Mục lục Trang DANH MỤC HÌNH DANH MỤC ẢNH DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Chương CỞ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG .18 1.1 Quan điểm du lch v tài nguyên du lịch 18 1.1.1 Quan điểm du lịch 18 1.1.2 Khái niệm tài nguyên du lịch 20 1.1.3 Các loại tài nguyên du lịch .21 1.2 Phát triển du lịch bền vững mối quan hệ với tài nguyên môi trường 25 1.2.1 Khái niệm phát triển du lịch bền vững 25 1.2.2 Các nguyên tắc phát triển du lịch bền vững 27 Chương TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN Ở SẦM SƠN (2000 – 2008) 30 2.1 Quá trình phát triển du lịch Sầm Sơn 30 2.1.1 Vị trí địa lý………………………………………………………….30 2.1.2 Q trình phát triển du lịch Sầm Sơn .32 2.2 Tiềm du lịch Sầm Sơn 37 2.2.1 Vị trí du lịch .37 2.2.2 Tài nguyên du lịch Sầm Sơn 39 2.3 Thực trạng phát triển du lịch Sầm Sơn 68 2.3.1 Cơ sở hạ tầng .68 2.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 70 2.3.3 Sản phẩm du lịch có Sầm Sơn .76 2.3.4 Lao động phục vụ du lịch 78 2.3.5 Khách du lịch đến Sầm Sơn .79 2.3.6 Doanh thu du lịch .84 2.3.7 Những hạn chế du lịch Sầm Sơn theo quan điểm phát triển bền vững 86 Chng Định hớng GII PHP PHT TRIN DU LỊCH SẦM SƠN .92 3.1 Định hướng phát triển du lịch Sầm Sơn .92 3.1.1 Quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa 92 3.1.2 Phương hướng phát triển du lịch Sầm Sơn .93 3.2 Dự báo tiêu phát triển .95 3.2.1 Cơ sở dự báo .95 3.2.2 Các tiêu cụ thể 95 3.3 Giải pháp phát triển du lịch Sầm Sơn 100 3.3.1 Giải pháp quy hoạch phát triển du lịch 100 3.3.2 Giải pháp kinh tế du lịch theo hướng chuyên nghiệp 102 3.3.3 Giải vấn đề mùa du lịch 103 3.3.4 Giải pháp huy động sử dụng nguồn vốn .104 3.3.5 Giải pháp tăng cường quản lý nhà nước 111 3.3.6 Giải pháp xây dựng thương hiệu du lịch cho Sầm Sơn 112 3.3.7 Giải pháp tăng cường biện pháp tuyên truyền, quảng bá du lịch 114 3.3.8 Giải pháp phát triển du lịch bền vững…………………………… 115 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 118 DANH MỤC HÌNH Trang Hình Vị trí Sầm Sơn tỉnh Thanh Hóa .8 Hình 2.1.Sơ đồ du lịch Thanh Hố .………… 33 Hình 2.2 Sơ đồ thị xã SầmSơn…………………………………… … 38 Hình 2.3 Sơ đồ tài nguyên du lịch Sầm Sơn………………… …… .41 Hình 2.4 Sơ đồ điểm du lịch phục vụ lễ hội 100 năm du lịch Sầm Sơn 61 Hình 2.5 Cơ cấu sở lưu trú Sầm Sơn (2005) (xét theo quymơ)……… 72 Hình 2.6 Cơ cấu khách du lịch đến Sầm Sơn năm 2008……………… 81 Hình 2.7 Cơ cấu doanh thu du lịch Sầm Sơn năm 2000, 2005, 2007… 86 Hình 2.8 Kết thu ngân sách du lịch Sầm Sơn 2000 -2007……… 86 Hình 3.1 Các tuyến du lịch thị xã Sầm Sơn…………………………… 106 DANH MỤC ẢNH Ảnh Toàn cảnh Sầm Sơn (Ảnh chụp từ vệ tinh) Ảnh Bình minh biển Sầm Sơn Ảnh Ngư dân đánh bắt hải sản phục vụ du lịch Ảnh Đền Độc Cước Ảnh Lầu Nghinh Phong Ảnh Bãi biển Sầm Sơn lúc cao điểm Ảnh Thuyền cứu hộ bảo đảm an tồn cho du khách Ảnh Hịn Trống – Mái Ảnh Mùa đông đỉnh núi Cổ Giải Ảnh 10 Khách sạn Bộ công nghiệp Ảnh 11 Khách sạn Champa Ảnh 12 Khách sạn Binh đoàn Quyết thắng Ảnh 13 Khách sạn Biển Đợi Ảnh 14 Ngựa phục vụ khách du lịch Ảnh 15 Xe đạp điện phục vụ khách du lịch Ảnh 16 & 17 Khai mạc lễ hội 100 năm du lịch Sầm Sơn Ảnh 18 Tuyến đường Hồ Xuân Hương Ảnh 19 Lễ khai mạc hội chợ thương mại Sầm Sơn 2007 Ảnh 20 & 21 Khu du lịch sinh thái Quảng Cư Ảnh 22 Du khách đá bóng bãi biển Ảnh 23 Khách du lịch đốt lửa trại, vui chơi biển Ảnh 24 Thả diều biển – trò chơi thú vị du khách Ảnh 25 Xe đạp đôi – phương tiện dạo biển ưa thích giới trẻ Ảnh 26 Trung đường đền Độc Cước bị tu sửa không gốc Ảnh 27 Tượng Phật bà Quan Âm dựng không phép núi Cổ Giải Ảnh 28 Hiện tượng bán hàng rong bãi biển Ảnh 29 Rác thải bãi biển Ảnh 30 Rác thải theo dòng đổ biển bãi tắm D Ảnh 31 Kim tiêm rải rác bờ biển DANH MỤC BẢNG Tr ang Bảng 2.1: Nhiệt độ mặt nước biển số bãi biển Bảng 2.2: Một số loại hải sản phục vụ khách du lịch Bảng 2.3: Đánh giá tổng hợp loại tài nguyên du lịch tự nhiên phát triển du lịch Sầm Sơn Bảng 2.4: So sánh sở lưu trú giai đoạn 1994 - 1999 2000 - 2005 Sầm Sơn 70 Bảng 2.5: Hiện trạng khách sạn Thanh Hoá Sầm Sơn năm 2005 Bảng 2.6: Cơ sở lưu trú Sầm Sơn phân theo cấp quản lý (2005) Bảng 2.7: Các sở lưu trú phân theo loại hình kinh doanh phục vụ năm 2007 Bảng 2.8: Các sở lưu trú phân theo chất lượng dịch vụ năm 2007 Bảng 2.9: Lao động trực tiếp ngành du lịch Sầm Sơn giai đoạn (2000 - 2005) Bảng 2.10: Số lượt khách du lịch đến Sầm Sơn từ 2001 – 2005 Bảng 2.12: Doanh thu du lịch Sầm Sơn năm 2000, 2005, 2007 Bảng 3.1: Dự kiến tiêu kinh tế du lịch Sầm Sơn từ 2009 – 2015 Bảng 3.2: Dự báo tiêu khách du lịch, ngày khách phục vụ doanh thu du lịch Sầm Sơn từ 2009 – 2015 Bảng 3.3: Dự kiến mức chi tiêu cho ngày khách đến Sầm Sơn Bảng 3.4: Dự báo cấu doanh thu khách nội địa đến Sầm Sơn (2006–2015) Bảng 3.5: Dự kiến nguồn vốn đầu tư đến 2015 Bảng 3.6: Dự báo lao động du lịch Sầm Sơn (2010-2015) Danh mục chữ viết tắt STT Chữ viết tắt CNH- HĐH GTVT Nxb UBND VH- TT TT TDTT Chữ viết đầy đủ Cơng nghiệp hóa- đại hóa Giao thông vận tải Nhà xuất Ủy ban nhân dân Văn hóa thơng tin Trung tâm thể dục thể thao Hình VỊ TRÍ SẦM SƠN TRONG TỈNH THANH HĨA Nguồn: Phịng Địa thị xã Sầm Sơn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hiện nay, với phát triển kinh tế - xã hội, nhu cầu du lịch ngày trở nên thiếu đời sống sinh hoạt người, đặc biệt nước phát triển Sự tăng trưởng mạnh mẽ du lịch thu hút lực lượng lao động đông đảo khắp giới, mang lại lợi ích to lớn nhiều mặt, đòn bẩy thúc đẩy phát triển tất ngành kinh tế, tạo tích lũy ban đầu cho kinh tế quốc dân, phương tiện quan trọng để thực giao lưu kinh tế văn hố Phát triển du lịch cịn tạo tiến xã hội, tình hữu nghị hồ bình hiểu biết lẫn dân tộc Đối với nhiều quốc gia, du lịch thực trở thành “con gà đẻ trứng vàng” ngành kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế xã hội Trong bối cảnh chung giới, kinh tế Việt Nam có xu hướng chuyển dịch cấu từ kinh tế nông nghiệp chủ yếu sang kinh tế phát triển Công nghiệp - Dịch vụ - Nơng nghiệp Vì vậy, việc nghiên cứu tiềm năng, thực trạng giải pháp phát triển du lịch Sầm Sơn có tác dụng thực tiễn to lớn việc phát triển du lịch Thanh Hố nói chung, điểm du lịch tương tự nước Bên cạnh đó, du lịch Việt Nam có nhiều tài nguyên thiên nhiên nhân văn độc đáo song đến chưa phát triển tương xứng với tiềm Trước tình vậy, du lịch Việt Nam tìm hướng cho xây dựng biểu tượng đất nước bình, thân thiện, đánh thức tiềm dải bờ biển dài đẹp chạy dọc đất nước Trong đó, Sầm Sơn lại điểm du lịch biển quen thuộc có lịch sử khai thác hàng trăm năm nên việc tìm giải pháp thúc đẩy phát triển du lịch biển Sầm Sơn cần thiết Trong năm gần đây, đặc biệt sau lễ hội 100 năm du lịch Sầm Sơn (2007), Sầm Sơn có đổi chuyển biến tích cực tạo điểm nhấn cho địa danh hấp dẫn du khách Mặt khác, thay đổi cách thức tổ chức hoạt động du lịch góp phần quan trọng thúc đẩy kinh tế – xã hội Sầm Sơn, ngành kinh tế du lịch Thanh Hóa phát triển, tạo chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng cơng nghiệp hố đại hố, đồng thời tạo cơng ăn việc làm cho hàng ngàn lao động, tăng thu ngân sách cho nhà nước mở rộng hợp tác kinh tế, giao lưu văn hoá, phát triển xã hội Sầm Sơn – Thanh Hoá với tỉnh nước Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng phát triển du lịch Sầm Sơn năm qua chậm, chưa tương xứng với tiềm mạnh sẵn có Hiện tượng khách du lịch có ấn tượng thiếu thiện cảm với du lịch Sầm Sơn cịn phổ biến, chí có nhiều ý kiến phê phán gay gắt phương tiện thơng tin đại chúng đề cịn tồn mùa du lịch Sầm Sơn Không thế, vươn lên nhiều địa danh du lịch mới, đặc biệt du lịch biển địa phương nước đặt Sầm Sơn trước thách thức cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi địa danh du lịch phải nhanh chóng củng cố làm để thu hút du khách Vì lí trên, việc nghiên cứu tiềm năng, thực trạng đề giải pháp phát triển du lịch Sầm Sơn thời gian tới vấn đề cấp bách nhằm đưa ngành kinh tế du lịch Sầm Sơn phát triển theo hướng chuyên nghiệp bền vững, khắc phục thiếu sót cách thức tổ chức, phục vụ, xây dựng thương hiệu riêng cho biển Sầm Sơn Do tác giả chọn vấn đề: “Sầm Sơn (Thanh Hóa): tiềm năng, thực trạng giải pháp phát triển du lịch” làm đề tài luận văn thạc sỹ Mục đích - yêu cầu 2.1 Mục đích: 10 CHI TIẾT TOUR DU LỊCH HÀ NỘI - SẦM SƠN Ngày thứ nhất: Xuất phát từ Hà Nội Sầm Sơn 8h30: Đón khách điểm hẹn, khởi hành Sầm Sơn, đường quý khách ghé thăm đền Bà Triệu - người có cơng lớn khởi nghĩa chống quân Ngô năm 248 11h30: Đến Sầm Sơn, nhận phòng khách sạn, ăn trưa, nghỉ ngơi Buổi chiều: quý khách tự tắm biển Sau ăn tối nghỉ đêm khách sạn Ngày thứ 2: Thăm quan Sầm Sơn, trở Hà Nội Sau bữa sáng, xe đón quý khách tham quan Sầm Sơn: Du khách thăm thăm Trống – Mái - đặt tạo hoá gắn liền với truyền thuyết tình yêu chung thuỷ Thăm lễ đền Độc Cước – di tích gắn liền với huyền thoại vị thần xẻ đôi thân để cứu dân làng khỏi tai họa Thăm chùa Cô Tiên đỉnh đầu Voi thuộc dãy núi Trường Lệ, đứng quý khách bao quát vùng biển Sầm Sơn lộng gió thị xã Sầm Sơn trải dài theo bờ biển 11h: Quý khách dùng cơm trưa, sau chuẩn bị hành lý, trả phòng Hà Nội 13h: Xe đưa quý khách khời hành Hà Nội, kết thúc chuyến Đơn giá cho quý khách ghép đoàn: Bao gồm: + Khách sạn: Phịng điều hồ, tivi, nóng lạnh, gần biển, – khách/phòng + Các bữa ăn theo chương trình (5 bữa chính, bữa phụ 80.000đ/ngày/khách) + Hướng dẫn viên suốt tuyến, vé thăm quan thắng cảnh + Bảo hiểm du lịch với mức đền bù tối đa: 10.000.000 Không bao gồm: đồ uống, chi tiêu cá nhân, hoá đơn VAT 10% Lưu ý: Trẻ em tuổi miễn phí, từ – 11 tuổi thu 1/2 chi phí, 11 tuổi thu người lớn MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ SẦM SƠN Ảnh Bình minh biển Sầm Sơn Ảnh Đền Độc Cước Ảnh Ngư dân đánh bắt hải sản Ảnh Lầu Nghinh Phong Ảnh Bãi biển Sầm Sơn lúc cao điểm Ảnh Thuyền cứu hộ bảo đảm an toàn cho du khách Ảnh Hịn Trống – Mái Ảnh 10 Khách sạn Bộ cơng nghiệp Ảnh Mùa đông đỉnh núi Cổ Giải Ảnh 11 Khách sạn Champa Ảnh 12 Khách sạn Binh đoàn Quyết thắng Ảnh 14 Ngựa phục vụ khách du lịch Ảnh 13 Khách sạn Biển Đợi Ảnh 15 Xe điện phục vụ khách du lịch Ảnh 16 & 17 Khai mạc lễ hội 100 năm du lịch Sầm Sơn Ảnh 18 & 19 Khu du lịch sinh thái Quảng Cư Ảnh 20 Tuyến đường Hồ Xuân Hương Ảnh 22 Du khách đá bóng bãi biển Ảnh 21 Lễ khai mạc hội chợ thương mại Sầm Sơn 2007 Ảnh 23 Đốt lửa trại, vui chơi biển Ảnh 24 Thả diều biển – trò chơi Ảnh 25 Xe đạp đôi – phương tiện dạo biển ưa thú vị du khách thích giới trẻ Ảnh 26 Trung đường đền Độc Cước bị tu sửa Ảnh 27 Tượng Phật bà Quan Âm dựng không gốc không phép núi Cổ Giải Ảnh 28 Hiện tượng bán hàng rong bãi biển Ảnh 29 Rác thải bãi biển Ảnh 30 Rác thải theo dòng đổ biển bãi tắm D Ảnh 31 Kim tiêm rải rác bờ biển ... trạng phát triển du lịch Sầm Sơn (2000– 2008) 17 Chương 3: Định hướng giải pháp phát triển du lịch Sầm Sơn Ch¬ng CƠ SỞ LÝ LUN chung DU LCH phát triển du lịch bỊn v÷ng 1.1 QUAN ĐIỂM CƠ BẢN VỀ DU LỊCH... điểm phát triển bền vững 86 Chng Định hớng GII PHP PHT TRIỂN DU LỊCH SẦM SƠN .92 3.1 Định hướng phát triển du lịch Sầm Sơn .92 3.1.1 Quy hoạch phát triển du lịch. .. trung, nói Sầm Sơn đà phát triển, đóng vai trị ngày tích cực vào phát triển du lịch địa phương nước 2.1.2 Quá trình phát triển du lịch Sầm Sơn 2.1.2.1 Vài nét lịch sử địa danh Sầm Sơn Theo Địa