Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ CẨM CHÂM THIẾT LẬP MƠ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC TRỰC THUỘC CƠNG TY XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG (ANGIMEX) Chuyên ngành : KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mô hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Long Xuyên: Tháng 06/2007 ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC THIẾT LẬP MƠ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC TRỰC THUỘC CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG (ANGIMEX) Chuyên ngành : KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP Sinh viên thực : TRẦN THỊ CẨM CHÂM Lớp: DH4KT Mã số SV: DKT030230 Người hướng dẫn : ThS VÕ MINH SANG SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mô hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Long Xun, tháng 06 năm 2007 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn :ThS Võ Minh Sang (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Người chấm, nhận xét : ………… (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Người chấm, nhận xét : ………… (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Khoá luận bảo vệ Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế-Quản trị kinh doanh ngày 26 tháng 06 năm 2007 SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang LỜI CẢM ƠN  Để hoàn thành luận văn này, dựa nổ lực nhiều thân em không kể đến giúp đỡ dẫn nhiệt tình thầy cơ, đơn vị thực tập Nhân em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến: - Tất thầy cô khoa KT – QTKD đem hết lịng nhiệt tình kiến thức để truyền đạt cho chúng em Đặc biệt thầy Võ Minh Sang người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ em suốt q trình thực hồn thành đề tài - Cũng cho em gởi lời cảm ơn đến Công ty Xuất Nhập Khẩu An Giang tạo điều kiện cho em có hội thực tập Đặc biệt cô chú, anh chị phịng kế tốn tài Cơng ty với chú, anh chị Xí nghiệp hết lòng giúp đỡ em suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận Sau em xin kính chúc thầy cơ, chú, anh chị lời chúc tốt đẹp sống công tác Xin chân thành cảm ơn! SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang MỤC LỤC DANH SÁCH CÁC BẢNG DANH SÁCH BIỂU ĐỒ DANH MỤC VIẾT TẮT Chương 1: MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined 1.1 Lý chọn đề tài Error! Bookmark not defined 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.3 Phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.3.1 Phương pháp thu thập số liệu Error! Bookmark not defined 1.3.2 Phương pháp xử lý số liệu Error! Bookmark not defined 1.4 Phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.5 Nội dung nghiên cứu Error! Bookmark not defined Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN Error! Bookmark not defined 2.1 Các khái niệm Error! Bookmark not defined 2.1.1 Hàng tồn kho Error! Bookmark not defined 2.1.2 Tồn kho trung bình Error! Bookmark not defined 2.1.3 Điểm đặt hàng lại (R) Error! Bookmark not defined 2.2 Các loại hàng tồn kho Error! Bookmark not defined 2.2.1 Tồn kho nguyên vật liệu Error! Bookmark not defined 2.2.2 Tồn kho sản phẩm dở dang Error! Bookmark not defined 2.2.3 Tồn kho thành phẩm Error! Bookmark not defined 2.3 Mục tiêu quản trị tồn kho Error! Bookmark not defined 2.4 Mục đích quản trị tồn kho Error! Bookmark not defined 2.5 Chức quản trị tồn kho 2.5.1 Chức liên kết 2.5.2 Chức ngăn ngừa tác động lạm phát Error! Bookmark not defined 2.5.3 Chức khấu trừ theo số lượng Error! Bookmark not defined 2.6 Các chi phí liên quan đến tồn kho Error! Bookmark not defined 2.6.1 Chi phí tồn trữ (Ctt) Error! Bookmark not defined 2.6.2 Chi phí đặt hàng (Cđh) Error! Bookmark not defined 2.6.3 Chi phí thiếu hụt Error! Bookmark not defined 2.6.4 Chi phí mua hàng (Cmh) Error! Bookmark not defined SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang 2.7 Các hệ thống kiểm soát hàng tồn kho Error! Bookmark not defined 2.7.1 Hệ thống tồn kho liên tục Error! Bookmark not defined 2.7.2 Hệ thống tồn kho định kỳ Error! Bookmark not defined 2.7.3 Hệ thống tồn kho phân loại ABC Error! Bookmark not defined 2.8 Các tiêu liên quan đến hàng tồn kho Error! Bookmark not defined 2.8.1 Chỉ tiêu đáp ứng nhu cầu sản xuất nhu cầu đặt hàng Error! Bookmark not defined 2.8.2 Chỉ tiêu đánh giá trình độ quản trị tồn kho Error! Bookmark not defined 2.9 Mô hình tồn kho POQ (Mơ hình sản lượng đặt hàng theo sản xuất) Error! Bookmark not defined Chương 3: GIỚI THIỆU VỀ XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC TRỰC THUỘC CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG (ANGIMEX) Error! Bookmark not defined 3.1 Khái quát Công ty Error! Bookmark not defined 3.1.1 Lịch sử hình thành trình phát triển Error! Bookmark not defined 3.1.2 Lĩnh vực kinh doanh chủ yếu Error! Bookmark not defined 3.1.3 Cơ cấu tổ chức Error! Bookmark not defined 3.1.4 Phương hướng kinh doanh năm 2007 Error! Bookmark not defined 3.2 Giới thiệu Xí nghiệp Error! Bookmark not defined 3.2.1 Lịch sử hình thành phát triển Error! Bookmark not defined 3.2.2 Cơ cấu tổ chức Error! Bookmark not defined 3.2.3 Chức nhiệm vụ Xí nghiệp Error! Bookmark not defined 3.2.4 Tình hình hoạt động kinh doanh Xí nghiệp qua năm Error! Bookmark not defined Chương 4: CƠNG TÁC QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI XÍ NGHIỆP Error! Bookmark not defined 4.1 Sơ lược tiến trình nhập xuất gạo Xí nghiệp Error! Bookmark not defined 4.2 Quy trình luân chuyển chứng từ Error! Bookmark not defined 4.2.1 Mua hàng Error! Bookmark not defined 4.2.2 Bán hàng Error! Bookmark not defined 4.2.3 Chế biến sản xuất Error! Bookmark not defined 4.2.4 Chế độ báo cáo Error! Bookmark not defined 4.3 Tình hình nhập xuất hàng tồn kho Xí nghiệp Error! Bookmark not defined SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang 4.3.1 Hệ thống kiểm sốt tồn kho Xí nghiệp Error! Bookmark not defined 4.3.2 Tình hình nhập xuất hàng tồn kho Xí nghiệp năm 2006 Error! Bookmark not defined 4.4 Tình hình biến động giá mua gạo nguyên liệu qua năm Error! Bookmark not defined 4.5 Phân tích tiêu tồn kho Error! Bookmark not defined Chương 5: THIẾT LẬP MƠ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO Error! Bookmark not defined 5.1 Cơ sở vận dụng mơ hình Error! Bookmark not defined 5.1.1 Đặc điểm sản phẩm Error! Bookmark not defined 5.1.2 Đặc điểm sản xuất Xí nghiệp Error! Bookmark not defined 5.1.3 Đặc điểm thị trường cung ứng Error! Bookmark not defined 5.1.4 Đặc điểm thị trường tiêu thụ Error! Bookmark not defined 5.2 Xây dựng mơ hình quản trị hàng tồn kho Error! Bookmark not defined 5.2.1 Nhu cầu hàng năm hàng tồn kho (D) Error! Bookmark not defined 5.2.2 Nhu cầu sử dụng tồn kho hàng ngày (d) Error! Bookmark not defined 5.2.3 Mức độ sản xuất (P) Error! Bookmark not defined 5.2.4 Chi phí tồn trữ hàng tồn kho: Error! Bookmark not defined 5.2.5 Chi phí đặt hàng Error! Bookmark not defined 5.2.6 Chi phí tồn kho Error! Bookmark not defined 5.2.7 Xác định sản lượng đơn hàng sản xuất tối ưu Error! Bookmark not defined 5.3 Vận dụng vào xây dựng mô hình tồn kho cho năm 2007 .Error! Bookmark not defined 5.3.1 Hoạch định nhu cầu Error! Bookmark not defined 5.3.2 Xác định chi phí liên quan Error! Bookmark not defined 5.3.3 Xác định sản lượng đơn hàng tối ưu Error! Bookmark not defined 5.3.4 Hoạch định nguồn lực Error! Bookmark not defined 5.3.5 Triển khai thu mua Error! Bookmark not defined 5.3.6 Tổ chức sản xuất lưu kho quản lý kho Error! Bookmark not defined Chương 6: KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined 6.1 Nhận xét Error! Bookmark not defined 6.2 Giải pháp nâng cao hiệu công tác quản lý hàng tồn kho Error! Bookmark not defined 6.3 Kết luận Error! Bookmark not defined SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Tài liệu tham khảo SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang DANH MỤC VIẾT TẮT BP: phận CNTT: công nghệ thông tin DVCĐ: dịch vụ Châu Đốc DN: doanh nghiệp DVLX: dịch vụ Long Xuyên ĐTDĐ: điện thoại di động ĐBSCL: Đồng sơng Cửu Long ĐVT: đơn vị tính GĐ: Giám đốc HĐTC: hoạt động tài HĐKD: hoạt động kinh doanh HTTK: hệ thống tồn kho NL: nguyên liệu PX: phân xưởng SL: số lượng TKTB: tồn kho trung bình TKCK: tồn kho cuối kỳ TKĐK: tồn kho đầu kỳ TPLX: thành phố Long Xuyên TMDV: thương mại dịch vụ TP: thành phẩm TCKT: tài kế tốn VC: vận chuyển XNSXKD: Xí nghiệp sản xuất kinh doanh XNCBLT: Xí nghiệp chế biến lương thực SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh Error! Bookmark not defined Bảng 4.1: Bảng kế hoạch tình hình thực năm 2006 Error! Bookmark not defined Bảng 4.2: Bảng tổng hợp giá mua gạo nguyên liệu qua năm Error! Bookmark not defined Bảng 4.3: Bảng tính số tồn kho Error! Bookmark not defined Bảng 5.1: Bảng cấu thị trường xuất Error! Bookmark not defined Bảng 5.2: Bảng cấu hình thức tiêu thụ Error! Bookmark not defined Bảng 5.3: Bảng tình hình tồn kho Xí nghiệp năm 2006 42 Bảng 5.4: Bảng doanh thu, thuế đất thuế môn Công ty Error! Bookmark not defined Bảng 5.5: Bảng phân bổ tiền thuế đất thuế môn Error! Bookmark not defined Bảng 5.6: Bảng tính chi phí thuê đất phân xưởng Long Xuyên Error! Bookmark not defined Bảng 5.7: Bảng tính chi phí nhà kho Error! Bookmark not defined Bảng 5.8: Bảng tính chi phí nhân lực cho hoạt động quản lý .Error! Bookmark not defined Bảng 5.9: Bảng tính hao hụt lưu kho Error! Bookmark not defined Bảng 5.10: Bảng tính chi phí thiết bị phương tiện Error! Bookmark not defined Bảng 5.11: Bảng tổng hợp chi phí tồn trữ năm Error! Bookmark not defined Bảng 5.12: Bảng tính chi phí đặt hàng năm 2006 Error! Bookmark not defined Bảng 5.13: Bảng số liệu hợp đồng năm Error! Bookmark not defined Bảng 5.14: Bảng tính tiêu mơ hình POQ năm 2006 .Error! Bookmark not defined Bảng 5.15: Bảng tính tiêu mơ hình POQ năm 2007 .Error! Bookmark not defined DANH MỤC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ VÀ SƠ ĐỒ Sơ đồ 3.1: Sơ đồ tổ chức Công ty Angimex 17 Sơ đồ 4.1: Quy trình nhập xuất gạo Xí nghiệp 24 Sơ đồ 4.2: Quy trình luân chuyển chứng từ khâu mua hàng 27 SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 10 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Nếu tách biệt riêng chi phí tồn kho khơng có sở để nhận định chi phí cao hay thấp Chỉ biết đươc chi phí hợp lý chưa kèm với tiêu khác  Chi phí tồn trữ doanh thu = 6.214.387 = 1,5% 398.938.718  Chi phí tồn trữ tổng chi phí sản xuất =  Chi phí tồn trữ tổng chi phí = 6.214.387 = 39% 15.947.699 6.214.387 = 17%1 36.471.617 Khi nói đến khoản mục chi phí thấp tốt Ở chi phí tồn trữ khơng ngoại lệ Các khoản chi phí nói đến có ý nghĩa tham khảo để người đọc có tự so sánh, nhận định riêng Tuy nhiên theo chủ quan thân tơi nhận thấy, chi phí tồn trữ chi phí sản xuất cao, chưa tốt Vì nên có biện pháp cần thiết để hạ thấp chi phí 5.2.7 Xác định sản lượng đơn hàng sản xuất tối ưu Kết hợp thông số ta tính tiêu sau: Số liệu lấy báo cáo kết kinh doanh Xí nghiệp SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 49 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Bảng 5.14: Bảng tính tiêu mơ hình POQ năm 2006 Khoản mục ĐVT Ký hiệu công thức Giá trị Nhu cầu hàng năm Tấn HTK D 89.663 Nhu cầu sử dụng tồn Tấn kho hàng ngày d 299 Mức độ sản xuất Tấn P 672 Chi phí cho đơn vị Ngđ HTK H Chi phí lần đặt hàng Ngđ S 3.928 Biến phí đặt hàng/tấn Ngđ Bđv Định phí tồn kho Ngđ Đtt 5.043.171 Định phí đặt hàng Ngđ Đđh 413.512 Sản lượng sản xuất kinh Tấn tế TP 10 Sản lượng đặt hàng tối Tấn ưu NL Q* (*) Q Q* 0.84 D Q* 11 Số đơn hàng năm Đơn hàng N 12 Chi phí tồn kho Ngđ CTK 13 Khoảng cách Ngày đơn hàng 14 Lượng tồn kho tối đa Tấn 15 Thời gian SX đơn Ngày hàng 16 Thời gian sử dụng Ngày 17 Tỷ lệ % thời gian % HTTK hoạt động SVTH: Trần Thị Cẩm Châm T (**) 14.543 17.313 6,16 (***) 300 N  d Q max  Q * 1    P 6.125.958 49 8.072 t sx  Q* P 22 t sd  Q max d 27 t%  t sd t sd  t sx 55 Trang 50 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho (*) Q*  GVHD: ThS Võ Minh Sang DS  d H 1    P (***) C TK  Q.N.B đv  Đ đh  Q d 1  H  Đ tt  P Chi phí tồn kho theo lý thuyết là: C TK  D Q d S  (1  ) H * Q P Tuy nhiên nói trên, Xí nghiệp không mua hàng theo đơn đặt hàng phí tồn kho tính theo cơng thức khơng phản ánh chi phí thực tế phát sinh Xí nghiệp Chi phí đặt hàng, chi phí tồn trữ phần lớn định phí khơng tách riêng để tính chi phí khơng xác Nên cơng thức tính chi phí tồn kho thay đổi Ở ta tính sản lượng hàng sản xuất kinh tế 14.543 tương ứng với nhu cầu bán năm 89.663 (**) Nhưng nhu cầu bán năm 89.663 khơng có nghĩa ta phải thu mua vào lượng hàng với số Bởi doanh nghiệp sản xuất khơng phải doanh nghiệp thương mại mua bán lại Ở Xí nghiệp phải mua hàng vào qua cơng đoạn lau bóng cho thành phẩm để bán Nên để có 14.543 gạo thành phẩm phải mua vào gạo nguyên liệu Vì ta phải tiến hành quy đổi thành phẩm thành nguyên liệu mua vào Bởi ta cần tính sản lượng đơn hàng mua vào tối ưu Như trình bày tỷ lệ quy đổi từ gạo nguyên liệu thành phẩm 84% Vậy để có 14.543 