Ngày soạn: 02/11/2011 Ngày dạy: 09/11/2011 Tiết 23: Quang hợp (tiết 1) I. Mục tiêu 1. Kiến thức - Học sinh tìm hiểu và phân tích thí nghiệm để tự rút ra kết luận: khi có ánh sáng lá có thể chế tạo đợc tinh bột và nhả khí oxi. - Giải thích đợc 1 vài hiện tợng thực tế nh: vì sao nên trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng, vì sao nên thả rong vào bể nuôi cá cảnh. 2. Kĩ năng - Rèn kĩ năng phân tích thí nghiệm, quan sát hiện tợng rút ra kết luận. 3. Thái độ - Giáo dục ý thức bảo vệ thực vật, chăm sóc cây. II. Trọng tâm Xác định đợc lá cây chế tạo tinh bột và nhả O 2 khi có ánh sáng III. Chuẩn bị 1- Giáo viên: Máy chiếu, bài trình chiếu trên powerpiont Dung dịch iôt, ống nhỏ, củ khoai tây ( hoặc bánh mỳ) 2- Học sinh: Ôn lại kiến thức tiểu học về chức năng của lá. Chất khí nào duy trì sự cháy. IV. Hoạt động dạy - học 1. Kiểm tra (5) - Cấu tạo trong của phiến lá gồm những phần nào? Chức năng? 2. Giới thiệu bài (1) Lá có chức năng chế tạo chất hữa cơ nuôi cây vậy điều đó có đúng hay không? Chúng ta sẽ tìm hiểu nội dung bài hôm nay. 3. Bài mới Hoạt động 1: Xác định chất mà lá cây chế tạo đợc khi có ánh sáng (18 ) Hoạt động của GV Hoạt động của HS - GV chiếu thí nghiệm chứng minh Iốt phản ứng với tinh bột làm tinh bột chuyển màu xanh tím đặc trng. - GV giới thiệu thí nghiệm 1 trên máy - Học sinh quan sát và ghi nhớ kiến thức: Dung dịch I ốt là thuốc thử tinh bột - Học sinh quan sát thí nghiệm và ghi nhớ Phạm Thị Tấm - 1 - THCS An Thịnh + Chuẩn bị, dụng cụ thí nghiệm + Tiến hành thí nghiệm -GV chiếu H21.1 SGK yêu cầu học sinh quan sát và mô tả lại thí nghiệm GV hỏi: nêu hiện tợng lá thí nghiệm sau khi nhúng vào dung dịch Iốt? GV giải thích tại sao phải để chậu cây khoai lang trong tối 2 ngày. GV yêu cầu học sinh thảo luận hai câu hỏi: ( 2 phút) + Việc bịt lá thí nghiệm bằng băng giấy đen nhằm mục đích gì? + Chỉ có phần nào của lá thí nghiệm đã chế tạo đợc tinh bột? Vì sao em biết? - GV hỏi: qua thí nghiệm này ta rút ra - HS đọc mục , kết hợp với hình 21.1 SGK trang 68, 69 mô tả đợc thí nghiệm: + Lấy một chậy trồng cây khoai lang để vào chỗ tối 2 ngày. + Dùng băng giấy đen bịt kín 01 phần lá ở cả hai mặt. + Đem chậu cây để ra chỗ có nắng gắt ( hoặc để dới ánh sáng của bóng điện 500W) từ 4-6 giờ. + Ngắt chiếc lá đó bỏ băng giấy đen cho vào cồn 90 0 đun sôi cách thuỷ để tẩy chất diệp lục của lá. Rồi rửa sạch trong cốc nớc ấm. + Bỏ lá đó vào cốc đựng thuốc thử tinh bột ( dung dịch Iốt loãng) - HS độc lập trả lời: Lá thí nghiệm: phần bịt băng đen có mầu vàng đậm; phần lá không bịt băng đen chuyển màu xanh tím. -HS mang phần tự trả lời của mình thảo luận trong nhóm, thống nhất ý kiến: + Nhằm so sánh phần lá đợc chiếu sáng và phần lá không đợc chiếu sáng. + Chỉ có phần lá không bị bịt kín chế tạo đợc tinh bột. Vì phần này có mầu xanh tím khi nhúng vào dung dịch I ốt. - Đại diện nhóm trình bày, các nhóm khác nhận xét, bổ sung . Học sinh tự rút ra kết luận: Lá chế tạo Phạm Thị Tấm - 2 - THCS An Thịnh kết luận gì? - GV mở rộng: Từ tinh bột và các muối khoáng hoà tan khác lá sẽ tạo ra các chất hữu cơ cần thiết cho cây. GV giới thiệu cho học sinh tính hớng sáng của cây. Liên hệ vì sao phải trồng cây nơi có đủ ánh sáng? đợc tinh bột khi có ánh sáng. Yêu cầu:Kết luận: a. Thí nghiệm: * Chuẩn bị, dụng cụ thí nghiệm (SGK) * Tiến hành thí nghiệm: + Lấy một chậy trồng cây khoai lang để vào chỗ tối 2 ngày. + Dùng băng giấy đen bịt kín 01 phần lá ở cả hai mặt. + Đem chậu cây để ra chỗ có nắng gắt ( hoặc để dới ánh sáng của bóng điện 500W) từ 4-6 giờ. + Ngắt chiếc lá đó bỏ băng giấy đen cho vào cồn 90 0 đun sôi cách thuỷ để tẩy chất diệp lục của lá. Rồi rửa sạch trong cốc nớc ấm. + Bỏ lá đó vào cốc đựng thuốc thử tinh bột ( dung dịch Iốt loãng) * Hiện tợng: +Phần bịt băng đen không chuyển màu; phần lá không bịt băng đen chuyển màu xanh tím. * Giải thích: + Phần lá không bịt băng đen nhận đợc ánh sáng đã chế tạo ra tinh bột. Tinh bột ở lá phản ứng với dung dịch Iốt loãng chuyển màu xanh tím. b. KL:- Lá chế tạo đợc tinh bột khi có ánh sáng. Hoạt động 2: Xác định chất khí thải ra trong quá trình lá chế tạo tinh bột (15 ) Hoạt động của GV Hoạt động của HS - GV hỏi học sinh: chất khí nào trong tự nhiên duy trì sự cháy? - GV giới thiệu thí nghiệm 2 trên máy + Chuẩn bị, dụng cụ thí nghiệm + Tiến hành thí nghiệm GV chiếu H21.2 SGK yêu cầu học sinh quan sát và mô tả lại thí nghiệm - HS dựa vào hiểu biết của mình trả lời đ- ợc: Khí O xy duy trì sự cháy - Học sinh quan sát thí nghiệm và ghi nhớ - HS đọc mục , kết hợp với hình 21.2 SGK trang 69, 70 mô tả đợc thí nghiệm: Phạm Thị Tấm - 3 - THCS An Thịnh - GV hỏi: Hiện tợng quan sát đợc ở cốc A và cốc B? - GV hỏi: Cành rong trong cốc nào chế tạo đợc tinh bột ? vì sao? - GV cho HS xem tiếp kết quả thử khí thải ra với tàn đóm. - Qua thí nghiệm có thể rút ra kết luận gì? - GV liên hệ: Tại sao khi nuôi cá cảnh trong bể kính, ngời ta thờng thả thêm vào bể các loại rong? - Tại sao về mùa hè khi trời nắng nóng đứng dới bóng cây to lại thấy mát và dễ thở? - Vì sao phải trồng nhiều cây xanh, đặc biệt là nơi đông dân c, bệnh viện, trờng học? - Là học sinh em đã làm gì để góp phần cho không khí đợc trong lành? + Lấy cành rong đuôi chó cho vào 2 cốc thuỷ tinh A và B đựng đầy nớc. + Đổ nớc đầy vào hai ống nghiệm, úp mỗi ống nghiệm vào một cành rong trong mỗi cốc + Cốc A để vào chỗ tối, cốc B đa ra chỗ có nắng hoặc để dới đèn sáng có chụp trong 6 giờ. Cá nhân học sinh trả lời: + Cốc A không có hiện tợng gì + Cốc B: bọt khí thoát ra nổi lên chiếm một khoảng dới đáy ống nghiệm. - HS dựa vào kết quả của thí nghiệm 1, xác định cành rong ở cốc B chế tạo đợc tinh bột vì có ánh sáng. HS quan sát thí nghiệm và khẳng định đợc khí đó là khí Oxy - HS tự rút ra kết luận: Trong quá trình chế tạo tinh bột lá nhả Oxy ra môi trờng ngoài. Kết luận: a. Thí nghiệm: * Chuẩn bị, dụng cụ thí nghiệm (SGK) * Tiến hành thí nghiệm: Phạm Thị Tấm - 4 - THCS An Thịnh + Lấy cành rong đuôi chó cho vào 2 cốc thuỷ tinh A và B đựng đầy nớc. + Đổ nớc đầy vào hai ống nghiệm, úp mỗi ống nghiệm vào một cành rong trong mỗi cốc + Cốc A để vào chỗ tối, cốc B đa ra chỗ có nắng hoặc để dới đèn sáng có chụp trong 6 giờ. * Hiện tợng: + Cốc A không có hiện tợng gì + Cốc B: bọt khí thoát ra nổi lên chiếm một khoảng dới đáy ống nghiệm, khi thử bằng tàn đóm đỏ thì tàn đóm bùng cháy. b. KL: - Lá nhả ra khí oxi trong quá trình chế tạo tinh bột. 4. Củng cố (5) - GV cho HS trả lời 2 câu hỏi SGK trang 70, đánh giá 1-2 HS. - Hãy tìm từ hoặc cụm từ phù hợp điền vào chỗ trống thay cho các số 1,2 và 3 để hoàn chỉnh các câu sau: + Lá chế tạo đợc (1) .khi có ánh sáng. + Trong quá trình (2) tinh bột, lá nhả (3) ra môi tr ờng ngoài. Đáp án: 1 tinh bột; 2- chế tạo; 3- khí oxy - GV nhấn mạnh kết luận qua thí nghiệm. 5. Hớng dẫn học bài ở nhà (1) - Học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Ôn lại kiến thức về chức năng của rễ. - - Phạm Thị Tấm - 5 - THCS An Thịnh . giới thiệu thí nghiệm 1 trên máy - Học sinh quan sát và ghi nhớ kiến thức: Dung dịch I ốt là thuốc thử tinh bột - Học sinh quan sát thí nghiệm và ghi nhớ Phạm. thí nghiệm này ta rút ra - HS đọc mục , kết hợp với hình 21.1 SGK trang 68 , 69 mô tả đợc thí nghiệm: + Lấy một chậy trồng cây khoai lang để vào chỗ tối