Thông tin tài liệu
!"!#"$%&'"
(
)%$*
++,,,(-(!+-!./+,'(01234456
747897:17887;85<7:178=7=85>'57:178=
78?5@747897:17887=.5"'
ABCB
!"!#"$%&'"((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1
)%$*((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1
++,,,(-(!+-!./+,'(01234456747897:17887;85<
7:178=7=85>'57:178=78?5@747897:17887=.5"'(((((((((((((((((((((1
ABCB(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1
DEBFDEG@HIBJK)=LC(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((2
MM6>6=JK)=LC((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N
1(C'5OP(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N
2(85OQ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N
.(85R!S'((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((/
N(T'"5URVUWT'"X(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((/
<YDEY>6=6Z(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((4
L(<[[\[(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((4
LL(A]^_`ab(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((3
Ac)TGCJdL@HIBeHITf<YDE)@JDE>6=6ZJK)=LC(((((((((((((((((((((((19
L(!b(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((19
2(@'((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((11
.g"(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((12
N8'(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1.
/(E(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1.
4h"'((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1.
i@!(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1.
3)&'((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1N
Ac)TGjDE)6k>6=6Z(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1/
>C=D):@lT>BD6((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1/
g6LTKmTJB@(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1/
ALCCLJD<JCC=@T((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1/
6>DJ)LnA=@E=@L)=((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((./
A=@E=@L)=((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.i
g:<<LDE=K:((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.;
"'8>''((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N9
>=@=<LT:JK)=LC((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N2
J=JC=o@BA(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N2
C:AJDJK)=LC(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N.
JK)=LCALpDD6Lq)erL((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N/
1
DEBFDEG@HIBJK)=LC
"'!]s^tu$$"'$vS
s^%'w()"!P!!^x!%'aUPy
a'z$bs^t(Oa&`&$'$"'
P{'!]UyOs"'|*}_!
!2$"~{$!!'(^P•
"'O€"€$%'wa`S*C
W<•!'-CXS*`$"~1iy‚•
'$s^R!_`ys^'$P{•
|ƒO„"…(
CPPwV†"'‡s!yay{W
x0XUWXyˆvA‰S*`x!1394(CŠOw
'\[]zyƒ"€%Ozb
!!]^|'_(
T{!_!]Šw'yˆ=|"€‹']WŒS„
g'Xy! aO&S•U!]v‹'€Ž
Š{w‹'^^(Dw‹'|S•
†"'‡yƒO€*s^%'"'•
A]Ž""€s{A‰!]$']yO
!]%"VŽ8?''!{C'-'b
„%'g'a^$"(O!]P8U]!!]
%'aSO!Ž{{=!w'xy€!†U‡
2
…y'•'€!!txR!]y|
"a>vŠ'†h"'‡•ƒO#*„(
D$ "•VSO!U!!]!‘w'&'
$"'•Da'"€Rya"’*!ˆ{A‰yO%
&{y!] *u$Œg'(O!]!
$$!*y'•^'
$ˆŽV“`8()$s$ˆ•
'V!va!{Žz|'^"`
(AŒby%&wa„'}!!y
w'v8!&$tO„{
'€!a"(A a•""€^y€…•”!]
y! a• „s^t†%'5"'‡•
'••!‘w'•hV{>yAƒ!^"'U
sˆ{!V•
DŠ'z$y"'PˆA‰yO^s^
&y!{P–']ab!s^
]€[€'(Az$wx!P%'$"~
!{O!]&'V„—"'('"'uO
vPˆwx!29yŠOˆA‰O*!z!'u
&^%'! a(D$""$!!ay
a'•]{*"’"$!y€^a
'`'!ay{(((!˜'^*!y z
‹”‹'$(
)O!y!'Š' "'–%'*`
s^t()$ywa'$"'•$yW"'
†^UWTX‡"`.$N'S_W1'S_W™Xš23(/!X•
•*"’s^t&"^V• †s^
t‡'†^WX‡(Dwx!i939%'$"~1;y! a
"–ˆ„"'y!a'Oz€ˆ
s^†u€‡y$"‘|a'u*'yO•…
‹!•!'v€'!{R!…'!z"‘
|%'"(D•]&^$•"'s^t
u„•'$${$›
.
MM6>6=JK)=LC
Nghĩa là đổ rượu thành
từng lớp chồng lên
nhau sao cho các
thành phần không lẫn
vào nhau. Trông có vẻ
khó nhưng thực tế do
độ ngọt của các loại
rượu khác nhau nên
chỉ cần rót lần lượt
theo đúng công thức là
có thể làm được. Khi
làm động tác này, hãy
rót rượu từ từ vào một
chiếc thìa, để thành
phần rót sau (thường
có trọng lượng riêng
nhẹ hơn) chảy từ từ lên trên bề mặt của thành phần rót trước.
Đây là cách đơn giản nhất trong năm phương pháp pha. Bạn chỉ việc
cho đá viên vào ly, rót thẳng các thành phần vào. Có thể khuấy nhẹ
trước khi uống.
N
DO{sOP'(D$”!S'"
"…VS'['{"(8UPR^]!y'O
$^]'(e$"P˜{O€O'(
!"#$%#$&!"'
@OPPVU(8OV‹œ{yU'€
”OOP!VP…"&v(T'OyU!
R!]Œ`''19Ž(D$w"'OaŒ"!
'w'(((VPUŽ_(
KU"'y]`!y„"€P–"|]}
'y"|*%!{'''Ž|(Dw]
„y!Š'–!'#•'—!Uz!„"!"'%'
_( K O ' y { Œ y – O t ‘!(
(!")
w"'"|(@OPV'W!S
'Xy"*—(KO'ƒ{Œ(
/
<YDEY>6=6Z
*+,$, ,
1AMmž=mTLD6)GWX(
<b€]•„P$W"O']
'!yw'(((X(>_'R!O[
„^*^
2<YDEYAŸD )6=L
<b€"''''T'{ (((
.)je¡=(W)T'@!!X
<b € ‹ ay
!^((( Ž
'v(
N)6r)(
<b€"Ž"U(
/<YDEYK6BL@HIB
WŒŠ'",X(
<b€"''
'OŠP(
4<YDEYA¢L(
<b€!''["*€U!Œ„^(
i<YDEY8¢J(
<b€…Ž€x!_|'€'v(
3žje£DEeM
)a!R%'‹'€‹'v{y"!
R"!(<[["&' P$`O
'$(
4
;AB¤DEA eM(
<b€!Šy"S\[!tw!t•{`
$(D"'%'Š'“"|'z(
19<YDEY¥>)@ML¦m(
e!R''S()'$"'{Ž
baS[["€$(
118§D6¨)=m©Ah¢¨ALqDEW>X
AVO*€w%{€„'•(
12<'<b€U(
1.<YDEYeªeJDE(WA'X
O2C„*O'”1/!W1+2™Xy.9!W1™Xy49!W2™X(
C„'>u$'ys!2P(eP{.9
!yP…19!(
1N<YDEYE«>
<b€U'UŽ(
1/8§D6C«WT'"X(
C[["€$%'a'$"'(
<[[a!RLS(
O'8T''
**Boston :Es!'P(
• >P„*CP{*b€„'P'](
• >P„'D…_P„*€*"vP„*(8O
!]!$UO[t€‹(
• >P„'ŸbUV(
O.”"'
• C{*Ov1{1y/v(
• C{„'Ov9y/{1v(
• C{„'Ov…_9y/v(
** Standard:O2P“yO'(
6'P•!RLSy`'OV"v{^'y"U
V'P*"v'ˆ!]zˆw'(
C„'!]PV!RLSP„'\[6''
t(
[%'VUC€]t•(
i
14)6§=K6B¬mWTX
C!RLSŒR‹'yOV^!t{1
ŠP€]„^{"$()V'"*[
€"*•tO•b€_|Pbv
P(((
1iCm6¤D6I>WAS'X
C"Ž"€_
`y^6'
<v/99!([€'
$"'_"*(
13eFCHIeMW8'T' X
ƒ!RLS Œ'Œ
!t€(
D'y€‹* 1"'•O
w[["""•! P &'
"xy&"*y ^Š((((
** /0 -1 23 $4 5 67
h €[['$*&' yOOP!
”%'&P8'O‹‘!!‰%'"'y"vv"
[[b{„^(
hv[
• )„^€`"V\[w)!(
• Dw„^''_' wOŽ"'
'(
• Dw„^O"!_a\['!'T'(
• Dw „ ^ P "’ _ V \ [ w P "’ _(
D'wP•„^v{"
•"O"x{w'!–Pb•!Uy"€
"'](
)&P'aO2C"ŽCOŽ(
D'•b]!V&P'!‹‹' v(
)v[OŽ"Ž
3
)Ž–wab"[[„^•w"€
%'V*ŠO€$x!"€(K[[„^
` " V a [ [ O € ] € ‹(
;
Ac) TG CJdL @HIB eHI Tf <YDE )@JDE >6= 6Z
JK)=LC
*8$237
Avocaat:C$8'•…„6C'`S*
y].9]>-(
Amaretto*!L''`S*(CPP`S*
T'Ps!$"~14(
Anisette:C%'!]^O_sy| (
Apricot Liqueur:<b!_Ž!8'y'O!| y•O
€ =8'(
BendictineCŽayO$*!"!y* y!_(
K^a'{8'•O-8o8-yz'Ow
<JAW<J!A'S!X(
Blackberry LiqueurC!b`S*! Ž!8'y
a`'!8'Ž€x_|(
Chartreuse@!bs!_1.9_>`S*y'
!S'O];4]>-y!V—__ yO]i/]
>-(
Cherry Brandy Liqueur8'=(
19
Ngày đăng: 22/02/2014, 15:47
Xem thêm: CÁC LOẠI ĐỒ UỐNG CƠ BẢN, CÁC LOẠI ĐỒ UỐNG CƠ BẢN