Tài liệu Thịt bò xào đậu và súp lơ doc

4 293 0
Tài liệu Thịt bò xào đậu và súp lơ doc

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Thịt xào đậu súp Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món ăn đủ chất, cách chế biến lại đơn giản, ăn ngon miệng này rất thích hợp cho bữa cơm của gia đình nhà bạn. Nguyên liệu:  150g thịt mềm  100g đậu côve  1/4 cây súp trắng  1/4 cây súp xanh  Tỏi, nước mắm, hạt nêm, tiêu  Hành lá Các bước thực hiện: 1 Thịt mềm thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu một thìa nhỏ dầu ăn. Trộn đều để 15 phút cho thịt thấm gia vị. Hành lá thái nhỏ. Đậu côve thái thành từng lát xéo vừa ăn. Súp trắng, súp xanh thái khúc ngắn. 2 Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt vào xào chín, thịt đổ lại ra dĩa. Dùng chảo đó, tiếp theo đổ súp xanh, súp trắng vào xào chín. Tiếp theo cho đậu côve vào đảo đều, nêm vào chảo một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối. 3 Xào đến khi đậu chín, đổ thịt vào, đảo đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm hành lá vào, không nên đun lâu, thịt sẽ bị dai. Rắc ít hạt tiêu lên bề mặt rau thịt bò. Múc ra đĩa dùng với cơm. . Đậu côve thái thành từng lát xéo vừa ăn. Súp lơ trắng, súp lơ xanh thái khúc ngắn. 2 Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt bò vào xào chín, thịt bò. ra dĩa. Dùng chảo đó, tiếp theo đổ súp lơ xanh, súp lơ trắng vào xào chín. Tiếp theo cho đậu côve vào đảo đều, nêm vào chảo một thìa nhỏ nước mắm, nửa

Ngày đăng: 15/02/2014, 05:20

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan