Đang tải... (xem toàn văn)
Sau hơn 15 năm đổi mới cho thấy chiến lược mà Đảng và Nhà nước đề ra là hết sức đúng đắn. Quan điểm của chúng ta là hướng vào xuất khẩu tích luỹ nội bộ cho nền kinh tế, phát huy mọi tiềm n
Đề án môn học Trờng đại học KTQDPhần mở đầu Sau hơn 15 năm đổi mới cho thấy chiến lợc mà Đảng và Nhà nớc đề ra là hết sức đúng đắn. Quan điểm của chúng ta là hớng vào xuất khẩu tích luỹ nội bộ cho nền kinh tế, phát huy mọi tiềm năng thế mạnh sẵn có để công nghiệp hoá -hiện đại hoá đất nớc. Xu thế quốc tế hoá nền kinh tế ngày càng trở thành một xu hớng quan trọng trong quá trình phát triển của mỗi quốc gia. Trong xu thế phát triển đó, Việt nam chúng ta cũng đã từng bớc gia nhập vào nền kinh tế thế giới noi chung v đã xuất đi nhiều nớc với nhiều mặt hàng khác nhau nh gạo, cao su, cà phê, dầu mỏ, thuỷ hải sản .Xuất khẩu thuỷ sản đợc coi là mặt hàng có tiềm năng của nớc ta. Hiện nay nớc ta đứng vị trí thứ 17 trên thế giới và về tơng lai thuỷ sản xuất khẩu của ta có khả năng tăng cao hơn nữa vì tiềm năng thuỷ sản của ta rất lớn. Do vậy các sản phẩm thủy sản của Việt Nam đã từng bớc khẳng định mình và dần có chỗ đứng trên thị trờng thủy sản thế giới. Tuy nhiên, do một số nguyên nhân nên các sản phẩm thủy sản của Việt Nam đang bị cạnh tranh hết sức gay gắt và có nguy cơ mất dần chỗ đứng của mình. Vì vậy em đã chọn đề tài Xu hớng phát triển của thị trờng xuất khẩu sản phẩm thủy sản Việt Nam để nghiên cứu các thị trờng thủy sản, nhằm giữ vững, phát triển và mở rộng thị trờng thủy sản Việt Nam. B cc bi vit ca em c chia lm hai phn: Phn I: Thc trng xut khu thu sn v th trng xut khu thu sn ca Vit Nam. Phn II: Xu hng v gi i phỏp phỏt trin th trng xut khu thu sn. Do thời gian, trình độ và kinh nghiệm có hạn nên bài viết nay chỉ trình bày đợc một vài khía cạnh của vấn đề. Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Nguyễn Thu Lan đã giúp đỡ em hoàn thành bài viết này1 Đề án môn học Trờng đại học KTQDPhần IThực trạng xuất khẩu thuỷ sản và thị trờng xuấtkhẩu thuỷ sản của Việt Nam1. Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian qua.1.1. Các sản phẩm thủy sản chủ yếu Nếu nh thời kỳ 1985-1995, chúng ta phải dựa vào một sản phẩm chủ yếu là tôm đông block thỡ Từ năm 1995 trở đi, tỷ lệ tôm đông giảm, các sản phẩm tăng nhanh nh cá đông lạnh các loại, mực và bạch tuộc đông lạnh và phơi khô. Đến nay tôm đông vẫn còn là sản phẩm xuất khẩu số một với tổng trị giá xuất khẩu tăng lên rất nhanh từ 59 triệu USD năm 1985 lên 775 triẹu USD năm 2001, nhng tỷ trọng đã giảm đi 34% so với cách đây 15 năm. Điều đáng chú ý là trứoc đây các sản phẩm cá ít đợc chú ý thì gần đây các sản phẩm cá đông lạnh, cá tới, cá phi-lê đợc chú trong hơn. Hiện nay giá trị xuất khẩu cá đông đã chiếm tỷ trọng 20%. Năm 2001 mực khô đã trở thành một mặt