Đang tải... (xem toàn văn)
BÀI THAM LUẬN VỚI CHỦ ĐỀ HỘI VIÊN ĐIỂN HÌNH TIÊN TIẾN TRONG SXKD GIỎI, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN, XÂY DỰNG SẢN PHẨM OCOP Gia đình tôi sống tại xã Kỳ Ninh, là địa phương có bờ biển đẹp, bãi biển kéo dài đến 10 km, nên thuận lợi cho phát triển du lịch biển và đánh bắt, nuôi trồng và chế biến các loại hải sản.
BÀI THAM LUẬN VỚI CHỦ ĐỀ: HỘI VIÊN ĐIỂN HÌNH TIÊN TIẾN TRONG SXKD GIỎI, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN, XÂY DỰNG SẢN PHẨM OCOP Kính thưa quý vị đại biểu! Thưa hội nghị! Qua nghe báo cáo tổng kết Hội Nơng dân tỉnh, tơi hồn tồn đồng tình với nội dung báo cáo trình bày số ý kiến tham luận Được chủ trì cho phép hôm vô vinh dự đại diện cho hộ SXKD giỏi chủ mơ hình sản phẩm Ocop thị xã Kỳ Anh xin chia với hội nghị kết kinh nghiệm trình xây dựng mơ hình chế biến thủy hải sản, xây dựng sản phẩm Ocop Gia đình tơi sống xã Kỳ Ninh, địa phương có bờ biển đẹp, bãi biển kéo dài đến 10 km, nên thuận lợi cho phát triển du lịch biển đánh bắt, nuôi trồng chế biến loại hải sản.Từ năm 1992, gia đình nhận thấy tiềm lợi phát triển nghề chế biến thủy sản, hỗ trợ, giúp đỡ cấp quyền, tổ chức đồn thể, gia đình đầu tư xây dựng nhà xưởng, sân bãi, thiết bị để thu mua hải sản chế biến nước mắm, cá khô, ruốc,…Các sản phẩm chế biến nhờ có chất lượng tốt, bảo đảm an toàn thực phẩm nên nhiều người tin dùng Đặc biệt thông qua phong trào Nông dân thi đua SXKD giỏi Hội Nông dân phát động, gia đình tơi mạnh dạn mở rộng quy mơ sản xuất, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật, tuân thủ quy trình chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm, đến sở sản xuất chế biến chúng tơi có từ 150 chum nâng lên 300 chum chượp ủ nước mắm, chế biến loại ruốc, cá mờm, cá khô nhiều hải sản khác Năm 2018, tơi biết đến Chương trình xã sản phẩm – sản phẩm Ocop; hướng dẫn tổ chức Hội Nông dân ngành chun mơn, gia đình tơi tập trung nghiên cứu, áp dụng khoa học kỹ thuật vào quy trình sản xuất hệ thống ủ nước mắm lượng mặt trời, náo đảo tự động, máy xay ruốc, máy lọc nước mắm, Sản phẩm tỉnh, thị xã kiểm tra, đánh giá chất lượng nghiêm ngặt; có hệ thống nhận diện sản phẩm mã qr cod, có tem nhãn mác sản phẩm Ocop giúp cho việc quản lý sản phẩm tốt Gần tơi tham gia vào chương trình chuyển đổi số Ocop, sản phẩm đưa lên sàn thương mại điện tử Posmart.vn từ nâng cao q trình xúc tiến quảng cáo, kết nối tiêu thụ sản phẩm qua gian hàng trực tuyến nhằm quảng bá thương hiệu sản phẩm đến tay người tiêu dùng Đến thời điểm này, thay bn bán manh mún địa phương Nước mắm Nhất Ninh khắp miền tổ quốc, chí sang nước trở thành đối tác lâu dài với doanh nghiệp lớn địa bàn tỉnh Hiện nay, sở sản xuất đạt sản lượng: nước mắm 50 tấn, ruốc muối mặn 40 tấn, mắm nêm 20 với mặt hàng cá khơ, ruốc khơ ; có sản phẩm đạt Ocop là: Nước mắm Nhất Ninh loại đặc biệt, Ruốc nêm Nhất Ninh, 01 sản phẩm đạt Ocop Nước mắm cốt nhĩ Nhất Ninh Tổng doanh thu đạt 1.500 triệu đồng/năm, lợi nhuận 300 triệu đồng/năm, tạo việc làm cho 14 lao động địa phương có thu nhập triệu/người/tháng Bên cạnh chúng tơi ln tích cực giúp đỡ hộ nghèo, làm từ thiện, xây dựng NTM, ủng hộ phòng chống dịch bệnh Covid-19 Nhiều năm liền đạt danh hiệu hộ sản xuất kinh doanh giỏi