Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÌNH ĐỊNH PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOÀI NHƠN TRƯỜNG THCS HOÀI ĐỨC …  … SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: CẢI TIẾN MỘT SỐ KỸ THUẬT ĐỂ THỰC HIỆN THÀNH CÔNG CÁC THÍ NGHIỆM TRONG BẢY BÀI THỰC HÀNH BẮT BUỘC CỦA MÔN HÓA HỌC LỚP 9 THEO CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG. Tác giả: Nguyễn Kim Ánh. Giáo viên: Trường THCS Hoài Đức. Năm học: 2011 – 2012 Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 1 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 A. MỞ ĐẦU. I. Đặt vấn đề: 1. Thực trạng của vấn đề đòi hỏi phải có giải pháp mới để giải quyết. - Hóa học là môn khoa học thực nghiệm, vì vậy khi truyền thụ kiến thức hóa học ở bậc học phổ thông thường xuyên gắn liền với các thí nghiệm hóa học ( dùng các thí nghiệm hóa học để dẫn dắt vấn đề, tạo niềm tin khoa học cho học sinh) và luôn liên hệ với các sự vật, hiện tượng thực tế xảy ra xung quanh ta. Trong bối cảnh hiện nay ngành giáo dục đang trên đà phát triển để ngang tầm với thế giới, hàng loạt sự cải tiến về chương trình, phương pháp, kĩ thuật dạy học nhằm để đạt đến chuẩn kiến thức, kĩ năng. Trong sự cải tiến ấy ngành giáo dục cũng đã chú trọng cải tiến cả dụng cụ và hóa chất nhằm mục đích phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh trong quá trình chiếm lĩnh tri thức khoa học. - Thế nhưng thực tại ở các địa phương việc giảng dạy của giáo viên bộ môn hóa học còn không ít những khó khăn, đặc biệt là các tiết dạy những bài thực hành bắt buộc theo chương trình. Những khó khăn thường gặp đó là: 1. Nhân viên làm công tác thiết bị: Là những người không được đào tạo chuyên môn hóa học, nên không đáp ứng được yêu cầu cho việc chuẩn bị dụng cụ và hóa chất trước các tiết thực hành. 2. Dụng cụ và hóa chất để thực hiện các thí nghiệm: Chưa hoàn thiện, có dụng cụ không sử dụng được, hóa chất thì không còn nguyên chất vì thời gian để quá lâu. 3. Việc phân công giảng dạy của nhà trường cho giáo viên bộ môn hóa học còn chồng lấn, xen kẽ nhiều tiết, nhiều môn trong một buổi dạy, dạy trùng tiết dạy. - Chính vì những khó khăn trên, nên để thực hiện được tiết dạy bài thực hành đòi hỏi người giáo viên phải mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị từ dụng cụ cho tới hóa chất. Từ thực trạng đó đòi hỏi phải có giải pháp mới để giải quyết những tiết dạy của bài thực hành bắt buột. Để góp phần nhỏ vào việc khắc phục những khó khăn mà giáo viên bộ môn hóa học gặp phải trong các tiết thực hành hóa học và đảm bảo dạy đủ số tiết thực hành của từng chương Tôi mạnh dạn đưa ra giải pháp mới nhằm mục đích khắc phục thực trạng trên với đề tài: “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” 2. Ý nghĩa và tác dụng của giải pháp mới. - Ý nghĩa của giải pháp: Đề tài “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” Có ý nghĩa thiết thực, vì xuất phát từ thực tế giảng dạy các bài thực hành ở trường THCS. Đề tài đúc kết được từ những suy nghĩ, trăn trở làm thế nào đạt được yêu cầu dạy tốt các tiết thực hành cho dù gặp nhiều khó khăn. Chính vì thế giải pháp cải tiến này tạo ra được cách làm và cách học mới không hoàn toàn rập khuôn theo hướng dẫn của sách giáo khoa. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 2 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 Giải pháp cải tiến kỹ thuật còn định hướng bước đầu hình thành trong suy nghĩ của học sinh là những bức phá trong lĩnh vực khoa học, kích thích sự đầu tư, tìm tòi những cái mới trong lĩnh vực hóa học vào tương lai sau này. - Tác dụng của giải pháp: + Giúp cho giáo viên và học sinh hoàn thành tốt 7 bài thực hành bắt buộc của chương trình hóa học lớp 9. + Khắc phục được những khó khăn, vướn mắc của giáo viên trực tiếp giảng dạy ở trường THCS. + Trợ giúp cho giáo viên mới ra trường còn thiếu kinh nghiệm và chưa có điều kiện để nghiên cứu nhiều trong thực tế giảng dạy. + Tốn ít thời gian để chuẩn bị cho tiết thực hành, nên giáo viên cho dù dạy nhiều tiết và nhiều môn trong một buổi vẫn thực hiện hoàn chỉnh bài thực hành. + Giải pháp cải tiến kỹ thuật cách tiến hành thí nghiệm ,không những giúp học sinh không còn e ngại khi đến tiết học thực hành mà còn lôi cuốn học sinh ham thích và đam mê khi được thực hành hóa học. 3. Phạm vi nghiên cứu của đề tài: - Đề tài “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” Được thực hiện ở bậc học trung học cơ sở. Trên những trao đổi chuyên môn, nghiệp vụ của nhiều giáo viên trực tiếp giảng dạy môn hóa học ở huyện Hoài Nhơn - Đề tài được tiến hành từ việc nghiên cứu kĩ từng thí nghiệm trong các bài thực hành hóa học bắt buộc ở môn hóa học lớp 9 và xuất phát từ yêu cầu thực tế: + Phải tiến hành đủ các thí nghiệm thực hành theo hướng đổi mới phương pháp dạy học thực hành của sở giáo dục – đào tạo Bình Định. + Thiếu giáo viên thiết bị có chuyên môn về hóa học ở các trường THCS. + Thiếu dụng cụ và hóa chất của phòng bộ môn. + Thời gian và thời khóa biểu giảng dạy của giáo viên bộ môn trong một buổi dạy còn xen kẽ và đảm nhận nhiều môn học khác nhau. - Đề tài được triển khai thử nghiệm ban đầu ở từng lớp học, sau đó tổ chức thực hiện thăm dò suy nghĩ của học sinh, của phụ huynh,của giáo viên cùng bộ môn trong nhà trường và các trường THSC khác trong huyện. II. Phương pháp tiến hành: 1. Cơ sở lí luận và thực tiễn có tính định hướng cho việc nghiên cứu, tìm giải pháp của đề tài a) Cơ sở lí luận: - Dựa trên 7 bảy bài thực hành bắt buộc trong chương trình hóa học lớp 9. - Hướng dẫn thực hiện về thực hành thí nghiệm: Phải đảm bảo dạy đủ số tiết thực hành của từng chương và của năm học, tùy theo điều kiện cơ sở vật chất mà hiệu trưởng cho phép giáo viên tiến hành lựa theo lịch sắp xếp, miễn là đảm bảo đủ số tiết và nội dung - Chỉ đạo chuyên môn thực hiện từ năm học 2009 -2010 của sở GD – ĐT Bình Định. - Phân loại chung về bảy bài thực hành môn hóa học lớp 9. + Thí nghiệm thực hành là những thí nghiệm do học sinh tự làm. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 3 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 + Mục đích: Minh họa hay cụ thể hóa lại những kiến thức đã học. Củng cố và làm chính xác thêm kiến thức đã có. Rèn luyện kỹ năng, kĩ xảo thực hành thí nghiệm. Bồi dưỡng khả năng quan sát , khả năng giải thích hiện tượng thí nghiệm, nhờ đó có cơ sở để giải quyết được một số vấn đề thực nghiệm. + Bảy bài thực hành bắt buộc của hóa học lớp 9 trong đó có 4 bài thuộc hợp chất vô cơ và 3 bài thuộc hợp chất hữu cơ. Nhìn chung