hàngời xuất khẩu lớn thứ 3 đạt 144 triệu USD. Bảng 1: Xuất khẩu thuỷ sản năm 2004 theo từng mặt hàng Cỏc mt hngnm 2003 nm 2004Sn lng Giỏ tr Sn lng Giỏ trBạch tuộc đông lạnh20583.48 3518393735688.49 71103642Cá đông lạnh74093.14 221947692165596.3 464727235Cá khô12906.8 3684438214755.54 47916251Cá ngừ14475.71 5859291220783.76 55054959Mực đông lạnh21069.73 8070766726726.62 96517102Mực khô18109.76 1538098669793.97 65420451Ruốc khô2743.67 38029026927.17 5208457Các mặt hàng khác211505,45 1186596396 280271.9 805948097 Tng s 375490.7 1777485754 560543.8 1611896194Ngun : Trung tâm th trng KHKT v kinh t thu sn-B thu sn2 Đề án môn học Trờng đại học KTQD Năm 1998 dến 1999, các mặt hàng thuỷ sản giá trị gia tăng mới chiếm 17-18% thì nay đã hơn 30% trong tổng số sản phẩm xuất khẩu. Nhiều doanh nghiệp tỷ trọng này chiếm 50%. Đây là kết quả của chủ trơng đổi mới công nghệ chế biến thuỷ sản xuất khẩu và tăng cờng quản lý chất lợng sản phẩm theo chơng trình HACCP và ISO 9002 của ngành. Hiện nay đã có trên 60 doanh nghiệp chế bin thuỷ sản xuất khẩu đợc cấp giấy chứng nhận xuất khẩu trực tiếp sang EU. Nhiều mặt hàng đã chinh phục đợc các thị trờng quan trọng nh Mỹ, Nhật Bản. 1.2. Một số thị trờng xuất khẩu thuỷ sản chủ yếu 1.2.1 Thị trờng Nhật Bản. Nhật Bản là quốc gia có mức tiêu thụ thuỷ sản bình quân đầu ngời cao nhất thế giới (67kg/ngời /năm). Ngời Nhật Bản coi trọng nguồn cung cấp protein từ tôm cá, đặc biệt trong năm, ngời Nhật có tới hàng trăm lễ hội và mỗi lễ hội hầu nh có một hay vài món ăn chế biến từ thuỷ sản. Nhng trong lịch sử phát triển lâu dài của mình, Nhật Bản đã sớm là một quốc gia biển nên có tiềm năng lớn về đánh bắt và nuôi trồng thuỷ sản , kim ngạch xuất khẩu những năm gần đây của Nhật Bản trên dới 3,6 tỷ USD, riêng 6 tháng đầu năm 2001, xuất khẩu đạt 128.377 tấn, trị giá 44,9 tỷ yên. Nhật Bản chủ yếu xuất khẩu mực, cá hồi Thái Bình Dơng sang Trung Quốc với khối lợng rất lớn, trên 90% lợng cá chuồn đợc xuất sang Thái Lan làm nguyên liệu cho hải sản đóng hộp. Mặt hàng thuỷ sản mà Nhật Bản nhập về chủ yếu là tôm, cá ngừ, cá mực, lơn, surimi, cua Năm 2000, Nhật Bản nhập 246.627 tấn tôm đông lạnh, giảm 3% so với năm 1999. Các nớc xuất khẩu tôm sang thi trờng Nhật chủ yếu là ấn Độ, Inđônêxia và Việt Nam , cá ngừ vàng đông lạnh và cá ngừ mắt to từ Hàn Quốc và Đài Loan, cá hồi từ Nauy và Chi Lê, lơn t Trung Quốc. Riờng i vi Vit Nam thỡ sn lng xut khu vo th trng Nht Bn tng i cao, nm 2001 t 76895,53 tn, tr giỏ gn 466 triu USD, 3 Đề án môn học Trờng đại học KTQDnm 2002 t 96251,41 tn, tr gớa gn 540 triu USD, nm 2003 t 97953,91 tn, tr giỏ gn 600 triu USD v n nm 2004 thỡ t 121160,49 tn, tr giỏ gn 770 triu USD vi cỏc sn phm ch yu ca nc ta xut sang Nht l tụm, cỏ mc Hu ht cỏc sn phm ca ta u ỏp ng c yờu cu ca th trng Nht, c ngi tiờu dựng a chum. Tuy nhiờn sn phn ca ta ang vp phi khú khn tng i ln, ú l phi cnh tranh vi cỏc sn phm ca cỏc nc n , Indonexial nhng nc rt mnh trong khu vc v xut khu thu sn. Mt khỏc, cỏc sn phm ca chỳng ta vn cha c cao v cht lng, chng loi cha a dng, do ú vn cnh tranh vi cỏc nc trờn l rt khú khn.Ngoi ra chỳng ta cũn phi cnh tranh vi mt s nc na nh l Nauy, chilờ, Trung Quc1.2.2. Thị trờng Mỹ Trong thập kỷ vừa qua, Mỹ luôn đứng thứ ba, thứ t trên thế giới về tổng sản lợng thuỷ sản với mức khá ổn định từ 5,5-5,9 triệu tấn/năm. Hầu hết các mặt hàng thuỷ sản của Mỹ đều có chất lợng cao, phong phú về chủng loại với nhiều sản phẩm quý nh cá hồi, cá tuyết, cá ngừ, tôm hùm, sò, điệp, cá nheo .Tuy nhiên, sản lợng thuỷ sản nêu trên vẫn cha đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nớc. Hơn thế, thị hiếu của ngời tiêu dùng Mỹ lại tập trung vào một số mặt hàng nh: Tôm đông bóc đầu, cá ngừ đóng hộp, cá hồi tơi Đại Tây Dơng, cá phi lê tơi, tôm hùm, thịt điệp .Các mặt hàng nêu trên của Mỹ lại có rất ít hoặc có nhng không đủ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của ngời tiêu dùng. Đặc điểm này là một trong những động lực quan trọng cho ngoại thơng hàng thuỷ sản của Mỹ phát triển toàn diện cả về xuất khẩu lẫn nhập khẩu. Những năm gần đây, xuất nhập khẩu thuỷ sản của Mỹ đạt giá trị bình quân 10 tỷ USD/năm, lớn thứ 2 trên thế giới.4 Đề án môn học Trờng đại học KTQD Các mặt hàng thuỷ sản nhập khẩu vào Mỹ rất đa dạng, chủ yếu là thuỷ sản tơi sống và đông lạnh (khoảng 88% giá trị nhập khẩu), 73% là các mặt hàng thuỷ sản đóng hộp, còn lại là các mặt hàng thuỷ sản khác. Tôm đông lạnh là mặt hàng nhập khẩu quan trọng nhất vào Mỹ, chiếm tới 38% giá trị nhập khẩu của thuỷ sản nớc này, chiếm gần 30% giá trị tôm đông lạnh nhập khẩu của thế giới. Tôm đông lạnh nhập khẩu vào Mỹ chủ yếu là tôm bóc đầu (chiếm 55% khối lợng và 58% giá trị) và tôm nguyên liệu thô (chiếm 38% khối lợng và 34% giá trị nhập khẩu tôm đông). Thái Lan tiếp tục chiếm lĩnh thị trờng tôm đông lạnh ở Mỹ nhng so với năm 1995 thì khối lợng giảm 7%. Equado lại là nhà xuất khẩu tôm đông lạnh thứ 2 sang Mỹ nhng về khối lợng so với năm 1995 cũng giảm 8,5%. Sau nữa là đến Trung Quốc và một số nớc khác có kim ngạch xuất khẩu tôm đông lạnh khá lớn sang thị trờng Mỹ. Ngoài tôm đông lạnh, mặt hàng thuỷ sản nhập khẩu lớn thứ hai là cá philê tơi và ớp đông. Mặc dù Mỹ có khả năng sản xuất cá philê nhng do ngời Mỹ rất a chuộng cá philê của Tây Âu và Canada, vì vậy Mỹ phải xuất khẩu sản phẩm của mình và nhập khẩu sản phẩm của các nớc khác (Canada, Chi Lê, Na uy, Tây Ban Nha .). Sau tôm đông lạnh và cá philê, các mặt hàng khác nh : cá ngừ nguyên con, cá hồi nguyên con và ớp lạnh, cá ngừ đống hộp .đợc nhập khẩu vào Mỹ với giá trị hàng năm tơng đối lớn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của c dân nớc này và để tái chế rồi xuất sang nớc khác.5 Đề án môn học Trờng đại học KTQD i vi Vit Nam thỡ th trng M l mt th trng rt ln, rt cn phi quan tõm. Tuy nhiờu sn lng thu sn ca nc ta xut sang M khụng u, nm 2001 t sn lng l 70930,78 tn, tr giỏ gn 500 triu USD, nm 2002 t l 98664.54 tn, tr giỏ gn 650 triu USD, nm 2003 t c 122162.89 tn, tr giỏ gn 780 triu USD nhng n nm 2004 thỡ sn lng ch t l 91380,69 tn, giỏ tr l gn 600 triu USD. Cỏc sn phm ca nc ta xut khu sang th trng M ch yu l cỏc loi cỏ, tụmTuy nhiờn khú khn ca thu sn nc ta trờn th trng M l cú rt nhiu cỏc i th cnh tranh, hu ht cỏc nc ú u l cỏc quc gia cú th mnh v thu sn vi cht lng sn phm cao, phong phỳ v chng loi nh Thỏi Lan, Trung Quc, Equado, Canada1.2.3. Thị trờng Trung Quốc. Năm 2000, sản lợng thuỷ sản các loại của Trung Quốc đạt 42.785 ngàn tấn trong đó sản lợng thuỷ sản khai thác tự nhiên là 17.400 ngàn tấn và sản l-ợng thuỷ sản nuôi trồng đạt 25.385 ngàn tấn. Dự kiến đến năm 2001, sản l-ợng thuỷ sản của Trung Quốc sẽ tăng lên đến trên 50 ngàn tấn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nớc ngày càng tăng và nhu cầu cho xuất khẩu với khối lợng lớn. Về tiêu thụ, do mức sống của nhân dân Trung Quốc tiếp tục tăng lên và nhu cầu về thuỷ sản tơi sống cũng tăng theo, dới đây là số liệu thống kê của Trung Quốc cho ta thấy. Bảng 2: Cơ cấu tiêu dùng và xuất nhập khẩu thuỷ sản Trung Quốc. NămChỉ tiêuĐơn vị 1999 2000Mức tiêu thụ bình quân. - Thành thị: - Nông thôn:Nhập khẩu.Xuất khẩu.kg/ngời,,,,Tấn,,5,8210,33,28626.0001.296.0006,7411,73,921.251.0001.485.000Nguồn: Trung tâm th trng KHKT v kinh t thu sn-B thu sn6 Đề án môn học Trờng đại học KTQDTớnh đến hết tháng 4/2001, khối lợng thuỷ sản mậu dịch của Trung Quốc dự tính tăng 13% so với cùng kỳ năm 2000. Hầu hết cá đông lạnh nhập khẩu vào Trung Quốc đợc lọc xơng và tái xuất. Mực là loài nhuyễn thể thân mềm đợc giao dịch với khối lợng lớn, phần lớn mực nhập khẩu vào Trung Quốc đợc chế biến và tái xuất sang Nhật, Mỹ và Hàn Quốc. Ngoài ra, Trung Quốc cũng xuất khẩu một khối lợng lớn mực sống, tôm đông lạnh, lơn sống và đông lạnh. Tính đến tháng 11/2000, thuỷ sản Việt Nam đã xuất khẩu sang thị trờng này 252,1 triệuUSD tăng 2,3 lần so với năm1999. Trung Quốc và Hồng Kông đã trở thành thị trờng xuất khẩu lớn thứ 3 của ngành thuỷ sản Việt Nam, chiếm tỷ trọng 19,3% tổng gía trị kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản cả nớc, có tốc độ tăng trởng nhanh, sát nút với thị trờng Mỹ, đã khẳng định vị trí quan trọng của mình. Xuất khẩu cá sang thị trờng này đã đạt 36,6 triệu USD, ngang ngửa với thị trờng Nhật bản vốn là thị trờng truyền thống lớn nhất của ta. Riêng mực và bạch tuộc đạt 12 triệu USD, vợt cả 13 nớc EU cộng lại. Đặc biệt hơn là hàng khô các loại xuất khẩu sang thị trờng này đã đạt 150,797 triệu USD chiếm tỷ trọng 60% kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam năm 2000 vợt xa gía trị xuất khẩu của một số ngành kinh tế mạnh và có nhiều lợi thế của Việt Nam nh cao su, hạt tiêu . Thị trờng Trung Quốc trong 7 tháng đầu năm 2001 đã tăng 2,76 lần đạt 106 triệu USD trong đó hàng khô đạt 74,3 triệu USD tăng 2,97 lần và mặt hàng cá đạt 33,4 triệu USD tăng 11 lần so với cùng kỳ năm 2000 mặc dùgiá tôm xuất khẩu có giảm 20-30% so với cùng kỳ năm 2000 và vẫn cha có dấu hiệu nhích lên. Thị trờng Hồng Kông chiếm khoảng 10% về gía trị hàng xuất khẩu thuỷ sản, tiêu thụ thuỷ sản Hồng Kông rất lớn và phải nhập khẩu. Hiện nay Hồng Kông đã thuộc về Trung Quốc đang chuyển dần từ quốc gia xuất khẩu lớn thuỷ sản thành thị trờng tiêu thụ và nhập khẩu lớn các hàng thuỷ sản nên nó sẽ trở thành một thị trờng tiêu thụ thuỷ sản lớn hơn trớc và sẽ không thua kém gì so với thị trờng Nhật bản.7 Đề án môn học Trờng đại học KTQD1.2.4. Thị trờng EU. Liên minh Châu Âu hiện nay bao gồm 25 quốc gia với khong 500 triệu ngời tiêu dùng. Từ năm 1968, EU đã là một thị trờng thống nhất về hải quan, có định mức thuế hải quan chung cho tất cả các nớc thành viên. Ngày 7/2/1992 hiệp ớc Masstricht đợc ký kết tại Hà Lan mở đầu cho sự thống nhất về chính trị, kinh tế tiền tệ giữa các nớc thành viên EU. Thị trờng EU thống nhất cho phép tự do lu thông sức lao động, hàng hoá dịch vụ và vốn giữa các nớc thành viên. Riêng đối với mặt hàng thuỷ sản, EU là một trong ba thị trờng tiêu thụ thuỷ sản lớn nhất thế giới bên cạnh Nhật Bản và Mỹ. Hàng năm Liên minh Châu Âu chiếm từ 25-30% nhập khẩu thuỷ sản của toàn thế giới. Mức tiêu thụ thuỷ sản bình quân đầu ngời ở EU là 17kg/năm và tăng dần hàng năm khoảng 3%. Giá cả mặt hàng thuỷ sản ở thị trờng EU cũng cao hơn các thị trờng Châu á trung bình khoảng từ 1,1 đến 1,4 lần và có tính ổn định. Thị trờng thuỷ sản EU có tính ổn định cao, với nhiều nhóm c dân có nhiều yêu cầu khác nhau trong thói quen tiêu thụ các sản phẩm thuỷ sản. Trong khi nhu cầu về hàng thuỷ sản đang ngày càng tăng, Uỷ ban nghề cá của EU mới đây đã ra tuyên bố cắt giảm 1/3 sản lợng khai thác hải sản từ năm 1997-2010, nhằm để bảo vệ nguồn lợi hải sản. Chính điều này làm cho nhu cầu nhập khẩu thuỷ sản của EU đang ngày càng tăng cao. Tuy nhiên thị trờng EU thật sự là một thị trng khó tính, có tính chọn lọc cao với những yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn chất lợng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong nhng nm va qua thỡ Vit Nam cng ó tng bc i mi cụng ngh, dõy chuyn sn xut, nõng cao cht lng sn phm, tng bc xõm nhp vo th trng EU. Nm 2001 xut khu thu sn ca nc ta sang th trng ny t 26659.04 tn, tr giỏ 90745293 USD, nm 2002 sn lng l 28612.78 tn, tr giỏ l 73719852 USD v n nm 2004 thỡ sn lng t 73459,12 tn, tr giỏ gn 230 triu USD. Hin nay, cỏc sn phm xut sang th trng ny ca nc ta l t ụm ụng lnh, mc ụng lnh, 8 §Ị ¸n m«n häc Trêng ®¹i häc KTQDnghêu, ghẹ, sò, ốc, cua, tơm hùm .và một vài năm tới sẽ xuất khấu thêm một số mặt hàng nữa. Taị thị trường này sản phẩm của ta cũng gặp phải nhiều đối thủ cạnh tranh rất mạnh như Thái Lan, canada, Ấn Độ…và các sản phẩm tái xuất của Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc…U1.2.5. C¸c thÞ trêng kh¸c. Ngồi ra nước ta còn có một số thị trường khác như thị trường Nga, một số nước Đơng Âu và một số nước ở châu Mỹ. Các thị trường nay cũng gia tăng rất nhanh cả về số lượng và giá trị,năm 2001 xuất được 84927,92 tấn, đạt giá trị là 256301785 USD, năm 2002 là 100385,2 tấn, trị giá 258860933 USD, năm 2003 là 132259,39 tấn, trị giá 431417822 USD và đến năm 2004 cũng đạt được 121434,36 tấn, đạt giá trị là 380228081 USD. Các sản phẩm xuất sang các thị trường này có rất nhiều chủng loại, đa dạng như cá đơng lạnh, cá khơ, cá khơ, ruốc khơ,tơm đơng lạnh, tơm khơ… ThÞ trêng c¸c níc Ch©u ¸ kh¸c còng chiÕm tû träng lín, n¨m 1999 chiÕm 23%. §¸ng kĨ lµ Singapore, hiƯn nay lµ thÞ trêng lín thø 4 vỊ xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam, chiÕm tû träng 8% gÝa trÞ xt khÈu. §Õn th¸ng 11/2000 kim ng¹ch xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam sang Singapore, §µi Loan lµ 22,7 triƯu USD; TriỊu Tiªn lµ 21 triƯu USD, Malaysia lµ 10,5 triƯu USD; Canada lµ 19,6 triƯu USD; Oxtraylia lµ17,1 triƯu USD. §ã lµ nh÷ng thÞ trêng còng cã nhiỊu tiỊm n¨ng mµ ViƯt Nam cÇn ph¶i cè g¾ng x©m nhËp vµ më réng ho¹t ®éng kinh doanh xt khÈu thủ s¶n.1.3.C¸c nh©n tè ¶nh hëng tíi xt khÈu thđy s¶n .1.3.1. Ỹu tè kinh tÕ . Kinh tế là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến việc xuất khẩu hàng hố của mỗi quốc gia, trong đó có thuỷ sản. Khi một thị trường nào đó bị rơi vào tình trạng bị khủng hoảng thì việc xuất khẩu sang thị trường đó là rất khó khăn vì khi đó ng ười dân sẽ khơng muốn tiêu thụ 9 §Ị ¸n m«n häc Trêng ®¹i häc KTQDnhững hàng hố có giá trị cao, thậm chí là trung bình, do đó giá trị xuất khẩu thu về sẽ khơng được cao,thậm chí có khi còn bị lỗ. Kinh tÕ cđa ®Êt n-íc còng ¶nh hëng ®Õn thu nhËp cđa ngêi d©n, khi thu nhËp ngêi d©n gi¶m xng th× nhu cÇu cđa ngêi d©n vỊ c¸c s¶n phÈn thủ s¶n nhËp khÈu còng sÏ gi¶m xng, do ®ã viƯc xt khÈu sang c¸c thÞ trêng ®ã sÏ gỈp rÊt nhiỊu khã kh¨n, cã khi lµ kh«ng xt khÈu ®ỵc. §èi víi c¸c doanh nghiƯp khi xt khÈu còng cÇn ph¶i chó ý ®Õn u tè nµy v× nã sÏ ¶nh hëng ®Õn doanh thu cđa chÝnh doanh nghiƯp ®ã.1.3.2. Ỹu tè ®Þa lý,khÝ hËu. ThÞ trêng còng chÞu t¸c ®éng cđa u tè ®Þa lý vµ khÝ hËu tù nhiªn. ChÝnh u tè nµy mµ thÞ trêng cđa mét qc gia, khu vùc kh¸c nhau cã nh÷ng yªu cÇu kh¸c nhau, ®ßi hái s¶n phÈm ®a vµo ph¶i thÝch hỵp. Ch¼ng h¹n nh s¶n phÈm nµo ®ã sư dơng tèt ë c¸c níc cã khÝ hËu «n ®íi cã thĨ ë khÝ hËu nhiƯt ®íi l¹i bÞ háng, hc ®ßi hái ph¶i ®Ĩ ë nhiƯt ®é l¹nh hc b«i dÇu mì b¶o qu¶n. Nh÷ng s¶n phÈm dƠ háng do sù t¸c ®éng cđa khÝ hËu nãng Èm th× l¹i yªu , b¶o qu¶n cao h¬n khi x©m nhËp vµo thÞ trêng cã nhiƯt ®é cao, ®é Èm lín.1.3.3. Ỹu tè chÝnh trÞ ph¸p lt.– Ngoµi c¸c u tè ®· nªu trªn, thÞ trêng qc tÕ cßn chÞu sù t¸c ®éng bëi chÝnh trÞ vµ ph¸p lt. ThĨ hiƯn ë nh÷ng u ®·i vµ c¶n trë cđa ChÝnh phđ ®èi víi c¸c nhµ cung øng khi x©m nhËp vµo thÞ trêng qc gia nµy. §iỊu nµy sÏ gióp cho c¸c doanh nghiƯp cã ®iỊu kiƯn dƠ x©m nhËp vµo thÞ trêng h¬n, ®ång thêi cã ®iỊu kiƯn më réng thÞ trêng cđa m×nh. Cã thĨ ®ã lµ nh÷ng qui chÕ hµng rµo th quan, vỊ b¶o hé, h¹n ng¹ch . NÕu mèi quan hƯ chÝnh trÞ gi÷a níc nhËp khÈu vµ xt khÈu lµ bÊt ỉn th× x©m nhËp vµ më réng thÞ trêng sÏ lµ rÊt khã kh¨n cho nhµ xt khÈu. 1.3.4. Ỹu tè v¨n hãa. Khi xÐt c¸c u tè ¶nh hëng ®Õn thÞ trêng, ®Ỉc biƯt lµ thÞ trêng qc tÕ th× kh«ng thĨ bá qua u tè v¨n ho¸. ChÝnh u tè v¨n ho¸ ®ã ®· lµm cho kh¸ch hµng ë mçi qc gia ph¶n øng kh¸c nhau víi cïng mét lo s¶n phÈm. 10 [...]... Thực trạng xu t khẩu thuỷ sản và thị trờng xu t khẩu thuỷ sản của Việt Nam. 2 1 Thực trạng xu t khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian qua 2 1.1 Các sản phẩm thuỷ sản chủ yếu 2 1.2 Một số thị trờng xu t khẩu thuỷ sản chủ yếu3 1.2.1 Thị trờng Nhật Bản3 1.2.2 Thị trờng Mỹ.4 1.2.3 Thị trờng Trung Quốc 6 1.2.4 Thị trờng EU.7 1.2.5 Các thị trờng khác.9 1.3 Các yếu tố ảnh hởng tới xu t khẩu thuỷ sản 9 1.3.1... Giá xu t khẩu thuỷ sản Việt Nam hiện chỉ bằng một nửa giá xu t khẩu thuỷ sản cùng chủng loại và chất lợng của Thái Lan - Sự thiếu đoàn kết trong sản xu t và kinh doanh giữa các doanh nghiệp, làm ăn theo kiểu chụp giật từ đó ảnh hởng đến uy tín của ngành thuỷ sản Việt Nam 16 Đề án môn học Trờng đại học KTQD Phần II Xu hớng và giải pháp phát triển thị trờng xu t khẩu thuỷ sản 1 Xu hớng phát triển thị. .. yếu của ngành thủy sản Việt Nam dối với thị trờng xu t khẩu là tiếp tục nang cao chất lợng hàng xu t khẩu để mở rộng thị phần cho các thị trờng mới và tăng uy tín cạnh tranh đối với thị trờng cũ 2 Giải pháp và kiến nghị Theo kế hoạch 5 năm 2001 2005 của Bộ Thuỷ sản và Bộ Thơng Mại, sản lợng thuỷ sản tăng 3%/năm, và kim ngạch xu t khẩu tăng 11%/năm Trong thời kỳ 2001 2005, dự kiến thị trờng xu t khẩu. .. vụ sản xu t, chế biến, xu t khẩu thuỷ sản 2.2 Những hạn chế và nguyên nhân 2.2.1 Những hạn chế Mặc dù đạt đợc những kết quả khả quan đó nhng ngành thuỷ sản vẫn còn có những hạn chế nhất định : Về khâu sản xu t và chế biến thì các sản phẩm của thuỷ sản tuy xu t khẩu đợc nhiều nhng chất lợng không đợc cao, chính vì thế mà giá trị của hàng thuỷ sản Việt Nam không đợc cao Giá bán các sản phẩm thuỷ sản của. .. tại các thị trờng chính để làm đầu mối giao dịch Nâng cao năng lực hoạt động của Hội nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam, Hội nghề cá Việt Nam , Hiệp hội chế biến và xu t khẩu thuỷ sản Việt Nam để tập hợp các nhà sản xu t và kinh doanh thuỷ sản , giúp đỡ nhau về công nghệ, vốn kinh doanh, thông tin kinh tế thơng mại, kinh nghiệm sản xu t kinh doanhnhằm tạo ra sức mạnh tổng hợp của ngành thuỷ sản Việt Nam Nâng... trờng xu t khẩu chủ yếu của thuỷ sản Việt Nam Sản phẩm nhập vào thị trờng Nhật đáp ứng tiêu chuẩn cao về chất lợng , chất lợng đồng đều và hình dáng đẹp là hai tiêu chuẩn chính đối với thị trờng này Mục tiêu xu t khẩu thuỷ sản đối với thị trờng này là đạt đợc tỷ trọng xu t khẩu khoảng 30% so với tổng sản lợng xu t khẩu của nớc ta Đồng thời ngoài việc tăng khối lợng các mặt hàng đã xu t sang Nhật nh tôm,... 2.2.1.2 Đối với các Hội và Hiệp hội chế biến và xu t khẩu thuỷ sản Việt Nam Hớng dẫn và tổ chức các hội viên của mình tham gia tích cực vào việc thực hiện Chơng trình phát triển xu t khẩu thuỷ sản đến năm 2005 Hiệp hội 24 Đề án môn học Trờng đại học KTQD chế biến và xu t khẩu thuỷ sản Việt Nam thờng xuyên phối hợp với Bộ Thuỷ sản tổ chức tốt thông tin thị trờng, giới thiệu khách hàng cho các doanh nghiệp,... còn trên thế giới (giá trị xu t khẩu thuỷ sản thế giới cùng thời kỳ chỉ tăng bình quân 1%/năm) Nhờ xu t khẩu thuỷ sản hàng năm tăng nhanh vào đầu thập kỷ 90 của thế kỷ 20, Việt nam còn đứng hàng thứ 25, 26 tới cuối thế kỷ 20 đã vơn lên thứ 13, 14 trên thế giới và đã gia nhập danh sách những nớc xu t khẩu thuỷ sản chính của thế giới Vào những năm 2000 thì các thị trờng của xu t khẩu có những biến động... trờng xu t khẩu thuỷ sản 1 Xu hớng phát triển thị trờng xu t khẩu thuỷ sản trong thời gian tới Trong thời gian tới thị trờng quan trọng tiêu thụ thuỷ sản Việt Nam vẫn là các thị trờng nớc ngoài Các nhà doanh nghiệp, các nhà quản lý chỉ chú trọng vào các thị trờng xu t khẩu là chủ yếu Hàng thuỷ sản xu t khẩu Việt Nam ngày càng đợc a chuộng ở các thị trờng nh : Nhật Bản , Đài Loan , Hông Kông , ôxtrâylia,... sản Việt Nam Nâng cao khả năng cạnh tranh của thuỷ sản Việt Nam trên thị trờng trong nớc và thị trờng thế giới Nếu không có thay đổi lớn, thời hạn áp dụng thay đổi thuế quan của EU giành cho Việt Nam sẽ kết thúc vào năm 2004, nghĩa là lợi thế cạnh tranh của hàng thuỷ sản Việt Nam sẽ giảm nhiều sau thời điểm đó Trong khi phần lớn thuỷ sản xu t khẩu của Việt Nam vào EU hiện nay vẫn ở dạng nguyên liệu . trạng xu t khẩu thuỷ sản và thị trờng xu tkhẩu thuỷ sản của Việt Nam1 . Thực trạng xu t khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian qua.1.1. Các sản phẩm thủy. đứng của mình. Vì vậy em đã chọn đề tài Xu hớng phát triển của thị trờng xu t khẩu sản phẩm thủy sản Việt Nam để nghiên cứu các thị trờng thủy sản,