tuyển dụng và đào tạo của công ty Hiện nay ngoài việc tuyển dụng nhân viên theo quy trình tuyển dụng kiểu Âu -Mỹ công ty còn thực hiện chế độ tuyển dung là lao động đã qua đào dụng và có thể đáp ứng được ngay yêu cầu của công, những sinh viên đã thực tập tại công ty nếu đáp ứng được yêu cầu của công ty thì sau quá trình thực tập nếu họ có nhu cầu vào làm ở công ty thì sẽ được tuyển dụng. Hàng năm công tythực hiện chính sách đào tạo nghiệp vụ chuyên môn cho nhân viên quản lý và thi lên tay nghề cho công nhân Nhận xét: Tình hình lao động của công ty là tương đối hợp lý về cơ cấu, về mặt nhân viên quản lý thì hầu hết đã có bằng đại học, về công nhân kỹ thuật với tay nghề trung bình là 4/7 nên có thể đáp ứng được công nghệ của công ty. Về mặt tiền lương của công ty và đào tạo luôn luôn khuyến khích được tinh thần làm việc của công nhân. Việc sử dụng theo gian lao động của công ty luôn theo đúng quy định của nhà nước và công tác tuyển dụng của công ty là khoa học đồng thời cũng mang những nét riêng của mình.3. Đặc điểm về công nghệ và thiết bịĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp Lớp QTKD 51A- HN10 [...]... năng lực vốn của Công ty còn rất nhiều hạn chế PHẦN 2: CÁC MẶT HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CHỦ YẾU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.Lĩnh vực kinh doanh của công ty Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến là công ty cổ phần, hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh với sản phẩm là bánh kẹo các loại, xuất khẩu các mặt hàng công ty được phép kinh doanh Sản phẩm của công ty có tính chất... khoáng chất như canxi, DHA… Kinh Đô hiện đang là đối thủ cạnh tranh lớn của các công ty bánh kẹo trong cả nước trong đó có Đức Tiến - Công ty cổ phần bánh kẹo HảiCông ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đối thủ cạnh tranh mạnh của Công Ty ở Miền Bắc bởi danh mục sản phẩm gần giống với Đức Tiến, sản phẩm của Hải ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp 26 Lớp QTKD 51A- HN Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh Hà này được phân... Thái Lan nhưng khi Hải Châu đổi mới công nghệ sản xuất hiện đại thì ưu thế về mặt hàng đó lại do Hải Châu chiếm giữ Tuy vậy Hải Hà vẫn chiếm giữ một thị phần lớn về sản phẩm kẹo trên thị trường Hà Nội và Miền Trung 3.6 Công tác thu thập thông tin Marketing Nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm là một công việc hết sức cần thiết trước khi sản xuất Hiện nay ở Công ty bánh kẹo Hải Châu công tác này do... công ty bánh kẹo Hải Châu có đối thủ cạnh tranh lớn nhất là công ty bánh kẹo Hải Hà Ngoài Hải Hà, công ty bánh kẹo Hải Châu còn cạnh tranh với nhiều đối thủ khác như Biên Hoà, Quảng Ngãi, Tràng An, Hữu Nghị, Kinh Đô, Vinabico…, bánh kẹo nhập ngoại từ Singapo, Đài Loan, Mailaixia… - Nghiên cứu cầu: CT Đức Tiến đặt tại Hà Nội nhưng sản phẩm bánh Bình Minh có mặt ở thị trường của cả 3 miền Bắc, Trung,... nơi, tuy nhiên về mặt đa dạng sản phẩm của công ty vẫn còn hạn chế về số loại sản phẩm, bao bì còn chưa thu hút được khách hàng do vậy mà các sản phẩm kẹo của công ty chưa cạnh tranh được với Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trên thị trường Miền Bắc 4 Phân tích chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tại công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến Hiện nay công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến đang... về các mặt quản trị của công ty 7.1 Các ưu điểm - Thị trường của Công ty được mở rộng, Công ty luôn chú trọng tới công tác nghiên cứu thị trường, xác định thị trường tiêu thụ của Công ty, từ đó triển khai các hoạt động sản xuất Thị trường của Công ty tăng đều cả về chất lượng và số lượng - Sản phẩm của Công ty được nâng về chất lượng và đa dạng về chủng loại hơn trước Công ty thường xuyên chú trọng... lý này giúp Công ty nâng cao khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường, sản phẩm của Công ty được phân phối thông suốt khắp các tỉnh thành trong cả nước Chính vì vậy mà số lượng đại lý của Công ty tăng nhanh qua các năm Hiện nay để hỗ trợ cho các kênh phân phối, Công ty sử dụng 3 hình thức vận chuyển: + Công ty giao hàng tận nơi cho khách hàng + Công ty hỗ trợ vận chuyển cho khách hàng + Công ty thuê xe vận... hơn nữa 3.5 Một số đối thủ cạnh tranh - Công ty TNHH chế biến thực phẩm Kinh Đô Công ty này mới gia nhập vào thị trường bánh kẹo nhưng đã chứng tỏ được tiềm lực và sức mạnh của mình trên thị trường Hiện nay, Công ty này chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường bánh kẹo, điểm mạnh của Công ty là có danh mục sản phẩm rộng với trên 250 nhãn hiệu, sản phẩm chủ yếu là bánh, mẫu mã kiểu dáng đẹp, chất lượng... chính sách của Công ty trong năm qua ĐH Kinh tế kỹ Thuật Công Nghiệp 27 Lớp QTKD 51A- HN Sinh viên: Trương Thị Quỳnh Anh Ngoài ra, Công ty còn cử người đi nắm bắt những thông tin về thị trường Mỗi khu vực thị trường đều có nhân viên tiêu thụ phụ trách, cố gắng thu thập những thông tin tại thị trường do mình quản lý - Nghiên cứu cung: Trong ngành bánh kẹo Việt Nam, công ty bánh kẹo Hải Châu có đối thủ... tranh bằng giá là công cụ của Công ty nhưng không phải vì giá thấp mà Công ty không quan tâm tới chất lượng sản phẩm, các sản phẩm của Hải Châu có giá tương đối thấp so với sản phẩm cùng loại của các đối thủ mà chất lượng không thua kém, đôi khi chất lượng còn cao hơn Công ty áp dụng nhiều biên pháp chiết giá để đẩy mạnh tiêu thụ, Công ty ý thức được rằng các đại lý là cánh tay phải của mình, hoạt . chức của Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu Bộ máy quản lý của Công ty. - Số cấp quản lý của Công ty được chia làm hai cấp:+ Cấp công ty+ Cấp. khái quát chung về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Phần2: Các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh chủ yếu của CTCP bánh kẹo Hải Châu Phần3: Phương

