... Cơm Rang Nấm Cho cơm vào khuôn tròn, úp ra đĩa, dùng nóng. Nguyên liệu: - 4 bát cơm. - 2 lòng đỏ trứng gà. - 100gr nấm nút, nấm rơm, ... vừa ăn. - Hành tím thái hạt lựu. - Trộn đều cơm với lòng đỏ trứng. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hành, mực, nấm vào xào nhanh tay. - Cho cơm vào rang, nêm gia vị, trộn đều. Nấm Trộn ... Thịt Cua Cho nấm xào thịt cua ra đĩa, rắc rau mùi tây lên trên. Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 100gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ. - 100gr cà rốt. - 100gr bí ngòi vàng, xanh....