cả 7 bài thực hành thuộc loại kiểm chứng về: 1. Tính chất hóa học (Oxit tác dụng với nước; bazơ tác dụng với dung dịch axit, dung dịch muối; dung dịch muối tác dụng với kim loại, dung dịch muối khác và với axit; nhôm tác dụng với oxi, sắt tác dụng với lưu huỳnh; cacbon khử CuO ở nhiệt độ cao, nhiệt phân NaHCO 3 ; axetilen cháy và tác dụng với dung dịch brom; tính chất hóa học của axit axetic; phản ứng tráng gương của glucozo) 2. Nhận biết chất (Dung dịch axit, dung dịch bazơ, dung dịch muối; nhận biết kim loại nhôm, sắt; muối cacbonat và muối clorua; nhận biết glucozo, saccarozo và hồ tinh bột) 3. Điều chế chất (Axetilen) 4. Tính chất vật lí (C 6 H 6 không tan trong nước, C 6 H 6 hòa tan dung dịch brom) b) Thực tiễn chương trình: b. 1. Chương trình học kì I hóa học lớp 9 có 3 bài thực hành thuộc hóa học vô cơ. * Tiết 9: Bài 6. Thực hành tính chất hóa học của oxit và axit. - Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Phản ứng của canxi oxit với nước. + Thí nghiệm 2: Phản ứng của điphotpho pentaoxit với nước. + Thí nghiệm 3: Nhận biết ba dung dịch H 2 SO 4 loãng, HCl, Na 2 SO 4 . - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm: + Oxit tác dụng với nước tạo dung dịch bazơ hoặc axit. + Nhận biết dung dịch axit, dung dịch bazơ và dung dịch muối sunfat. Kĩ năng: + Sử dụng dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên. + Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng và viết các PTHH của các thí nghiệm. + Viết tường trình thí nghiệm. * Tiết 19: Bài 14.Thực hành tính chất hóa học của bazơ và muối. - Trong bài thực hành có 5 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Natri hiđroxit tác dụng với muối. + Thí nghiệm 2: Đồng II hidroxit tác dụng với axit. + Thí nghiệm 3: Đồng II sunfat tác dụng với kim loại. + Thí nghiệm 4: Bari clorua tác dụng với muối. + Thí nghiệm 5: Bari clorua tác dụng với axit. - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm: + Bazơ tác dụng với dung dịch axit, dung dịch muối. + Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 4 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 Kĩ năng: + Sử dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công 5 thí nghiệm trên. + quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH. + Viết tường trình thí nghiệm. * Tiết 29: Bài 23.Thực hành tính chất hóa học của nhôm và sắt. - Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Tác dụng của nhôm với oxi. + Thí nghiệm 2: Tác dụng của sắt với lưu huỳnh. + Thí nghiệm 3: Nhận biết kim loại Al, Fe. - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện thành công các thí nghiệm: + Al tác dụng với oxi. + Fe tác dụng với S. + Nhận biết kim loại Al và Fe. Kĩ năng: + Sử dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên. + quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH. + Viết tường trình thí nghiệm. b. 2.Chương trình học kì II hóa học lớp 9 có 4 bài thực hành, trong đó 1 bài thuộc hóa học vô cơ, 3 bài thuộc hóa học hữu cơ. * Tiết 42: Bài 33.Thực hành tính chất hóa học của phi kim và hợp chất của chúng. - Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Cac bon khử đồng II oxit ở nhiệt độ cao. + Thí nghiệm 2: Nhiệt phân muối NaHCO 3 . + Thí nghiệm 3: Nhận biết muối cacbonat và muối