Tài liệu Cải ngọt xào chân gà docx

2 292 0
Tài liệu Cải ngọt xào chân gà docx

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Cải ngọt xào chân Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món này chấm với nước mắm nguyên chất hay nước tương đều ngon. Nguyên liệu:  Chân 300g  Cải ngọt 400g  Tỏi 5 tép  Hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Chân chặt bỏ móng, chà muối, rửa sạch, chặt làm đôi, luộc chín, để ráo. Cải ngọt bỏ rễ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch và ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút, thái khúc dài 6-7cm. 2 Tỏi bóc vỏ, thái lát. Phi thơm tỏi với 3 thìa súp dầu ăn, cho chân vào nhanh trong 3 phút. Nêm 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/3 thìa cà-phê đường. 3 Cho tiếp cải ngọt và 1,5 thìa súp dầu hào vào xào. Cải chín, nêm thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Tắt bếp, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu. . Cải ngọt xào chân gà Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món này chấm với nước mắm nguyên chất hay nước tương đều ngon. Nguyên liệu: . Nguyên liệu:  Chân gà 300g  Cải ngọt 400g  Tỏi 5 tép  Hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Chân gà chặt bỏ

Ngày đăng: 23/02/2014, 03:20

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan