Đang tải... (xem toàn văn)
Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phíLỜI MỞ ĐẦUCông ty Cổ phần Thăng Long là một doanh nghiệp Nhà nước cổ phần hoá từ tháng 6 năm 2000. Tiền thân là Công ty rượu - nước giải khát Thăng Long. Từ khi thành lập đến nay, sản phẩm chủ yếu của Công ty là Vang hoa quả các loại. Sản phẩm Vang hoa quả của Công ty không ngừng được hoàn thiện và dần chứng tỏ được vị thế của mình trong ngành sản xuất Vang. Tuy nhiên, đặc trưng cơ bản của loại sản phẩm trên là tính mùa vụ cao. Dẫn đến tình trạng năng lực sản xuất dư thừa trong những thời điểm trái vụ. Do vậy để nâng cao hiệu quả sản xuất- kinh doanh hơn nữa, Công ty cần hoàn thiện cơ cấu sản phẩm trên cơ sở tìm kiếm những sản phẩm bổ sung mới. Những sản phẩm mới này phải thoả mãn các điều kiện như: sản xuất vào những thời điểm trái vụ với sản xuất Vang và có những đặc điểm kinh tế- kỹ thuật tương đồng với dây chuyền công nghệ sản xuất Vang. http://tailieutonghop.com1 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phíDựa vào những nghiên cứu nhất định về nhu cầu của sản phẩm nước ép trái cây thấy rằng: đây là một loại sản phẩm có nhu cầu khá lớn tại thị trường tiêu dùng Việt Nam. Tuy nhiên, lượng cung của các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm này vẫn còn thấp so với nhu cầu hiện tại cũng như tiềm năng của nó. Bên cạnh đó, sản phẩm này cũng thoả mãn các điều kiện lựa chọn sản phẩm bổ sung của Công ty Cổ Phần Thăng Long. Do đó, đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái sẽ là hướng kinh doanh mới hiệu quả của Công ty.Qua thời gian thực tập tại phòng Thị trường của Công ty Cổ phần Thăng Long, tác giả đã lựa chọn đề tài luận văn là: “Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long” với mong muốn tìm hướng đi mới của công ty, qua đó góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất - kinh doanh của Công ty.Kết cấu luận văn gồm ba phần:Phần I: Tổng quan về Công ty Cổ phần Thăng LongPhần II: Thực trạng và khả năng đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng LongPhần III: Giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo PGS. TS Đinh Thị Ngọc Quyên, Phòng Thị trường và Công ty Cổ phần Thăng Long đã giúp tôi hoàn thành tốt luận văn này. http://tailieutonghop.com2 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phíPHẦN THỨ NHẤTTỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THĂNG LONG1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Thăng Long Công ty Cổ phần Thăng Long, tiền thân là Xí nghiệp Rượu - nước giải khát Hà Nội đã được thành lập từ năm 1989 theo Quyết định của UBND thành phố Hà Nội. Từ đó cho đến nay, Công ty đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển. Quá trình đó có thể tạm chia thành ba giai đoạn phát triển chính như sau:Giai đoạn 1989 - 1993 Đây là giai đoạn bắt đầu thành lập, Công ty có tên là Xí nghiệp rượu - nước giải khát Thăng Long. Xí nghiệp được thành lập theo quyết định số 6415/QĐUB ngày 24/3/1989 của UBND thành phố Hà Nội.Khi thành lập, xí nghiệp chỉ là một đơn vị sản xuất nhỏ với 50 công nhân, cơ sở vật chất nghèo nàn, sản xuất hoàn toàn thủ công. Vượt qua khó khăn bước đầu thành lập, sản lượng sản xuất của xí nghiệp không ngừng tăng lên, diện tích kho bãi ngày càng mở rộng. Đời sống cán bộ công nhân viên được cải thiện. Mức nộp ngân sách tăng từ 337 triệu đồng (năm 1991) lên 1.976 triệu đồng (năm 1993). Sản phẩm vang Thăng Long đã dần tìm được chỗ đứng trên thị trường. http://tailieutonghop.com3 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí Giai đoạn 1994 - 2001Đây là giai đoạn phát triển vượt bậc về năng lực sản xuất, chất lượng sản phẩm và thị trường tiêu thụ của công ty. Lúc này, Xí nghiệp rượu - nước giải khát Thăng long được đổi tên thành Công ty rượu - nước giải khát Thăng Long theo quyết định số 3021 - QĐUB ngày 16/8/1993 của TP Hà Nội. Trong giai đoạn này, công ty đã tích cực đầu tư đổi mới trang thiết bị công nghệ; triển khai thành công mã số, mã vạch cùng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 và hệ thống phân tích xác định và kiểm soát các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình sản xuất. Cùng với những đổi mới về Công nghệ, quy mô của Công ty cũng không ngừng tăng lên. Số lượng lao động từ 50 người trong giai đoạn trước thì đến giai đoạn này đã tăng lên 292 người tức là gấp gần 6 lần. Quy mô vốn cũng tăng lên rất nhiều. Tổng nguồn vốn năm 2001 của Công ty là hơn 39 tỷ đồng. Có thể nói đây là giai đoạn phát triển rất mạnh của Công ty, mở đầu cho những bước phát triển rất quan trọng trong giai đoạn sau của Công ty. Giai đoạn 2002 đến nay Công ty cổ phần Thăng Long chính thức đi vào hoạt động từ ngày 03/5/2002. Với tên chính thức là Công ty Cổ phần Thăng Long, Tên giao dịch là Thang Long joint stock company. Trụ sở giao dịch chính của Công ty là Số http://tailieutonghop.com4 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí191 - Lạc Long Quân - Cầu Giấy - Hà Nội. Ngành nghề kinh doanh chủ yếu của Công ty là :- Sản xuất nước uống có cồn và không cồn- Sản xuất hàng nhựa- Kinh doanh nhà hàng, khách sạn.Trong đó, mặt hàng chủ lực và có hiệu quả là Vang hoa quả.Từ đây, công ty đã bước sang một trang sử mới với 300 lao động, 400 cổ đông, cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000, HACCP, TQM và ISO 14000. Không những làm tốt nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, công ty còn tích cực tham gia công tác xã hội. Công ty đã tổ chức và phối hợp tổ chức nhiều hoạt động văn nghệ, thể thao lôi cuốn đông đảo người lao động tham gia. Hiện nay công ty đang nhận phụng dưỡng 15 bà mẹ Việt Nam anh hùng, 3 bà mẹ liệt sĩ. Với những thành tựu đó, Công ty đã nhận được danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới và nhiều huân, huy chương các loại. Sản phẩm vang của Công ty đã nhiều năm liền giành được danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” cùng nhiều cúp vàng, giải thưởng vàng Hội chợ quốc tế tại Việt Nam.Qua các giai đoạn, công ty ngày càng lớn mạnh và không ngừng phát triển, có mức tăng trưởng sản xuất nộp Ngân sách cao, luôn xứng đáng là một trong những doanh http://tailieutonghop.com5 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phínghiệp sản xuất kinh doanh đi đầu trong ngành sản xuất Vang.2. Chức năng, nhiệm vụ của Công ty Cổ phần Thăng LongVới những đặc điểm ngành nghề kinh doanh trên, Công ty đã quy định chức năng, nhiệm vụ cụ thể trong điều lệ của Công ty như sau:C Tổ chức sản xuất kinh doanh các loại đồ uống có cồn, không có cồn và các mặt hàng theo đăng ký kinh doanh, mục đích thành lập của Công ty Cổ phần Thăng Long.p Bảo toàn và phát triển nguồn vốn kinh doanh.B Thực hiện các nhiệm vụ do HĐQT và Giám đốc điều hành đề ra.đ Thực hiện các nghĩa vụ do HĐQT và Giám đốc điều hành đề ra.