TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TỪ VIỆC TRỒNG LÚA CỦA NÔNG HỘ Ở XÃ CẦN ĐĂNG - HUYỆN CHÂU THÀNH - TỈNH AN GIANG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: LÊ QUANG VIẾT PHẠM THỊ KIM SANG MSSV: 4054247 Lớp : Kinh tế nông nghiệp 1 Cần Thơ, 05/2009 i LỜI CẢM TẠ Trong suốt quá trình học tập tại khoa Kinh Tế QTKD – trường Đại học Cần Thơ. Em đã được sự hướng dẫn tận tình của quý thầy cô và đã tiếp thu được rất nhiều kiến thức bổ ích cho bản thân, đặc biệt là trong quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp. Em xin chân thành cám ơn quý thầy cô khoa Kinh Tế QTKD – trường Đại học Cần Thơ. Đặc biệt là thầy Lê Quang Viết đã tận tình hướng dẫn em trong quá trình thực hiện đề tài luận văn này. Em xin gởi cám ơn chân thành đến các chú, anh chị ở phòng Nông Nghiệp huyện và các anh chị ở xã Cần Đăng đã tạo điều kiện thuận lợi cho em khảo sát thực tế và thu thập số liệu tại địa phương, cám ơn các bạn cùng nhóm đã giúp em trong việc trao đổi kinh nghiệm cũng như trong học tập. Sau cùng, em xin kính chúc quý thầy cô, cùng các chú, anh chị ở phòng Nông Nghiệp huyện và xã Cần Đăng ngày càng dồi dào sức khỏe và luôn thành công trong cuộc sống. Ngày…… tháng…….năm 2009 Sinh viên thực hiện Phạm Thị Kim Sang ii LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện. Các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là hoàn toàn trung thực. Đề tài này không trùng với bất kỳ đề tài khoa học nào. Ngày… tháng……năm 2009 Sinh viên thực hiện Phạm Thị Kim Sang iii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Châu Thành, ngày… tháng……năm 2009 Thủ trưởng đơn vị iv NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Họ và tên người hướng dẫn: LÊ QUANG VIẾT Học vị: Chuyên ngành: Cơ quan công tác: Bộ môn Marketing, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh Họ và tên sinh viên: PHẠM THỊ KIM SANG. Mã số sinh viên: 4054247 Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp Tên đề tài: Phân tích tình hình sản xuất và hiệu quả kinh tế từ việc trồng lúa của nông hộ ở xã Cần Đăng huyện Châu Thành tỉnh An Giang NỘI DUNG NHẬN XÉT 1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo 2. Về hình thức 3. Ý nghĩa khoa học thực tiễn 4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn v 5. Nội dung và các kết quả đạt được 6. Nhận xét khác 7. Kết luận Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2009 Giáo viên hướng dẫn Lê Quang Viết vi NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2009 Giáo viên phản biện vii MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1 1.1. SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1 1.2.1. Mục tiêu chung 1 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 2 1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu 2 1.3.2. Không gian 2 1.3.3. Thời gian 2 1.4. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2 CHƯƠNG 24: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4 2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN 4 2.1.1. Khái niệm kinh tế nông hộ 4 2.1.2. Một số khái niệm về doanh thu, chi phí, lợi nhuận và các chỉ tiêu tài chính khác 5 2.