Đang tải... (xem toàn văn)
Phân tích và thiết kế biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dƣỡng – Viện Dinh Dƣỡng.
TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Họ tên sinh viên : Đỗ Thị Bảo Hoa Lớp : KS2 – K23 Giáo viên hƣớng dẫn : ThS Nguyễn Tiến Dũng HÀ NỘI – 2011 TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ Tên đề tài: Phân tích thiết kế biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dƣỡng – Viện Dinh Dƣỡng Họ tên sinh viên : Đỗ Thị Bảo Hoa Lớp : KS2 – K23 Giáo viên hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Tiến Dũng HÀ NỘI – 2011 TRƢỜNG ĐHBK HÀ NỘI CƠNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Khoa Kinh Tế Quản Lý Độc lập – Tự – Hạnh phúc ******* - NHIỆM VỤ THIẾT KẾ TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Đỗ Thị Bảo Hoa Lớp: KS2 Khóa: 23 Họ tên giáo viên hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Tiến Dũng Tên đề tài tốt nghiệp: Phân tích thiết kế biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dưỡng – Viện Dinh dưỡng Các số liệu ban đầu: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Nội dung phần thuyết minh tính tốn: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Số lƣợng tên bảng biểu, vẽ: (Kích thƣớc Ao) ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Ngày giao nhiệm vụ thiết kế:……………………………………………………………… Ngày hoàn thành nhiệm vụ:……………………………………………………………… Hà Nội, ngày … tháng…… năm 2011 TRƢỞNG BỘ MÔN GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN Họ tên sinh viên: Đỗ Thị Bảo Hoa Lớp : KS2 – K23 Tên đề tài: Phân tích thiết kế biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dưỡng – Viện Dinh Dưỡng Tính chất đề tài: I NỘI DUNG NHẬN XÉT: Tiến trình thực đồ án: Nội dung đồ án: - Cơ sở lý thuyết : - Các số liệu, tài liệu thực tế: - Phƣơng pháp mức độ giải vấn đề: Hình thức đồ án: - Hình thức trình bày: - Kết cấu đồ án : Những nhận xét khác: II ĐÁNH GIÁ VÀ CHO ĐIỂM - Tiến trình làm đồ án : / 20 - Nội dung đồ án : / 60 - Hình thức đồ án : / 20 Tổng cộng: / 100 ( Điểm : ) Hà Nội, ngày … tháng…… năm 2011 GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN DUYỆT Họ tên sinh viên: Đỗ Thị Bảo Hoa Lớp : KS2 – K23 Tên đề tài: Phân tích thiết kế biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dưỡng – Viện Dinh Dưỡng Tính chất đề tài: I NỘI DUNG NHẬN XÉT: Nội dung đồ án: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Hình thức đồ án: ………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Những nhận xét khác: ………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… II ĐÁNH GIÁ VÀ CHO ĐIỂM - Nội dung đồ án : / 80 - Hình thức đồ án : / 20 Tổng cộng: / 100 ( Điểm : ) Hà Nội, ngày … tháng…… năm 2011 GIÁO VIÊN DUYỆT DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TSNH : Tài sản ngắn hạn TSDH : Tài sản dài hạn VCSH : Vốn chủ sở hữu ROS : Tỷ suất lợi nhuận theo doanh thu ROE : Tỷ suất lợi nhuận theo vốn chủ sở hữu ROA : Tỷ suất lợi nhuận theo tài sản SOE : Năng suất vốn chủ sở hữu SOA : Năng suất tổng tài sản S : Sales (Doanh thu) R : Return (Lợi nhuận) C : Cost (Chi phí) R&D : Ressearch and Development (Nghiên cứu phát triển) QLCL : Quản lý chất lƣợng TCKT : Tài kế tốn NSLĐ bq : Năng suất lao động bình quân DLLĐ : Doanh lợi lao động NSCP : Năng suất chi phí NSGVHB : Năng suất giá vốn hàng bán NSCFBH : Năng suất chi phí bán hàng DLCP : Doanh lợi chi phí NSTS : Năng suất tổng tài sản NSTSDH : Năng suất tài sản dài hạn NSTSNH : Năng suất tài sản ngắn hạn DLVCSH : Doanh lợi vốn chủ sở hữu DLTS : Doanh lợi tài sản QLDN : Quản lý doanh nghiệp WTO : World Trade Organization (Tổ chức thƣơng mại giới) MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH 1.1 Khái niệm phân loại hiệu kinh doanh 1.2 Quy trình phân tích hiệu kinh doanh 1.3 Phƣơng pháp phân tích liệu phục vụ phân tích 1.4 Các nhân tố ảnh hƣởng tới hiệu kinh doanh .14 1.5 Các phƣơng hƣớng nâng cao hiệu kinh doanh 16 PHẦN 2: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM THỰC PHẨM DINH DƢỠNG – VIỆN DINH DƢỠNG 19 2.1 Đặc điểm kỹ thuật – kinh tế đơn vị 19 2.2 Phân tích tiêu hiệu quả…………………………………………………… 26 2.3 Phân tích nhân tố ảnh hƣởng đến doanh thu 44 2.4 Phân tích nhân tố ảnh