thành phẩm cần mua vào lượng là: 14.543 = 17.313 (tấn gạo NL) 0.84 Tương tự để đáp ứng đủ sản lượng bán năm 89.663 cần mua vào 106.742 gạo loại Kết luận  Sản lượng đơn hàng mua vào tối ưu cho lần đặt hàng 17.313  Nếu đặt hàng theo sản lượng mơ hình chi phí tồn kho năm 2006 Xí nghiệp mức thấp 6.125.958.000 đồng  Chi phí tồn trữ năm 2006 theo truyền thống 6.214.387.1000 đồng  Như đặt hàng theo mơ hình POQ Xí nghiệp tiết kiệm chi phí tồn kho 88.429.000 đồng (khoảng 1,4%) Theo mơ hình để đáp ứng đủ nhu cầu hàng tồn kho năm Xí nghiệp phải đặt mua số lượng hàng lần Cứ cách khoảng 49 ngày tiến hành đặt hàng lần Trong khoảng thời gian 49 ngày 22 ngày sản xuất xong đơn hàng, thời gian sử dụng lượng tồn kho 27 ngày (có nghĩa với lượng tồn kho tối đa 8072 tấn, ngày cung cấp 299 cung cấp 27 ngày hết) SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 51 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Xong khoảng thời gian lượng hàng kho hết, lúc bắt đầu đơn đặt hàng Điều áp dụng việc cung cấp bổ sung hàng tồn kho diễn tức thời (hay nói cách khác thời gian chuẩn bị giao nhận hàng 0) đợi đến lúc hàng kho hết tiến hành đặt hàng lại Tuy nhiên thực tế thường có khoảng thời gian trôi qua thời điểm đặt hàng thời điểm hàng nhận kho Cho nên thực tế doanh nghiệp không chờ đến cuối chu kỳ hàng tồn kho đặt hàng lại Thay vào đó, doanh nghiệp tiến hành đặt hàng trước n ngày cho cuối chu kỳ dự trữ Số ngày n xác định với thời gian chuẩn bị giao nhận hàng bổ sung Đối với trường hợp Xí nghiệp khơng thể đợi đến lúc hàng kho hết bắt đầu mua vào Vậy điểm đặt hàng lại Xí nghiệp bao nhiêu? Muốn biết điểm đặt hàng lại ta cần biết thời gian vận chuyển đơn hàng Hay nói cách khác thời gian để đối tác cung ứng thu mua đủ đơn hàng Mà thời gian khơng giống lần đặt hàng, nguồn cung vào thời điểm khác không giống nên điểm đặt hàng lại khác nhau, sản lượng cố định Cho nên để tính điểm đặt hàng lại ta phải vào trường hợp cụ thể Trường hợp đề cập phần sau Nhận xét tính khả thi mơ hình  Tính khả thi mơ hình ích lợi kinh tế: nói trên, theo mơ hình tiết kiệm chi phí tồn kho khoảng 88 triệu (tương đương 1,4%) so với tổng chi phí tồn kho thực tế Vậy xét phương diện ích lợi kinh tế mơ hình khả thi, áp dụng giúp giảm phần chi phí tồn kho  Tính khả thi yêu cầu khác: - Về khả cung ứng: Xí nghiệp có điểm thuận lợi nằm vùng nguyên liệu tỉnh, đối tác từ nơi lân cận vận chuyển hàng đến để bán Bên cạnh đó, Xí nghiệp làm ăn lâu năm có nhiều bạn hàng đối tác quen thuộc Cho nên, việc triển khai lần mua vào với sản lượng nằm khả Xí nghiệp, nguồn cung sản phẩm đầu vào đáp ứng sản lượng - Về khả đáp ứng nhu cầu: sản lượng đơn hàng tối ưu tính kết kết hợp nhiều thông số, sản lượng mua vào dựa kế hoạch xuất bán Xí nghiệp nên sản lượng mua đáp ứng nhu cầu khách hàng - Về chất lượng: Nếu tiến hành mua vào theo sản lượng mơ hình Trong năm Xí nghiệp tập trung triển khai thành lần mua hàng Mỗi lần mua chia thành nhiều đợt hay thực nhiều chuyến hàng (vì theo mơ hình sản lượng đơn hàng thực nhiều chuyến hàng) Tập trung thu mua kiểm tra nguồn hàng tốt hơn, thu mua nhỏ lẻ truyền thống Từ làm cho thời gian lưu kho rút ngắn lại, giảm bớt hao hụt, chất lượng sản phẩm nâng cao - Về khả quản trị: nói đựơc lớn mơ hình khơng phải ích lợi kinh tế Mà giúp cải thiện khả quản trị hàng tồn kho Xí nghiệp Ở đây, mơ hình khơng địi hỏi phải áp dụng phương pháp hay cải tiến tổ chức quản lý sâu xa nội Xí nghiệp Mà xác định sản lượng tối ưu cho lần đặt hàng để từ Xí nghiệp triển khai mua SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 52 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang theo sản lượng này, tổ chức lại việc thu mua cho phù hợp Như khơng tiết kiệm chi phí tồn kho, đáp ứng nhu cầu mà cịn giúp Xí nghiệp chủ động việc thu mua Thay trước Xí nghiệp thu mua vào cách nhỏ lẻ, có mua nhiêu mua đầy kho ngưng Như dường bị động lãng phí chưa thực tốt Theo mơ hình Xí nghiệp biết nên mua vào lần để tiết kiệm chi phí tồn kho mà đáp ứng nhu cầu Từ tập trung nguồn lực để tiến hành thu mua theo sản lượng - Về sức chứa kho: sức chứa kho Xí nghiệp lên đến 26.500 tấn, lần mua vào 17.313 nằm khả chứa kho Nên sức chứa kho đáp ứng sản lượng mua Như mơ hình POQ khả thi áp dụng vào tình hình thực tế Xí nghiệp 5.3 Vận dụng vào xây dựng mơ hình tồn kho cho năm 2007 Mơ hình tồn kho năm 2007 tiến hành theo bước sơ đồ sau: Sơ đồ 5.2: Sơ đồ thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho Xác định Hoạch định nhu cầu Xác định sản chi phí lượng đơn liên quan hàng tối ưu Tổ chức sản xuất lưu kho Hoạch định nguồn lực Triển khai thu mua quản lý Dựa vào số liệu khứ năm 2006 ta tính số liệu để xây dựng mơ hình cho năm 2007 5.3.1 Hoạch định nhu cầu Nhu cầu hàng tồn kho năm kế hoạch Cơng ty, Xí nghiệp thực theo kế hoạch Cụ thể, theo kế hoạch kinh doanh năm 2007 Xí nghiệp doanh số bán hàng khoảng 107.000 (so với thực tế năm tăng khoảng 20%) Như D năm 2007 107.000 thành phẩm Từ ta tính d = 107.000 = 357 300 Cơng suất nhà máy năm 2007 không thay đổi P = 672 thành phẩm/ ngày 5.3.2 Xác định chi phí liên quan Đối với S H ta dựa vào năm 2006 để tính chi phí cho lần đặt hàng chi phí tồn trữ đơn vị hàng tồn kho, bao gồm biến phí định phí Định phí xem khơng có thay đổi, cịn biến phí thay đổi theo số lượng hàng mua vào Cụ thể, năm 2006 thu mua vào 111.954 hao hụt lưu kho thực tế SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 53 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang (quy đổi giá trị) 85.980.000 đồng Theo kế hoạch bán hàng năm 2007 để có 107.000 thành phẩm cần mua vào là: 107.000  127.380 (tấn) 0,84 Theo quy tắc tam suất ta ước lượng hao hụt lưu kho cho năm 2007 sau: 111.954 hao hụt 127.380 Hao hụt lưu kho năm 2007 = 85.980 (1000đ) Hao hụt? 127.380 * 85.980 = 97.827 (1000đ) 111.954 Tương tự biến phí đặt hàng (chi phí bốc xếp) thay đổi theo sản lượng mua vào Năm 2007 sản lượng cần mua vào 127.380 Chi phí bốc xếp/tấn 6.000 đồng Vậy biến phí đặt hàng năm 2007 là: 127.380 * = 764.280 (1000đ) Số lần đặt hàng năm Năm 2006 bán 89.663 tương ứng với 171 đơn hàng Năm 2007 kế hoạch bán 107.000 Vậy số lần đặt hàng 107.000 năm 2007 tính: *171 = 204 đơn hàng/năm 89663 Từ ta có: H= 97.827 = 6,7 (1000đ) 14.592 S= 764.280 = 3.746 (1000đ) 204 5.3.3 Xác định sản lượng đơn hàng tối ưu Từ số liệu ta tính tiêu mơ hình POQ năm 2007 sau: SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 54 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Bảng 5.15: Bảng tính tiêu mơ hình POQ năm 2007 Khoản mục Ký hiệu công thức Giá trị Nhu cầu hàng năm Tấn HTK D 107.000 Nhu cầu sử dụng tồn Tấn kho hàng ngày d 357 Mức độ sản xuất Tấn P 672 Chi phí cho đơn vị Ngđ HTK H 6,7 Chi phí lần đặt hàng Ngđ S 3.746 Biến phí đặt hàng/tấn Ngđ Bđv Định phí tồn kho Ngđ Đtt 5.043.171 Định phí đặt hàng Ngđ Đđh 413.512 ĐVT Sản lượng sản xuất kinh Tấn tế TP Q* (*) 10 Sản lượng đặt hàng tối Tấn ưu NL Q Q* 0.84 11 Số lượng đơn hàng Đơn năm hàng N D Q* 12 Chi phí tồn kho CT Ngđ 13 Khoảng cách Ngày đơn hàng 14 Lượng tồn kho tối đa Tấn 15 Thời gian SX đơn Ngày hàng 16 Thời gian sử dụng Ngày 17 Tỷ lệ % thời gian % HTTK hoạt động SVTH: Trần Thị Cẩm Châm T (**) 15.977 19.020 6,7 (***) 300 N  d Q max  Q* 1    P 6.225.421 45 7.489 t sx  Q* P 24 t sd  Q max d 21 t%  t sd t sd  t sx 47 Trang 55 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Vậy: sản lượng đơn hàng tối ưu cần mua vào cho lần đặt hàng năm 2007 19.020 Nếu đặt hàng theo sản lượng này, chi phí tồn kho năm 2007 Xí nghiệp mức thấp 6.225.421.000 đồng 5.3.4 Hoạch định nguồn lực  Về tổ chức: Để tiến hành mua theo sản lượng trên, Xí nghiệp phải thiết lập trì kênh thơng tin ngầm với đối tác cung ứng để nắm bắt, thông báo thông tin cần thiết cho Chẳng hạn như, cho đối tác biết khoảng thời gian Xí nghiệp cần loại gạo gì, số lượng để họ thu mua theo yêu cầu Xí nghiệp Hoặc từ đối tác Xí nghiệp biết sản lượng mà thương lái mua để lên kế hoạch thu mua theo sản lượng nào, thời gian thích hợp Như việc triển khai mua theo sản lượng dễ dàng thực Việc hình thành kênh thông tin ngầm với đối tác cung ứng hẳn Xí nghiệp thu mua gạo có Vấn đề phải biết sử dụng cách hiệu mối liên hệ để dễ dàng thực thu mua theo mơ hình Xí nghiệp nên phát huy tốt trì tiền đề có sẵn để hỗ trợ đắc lực cho công tác thu mua  Về nhân lực: Việc thu mua theo sản lượng trên, lần thu mua 19.020 Tuy nhiên Xí nghiệp chia mua làm nhiều đợt tùy theo nguồn cung đầu vào thời điểm thu mua Theo mơ hình này, tổ chức thu mua lại cho có hệ thống tập trung (không mua nhỏ lẻ trước) Nên khơng có ảnh hưởng lớn đến nguồn nhân lực, khơng cần có thay đổi Với lực lượng Xí nghiệp thực Tuy nhiên, biết sản lượng mua vào mức độ Xí nghiệp nên xem xét đến nguồn nhân lực đáp ứng khơng để có tăng cường bố trí lại hợp lý Chẳng hạn cơng nhân bốc xếp, sản lượng mua vào nhiều tăng cường điều động thêm công nhân 5.3.5 Triển khai thu mua Vấn đề lớn để triển khai thu mua theo sản lượng trên? Theo mơ hình năm 2007 sản lượng đơn hàng mua vào tối ưu cho lần đặt hàng 19.020 tấn/lần Và năm phải mua vào sản lượng lần Khoảng cách hai lần đặt hàng 45 ngày Để làm điều cần phải có mối liên lạc tốt với đối tác cung ứng, để họ cung ứng kịp thời theo nhu cầu mà Xí nghiệp cần Việc triển khai thành đợt mua vào, sản lượng cho đợt dựa theo hiểu biết, kinh nghiệm Ban lãnh đạo Xí nghiệp tình hình cung ứng, vùng nguyên liệu, thời gian thu hoạch thời điểm khác mà đưa định hợp lý Tuy nhiên không thiết khoảng cách hai lần đặt hàng phải 45 ngày (tức xong 45 ngày tiến hành lần đặt hàng mới) mà tùy theo nguồn cung đầu vào có thay đổi, khoảng cách kéo dài rút ngắn lại Và điểm đặt hàng lại phải tiến hành trước thời điểm khoảng cách Điểm đặt hàng lại (R) xác định: R = d.L d: nhu cầu sử dụng hàng tồn kho bình quân ngày (357 tấn) L: thời gian chuẩn bị giao nhận hàng Thời gian khác giiữa thời điểm thu mua khác Và Xí nghiệp biết khoảng thời gian bao SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 56 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang lâu Từ xác định điểm đặt hàng lại Chẳng hạn vào lúc nguồn cung nhiều, thông qua đối tác cung ứng, kinh nghiệm thu mua Xí nghiệp biết để có đủ sản lượng cần mua đối tác, bạn hàng phải thu mua vòng 20 ngày R lúc là: R = 357 * 20 = 7.140 (tấn) Có nghĩa hàng kho cịn 7.140 tấn, Xí nghiệp bắt đầu đặt hàng lại để đối tác triển khai thu mua 5.3.6 Tổ chức sản xuất lưu kho quản lý kho Với sản lượng thu mua 19.020 tấn/lần hoàn toàn nằm khả sức chứa kho, cơng suất lau bóng máy (cơng suất máy 800 nguyên liệu/ngày đêm) Vì phải 24 ngày sản xuất xong đơn hàng Thời gian sử dụng hàng tồn kho 21 ngày Trong khoảng thời gian xuất thành phẩm để chạy máy lại theo yêu cầu khách hàng Cho nên, khoảng thời gian cách hai lần đặt hàng việc tổ chức sản xuất lưu kho diễn bình thường theo quy trình tồn kho Xí nghiệp, khơng có thay đổi sản xuất lưu kho Tuy nhiên cần lưu ý đến việc xếp hàng vào kho cho hợp lý có trật sản lượng mua vào lần tương đối lớn tập trung Cuối tháng tiến hành kiểm kê hàng tồn kho lần thường kỳ làm Ngồi ra, kiểm kê thêm vào cuối lần mua hàng Vệ sinh kho làm cho kho thơng thống… Tóm lại: trường hợp Xí nghiệp việc áp dụng mơ hình tồn kho POQ thích hợp Nó khơng giúp Xí nghiệp tiết kiệm chi phí tồn kho Mà cịn giúp Xí nghiệp chủ động cơng tác thu mua Biết với nhu cầu (theo kế hoạch) cần mua vào lần với số lượng để chi phí tồn kho thấp nhất, giảm bớt thời gian lưu kho, chất lượng sản phẩm đảm bảo Điều mà Xí nghiệp chưa thực Để tính sản lượng này, trước tiên cần phải hoạch định nhu cầu hàng tồn kho năm Đây nhiệm vụ thuộc phịng kinh doanh Cơng ty, Xí nghiệp thực khâu Kế đến xác đinh chi phí liên quan để từ tính sản lương đơn hàng tối ưu Có thể nói mục đích cuối mà mơ hình hướng đến Vấn đề lại tổ chức nguồn lực, triển khai thu mua, tổ chức sản xuất lưu kho hợp lý theo tình hình thực tế Xí nghiệp SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 57 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Chương 6: KẾT LUẬN 6.1 Nhận xét  Về công tác quản lý hàng tồn kho Qua thời gian tìm hiểu cơng tác quản lý hàng tồn kho quy trình luân chuyển chứng từ Xí nghiệp Tơi nhận thấy tất tổ chức quản lý chặt chẽ, có hệ thống, có phân cơng phân nhiệm rõ ràng khâu có phối hợp tốt  Thứ nhất, tính quản lý chặt chẽ thể chỗ: hàng nhập kho thủ kho ghi chép, theo dõi cẩn thận tình trạng nhập kho chúng Chẳng hạn như: ngày nhập, số lượng, phẩm chất… Nhờ theo dõi chặt chẽ thủ kho xác định xác phẩm chất lơ hàng để điều động xuất sản xuất, xuất bán phù hợp  Thứ hai, tính hệ thống thể chỗ: hàng hóa kho chất xếp theo trình tự định, phân biệt rõ ràng loại hàng khác Hàng nhập trước xuất trước làm cho vòng quay hàng tồn kho diễn đặn, tránh kéo dài thời gian lưu kho loại hàng gây ảnh hưởng khơng tốt đến chất lượng gạo  Thứ ba, phân công phân nhiệm phối hợp nhịp nhàng khâu thể hiện: qua khâu quy trình có cán phụ trách xem xét lại cẩn thận, người việc phân định rõ ràng, không chồng chéo lên Chẳng hạn:  Tổ kiểm tra chất lượng KCS chịu trách nhiệm xem hàng định giá, kiểm tra lại lên hàng Trong trình sản xuất, xuất bán KCS kiểm tra chất lượng gạo  Việc xem cân, xếp nhập kho, điều động xuất kho nhiệm vụ thủ kho  Kế toán chịu trách nhiệm ghi chép lại nghiệp vụ phát sinh, số lượng nhập xuất ngày thủ kho báo để lập chứng từ có liên quan Kết hợp với thủ kho để tiến hành kiểm kê hàng tồn kho vào cuối tháng, đối chiếu lại hàng ngày số liệu ghi chép phiếu nhập kho với sổ theo dõi thủ kho để ghi vào thẻ kho  Việc thu chi tiền trách nhiệm thủ quỹ Ở có phân chia trách nhiệm rõ ràng, khơng có kiêm nhiệm (dễ thấy tách biệt chức bảo quản tài sản thủ quỹ với chức kế toán) Điều tốt giúp nhân viên kiểm sốt lẫn nhau, có sai sót xảy phát nhanh chóng kịp thời Đồng thời giảm hội cho thành viên trình thực nhiệm vụ gây giấu diếm sai phạm Chính yếu tố góp phần vào nâng cao hiệu công tác quản lý hàng tồn kho Xí nghiệp, chất lượng sản phẩm đảm bảo, đáp ứng giao SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 58 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang hàng cho khách hàng lúc Tuy nhiên số khiếm khuyết nhỏ nêu cần khắc phục như:  Chỉ dựa vào cảm quan để xem hàng  Vẫn số trường hợp hàng chất xếp không quy định  Các loại gạo khác không chất xếp riêng mà để chung kho Các yếu tố góp phần nhỏ khơng tốt đến chất lượng hàng tồn kho  Về thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho Thực tế cơng tác quản lý hàng tồn kho Xí nghiệp tốt Tuy nhiên chưa thể thấy hết mặt hiệu Đó tốt mặt định tính, cịn định lượng chưa biết Bởi Xí nghiệp chưa áp dụng mơ hình tồn kho vào cơng tác thu mua để xác định xem nên triển khai lần mua vào Vì vậy, mặt quản trị hàng tồn kho Xí nghiệp có đơi nét cần phải cải thiện khâu tổ chức thu mua Nên triển khai mua theo sản lượng tính tốn khơng tiết kiệm chi phí tồn kho mà cịn đáp ứng nhu cầu, giảm bớt thời gian lưu kho, chất lượng sản phẩm đảm bảo Và điều quan trọng tạo cho Xí nghiệp chủ động Có nghĩa với nhu cầu dự kiến thu mua nào, đủ khơng phải có mua nhiêu trước Từ cho thấy việc áp dụng mơ hình quản trị hàng tồn kho vào điều kiện kinh doanh thực tế Xí nghiệp cần thiết 6.2 Giải pháp nâng cao hiệu công tác quản lý hàng tồn kho Mặc dù tồn khiếm khuyết nhỏ, điều khơng thể phủ nhận điều cơng tác quản lý hàng tồn kho Xí nghiệp tốt Vì để góp phần hồn thiện, nâng cao thêm hiệu quản lý này, cần phải:  Đối với lô hàng mua vào với số lượng nhiều, hay lúc nguồn cung đầu vào tăng vọt Các cán thu mua nên xem xét, kiểm tra hàng kỹ (như đem mẫu lên phòng kiểm phẩm phân tích tính tốn tỷ lệ thu hồi… ) Để KCS làm tốt nhiệm vụ này, Ban lãnh đạo Xí nghiệp đưa quy định mua hàng với số lượng lớn phải tiến hành kiểm tra cẩn thận hơn, đồng thời giám sát việc thực Có chất lượng gạo thu mua đảm bảo  Những lúc hàng mua vào nhiều thủ kho nên tăng cường giám sát, dẫn công nhân chất xếp theo quy định để giúp cho việc luân chuyển hàng xuất kho tốt Tránh tình trạng số lô hàng bị ứ đọng lại lâu  Nên xếp vài kho để riêng loại gạo Chẳng hạn kho 3, 5, phân xưởng Long xuyên Ở kho khơng có lắp đặt dây chuyền lau bóng gạo dùng để chất riêng loại gạo (các kho cịn lại chất chung khơng tránh khỏi) điều giúp cho việc quản lý, kiểm sốt dễ dàng hơn, tránh sai sót nhỏ xuất hàng Mặt khác, để góp phần nâng cao hiệu quản lý hàng tồn kho mặt định tính định lượng Điều cần tập trung làm tốt khâu quản lý hàng tồn kho, giữ vững phát huy mặt tốt thực Bên cạnh đó, Ban lãnh đạo Xí nghiệp cần thực tốt vai trị mình: tạo mối liên hệ tốt với đối tác cung ứng, nắm bắt kịp thời tình hình nguồn cung thị trường để đưa định hướng, đề xuất, điều chỉnh sản lượng thu mua hợp lý theo thời điểm SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 59 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang khác Để làm tốt điều này, phận xây dựng kế hoạch cần phải cố gắng để đưa kế hoạch hợp lý (theo sát tình hình thị trường, có dự báo thống kê xác… ) Bởi Xí nghiệp thực thu mua theo kế hoạch, nên kế hoạch có tốt có phù hợp yếu tố góp phần nâng cao hiệu việc thực Mặt khác, phận thu mua phải có nổ lực để góp phần thực tốt kế hoạch đề 6.3 Kết luận Công ty Xuất Nhập Khẩu An Giang doanh nghiệp hàng đầu tỉnh top doanh nghiệp đứng đầu lĩnh vực kinh doanh gạo nước Đặc biệt xuất khẩu, thời gian qua đóng góp khơng nhỏ vào kim ngạch xuất nước nói chung, tỉnh An Giang nói riêng Tổng sản lượng Cơng ty hàng năm xấp xỉ 250.000 tấn, riêng Xí nghiệp chế biến lương thực chiếm khoảng 90.000 (doanh thu Xí nghiệp chiếm khoảng 35% tổng doanh thu Cơng ty) Điều cho thấy đóng góp lớn Xí nghiệp vào phát triển Cơng ty nói riêng, tỉnh An Giang nói chung Điều thể báo cáo kết kinh doanh Xí nghiệp qua năm đạt lợi nhuận cao Có thành tựu nhờ vào đạo đắn từ phía Ban lãnh đạo Cơng ty với nổ lực thành viên Xí nghiệp Tin với quan tâm lãnh đạo từ phía kết mà Xí nghiệp đạt cộng với nổ lực không ngừng, tâm thành viên Xí nghiệp góp phần chấp thêm đơi cánh cho hạt gạo Angimex ngày bay cao bay xa thị trường quốc tế Trong q trình tìm hiểu Xí nghiệp Cơng ty, tơi có nhìn khái quát, hiểu rõ đặc điểm tình hình hoạt động Xí nghiệp Đây khoảng thời gian thực tập có ý nghĩa, giúp tơi sâu tìm hiểu lĩnh vực cụ thể thực tế, tập trung chủ yếu công tác quản lý hàng tồn kho, từ thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho thích hợp Điều mà kiến thức lớp có Qua thời gian thực tập giúp tơi nhận thấy rằng, kiến thức tích lũy lớp đem vận dụng vào thực tế cách cứng nhắc, túy, không linh hoạt thay đổi cho phù hợp với tình hình thực tế khó lịng đem lại kết khả quan Từ cho thấy lý thuyết túy cần có hỗ trợ thực tiễn Với đề tài có ý nghĩa tính mẽ nó:  Thứ nhất, Xí nghiệp chưa đưa mơ hình quản trị hàng tồn kho vào thực tế Mặc dù cơng tác quản lý hàng tồn kho Xí nghiệp tốt Nhưng khơng mà quên vấn đề quan trọng quản trị hàng tồn kho đề phương hướng, tiêu, cách thức thực để góp phần nâng cao thêm, hồn thiện quản lý hàng tồn kho Quản trị đắn, quản lý tốt tiền đề định đến thành công, mang lại hiệu vấn đề thực Vì cần kết hợp tốt hai mặt quản lý quản trị Muốn việc áp dụng mơ hình quản trị hàng tồn kho vào điều kiện quản lý hàng tồn kho thực tế Xí nghiệp điều cần phải thực cần thiết SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 60 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang  Thứ hai, đề tài chưa thực sinh viên khóa trước trường Cho nên viêc tìm hiểu đề tài nói tạo tiền đề, đóng góp phần nào, làm phong phú thêm lĩnh vực mà bạn sinh viên khóa sau lựa chọn nghiên cứu, phát triển lên để làm đề tài nghiên cứu cho sau Tuy nhiên, chưa hẳn hay tốt Mà hay tốt phải đươc thể chỗ cần thiết nào, người nghiên cứu phân tích rõ vấn đề chưa Đây điều quan trọng mà nói điểm hạn chế mà đề tài chưa sâu làm sáng tỏ Ở đây, phát thảo vấn đề bản, đề phương hướng chung để thực mà chưa sâu làm rõ, đưa phương hướng cụ thể để giải Đó hạn chế định mặt chuyên môn, cộng với thời gian thực tập ngắn mẽ đề tài nên khơng thể tránh khỏi sai sót khiếm khuyết Mong đóng góp q thầy  SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 61 Thiết lập mô hình quản trị hàng tồn kho SVTH: Trần Thị Cẩm Châm GVHD: ThS Võ Minh Sang Trang 62 Thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho GVHD: ThS Võ Minh Sang Tài liệu tham khảo Đặng Minh Trang 1999 Quản trị sản xuất tác nghiệp NXB Giáo dục Đồng Thị Thanh Phương 2004 Giáo trình quản trị sản xuất dịch vụ NXB Thống kê Ngô Thế Chi Nguyễn Trọng Cơ 2005 Giáo trình phân tích tài doanh nghiệp Hà nội: NXB Tài Nguyễn Thành Long 2005 Tài liệu giảng dạy quản trị sản xuất Khoa KT – QTKD trường Đại Học An Giang Nguyễn Năng Phúc 2004 Phân tích tài Cơng ty cổ phần Việt Nam NXB Tài Tài liệu tham khảo môn học quản trị doanh nghiệp Bộ môn quản trị sản xuất khoa KT – QTKD trường Đại Học Kinh Tế Thành Phố Hồ Chí Minh Trương Đồn Thể 2004 Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp NXB Lao động xã hội Tham khảo website Công ty Angimex: www.Angimex.com.vn SVTH: Trần Thị Cẩm Châm Trang 63 ... THIẾT LẬP MƠ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC TRỰC THUỘC CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG (ANGIMEX) Chuyên ngành : KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP Sinh viên thực : TRẦN THỊ CẨM CHÂM... tầm quan trọng vấn đề nên chọn đề tài “THIẾT LẬP MƠ HÌNH QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC TRỰC THUỘC CƠNG TY XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG (ANGIMEX)? ?? Qua đề tài này, tơi có hội... Chương 3: GIỚI THIỆU VỀ XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC TRỰC THUỘC CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU AN GIANG (ANGIMEX) S ẽ thật khó thuyết phục nói thiết lập mơ hình quản trị hàng tồn kho đơn vị, sở mà lại