Đang tải... (xem toàn văn)
NUÔI TẢO QUY MÔ LỚN - THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ
Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn at website: www.thuviencongdong.net 1 V Thành Lâm Nuôi to quy mô ln Thit k và qun lý (Larger-Scale Culture of Microalgae – Design and Management) Hà ni, 20/11/2006 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn Mt s loài To t lâu đã đc con ngi s dng nh mt dng thc phm. Ngày nay vic nghiên cu và ng dng to đã đc phát trin trong nhiu lnh vc: Y-dc hc, nông nghip, môi trng…Nuôi to quy mô ln trong h thng b nuôi ngoài tri nhm thng mi hoá sn phm đã và đang phát trin mnh trên toàn th gii. Vit Nam có mt b bin tri dài cùng h thng kênh rch, ao h rt ln kt hp vi điu kin khí hu nóng m gió mùa, nng nhiu thun li cho rt nhiu loài to phát trin. Cùng vi s tr giúp ca: Tin s Lê Tin Dng ( Letiendzung@yahoo.com), Giáo s Tin s khoa hc Dng c Tin ( Tiendd@vnu.edu.vn) và các kin thc thu thp đc t các ngun thông tin khác nhau: tôi mnh dn vit bài “nuôi vi to quy mô ln - thit k và qun lý” nhm cung cp các thông tin liên quan đn h thng nuôi to đã đc áp dng thành công ti các nc trên th gii và vn dng vào điu kin c th ca Vit Nam. Mc Lc 1. Gii thiu (Introduce) 2. Thit k h thng (System Design) 2.1. Thit k b nuôi (Pond Design) 2.2. H thng khuy-xc khí (Paddle-wheels and Aerator Systems) 3. Ging to (Algal strain) 3.1. Chn ging (Strain selection) 3.2. Gi và nhân ging (Maintaining - Algal cultures) 4. Môi trng nuôi to (Culture medium) 4.1.Môi trng nhân ging to trong phòng thí nghim (Culture medium in Laboratory) 4.2. Môi trng nuôi to quy mô ln (Culture medium in outdoor pond) 5. Vn hành và Qun lý (Control and Management) 6. Thu hoch và làm khô (Harvesting and Drying) 6.1. Phng pháp thu hoch (Harvesting methods) 6.2. Phng pháp làm khô (Drying methods) at website: www.thuviencongdong.net 2 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn 7. Kt lun (Conclusions) 8. Tài liu tham kho (References) 1. Gii thiu To đc xp vào nhóm thc vt bc thp, chúng s dng các cht vô c và nng lng ánh sáng đ tng hp nên vt cht sng - chúng là ngun sinh khi s cp rt ln trong h sinh thái. To sinh trng nhanh, to sinh khi ln và d thích nghi vi các điu kin môi trng. Mt s loài to có giá tr dinh dng cao (giàu Protêin, axít amin không thay th và các khoáng cht khác) nh: Spirulina (Arthrospira), Dunaliella, Chlorella, Haematococcus, Scenedesmus, Nannochloropsis, Porphyridium. Sinh khi c a chúng đc s dng nh mt dng thc phm b dng, điu tr mt s bnh cho con ngi, s dng trong y-dc và chm sóc sc đp. Mt lng ln sinh khi ca chúng đc s dng làm thc n cho nuôi trng thu sn, chn nuôi gia súc gia cm.Ngoài ra chúng còn đc ng dng trong khoa hc môi trng cho x lý ô nhim và nhiu ng d ng đang đc khám phá. Vic nuôi trng thu sinh khi ln ca to đã đc áp dng ti nhiu quc gia trên th gii. Vit Nam, công ngh này đã đc Nguyn Hu Thc ng dng nuôi to Spirulina ti Vnh Ho t nm 1979. Tuy nhiên, ch mt vài nm gn đây vic nuôi to mi tr nên phát trin. Nm 1982, Giáo s Tin s khoa hc D ng c Tin và cng s ca ông đã thành lp phòng thí nghim su tm và lu gi ging to đng thi ng dng nuôi to quy mô ln ti nhiu c s: Nhà máy phân đm Hà Bc, Ninh Thun, Bình Thun, Gia Lâm- Hà Ni đt đc nhiu kt qu kh quan. Nuôi to quy mô ln trong h thng h (m) ngoài tri (Culturing algae in outdoor pond) có u đim là giá r và tính thng m i cao cho sn phm. Chính vì vy vic hiu bit v k thut này càng mang tính bc thit. 2. Thit k h thng Thit k h thng m nuôi to ngoài tri cn chú ý v đa đim, ngun nc và khí hu trong vùng. Ngoài ra cn chú ý đn các nhân t c bn sau: at website: www.thuviencongdong.net 3 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn - Giá c ca vt liu xây dng kin trúc - Không khí sch, nhit đ thích hp và ánh sáng hp lý - Chi phí cho đu t v qu đt s dng 2.1.Thit k b nuôi to B nuôi to cn thit k phù hp cho tng đi tng nuôi. - Dng h (hay b-tank) kt hp vi h thng xc khí thng đc s d ng nuôi các loài to s dng làm thc n cho thu sn nh: Nannochloropsis, Isochrysis, Chaetoceros, Thalasirosira. B đc xây dng bng vt liu xây dng thông thng (gch và ximang) hay composite vi lp trong cùng đc làm nhn. B hình vuông có góc tròn, th tích thông thng t 2-10 mét khi (M3), đ sâu t 0,5-1met (M), din tích b mt rng đ thu nhiu ánh sáng. Không khí đc xc vi bm và qu đá bt. u đim ca b là d dàng xc khí và cho phép thu nhn đc nhiu ánh sáng. - B hình tròn thng đc s dng đ nuôi to Chlorella, Scenedesmus là h thng đc thit k da trên h thng b x lý nc thi có cánh khuy trn. B đc xây dng bng vt liu xây dng thông thng (gch và ximang) hay composite vi lp trong cùng đc làm nhn. B đc thit k thng có th tích khong 300.000 mét kh i (M3), đ sâu mc nc khong 20-40 centimet (cm) - B hình ch nht góc đc vê tròn kt hp vi h thng cánh khuy (Paddle- wheel) thng đc s dng rng rãi trong nuôi to Spirulina, Dunaliela, Haematococcus. B rt ln v din tích, th tích có th lên ti 1ha X 0,3 mét khi (M3), thm chí đn 200haX 0,3 mét khi (M3), đ sâu mc nc t 20-30 centimet (cm). B đc xây dng bng vt liu xây dng thông thng (gch và ximang). B có xây mt bc tng ngn ht gia to dòng chy lu thông khi khuy xc. Có th đt mt hoc hai máy khuy các đu đ lu thông nc. at website: www.thuviencongdong.net 4 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn B nuôi to quy mô nh - Vic la chn b còn ph thuc vào cht lng và mc đích s dng ca sn phm. H nh thng vic qun lý cht lng s tt hn tránh s tp nhim và thu đc sinh khi sch có th s dng làm thc n trc tip cho con ngi. Khi sn phm đc s dng cho ch n nuôi chúng ta nên la chn h ln hn. B nuôi to quy mô ln Mi quan h tng tác gia đ sâu ca nc trong b, chiu dài b, vn tc dòng chy do khuy xc to nên phi đc c th trong bn thit k xây dng. Trong thc t tt nht là xác đnh chiu dài kênh L có liên quan đn bin thiên đ sâu d đ tính ra yu t ma sát - n, bán kính thy lc - R, và tc đ, - V. Chúng ta có phng trình sau: s=V 2 .n/R 4/3 (2) t đó s = ∆d/L và R = dw/(W+2d) ∆d = L.V 2 .n 2 /(dw/(w+2d)) 4/3 (3) at website: www.thuviencongdong.net 5 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn Và L = ∆d.