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lúa 6 2.1.4. Những mô hình khoa học được người dân áp dụng trong sản xuất 8 2.1.5. Lịch thời vụ 11 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 2.2.1. Khung lý thuyết nghiên cứu 12 2.2.2. Phương pháp thu thập số liệu 12 2.2.3. Phương pháp phân tích số liệu 13 2.2.4. Phương trình hồi quy tuyến tính 14 CHƯƠNG 3 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 16 3.1. KHÁI QUÁT VỀ HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH AN GIANG 16 3.2. TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI Ở HUYỆN CHÂU THÀNH – viii TỈNH AN GIANG 17 3.3. HIỆN TRẠNG CƠ SỞ VẬT CHẤT CỦA HUYỆN PHỤC VỤ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 20 3.3.1. Về cơ giới hóa công nghệ thu hoạch và sau thu hoạch 20 3.3.2. Về điện khí hóa các trạm bơm tưới tiêu 20 3.4. THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP, THỦY SẢN CỦA HUYỆN CHÂU THÀNH 21 3.4.1 Trồng trọt 21 3.4.2. Chăn nuôi 25 3.4.3. Thủy sản 27 3.5. KẾ HOẠCH SẢN XUẤT LÚA CỦA XÃ TỪ NĂM 2006 – 2010 28 3.5.1. Vị trí địa lý 29 3.5.2. Địa hình 29 3.5.3. Khí hậu 29 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TỪ VIỆC TRỒNG LÚA CỦA NÔNG HỘ Ở XÃ CẦN ĐĂNG -HUYỆN CHÂU THÀNH - TỈNH AN GIANG 31 4.1. PHÂN TÍCH VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT 31 4.1.1. Các giai đoạn của quá trình sản xuất 32 4.1.2. Phân tích các yếu tố đầu vào 34 4.1.3. Phân tích các yếu tố đầu ra 35 4.1.4. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến nâng suất lúa 36 4.2. PHÂN TÍCH CHI PHÍ SẢN XUẤT LÚA 43 4.2.1. Chi phí sản xuất vụ Đông Xuân 44 4.2.2. Chi phí sản xuất vụ Hè Thu 44 4.2.3. Chi phí sản xuất vụ Thu Đông 45 4.3. PHÂN TÍCH VỀ HÀM LỢI NHUẬN SẢN XUẤT LÚA 51 4.3.1. Hàm lợi nhuận sản xuất vụ Đông Xuân 51 4.3.2. Hàm lợi nhuận sản xuất vụ Hè Thu 53 4.3.3. Hàm lợi nhuận sản xuất vụ Thu Đông 54 4.4. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CỦA NÔNG HỘ 56 4.4.1. Hiệu quả sản xuất giữa vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu 56 ix 4.4.2. Hiệu quả sản xuất giữa vụ Đông Xuân và vụ Thu Đông 57 4.4.3. Hiệu quả sản xuất giữa vụ Hè Thu và Thu Đông 59 CHƯƠNG 5: MỘT SỐ NHẬN ĐỊNH VÀ GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT NHẰM CẢI THIỆN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 65 5.1. PHÂN TÍCH NHỮNG ĐIỂM MẠNH VÀ ĐIỂM YẾU, CƠ HỘI VÀ ĐE DỌA CỦA MA TRẬN SWTO TỪ VIỆC TRỒNG LÚA CỦA NÔNG HỘ 65 5.1.1. Điểm mạnh 65 5.1.2. Điểm yếu 66 5.1.3. Cơ hội 66 5.1.4. Đe dọa 67 5.2. MA TRẬN SWOT 68 5.3. GIẢI PHÁP HIỆN TẠI 69 5.3.1. Thông tin thị trường 69 5.3.2. Các chính sách tín dụng hỗ trợ 69 5.3.3. Gặp gỡ bốn nhà 69 5.4. GIẢI PHÁP CÓ TÍNH LÂU DÀI 69 5.4.1. Đào tạo nguồn nhân lực 69 5.4.2. Đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật 70 5.4.3. Xây dựng cơ sở hạ tầng kinh tế 70 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 71 6.1. KẾT LUẬN 71 6.2. KIẾN NGHỊ 72 . và phân tích tình hình sản xuất, hiệu quả kinh tế của việc sản xuất lúa hai vụ và lúa ba vụ của nông hộ ở xã Cần Đăng huyện Châu thành tỉnh An Giang. Từ. 4: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TỪ VIỆC TRỒNG LÚA CỦA NÔNG HỘ Ở XÃ CẦN ĐĂNG -HUYỆN CHÂU THÀNH - TỈNH AN GIANG 31 4.1. PHÂN TÍCH VỀ TÌNH