đ Thực hiện các nghĩa vụ với Nhà nước theo luật định. http://tailieutonghop.com6 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phíK Thực hiện phân phối theo lao động, không ngừng chăm lo và cải thiện đời sống vật chất tinh thần; bồi dưỡng nâng cao trình độ văn hoá, khoa học, kỹ thuật, chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên.k Bảo vệ sản xuất, bảo vệ môi trường và an ninh trật tự.t Công ty Cổ phần Thăng Long hoạt động theo nguyên tắc hạch toán độc lập, có tư cách pháp nhân đầy đủ, có tài khoản riêng, có con dấu riêng để giao dịch theo điều lệ Công ty và trong khuôn khổ pháp luật.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lýCơ cấu tổ chức bộ máy quản lý có vai trò rất quan trọng đối với quá trình hoạt động của Doanh nghiệp. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý là một hệ thống bao gồm nhiều bộ phận có quan hệ chặt chẽ với nhau và được phân thành các cấp quản lý với chức năng và quyền hạn nhất định nhằm thực hiện các nhiệm vụ, mục tiêu của Công ty. Để đáp ứng ngày càng tốt hơn những yêu cầu của quá trình sản xuất kinh doanh, bộ máy tổ chức của Công ty không http://tailieutonghop.com7 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phíngừng được hoàn thiện. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Cổ phần Thăng Long được thể hiện cụ thể ở sơ đồ sau: http://tailieutonghop.com8 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí http://tailieutonghop.com9 Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻTaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phíChức năng, nhiệm vụ cụ thể của từng phòng, ban :- Đại hội cổ đông: Là cơ quan quyền lực cao nhất trong công ty; quyết định những vấn đề quan trọng nhất của công ty như: điều lệ công ty, bầu các thành viên Hội đồng quản trị, quyết định phương hướng phát triển của công ty.- Hội đồng quản trị: Là cơ quan quản lý công ty, toàn quyền nhân danh công ty quyết định đến mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty như chiến lược kinh doanh, phương án đầu tư; bổ, miễn nhiệm, cách chức Giám đốc, Phó giám đốc, Kế toán trưởng.- Chủ tịch hội đồng quản trị: Là người lập chương trình, kế hoạch hoạt động của Hội đồng quản trị, theo dõi quá trình tổ chức thực hiện các quyết định của Hội đồng quản trị.- Giám đốc điều hành: Là người trực tiếp điều hành toàn bộ mọi hoạt động của công ty.- Phó giám đốc điều hành: Là người giúp Giám đốc quản lý các nhiệm vụ của sản xuất, chịu trách nhiệm trước Giám đốc những nhiệm vụ được giao.- Phòng Tổ chức: Chức năng chính là thực hiện quản lý nhân sự, đảm bảo nguồn lao động của công ty hợp lý; tuyển lao động mới; lập kế hoạch tiền lương công nhân.- Phòng Hành chính: Thực hiện quản lý hành chính; quản lý hồ sơ văn thư lưu trữ và các thiết bị văn phòng, nhà khách; tổ chức công tác thi đua tuyên truyền. http://tailieutonghop.com10 [...]... tng lp ngi cú thu nhp trung bỡnh nờn giỏ khỏ r Th phn ca Cụng ty C phn Thng Long theo sn lng cú th c biu din theo biu sau: Biểu đồ 2 Thị phần của Công ty Cổ phần Thăng Long theo sản lượng 36% Cty Cổ phần Thăng Long 64% Cty khác (Ngun: Bỏo cỏo kt qu d ỏn Vin nghiờn cu ru bia nc gii khỏt,2004) Cụng ty C phn Thng Long (vi sn phm Vang Thng Long) vn l doanh nghip ng u v sn lng sn xut ti Vit Nam - chim... nghip ó thnh cụng v phỏt trin nhanh nh: Cụng ty C phn Thng Long, Cụng ty Thc Phm Lõm ng, Cụng ty Vang Phỏp quc, Cụng ty 319 B http://tailieutonghop.com Ti liu c su tm t ngun internet v chớnh tỏc gi chia s 35 TaiLieuTongHop.Com - Kho ti liu trc tuyn min phớ Quc Phũng Tuy nhiờn, nhiu doanh nghip tng cú tờn tui ang kinh doanh kộm hiu qu nh: Cụng ty HaBa, Cụng ty NGK Vnh Hng Cú th thy rừ hn tỡnh hỡnh sn... 1 ( Ngun: Phũng K toỏn Cụng ty C phn Thng Long, nm 2004) Nh vy cú th thy trong nhng nm qua Cụng ty ó chỳ trng u t vo ti sn c nh Nguyờn nhõn c bn l do Cụng ty ó u t vn vo vic ci tin dõy chuyn va nhm nõng cao cht lng sn phm va mua thờm nhiu thit b sn xut ra cỏc sn phm Vang mi, y mnh thc hin chớnh sỏch a dng húa sn phm ca Cụng ty Kh nng hin ti v vn ca Cụng ty C phn Thng Long l khỏ ln Khụng nhng th trong... di do nh vy, Cụng ty ó khụng gp my khú khn trong quỏ trỡnh thc hin chớnh sỏch a dng húa sn phm ca mỡnh di gúc vn Nhm m bo vn u t cho cỏc dõy chuyn sn xut mi thc hin cỏc hot ng a dng húa sn phm, xu hng ca Cụng ty C phn Thng Long s tp trung ch yu bng hỡnh thc phỏt hnh thờm c phiu, núi cỏch khỏc l tng ngun vn ch s hu ca cụng ty, giỳp cụng ty ch ng hn v ngun vn, t ú to iu kin cụng ty cú th thc hin c... Cụng ty c phn Thng Long, nm 2005) Cụng ty cú hai xng sn xut l xng Vnh Tuy v xng ngay ti tr s Cụng ty Cỏc xng sn xut ca Cụng ty bao gm 4 phõn xng chớnh l phõn xng úng vang v ra chai, phõn xng lờn men, phõn xng lc vang, phõn xng thnh phm Nhim v ch yu ca phõn xng thnh phm l ph trỏch khõu chit chai, úng nỳt, dỏn nhón, úng thựng Di cỏc phõn xng l cỏc t sn xut Nh vy cú th thy c cu sn xut ca Cụng ty c xõy... múc thit b v cụng ngh cho sn xut Vang ca Cụng ty l tng i hin i Trờn c s mỏy múc thit b hin i, Cụng ty cú th tin hnh a dng hoỏ sn phm d dng hn c im v lao ng i ng lao ng ca cụng ty c phn Thng Long l mt trong nhng ngun lc quý giỏ ca doanh nghip Khi u, cụng ty ch cú 50 lao ng (1989) vi trỡnh tay ngh hn ch, ch yu l lao ng ph thụng n nay, lng lao ng trong cụng ty ó tng gp 6,3 ln (nm 2004 s lao ng l 315 ngi)... xut Vang qua doanh thu v th phn ca chỳng trờn th trng Vit Nam nh bng sau: Bng 7 Doanh thu v sn lng ca cỏc i th cnh tranh nm 2003 Tờn cụng ty Ru Vang Phỏp Vang Hu Ngh Vang Tõy ụ Cty thc phm Lõm ng Ru H Ni Ru Anh o CS 319 B Quc Phũng Cty phỏt trin CN C.u Cty C phn Thng Long Sn lng bỏn ra (lớt) 240.0 00 630.0 00 100.0 00 570.0 00 3.900 000 300.0 00 600.0 00 200.0 00 7.300 000 Doa nh thu (t ng) Th phn theo... Phũng Th trng Cụng ty C phn Thng Long, nm 2004) Theo bỏo cỏo kho sỏt th trng nm 2003, Cụng ty dn u v sn lng tiờu th vi 7.300.000 chai/nm hay 36,2%; dn u v th phn tiờu th theo doanh thu l 63,75 t hay 29,65% ú l mc th phn khỏ ln cho thy cụng ty chim lnh ti 1/3 th trng ru vang Qua õy ta cũn thy s chờnh lch th phn tớnh theo doanh thu thp hn khỏ nhiu so vi th phn tớnh theo sn lng l do cụng ty cú sn lng sn... kinh doanh ca Cụng ty cng tng trong giai on ny Tng chi phớ nm 2003 tng 5.715 triu ng so vi nm 2002 ( 10,94%) Tng chi phớ nm 2004 tng 959 triu ng so vi nm 2003 ( 1,59%) Vic tng chi phớ sn xut - kinh doanh ca Cụng ty trong giai on ny l mt iu d hiu do mc sn lng sn xut ca Cụng ty tng Mc dự chi phớ sn xut - kinh doanh tng nhng mc li nhun t c hng nm ca Cụng ty vn tng Nm 2003, li nhun ca Cụng ty tng 50 triu ng... khụng ng u Nhn thc c tm quan trng ú, ban lónh o Cụng ty ó quyt tõm khc phc mi khú khn u t i mi mỏy múc thit b v cụng ngh sn xut n nay, Cụng ty ó tp trung vo cụng tỏc nghiờn cu khoa hc; mnh dn u t mua sm mỏy múc thit b; xõy dng nh xng v ó lm ch c dõy chuyn sn xut hin i vo bc nht nc ta hin nay Thụng qua Bng c cu mỏy múc thit b ch yu ca Cụng ty c Phn Thng Long (tin hnh vo thỏng 1 nm 2004) di õy ta cú th . phần: Phần I: Tổng quan về Công ty Cổ phần Thăng LongPhần II: Thực trạng và khả năng đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng LongPhần. tập tại phòng Thị trường của Công ty Cổ phần Thăng Long, tác giả đã lựa chọn đề tài luận văn là: Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần
