Gà chiên kem sữa béo Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Giữa tiết trời lạnh giá, chẳng gì thú vị bằng nhâm nhi những miếng gà rán kem sữa thơm lừng. Nguyên liệu:  300g thịt gà  2 cốc kem sữa béo (buttermilk)  1 nắm hẹ băm  Muối, tiêu  1 cốc bột mỳ thường  1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ  1/2 thìa baking soda (thuốc muối)  1 thìa bột tỏi Các bước thực hiện: 1 Thái thịt gà thành từng miếng dài, vừa ăn. Ướp thịt gà với muối, tiêu, kem sữa béo trong 2 – 4 giờ hoặc qua đêm. 2 Đổ 1 cốc bột mỳ vào bát. Trộn thêm 1 cốc bột chiên xù. Thêm vào bát 1/2 thìa baking soda. 3 Tiếp tục trộn 1 thìa bột tỏi, 1 thìa muối và ít hạt tiêu. Lăn các miếng thịt gà qua hỗn hợp bột. 4 Đổ dầu thực vật vào chảo và vặn lửa trung bình. Khi dầu nóng già, thả những miếng gà vào chảo chiên. Cứ mỗi 4 – 5 phút, trở mặt các miếng gà một lần. Khi thịt gà đã vàng giòn đều các mặt, vớt ra và để vào giấy thấm dầu để thấm bớt lượng chất béo. . chẳng gì thú vị bằng nhâm nhi những miếng gà rán kem sữa thơm lừng. Nguyên liệu:  300g thịt gà  2 cốc kem sữa béo (buttermilk)  1 nắm hẹ băm  Muối,. Gà chiên kem sữa béo Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút