Đang tải... (xem toàn văn)
Xuất khẩu thuỷ sản việt nam vào thị trường nhật bản
Xuất khẩu thuỷ sản việt nam vào thị trờng nhật bảnLời nói đầu Thế kỉ hai mốt mở ra một kỷ nguyên mới cho nền kinh tế toàn cầu với xu hớng đa phơng hoá và quốc tế hoá. Cùng với công cuộc xây dựng đất nớc theo nền kinh tế thị trờng định hớng xã hội chủ nghĩa, Việt Nam đã và đang hội nhập vào nền kinh tế thế giới trên nhiều phơng diện và bằng nhiều con đờng khác nhau, trong đó xuất khẩu hàng hoá ra thị trờng quốc tế là một con đờng thiết yếu, đem lại nguồn ngoại tệ chủ lực cho việc nhập khẩu và phát triển nền kinh tế nớc nhà. Trong mời năm trở lại đây, xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam tăng trởng mạnh, liên tục đạt tốc độ tăng trởng bình quân từ 15%-18%/ năm, trở thành một trong ba ngành hàng thu về nhiều ngoại tệ nhất cho đất nớc. Nếu năm 1991 thu đợc 278,8 triệu USD thì năm 2000 lên 1,4 tỉ USD, tăng gấp 5 lần năm 1991, và năm 2001 đạt 1,75 tỉ USD, tăng gấp 6,3 lần năm 1991. Năm 2001, hàng thuỷ sản của Việt Nam đã có mặt trên 60 nớc, đợc FAQ xếp vị trí thứ 18 về sản lợng thuỷ sản, thứ 26 về XK thuỷ sản. Tuy nhiên, nếu nhìn vào thực tiễn xuất khẩu thuỷ sản trên thế giới hiện nay và những bài học kinh nghiệm sàng lọc đợc trong thời gian qua thì việc khẳng định vị trí của ngành thuỷ sản Việt Nam trên trờng quốc tế là việc không hề đơn giản. Ngoài những mặt hạn chế về vốn, về cơ sở hạ tầng, về công nghệ, nguồn lực trong n ớc, vấn đề sống còn đặt ra cho ngành thuỷ sản Việt Nam là thị trờng, chất lợng sản phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp. Mỗi thị trờng xuất đó tuy có những tơng đồng về chất lợng sản phẩm, vệ sinh công nghiệp nhng lại có những nét đặc thù riêng, đòi hỏi các nhà xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam phải đi sâu nghiên cứu và tìm ra một hớng đi thích hợp. Bên cạnh việc thâm nhập và đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản sang các thị trờng tiềm năng, ngành thuỷ sản xuất khẩu Việt Nam phải không ngừng củng cố và gia tăng mối quan hệ làm ăn với các thị trờng nhập khẩu thuỷ sản truyền thống, mà tiêu biểu là thị trờng Nhật Bản. Với những đặc điểm về kinh tế, về văn hoá tiêu dùng và thực trạng nhập khẩu thuỷ sản trên thế giới, Nhật Bản hiện là một trong những bạn 1 hàng lớn nhất và quan trọng nhất của nớc ta. Việc đi sâu nghiên cứu thị trờng Nhật Bản để thâm nhập và đẩy mạnh hơn nữa hoạt động xuất khẩu hiện là một nhu cầu cấp thiết đối với các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam. Trong giới hạn của đề án, em xin nêu ra thực tiễn của hoạt động xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản, giải pháp thâm nhập và đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu vào thị trờng này. 2 Lí luận chung1. Đặc điểm về thị trờng thuỷ sản Việt Nam và thị trờng Nhật Bản1.1. Tiềm năng sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản của Việt NamViệt Nam là một quốc gia ven biển ở Đông Nam á. Trong suốt sự nghiệp hình thành, bảo vệ và xây dựng đất nớc, biển đã, đang và sẽ đóng vai trò hết sức to lớn. Chính vì vậy, phát triển, khai thác hợp lí một cách bền vững các nguồn tài nguyên thiên nhiên đồng thời với bảo vệ môi trờng biển đã trở thành mục tiêu chiến lợc lâu dài trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội của đất nớc. Cùng với việc khai thác các nguồn lợi cá và hải sản biển, Việt Nam còn có một tiềm năng phong phú về các nguồn lợi thuỷ sản nớc ngọt và nớc lợ, cùng với những điều kiện tự nhiên thuận lợi để đẩy mạnh nuôi trồng các đối tợng thuỷ sản nớc ngọt, nớc lợ và nớc biển, góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sông dân c.1.1.1. Tiềm năng khai thác hải sảna. Điều kiện tự nhiên Việt Nam có 3260 km bờ biển từ Móng Cái đến Hà Tiên, trải qua 13 vĩ độ, từ 8023 bắc đến 21039 bắc. Diện tích vùng nội thuỷ và lãnh hải của Việt Nam rộng 226.000 km2 và vùng biển đặc quyền kinh tế trên 1 triệu km2, rộng gấp 3 lần diện tích đất liền. Vùng biển Việt Nam có trên 4.000 hòn đảo lớn, nhỏ, có nhiều vịnh, vùng, đầm, phá, cửa sông và trên 400.000 ha rừng ngập mặn, là những khu vực đày tiềm năng cho phát triển giao thông, du lịch, đồng thời cũng rất thuận lợi cho phát triển nuôi, trồng thuỷ sản và tạo nơi trú đậu cho tàu thuyền đánh cá. Về mặt kỉ thuật trong lĩnh vực khai thác hải sản, ngời ta thờng chia vùng biển n-ớc ta thành 3 vùng nhỏ, đó là vùng biển Bắc Bộ, vùng biển miền Trung và vùng Đông Tây Nam Bộ. Tuỳ thuộc vào đặc điểm tự nhiên của từng vùng mà mỗi vùng biển có những nét đặc thù khác nhau qui định chủng loại và trữ lợng khai thác khác nhau. 3 b. Đặc điểm nguồn lợi hải sản Biển Việt Nam có trên 2.000 loài cá, trong đó khoảng 130 loài cá có giá trị kinh tế. Theo những đánh giá mới nhất, trữ lợng cá biển trong toàn vùng biển là 4,2 triệu tấn, trong đó sản lợng cho phép khai thác là 1,7 triệu tấn/năm, bao gồm 850.000 cá đáy, 700.000 tấn cá nổi nhỏ, 120.000 tấn cá nổi đại dơng. Bên cạnh cá biển còn nhiều nguồn lợi tự nhiên nh trên 1.600 loài giáp xác, sản l-ợng cho phép khai thác 50 - 60 nghìn tấn/năm, có giá trị kinh tế cao là tôm biển, tôm hùm và tôm mũ ni, cua, ghẹ; khoảng 2.500 loài động vật thân mềm, trong đó có y nghĩa kinh tế cao nhất là mực và bạch tuộc(cho phép khai thác 60 - 70 nghìn tấn/ năm) Bên cạnh đó còn rất nhiều loài đặc sản quí nh bào ng, đồi mồi, chim biển và có thể khai thác vây cá, bóng cá, ngọc trai Bị chi phối bởi đặc thù của vùng biển nhiệt đới, nguồn lợi thuỷ sản nớc ta có thành phần loài đa dạng, kích thớc cá thể nhỏ, tốc độ tái tạo nguồn lợi cao. Phân bố trữ lợng và khả năng khai thác cá đáy tập trung chủ yếu ở vùng bờ biển có độ sâu d-ới 50 m(56,2%), tiếp đó là vùng sâu từ 51- 100 m (23,4%). Theo số liệu thống kê, khả năng cho phép khai thác cá biển Việt Nam bao gồm cả cá nổi và cá đáy ở khu vực gần bờ có thể duy trì ở mức 600.000 tấn. Theo vùng và theo độ sâu, nguồn lợi cá cũng khác nhau. Vùng biển Đông Nam Bộ cho khả năng khai thác hải sản xa bờ lớn nhất, chiếm 49,7% khả năng khai thác cả nớc, tiếp đó là Vịnh Bắc Bộ (16,0%), miền Trung (14,3%), Tây Nam Bộ (11,9%), các gò nổi (0,15%), cá nổi đại dơng (7,1%)c . Lao động đánh bắt hải sản Đến năm 1997, toàn ngành thuỷ sản có 423.583 lao động đánh bắt hải sản, trong đó hoạt động gần bờ 309.171 ngời, hoạt động xa bờ 114.412 ngời. Ngành thuỷ sản đang tích cực nâng cao trình độ tay nghề cho đội ngũ lao động nghề cá để họ tiến kịp với sự phát triển về ứng dụng khoa học, công nghệ và trang bị cua đội tàu xa bờ.1.1.2. Tiềm năng phát triển và nuôi trồng thuỷ sản 4 a. Điều kiện tự nhiên Với 3260 km bờ biển, 12 đầm phá và các eo vịnh, 112 cửa sông, hàng ngàn đảo lớn, nhỏ, cộng với một hệ thống sông ngòi chằng chịt. Việt Nam đợc đánh giá là một trong những quốc gia có tiềm năng mặt nớc cho nuôi trồng thuỷ sản vào loại lớn nhất thế giới với khoảng 1.700.000 ha mặt nớc có khả năng nuôi trồng, trong đó riêng vùng triều là 660.000 ha, ruộng 580.000 ha, hồ chứa và mặt nớc lớn 340.000 ha b. Nguồn lợi giống loài thuỷ sản Chế độ khí hậu và các điều kiện tự nhiên đa dạng là một điều kiện tơng đối thuận lợi để phát triển nuôi trồng thuỷ sản đa dạng, nhiều loại hình.Thống kê của các nhà nghiên cứu biển cho thấy, Việt Nam có tới 544 loài cá nớc ngọt, 186 loài cá nớc lợ và nớc mặn, 16 loài tôm, 90 loài rong to và nhiều loại nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao và có khả năng đa vào nuôi trồng nhân tạoc. Nguồn lực lao động Với trên 4 triệu dân sống ở vùng triều và khoảng 1 triệu ngời dân sống ở đầm phá tuyến đảo của 714 xã, phờng thuộc 28 tỉnh, thành phố có biển và hàng chục triệu hộ nông dân, hàng năm đã tạo ra lực lợng lao động nuôi trồng thuỷ sản đáng kể chiếm tỉ trọng quan trọng trong sản xuất nghề cá, cha kể 1 bộ phận khá đông ng dân làm nghề đánh cá nhng không đủ phơng tiện để hành nghề khai thác cũng chuyển sang nuôi trồng thuỷ sản và lực lợng lao động vừa sản xuất nông nghiệp, vừa nuôi trồng thuỷ sản, đa phần đã tích luỹ đợc nhiều kinh nghiệm vê thuỷ hải sản và nghề nuôi trồng. Bảng 1: Tình hình sản xuất và xuất khẩu của Việt Nam năm 1998Chỉ tiêu Tổng So với kế hoạch (%) Tăng so với năm trớc(%)Tổng sản lợng(tấn) 1.668.530 105,93 5,04Khai thác Thuỷ Sản(tấn) 1.130.660 10,72 4,82Nuôi trồng Thuỷ Sản(tấn) 537.870 100,54 5,5Xuất Khẩu(triệu USD) 858,6 101,01 10,58 Theo số liệu trong năm 98 của Bộ thuỷ sản, số thị trờng xuất thuỷ sản đã tăng lên 50 thị trờng. Xuất khẩu sang EU và Mỹ tăng mạnh. Mỹ tăng 115,31% , EU tăng 80,42%. 5 Với những dặc điểm trên, Việt Nam đã và đang có những thuận lợi về nhiều mặt trong việc khai thác và nuôi trồng thuỷ sản. Chính vì vậy chúng ta có tiềm năng to lớn trong việc sản xuất, chế biến xuất khẩu thuỷ hải sản sang thị trờng nớc ngoài. Trong mời năm trở lại đây, XK thuỷ sản Việt Nam tăng trởng mạnh, liên tục và đạt bình quân 15-18%/năm, là một trong ba ngành hàng mang lại nhiều ngoại tệ nhất cho đất nớc. Nếu năm 1991 thu đợc 278.8 triệu USD thì năm 2000 lên 1,4 tỉ USD (tăng gấp 5 lần), năm 2001 đạt 1,75 tỉ USD, tăng gấp 6,3 lần năm 