clorua. - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: Mục đích, các bước tiến hành, kỹ thuật thực hiện các thí nghiệm: + Cacbon khử đồng(II) oxit ở nhiệt độ cao. + Nhiệt phân muối NaHCO 3 . + Nhận biết muối cacbonat và muối clorua cụ thể. Kĩ năng: + Sử dụng dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên. + Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH. + Viết tường trình thí nghiệm. * Tiết 52: Bài 43.Thực hành tính chất của hiđro cacbon. - Trong bài thực hành có 3 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Điều chế axetilen. + Thí nghiệm 2: Tính chất của axetilen. + Thí nghiệm 3: Tính chất vật lí của benzen. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 5 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: + Thí nghiệm điều chế axetilen từ canxi cacbua. + Thí nghiệm đốt cháy axetilen và cho axetilen tác dụng với dung dịch Br 2 . + Thí nghiệm benzen hòa tan brom, benzen không tan trong nước. Kĩ năng: + Lắp dụng cụ điều chế khí C 2 H 2 từ CaC 2 . + Thực hiện phản ứng cho C 2 H 2 tác dụng với dung dịch Brom và đốt cháy axetilen. + Thực hiện thí nghiệm hòa tan benzen vào nước và benzen tiếp xúc với dung dịch brom. + Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng . + Viết phương trình phản ứng điều chế axetilen, phản ứng của axetilen với dung dịch Br 2 , phản ứng cháy của axetilen. * Tiết 59: Bài 49.Thực hành tính chất của rượu và axit. - Trong bài thực hành có 2 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic. + Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic. - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: + Thí nghiệm thể hiện tính axit của axit axetic. + Thí nghiệm tạo este etyl axetat. Kĩ năng: + Thực hiện thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có những tính chất chung của một axit (Tác dụng với CuO, CaCO 3 , quỳ tím, Zn). + Thực hiện thí nghiệm điều chế este etyl axetat. + Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng . + Viết phương trình hóa học minh họa các thí nghiệm đã thực hiện. * Tiết 67: Bài 55.Thực hành : Tính chất của gluxit. - Trong bài thực hành có 2 thí nghiệm: + Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dung dịch amoniac. + Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozo, saccarozo, tinh bột. - Yêu cầu của chuẩn kiến thức, kĩ năng: Kiến thức: HS biết được: + Phản ứng tráng gương của glucozo. + Phân biệt glucozo, saccarozo và hồ tinh bột. Kĩ năng: + Thực hiện thành thạo phản ứng tráng gương. + Lập sơ đồ nhận biết 3 dung dịch glucozo, saccarozo và hồ tinh bột. + Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng . + Trình bày bài làm nhận biết các dung dịch nêu trên - viết phương trình hóa học minh họa các thí nghiệm đã thực hiện. 2. Các biện pháp tiến hành, thời gian tạo ra giải pháp. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 6 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 a) Các biện pháp tiến hành: - Thực hiện từng thí nghiệm theo hướng dẫn sách giáo khoa và theo cải tiến kỹ thuật mới để so sánh kết quả đạt được. - Thực hiện tiết dạy cùng một bài thực hành ở hai lớp học khác nhau, một lớp theo trình tự hướng dẫn của sách giáo khoa và một lớp theo giải pháp cải tiến mới. - Trao đổi với nhóm giáo viên dạy cùng bộ môn, cùng lớp để thăm dò kết quả đạt được và những nhận xét của giáo viên khi tiến hành theo giải pháp mới để tiếp tục hoàn thiện. - Trao đổi với đồng nghiệp cùng bộ môn trong huyện Hoài Nhơn để thăm dò mức độ phù hợp và vận dụng của giải pháp. - Thăm dò thái độ của học sinh sau các tiết thực hành theo cải tiến và chấm kết quả tường trình của học sinh để rút kinh nghiệm, bổ sung. b) Thời gian tạo ra giải pháp. -Từ tháng 8 năm 2010 đến tháng 4 năm 2012. - Địa điểm : Trường THCS Hoài Đức và một số trường khác trong huyện Hoài Nhơn. B. NỘI DUNG. I. Mục tiêu. Nhiệm vụ của đề tài: - Đề tài “Cải tiến một số kỹ thuật để thực hiện thành công các thí nghiệm trong bảy bài thực hành bắt buộc của môn hóa học lớp 9 theo chuẩn kiến thức kĩ năng.” này giúp cho giáo viên khắc phục được các vấn đề sau: 1. Thiếu nhân viên thiết bị phòng bộ môn hoặc nhân viên không có chuyên môn bộ môn hóa học. 2. Thời khóa biểu đang xen giữa các bộ môn của nhà trường: Giáo viên phải dạy nhiều môn trong một buổi dạy hoặc các giáo viên cùng bộ môn dạy trùng buổi, trùng tiết thực hành. 3. Thực hiện đúng chỉ đạo chuyên môn: Phải dạy đủ số tiết thực hành của từng chương và của năm học, phải tiến hành các thí nghiệm thực hành theo phương hướng đổi mới phương pháp dạy học thực hành. (Tài liệu chỉ đạo chuyên môn thực hiện từ năm học 2009 – 2010 của sở GD – ĐT Bình Định.) 4. Giúp cho giáo viên bộ môn hóa học và học sinh thuận lợi hơn trong các tiết thực hành nhưng vẫn đảm bảo tốt về mặt chuẩn kiến thức – kĩ năng. II. Mô tả giải pháp của đề tài. 1. Thuyết minh tính mới: 1. Tiết 9: Bài 6. Thực hành: Tính chất hóa học của oxit và axit. * Thí nghiệm1: Phản ứng của canxi oxit với nước. Cho một mẫu nhỏ (bằng hạt ngô ) CaO vào ống nghiệm, sau đó thêm dần 1-2 ml nước. Quan sát các hiện tượng xảy ra. Thử dung dịch bằng giấy quì tím hoặc dung dịch phê nol, quan sát màu của thuốc thử thay đổi như thế nào. . Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 1) Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 7 … . Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 ( Hình 1) ( Hình 2) . Cải tiến mới: Giáo viên cho các nhóm học sinh thực hiện trên lỗ đế sứ ( hình 2). Cho một mẫu nhỏ (bằng hạt ngô ) CaO vào lỗ đế sứ, dùng ống hút nhỏ giọt cho 1 – 2 ml H 2 O vào tiếp, dùng đữa thủy tinh khuấy đều, cho tiếp mẫu giấy qùi tím vào. - Ưu điểm của cải tiến: Dễ làm , dễ quan sát, dễ rữa dụng cụ khắc phục việc học sinh khi bỏ giấy quì tím vào ống nghiệm thường bị dính trên thành ống nghiệm rồi dùng đũa thủy tinh đẫy xuống mất thời gian. - Về mặt kiến thức: CaO không làm thay đổi màu chất chỉ thi, khi tác dụng với H 2 O tạo Ca(OH) 2 , Ca(OH) 2 là chất ít tan (1 gam trong 100 gam H 2 O), phần tan tạo dung dịch Ca(OH) 2 trong làm quì tím hóa xanh, dung dịch phenolphtalein hóa đỏ CaO + H 2 O  Ca(OH) 2 * Thí nghiệm 2: Phản ứng của điphotpho penta oxit với nước. Đốt một ít photpho đỏ (bằng hạt đậu xanh) trong bình thủy tinh miệng rộng. Sau khi photpho cháy hết, cho 2-3 ml nước vào bình, đậy nút lắc nhẹ. Quan sát các hiện tượng. Thử dung dịch bằng giấy qùi. Nhận xét sự thay đổi màu của giấy qùi. . Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 3) ( Hình 3) Cải tiến mới: Cho sẵn vào bình thủy tinh 2-3ml nước trước, hơ nóng đầu que sắt (hoặc muỗng sắt )trên ngọn lửa đèn cồn rồi cho tiếp xúc với bột photpho đỏ. Chất này sẽ nóng chảy bám vào đầu que sắt. Đốt photpho đỏ ngoài không khí , khi photpho đỏ vừa cháy thì đưa nhanh vào bình, dùng nắp chắn hờ trên miệng bình đễ giữ lại nhiều khói trắng đồng thời không cho khói trắng lan tỏa trong phòng ảnh hưởng sức khỏe của học sinh, lắc bình cho bình trong suốt trở lại rồi cho quì tím vào. - Ưu điểm của cải tiến: Nếu thực hiện thí nghiệm theo sách giáo khoa, khi học sinh lấy phot pho đỏ thừơng là nhiều (vì do thực tế các lọ chứa photpho đỏ đã bị chảy rữa), khi cháy trong lọ thường là dư lượng phot pho đỏ và khói trắng lan tỏa nhiều trong phòng thí nghiệm, Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 8 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 cho nước vào sau mất thời gian. Nếu cho nước vào trước và thực hiện bằng que Fe sẽ nhanh hơn, tránh lãng phí hóa chất và ô nhiễm môi trường. - Về mặt kiến thức: Phot pho cháy tạo P 2 O 5 , P 2 O 5 tác dụng H 2 O tạo dung dịch axit làm quì tím hóa đỏ. 4 P + 5 O 2 t 0 2 P 2 O 5 . P 2 O 5 + 3 H 2 O  2 H 3 PO 4 * Thí nghiệm 3: Nhận biết dung dịch. Có 3 lọ không nhãn, mỗi lọ đựng một trong ba dung dịch là H 2 SO 4 loãng, HCl, Na 2 SO 4 . Hãy tiến hành thí nghiệm nhận biết dung dịch chất đựng trong mỗi lọ. . Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 4) ( hình 4) ( Hình 5) Cải tiến mới: Giáo viên cung cấp cho mỗi nhóm 3 ống nghiệm (Hình 5) ,yêu cầu học sinh nêu cách nhận biết theo sơ đồ sách giáo khoa trang 23, sau đó hướng dẫn học sinh cách thực hiện trên những lỗ đế sứ còn lại ( hình 2), dán lại nhãn trên mỗi ống nghiệm để giáo viên kiểm tra kết quả thí nghiệm. - Ưu điểm của cải tiến: Cách làm đơn giản, giáo viên dễ kiểm tra kết quả để đánh giá. -Về mặt kiến thức: Đảm bảo được yêu cầu của thí nghiệm 3 + Dùng quì tím nhận ra dung dịch không làm đổi màu quì tím: Na 2 SO 4 . + Dùng dung dịch BaCl 2 nhận ra dung dịch H 2 SO 4 : Có kết tủa trắng. H 2 SO 4 + BaCl 2 BaSO 4 (r) + 2HCl + Còn lại dung dịch HCl. 2. Tiết 99: Bài 14. Thực hành: Tính chất hóa học của bazơ và muối. * Thí nghiệm 1:Natri hiđroxit tác dụng với muối. Nhỏ vài giọt dung dịch NaOH vào ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch FeCl 3 . Lắc nhẹ ống nghiệm. Quan sát hiện tượng và giải thích. * Thí nghiệm 2: Đồng II hiđroxit tác dụng với axit. Cho một ít Cu(OH) 2 vào đáy ống nghiệm, nhó vài giọt dung dịch HCl. Lắc nhẹ ống nghiệm. Quan sát hiện tượng và giải thích. * Thí nghiệm 3: Đồng II sunfat tác dụng với kim loại. Ngâm một đinh Fe nhỏ, sạch trong ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch CuSO 4 . Hiện tượng quan sát được sau 4 -5 phút là gì? * Thí nghiệm 4: Bari clorua tác dụng với muối. Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl 2 vào ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch Na 2 SO 4 . quan sát hiện tượng và giải thích. * Thí nghiệm 5: Bari clorua tác dụng với axit. Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl 2 vào ống nghiệm có chứa 1 ml dung dịch H 2 SO 4 loãng. Quan sat hiện tượng và giải thích. . Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 6) Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 9 Sáng ki ế n kinh nghi ệ m N ă m h ọ c 2011 – 2012 Dd NaOH dd HCl Đinh Fe dd BaCl 2 dd BaCl 2 FeCl 3 Fe(OH) 3 Cu(OH) 2 dd CuCl 2 dd CuSO 4 Dd Na 2 SO 4 dd H 2 SO 4 ( hình 6) Cải tiến mới: Cả 5 thi nghiệm này đơn giản giáo viên cho các nhóm tiến hành trên các lỗ của đế sứ : Lỗ thứ nhất cho 1 ml dung dịch FeCl 3 , lỗ thứ 2 cho 1 ít chất rắn Cu(OH) 2 , lỗ thứ ba cho 1-2 ml dung dịch CuSO 4 , lỗ thứ tư cho 1 ml dung dịch Na 2 SO 4 , lỗ thứ năm cho 1 ml dung dịch H 2 SO 4 loãng. Dùng 3 ống hút nhỏ giọt lấy: Dung dịch NaOH nhỏ vào lỗ thứ 1,dung dịch HCl nhỏ vào lỗ thứ 2, dung dịch BaCl 2 nhỏ vào lỗ 4, lỗ 5. Riêng lỗ thứ 3 dùng chỉ cột đinh Fe nhỏ( màu trắng) thả vào.( Hình vẽ 7) ( hình 7) - Ưu điểm của cải tiến: Giáo viên chuẩn bị cho tiết thực hành gọn, nhẹ, dụng cụ cho mỗi nhóm chỉ 1 đế sứ và 3 ống hút nhỏ giọt là đủ. Học sinh làm nhanh, dễ quan sát cho cả nhóm, khi rữa dụng cụ đơn giản. - Về mặt kiến thức: Đảm bảo được yêu cầu nội dung của tiết thực hành, và chuẩn kiến thức. + Cho dung dịch NaOH vào dung dịch FeCl 3 xuất hiện kết tủa nâu đỏ Fe(OH) 3 . 3NaOH + FeCl 3 Fe(OH) 3 + 3 NaCl + Nhỏ dung dịch HCl vào Cu(OH) 2 thì rắn Cu(OH) 2 tan tạo dung dịch màu xanh CuCl 2. 2HCl + Cu(OH) 2 CuCl 2 + 2H 2 O + Cho đinh Fe vào dung dịch CuSO 4 , màu xanh mất dần, bề mặt đinh Fe có lớp Cu màu đỏ bám vào. Fe + CuSO 4 FeSO 4 + Cu. + Nhỏ dung dịch BaCl 2 vào dung dịch Na 2 SO 4 , xuất hiện kết tủa trắng BaSO 4 . BaCl 2 + Na 2 SO 4 BaSO 4 + 2NaCl. + Nhỏ dung dịch BaCl 2 vào dung dịch H 2 SO 4 , xuất hiện kết tủa trắng BaSO 4 . BaCl 2 + H 2 SO 4 BaSO 4 +2HCl 3 Tiết 29: Bài 23:Thực hành tính chất hóa học của nhôm và sắt. * Thí nghiệm 1: Tác dụng của nhôm với oxi. Lấy một ít bột Al vào một tờ bìa. Khum tờ bìa chứa bột Al, rắt nhẹ bột Al trên ngọn lửa đèn cồn. Quan sát hiện tượng… Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh Trang 10 … [...]... áp suất lớn sẽ đẫy nút cao su bay ra đồng thời ống nghiệm B thu được Etyl axetat không nguyên chất vì lẫn hỗn hợp trong ống A trào qua PTHH: CH3COOH + HOC2 H5 H 2SO4 đ, t0 CH3COOC2H5 + H2O Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh 16 Trang Sáng kiến kinh nghiệm Năm học 2011 – 2012 7 Tiết 67: Thực hành : tính chất của gluxit * Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozo với bạc nitrat trong dung dịch amoniac Cho vài... xa, thi u điều kiện về cơ sở vật chất và nhân viên thi t bị Cách tiến hành thí nghiệm mới tương đối dễ làm, ít tốn công sức,khắc phục được nhiều khó khăn nên khả năng áp dụng là có thể khả quan 3 Lợi ích kinh tế - xã hội *Thể hiện rõ lợi ích có thể đạt được đến quá trình giáo dục Thực hiện việc cải tiến cách tiến hành thí nghiệm trong bảy bài thực hành môn hóa học lớp 9 đem lại một số lợi ích thi t... dịch AgNO3 vào và lắc mạnh Tiếp tục cho vào mỗi ống nghiệm trên 3 ml dung dịch dựng trong lọ tương ứng rồi ngâm ống nghiệm trong cốc nước nóng Quan sát, ghi chép các hiện tượng xảy ra  Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 19) Giáo viên thực hiện: Nguyễn Kim Ánh 17 Trang Sáng kiến kinh nghiệm Năm học 2011 – 2012 ( hình 19)  Cải tiến mới: Giáo viên yêu cầu học sinh nêu cách nhận biết 3 dung dịch glucozo,... (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 * Thí nghiệm 2: Phản ứng rượu etylic