hƣởng tới việc sử dụng yếu tố đầu vào 49 2.5 Đánh giá chung hiệu kinh doanh 50 PHẦN 3: CÁC BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TRUNG TÂM THỰC PHẨM DINH DƢỠNG – VIỆN DINH DƢỠNG 53 3.1 Chiến lƣợc kinh doanh Trung tâm thực phẩm dinh dƣỡng thời gian tới 53 3.2 Biện pháp 1: Tung thị trƣờng sản phẩm dinh dƣỡng nhằm tăng doanh thu khả sinh lời 54 3.3 Biện pháp 2: Kiện toàn mở thêm Trung tâm khám tƣ vấn dinh dƣỡng để tăng doanh thu tỷ suất lợi nhuận ROS 57 3.4 Biện pháp 3: Xây dựng chƣơng trình truyền thơng nhằm hỗ trợ cho biện pháp mạng lƣới tiêu thụ xây dựng lại website .61 3.5 Tổng hợp hiệu biện pháp .64 KẾT LUẬN 68 PHỤ LỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO LỜI CẢM ƠN Trƣớc tiên, em xin gửi lòng biết ơn sâu sắc Ths Nguyễn Tiến Dũng - Trƣởng Bộ môn Quản trị kinh doanh - Khoa Kinh tế Quản lý - Trƣờng Đại học Bách khoa Hà Nội tận tình bảo, cung cấp tài liệu hƣớng dẫn em suốt trình làm đồ án tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô Khoa Kinh tế Quản lý, đồng nghiệp Trung tâm Thực phẩm Viện Dinh dƣỡng, đặc biệt anh chị phịng Kế tốn - Tài chính, Phịng Tổ chức - Hành Viện Dinh Dƣỡng nhiệt tình giúp đỡ em trình tìm hiểu, nghiên cứu thực đề tài Sau cùng, em xin cảm ơn bạn gia đình ln quan tâm, chia sẻ động viên em suốt trình thực tập, tìm hiểu viết đồ án để em có đƣợc kết nhƣ ngày hơm Do trình độ hiểu biết em cịn nhiều hạn chế nên khơng tránh khỏi sai sót q trình nghiên cứu viết báo cáo Em mong nhận đƣợc ý kiến góp ý từ phía thầy bạn để em hoàn thiện đồ án Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng Sinh viên thực Đỗ Thị Bảo Hoa năm PHẦN MỞ ĐẦU Hiê ̣u quả kinh doanh là kế t quả quá trình lao đô ̣ng của ngƣời, kết tài ć i cùng của các hoa ̣t đô ̣ng kinh doanh , giúp doanh nghiệp tồn phát triển , ng̀ n mang la ̣i thu nhâ ̣p cho ngƣời lao đô ̣ng đồ ng thời là nguồ n tich luỹ bản để thƣ̣c hiê ̣n ́ tái sản xuấ t xã hơ ̣i Có thể nói hiệu kinh doanh việc tạo nhiều lợi nhuận có ý nghĩa rấ t quan tro ̣ng và thiế t thƣ̣c đố i với toàn xã hô ̣i , doanh nghiê ̣p và với tƣ̀ng cá nhân ngƣời lao đô ̣ng Xuấ t phát tƣ̀ nhƣ̃ng ý nghia đó mà cần phải tạo lợi nhuận tìm cách để tăng lợi ̃ nhuâ ̣n Viê ̣c phấ n đấ u tăng lơ ̣i nhuâ ̣n không chỉ là vấ n đề quan tâm của doanh nghiê ̣p mà còn toàn xã hội nhƣ cá nhân ngƣời lao động Đó là mô ̣t đò i hỏi tấ t yế u và bƣ́c thiế t hiê ̣n Do vâ ̣y, hiê ̣n bao giờ hế t các doanh nghiê ̣p phải giải quyế t bằ ng đƣơ ̣c vấ n đề làm thế nào để không ngƣ̀ng nâng cao hiê ̣u quả kinh doanh và có lơ ̣i nhuâ ̣n Trƣớc hế t để không bị phá sản sau để phát triển quy mơ kinh doanh, chiế n thắ ng đố i thủ ca ̣nh tranh, nâng cao uy tín, thế lƣ̣c của doanh nghiê ̣p thi ̣trƣờng Là cán Trung tâm Thực phẩm dinh dƣỡng, Viện Dinh dƣỡng, từ kiến thức thu đƣợc trình học tập, xuất phát với mong muốn đƣợc tìm hiểu, phân tích đề xuất số biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh cho Trung ́ ́ tâm, khuôn khổ đồ án này, em đã cho ̣n đề tài “ PHÂN TÍ CH VÀ THIÊT KÊ BIỆN ̉ PHÁP NÂNG CAO HIỆ U QUẢ KINH DOANH TRUNG TÂM THƢ̣C PHÂM DINH DƢỠ NG – VIỆN DINH DƢỠ NG" cho đồ án tố t nghiê ̣p của mình Nguồn liệu dùng để phân tích khn khổ đồ án bao gồm: báo cáo tổng hợp hoạt động, báo cáo tài chính, báo cáo kết hoạt động kinh doanh đơn vị nắm 2008, 2009, 2010 Bản đồ án tập trung tính tốn, xác định xu biến động phân tích nhân tố ảnh hƣởng tới tiêu hiệu chủ yếu đơn vị bao gồm: tình hình sử dụng nguồn lực đầu vào (nguồn nhân lực, chi phí, tài sản nguồn vốn chủ sở hữu) nhƣ biến động nhân tố ảnh hƣởng đến doanh thu năm 2009, 2010 Ngồi lời nói đầu , kế t luâ ̣n, tài liệu tham khảo , nô ̣i dung đồ án đƣơ ̣c chia làm phầ n sau : Phầ n : Cơ sở lý thuyế t về hiê ̣u quả kinh doanh Phầ n : Phân tích thực tra ̣ng hiê ̣u quả kinh doanh tại Trung tâm Thực phẩ m Dinh Dưỡng – Viê ̣n Dinh Dưỡng Phầ n : Các biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh cho Trung tâm Thực phẩm Dinh dưỡng – Viê ̣n Dinh Dưỡng Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Mô tả sản phẩm: Sản phẩm dạng thanh, ăn trực tiếp, lƣợng cao: 500 Kcal/92g, quy cách đóng gói: 92g/gói, 150 gói/thùng Đối tượng sử dụng: trẻ suy dinh dƣỡng, biếng ăn, suy dinh dƣỡng cấp tính cộng đồng, đối tƣợng trẻ em cần hỗ trợ khẩn cấp mùa bão lụt Đối tượng khách hàng mục tiêu: Các chƣơng trình dự án y tế cộng đồng trung tâm khám tƣ vấn dinh dƣỡng Chất lượng sản phẩm: chất lƣợng cao Lợi ích cốt lõi khách hàng: Đối với ngƣời tiêu dùng trực tiếp: giúp trẻ phục hồi dinh dƣỡng, cần sử dụng gói sản phẩm 92 g đáp ứng đƣợc 30 – 50% nhu cầu lƣợng dinh dƣỡng dƣới tuổi ngày Đặc biệt phù hợp với đối tƣợng trẻ bệnh dung nạp đƣợc lƣợng thức ăn ngày nhƣ trẻ bình thƣờng Đối với khách hàng dự án can thiệp y tế: giải pháp can thiệp cải thiện tình trạng dinh dƣỡng trẻ ngắn hạn, phƣơng án cứu trợ hiệu trƣờng hợp khẩn cấp Mức giá dự kiến: 150.000 đ/kg Sản lượng tiêu thụ dự kiến: 10.000 kg Thời điểm tung sản phẩm: tháng 6/2011 3.2.3 Nội dung biện pháp Tổ chức hội thảo giới thiệu sản phẩm miền (Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh) nhằm mục đích cơng bố sản phẩm, kết nghiên cứu khoa học sản phẩm Đối tƣợng khách mời khách hàng tổ chức y tế nƣớc quốc tế, NGOs, hội viên hội dinh dƣỡng Việt Nam, hội nhi khoa Việt Nam Phát tờ rơi, catolog giới thiệu sản phẩm đến hệ thống khách hàng:gửi thƣ giới thiệu kèm tờ rơi catolog sản phẩm đến toàn khách hàng trung tâm Truyền thông phƣơng tiện thông tin đại chúng, để quảng bá hình ảnh sản phẩm o Đăng PR sản phẩm Viện Dinh dƣỡng trang web uy tín (dân trí, Vnexpress VietnamNet…) Dự kiến tổ chức trƣớc phát hành sản phẩm tuần o Trên chƣơng trình giải trí cuối tuần VTV1: chọn quảng cáo phim cuối tuần chủ nhật spot 10 giây vào tuần sau sản phẩm đƣợc tung thị trƣờng 55 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa o Trên chƣơng trình Ơ cửa bí mật VTV3, phát sóng vào lúc 11h55 đến 13h chủ nhật hàng tuần, spot 10 giây vào tuần tung sản phẩm, xen kẽ với chƣơng trình quảng cáo VTV1 Khuyến mại điểm bán đại lý phòng khám: tặng 200 xuất quà cho phịng khám, xuất gồm gói sản phẩm cho 200 khách hàng đến tham dự lớp dạy thực hành dinh dƣỡng hàng tuần Trung tâm khám địa phƣơng tổ chức 3.2.4 Ước tính chi phí hiệu biện pháp Mức sản lƣợng tiêu thụ dự kiến 10.000kg, cung cấp khoảng 6.000 kg cho tổ chức Unicef 2000 kg cho Dự án Phòng chống suy dinh dƣỡng trẻ em quốc gia, 2000kg tiêu thụ thị trƣờng Mức giá sản phẩm dự kiến 150.000 đ/kg Vậy tổng doanh thu là: 10.000 kg x 150.000 đ/kg = 1.5000.000.000 đ Chi phí hội thảo giới thiệu sản phẩm miền (dự kiến tổ chức Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh: o Hội thảo Hà Nội: 25.000.000 đ o Hội thảo thành phố Hồ Chí Minh: 55.000.000 đ Tổng chi phí hội thảo: 80.000.000 đ Chi phí in tờ rơi, catalog sản phẩm gửi toàn hệ thống khách hang o Chi phí cho 10000 tờ rơi là: 500 đ/tờ, tổng chi phí cho tờ rơi là: 500 đ/tờ x 10000 tờ = 5.000.000 đ o Chi phí cho 150 catalog: 10.000 đ/quyển, tổng chi phí cho catalog là: 10.000 đ/quyển x 150 = 1.500.000 đ o Chi phí cho 20 baron: 50.000 đ/chiếc, tổng chi phí cho baron là: 50.000 đ/quyển x 20 = 1.000.000 đ o Chi phí khác (vận chuyển, bƣu điện, trƣng bày…): 2.500.000 đ Tổng chi phí là: 5.000.000+ 1.500.000 + 1.000.000 +2.500.000 = 10.000.000 đ Chi phí đăng bài, quảng cáo truyền hình, báo mạng o Đăng PR trang VnExpress.net (chuyên mục giới thiệu thuốc sức khỏe) x 6.400.000đ = 12.800.000 đ o Đăng PR trang dantri.com.vn (chuyên mục sức khỏe) x 4.500.000đ = 13.500.000 đ o Đăng quảng cáo kênh VTV (trong chiếu phim cuối tuần, spot 10 giây): 56 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa spots x 12.000.000đ/spot = 24.000.000 đ o Đăng quảng cáo kênh VTV (chƣơng trình Ơ cửa bí mật, cut 4, spot 10 giây): spots x 25.000.000đ/spot = 50.000.000 đ Tổng chi phí là: 100.300.000 đ Khuyến mại, giới thiệu sản phẩm hệ thống phịng khám Khuyến mại trung bình phịng khám 200 sản phẩm (92g/gói) cho 200 đối tƣợng trẻ suy dinh dƣỡng đến khám trung tâm, giá gói sản phẩm: 13.800 đ Chi phí khuyến mại là: 200 gói x 13.800đ/gói x 13 phịng khám = 35.880.000 đ Bảng 3.2: Kết hiệu biện pháp Đơn vị tính: nghìn đồng Chỉ tiêu STT Giá trị Doanh thu tăng thêm Giá vốn hàng bán (bằng 65,5% doanh thu) 982.500 Lợi nhuận gộp (3= 2-1) 517.500 Tổng chi phí biện pháp 226.180 Chi phí hội thảo giới thiệu sản phẩm 80.000 Chi phí băng rơn, tờ rơi 10.000 Chi phí đăng bài, quảng cáo truyền