TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN TRƯỜNG GIANG NGHIÊN CỨU CÁC BIỆN PHÁP KÍCH THÍCH SINH SẢN ẾCH THÁI LAN (Rana rugulosa) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN 2006 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS.Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang ThS.Nguyễn Văn Triều ii TÓM TẮT Đề tài đã nghiên cứu quá trình thành thục của Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) khi nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau. Sự biến đổi sức sinh sản tuyệt đối, sức sinh sản tương đối; từ đó cho phép đánh giá mức độ thành thục của Ếch Thái Lan, nguồn và lượng thức ăn phù hợp cho quá trình nuôi vỗ Ếch Thái Lan. Đề tài đã nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau khi nuôi vỗ đến kết quả sinh sản của Ếch Thái Lan. Từ đó tím ra nguồn thức ăn thích hợp đem lại hiệu quả sinh sản cao nhất. Đề tài cũng tiến hành nghiên cứu việc sừ dụng kích dục tố LHR-Ha với các liều lượng khác nhau khi cho Ếch Thái Lan sinh sản. Từ đó xác định liều lượng kích dục tố thích hợp, tạo sự chủ động trong việc sản xuất giống Ếch Thái Lan. Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS.Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang ThS.Nguyễn Văn Triều iii MỤC LỤC Trang Chương 1: Giới thiệu 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục đích của đề tài 2 1.3 Nội dung của đề tài 3 Chương 2: Lược khảo tài liệu 4 2.1 Đặc điểm sinh học của Ếch Thái Lan 4 2.1.1 Phân loại 4 2.1.2 Hình thái 4 2.1.3 Phân bố 5 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 5 2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 6 2.1.6 Đặc điểm sinh sản 6 2.2 Một số yếu tố tác động đến quá trinh sinh sản và đời sống của Ếch 8 2.3 Tình hình nuôi Ếch trong và ngoài nước 8 2.3.1 Tình hình nuôi Ếch trong nước 8 2.3.2 Tình hình nuôi Ếch ngoài nước 9 Chương 3: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 10 3.1 Vật liệu nghiên cứu 10 3.2 Phương pháp nghiên cứu 10 3.2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 10 3.2.2 Đối tượng nghiên cứu 10 3.2.3 Nuôi vỗ Ếch bố mẹ 10 3.2.4 Chuẩn bị bể cho Ếch sinh sản 11 3.2.5 Chọn Ếch cho sinh sản 11 3.2.6 Bố trí thí nghiệm 12 3.2.7 Quản lý 13 3.3 Phương pháp thu thập, xử lý và tinh toán số liệu 13 3.3.1 Các số liệu cần thu thập 13 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS.Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang ThS.Nguyễn Văn Triều iv 3.3.2 Công thức tính 14 3.3.3 Phân tích số liệu 15 Chương 4: Kết quả và thảo luận 16 4.1 Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau khi nuôi vỗ đến kết quả sinh sản của Ếch 17 4.1.1 Kết quả nuôi vỗ 17 4.1.2 Kết quả sinh sản 18 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của kích dục tố LHR-Ha với các liều lượng khác nhau đến kết quả sinh sản 21 4.2.1 Bố trí thí nghiệm 21 4.2.2 Kết quả sinh sản 22 Chương 5: Kết luận và đề xuất 25 5.1 Kết luận 25 5.2 Đề xuất 25 Tài liệu tham khảo 26 Phụ lục 27 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS.Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang ThS.Nguyễn Văn Triều v DANH SÁCH BẢNG VÀ HÌNH Trang DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1: Số liệu tăng trọng và FCR trong thí nghiệm nuôi vỗ 17 Bảng 4.2: Kết quả SS của Ếch khi nuôi vỗ bằng các loại thức ăn khác nhau 18 Bảng 4.3: Kết quả SS bằng kích dục tố LRH-A qua 2 đợt 22 DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1: Vòng đời phát triển của Ếch đồng 7 Hình 4.1.a: Ếch đực có 2 túi phát âm đậm ở dưới càm 16 Hình 4.1.b: Ếch đực (trái) và Ếch cái 16 Hình 4.2 : Ếch cái (trái) và Ếch đực sau khi giải phẫu 16 Hình 4.3.a: Ếch cái sau khi giải phẫu 16 Hình 4.3.b: Buồng trứng của Ếch cái 16 Hình 4.4.a: Ếch đực thành thục tốt có túi phát âm đậm, ôm lấy ngón tay 17 Hình 4.4.b: Buồng tinh của Ếch đực 17 Hình 4.5.a: Cách chích kích dục tố LRH-A cho Ếch 21 Hình 4.5.b: Ếch đực (trái) và Ếch cái đạt tiêu chuẩn chon lựa 21 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS.Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang ThS.Nguyễn Văn Triều vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ĐK: Đường kính. ĐBSCL: Đồng bằng Sông cứu long. SSS: Sức sinh sản. ĐHCT: Đại học Cần Thơ. HSTT: Hệ số thành thục. W: khối lượng. FCR: Hệ số thức ăn. Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang Nguyễn Văn Triều 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) là một trong những vùng đồng bằng quan trọng của nước ta. Không chỉ có nhiệm vụ chiến lược là “vựa lúa của cả nước” mà ĐBSCL còn là một vùng có ngành Thủy sản rất phát triển. Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của thủy sản cả nước thì ngành thủy sản của ĐBSCL cũng đã có sự đóng góp quan trọng đáng kể vào thành tích chung đó. ĐBSCL có diện tích 3,9 triệu ha, trong đó diện tích nước ngọt chiếm hơn 600.000 ha. Đây là vùng có địa thế tương đối bằng phẳng, hệ thống sông ngòi chằng chịt và khí hậu ôn hòa với hai mùa mưa nắng rõ rệt. Nuôi cá nước ngọt đã và đang chiếm vị trí quan trọng tại đây như nghề nuôi cá tra, cá basa, tôm càng xanh, cá lóc, cá rô đồng, cá sặc rằn (Nguyễn Văn Long, 2004) . Bên cạnh một số loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế như trên thì hiện nay một số hộ nông dân có xu hướng chuyển sang nuôi các loài thủy đặc sản như lươn, ếch, rắn ri voi, ba ba,… Trong đó, ếch đang là đối tượng được quan tâm nghiên cứu và sản xuất nhiều nhất. Ếch không những là thực phẩm ngon, bổ được nhiều người ưa thích mà còn là đối tượng hữu ích trong nông nghiệp như tiêu diệt côn trùng, sâu bọ. Ngoài ra nó còn góp phần quan trọng vào các thí nghiệm về thần kinh và sinh lý học (Nguyễn Hữu Đảng, 2004). Tại Việt Nam, ếch được nuôi vào đầu những năm 60 với giống ếch bò Nam Mỹ (Rana catesbeiana) nhập từ Cuba. Tuy nhiên, việc nuôi loài ếch này đem lại hiệu quả không cao (Trần Kiên, 1996). Sau đó, Miền Bắc lại bắt đầu nuôi ếch theo quy mô hộ gia đình với giống ếch đồng Việt Nam (Rana tigrina) và mô hình này cũng cho kết quả ban đầu. Từ đó, ngày càng có nhiều hộ gia đình nuôi ếch đồng trong vườn, bể, ruộng (Trần Kiên, 1996). Tuy nhiên, hiệu quả của mô hình này chưa cao vì chưa chủ động được nguồn giống, ếch đồng thuần dưỡng rất khó nên không ăn được thức ăn viên và tỉ lệ sống của chúng chưa cao. Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang Nguyễn Văn Triều 2 Năm 2001 – 2002 đã có một số hộ ở Thành phố Hồ Chí Minh, An Giang, Đồng Tháp nhập ếch Thái Lan (Rana rugulosa) về nuôi. Những kết quả ban đầu cho thấy đây là đối tượng có tiềm năng và có thể phát triển nuôi theo quy mô công nghiệp trong tương lai. (Lê Thanh Hùng, 2004) So với ếch đồng Việt Nam thì ếch Thái Lan có nhiều ưu điểm hơn nên được người dân lựa chọn để nuôi, ếch Thái vì đã được thuần dưỡng nên ăn được thức ăn viên công nghiệp, khả năng tăng trọng nhanh (sau 4 -5 tháng nuôi đạt 300 – 400 g/con), ít sợ bóng người hơn (Putsate et al., 1996). Trước nhu cầu thịt ếch ngày càng cao, mô hình nuôi ếch đồng chưa đem lại hiệu quả như mong đợi thì việc nuôi thâm canh ếch Thái Lan đang là vấn đề được quan tâm nhiều nhất hiện nay. Muốn phát triển việc nuôi đối tượng này thì nguồn con giống đang là vấn đề rất cần được nghiên cứu và cần quan tâm nhiều hơn nữa. Trong khoảng thời gian qua, cũng đã có nhiều công trình, đề tài nghiên cứu về đặc điểm sinh học cũng như sinh sản của ếch Thái Lan, nhưng các số liệu cụ thể thì vẫn chưa được công bố. Góp phần thúc đẩy phát triển nghề nuôi thủy đặc sản nói chung và nghề nuôi ếch Thái nói riêng, nhằm tăng hiệu quả kinh tế cho người nông dân, tạo sự đa dạng đối tượng nuôi cho các nông hộ; đề tài “Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản ếch Thái Lan (Rana rugulosa)” được thực hiện. Hi vọng kết quả của đề tài này sẽ giúp ích cho nghề nuôi ếch Thái Lan. 1.2 Mục tiêu của đề tài Đề tài được thực hiện nhằm nghiên cứu quá trình thành thục và sinh sản của ếch Thái Lan khi nuôi vỗ bằng các loại thức ăn và khi sử dụng kích dục tố LRH-A với các liều lượng khác nhau; nhằm tạo nguồn con giống chủ động phục vụ cho việc đưa vào nuôi thâm canh đối tượng này. So sánh các kết quả sinh sản của Ếch Thái Lan với các kết quả của Ếch đồng hay Ếch Thái Lan của các tác giả khác, từ đó đưa ra những nhận định về tiềm năng và phương pháp sản xuất giống tốt nhất. Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang Nguyễn Văn Triều 3 1.3 Nội dung của đề tài Dựa vào mục tiêu trên, đề tài tiến hành các nội dung chủ yếu sau: • Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau khi nuôi vỗ thành thục đến kết quả sinh sản của Ếch. • Nghiên cứu ảnh hưởng của kích dục tố LRH-A với các liều lượng khác nhau đến kết quả sinh sản của Ếch. Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Bùi Minh Tâm Trần Trường Giang Nguyễn Văn Triều 4 CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học của ếch Thái Lan 2.1.1 Phân loại Theo tài liệu của Lê Thanh Hùng (2004) và Trần Kiên, Nguyễn Thái Tự (1992); thì ếch Thái Lan được phân loại như sau: Ngành: Chordata Ngành phụ: Craniae Bộ: Anura Bộ phụ: Phaneroglosa Họ: Ranidae Giống: Rana Loài: Rana rugulosa 2.1.2 Hình thái Về cơ bản thì ếch Thái Lan có hình thái cấu tạo tương tự như ếch đồng Việt Nam, tuy nhiên có thể phân biệt hai loài này như sau: Ếch Thái Lan có màu sắc nhạt hơn, kích thước lớn hơn so với ếch đồng, trên vành miệng của ếch Thái có viền xanh nhạt còn ếch đồng thì không có. Ếch Thái Lan có mình ngắn và không phân cách với đầu. Chiều dài trung bình 7 – 13 cm, nặng từ 100 -300 gam. Chân trước có 4 ngón rời nhau, chân sau dài và khỏe, có 5 ngón dính liền nhau bằng màng mỏng có tác dụng như một chân bơi trong nước. Ở gốc ngón thứ nhất của chi trước con đực có chai sinh dục – đây thực ra là một mấu lồi có tác dụng ôm chặt và kích thích con cái trong mùa sinh sản (Trần Kiên, 1996). Da là một bộ phận đặc biệt và có vai trò quan trọng đối với đời sống của ếch. Vì chúng là loài lưỡng cư nên da giữ chức năng hô hấp trong nước hoặc môi trường ẩm ướt, còn phổi chỉ giúp ếch thở khi lên cạn sống. Dưới da ếch có rất nhiều túi bạch huyết, là nơi cung cấp nước làm cho da luôn ẩm ướt. Sự hô hấp qua da đôi khi còn quan trọng hơn sự hô hấp ở phổi. Ví dụ: Ở loài ếch xanh trong quá trình hô hấp thì có 51% oxy qua da (phổi là 49%), còn bài tiết CO 2 qua da là 86% (phổi chỉ có 14%). Đối với ếch chỉ cần mất khoảng 15 – 30% lượng nước cơ thể thì ếch sẽ chết (Lê Thanh Hùng, 2004). Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu [...]... @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Cán bộ hướng dẫn: Bùi Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 9 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) CHƯƠNG 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Vật liệu nghiên cứu - Bể nuôi vỗ ếch bố mẹ (bể composite) - Bể cho ếch sinh sản (bể cément 1x1x1 m)... ếch đều nhau Cán bộ hướng dẫn: Bùi Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 11 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 3.2.6 Bố trí thí nghiệm: Bao gồm các thí nghiệm như sau: Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn khi nuôi vỗ đến kết quả sinh sản của Ếch Ếch Thái Lan. .. sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 4.2 Nghiên cứu sự ảnh hưởng của kích dục tố LRH-A với các liều lượng khác nhau đến kết quả sinh sản của Ếch 4.2.1 Bố trí thí nghiệm Ếch Thái Lan sau khi nuôi thương phẩm 4 tháng thì được chọn lựa những Ếch đực và cái tốt nhất để tiến hành thí nghiệm nuôi vỗ thành thục bằng thức ăn viên phục vụ cho thí nghiệm thử nghiệm kích. .. 4.5: Cách chích kích dục tố LRH-A cho Ếch( a) và Ếch đực (trái) và Ếch cái đạt tiêu chuẩn được lựa chọn (b) Cán bộ hướng dẫn: Bùi Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 21 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 4.2.2 Kết quả sinh sản Bảng 4.3: Kết quả sinh sản trung bình bằng kích. .. ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 4.4.a 4.4.b Hình 4.4: Ếch đực thành thục tốt, có 2 túi phát âm đậm (vị trí mũi kim), ôm lấy ngón tay khi sờ vào ngực chúng (a) và Buồng tinh của Ếch đực (b) 4.1 Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau khi nuôi vỗ đến hiệu quả sinh sản của Ếch 4.1.1 Kết quả nuôi vỗ Trung Đàn Ếch sau khi được... sản (Ếch đực > 230g, Ếch cái > 340g; tuổi của Ếch > 9 tháng – tính từ giai đoạn nòng nọc) Cán bộ hướng dẫn: Bùi Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 18 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 4.1.2 Kết quả sinh sản Sau khi kiểm tra nhận thấy Ếch đã đủ khả năng tham gia sinh sản thì... thục của Ếch - Tỉ lệ thụ tinh, tỉ lệ nở của trứng ếch - Quá trình phát triển phôi của trứng ếch - Quá trình biến thái từ nòng nọc đến ếch con Cán bộ hướng dẫn: Bùi Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 13 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 3.3.2 Công thức tính Sức sinh sản thực... Vòng đời phát triển của Ếch đồng Thời gian biến thái khoảng 40 –50 ngày (Trần Kiên, 1996) Cán bộ hướng dẫn: Bùi Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 7 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) 2.2 Một số yếu tố tác động đến quá trình sinh sản và đời sống của ếch Ếch là loài tương đối... Minh Tâm Nguyễn Văn Triều 6 Sinh viên thực hiện: Trần Trường Giang Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa) Ếch đực trên 1 năm tuổi thì mới có khả năng tham gia sinh sản, đối với con cái là 6 – 8 tháng tuổi Cách phân biệt đực, cái như sau: Ếch đực có hai túi phát âm ở dưới càm, có chai sinh dục ở gốc ngón chi trước... Thủy Sản - Trường Đại học Cần Thơ 3.2.2 Đối tượng nghiên cứu Đề tài thực hiện nhằm nghiên cứu việc thử nghiệm ảnh hưởng của các loại thức ăn khi nuôi vỗ và kích dục tố LRH-A lên quá trình sinh sản của ếch Thái Lan Và theo dõi quá trình thành thục của ếch bố mẹ theo qui trình nuôi vỗ, cho sinh sản đã định sẵn Đồng thời theo dõi sự phát triển phôi và biến thái của ếch 3.2.3 Nuôi vỗ ếch bố mẹ Ếch Thái Lan . tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa). tập và nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Bệnh học thủy sản: Nghiên cứu các biện pháp kích thích sinh sản Ếch Thái Lan (Rana rugulosa)