(dw/(w+2d)) 4/3 / V 2 n 2 (4) Gi A là din tích gii hn ca ao, giá tr ca A đc tính bng: A = L.w Bng sau đa ra mt s giá tr n. Chng loi vt liu dùng đ ph trên b mt b kênh, ao n Nha trn, phng trên nn b mt bê tông trn phng 0.0018 Nha vi “vi lót” trên nn mt đt bng phng 0.010 B mt bê tông nhn 0.013 B mt bê tông– apphan (nha đng) nhn 0.015 t g gh 0.03 Nha trn, phng trên nn b mt đt (loi đt đc đp nh, mn) 0.012 Vic xây dng b và khuy xc phi đm bo cho nc lu thông tránh lng đng (góc cht) và d dàng nhn đc ánh sáng nht. B tròn theo mô hình x lý nc thi ài Loan 2.1. H thng khuy- xc khí H thng nuôi to quy mô ln kt hp khuy-xc khí nhm thu đc lng sinh khi nhiu nht. So sánh s nuôi quy mô ln không khuy to Dunaliella thu đc lng at website: www.thuviencongdong.net 6 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn sinh khi 0,1g/l trong khi có khuy lên ti 1.0g/l. S khuy xc nhm: to su tip xúc tt hn ca t bào to vi dinh dng, ánh sáng, khí Cacbonic (CO2); gi n đnh nhit đ trong toàn b khi nc giúp to phát trin tt nht. Các thí nghim cho thy rng tc đ dòng chy do máy khuy to nên là khong 5.0 cm/s điu này to điu kin ti u vì to s không b l ng t xung đáy, đc bit ti các góc ca b. Nhng thc t trong h nuôi tc đ khuy phi đt t 20-30cm/s mi đm bo do tc đ dòng ph thuc nhiu vào vt liu xây dng h nuôi. Cánh (gung) khuy nc (Padle-wheels) Trên phng din thit k, đ có đc tc đ dòng chy thích hp thì Oswald (1988) đã đa ra công thc tính toán tc đ dòng nc trong mt kênh, ao hình ch nht vi đ dc v mt phía nh sau: V=1/n.R 2/3 .S 1/2 (1) đây: V - tc đ (vn tc) dòng nc lu đng trung bình (m/s) R – bán kính thy lc trung bình (m). R là vùng din tích ca dòng chy (A) đc phân chia bi chu vi trong nc (P). Ví d R = A/P = dw/ [w + 2d], trong đó w và d ln lt là chiu rng và sâu ca ao, kênh. i vi nhng con kênh, ao rt rng và đc che bóng (shallow) thì R xp x bng vi đ sâu d. T l nng lng hao ht (S) trên đn v at website: www.thuviencongdong.net 7 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn b dài ca kênh là d/L, d là bin thiên đ sâu dòng nc và L là chiu dài kênh. n là h s ma sát Manning (s/m 3 ) dùng đ đánh giá đ g gh ca b mt kênh, ao. Ngoài ra đ ti u hoá kh nng thu nhn ánh sáng ca to có liên quan mt thit đn đ sâu ca ct nc vi s khuy trn. To cn ánh sáng đ sinh trng. Trong ao, to phân b gn b mt nc đ có th nhn đc nhiu quang nng hn và trong trng hp mt đ to qúa cao thì ánh sáng ch có th đi xuyên qua vài cm k t mt nc. Bi vy cn tính toán đ sâu ca ao sao cho to có th nhn đc nhiu ánh sáng nht. Mt khác trong ao li đc lp đt các thit b khuy trn đ to dòng. T các phng trình (4), (5) ta thy rng din tích gii hn ca ao (A) gim khi đ sâu ca ao gim và tng cng tc đ khuy trn. Tuy nhiên, tng đ sâu ao và gim tc đ khuy thì din tích gii hn c a ao s đ ln cho phép xây dng và vn hành hn là gii hn thy lc, đc xem là yu t gii hn kích thc ao thc. ti u hóa nng sut, đ sâu ao cng cn phi hp lý. H s quang hp cc đi (fm) đc tính toán theo phng trình sau: fm = (Ss/So)/ [ln(So/Ss) + 1] (6) Trong đó: Ss: mt đ dòng photon ti thi đim quang hp bão hòa So: mt đ dòng photon ti thi đi m tc thi. i vi to lc, có mt mi liên h gia mt đ to, Ct (mg/l) và đ xuyên sâu ca ánh sáng, Dp (cm) theo Oswald (1998). Dp = 6000/Ct (7) Trong nuôi cy quy mô ln, ngi ta thy rng hu nh ánh sáng ch chiu đc xung 2/3 ca chiu sâu b do đó: Dp = (2/3)d (8) và Ct = 9000/d (9) Nh vy trong mt ao h, nuôi cy to lc liên tc vi đ sâu 30 cm thì hàm lng to trung bình đt đc trong điu ki n gii hn ánh sáng là 300 mg trng lng khô /l. Nu dòng photon có ln hn cng ch làm gia tng hàm lng thêm chút ít bi vì đ xuyên sâu ca ánh sáng là hàm log ca cng đ ca nó. Nh th ta thy rng hàm lng to ch đt đc ln trong các ao nuôi cy nông. S thit k lp đt h thng khuy xc bao gm cánh khuy (gung quay) và đng c nhm ti u tc đ dòng chy và đm bo tc đ dòng chy là ht sc cn thit. Thc nghim cho thy gung quay là thit b khuy trn hiu qa nht đi vi b nuôi có s dng dòng đng. Gung quay đc đt ti mt v trí lõm xung (sump) (thp hn b at website: www.thuviencongdong.net 8 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn mt ao) trên nn đáy ao. ng kính ca gung quay càng ln thì hiu qa ca nó càng tng. Tuy nhiên giá thành đ mua thit b này li ln hn. ng kính phù hp là 1.500 mm. Tng t nh vy, li gt nc (blade) trên gung quay càng ln thì chúng làm vic càng có hiu qa và gim đ sc ca đng c (motor). Khe h (clearance) gia li gt nc và nn đáy ao càng nh thì gung quay hot đng t t hn. Trong thc t khe h thích hp cho phép là 20 mm. T các yu t phân tích trên ngi ta đa ra công thc tính toán đ sâu ti thiu cn thit cho các ch lõm dùng đ đt thit b gung quay nh sau: ∂ = 3.14/Pn (10) D = (r + T).cos∂ (11) B = r + T – D (12) ∂ = Na góc gia các li gt nc Pn = S lng li gt nc (ti đa là 8 trên mt gung quay) r = Bán kính gung quay T= rng khe h gia l i gt nc và đáy ao B = sâu ca ch lõm (ni đt gung quay) D = Khong cách t trc gung quay đn đáy ao. Nu chúng ta thay th (10) vào (11) và (11) vào (12) thì nhn đc: B = (r + T)(1 - cos[µ/Pn]) (13) Ví d Pn = 8, r = 750 và T = 20 thì B = 59. Nh vy ch lõm đt máy phi có đ sâu ti thiu 59 mm và bán kính 770 (= 750 + 20) mm. Trong thc t do vic xây dng và lp đt thit b không hoàn toàn trùng khp vi tính toán lý thuyt và đ to ra dung sai an toàn ngi ta khuyn ngh rng trong trng h p này đ sâu cn thit cho ch lõm này phi là 100 mm. Trc ca gung quay phi cách b mt đáy ao 670 mm. Chiu cao ca mi li gt nc tính bng đ sâu ct nc (d) cng vi đ sâu ch lõm (B) tr đi khe trng (T) (d + B – T). i vi ct nc sâu 200 mm, thì đ sâu bù cho s thay đi mt áp sut là 50 mm, do đó chiu cao ca mi li gt nc s là 330 mm. t o ra dung sai an toàn cho phép là 20 mm thì chiu cao cui cùng ca li gt vào c 350 mm. Vic chn (đng c) motor không đn gin vì nng lng đin cn thit đ vn hành gung quay đc đt trên ch lõm (sump) trong ao là không d tính toán. Tuy nhiên, ngi ta có th s dng s liu cho gung quay không có ch lõm đ c lng. at website: www.thuviencongdong.net 9 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn Công sut ca máy ph thuc vào s gim áp sut, đng kính ao, tc đ và đc tính toán nh sau: P = Q. W.∆d/102e (14) Trong đó P = in nng tiêu th (kW) Q = Lu lng nc di đng (m 3 /s) W = Trng lng riêng ca nc (kg/m 3 ) thay đi tùy theo nhit đ e = H s ca gung quay; 102 là h s tính thêm vào khi chuyn đi t m.kg/s thành kW. 15 0 C, trng lng riêng ca nc xp x 1.000 kg/m 3 . i vi mt con kênh có đ rng là w và đ sâu d, lu lng dòng Q đc cho bi công thc sau: Q = w.d.V (15) Nh vy, gi s w = 6m, d = 20 cm và V = 15 cm/s, h s ca gung quay là 0.17 (đây là giá tr trung bình đi vi gung quay vn hành trên nn đáy ao) thì đin nng cn tiêu hao là 1.038 kW. Trong 24 h, đin nng tiêu th là 24.9 kW/ ngày. Nu ta có din tích ao 1.27 ha đc khuy đng thì cn cung cp đin nng tng đ ng vi 24.9/1.27 = 19.59 kW-h/ha 2 .ngày. Trong trng hp tc đ dòng tng lên 20 cm/s thì đin nng tiêu th tng ti 33.2 kW-h/ngày. Vi cách tính toán nh trên có th thy rng mt motor 2 kW là đ đ to ra tc đ 30 cm/s trong mt ao có din tích 1000 m 2 . Mt s ging to nuôi cn có s b xung khí cacbonic (CO2) nh Spirulina là cn thit đ to phát trin tt nht đt sinh khi cao. B xung cacbonat nhm thit lp và duy trì trng thái tính kim cao trong môi trng nuôi. Hu ht các ao nuôi to đu b gii hn bi ngun CO 2 . Vic b xung carbonic vào trong ao s làm tng sn lng to nhng li khin cho chi phí nuôi tng lên. i vi nuôi cy Spirulina thì b xung carbonic là cc k quan trng đ duy trì trng thái kim cao ca môi trng. Phng pháp đn gin nhng hiu qa đ cung cp carbonic là to ra các tm nha mng có khung là ng PCV ni trên mt nc. Máy khuch tán trên nn đáy ao s thi CO 2 vào trong nc. Yu t gii hn s khuch tán ca CO 2 vào trong nc là ti màng lng nm gia b mt chung lng – khí. Khi lng khí (mM/L) đc thi vào trong nc đc tính toán bng: Q = kA(Cs - Cd) (16) Trong đó k là h s vn chuyn khi (the mass transfer coefficient) (M/phút), A din tích b mt chung giao nhau (m 2 ), Cs nng đ cân bng ca khí hòa tan ti b mt giao at website: www.thuviencongdong.net 10 [...]... 13 Nuôi t o quy mô l n - Thi t k và qu n lý Nhân gi ng t o 4 Môi tr B nhân gi ng t o ng nuôi t o Các th c pha ch và s d ng môi tr tr ng nuôi trong phòng thí nghi m ng nuôi t o quy mô l n d a trên c s môi i u này liên quan m t thi t giá thành s n ph m Ngoài ra còn ph thu c vào m t s ph m tr c s d ng cho it ng nào, con ng n ngu n n c và i u ki n phát tri n c a t o, s n i, v t nuôi hay dùng cho x lý môi... 15 Nuôi t o quy mô l n - Thi t k và qu n lý tr ng nuôi chi m t 1 0-3 0% t ng giá tr s n ph m Ngoài ra vi c m t s nhà s n xu t tái s d ng môi tr ng nuôi nh m h chi phí s n xu t M t vài loài t o s n xu t cho m c ích ch n nuôi và x lý môi tr nh s n xu t Spirulina ng còn s d ng n c th i làm môi tr Thái Lan Vi c qu n lý duy trì pH và hàm l ng oxy (O2) hoà tan trong n c là r t quan tr ng trong quá trình nuôi. .. n n ng t Môi tr ng s n xu t i nh m t ng kh ng hoá vi c qu n lý ng nuôi t o Tetraselmis spp và Nannochloropsis spp Tên môi tr Thành ph n (g/l) ng F/2 NaNO3 0.075 Na2EDTA 4.36x1 0-3 Na2SiO3 5H2O 0.018 NaH2PO4 2H2O 0.05 FeCl3.6H2O Conway 3.15x1 0-3 6.6x1 0-3 KOH 13.3x1 0-3 KNO3 13.3x1 0-3 CuSO4 5H2O 1.1x1 0-5 1.96x1 0-5 ZnSO4 5H2O 2.2x1 0-5 4.4x1 0-5 CoCl2 6H2O 1.1x1 0-5 2.1 0-4 MnCl2 4H2O 1.8x1 0-3 3.6x1 0-4 NaMoO4... 2.1 0-4 MnCl2 4H2O 1.8x1 0-3 3.6x1 0-4 NaMoO4 2H2O 0.6x1 0-5 0.125x1 0-4 0.126x1 0-5 (NH4)6Mo7O24 4H2O Vitamin B12 0.1x1 0-3 0.5x1 0-4 Vitamin B1 0.2x1 0-3 0.2x1 0-4 Biotin 0.1x1 0-5 0.01x1 0-5 V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn at website: www.thuviencongdong.net 16 Nuôi t o quy mô l n - Thi t k và qu n lý Môi tr ng Guillard-Ryther (không s d ng vitamin) Lo i môi tr ng này thích h p cho h u h t các loài t o bi... cho nuôi tr ng trên quy mô l n nh : Dunaliella, Spirulina, Chlorella,…Vi c v n hành thành công h th ng nuôi c y ph thu c vào s hi u bi t v sinh lý và sinh thái c a t o H n n a, n m v ng và v n d ng linh ho t các ki n th c sinh h c, hoá sinh và v t lý c b n giúp ích nhi u trong quá trình v n hành h th ng V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn at website: www.thuviencongdong.net 22 Nuôi t o quy mô l n - Thi... 5H2O 0.079 ng s d ng cho nuôi t o quy mô l n Thông th ng, môi tr ng s d ng cho nuôi t o quy mô l n ng c b n trong phòng thí nghi m Thành ph n dinh d n s sinh tr ngu n n 0.222 Na2MoO4 môi tr 1.81 ZnSO4 4H2O 4.2 Môi tr 2.86 c phát tri n t ng liên quan m t thi t ng c a t o và i u ki n khí h u c a vùng nuôi c ng nh c và giá thành, ch t l ng c a s n ph m Thông th i u ki n ng chi phí v môi V Thành Lâm, Mail:.. .Nuôi t o quy mô l n - Thi t k và qu n lý nhau (mM) và Cd n ng khí trong n c N u dòng khí CO2 i vào trong máy phun và giá tr c a áp su t riêng ph n c a khí ã c bi t thì h s v n chuy n kh i ki (M/phút) i v i m t vùng phun d tính s c c tính nh sau: Ki =Qt/Ai(Csi - Cd).1000 (17) c phun (m2), Csi là n ng ây: Qt là dòng CO2 i vào (mM/phút), Ai là di n tích bão hòa c... 6H2O 0.200 Na2EDTA 10.0 MnCl2 4H2O 0.3600 FeCl3 6H2O 2.9 NaMÔ4 2H2O ng 0.0126 5 V n hành và qu n lý h th ng Chúng ta th ng xuyên ph i ki m tra v các ch s nh : nhi t , pH, ki m và c c a b nuôi t o Ngoài ra, tu ch nuôi và cách nuôi mà ta b xung n c và dinh d ng h p lý cho t ng loài t o khác nhau C n ki m tra k ch t l ng ngu n n c, kim lo i n ng và các ch t hoá h c khác, i u này nh h ng r t l n n ch t l... nit (260,86 gam ure) và các ch t vi l ng khác i v i các loài t o khác tu thu c vào môi tr ng và ph ng th c nuôi t o 6 Thu ho ch t o và làm khô Thu ho ch t o và làm khô là khâu quy t c s nuôi t o Ch t l nh quan tr ng trong vi c thành b i c a ng s n ph m sau ó c ng theo các loài t o có kích th c quy t c khác nhau mà ng i ta nh b i khâu này Tu a ra các ph ng pháp thu ho ch khác nhau - T o t p oàn nh Spirulina... cung c p 40 – 75 m2 di n tích ao nuôi Toàn b h th ng nuôi t o c a công ty Green Diamon t i Chiang Mai, Thailand V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn at website: www.thuviencongdong.net 11 Nuôi t o quy mô l n - Thi t k và qu n lý 3 Gi ng t o 3.1 Ch n gi ng Gi ng t o nuôi ph thu c m t thi t v i các ki u h nuôi khác nhau T o gi ng ph i t thu n khi t cao, trong quá trình nuôi c n h n ch s phát tri n c a . www.thuviencongdong.net 4 Nuôi to quy mô ln - Thit k và qun lý V Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn B nuôi to quy mô nh - Vic la chn b còn ph thuc vào cht. 0.1x10 -3 0.5x10 -4 Vitamin B1 0.2x10 -3 0.2x10 -4 Biotin 0.1x10 -5 0.01x10 -5 at website: www.thuviencongdong.net 16 Nuôi to quy mô ln - Thit k và