hình, tạp chí Khuyến mại, giới thiệu điểm đại lý Lợi nhuận trƣớc thuê biện pháp 9=3-4 1.500.000 Tỷ lệ lợi nhuận ROS 100.300 35.880 291.320 19,42 3.3 Biện pháp 2: Kiện toàn mở thêm Trung tâm khám tƣ vấn dinh dƣỡng để tăng doanh thu tỷ suất lợi nhuận ROS Hiện xây dựng đƣợc 08 phòng khám tƣ vấn dinh dƣỡng địa phƣơng Tiếp tục mở rộng 05 phòng khám tƣ vấn dinh dƣỡng tỉnh, liên doanh để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Đem đến hiểu biết cho khách hàng Trung tâm sản phẩm Trung tâm thông qua thƣơng hiệu Viện Dinh dƣỡng, giúp Trung tâm thu thập đƣợc thơng tin có ích thị trƣờng nhƣ: nhu cầu sản phẩm, thị hiếu ngƣời tiêu dùng Từ giúp Trung tâm có thay đổi phù hợp góp phần đẩy mạnh tiêu thụ Có mạng lƣới tiêu thụ sản phẩm rộng khắp tiếp cận với thị trƣờng giảm khoảng cách không gian sản xuất tiêu dùng, Trung tâm đáp ứng yêu cầu khách hàng đâu 57 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa 3.3.1 Mục tiêu Mở rộng số lƣợng phòng khám: năm 2011 Doanh thu tăng thêm: 1.500 – 1.700 nghìn đồng Mức tỷ suất lợi nhuận doanh thu kỳ vọng: 15 - 17% 3.3.2 Căn đưa biện pháp Hiện nay, sản phẩm Trung tâm làm có chất lƣợng tốt giá thành hợp lý đƣợc chuyên gia dinh dƣỡng nƣớc quốc tế tƣ vấn Tuy nhiên sản phẩm Trung tâm cịn ngƣời biết đến, tỷ lệ hàng đƣợc bán trực tiếp thấp, kênh phân phối hàng hóa cơng ty Dƣợc, thực phẩm chức cịn nhiều bất cập: đơn hàng thƣờng giao chậm, chƣa có sách hỗ trợ cho đại lý việc tiêu thụ sản phẩm Các phòng khám tƣ vấn mở trƣớc chƣa đƣợc đầu tƣ thích đáng, sử dụng hình thức bán đại lý hƣởng chiết khấu 10% tổng doanh thu bán đƣợc phịng khám Tuy hình thức tƣơng đối đơn giản, gọn nhẹ, khơng tốn nhiều chi phí, nhƣng khơng phát huy đƣợc hiệu truyền thông mức thù lao chƣa khuyến khích bác sĩ tƣ vấn trực tiếp Thƣơng hiệu Viện Dinh dƣỡng thƣơng hiệu uy tín, đƣợc đại phận ngƣời dân biết đến, nhƣng phạm vi nghiên cứu tƣ vấn dinh dƣỡng Bởi vậy, tiếp cận ngƣời tiêu dùng thơng qua hình thức tƣ vấn dinh dƣỡng đội ngũ bác sĩ chuyên nghiệp, đƣợc đào tạo cho tuyến tỉnh giải pháp tạo uy tín tốt sản phẩm với ngƣời tiêu dùng 3.3.3 Nội dung biện pháp Kiện tồn, đầu tƣ thêm cho 08 phịng khám có sẵn Mở rộng số lƣợng phịng khám Căn vào nhu cầu nguồn lực sẵn có địa phƣơng, hỗ trợ việc mở thêm 05 phòng khám tƣ vấn Trung tâm chăm sóc sức khỏe sinh sản tỉnh, tập trung tỉnh có kinh tế phát triển mạnh, thu nhập dân trí mức trung bình so với toàn quốc Sở dĩ chọn trung tâm có sẵn nguồn lực sở hạ tầng, đội ngũ bác sĩ chuyên khoa sản chuyên khoa nhi, nhƣ có kinh nghiệm triển khai dịch vụ kế hoạch hóa gia đình địa phƣơng Bảng 3.1: Các địa điểm mở phòng khám STT Địa điểm Số bàn tƣ vấn Số tƣ vấn viên 01 Trung tâm CSSKSS Hải Phòng 04 04 02 Trung tâm CSSKSS Quảng Ninh 03 03 03 Trung tâm CSSKSS Hƣng Yên 02 02 04 Trung tâm CSSKSS Vũng Tàu 05 05 05 Trung tâm CSSKSS Ninh Thuận 03 03 58 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Mỗi phịng khám có từ - bàn tƣ vấn: tƣ vấn viên bác sĩ chuyên khoa sản chuyên khoa nhi, làm việc theo hành Trung tâm hỗ trợ tủ trƣng bày sản phẩm tờ rơi, poster quảng cáo Sản phẩm đƣợc bán theo hình thức ký gửi, Trung tâm chăm sóc sức khỏe sinh sản đƣợc hƣởng 7% chiết khấu theo doanh thu thay 10% nhƣ năm 2010 trở trƣớc, nhƣng tăng chi phí trả trực tiếp thù lao cho bác sĩ tƣ vấn khoán theo doanh thu tƣ vấn viên (5%), mức định mức khoán doanh thu tối thiểu triệu/tƣ vấn viên/tháng Trung tâm tổ chức 01 lớp đào tạo ngắn hạn (khoảng ngày) cập nhật kiến thức tƣ vấn dinh dƣỡng, thông tin dinh dƣỡng cập nhật, công cụ xác định tiêu nhân trắc xác định tình trạng dinh dƣỡng cho nhân viên, việc chuyên gia dinh dƣỡng Viện đảm nhận, cuối khóa học cho học viên thực tập tình thƣờng gặp Trung tâm khám tƣ vấn dinh dƣỡng Viện Dinh dƣỡng Phí dịch vụ tƣ vấn đƣợc địa phƣơng sử dụng vào việc trang trải chi phí văn phòng, điện nƣớc, lƣơng thƣờng xuyên bác sĩ 3.3.4 Ước tính chi phí hiệu biện pháp Doanh thu trung bình tháng phịng khám có trƣớc (chỉ bán hành chính) 16.000.000 đ, với mơ hình chế phòng khám vừa thực kinh doanh vừa thực chức phân phối cho Đại lý lân cận Vì vậy, doanh thu dự kiến khoảng 21.000.000 đ/tháng Thực sách khốn doanh thu cho tƣ vấn viên phải đạt doanh số theo kế hoạch cam kết nhƣ Thù lao suất xét theo quý trả theo tháng (Nếu quý đạt doanh thu nhân viên đƣợc lĩnh lƣơng suất cho quý đó, doanh số tháng quý đƣợc bù trừ cho Trƣờng hợp doanh thu quý không đạt nhƣng đạt doanh thu tháng quý nhân viên đƣợc lĩnh lƣơng suất tháng đạt doanh số đó) Nếu doanh thu vƣợt mức kế hoạch đƣợc thêm 1% mức vƣợt kế hoạch Các chi phí nhƣ sau: Chi phí đầu tƣ vào trang thiết bị ban đầu: + Các loại tủ trƣng bày: 5.000.000 đ + Trang trí trong, ngồi cửa hàng biển hiệu: 5.000.000 đ Chi phí cho phòng khám là: x 10.000.000 đ = 50.000.000 đ Chi phí trang trí lại phịng khám là: x 3.000.000 đ = 24.000.000 đ Chi phí in tờ rơi phát xung quanh trung tâm khám khai trƣơng khu trung tâm, nơi ngƣời dân có nhu cầu mua sắm cao nhƣ: trƣờng mầm non, khu mua sắm 59 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Địa điểm Số tờ rơi Số Catalog Quảng Ninh 1.000 50 Hải Phòng 2.000 50 Hƣng Yên 1.000 50 Vũng Tàu 2.000 50 Ninh Thuận 1.000 50 Tổng số 7.000 250 o Chi phí cho 7000 tờ rơi là: 500 đ/tờ, tổng chi phí cho tờ rơi là: 500 đ/tờ x 7000 tờ = 3.500.000 đ o Chi phí cho 250 catalog: 10.000 đ/quyển, tổng chi phí cho catalog là: 10.000 đ/quyển x 250 = 2.500.000 đ Tổng chi phí là: 3.500.000 + 2.500.000 = 6.000.000 đ Chi phí đào tạo cho nƣời hƣớng dẫn nhân viên mới: 20.000.000 đ/năm (1 lớp tập huấn chung) Chi phí lƣơng: chiếm 5% tổng doanh thu bán phịng khám Ƣớc tính doanh thu bình qn phòng khám tƣ vấn giới thiệu bán sản phẩm 21.000.000 đ/tháng Doanh thu năm là: 21.000.000 x 13 x 12 = 3.276.000 đ/năm Nhƣ chi phí nhân cơng năm là: 3.276.000.000 đồng x 5% = 163.800.000 đ/năm Chi phí khốn hợp tác: chiếm 7% tổng doanh thu bán phòng khám Ƣớc tính doanh thu bình qn phịng khám tƣ vấn giới thiệu bán sản phẩm 21.000.000 đ/tháng Doanh thu năm là: 21.000.000 x 13 x 12 = 3.276.000 đ/năm Nhƣ chi phí nhân công năm là: 3.276.000.000 đồng x 7% = 229.320.000 đ/năm 60 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Bảng 3.3: Kết hiệu biện pháp Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu STT Giá trị Ƣớc 2011 Tăng thêm 2010 Doanh thu bình qn 1.541.590 Số phịng khám Tăng/giảm 3.276.000 1.734.410 112,51% 62,50% 16.058 Doanh thu bình quân theo tháng 13 21.000 4.942 30,77% 2.221.128 1.175.930 112,51% Giá vốn hàng bán (67,8 % doanh thu) Lợi nhuận gộp (1-2) 496.392 1.054.872 558.480 112,51% Tổng chi phí biện pháp 254.159 493.120 238.961 94,02% 4,1 Chi phí đầu tƣ trang thiết bị 80000 80.000 4,2 Chi phí đào tạo nhanh 20000 20.000 163.800 154.159 229.320 75.161 48,76% 1.045.198 4,3 Chi phí tiền lƣơng 4,4 Chi phí khốn hợp tác Lợi nhuận trƣớc thuế biện pháp (3-4) 242.233 561.752 319.519 131,91% Tỷ suất lợi nhuận doanh thu 15,71% 17,15% 1,43% 9,13% Biện pháp mang lại thuận tiện cho ngƣời tiêu dùng khu vực Nó đạt kết định tăng doanh thu khoảng 1,7 tỷ đồng Và hiệu mang lại phần lợi nhuận khoảng 561 triệu đồng Nhƣng hết biện pháp lâu dài mang lại phát triển thị phần to lớn cho Trung tâm; giúp thƣơng hiệu sản phẩm Trung tâm đƣợc nhiều ngƣời biết đến, tạo chỗ đứng vững cho sản phẩm nhƣ thƣơng hiệu Trung tâm ngày rõ nét nƣớc nhƣ khu vực 3.4 Biện pháp 3: Xây dựng chƣơng trình truyền thơng nhằm hỗ trợ cho biện pháp mạng lƣới tiêu thụ xây dựng lại website Đối với Trung tâm Thực phẩm dinh dƣơng từ trƣớc tới chƣa thực trọng đến cơng tác truyền thơng, e-marketing Vì biện pháp xây dựng chƣơng trình quảng bá dành cho ngƣời tiêu dùng 3.4.1 Mục tiêu Hỗ trợ giúp biện pháp 1và Tăng mức độ biết đến sản phẩm địa điểm phân phối Thu hút ý công chúng, đặc biệt tổ chức y tế, phịng khám, bệnh viện, cơng ty Dƣợc đơn vị có nhu cầu lớn sử dụng sản phẩm 61 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa 3.4.2 Căn biện pháp Căn vào biện pháp 2, nhằm nhắc nhớ ngƣời tiêu dùng xuất sản phẩm Trung tâm nhƣ địa điểm tƣ vấn khám tỉnh Căn vào thực trạng việc tìm kiếm thông tin sản phẩm Trung tâm internet nghèo nàn Trang web Viện thƣờng xuyên không cập nhật thông tin nhƣ: sản phẩm mới, tính ƣu việt sản phẩm 3.4.3 Nội dung biện pháp Tổ chức kiện ngày hội tƣ vấn dinh dƣỡng 13 điểm phòng khám vào dịp tuần lễ dinh dƣỡng phát triển 20 – 25/10: tổ chức phát quà tặng cho đối tƣợng khách hàng 13 phòng khám tuần lễ dinh dƣỡng phát triển Sử dụng hình thức quảng cáo xe bus: Đây loại hình quảng cáo Việt nam Với hình ảnh nhãn hàng quảng cáo làm cho xe bt trở nên sống động, khơng cịn đơn điệu nhƣ trƣớc đập vào mắt ngƣời tiêu dùng bƣớc đƣờng dù họ có xe bt hay khơng So với hình thức quảng cáo ngồi trời khác, quảng cáo thành xe buýt đặc biệt hữu hiệu mang lại hiệu lớn, chi phí tiết kiệm, Quảng cáo thƣơng hiệu NINFOOD, thƣơng hiệu chung dòng sản phẩm Trung tâm tuyến xe 02 vòng tháng Sở dĩ chọn tuyến 02 tuyến xe nội thành xuyên suốt phố Hà Nội Hà Đông Xây dựng lại nội dung trang web Trung tâm: Ngày nay, internet công cụ tƣơng đối phổ thông quan, gia đình thành phố, thị xã Từ có cơng nghệ thơng tin khoảng cách khơng cịn vấn đề lớn để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, marketing tới ngƣời tiêu dùng Ý thức đƣợc việc xuất phát từ việc áp dụng cơng nghệ thơng tin doanh nghiệp nói chung đặc biệt trang web nói riêng, Trung tâm giới thiệu sản phẩm trang web Viện Dinh dƣỡng nhƣng nội dung cịn đơn điệu, thơng tin khơng đƣợc cập nhật thƣờng xun, bố cục khó tìm kiếm, khách hàng đặt hàng trực tiếp qua mạng…nên đến lúc Trung tâm phải xây dựng lại nội dụng đảm bảo phong phú nội dung, thƣờng xuyên cập nhật thông tin sản phẩm, khách hàng giao dịch qua mạng, tƣ vấn khách hàng Mô tả trang web tại: trang web chung Viện Dinh dƣỡng 62 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa 3.4.4 Ước tính chi phí hiệu Do có chƣơng trình xúc tiến nên ƣớc tính doanh thu tăng thêm 5% so với năm trƣớc Vậy tổng doanh thu tăng thêm là: 8.332.921 x 5% = 416.646 đ Chi phí quà tặng cho khách tham dự hội thảo 30.000đ/khách, tổng chi phí khuyến mại, dự kiến 500 khách là: 30.000 đ/ngƣời x 500 ngƣời = 15.000.000 đ Chi phí quảng cáo xe bus là:32.000.000 đ Chi phí xây dựng lại trang web: 20.000.000 đ Hiệu mà chƣơng trình khuyến mại đem lại thu hút ý khách hàng tăng cƣờng nhận thức hiểu biết sản phẩm Viện Dinh dƣỡng nói chung Trung tâm Thực phẩm dinh dƣỡng nói riêng Hiệu chiến dịch Trung tâm qua lơi kéo đƣợc phần khách hàng đối thủ cạnh tranh chuyển sang dùng sản phẩm Bảng 3.4: Kết hiệu biện pháp Đơn vị tính: nghìn đồng Chỉ tiêu STT Giá trị Doanh thu tăng thêm có khuyến mại 5% 416.646 Giá vốn hàng bán (bằng 67,8% doanh thu) 282.486 Lợi nhuận gộp (3= 2-1) 134.160 Tổng chi phí biện pháp 67.000 4.1 Chi phí quà tặng khuyến mại 15.000 4.2 Chi phí quảng cáo thƣơng hiệu NINFOOD 32.000 4.3 Chi phí làm làm Website 20.000 Lợi nhuận trƣớc thuế biện pháp 5=3-4 Tỷ suất lợi nhuận doanh thu ROS 67.160 16,12% Mặc dù lợi nhuận biện pháp không cao, nhƣng đƣợc lớn đánh thức, nhắc nhớ đƣợc tới khách hàng xuất sản phẩm doanh nghiệp, đồng thời quảng bá đƣợc hình ảnh Trung tâm qua website, đánh trúng vào đối tƣợng khách hàng thƣờng xun sử dụng mạng internet thơng thƣờng ngƣời đam mê công nghệ họ sử dụng công nghệ để tìm thơng tin, chọn lựa sản phẩm trƣớc định mua hàng Mặt khác, chƣơng trình khuyến mại đƣợc thực để trợ giúp cho việc mở thêm trung tâm khám, để đánh giá hiệu biện pháp ta phải tính đến đóng góp từ việc tăng doanh thu biện pháp 63 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa 3.5 Tổng hợp hiệu biện pháp: Chƣơng trình bày số biện pháp em nhằm nâng cao khả cạnh tranh, thâm nhập thị trƣờng Trung tâm Thực phẩm dinh dƣỡng – Viện Dinh dƣỡng Các biện pháp đƣa dựa sở tận dụng hội có để khắc phục điểm yếu Trung tâm, giúp Trung tâm chiếm lĩnh thị trƣờng tốt Các biện pháp liên quan tới kế hoạch thâm nhập thị trƣờng chƣơng trình xúc tiến bán Biện pháp dựa tảng chung sử dụng sản phẩm có sản phẩm Trung tâm để thâm nhập thị trƣờng, mà sản phẩm Trung tâm đáp ứng đƣợc nhu cầu ngƣời tiêu dùng Bảng 3.5:Tổng hợp kết biện pháp Đơn vị tính: nghìn đồng Doanh thu tăng thêm biện pháp Biện pháp Giá vốn hàng bán tăng thêm Chi phí tăng thêm biện pháp Lợi nhuận tăng thêm biện pháp 4= 1-2-3 Tung sản phẩm 1.500.000 982.500 226.180 291.320 Mở phòng khám tỉnh 1.734.410 1.175.930 238.961 319.519 282.486 67.000 67.160 3.651.056 2.440.916 532.141 677.999 Chƣơng trình khuyến mại, truyền thơng, website 416.646 TỔNG CỘNG Kết mà biện pháp mang lại là: doanh thu tăng thêm 3,6 tỷ đồng (tỷ lệ tăng tƣơng đƣơng 43,81% so với năm trƣớc); lợi nhuận tăng thêm biện pháp