Bài giảng Tổ chức sản xuất Người soạn: Trương Hạnh Ly - 1 - CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ MỞ ĐẦU I. Vị trí – mục tiêu môn học 1. Vị trí môn học: Tổ chức sản xuất là môn học quản lý kinh tế trong chương trình đào tạo các ngành kỹ thuật trong đó có ngành điện. Môn học lấy doanh nghiệp làm đối tượng nghiên cứu về nguyên tắc tổ chức sản xuất và phương pháp quản lý nhằm tăng năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm để thu được nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp. Trước khi học môn học này cần hoàn thành các môn học cơ sở, nên bố trí học trước khi học viên đi thực tập tốt nghiệp. 2. Mục tiêu của môn học Sau khi học xong môn học này, người học có khả năng: - Sắp xếp việc làm theo kế hoạch sản xuất của cơ sở một cách hợp lý và khoa học - Bố trí việc làm phù hợp với khả năng và trình độ của người lao động. - Tổ chức tiến độ sản xuất theo đúng qui định và kế hoạch của cơ sở. - Điều động thiết bị vật tư phục vụ cho sản xuất một cách đầy đủ và chính xác - Theo dõi điều chỉnh sản xuất kịp thời khi thay đổi công nghệ sản xuất. II. Một số khái niệm về tổ chức sản xuất 1. Khái niệm về hệ thống sản xuất: Sản xuất là quá trình biến đổi những yếu tố đầu vào thành đầu ra. Mục đích của quá trình chuyển hóa này là tạo giá trị gia tăng để cung cấp cho khách hàng. Đầu vào của quá trình chuyển đổi bao gồm nguồn nhân lực, vốn, kỹ thuật, nguyên vật liệu, đất, năng lượng, thông tin…Đầu ra của quá trình chuyển đổi là sản phẩm, dịch vụ, tiền lương, những ảnh hưởng đối với môi trường. Chức năng sản xuất là mọi hoạt động liên quan đến việc tạo ra sản phẩm và cung cấp dịch vụ. Nó không chỉ tồn tại trong hệ thống sản xuất chế tạo mà còn tồn tại trong lĩnh vực dịch vụ như hệ thống y tế, vận tải, khách sạn, nhà hàng… HỆ THỐNG SẢN XUẤT Hệ thống sản xuất bao gồm: Người soạn: Trương Hạnh Ly - 2 - - Hệ thống sản xuất chế tạo - Hệ thống sản xuất dịch vụ * Hệ thống sản xuất chế tạo làm ra các sản phẩm hữu hình có thể lưu giữ, tồn kho trong những chừng mực nhất định. * Hệ thống sản xuất dịch vụ (Non-Manufacturing Operation) Là các hệ thống sản xuất không tạo ra sản phẩm có hình dạng cụ thể mà tạo ra các sản phẩm vô hình, các dịch vụ như: khách sạn, ngân hàng, nàh hàng, bảo hiểm, kiểm toán,…Hệ thống sản xuất dịch vụ có những đặc trưng sau: - Sản phẩm không tồn kho được. - Quá trình sản xuất đi đôi với tiêu thụ và sử dụng. - Chất lượng sản phẩm của hệ thống sản xuất này chỉ được xác định sau khi đã sử dụng xong sản phẩm đó. - Tuy nhiên, ngày nay có những hệ thống sản xuất vừa tạo ra sản phẩm hữu hình vừa tạo ra sản phẩm vô hình. 2. Nội dung và những yêu cầu cơ bản của tổ chức sản xuất a. Nội dung của quá trình sản xuất Quá trình sản xuất là quá trình kết hợp hợp lý các yếu tố sản xuất để cung cấp các sản phẩm, dịch vụ cần thiết cho xã hội. Nội dung cơ bản của quá trình sản xuất là quá trình lao động sáng tạo tích cực của con người. Trong sản xuất người ta thường chia quá trình sản xuất thành hai dạng quá trình: - Quá trình tự nhiên: là quá trình mà đối tượng lao động có những biến đổi vật lý, hóa học, sinh học mà không cần có sự tác động của lao động, hoặc chỉ cần tác động ở một mức độ nhất định. - Quá trình công nghệ: là bộ phận quan trọng của quá trình sản xuất chế tạo, đó chính là quá trình làm thay đổi hình dáng, kích thước, tính chất vật lý, hóa học của đối tượng chế biến. Quá trình công nghệ lại được phân chia thành nhiều giai đoạn công nghệ khác nhau, căn cứ vào các phương pháp chế biến khác nhau, sử dụng máy móc thiết bị khác nhau. b. Loại hình sản xuất Loại hình sản xuất là đặc tính tổ chức – kỹ thuật tổng hợp nhất của sản xuất được quy định chủ yếu bởi trình độ chuyên môn hóa của nơi làm việc, số chủng loại và tính ổn định của đối tượng chế biến trên nơi làm việc. Thực chất, loại hình sản xuất là dấu hiệu biểu hiện trình độ chuyên môn hóa của nơi làm việc. Loại hình sản xuất là căn cứ rất quan trọng cho công tác quản lý hệ thống sản xuất hiệu quả. Hiện nay có thể chia loại hình sản xuất thành các loại như sản xuất khối lượng lớn, sản xuất hàng loạt trong đó có sản xuất hàng loạt lớn, sản xuất hàng loạt vừa, sản xuất hàng loạt nhỏ; sản xuất đơn chiếc và sản xuất dự án. Đặc điểm các loại hình sản xuất  Loại hình sản xuất khối lượng lớn Người soạn: Trương Hạnh Ly - 3 - Sản xuất khối lượng lớn biểu hiện rõ nhất đặc tính của hệ thống sản xuất liên tục. Đặc điểm của loại hình sản xuất khối lượng lớn là nơi làm việc chỉ tiến hành chế biến chi tiết của sản phẩm hay một bước công việc của quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, nhưng với khối lượng rất lớn. Với loại hình sản xuất này, người ta sử dụng máy móc thiết bị và dụng cụ chuyên dùng. Các nơi làm việc được bố trí theo nguyên tắc đối tượng. Công nhân được chuyên môn hóa cao. Đường đi của sản phẩm ngắn, ít quanh co, sản phẩm dở dang ít. Kết quả sản xuất được hạch toán đơn giản và khá chính xác.  Loại hình sản xuất hàng loạt Trong loại hình sản xuất hàng loạt, nơi làm việc được phân công chế biến một số loại chi tiết, bước công việc khác nhau. Các chi tiết, bước công việc này thay nhau lần lượt chế biến theo định kỳ.  Loại hình sản xuất đơn chiếc Sản xuất đơn chiếc là loại hình sản xuất thuộc sản xuất gián đoạn. Trong sản xuất đơn chiếc, các nơi làm việc thực hiện chế biến nhiều loại chi tiết khác nhau, nhiều bước công việc khác nhau trong quá trình công nghệ sản xuất sản phẩm. Mỗi loại chi tiết được chế biến với khối lượng rất ít, thậm chí có khi chỉ một chiếc. Các nơi làm việc không chuyên môn hóa, được bố trí theo nguyên tác công nghệ. Máy móc thiết bị vạn năng thường sử dụng trên các nơi làm việc. Loại hình sản xuất đơn chiếc có tính linh hoạt cao.  Loại hình sản xuất dự án Sản xuất dự án cũng là một loại sản xuất gián đoạn, nhưng các nơi làm việc tồn taị trong khoảng thời gian ngắn theo quá trình công nghệ sản xuất của một loại sản phẩm hay đơn hàng nào đó. Sự tồn tại của nơi làm việc ngắn, nên máy móc thiết bị, công nhân thường phải phân công theo công việc, khi công việc kết thúc có thể giải tán lực lượng lao động này hoặc di chuyển đến các công việc khác. c. Các nhân tố ảnh hưởng đến loại hình sản xuất - Trình độ chuyên môn hóa của xí nghiệp - Mức độ phức tạp của kết cấu sản phẩm - Quy mô sản xuất của xí nghiệp Người soạn: Trương Hạnh Ly - 4 - CHƯƠNG II: CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP CÔNG NGHIỆP I. Khái niệm và phân loại doanh nghiệp 1. Khái niệm: Doanh nghiệp là một tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, được đăng ký kinh doanh theo qui định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện các hoạt động kinh doanh. Tên doanh nghiệp: - Phải viết được bằng tiếng Việt, có thể kèm theo chữ số và ký hiệu, phát âm được và có ít nhất hai thành tố là tên loại hình doanh nghiệp và tên riêng. Ví dụ: - Đối với doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài có thể sử dụng tên riêng bằng tiếng nước ngoài đã đăng ký để cấu thành một phần hoặc toàn bộ tên riêng của doanh nghiệp. - Có thể sử dụng ngành, nghề kinh doanh, hình thức đầu tư hay yếu tố phụ trợ khác để cấu thành tên riêng nếu doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh ngành, nghề hoặc thực hiện các hình thức đầu tư đó. - Không được đặt trùng hoặc gây nhầm lẫn với tên của doanh nghiệp đã đăng ký; - Không sử dụng tên của cơ quan nhà nước, đơn vị lực lượng vũ trang nhân dân, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội, tổ chức xã hội, tổ chức xã hội - nghề nghiệp để làm một phần hoặc toàn bộ tên riêng của doanh nghiệp (trừ trường hợp có sự chấp thuận của cơ quan, đơn vị hoặc tổ chức đó); không được sử dụng từ ngữ, ký hiệu vi phạm truyền thống lịch sử, văn hóa, đạo đức thuần phong mỹ tục của dân tộc và các qui định khác của pháp luật có liên quan. 2. Phân loại: Có nhiều cách phân loại: Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên và hai thành viên trở lên, công ty cổ phần và doanh nghiệp tư nhân. a. Công ty trách nhiệm hữu hạn (CT TNHH): là loại hình doanh nghiệp khá phổ biến tại Việt Nam vì nó phù hợp cho các hoạt động kinh doanh ở quy mô vừa và nhỏ. CT TNHH có thể bao gồm nhiều thành viên hoặc một thành viên * Công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên: Thành viên của CT TNHH 2 thành viên trở lên có thể là cá nhân hoặc tổ chức đáp ứng các quy định về kiện làm thành viên do pháp luật và Điều lệ công ty quy định. Số lượng thành viên của công ty tối thiểu là 2 và tối đa là 50. CT TNHH 2 thành viên trở lên là doanh nghiệp có chế độ trách nhiệm tài sản hữu hạn. Mặt khác, các thành viên của công ty chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của công ty giới hạn trong phạm vi số vốn đã cam kết góp vào công ty. Ngoài những đặc điểm vừa nêu trên, CT TNHH 2 thành viên trở lên còn có một số đặc điểm khác như: không được phát hành cổ phần, việc chuyển nhượng vốn của các thành viên tương đối phức tạp… Người soạn: Trương Hạnh Ly - 5 - * Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên: là doanh nghiệp do một tổ chức hoặc một cá nhân làm chủ sở hữu (sau đây gọi là chủ sở hữu công ty); chủ sở hữu công ty chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của công ty trong phạm vi số vốn điều lệ của công ty. b. Công ty cổ phần: Công ty cổ phần là doanh nghiệp, trong đó: - Vốn điều lệ được chia thành nhiều phần bằng nhau gọi là cổ phần; - Cổ đông có thể là tổ chức, cá nhân; số lượng cổ đông tối thiểu là ba và không hạn chế số lượng tối đa; - Cổ đông chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của doanh nghiệp trong phạm vi số vốn đã góp vào doanh nghiệp; - Cổ đông có quyền tự do chuyển nhượng cổ phần của mình cho người khác c. Doanh nghiệp tư nhân: Doanh nghiệp tư nhân là doanh nghiệp do một cá nhân làm chủ và tự chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình về mọi hoạt động của doanh nghiệp. Chủ doanh nghiệp tư nhân toàn quyền quyết định mọi hoạt động của doanh nghiệp, là đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp. 3. Nhiệm vụ và quyền hạn của doanh nghiệp : a. Nhiệm vụ của doanh nghiệp: - Nộp thuế cho nhà nước. - Đảm bảo chất lượng hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn chất lượng đã đăng ký với cơ quan có thẩm quyền. - Đảm bảo việc thực hiện quá trình sản xuất kinh doanh cũng như quá trình phát triển sản xuất không gây tàn phá môi trường xã hội. - Tôn trọng và thực hiện nghiêm chỉnh các hợp đồng kinh tế đã ký kết với các đơn vị kinh tế khác. - Đảm bảo các điều kiện làm việc, quyền lợi của người lao động. b. Quyền hạn của doanh nghiệp : - Chủ động trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh. - Tự chủ trong lĩnh vực tài chính. - Tự chủ trong lĩnh vực sử dụng lao động. - Tự chủ trong lĩnh vực quản lý. II. Cơ cấu tổ chức quản lý bộ máy doanh nghiệp 1. Khái niệm cơ cấu tổ chức: - Cơ cấu tổ chức là hình thức tồn tại của tổ chức biểu thị việc sắp xếp theo trật tự nào đó các bộ phận của tổ chức cùng các mối quan hệ của chúng. - Cơ cấu là cách thức mà các nhiệm vụ và trách nhiệm cũng như những mối liên hệ giữa chúng đã được bố trí và ổn định. - Cơ cấu mô tả kết hợp các yếu tố hợp thành các doanh nghiệp và xác định các đặc trưng: . Phân phối nhiệm vụ . Phân phối quyền lực . Phân phối trách nhiệm . Truyền đạt thông tin . Cơ chế phối hợp Người soạn: Trương Hạnh Ly - 6 - Cơ cấu tổ chức quản lý bộ máy doanh nghiệp là tổng hợp các bộ phận (Đơn vị, cá nhân) khác nhau, có mối liên hệ và quan hệ phụ thuộc lẫn nhau, được chuyên môn hóa và có những trách nhiệm và quyền hạn nhất định, được bố trí theo những cấp, những khâu khác nhau nhắm đảm bảo thực hiện các chức năng quản lý và phục vụ mục đích chung đã xác định của doanh nghiệp.  Những yêu cầu đối với cơ cấu tổ chức quản lý: . Tính tối ưu . Tính linh hoạt . Tính tin cậy lớn . Tính kinh tế 2. Các kiểu cơ cấu tổ chức:  Cơ cấu tổ chức trực tuyến Mối quan hệ từ trên xuống dưới được thực hiện theo một tuyến thẳng, người thừa hành nhận mệnh lệnh của một thủ trưởng duy nhất trực tiếp. Người phụ trách chịu trách nhiệm hoàn toàn về kết quả công việc. Cơ cấu này thích hợp với chế độ một thủ trưởng, tăng cường trách nhiệm cá nhân song đòi hỏi thủ trưởng có kiến thức toàn diện, am hiểu nhiều lĩnh vực. Cơ cấu này không tận dụng được các chuyên gia có trình độ, kiểu cơ cấu này hiện nay ít sử dụng hoạc chỉ sử dụng trong phạm vi hẹp như tổ, đội, phân xưởng.  Cơ cấu chức năng: Cho phép các bộ phận phụ trách các chức năng ra mệnh lệnh về các vấn đề có liên quan đến chuyên môn của họ đối với các phân xưởng, các bộ phận sản xuất. Kiểu cơ cấu này có ưu điểm là thu hút được các chuyên gia, giảm bớt gánh nặng cho thủ trưởng, nhược điểm là vi phạm chế độ thủ trưởng, thông tin dễ dẫm đạp chồng chéo lên nhau.  Cơ cấu hỗn hợp (Trực tuyến - Chức năng) Thủ trưởng được sự giúp đỡ của các phòng chức năng mà quyền quyết định vẫn thuộc về thủ trưởng. Cơ cấu này kết hợp được các ưu điểm và khắc phục được các nhược điểm của hai kiểu cơ cấu trên. Một vài ví dụ về cơ cấu tổ chức quản lý trong doanh nghiệp công nghiệp Người soạn: Trương Hạnh Ly - 7 - III. Cơ cấu tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp công nghiệp 1. Khái niệm và ý nghĩa của cơ cấu sản xuất Cơ cấu tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp công nghiệp là tổng hợp tất cả các bộ phận sản xuất và phục vụ sản xuất và mối liên hệ sản xuất giữa chúng với nhau. Cơ cấu sản xuất là cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp, thể hiện trình độ phân công lao động. Cơ cấu sản xuất là cơ sở xác định cơ cấu bộ máy quản lý doanh nghiệp. 2. Các bộ phận của cơ cấu sản xuất a. Bộ phận sản xuất chính: là những bộ phận trực tiếp chế tạo sản phẩm chính. Đặc điểm của bộ phận này là nguyên vật liệu mà nó chế biến phải trở thành sản phẩm chính của doanh nghiệp. b. Bộ phận sản xuất phụ trợ: là bộ phận mà hoạt động của nó có tác dụng phục vụ trực tiếïp cho sản xuất chính bảo đảm cho sản xuất chính có thể tiến hành đều đặn liên tục (bộ phận cung cấp hơi ép, các loại dụng cụ cắt gọt, khuôn mẫu, sửa chữa cơ điện ) c. Bộ phận sản xuất phụ: Là bộ phận tận dụng phế liệu, phế phẩm của sản xuất chính để tạo ra những loại sản phẩm phụ (vải vụn được tận dụng may áo gối, mũ trẻ, sắt vụn sản xuất dao kéo ) Chú ý doanh nghiệp đường giấy rượu. d. Bộ phận sản xuất phục vụ: là bộ phận bảo đảm việc cung ứng, bảo quản, cấp phát, vận chuyển nguyên vật liệu, nhiên liệu, thành phẩm, kho tàng. Người soạn: Trương Hạnh Ly - 8 - CHƯƠNG III: CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ LAO ĐỘNG VÀ QUẢN LÝ TIỀN LƯƠNG TRONG DOANH NGHIỆP CÔNG NGHIỆP I. Khái niệm về quản lý lao động trong doanh nghiệp công nghiệp Người lao động là người chủ sở hữu về sức lao động với các kỹ năng sở hữu sẵn có của họ (qua việc đào tạo) với tư cách là người cung ứng sức lao động. Doanh nghiệp đóng vai trò người có nhu cầu về lao động. Vì vậy vấn đề quản lý lao động trong SXKD đóng vai trò cực kì quan trọng. Quản lý lao động là quá trình tuyển dụng, duy trì và tạo mọi điều kiện thuận lợi để khuyến khích người lao động làm việc trong 1 tổ chức nhằm đạt được mục đích được đề ra. 1. Mục đích của quản lý lao động: - Về kinh tế: sẵn sàng cung cấp cho SXKD những lực lượng lao động phù hợp về mặt số lượng và chất lượng - Về xã hội: tạo bầu không khí tốt đẹp của tập thể lao động lao động trong doanh nghiệp, chăm lo cho người lao động về vật chất và tinh thần, đào tạo, nâng cao trình độ nghề nghiệp và văn hóa của người lao động. 2. Nhiệm vụ của người quản lý lao động: a. Nhóm nhiệm vụ mang tính chất nghiệp vụ bao gồm: - Nhiệm vụ lập kế hoạch lao động (kế hoạch nhu cầu lao động, tuyển dụng lao động, sử dụng lao động và đào tạo phát triển lực lượng lao động) - Có vai trò cố vấn về lao động cho các bộ phận - Giúp thực hiện các dịch vụ về lao động: quản lý hồ sơ, phân công lao động, chỉ dẫn lao động, quản lý lao động, thay thế lao động. b. Nhóm nhiệm vụ quản lý lao động có chính sách đối với người lao động tổ chức lao động và tiền lương: - Xác định tiêu chuẩn, cấp bậc nghề ngiệp cho công nhân và cán bộ quản lí, hệ thống thang lương. - Phân công đề bạt, đánh giá lao động, phong cách lao động,bồi dưỡng nghề nghiệp. - Chăm sóc lao động về vật chất và tinh thần. 3. Định mức lao động: a. Khái niệm Định mức lao động là việc xác định số lượng công việc hay số sản phẩm làm ra trong một đơn vị thời gian nhất định hoặc lượng thời gian hao phí để hoàn thành một đơn vị công việc hay sản phẩm. b. Ý nghĩa của định mức lao động - Là điều kiện để tăng năng suất lao động. - Là cơ sở để lập kế hoạch lao động và tổ chức lao động hàng ngày. - Định mức lao động và định mức hao phí vật tư, tiền vốn là cơ sở để xây dựng kế hoạch sản xuất kỹ thuật tài chính trong năm. - Mức lao động cùng với xếp bậc công việc là căn cứ để trả công cho người lao động. 4. Phương pháp xây dựng định mức lao động Người soạn: Trương Hạnh Ly - 9 - a. Phương pháp thống kê kinh nghiệm Dựa vào số liệu thống kê hay số liệu quan sát giản đơn. Dựa vào kinh nghiệm sản xuất của cán bộ, người lao động trong doanh nghiệp. Trong điều kiện sản xuất như nhau, ta quan sát hoặc thống kê khối lượng công việc hoàn thành của một người trong nhiều ngày hoặc của nhiều người trong một ngày. Sau đó lấy mức trung bình. * Nhược điểm: + Không phản ánh được điều kiện sản xuất tốt hay xấu. + Dung hòa giữa người lao động tốt và người lao động xấu. + Thiếu căn cứ chính xác. b. Phương pháp định mức lao động có căn cứ khoa học Các bước tiến hành định mức lao động có căn cứ kỹ thuật Để tiến hành định mức cho các công việc cần tiến hành theo 6 bước sau: - Chọn mẫu công việc, nhận xét các điều kiện làm việc. - Quan sát quá trình lao động. - Tính toán, phân tích và tổng hợp kết quả quan sát. - Xác định cơ cấu thời gian làm việc hợp lý. - Xác định mức lao động hợp lý. - Kiểm tra mức lao động, dự kiến đưa vào sản xuất và áp dụng chính thức các mức dự kiến vào thực tế. 5. Bố trí và sử dụng lao động Bố trí và sử dụng lao động là sự sản xuất, bố trí và phân công lao động nhằm giả quyết 3 mối quan hệ cơ bản sau: - Người lao động và đối tượng lao động. - Người lao động và máy móc thiết bị - Người lao động với người lao động trong quá trình lao động. Nội dung: Phân công lao động và hiệp tác lao động * Phân công lao động Là sự phân công quá trình lao động thành những phần việc khác nhau theo số lượng và tỷ lệ nhất định phù hợp với các đặc điểm kinh tế kỹ thuật của doanh nghiệp. Trên cơ sở đó bố trí công nhân cho từng công việc phù hợp với khả năng và sở trường của họ. - Phân công lao động chịu ảnh hưởng của nhiều nhân tố: cơ cấu sản xuất, loại hình sản xuất, trình độ tổ chức quản lý, trình độ kỹ thuật… do đó khi phân công lao động phải chú ý các nhân tố trên để phân công lao động hợp lý . - Các hình thức phân công lao động a. Phân công lao động theo công nghệ: là phân loại công việc theo tính chất quy trình công nghệ, ví dụ ngành dệt may, cơ khí… Hình thức này cho phép xác định nhu cầu công nhân theo nghề tạo điều kiện nâng cao trình độ chuyên môn hóa của công nhân. b. Phân công lao động theo trình độ: là phân công lao động theo mức độ phức tạp của công việc. Hình thức này phân thành công việc giản đơn và phức tạp Người soạn: Trương Hạnh Ly - 10 - [...]... Tổng sản lượng T: Tổng số công nhân viên; Tổng số ngày công, giờ công Áp dụng với doanh nghiệp sản xuất khối lượng lớn (đường, than, dệt, ) - NSLĐ tính bằng giá trị (Wg): Wg = Qg T Trong đó: Qg: giá trị tổng sản lượng công nghiệp Áp dụng với doanh nghiệp sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau T - NSLĐ tính bằng mức thời gian lao động (Wf): Wf = Q h Trong đó Wf: mức thời gian hao phí lao động để sản xuất. .. gian sản xuất - Bố trí hợp lý, cân đối công nhân sản xuất trong tổng số công nhân viên - Bộ phận quản lý của doanh nghiệp phải gọn nhẹ, phù hợp với thực tế của doanh nghiệp II Giá thành sản phẩm - Biện pháp hạ giá thành sản phẩm Người soạn: Trương Hạnh Ly - 26 - 1 Khái niệm và phân loại a Khái niệm giá thành sản phẩm Giá thành đơn vị sản phẩm hoặc dịch vụ là tổng hợp tất cả các khoản chi phí sản xuất. .. Chi phí sản xuất chung Người soạn: Trương Hạnh Ly - 27 - Chi phí sản xuất chung được tập hợp theo từng phân xưởng sản xuất hoặc bộ phận sản xuất kinh doanh Việc tập hợp được thực hiện hàng tháng và cuối mỗi tháng mà tiến hành phân bổ và kết chuyển vào đối tượng hạch toán chi phí Giá thành toàn bộ của sản phẩm hàng hóa dịch vụ bao gồm toàn bộ chí phí để hoàn thành việc sản xuất cũng như tiêu thụ sản phẩm,... trình sản xuất sản phẩm Nguyên vật liệu chính sử dụng để sản xuất ra nhiều loại sản phẩm nhưng không thể xác định trực tiếp mức tiêu hao thực tế cho từng loại sản phẩm ( hoặc đối tượng chịu chi phí ) thì kế toán phải tiến hành phân bổ theo tiêu thức phù hợp Các tiêu thức có thể sử dụng :định mức tiêu hao cho từng loại sản phẩm, hệ số phân bổ được quy định, tỉ lệ với trọng lượng sản phẩm được sản xuất. .. chiếm hầu hết các giai đoạn của quá trình sản xuất Nó bao gồm tất cả các hoạt động kỹ thuật được phân thành ba loại: kỹ thuật sản phẩm, kỹ thuật sản xuất và kỹ thuật máy móc thiết bị �- Kỹ thuật sản phẩm thì chủ yếu liên quan đến thiết kế sản phẩm để chế tạo Quá trình này thường được bắt đầu sau khi có ý tưởng về sản phẩm hay mô hình sản phẩm �- Kỹ thuật sản xuất liên quan đến việc tìm ra các quy trình... suất lao động Tăng năng suất lao động là tăng lượng sản phẩm sản xuất ra trong một đơn vị thời gian lao động hoặc giảm mức hao phí lao động để sản xuất ra một đơn vị sản phẩm 6 Biện pháp chủ yếu để tăng năng suất lao động danh nghiệp - Áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới vào trong sản xuất - Cải tiến công nghệ và máy móc thiết bị - Hợp lý hóa quá trình sản xuất và lao động - Cải thiện điều kiện lao động, quan... theo chế độ lương sản phẩm lũy tiến được tính theo công thức: Li = (Qo × P) + (Q × Pl ) Trong đó Qo: mức sản lượng P: đơn giá lương sản phẩm Pl: đơn giá lũy tiến Q: số sản phẩm vượt mức sản lượng • Tiền lương theo sản phẩm tập thể: theo hình thức này tiền lương căn cứ vào số lượng sản phẩm hoàn thành của cả tổ và đơn giá chung để tính cho cả tổ, sau đó phân phối lại cho từng người trong tổ Phương pháp... cần chú đến dự báo về sản xuất kinh doanh, dự báo về giá thành, công tác tổ chức của doanh nghiệp để xác định nhu cầu vốn lưu động Vsx = Csx * Td * Kv Vsx : Vốn lưu động sản xuất Csx : Chi phí sản xuất bình quân ngày đêm Td : Thời gian dung vốn cần thiết, như đối với vật tư là số ngày dự trữ, đối với sản phẩm làm dở là chu kỳ sản xuất Kv : Hệ số tiết kiệm vốn do thực hiện các biện pháp tăng nhanh vòng... lượng công tác, chất lượng sản phẩm thưởng - phạt rõ ràng - Hoàn thành các mặt tổ chức trong doanh nghiệp, nâng cao trách nhiệm các cá nhân và các tổ chức quản lý chất lượng sản phẩm 5 Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS)  Kiểm tra chất lượng sản phẩm nhằm vào các đối tượng sau: - Tình trạng qui cách nguyên vật liệu, bán thành phẩm trước khi đưa vào gia công - Chất lượng sản phẩm đang chế tạo,... vốn lưu động : a Khái niệm : Vốn lưu động là biểu hiện của tài sản lưu động và tài sản lưu thông Tài sản lưu động giữ chức năng đối tượng lao động, nó tham gia vào quá trình sản xuất – kinh doanh chỉ có một lần Về mặt giá trị : sau một chu kỳ tham gia vào quá trình sản xuất – kinh doanh thì nó chuyển toàn bộ giá trị của nó vào giá trị sản phẩm hàng hoá, dịch vụ do chính nó tạo ra (thu được tiền về) . cấu sản xuất Cơ cấu tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp công nghiệp là tổng hợp tất cả các bộ phận sản xuất và phục vụ sản xuất và mối liên hệ sản xuất. loạt lớn, sản xuất hàng loạt vừa, sản xuất hàng loạt nhỏ; sản xuất đơn chiếc và sản xuất dự án. Đặc điểm các loại hình sản xuất  Loại hình sản xuất khối