TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN Bộ môn Quản lý và Kinh tế Nghề cá TÔ THỊ MỸ HOÀNG ðẶC ðIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI CÁ BỐNG PHÂN BỐ Ở TỈNH SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ðẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ 2009 TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN Bộ môn Quản lý và Kinh tế Nghề cá TÔ THỊ MỸ HOÀNG ðẶC ðIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI CÁ BỐNG PHÂN BỐ Ở TỈNH SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ðẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN T.S TRẦN ðẮC ðỊNH LÊ THỊ NGỌC THANH 2009 i LỜI CẢM TẠ Tôi xin bày tỏ lòng chân thành biết ơn ñến thầy Trần ðắc ðịnh cùng cô Lê Thị Ngọc Thanh ñã tận tình hướng dẫn và giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài. Xin gởi lời cảm ơn ñến nhân dân và các cơ quan huyện Long Phú, Vĩnh Châu, Mỹ Xuyên thuộc tỉnh Sóc Trăng ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong thời gian thu mẫu. Xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ nhiệt tình của quí Thầy Cô và các Anh, Chị cán bộ khoa Thủy Sản và Ban lãnh ñạo Khoa Thủy Sản Trường ðại Học Cần Thơ ñã tạo ñiều kiện tốt nhất cho tôi hoàn thành ñề tài này. Xin cảm ơn ñến tất cả các bạn lớp Quản Lý Nghề Cá ñã nhiệt tình giúp ñỡ cũng như ñộng viên tôi trong suốt thời gian học tập ở trường và cả thời gian thực hiện ñề tài. ii TÓM TẮT Thiên nhiên ñã ưu ñãi cho ðồng Bằng Sông Cửu Long một tài nguyên vô cùng phong phú với nguồn lợi rất dồi dào, trong ñó có nguồn lợi cá bống. Bên cạnh ñó việc suy giảm nguồn lợi thủy sản cũng khá quan trọng, do ñó ñể hạn chế việc suy giảm ñó thì cần phải nghiên cứu các vấn ñề về nguồn lợi thủy sản nói chung và nguồn lợi cá Bống nói riêng. Chính vì thế ñể góp phần tìm hiểu về nguồn lợi cá bống cũng như cung cấp những thông tin làm cơ sở cho những nghiên cưú tiếp theo về nuôi trồng và quản lý nguồn lợi thủy sản, ñề tài “ðặc ñiểm sinh học của một số loài cá Bống phân bố ở tỉnh Sóc Trăng” ñã ñược tiến hành. Kết quả nghiên cứu ñã phát hiện 9 loài cá Bống phân bố ở tỉnh Sóc Trăng: Cá bống trứng (Eleotris melanosoma) , cá bống trân (Butis butis) , cá bống tượng (Oxyeleotris marmorata) , cá bống dừa (Oxyeleotris urophthalmus) , cá bống cát (Glossogobius giuris) , cá bống sao (Boleophthalmus boddarti) , cá bống kèo (Eleotris lanceolatus) , cá bống kèo vảy to (Paradapocryptes serperaster) , cá bống lá tre (Acentrogobius viridipunctatus). Tương quan giữa chiều dài, chiều dài chuẩn và trọng lượng của các loài cá rất chặt chẽ thông qua phương trình hồi qui: W = a*L b với R 2 dao ñộng 0,861 – 0,9909 và hệ số tăng trưởng b dao ñộng 1,8365 - 3,243. Hầu hết các loài cá thu ñược thì phát triển thành thục sinh dục chỉ ñến giai ñoạn IV, không thấy các giai ñoạn V, VI. Với chỉ số thành thục (GSI) khá cao dao ñộng 0,25 – 4,54 và hệ số tích lũy năng lượng (HIS) của các loài dao ñộng 2,05 – 11,84. Sức sinh sản của các loài thu ñược tưong ñối với sức sinh sản tuyệt ñối (F) dao ñộng 4224 – 18795trứng và sức sinh sản tương ñối dao ñộng (F A ) dao ñộng 170 – 2670trứng. iii MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ i TÓM TẮT ii DANH SÁCH HÌNH vi DANH SÁCH HÌNH vi DANH SÁCH BẢNG viii DANH SÁCH BẢNG viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT x CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục tiêu của ñề tài 2 1.3 Nội dung của ñề tài 2 CHƯƠNG II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1 Tổng quan về nguồn lợi thủy sản trên thế giới 3 2.2 Tổng quan về nguồn lợi thủy sản ở Việt Nam 5 2.3 Tổng quan Sóc Trăng 6 2.3.1 ðiều kiện tự nhiên 6 2.3.2 Tài nguyên thiên nhiên 7 2.3.3 Tiềm năng kinh tế 7 2.4 Tổng quan về tình hình nuôi thuỷ sản Sóc Trăng: 8 2.5 Tổng quan về cá bống 9 CHƯƠNG III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 I/ ðịa ñiểm và thời gian thực hiện 12 II/ Vật liệu nghiên cứu 12 III/ Phương pháp thu và cố ñịnh mẫu 12 1-Chuẩn bị biểu mẫu 12 2-Thu mẫu 12 3-Cố ñịnh mẫu 13 IV/Nghiên cứu các chỉ tiêu hình thái cá 13 1-ðo chiều dài và cân trọng lượng cá 13 2-Các chỉ tiêu hình thái 13 iv 3-Các chỉ tiêu số lượng 13 4-Mối tương quan giữa chiều dài và trọng lượng 14 5-Hệ số thành thục 14 6-Hệ số tích lũy năng lượng (HSI) 14 7-Sức sinh sản 14 V/Phương pháp xử lý và phân tích số liệu 15 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 16 4.1 Thành phần loài và ñịnh danh 16 4.1.1 Cá bống trứng 17 4.1.2 Cá bống trân 19 4.1.3 Cá bống tượng 20 4.1.4 Cá bống dừa 21 4.1.5 Cá bống cát 23 4.1.6 Cá bống sao 24 4.1.7 Cá Bống kèo 26 4.1.8 Cá Bống kèo vảy to 27 4.1.9 Cá Bống lá tre 29 4.2 Mối tương quan giữa chiều dài và trọng lượng 30 4.2.1 Cá bống trứng (Eleotris melanosoma) 31 4.2.2 Cá bống trân (Butis butis) 32 4.2.3 Cá bống dừa (Oxyeleotris urophthalmus) 33 4.2.4 Cá bống cát (Glossogobius giuris) 34 4.2.5 Cá bống sao (Boleophthalmus boddarti) 35 4.2.6 Cá bống kèo (Pseudapocryptes lanceolatus) 37 4.2.7 Cá bống kèo vảy to (Paradapocryptes serperaster) 38 4.2.8 Cá bống lá tre (Acentrogobius viridipunctatus) 39 4.3 Các giai ñoạn thành thục 41 4.3.1 Cá bống trứng 41 4.3.2 Cá bống trân 41 4.3.3 Cá bống dừa 42 4.3.4 Cá bống cát 43 v 4.3.5 Cá bống sao 44 4.3.6 Cá bống kèo 45 4.3.7 Cá bống lá tre 46 4.4 Hệ số thành thục (GSI) và hệ số tích lũy năng lượng (HIS) 47 4.4.1 Cá bống trứng 47 4.4.2 Cá bống trân 48 4.4.3 Cá bống tượng 49 4.4.4 Cá bống dừa 49 4.4.5 Cá bống cát 50 4.4.6 Cá bống sao 51 4.4.7 Cá bống kèo 52 4.4.8 Cá bống kèo vảy to 53 4.4.9 Cá bống lá tre 54 4.5 Sức sinh sản 55 4.5.1 Cá bống trân 55 4.5.2 Cá bống tượng 56 4.5.3 Cá bống dừa 56 4.5.4 Cá bống sao 56 4.5.5 Cá bống lá tre 57 CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ðỀ XUẤT 58 5.1 Kết luận 58 5.2 ðề xuất 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 vi DANH SÁCH HÌNH Hình Trang Hình 4.1: Tỷ lệ giữa các họ cá bống 17 Hình 4.2: Cá bống trứng Eleotris marmoratus 17 Hình 4.3: Cá bống trân Butis butis 19 Hình 4.4: Cá bống tượng Oxyeleotris marmorata 20 Hình 4.5: Cá bống dừa Oxyeleotris urophthalmus 22 Hình 4.6: Cá bống cát Glossogobius giuris 23 Hình 4.7: Cá bống sao Boleophthalmus boddarti 24 Hình 4.8 Cá bống kèo Pseudapocryptes lanceolatus 26 Hình 4.9: Cá bống kèo vảy to Parapocryptes serperaster 28 Hình 4.10: Cá bống lá tre Acentrogobius viridipunctatus 29 Hình 4.11: Tương quan giữa chiều dài (TL) và trọng lượng (W) cá bống trứng .32 Hình 4.12: Tương quan giữa chiều dài chuẩn (SL) và trọng lượng (W) 32 cá bống trứng 32 Hình 4.13: Tương quan giữa chiều dài T(L) và trọng lượng (W) cá bống trân 33 Hình 4.14: Tương quan giữa chiều dài chuẩn (SL) và trọng lượng (W) 33 cá bống trân 33 Hình 4.15: Tương quan giữa chiều dài (TL) và trọng lượng (W) cá bống dừa 34 Hình 4.16: Tương quan giữa chiều dài chuẩn (SL) và trọng lượng (W) 34 cá bống dừa 34 Hình 4.19: Tương quan giữa chiều dài (TL) và trọng lượng (W) cá bống sao 36 Hình 4.20: Tương quan giữa chiều dài chuẩn (SL) và trọng lượng (W) cá bống sao 37 Hình 4.21: Tương quan giữa chiều dài (TL) và trọng lượng (W) cá bống kèo 38 Hình 4.22: Tương quan giữa chiều dài chuẩn (SL) và trọng lượng (W) cá bống kèo 38 Hình 4.23: Tương quan giữa chiều dài (TL) và trọng lượng (W) cá bống kèo vảy to 39 Hình 4.24: Tương quan giữa chiều dài chuẩn (SL) và trọng lượng (W) cá bống kèo vảy to 39 Hình 4.25: Tương quan giữa chiều dài (TL) và trọng lượng (W) cá bống lá tre 40 vii Hình 4.27: Tỷ lệ các giai ñoạn thành thục cá bống trứng 41 Hình 4.28: Tỷ lệ các giai ñoạn thành thục cá bống trân 42 Hình 4.29: Tỷ lệ các giai ñoạn thành thục cá bống dừa 43 Hình 4.30: Tỷ lệ các giai ñoạn thành thục cá bống cát 44 Hình 4.31: Tỷ lệ các giai ñoạn thành thục cá bống sao 45 Hình 4.32: Tỷ lệ các giai ñoạn thành thục cá bống kèo 46 Hình 4.34: Tỷ lệ hệ số thành thục (GSI) cá bống trân 48 Hình 4.35: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống trân 49 Hình 4.36: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống dừa 50 Hình 4.37: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống cát 51 Hình 4.38: Tỷ lệ hệ số thành thục (GSI) cá bống sao 52 Hình 4.39: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống sao 52 Hình 4.40: Tỷ lệ hệ số thành thục (GSI) cá bống kèo 53 Hình 4.41: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống kèo 53 Hình 4.42: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống kèo vảy to 54 Hình 4.43: Tỷ lệ hệ số tích lũy năng lượng (HSI) cá bống lá tre 55 Hình 4.44: Tương quan giữa sức sinh sản (F) và trọng lượng (BW) cá bống trân56 viii DANH SÁCH BẢNG Bảng Trang Bảng 2.1: Dự báo hiện trạng nguồn lợi thủy sản thế giới 3 Bảng 2.2: Mười quốc gia ñứng ñầu thế giới về sản lượng NTTS và tỉ lệ tăng trưởng thủy sản năm 2000-2002 4 Bảng 2.3 :Sản lượng và giá trị của một số loài cụ thể như sau 4 Bảng 2.4: Tốc ñộ tăng trưởng của kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam 5 Bảng 2.5: Mười một nước ñứng ñầu thế giới về sản lượng khai thác 6 Bảng 2.6: Thủy sản Sóc Trăng qua các năm 8 Bảng 4.1 : Số lượng các loài cá Bống 16 Bảng 4.2: Số lượng tia vi cá bống trứng 18 Bảng 4.3: Số lượng tia vi cá bống trân 19 Bảng 4.4: Số lượng tia vi cá bống tượng 21 Bảng 4.5: Số lượng tia vi cá bống dừa 22 Bảng 4.6: Số lượng tia vi cá bống cát 24 Bảng 4.7: Số lượng tia vi cá bống sao 25 Bảng 4.8: Số lượng tia vi cá bống kèo 27 Bảng 4.9: Số lượng tia vi cá bống kèo vảy to 28 Bảng 4.10: Số lượng tia vi cá bống kèo lá tre 30 Bảng 4.11: Phương trình tương quan giữa các loài cá bống 31 Bảng 4.11: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống trứng 41 Bảng 4.12: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống trân 42 Bảng 4.13: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống dừa 42 Bảng 4.14: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống cát 43 Bảng 4.15: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống sao 44 Bảng 4.16: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống kèo 45 Bảng 4.17: Tần suất xuất hiện các giai ñoạn tuyến sinh dục cá bống lá tre 46 Bảng 4.18: Tỷ lệ hệ số thành thục (GSI) và hệ số tích lũy năng lượng (HIS) cá bống trứng 47 Bảng 4.19: Chỉ số thành thục (GSI) và hệ số tích lũy năng lượng (HIS) cá bống trân 48 [...]... s n Vi t Nam nói chung và Sóc Trăng nói riêng Cá b ng cũng n m trong hi n tr ng ñó, và ñây cũng là m t trong nh ng lý do ñ th c hi n ñ tài “ð c ñi m sinh h c c a m t s loài cá B ng phân b t nh Sóc Trăng 1.2 M c tiêu c a ñ tài ð tài th c hi n nh m xác ñ nh ñ c ñi m sinh h c c a m t s loài cá thu c h cá B ng phân b t nh Sóc Trăng nh m làm cơ s cung c p m t s thông tin cho các nghiên c u ti p theo v... Theo các nghiên c u khoa h c, ngu n l i h i s n Vi t Nam có: 75 loài tôm, 25 loài m c, 7 loài b ch tu c, 653 loài rong bi n, trong ñó rong kinh t chi m 14% (90 loài) , san hô (loài san hô c ng) t o r n có 298 loài, thu c 76 gi ng, 16 h và trên 10 loài san hô s ng Cá có trên 2.100 loài, trong ñó hơn 100 loài có giá tr kinh t 2.3 T ng quan Sóc Trăng 2.3.1 ði u ki n t nhiên 2.3.1.1 V trí ñ a lý Sóc Trăng. .. Eleotridae Loài Eleotris balia Jordar + Seal Cá b ng tr ng Loài Butis butis (Hamilton, 1945) Cá b ng trân Loài Oxyeleotris marmorata (Bleeker, 1852) Cá b ng tư ng Loài Oxyeleotris urophthalmus ( Bleeker, 1851) Cá b ng d a H Gobiidae Loài Oxyurichthys sp Cá b ng x v y to Loài Oxyurichthys microlepis (Bleeker, 1849) Cá b ng x v y nh Loài Gobiopsis macrostoma Cá b ng Loài Glossogobius giuris (Hamilton, 1822) Cá. .. 25 loài : H Eleotridae Loài Eleotris fuscus (Bloch, 1801) Cá b ng m i Loài Butis butis (Hamilton, 1822) Cá b ng cau Loài Oxyeleotris siamensis (Gunther, 1861) Cá b ng d a Loài Oxyeleotris marmoratus (Bleeker, 1852) Cá b ng tư ng H Gobiidae Loài Pogonogobius planifrons (Day, 1873) Cá b ng râu Loài Pseudogobiopsis oligactis (Bleeker, 1875) Cá b ng tr ng Loài Oxyurichthys microlepis (Bleeker, 1849) Cá. .. quan)*100 7-S c sinh s n S c sinh s n là s lư ng tr ng chín c a m t cá cái trư c khi sinh s n (Bagenal và Braum, 1968 ñư c trích d n b i Ph m Thanh Liêm và Tr n ð c ð nh, 2004) S c sinh s n ñư c xác ñ nh theo các bư c : L y m u bu ng tr ng t các cá cái m t cách ng u nhiên 14 Xác ñ nh s lư ng b ng cách ñ m toàn b bu ng tr ng hay t m u ñ i di n Phân tích k t qu trong m i quan h v i các ch tiêu sinh h c khác... thành ph n loài và ñ nh danh m t s loài cá B ng phân b Trăng Sóc 2- Xác ñ nh m i tương quan gi a chi u dài và tr ng lư ng c a chúng 3- Kh o sát s thành th c sinh d c, các h s GSI, HSI, t l ñ c cái s c sinh s n và c a m t s loài cá B ng 2 CHƯƠNG II T NG QUAN TÀI LI U 2.1 T ng quan v ngu n l i th y s n trên th gi i Theo th ng kê c a FAO năm 2006, có kho ng 210 loài thu s n, k c th c v t thu sinh ñư c... (H.M.Smith, 1945) Cá b ng cát t i Loài Glossgobius sparsipapillus (Akihito & Meguro, 1976) Cá b ng cát tr ng Loài Oligolepis acutipennis (Cuvier and Valenciennes, 1837) Cá b ng nh n Loài Ctenogobius ocellatus (Fowler, 1937) Cá b ng m t Loài Brachygobius sua (H M Smith, 1945) Cá ng ñi u H Periophthalmidae Loài Periophthalmidae schlosseri (Pallas, 1874) Cá thòi lòi H Apocrypteidae Loài Eleotris lanceolatus... 1801) Cá b ng kèo Loài Parapocryptes serperaster (Richardson, 1846) Cá b ng x Loài Gobius boddarti (Pallas, 1770) Cá b ng sao H Gobioididae Loài Taenioides gracilis (Cuvier and Valenciennes, 1837) Cá b ng r cau Loài Taenioides nigrimarginatus (Hora, 1837) Cá r cau vi n ñen Loài Gobius vagina (Bloch, 1801) Cá ñèn cày Theo Nguy n Nh t Thi (2000) v cá bi n Vi t Namn ñã xác ñ nh ñư c b cá B ng g m 92 loài. .. (Bleeker, 1852) ð n sông Loài Trypauchen vagina (Bloch, 1801) Cá b ng v y cao Theo Nguy n Nh t Thi (1991) v các loài Cá Xương V nh B c B thì chia b cá B ng thành 4 h : H Eleotridae: có 8 gi ng và 9 loài H Gobiidae: có 29 gi ng và 53 loài H Periophthalmidae: có 3 gi ng và 3 loài H Tenioididae: có 7 gi ng v i 12 loài Theo Mai ðình Yên (1992) v ñ nh lo i các loài cá nư c ng t Nam B thì chia b cá B ng thành 5 h... b ng rãnh Loài Stigmatogobus sadanundio (Hamilton, 1822) Cá b ng mít Loài Stigmatogobus javanicus (Bleeker, 1856) Cá b ng v y Loài Acentrogobius canius (Cuvier and Valenciennes) Cá b ng ch m Loài Acentrogobius viridipunctatus (Cuvier and Valenciennes) Cá b ng lá tre Loài Acentrogobius atripinnatus (H.M.Smith, 1945) Cá b ng tròn Loài Aulapareia janetae (H.M.Smith, 1945) Cá b ng gia-nét 10 Loài Glossgobius . 4.4.3 Cá bống tượng 49 4.4.4 Cá bống dừa 49 4.4.5 Cá bống cát 50 4.4.6 Cá bống sao 51 4.4.7 Cá bống kèo 52 4.4.8 Cá bống kèo vảy to 53 4.4.9 Cá bống. phần loài và ñịnh danh 16 4.1.1 Cá bống trứng 17 4.1.2 Cá bống trân 19 4.1.3 Cá bống tượng 20 4.1.4 Cá bống dừa 21 4.1.5 Cá bống cát 23 4.1.6 Cá bống