mang lại 0.6 tỷ đồng (xấp xỉ % doanh thu) Nhƣ vậy, sau áp dụng biện pháp nâng cao kết tiêu thụ sản phẩm Trung tâm Thực phẩm dinh dƣỡng cho thấy đạt đƣợc kết tăng trƣởng mang tính đột phá, khẳng định đƣợc vị trung tâm Đây nói năm lề giúp Trung tâm thâm nhập sâu rộng vào khúc thị trƣờng mà lâu bị Trung tâm bỏ ngỏ chƣa có đầu tƣ thỏa đáng Ta có bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh dự kiến năm 2011 nhƣ sau: 64 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Bảng 3.6: Bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh 2010 dự kiến 2011 Đơn vị tính: nghìn đồng Tỷ Mã số 10 11 Tỷ 31.12.2010 trọng 31.12.2011 trọng Chỉ tiêu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Giá vốn hàng bán Giá trị % Giá trị 11.983.977 Lợi nhuận gộp bán 20 hàng cung cấp dịch vụ (10 - 11) Doanh thu hoạt động tài 21 22 Chi phí tài 24 Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh 25 nghiệp Lợi nhuận/(lỗ) từ hoạt (20+21-2230 động kinh doanh 24-25) 40 Thu nhập/(chi phí) khác Tổng lợi nhuận/(lỗ) kế 50 tốn trƣớc thuế (30+40) Chi phí thuế TNDN 51 hành 25% Chi phí thuế TNDN hỗn 52 lại Lợi nhuận/(lỗ) sau thuế 60 TNDN (50-51+52) Giá trị % 8.332.921 (1 -2) 2011/2010 % 3.651.056 43,81% 8.332.921 100,00 11.983.977 100,00 3.651.056 43,81% 5.648.740 67,79 8.089.656 67,50 2.440.916 43,21% 2.684.181 32,21 3.894.321 32,50 1.210.140 45,08% 0 401.550 592.989 4,82 0 786.300 6,56 7,12 652.288 5,44 384.750 95,82% 59.299 10% 1.689.642 20,28 2.455.733 20,49 0 766.091 45,34% 1.689.642 20,28 2.455.733 20,49 766.091 45,34% 422.411 5,07 613.933 5,12 - 1.267.232 15,21 1.841.800 15,37 191.523 45,34% 574.568 45,34% Bảng báo cáo đƣợc tính tốn dựa số giả thiết nhƣ sau: Giá vốn hàng bán sản phẩm có khơng tăng so với năm 2010, tức chiếm tỷ trọng khoảng 67 – 68 % so với doanh thu Năm 2011, doanh nghiệp phải đối mặt với khủng hoảng tiền tệ, leo thang giá xăng dầu, dự báo chi phí nguyên vật liệu tăng Tuy nhiên có dự phòng trƣớc từ cuối năm 2010, nên phần lớn hàng tồn kho nguyên vật liệu sản xuất đƣợc chuẩn bị cho năm 2011 Các định mức nguyên vật liệu tiếp tục đƣợc thắt chặt để kiểm soát tối đa hao phí sản xuất, chi phí khác nhƣ nhân công, khấu hao chi khác không phát sinh tăng Chi phí quản lý doanh nghiệp: tăng 10% so với năm 2010, tiết kiệm tối đa chi phí Chi phí bán hàng: cấu lại chi phí bán hàng để sử dụng hiệu chi phí bán hàng, tập trung vào chiến dịch đề xuất biện pháp nêu 65 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Ta có bảng so sánh chi phí bán hàng năm 2010 dự kiến năm 2011, nhƣ sau: TT Chi tiết chi phí bán hàng Hội nghị, hội thảo, triển lãm, trƣng bày sản phẩm Chiết khấu thƣơng mại, thƣởng doanh số Vật liệu truyền thông (bangron, tờ rơi ), tủ trƣng bày Các chƣơng trình khuyến mại vật Chƣơng trình quảng cáo phƣơng tiện đại chúng Chi khác, tập huấn đào tạo tƣ vấn viên Tổng cộng 2010 122.268 174.159 85.123 0 20.000 401.550 2011 80.000 393.120 90.000 50.880 152.300 20.000 786.300 Số lao động Trung tâm: đến tháng 5/2011 có nhân thủ quỹ Trung tâm hƣu, nhiên chƣa tuyển thêm ngƣời, mà bố trí nhân phận khác kiêm nhiệm, nên ƣớc tính tổng số nhân trung tâm năm 2011 17 ngƣời Do việc đầu tƣ trang thiết bị đƣợc thực cuối năm 2010, nên năm 2011 không mua thêm trang thiết bị, nguồn vốn đầu tƣ chủ sở hữu tài sản khơng tăng Từ đó, có đƣợc bảng tính tốn tiêu hiệu năm 2011 nhƣ sau: Bảng 3.7: Tính giá trị tiêu hiệu sử dụng lao động dự kiến 2011 Chỉ tiêu Doanh thu Lợi nhuận sau thuế Lao động bình quân Tỷ suất lợi nhuận/doanh thu ROS Năng suất lao động bình quân Doanh lợi tổng lao động Đơn vị tính 1.000 đ 1.000 đ ngƣời % 1.000 đ/người 1.000 đ/người Năm 2011 11.983.977 1.841.800 17 15,37 704.940 108.341 So sánh Năm 2010 +/% 8.332.921 3.651.056 43,81 1.267.232 574.568 45,34 18 -1 -5,56 15,21 0,16 1,06 242.000 52,27 462.940 37.939 53,89 70.402 Bảng 3.8: Tính giá trị tiêu hiệu sử dụng chi phí dự kiến 2011 Đơn vị tính: nghìn đồng So sánh Chỉ tiêu STT Năm 2011 Năm 2010 11.983.977 8.332.921 3.651.056 43,81 +/- % Doanh thu Thuần Lợi nhuận sau thuế 1.841.800 1.267.232 574.568 45,34 Giá vốn hàng bán 8.089.656 5.648.740 2.440.916 43,21 Chi phí bán hàng 786.300 401.550 384.750 95,82 Chi phí quản lý doanh nghiệp 652.288 592.989 Tổng Chi phí 9.528.244 6.643.279 2.825.666 42,53 Tỷ suất lợi nhuận doanh thu ROS 15,37 15,21 0,53 3,50 10 Năng suất tổng chi phí 1,26 1,25 0,01 0,27 16 Doanh lợi tổng chi phí 19,33 19,08 0,25 1,30 66 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa Bảng 3.9: Tính giá trị tiêu hiệu sử dụng tài sản nguồn vốn dự kiến 2011 Chỉ tiêu Doanh thu Lợi nhuận sau thuế Tổng tài sản bình quân Vốn chủ sở hữu bq Năng suất tổng tài sản (SOA) Năng suất vốn chủ sở hữu Doanh lợi tổng tài sản Doanh lợi vốn chủ sở hữu ROS (LNST/DT) L(TTSbq/VCSHbq) ROA = SOA x ROS ROE =ROA x L Đơn vị tính 1.000 đ 1.000 đ 1.000 đ 1.000 đ So sánh % % Năm 2011 11.983.977 1.841.800 6.852.615 5.686.274 1,7488 2,124 26,88 32,65 Năm 2010 8.332.921 1.267.232 6.852.615 5.067.232 1,2160 1,644 18,49 25,01 +/3.651.056 574.568 619.043 0,53 0,48 8,38 7,64 % 43,81 45,34 0,00 12,22 43,81 29,17 45,34 30,54 % 15,37 15,21 0,16 1,06 1,21 1,35 -0,15 -10,89 0,2688 0,1849 0,08 45,34 0,3265 0,2501 0,08 30,54 Nhận xét chung: Thông qua việc xúc tiến doanh thu bán hàng từ biện pháp nêu trên, tiêu hiệu đơn vị đƣợc cải thiện rõ rệt: Chỉ tiêu suất lao động lao động bình quân doanh lợi lao động bình quân tăng 50% so với năm 2010 Các tiêu sử dụng chi phí mức ổn định, tăng nhẹ so với năm 2010, có tiêu suất doanh lợi chi phí bán hàng chƣa đƣợc cải thiện Điều chấp nhận đƣợc năm lề cho chế hoạt động Trung tâm, với mục tiêu cuối tăng trƣởng doanh thu bảo toàn đƣợc tỷ suất lợi nhuận 15% Các tiêu suất doanh lợi tài sản nguồn vốn (theo nhƣ yếu tố giả thiết) tăng trƣởng mức khả quan 67 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa KẾT LUẬN Nền kinh tế Việt Nam ngày thâm nhập sâu rộng với kinh tế giới Mỗi doanh nghiệp Việt Nam cần thấy rõ vai trị việc góp phần làm nên thành cơng nhƣ phồn thịnh cho nƣớc nhà Việc phân tích hiệu kinh doanh hai năm 2009 – 2010 trung tâm thực phẩm dinh dƣỡng – Viện Dinh dƣỡng đƣợc trình bày nhƣ đồ án cho thấy mặt mạnh mặt yếu tồn Trung tâm, nhận thấy hiệu kinh doanh chƣa cao, giúp ban lãnh đạo Trung tâm nói riêng lãnh đạo Viện Dinh dƣỡng nói chung đƣa giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, phát huy mặt tốt, khắc phục mặt yếu Trong tình hình kinh tế nói chung Trung tâm nói riêng cần phải trọng vào việc ổn định, giữ vững thị trƣờng, nâng cao sản xuất Với kiến thức hạn hẹp mình, em xin đề xuất ba biện pháp giúp Trung tâm nâng cao hiệu kinh doanh: Biện pháp 1: Tung thị trường sản phẩm dinh dưỡng nhằm tăng doanh thu khả sinh lời Biện pháp 2: Kiện toàn mở thêm trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng để tăng doanh thu tỷ suất lợi nhuận ROS Biện pháp 3: Xây dựng chương trình truyền thơng nhằm hỗ trợ cho biện pháp mạng lưới tiêu thụ xây dựng lại website 68 Đồ án tốt nghiệp Đỗ Thị Bảo Hoa TÀI LIỆU THAM KHẢO - Ths Nguyễn Tiến Dũng (2005), Bài giảng Marketing bản, Khoa Kinh tế Quản lý, Trƣờng Đại học Bách Khoa Hà Nội - PGS.TS Phạm Thị Gái (2004), Phân tích hoạt động kinh doanh, Nhà xuất Thống Kê Hà Nội - Nguyễn Tấn Thịnh (2009), Giáo trình Quản lý Nhân lực doanh nghiệp, Nhà xuất Khoa học & Kỹ thuật - PGS.TS Phan Thị Ngọc Thuận (2003), Giáo trình chiến lược sản xuất kinh doanh kế hoạch hóa nội doanh nghiệp, Nhà xuất khoa học - Bảng cân đối k ế toán Trung tâm Thực phẩm Dinh dƣỡng - Viện Dinh Dƣỡng năm 2008, 2009, 2010 - Kế t quả hoa ̣t đô ̣ng kinh doanh của Trung tâm Thực phẩm Dinh dƣỡng - Viện Dinh Dƣỡng năm 2008, 2009, 2010 - Báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ Dinh Dƣỡng năm 2008, 2009, 2010 Trung tâm Thực phẩm Dinh dƣỡng - Viện ... chung hiệu kinh doanh 50 PHẦN 3: CÁC BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TRUNG TÂM THỰC PHẨM DINH DƢỠNG – VIỆN DINH DƢỠNG 53 3.1 Chiến lƣợc kinh doanh Trung tâm thực phẩm dinh. .. KS2 – K23 Tên đề tài: Phân tích thiết kế biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dưỡng – Viện Dinh Dưỡng Tính chất đề tài: I NỘI DUNG NHẬN XÉT: Tiến trình thực. .. NỘI KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ Tên đề tài: Phân tích thiết kế biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Trung tâm Thực phẩm Dinh Dƣỡng – Viện Dinh Dƣỡng Họ tên sinh viên : Đỗ Thị Bảo Hoa Lớp : KS2 – K23 Giáo