tiêu biểu, Trung ương, tỉnh, thị xã biểu dương khen thưởng Trong thời gian tới, tiếp tục tăng quy mô sản xuất, tìm hiểu, nghiên cứu để sản xuất thêm loại sản phẩm sứa biển, mắm tôm, cá khô, tép khô, cá mờm, , nâng cấp sản phẩm nước mắm lên sao, sao; tiếp tục khai thác, quảng bá mở rộng thị trường tiêu thụ nước mong muốn tạo thêm nhiều việc làm cho người lao động, đóng góp vào phát triển xã nhà thị xã Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh Từ kết xin chia số học kinh nghiệm trình phát triển sản xuất sau: Thứ nhất: Cơ sở sản xuất đầu, tiên phong chủ trương, sách Đảng; tham gia tích cực lớp tập huấn, tuyên truyền, qua thông tin báo đài để biết tranh thủ chế sách khuyến khích phát triển sản xuất cấp ủy Đảng, quyền tỉnh địa phương Thứ hai: Chúng tận dụng tiềm năng, mạnh vùng miền để phát triển ngành nghề, đồng thời thường xuyên học hỏi kỷ thuật, kinh nghiệm để áp dụng vào mơ hình mình, khơng ngại khó, ngại khổ, ln nêu cao tinh thần dám nghĩ dám làm Thứ ba: Trong trình SXKD chủ động liên kết, hỗ trợ lẫn với chủ mơ hình ngồi xã để trao đổi kinh nghiệm sản xuất nên chất lượng ngày nâng cao, mẫu mã sản phẩm phù hợp tạo thêm niềm tin cho khách hàng Thứ tư: Để xây dựng mơ hình mang tính bền vững phải quan tâm đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, xây dựng thương hiệu nhãn mác giữ gìn vệ mơi trường xung quanh Thứ năm: Tranh thủ hỗ trợ, kết nối tiêu thụ sản phẩm tổ chức, ban ngành, đặc biệt tổ chức Hội Nông dân tạo điều kiện để sản phẩm thương hiệu nước nắm Nhất Ninh tham gia trưng bày, giới thiệu hội chợ thương mại tỉnh tỉnh, trưng bày bán cửa hàng nơng sản an tồn Hội; đặc biệt ứng dụng chuyển đổi số vào trình tiêu thụ sản phẩm, nhờ thúc đẩy q trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Kính thưa quí vị đại biểu! Được tham dự Hội nghị hôm nay, tự hào xin đề xuất số ý kiến sau: - Đề nghị với cấp ủy Đảng, quyền ban hành chủ trương, sách phù hợp ngành chức có văn hướng dẫn thực chủ trương sách đồng bộ, kịp thời, đề nghị tổ chức Hội làm tốt công tác tuyên truyền để người dân tiếp cận thông tin, định hướng để phát triển kinh tế, làm giàu mảnh đất q hương - Đề nghị Hội thường xuyên tổ chức lớp tập huấn tuyên truyền, chuyển giao tiến kỹ thuật sản xuất, đồng thời tổ chức cho hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi tiêu biểu tham quan mơ hình ngồi tỉnh học hỏi kinh nghiệm để ứng dụng vào thực tế hoạt động sản xuất địa bàn Trên số ý kiến tham luận hội nghị Một lần xin kính chúc quý vị đại biểu đồng chí sức khỏe, chúc hội nghị thành công tốt đẹp Xin trân trọng cảm ơn! NGƯỜI TRÌNH BÀY THAM LUẬN Nguyễn Thị Mỹ Ngọc ...khơ ; có sản phẩm đạt Ocop là: Nước mắm Nhất Ninh loại đặc biệt, Ruốc nêm Nhất Ninh, 01 sản phẩm đạt Ocop Nước mắm cốt nhĩ Nhất Ninh Tổng doanh thu đạt 1.500 triệu đồng/năm, lợi nhuận... trường xung quanh Thứ năm: Tranh thủ hỗ trợ, kết nối tiêu thụ sản phẩm tổ chức, ban ngành, đặc biệt tổ chức Hội Nông dân tạo điều kiện để sản phẩm thương hiệu nước nắm Nhất Ninh tham gia trưng... triển xã nhà thị xã Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh Từ kết xin chia số học kinh nghiệm trình phát triển sản xuất sau: Thứ nhất: Cơ sở sản xuất đầu, tiên phong chủ trương, sách Đảng; tham gia tích cực lớp