Cá quả xào ngó sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngó sen có thể xào với thịt bò, thịt nạc, tim cật nhưng ngon nhất vẫn là với cá quả. Cùng vào bếp thực hiện món ngon này cho cả nhà thưởng thức nào các bạn. Nguyên liệu:  300g phi lê cá quả  500g ngó sen  Hành lá, thì là  Gia vị: nước mắm chấm, hạt nêm  Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường Các bước thực hiện: 1 Cá quả cắt lát mỏng. Ướp phi lê cá với chút nước mắm ngon, tiêu và hạt nêm. Ngó sen bỏ thân già bao bên ngoài, rửa sạch. Hành lá, thì là cắt khúc. Lấy riêng đầu hành đập giập. 2 Phi thơm 1/2 lượng đầu hành với chút dầu, trút cá vào đảo nhanh. Cá chín cho ra đĩa riêng. Phi thơm đầu hành, cho ngó sen vào xào trên lửa lớn để giữ được độ giòn ngọt, nêm nếm với 1 thìa cà phê hạt nêm. Ngó sen mềm, trút cá quả và hành lá, thì là vào. Đảo đều và dọn món ăn ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng. . Cá quả xào ngó sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngó sen có thể xào với thịt bò, thịt nạc,. vẫn là với cá quả. Cùng vào bếp thực hiện món ngon này cho cả nhà thưởng thức nào các bạn. Nguyên liệu:  300g phi lê cá quả  500g ngó sen  Hành