Quả đỗ xào thịt xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Thời gian này trong năm, các loại rau củ đang vào lúc rất ngon, đặc biệt là rau vụ thu đông, ngon lại rẻ hơn thời gian trước nữa. Từ su hào, cà rốt, củ cải, quả đỗ, v.v… đơn giản là luộc lên ăn rất ngọt, nước luộc cũng ngọt lừ luôn. Nguyên liệu:  1 tbs bơ  4 dải thịt xông khói (bacon), thái nhỏ  450-500g quả đỗ xanh  Tiêu đen Các bước thực hiện: 1 Quả đỗ rửa sạch, ngắt bỏ hai đầu và tước xơ ở hai bên quả đỗ. Sau đó cắt thành những đoạn ngắn chừng 2cm. 2 Đặt chảo nóng, cho bơ vào làm chảy bơ. Lúc này cho thịt xông khói vào "rán" đến khi thịt chín nâu và săn giòn. 3 Trong lúc đó đun sôi 1 nồi nước, thả quả đỗ vào luộc đến khi đỗ gần chín thì vớt ra. Cho đỗ vào chảo đã rán thịt ở trên đảo đều khoảng 2 phút. Thêm chút tiêu xay. . này cho thịt xông khói vào "rán" đến khi thịt chín nâu và săn giòn. 3 Trong lúc đó đun sôi 1 nồi nước, thả quả đỗ vào luộc đến khi đỗ gần. thái nhỏ  450-500g quả đỗ xanh  Tiêu đen Các bước thực hiện: 1 Quả đỗ rửa sạch, ngắt bỏ hai đầu và tước xơ ở hai bên quả đỗ. Sau đó cắt thành