với axit axetic Cho vào ống nghiệm A 2 ml C2H5OH khan ( hoặc rượu 96 0), 2 ml CH3COOH , nhỏ thêm từ từ khoảng 1 ml H 2SO4 đặc, lắc đều Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay hơi từ từ sang ống nghiệm B, đến khi chất lỏng trong ống A còn khoảng 1/3 thể tích ban đầu thì ngừng đun Lấy ống B ra, cho thêm 2 ml dung dịch muối bão hòa, lắc rồi để yên Nhận... dụng cụ và hóa chất cho bài thực hành, vì phần lớn tận dụng dụng cụ sẵn có và gọn nhẹ - Đảm bảo được cho nhiều giáo viên cùng dạy bộ môn thực hiện trong cùng một buổi dạy và thực hiện đúng chương trình qui định - Dù có thi u nhân viên thi t bị hay nhân viên thi t bị không được đào tạo về chuyên môn hóa học, thì giáo viên bộ môn hóa học vẫn hoàn thành được nhiệm vụ của mình *Tính năng kỹ thuật , chất... này sẽ cải thi n được môi trường trong phòng bộ môn, có như thế thì giáo viên và học sinh mới tiếp tục thực hiện những tiết thực hành tiếp theo trong một buổi dạy - Thực hiện theo đề tài cải tiến kĩ thuật tiến hành thí nghiệm còn đảm bảo tốt điều kiện lao động của người giáo viên và học sinh vì ít tốn thời gian chuẩn bị trước, phòng bộ môn sạch sẽ tạo điều kiện cho những tiết học kế tiếp trong phòng... như thế mới đảm bảo tốt cho công tác giảng dạy trong thời kì công nghiệp hóa, hiện đại hóa của đất nước * Lời kết của đề tài Tuy rất nhiều cố gắn trong việc viết ra thành đề tài từ thực tế đã làm nhưng không sao tránh khỏi những thi u sót Vì sự nghiệp giáo dục thế hệ trẻ tương lai, rất mong nhận được sự góp ý chân tình của người đọc để đề tài ngày một hoàn thi n hơn Tác giả Nguyễn Kim Ánh Giáo viên thực... chất vật lí của benzen Cho 1 ml C6H6 vào ống nghiệm đựng 2 ml nước cất, lặc kĩ Sau đó để yên, quan sát chất lỏng trong ống nghiệm Cho tiếp 2 ml dung dịch Br 2 loãng vào ống nghiệm, lắc kĩ Sau đó để yên, quan sát màu của dung dịch 2 ml dd Br 2 loãng 1 ml C6H6 2 ml H 2O cất 6 Tiết 59: Bài 49. Thực hành tính chất của rượu và axit * Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic Cho lần lượt vào 4 ống nghiệm: Mẫu... sinh khi lắc theo yêu cầu sách giáo khoa hơi mạnh tay) - Về mặt kiến thức: Al cháy sáng tạo thành chất rắn màu trắng 4Al + 3 O2 t0 2Al2O3 * Thí nghiệm 2: Tác dụng của sắt với lưuhuỳnh Lấy một thìa nhỏ hỗn hợp Fe và S theo tỉ lệ 7: 4 về khối lượng vào ống nghiệm Đun ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn Quan sát hiện tượng…  Cách tiến hành theo hướng dẫn ( hình 9) ( hình 9)  Cải tiến mới: Để chuẩn bị cho... ống nghiệm và đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn Quan sát màu của hỗn hợp và hiện tượng trong cốc thủy tính -Ưu điểm của cải tiến: Học sinh làm nhanh, gọn, hiệu quả, hiện tượng rõ ràng, dụng cụ thí nghiệm ít - Về mặt kiến thức: Ở nhiệt độ cao C khử được một số oxit kim loại, tạo kim loại và khí CO2, khí CO2 làm đục nước vôi trong C + 2CuO t0 2Cu + CO2 CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O * Thí nghiệm 2: Nhiệt phân muối . BaSO 4 . BaCl 2 + Na 2 SO 4 BaSO 4 + 2NaCl. + Nhỏ dung dịch BaCl 2 vào dung dịch H 2 SO 4 , xuất hiện kết tủa trắng BaSO 4 . BaCl 2 + H 2 SO 4 BaSO 4 . nhãn, mỗi lọ đựng một trong ba dung dịch là H 2 SO 4 loãng, HCl, Na 2 SO 4 . Hãy tiến hành thí nghiệm nhận biết dung dịch chất đựng trong mỗi lọ. . Cách