1991. Hàng thuỷ sản của Việt Nam đã có mặt trên 60 nớc, đợc FAQ xếp vị trí 18 về sản lợng thuỷ sản. thứ 26 về XK thuỷ sản.1.2. Đặc điểm thị trờng Nhật Bản Là một trong ba trung tâm kinh tế lớn nhất thế giới, với qui mô GDP hàng năm là 6900 USD/ngời, Nhật Bản hiện là một trong những thị trờng nhập khẩu hàng hoá hấp dẫn và lớn hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, việc thâm nhập vào thị trờng này không hề dễ dàng. Độ mở cửa của Nhật Bản thấp, chỉ số XNK/GDP xấp xỉ 20%. Nh vậy, khả năng thâm nhập của hàng ngoại vào thị trờng Nhật Bản là tơng đối khó. Thông qua việc cho vay và các chính sách hỗ trợ làm cơ sở cho các dự án đầu t và hợp tác với các quốc gia khác, Nhật Bản có vị trí cao nhất về kinh tế và chính trị trong khu vực Châu á Thái Bình Dơng và vị thế cao trên trờng Quốc tế.a. Nhật Bản thị tr ờng nhập khẩu hải sản hấp dẫn Dù Nhật Bản là một trong những nớc sản xuất hải sản hàng đầu thế giới , song vẫn phải lệ thuộc khoảng 33% mỗi năm vào hải sản nhập khẩu (NK). Có nhiều yếu tố đa đến sự lệ thuộc này: sản xuất nội địa sụt giảm và không đủ cung cấp cho thị trờng trong nớc; những u điểm của của hải sản NK so với hải sản trong nớc nh nguồn cung ứng ổn định và phẩm chất thuần nhất; phù hợp với các dây chuyền siêu thị và các công ty chế biến hải sản vì họ mua số lợng lớn hải sản, hải sản NK không đắt bằng hải sản trong nớc Các nhà phân phối hàng chính của Nhật ngày càng nhập nhiều nguyên liệu từ nớc ngoài, số nớc XK gia tăng đang tích cực đẩy mạnh việc mua bán hải sản ở Nhật. Qui mô hàng hàng hải sản ở Nhật đợc ớc tính khoảng 3 ngàn tỉ yên. Theo báo cáo của uỷ ban dinh dỡng quốc gia, Bộ y tế và phúc lợi 6 Nhật, lợng tiêu thụ đạm trong khẩu phần ăn của ngơi Nhật duy trì sự ổn định trong một thời gian dài. Lợng đạm tiêu thụ tính theo đầu ngời mỗi ngày dừng ở mức 79,7 g, trong đó khoảng 45% đợc cung cấp bởi hải sản (19 g). Về các loại cá , cá ngừ t-ơi, cá hồi và cá ngừ đốm chiếm 8,9 g lợng đạm hàng ngày; mực, bạch tuộc, cua chiếm 3,2 g. Nhu cầu về hải sản luôn đợc a chuộng vì chúng vừa không chứa các loại mỡ có hại, vừa giúp ngăn ngừa nhiều chứng bệnh ảnh hởng đến con ngời mai sau. Ngoài ra, hải sản còn đợc đánh giá cao về giá trị dinh dỡng và đáp ứng đợc nhu cầu đa dạng của ngời tiêu dùng (bao gồm sự quan tâm đến sức khoẻ, an toàn thực phẩm và độ tơi của thực phẩm. Kết qua một cuộc khảo sát nhằm đánh giá thái độ của ngời tiêu dùng giữa cá và thịt cho thấy cá đợc chuộng hơn thịt vì 4 lí do sau đây: tốt cho sức khoẻ, giàu chất dinh dỡng nh DHA và EDA, mùa nào có cá đó và đa dạng chủng loại. Đặc biệt, hải sản còn đợc chế biến theo nhiều cách khác nhau khiến việc nấu nớng hàng ngày trở thành niềm vui. Đó là lí do tại sao hải sản luôn giữ vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn của ngời Nhật.Bảng 2 : Thị phần nhập khẩu tôm của Nhật Bản (đơn vị : Tấn)Tôm 1996 1997 1998 1999 2000SL trong nớc 31.996 30.367 28.436 28.307 28.589Nhập khẩu 304.300 281.389 251.031 259.062 259.565Tổng cộng 336.296 331.453 279.063 287.369 288.104Thị phần nhập khẩu 90,5% 90,3% 89,8% 90,1% 90,1%Nguồn: Viện ngiên cứu hải sảnLàm tròn số : trung tâm thông tin KHKT và Kinh tế thuỷ sảnb. Chữ tín đi đầu trong kinh doanh Theo nhận định chung của nhiều chuyên gia kinh tế, Nhật Bản là một thị trờng đặc biệt khó tính, nhng khi đã gây đợc lòng tin với khách hàng thì rất thuận lợi trong kinh doanh. Nhìn chung, ngời Nhật Bản trọng uy tín, sự trung thực và thờng theo đuổi kế hoạch làm ăn lâu dài. DN XK cần đảm bảo thời gian giao hàng đúng thời điểm, đồng thời duy trì chất lợng sản phẩm ổn định. Bởi, nếu DN Nhật phát 7 hiện ra đối tác nào đang lừa dối họ thì mọi sự hợp tác làm ăn sẽ chấm dứt ngay. Các DN nên theo sát diễn biến tình hình thị trờng, thị hiếu, sức mua của ngời tiêu dùng để kịp thời cải tiến sản phẩmcho phù hợp. Khi lô hàng có sai sóthay h hỏng bị phía đối tác khiếu nại, nhà XK nên thành thật nhận sai sót và thậm chí chịu bồi thờng thiệt hại để tạo sự tin cậy của khách hàng. Có nh vậy mới tạo đợc mối quan hệ làm ăn lâu dài.c. Hàng nhập khẩu phải đạt tiêu chuẩn chất lợng Thị trờng Nhật tiêu thụ hàng hoá từ rất nhiều nguồn. Do đó tính độc đáo và chất lợng là những yếu tố mang tính quyết định. Chính vì thế hnàg hoá XK sang Nhật phải thể hiện đợc những đặc trng khác so với những sản phẩm cùng loại, có mẫu mã bao bì, độc đáo, hay sử dụng những nguyên liệu mới; nếu không thì phải cạnh tranh bằng giá cả. Tại thị trờng Nhật Bản, trớc khi mua hàng, ngời tiêu dùng thờng muốn biết rõ những chi tiết về hàng hoá chứ không chỉ gọi tên chung chung. Thật ra, thị trờng Nhật có nhu cầu rất lớn về sản phẩm giá rẻ chứ không đơn thuần là các sản phẩm cao cấp, song các sản phẩm giá rẻ đó vẫn phải nằm trong chuẩn mực tiêu chuẩn chất lợng. Có thể khẳng định, thị trờng Nhật rất chuộng các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng hàng hoá nhng điểm khác biệt ở đây là là phải đạt theo tiêu chuẩn Nhật. Cũng nh Mỹ và EU, hệ thống tiêu chuẩn hàng hoá ở Nhật đòi hỏi rất cao. Các tiêu chuẩn này đợc các cơ quan Nhật chuẩn hoá bằng những chứng nhận chất lợng nên DN nào muốn vào thị trờng Nhật dễ dàng cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn trên. Cụ thể ở đây là DN cần xin dấu chứng nhận chất lợng JIS áp dụng cho hàng nông sản, thực phẩm, hàng công nghiệp, dấu Ecomark áp dụng cho các tiêu chuẩn về môi trờng Ngoài ra, ng ời Nhật rất quan tâm đến Luật trách nhiệm sản phẩm. Luật này qui định trách nhiệm và nghĩa vụ bồi thờng do liên quan đến các sản phẩm có khuyết tật gây ra thơng tích cho ngời sử dụng hay gây thiệt hại về của cải. Luật vệ sinh về thực phẩm thì qui định cho tất cả các đồ uống tiêu dùng trên thị trờng Nhật, các loại hàng hoá, sản phẩm này khi đa vào tiêu dùng trên thị trờng Nhật phải có giấy phép của Bộ y tế và phúc lợi Nhật.d. Mạng lới phân phối phức tạp 8 Hệ thống các kênh phân phối của Nhật Bản là một hệ thống cực kì phức tạp , mang đậm dấu ấn văn hoá, xã hội Nhật. Hệ thống kênh phân phối này bắt đầu từ nhà sản xuất đến nhà bán buôn chuyên nghiệp, đến nhà bán buôn cấp hai, đến nhà bán buôn khu vực, đến nhà bán lẻ, cuối cùng đến ngời tiêu dùng. Dới những nhà bán buôn chuyên nghiệp (speciality seller) còn có các cửa hàng tự phục vụ. Đây là hệ thống đợc xây dựng trên nền tảng xã hội Nhật Bản thể hiện sự liên kết giữa các thành viên trong kênh và là một chức năng xã hội quan trọng mang lại lợi ích cho ngời Nhật. Sự phức tạp của kênh phân phối là do giữa ngời sản xuất, trung gian và ngời tiêu dùng có quan hệ chặt chẽ với nhau. Trong phân phối hàng hoá, ngời Nhật luôn có tiêu chí just in time, có nghĩa là: giao đúng mặt hàng, đúng chất lợng, đúng thời điểm. Chính vì vậy, hệ thống phân phối của Nhật Bản phục vụ rất tốt cho khách hàng, và mặc dù phức tạp hơn hệ thống phân phối của Tây Âu nhng lại đồng bộ hơn. Tuy nhiên, theo thống kê sơ bộ do hàng hoá khi đến tay ngời tiêu dùng phải trải qua nhiều khâu lu thông và phân phối nên đã làm cho giá cả tăng lên đáng kể, bao gồm 3 loại. Một là từ nhà NK đến nhà bán buôn, ngời bán lẻ và ngời tiêu dùng. Giá bán lẻ thờng cao gấp 3 hay 4 lần. Thứ hai là từ ngời NK đến ngời bán lẻ và ng-ời tiêu dùng (siêu thị, cửa hàng bách hoá ). Giá bán lẻ th ờng gấp 2-2,5 lần giá FOB. Thứ là từ ngời Nk đến ngời tiêu dùng (đặt hàng qua th) và giá bán lẻ có thể gấp đôi giá FOB. Vì thế DN cần cố gắng giảm giá thành sản phẩm tới mức thấp nhất, đồng thời cần đa hàng hoá vào các mạng lới lu thông và phân phối của thị tr-ờng Nhật mới dễ đợc tiêu thụ. Hiện nay trên thị trờng Nhật Bản, phần lớn hải sản NK bỏ qua các chợ sỉ. Ngày càng có nhiều trờng hợp các nhà chế biến thực phẩm buôn bán sỉ, lẻ thực phẩm và các nhà hàng nhập hàng trực tiếp nhằm rút ngắn quá trình phân phối. Bên cạnh đó, tận dụng cuộc cách mạng công nghệ thông tin, một số nhà bán lẻ đang cung cấp thông tin về các loại hải sản qua hệ thống máy vi tính. Ngoài ra, các nhà bán lẻ địa phơng đang bán đặc sản của họ khắp nớc nhờ internet. Một số nhà bán lẻ cá sống có qui mô nhỏ hơn không địch lại các siêu thị lớn về số lợng và chủng loại thì lại chuyển qua cung cấp theo từng gu của khách hàng. Khi có một loại hải sản một khách hàng nào đó a thích, những ngời bán lẻ này sẽ điện thoại thông báo cho khách hàng và chuyển đến tận nơi nếu khách hàng đặt mua. 9 DN Việt Nam XK thuỷ sản sang Nhật cần lu y những thông tin này để thiết lập một mạng lới kinh doanh, phân phối có hiệu quả cao tại Nhật.e. Cẩn thận trong việc chọn đối tác Về thanh toán, có hai hình thức thanh toán thông dụng ở thị trờng Nhật Bản, đó là thanh toán bằng chuyển tiền (TTR) và thanh toán qua th tín dụng (L/C). Với hai hình thức này, các DN Nhật Bản có thể kiểm tra kĩ lỡng số hàng đợc giao về số l-ợng, chất lợng yêu cầu, độ đồng đều về hàng hoá trớc khi có quyết định thanh toán. Lô hàng đầu tiên, các DN Nhật Bản thờng đặt với số lợng nhỏ để thăm dò khả năng hợp tác, kinh doanh với đối tác. Khi soạn thảo hợp đồng, họ thờng trả giá rất chi li. Kinh nghiệm của các DN đi trớc cho thấy, khi chào hàng, bên chào hàng chỉ nên đa ra một vài mặt hàng chủ chốt, độc đáo, dễ nhớ, dễ gây ấn tợng nhất. Tóm lại, xây dựng quan hệ làm ăn với Nhật Bản cần phải bài bản, kiên trì và tạo uy tín.f. Qui dịnh nhập khẩu chặt chẽ Cũng nh các quốc gia khác, Nhật Bản duy trì chế độ kiểm tra hải quan đối với hàng NK. Tuy nhiên, đối với hàng thuỷ sản, trớc khi làm thủ tục hải quan, các mặt hàng này phải đợc kiểm dịch và kiểm tra vệ sinh thực phẩm. Tuỳ thuộc vào việc thuỷ sản XK có đạt yêu cầu về kiểm dịch và về vệ sinh thực phẩm hay không mà DN có thể đợc làm thủ tục hải quan tiếp tục hay phải dừng lại (xuất trả lại ngời gửi, huỷ đi, tái chế cho đến khi đạt yêu cầu ). Các mặt hàng thuỷ sản NK để tham dự hội chợ thì tuỳ vào số lợng và chủng loại sản phẩm, cơ quan hải quan có thể yêu cầu ngời NK chứng minh là hàng hoá ấy chỉ dùng để trng bày mà thôi (và không đ-ợc phát miễn phí tại hội chợ). Nếu DN dự tính là sẽ phát miễn phí cho khách hàng tham dự triển lãm thì cần phải tuân thủ qui trình NK thuỷ sản theo Luật vệ sinh thực phẩm đã nói ở trên. Đây chỉ là một số nét phác thảo về đặc điểm tiêu dùng và NK thuỷ sản của thị trờng Nhật Bản. Các DN thuỷ sản Việt Nam nếu muốn thâm nhập vào thị trờng này cần phải nghiên cứu tìm hiểu sâu hơn nữa thì mới có thể thành công. 2.Thực tiễn hoạt động xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam sang thị trờng Nhật Bản. 10 [...]... năng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam và đặc điểm thị trờng Nhật Bản3 1.1.Tiềm năng sản xuất sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam3 1.2.Đặc điểm thị trờng Nhật Bản 6 2 Thực tế hoạt động xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam vào thị trờng NhậtBản1 2.1.Tình hình thực tế của thuỷ sản Việt Nam năm 200411 2.2.Thực tế xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam trong những năm qua13 3 Các giải pháp thâm nhập vào thúc đẩy xuất. .. mở rộng thị trờng XK 3.2 Các giải pháp thâm nhập và thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản sang thị trờng Nhật Bản 3.2.1 Giải pháp của doanh nghiệp a Giải pháp thâm nhập thị trờng Nhật Bản Mặc dù nhu cầu NK thuỷ sản của Nhật Bản là rất lớn nhng hiện nay thị trờng thuỷ sản của Nhật Bản đã chật chội với các đại lí, các công ty XK thuỷ sản của Indonesia, Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ , kể cả các DN thuỷ sản Nhật Mỗi... kinh tế Nhật Bản (Keidanren) và Hiệp hội DN Nhật Bản tổ chức cuộc hội thảo Kinh doanh với thị trờng Nhật- cơ hội và thách thức đã đa ra 4 nguyên tắc: nắm bắt thị hiếu, định giá thành sản phẩm, đảm bảo thời hạn giao hàng và duy trì chất lợng sản phẩm DN Việt Nam muốn thâm nhập thị trờng Nhật nhất thiết phải nắm vững các nguyên tắc này b Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản sang thị trờng Nhật Bản Giữ... tổng kim ngạch XK thuỷ sản của Việt Nam vào thị trờng này Bên cạnh mặt hàng tôm, Nhật Bản đang là thị trờng tiêu thụ mực và bạch tuộc lớn của Việt Nam, chiếm 37% tổng giá trị XK mặt hàng này của Việt Nam Thêm vào đó, thị trờng này cũng rất a chuộng và đang tăng cờng NK sản phẩm tôm Nobashi PTO Thành quả trên có đợc là do có sự giúp đỡ của chính phủ và nhiều nhà DN Nhật Bản Chính phủ Nhật Bản đã viện trợ... ngành thuỷ sản đạt đợc mục tiêu đã đề ra cho năm 2004 là 2,6 tỉ USD 3 Các giải pháp thâm nhập và thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam sang thị trờng Nhật Bản 3.1 Các giải pháp hỗ trợ của chính phủ trong những năm qua Trong chiến lợc hớng về XK của Đảng và Nhà nớc ta, thuỷ sản đợc xác định là một trong những mặt hàng XK chủ lực Trong số các thị trờng hiện đang NK thuỷ sản của nớc ta, Nhật Bản là một thị. .. XK hàng Việt Nam vào thị trờng Nhật do Hiệp hội công thơng thành phố HCM tổ chức năm 2002 Ngoài ra, các DN XK thuỷ sản Việt Nam cần nghiên cứu kĩ đặc điểm thị trờng NK thuỷ sản của Nhật Bản (ở phần trên) để có những giải pháp thúc đẩy XK phù hợp và có hiệu quả Dới đây là một số giải pháp cơ bản mà DN cần lu y khi thực hiện hoạt động đẩy mạnh XK thuỷ sản sang thị trờng này: 1) Về nghiên cứu thị trờng... với nhu cầu của thị trờng này Năm 2002, thị phần XK thuỷ sản Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản chiếm 4,15%, trong đó con tôm là mặt hàng đợc a chuộng nhất, chiếm 16,68% thị phần, đứng thứ hai sau Indonesia.Sở dĩ hàng XK của ta vào thị trờng Nhật Bản chiếm tỉ trọng nhỏ phần lớn là do các DN XK cha tìm kĩ thị hiếu ngời tiêu dùng Nhật Bản, cha nắm rõ những luật lệ cũng nh các tiêu chuẩn của thị trờng, nhất... 2.2.Thực tế xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam trong những năm qua13 3 Các giải pháp thâm nhập vào thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản 17 3.1.Các giải pháp của chính phủ trong những năm qua18 3.2.Các giải pháp thâm nhập và thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản 22 Phần 3: Kết luận 29 Tài liệu tham khảo 31 Phụ lục32 32 ... chế, đồ hộp thuỷ sản và các loại thuỷ sản khác Để có thể nâng cao năng suất, chất lợng, từ đó đẩy mạnh XK thuỷ sản sang thị trờng Nhật Bản nói riêng cũng nh các thị trờng khác nói chung, chính phủ ta đã đa ra các chính sách, các chơng trình hỗ trợ cho ngành thuỷ sản nh chính sách miễn thuế XK thuỷ sản, chơng trình phát triển nuôi trồng thuỷ sản đến năm 2010, chơng trình phát triển XK thuỷ sản đến năm... ngạch XK thuỷ sản đạt 1,475 tỉ USD, trong đó kim ngạch XK sang Nhật chiếm khoảng 35% Vì vậy, trong công tác thị trờng, bên cạnh nỗ lực đa dạng hoá thị trờng nh cố gắng thâm nhập vào thị trờng Mỹ, EU, Nhật Bản vẫn đợc xác định là một trong những thị trờng quan trọng nhất Hiện nay, các mặt hàng thuỷ sản XK sang Nhật có thể chia thành các nhóm sản phẩm cơ bản sau: sản phẩm tôm, sản phẩm cá, sản phẩm nhuyễn . xuất khẩu vào thị trờng này. 2 Lí luận chung1. Đặc điểm về thị trờng thuỷ sản Việt Nam và thị trờng Nhật Bản1 .1. Tiềm năng sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản. khẩu thuỷ sản của Việt Nam sang thị trờng Nhật Bản. 10 2.1. Tình hình thực tiễn của thuỷ sản Việt Nam năm 2004 Đầu năm 2004, ngành thuỷ sản về cơ bản