Ngày đăng: 06/12/2012, 08:48

Hình ảnh liên quan

II.Mô hình tổ chức sản xuất` và tổ chức bộ máy quản trị - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

h.

ình tổ chức sản xuất` và tổ chức bộ máy quản trị Xem tại trang 4 của tài liệu.
Bảng 1: Tình hình sử dụng lao động - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 1.

Tình hình sử dụng lao động Xem tại trang 8 của tài liệu.
Hình 1: Quy trình công nghệ sx bánh - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Hình 1.

Quy trình công nghệ sx bánh Xem tại trang 12 của tài liệu.
Bảng 6: Định mức vật liệu tiêu dùng cho 1 tấn kẹo - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 6.

Định mức vật liệu tiêu dùng cho 1 tấn kẹo Xem tại trang 14 của tài liệu.
Bảng 5: Định mức vật liệu dùng cho 1 tấn bánh - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 5.

Định mức vật liệu dùng cho 1 tấn bánh Xem tại trang 14 của tài liệu.
- Tình hình sử dụng nguyên vật liệu - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

nh.

hình sử dụng nguyên vật liệu Xem tại trang 15 của tài liệu.
Công việc cấp phát được tiến hành theo hình thức cáp phát hạn mức. Hàng tháng phòng kế hoạch vật tư, phòng kỹ thuật căn cứ vào kế hoạch sản xuất về  khối lượng chủng loại vật tư dùng để sản xuất cũng như có kế hoạch sản xuất dự  trữ gối đầu nguyên vật liệ - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

ng.

việc cấp phát được tiến hành theo hình thức cáp phát hạn mức. Hàng tháng phòng kế hoạch vật tư, phòng kỹ thuật căn cứ vào kế hoạch sản xuất về khối lượng chủng loại vật tư dùng để sản xuất cũng như có kế hoạch sản xuất dự trữ gối đầu nguyên vật liệ Xem tại trang 16 của tài liệu.
Bảng 10: Kết quả tiêu thụ theo chủng loại sản phẩm. - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 10.

Kết quả tiêu thụ theo chủng loại sản phẩm Xem tại trang 19 của tài liệu.
Bảng 10: giá bán của Đức Tiến từ 11/2009 - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 10.

giá bán của Đức Tiến từ 11/2009 Xem tại trang 22 của tài liệu.
Bảng 11: Mức chiết giá sản phẩm của Công ty - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 11.

Mức chiết giá sản phẩm của Công ty Xem tại trang 23 của tài liệu.
Bảng 14: Chi phí dành cho quảng cáo - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 14.

Chi phí dành cho quảng cáo Xem tại trang 25 của tài liệu.
Bảng 17: Chi phí và giá thành của Kẹo cứng Sôcôla - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 17.

Chi phí và giá thành của Kẹo cứng Sôcôla Xem tại trang 30 của tài liệu.
5.Phân tích tình hình tài chính của công ty - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

5..

Phân tích tình hình tài chính của công ty Xem tại trang 31 của tài liệu.
Bảng 18: Báo cáo tài chính của Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến (ĐVT: Triệu) - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 18.

Báo cáo tài chính của Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Đức Tiến (ĐVT: Triệu) Xem tại trang 32 của tài liệu.
Nhận xét: Từ bảng trên ta thấy Giá trị tổng sản lượng năm 2006 so với 2007 giảm nhưng những năm sau thì tăng dần và khá đều qua các năm - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

h.

ận xét: Từ bảng trên ta thấy Giá trị tổng sản lượng năm 2006 so với 2007 giảm nhưng những năm sau thì tăng dần và khá đều qua các năm Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 20: Kết quả hoạt động sxkd - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 20.

Kết quả hoạt động sxkd Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 21: Kế hoạch cần đạt năm 2011 - Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu

Bảng 21.

Kế hoạch cần đạt năm 2011 Xem tại trang 37 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan